UNIVERSIDAD

PRIVADA DE SANTA
CRUZ DE LA SIERRA
LABORATORIO DE
QUÍMICA GENERAL
GRUPO: Z1

LABORATORIO Nº3

Tema: Métodos de separación de sustancias

Alumno: Franco Egüez Luis Enrique Registro: 2021113035

Carrera: Ingeniería Industrial y de Sistemas Código: 585

Docente Responsable: Ing. Nancy Abarca

Ayudante: Mayra Carvajal

Fecha de Realización: 11/03/2022

Fecha de Presentación: 8/04/2022

Santa Cruz – Bolivia

 LABOTATORIO Nº3

MÉTODO DE SEPARACIÓN DE SUSTANCIAS

I.- OBJETIVOS

- Separar los componentes de las fases de una mezcla en diferentes estados de agregación a través
de métodos físicos y químicos de separación

II.- FUNDAMENTOS TEORICOS

Desarrolle los siguientes conceptos:

 Mezclas

En química, una mezcla es un material compuesto por dos o más componentes unidos físicamente,
pero no químicamente. Esto significa que no se produce entre ellos ninguna reacción química, es
decir, que cada componente mantiene su identidad y sus propiedades químicas, incluso en el caso en
que no podamos distinguir un componente del otro.

Los componentes o fases de una mezcla se hallan unidos mecánica o físicamente. Por eso, a menudo
se ven alteradas sus propiedades físicas, como el punto de ebullición o de fusión. Sin embargo, al no
producirse cambios químicos permanentes, es posible emplear mecanismos físicos de separación
para extraer cada uno de los componentes de una mezcla.

Dichos mecanismos físicos suelen ser térmicos (cuando involucran calor) o mecánicos (cuando
involucran el desplazamiento o el movimiento). Los componentes de una mezcla pueden hallarse en
distintos estados de agregación (sólidos, líquidos, gaseosos, plasmas, o combinaciones entre ellos).

Tipos de mezclas

Las mezclas se clasifican atendiendo a qué tan factible sea identificar a simple vista sus distintos
componentes.

Las mezclas homogéneas. Son aquellas en que los componentes no pueden distinguirse. Se conocen
también como soluciones, y se conforman por un solvente y uno o varios solutos. Y como hemos
dicho, las fases son imposibles de identificar a simple vista.

Las mezclas heterogéneas. Son aquellas en que los componentes pueden distinguirse con facilidad,
debido a que poseen una composición no uniforme, o sea, sus fases se integran de manera desigual e
irregular, y por eso es posible distinguir sus fases con relativa facilidad. Dependiendo del tamaño de
las partículas de sus componentes, podemos hablar de dos tipos de mezclas heterogéneas:

- Mezclas gruesas o dispersiones gruesas. Son aquellas en las que el tamaño de las partículas
es apreciable a simple vista.
- Suspensiones o coloides. Son aquellas en las que una fase es normalmente fluida (gaseosa o
líquida) y la otra está compuesta por partículas (generalmente sólidas) que quedan
suspendidas y se depositan al pasar el tiempo.

A continuación, presentamos algunos ejemplos de mezclas homogéneas:

El aire. El gas común que respiramos a diario, es una mezcla de sustancias puras gaseosas (como
oxígeno, nitrógeno y argón, entre otras más) que son imposibles de percibir a simple vista y que, en
conjunto, suelen ser inodoras.
Las bebidas alcohólicas. Como los cócteles, consisten en dos o más líquidos (o incluso sólidos)
mezclados hasta adquirir una apariencia uniforme y, aunque podamos saborear sus integrantes, no
podríamos señalarlos a simple vista.

El agua con azúcar. Que solemos darles a las personas que se descompensan, es una dilución de un
sólido (azúcar) en un líquido (agua), al punto tal de que no puede apreciarse la diferencia.

Las aleaciones metálicas. Como el acero inoxidable del que están hechos algunos cuchillos, se
obtienen mezclando el hierro con carbono y otros componentes metálicos, para que la mezcla
adquiera la combinación de sus propiedades. Para ello se los debe fundir hasta el estado líquido,
luego mezclarlos y dejarlos solidificar.

La sangre. Es también una mezcla homogénea de un número inmenso de compuestos líquidos,

sólidos y gaseosos, que apreciamos simplemente como un líquido rojo más o menos espeso.

