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    Unidad 5

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    Juan Lobillo Nueva
    1. Un cambio químico implica la formación de nuevas sustancias a partir de las iniciales, mientras que un cambio físico no cambia la identidad de las sustancias. 2. La velocidad de una reacción química depende de factores como la temperatura, concentración y grado de división de los reactivos. 3. Los catalizadores aceleran o frenan la velocidad de una reacción sin formar parte de los productos finales.

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    1. Un cambio químico implica la formación de nuevas sustancias a partir de las iniciales, mientras que un cambio físico no cambia la identidad de las sustancias. 2. La velocidad de una reacción química depende de factores como la temperatura, concentración y grado de división de los reactivos. 3. Los catalizadores aceleran o frenan la velocidad de una reacción sin formar parte de los productos finales.

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    1. Un cambio químico implica la formación de nuevas sustancias a partir de las iniciales, mientras que un cambio físico no cambia la identidad de las sustancias. 2. La velocidad de una reacción química depende de factores como la temperatura, concentración y grado de división de los reactivos. 3. Los catalizadores aceleran o frenan la velocidad de una reacción sin formar parte de los productos finales.

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    1. Un cambio químico implica la formación de nuevas sustancias a partir de las iniciales, mientras que un cambio físico no cambia la identidad de las sustancias. 2. La velocidad de una reacción química depende de factores como la temperatura, concentración y grado de división de los reactivos. 3. Los catalizadores aceleran o frenan la velocidad de una reacción sin formar parte de los productos finales.

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    de 15

    Física y química 2º eso

    1.
    2.
    3.
    4.
    5.
    6.
    7.
    8.
    9.
    Se puede volver a la
    situación inicial
    calentando o enfriando

    Físicos
    Se pueden separar y
    recuperar las mismas
    sustancias que se habían
    Cambios mezclado.

    Se observa la formación
    de nuevas sustancias que
    Químicos
    pueden ser gases,
    líquidos o sólidos.
    Cambio Físico Cambio Químico
    No cambia la identidad de las sustancias; Varía la identidad de las sustancias que
    permanecen la misma o las mismas intervienen, ya que se forman sustancias
    sustancias. Por esto, las sustancias se nuevas a partir de las iniciales.
    representan por idéntica fórmula antes y
    después. Por ejemplo, en el cambio de estado Por ejemplo, en la reacción de reducción del
    del hielo: cobre:

    H2O (s) → H2O (l) Zn(s) + CuSO4(aq) → Cu(s) + ZnSO4(aq)


    Son cambios físicos los cambios de estado y la Las masas de las sustancias iniciales y las
    formación de mezclas. En ambos casos puede finales están en proporciones fijas entre
    obtenerse fácilmente de nuevo las sustancias ellas.
    por separado o en su estado inicial. La masa total no varía y el intercambio de
    La masa no varía y el intercambio de calor calor es generalmente más elevado que en
    (absorción o desprendimiento) es cambios físicos, especialmente el calor
    generalmente moderado. liberado en las reacciones de combustión.
    Una reacción química es un proceso donde unas sustancias
    iniciales, llamadas reactivos, se transforman en otras, denominadas
    productos.

    Se produce un intercambio de energía entre las sustancias que


    intervienen y el medio.

    Reactivos → Productos ± Energía


    A TENER EN CUENTA EN UNA REACCIÓN QUÍMICA:

    q En una reacción química los átomos permanecen, ni se forman átomos


    nuevos ni desaparecen.
    q Los átomos únicamente se reordenan a partir de los reactivos para formar
    los productos.
    q Las sustancias iniciales o reactivos se convierten en productos; con
    intercambio de energía.
    Tipos de reacciones químicas

    Ø Las reacciones químicas se pueden clasificar según distintos criterios como la forma
    en que se reagrupan los átomos durante su transformación.
    Ø También se pueden clasificar atendiendo al intercambio de energía con el entorno.
    Reacciones exotérmicas
    Son reacciones donde se desprende energía al entorno.

    Reacciones endotérmicas
    Son reacciones donde se necesita absorber energía del entorno.
    q Ley de la conservación de la masa
    El químico francés Antoine Lavoisier, estudiando las reacciones de combustión, llegó
    a la conclusión de que en las reacciones químicas la masa de los reactivos siempre es
    igual a la de los productos.
    Si consideramos cómo interactúan los átomos en las reacciones, nos damos cuenta
    de que estos únicamente se reordenan a partir de los reactivos para formar los
    productos, pero sigue habiendo el mismo número.

    Ley de la conservación de la masa: En una reacción química, la masa total de los


    reactivos es igual a la masa total de los productos de la reacción.
    Un aspecto muy importante de la química es el control de la velocidad a la que transcurren
    las reacciones. ¿Qué factores influirán?
    o La temperatura
    La teoría cinético-molecular nos indica que las partículas tienen más energía y más
    velocidad más temperatura; por tanto, el choque entre moléculas será más probable.
    A mayor temperatura, mayor velocidad de reacción.
    o La concentración

    En este experimento, las moléculas de H2O2 en la solución más concentrada tendrán más
    posibilidad de entrar en contacto con las proteínas de la patata que en la solución diluida.
    A mayor concentración, mayor velocidad de reacción.
    o El grado de división

    Como el sólido está finamente dividido, hay más superficie donde pueden chocar las
    moléculas otro reactivo, por lo que la reacción es más rápida.
    A mayor grado de división, mayor será la velocidad de reacción.
    ¿Qué son los catalizadores?

    Los catalizadores son sustancias que permiten controlar la velocidad de reacción,


    como las proteínas en el experimento del agua oxigenada, pero no son reactivos, es decir,
    su papel implica acelerar o frenar la velocidad de reacción, pero no intervenir en la
    formación de nuevas sustancias.

    Los factores que afectan a la velocidad de reacción son: la temperatura, la


    concentración, el grado de división y el uso de catalizadores.

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