 Separación de sustancias (en que consiste y cuantas clases existen), investigue aparte de
las utilizadas en el laboratorio

Se conoce como métodos de separación de mezclas o métodos de separación de fases a los distintos
procedimientos físicos que permiten separar dos o más componentes de una mezcla. Los
componentes de la mezcla conservan su identidad y sus propiedades químicas luego de la
separación.

Para que estos mecanismos funcionen, debe tratarse de mezclas en que los componentes conserven
su identidad, y no haya habido reacciones químicas que alteren sus propiedades permanentemente o
den origen a nuevas sustancias.

Para que puedan aplicarse los métodos de separación, las propiedades como el punto de ebullición,
la densidad o el tamaño deben conservarse en los componentes de la mezcla.

En cambio, estos métodos funcionan tanto en mezclas homogéneas como en mezclas heterogéneas,
ya que no suponen tampoco ningún cambio en la identidad de los componentes, que pueden así
recuperarse más o menos como estaban antes de realizar la mezcla. Dependiendo del método
aplicado, se lograrán los componentes originales con mayor o menor pureza.

Existen las siguientes clases de separación de sustancias:

- Evaporación.- Es un método físico que permite separar un sólido de un líquido en una mezcla
homogénea. Se basa en que el punto de fusión del sólido es mayor al punto de ebullición del
líquido. Se utiliza cuando no hay interés en el líquido que se evapora, ya que este no se
recupera, pasa a formar parte del medio. Esta operación se emplea para separar la sal del
agua de mar en las salinas. El agua de mar almacenada en tanques abiertos se evapora poco
a poco por los rayos de sol.
- Cristalización.- Este método se utiliza para separar una mezcla de un sólido en un líquido. La
mezcla se calienta para evaporar parte del disolvente. Posteriormente se deja enfriar la
mezcla y el soluto se precipita formando cristales. Se utiliza para separar el azúcar del agua
en una disolución azucarada. No se puede separar por evaporación, ya que el punto de
fusión del azúcar es menor al punto de ebullición del agua y lo que se obtiene es un caramelo
y no la separación de separación de las sustancias puras.
- Destilación.- Este método consiste en separar dos o más líquidos miscibles con diferentes
puntos de ebullición, primero por medio de la evaporación posteriormente por la
condensación de las sustancias. A través de esta operación se separan principalmente
mezclas homogéneas de líquidos. Por ejemplo, la separación del agua que hierve a los 100 y
de alcohol de vino de mesa que hierve a 78. Para llevar a cabo esta operación se utiliza un
equipo de destilación. En él se coloca la mezcla y se procede a calentarla. La sustancia con el
menor punto de ebullición es la primera que se evapora y pasa por el refrigerante. Es ahí
donde se condensa y se recibe en estado líquido en un recipiente. Así sucesivamente, hasta
que se destilan todas las sustancias puras que componen a la mezcla. Este método se utiliza
para separar a las diferentes fracciones del petróleo. Por este procedimiento también puede
separarse una mezcla de un sólido en un líquido, con la ventaja de que se pueden recuperar
tanto el líquido como el sólido, a diferencia de la evaporación.
- Cromatografía.- Este método depende de la distribución de los componentes de la mezcla
entre dos fases inmiscibles. Una fase móvil, llamada activa, que transporta las sustancias que
se separaron y que progresa en relación con otra, denominada fase estacionaria. Por
ejemplo, por esta técnica se pueden separar los componentes de la tinta de pluma o de un
plumón. Se utiliza como fase fija una tira delgada de papel filtro como el de cafetera o un gis
y como fase móvil, el agua. El procedimiento es muy sencillo. Lo puedes hacer en tu casa.
Coloca un poco de agua en la superficie de un plato y en el gis o papel filtro marca un punto
con tu pluma o plumón y deja que entre en contacto con el agua del plato. Ingéniatelas para
que el gis o la tira de papel se queden parados sobre la superficie del plato y espera unos
minutos para que “corra” la muestra. Lo que vas a observar es la separación del color de la
tinta en los colores que la componen. Por eso se recomienda que no uses colores primarios y
que el plumón sea soluble al agua.
- Sedimentación.- Es una operación basada en la diferencia de densidades de los
componentes de la mezcla, que permite separar mezclas heterogéneas de un sólido en un
líquido mediante reposo o precipitación. Es el paso previo a la decantación. Se usa, por
ejemplo, para separar arena de agua. Se deja reposar y las partículas más grades de arena se
van al fondo del recipiente (precipitan), es a lo que se le llama sedimento.
- Decantación.- Se utiliza para separar dos líquidos con diferentes densidades o una mezcla
constituida por un sólido insoluble en un líquido. Se trata de un método basado en la
diferencia por densidades. Si tenemos una mezcla de sólido y un líquido que no disuelve
dicho sólido, se deja reposar la mezcla y el sólido se va al fondo del recipiente. Si se trata de
dos líquidos se coloca la mezcla en un embudo de decantación, se deja reposar y el líquido
más denso queda en la parte inferior del embudo. En nuestra casa tenemos muchos
ejemplos de mezclas que separamos normalmente por este método, como el agua de
tamarindo (la pulpa se va al fondo del recipiente después de un tiempo de reposo y al
momento de servirla estamos decantando). También cuando queremos un caldo de pollo sin
grasa, lo dejamos enfriar y por diferencia de densidades la grasa queda en la superficie y con
una cuchara lo retiramos.
- Filtración.- Se trata de una operación que permite separar mezclas heterogéneas de un
sólido insoluble en un líquido. Se hace pasar la mezcla a través de un papel filtro, el sólido se
quedará en la superficie del papel y el otro componente pasará. Es posible separar sólidos de
partículas sumamente pequeñas. Utilizando papeles con el tamaño de los poros adecuados.
Es uno de los métodos más simples de separación física, además de ser sencillo y barato.
Seguramente lo has usado, al colar en la cocina algún elemento.
 - Centrifugación.- Se trata de una operación que consiste en la separación de materiales de
diferentes densidades que componen una mezcla. Para eso se coloca la mezcla dentro de un
aparato llamado centrífuga que tiene un movimiento de rotación constante y rápida, lo cual
hace que las partículas de mayor densidad vayan al fondo y las más livianas queden en la
parte superior. Observamos un ejemplo en las lavadoras automáticas o semiautomáticas. En
el ciclo de secado el tambor de la lavadora gira a cierta velocidad, de manera que las
partículas de agua adheridas a la ropa durante su lavado salen expedidas por los orificios del
tambor. Este método se usa con frecuencia en Biología y Medicina para separar la grasa de la
leche o el suero de los glóbulos rojos y plaquetas de la sangre.
- Imantación.- Consiste en separar con un imán los componentes de una mezcla de un
material magnético y otro que no lo es. La separación se hace pasando el imán a través de la
mezcla para que el material magnético se adhiera a él. Por ejemplo, separar las limaduras de
hierro (magnético) que se hallen mezcladas con azufre en polvo (no magnético), para lo cual
basta con mantener con un imán el componente magnético.
- Flotación.- La flotación es el caso contrario de la decantación y consiste en permitir que la
fase sólida de menor densidad flote en el líquido para luego retirarlo manualmente o
mediante un tamiz. El perfecto ejemplo de ello es el procedimiento de limpiado de las
piscinas.
- Tamizado.- El tamizado opera de manera semejante al filtrado, pero entre sustancias sólidas
de distinto tamaño (como grava y arena, sal y palomitas de maíz, o arroz y piedritas). Se usa
una red o tamiz, cuyos agujeros permiten el paso de los fragmentos de menor tamaño y
retienen los más grandes. Dependiendo del material, puede emplearse como primer paso en
la obtención de sustancias puras o como paso definitivo
 Líquidos miscibles

La miscibilidad se refiere a la capacidad de un líquido para disolverse completamente en otra

solución líquida. No se formará una capa distinta entre dos líquidos cuando tenga una solución
etiquetada como miscible. Homogéneo es un gran término que debería venir a la mente cada vez
que encuentre la palabra “miscible”. Una solución homogénea solo contiene una fase. En otras
palabras, cuando observa una solución homogénea, verá una composición uniforme de dos (o más)
líquidos mezclados. Por lo tanto, piense en el término homogéneo como una forma de definir la
miscibilidad. Agua y etanol, por ejemplo, son miscible puesto que se mezclan en todas las
proporciones.

 Líquidos inmiscibles

Resultan inmiscibles aquellas sustancias que, al mezclarse, pueden seguirse reconociendo, no

perdiendo su individualidad. La vinculación de la miscibilidad y la inmiscibilidad con la entropía es
muy grande; siendo la relación directamente proporcional: a mayor entropía, mayor miscibilidad.

Los sólidos son generalmente inmiscibles, y son por lo común miscibles los gases y los líquidos, como
ocurre, por ejemplo, con el agua y el alcohol o el agua y el ácido ascético; que, si los mezclamos en la
proporción que queramos, es imposible luego, reconocerlos en su individualidad. Sin embargo,
algunos líquidos pueden presentar la característica de ser inmiscibles, como sucede con la unión del
aceite y el agua.
Desarrolle los siguientes métodos de separación

- Tamizado.
- Decantación
- Centrifugación
- Filtración simple y al vacío
- Decantación de líquidos
- Destilación
- Atrapadores de gases

Cálculo de errores:

Ea = Vv - Ve

Er = (Ea /Vv) * 100

Donde:

Ea = error absoluto

Er = error relativo o porcentual

Vv = Valor verdadero o teórico

Ve = Valor experimental

III.- DESARROLLO DE LA PRÁCTICA

EXPERIENCIA Nº1

MEZCLAS SÓLIDO-SÓLIDO

Objetivo:

 Separar una mezcla sólido – sólido por medio de tamices

 Separar una mezcla de arena y hierro

a) MÉTODO DEL TAMIZ O TAMIZADO

Esquema:
Procedimiento:

 Seleccione cierta muestra de arena de acuerdo al tamaño.

 Coloque la muestra en el juego de tamices previamente ordenados de acuerdo al tamaño de
las aberturas.

Tabulación de datos:

N° malla Masa vacío Masa llena Masa % Xa

material

3/8 524,9 919,36 394,46 39,44%

8 481,6 686,55 204,95 20,49%

40 380,6 521,82 141,22 14,12%

base 373,5 632,95 259,45 25,94%

m Teo = 1000,37 g
|1000,37-1000,08|
%Er = × 100% = 0,03%
1000,37
m exp = 1000,08 g

b) MÉTODO DEL IMÁN O SEPARACIÓN POR LAS PROPIEDADES DEL HIERRO

Esquema:

Procedimiento:

Pese 1 gr de arena y 1 gr de limaduras de hierro, coloque las 2 sustancias en un mortero y mézclelas

bien, Pase un imán forrado con papel y separe la mezcla.

Después de haber sacado los datos, lance una pequeña cantidad de limaduras de hierro a la llama y
coloque sus observaciones.
Tabulación de datos:

Encuentre las cantidades recuperadas, el error y llene la siguiente tabla:

Material Masa inicial g Masa final g % Er

Arena 1 0,99 1

Hierro 1 1,01 1

Total 2 2 -

Error relativo de la arena: Error relativo del hierro:

|1−0,99| |1−01,01|
%Er = × 100% = 1% %Er = × 100% = 1%
1 1
PROPIEDADES OBSERVADAS

Propiedad Arena Hierro

Color Café claro Negro

Olor Olor a tierra Olor a metal

Sabor Tiene un sabor áspero Tiene un sabor metálico

Paramagnetismo (efecto de imán) No tiene paramagnetismo Si tiene paramagnetismo

Solubilidad en el agua Es soluble Es soluble

Más o menos denso que el agua? Más denso Más denso

Conclusión: En el método del tamizado siguiendo el procedimiento explicado por la Ing. Nancy
Abarca, con la ayuda de Mayra Carvajal y con el juego de tamices del laboratorio se determinó la
masa teórica y la masa experimental, y usando estos dos resultados se obtuvo del error relativo;
también mencionar que se calculó el porcentaje másico de cada número de malla usando la masa
experimental antes determinada.

Ahora en el método de separación por las propiedades del hierro siguiendo el procedimiento
explicado por la Ing. Nancy Abarca, con la ayuda de Mayra Carvajal y aprovechando las propiedades
magnéticas del imán se calculó el error relativo tanto de la arena como del hierro.

EXPERIENCIA N° 2

SEPARACION SÓLIDO-LIQUIDO

Objetivo.-

1. Diferenciar y determinar las características de los métodos de Separación de sólidos y líquidos

como son: Decantación, filtración simple, filtración al vacío y centrifugación.

2. Analizar y justificar la compatibilidad de reactivos.

Materiales y reactivos.-

Materiales  Reactivos
Método de centrifugación  En todos los métodos
- Tubo de ensayo - Nitrato Plumboso: Pb (N O 3 ) 2
- Tubo de centrífuga  - Yoduro de potasio: KI
- Centrifugadora
- Balanza
- Pipeta y pipiteador 
- Gradilla
Método de filtración simple
- Papel filtro
- Tubo de ensayo
- Gradilla
- Balanza
- Pipeta y pipeteador
- Embudo chico
Método de decantación 
- Tubo de ensayo
- Gradilla
- Balanza
- Método de filtración al vacío
- Tubo de ensayo
- Gradilla 
- Balanza
- Pipeta pipeteador
- Bomba de vacío
- Matraz de kitasato
- Papel filtro

Procedimiento.-

Tome 4 tubos de ensayo y coloque en cada uno aproximadamente 2 ml de solución de nitrato

plumboso 0.1 M y mezcle con 2 ml de solución de yoduro de potasio 0,1M.

Separe el precipitado del resto de la mezcla de cada tubo por los siguientes métodos:

1er tubo.- Por decantación.- Tome el primer tubo, y deje en sedimentación de la fase sólida, luego
escurra el líquido sin que pase sólido a un vaso de pp, o a otro tubo de ensayo.

2do tubo.- Por Centrifugación.- Coloque la segunda porción en un tubo de centrifuga y en un

segundo tubo coloque agua a la misma altura de la mezcla. Someta a la acción de la centrifuga y
luego separe ambas fases por decantación.

3ro tubo.- Por Filtración simple.- Coloque un papel filtro en un embudo de tamaño adecuado ya
preparado en un soporte, humedeciendo las paredes del embudo con agua destilada. Coloque el
embudo dejando el vástago en un vaso limpio de modo que esté en contacto con las paredes.
Vacíe el contenido del tercer tubo que contiene precipitado en el embudo, según la técnica señalada
por el instructor. El volumen del líquido dentro del embudo (al vaciar), no debe sobrepasar 1cm,
antes del borde del papel filtro. Con una pieza lave el precipitado en el embudo.

4to tubo.- Por Filtración al vacío.- Arme un equipo de filtración al vacío con un matraz kitasato,
embudo Buckner, papel filtro y trampa de vacío. El papel filtro debe estar completamente adherido,
y sin pliegues en la base del embudo, para ello:

- Humedezca el papel filtro para una total adhesión.

- Vacíe en el embudo el contenido del cuarto tubo, ayudado por una varilla, para que el líquido
pase suavemente al embudo
- Conecte la salida del matraz kitasato a una trampa de agua y abra la llave de agua del grifo
que pone en funcionamiento la trampa de agua.
- Terminada la filtración desconecte el kitasato de la trampa de agua y sólo entonces
desconecte la llave de la trampa de agua.

Tabulación de datos.-

Compare la calidad de separación de cada proceso:

Técnicas Esquema Características de la técnica Aplicación

Es un método físico utilizado para Es un proceso
la separación de mezclas importante en el
Decantación heterogéneas, el cual se usa para tratamiento de las
separar un sólido de uno o dos aguas residuales.
líquidos de diferente densidad.

Es un método para separar Separar elementos en

sustancias sólidas de líquidas de la sangre (glóbulos
distinta densidad en una mezcla, rojos, glóbulos
siempre y cuando las primeras blancos, plaquetas
Centrifugación sean insolubles, empleando para suspendidas en
ello la fuerza giratoria o fuerza plasma sanguíneo),
centrífuga. separación de
compuestos celulares
para estudio
bioquímico o
molecular.
Es utilizado para separar los Esta operación tiene
sólidos de los fluidos (líquidos o dos objetivos
gases) mediante la interposición principales: “Reducir o
Filtración de un medio permeable capaz de eliminar” el
Simple retener las partículas sólidas que contaminante a un
sólo permite el paso de líquidos. líquido o una solución
En el laboratorio, la filtración se que contenga
realiza con papel de filtro. impurezas sólidas.
 La filtración a vacío se emplea La obtención de
para separar un sólido suspendido cristales en un
Filtración al en un disolvente cuando lo que se procedimiento de
vacío desea de la mezcla es el sólido. recristalización.

Pb (N O3 ) 2 + 2KI → Pb I2 + 2KN O 3 3,343g 100ml

331,21g 461,03g Peso atómico de los compuestos X 2ml
O,1 mol Pb (N O3 )2 331,21g 100
0,1M: × × 0,1L × = 3,343g
L mol 99
3,343g ×2ml
X = = 0,0668g
100ml

Pb (N O3 ) 2 Pb I 2
461,03g × 0,0668g
331,21 461,03 X = = 0,09g VTeo = 0,09g de Pb I 2
331,21g
0,0668 X

Técnicas Material m1 m2 m de %Er

Pb I 2
Decantación Tubo de ensayo 16,26 16,5 0,33 266,67
9
Filtración al vacío Papel filtro 0,2 0,3 0,1 11,1
Filtración simple Papel filtro 0,2 0,24 0,04 55,56
Centrifugación Tubo de 8 8,12 0,12 33,3
centrifugación

Error relativo método de decantación: Error relativo método de filtración al vacío:

|0,09−0,33|
%Er = × 100% = 266,67%
0,09
|0,09−0,1|
%Er = × 100% = 1 1,1%
0,09
Error relativo filtración simple: Error relativo método de centrifugación:

|0,09−0,04|
%Er = × 100% = 55,56%
0,09
|0,09−0,12|
%Er = × 100% = 33,3%
0,09
Conclusión: Se puede concluir con que realizando los 4 métodos de separación sólido-liquido,
siguiendo el procedimiento explicado por la Ing. Nancy Abarca, con la ayuda de Mayra Carvajal y
utilizando cada uno de los materiales y reactivos del laboratorio (necesarios para cada método), se
determinó el error relativo.
Y podemos afirmar que en esta experiencia el método de filtración al vacío fue el más acertado
porque es el método que tiene menor porcentaje de error relativo. Como también se puede afirmar
que el método menos acertado fue el de decantación porque es el método con mayor porcentaje de
error relativo.

EXPERIENCIA Nº3

SEPARACIÓN LIQUIDO-LIQUIDO

Objetivo.-

Aplicar técnicas de separación de líquidos, tanto miscibles como inmiscibles.

Materiales y reactivos.-

Materiales Reactivos

Método decantación Método decantación

- Pera de decantación - Agua

- Probetas - Aceite
- Embudo - Ron flor de caña
- Pipeta y propipeta Método de destilación escala

Método de destilación escala - Ron flor de caña

- Probeta
- Equipo de destilación: condensador, trípode, malla de amianto, barras tipo hempel, mechero
Bunsen, termómetro.

Procedimiento.- Para:

a) Líquidos inmiscibles.- Coloque el embudo de decantación en un soporte universal provisto

de anillos o pinzas. Ponga una mezcla de dos líquidos inmiscibles en el embudo (5ml de diésel
o aceite y 5 ml de agua). Cuando se hubieran formado perfectamente las dos capas y la línea
de interfaces se reduzca al mínimo, abra la llave del embudo y deje escurrir lentamente el
líquido más pesado en una probeta graduada, hasta la interfaces, en ese momento cierra la
llave. Mida el líquido separado y registre sus datos.

Esquema (a).-
Tabulación de datos.-

Sustancia Volumen inicial Volumen Er% de volumen recuperado

recuperado
Agua 10 9 10
Aceite 10 9,45 5,5

Error relativo del agua: Error relativo del aceite:

|10−9| |10−09,45|
%Er = × 100% = 10% %Er = × 100% = 5,5%
10 10

b) Líquidos miscibles.- En este caso se puede realizar la separación por destilación simple. Para
ello:
- Arme un equipo de destilación a microescala.
- Agregar una muestra de 5 ml de alcohol y 5 ml de agua a un balón de destilación.
- Introduzca al balón pedacitos de vidrio o arcilla para evitar una ebullición brusca.
- Proceda a destilar calentando el matraz donde se encuentra la muestra, previamente poner
en funcionamiento el intercambiador de calor (tubo refrigerante). Anote la temperatura a la
cual recibe la primera porción de destilado; recoja el destilado en por lo menos 4 recipientes
diferentes, teniendo la precaución de desechar la primera porción de destilado recibida.

Esquema (b).-

Tabulación de datos.-

Material Temperatura de Volumen teórico Volumen %Er

ebullición Tb según etiqueta recuperado
Metanol - - - -
Etanol 86ºC 10 10,1 1%
Agua 100ºC 15 14,9 1%

Error relativo del etanol: Error relativo del agua:

 |10−10,1| |15−14,9|
%Er = × 100% = 1% %Er = × 100% = 1%
10 15
Conclusión: Se puede concluir con que realizando los 2 métodos de separación liquido-liquido (por
decantación para los líquidos inmiscibles y por destilación los líquidos miscibles), siguiendo el
procedimiento explicado por la Ing. Nancy Abarca, con la ayuda de Mayra Carvajal y utilizando cada
uno de los materiales y reactivos del laboratorio (necesarios para cada método), se determinó el
error relativo.

Y podemos afirmar que en esta experiencia la separación de líquidos miscibles fue más acertado
porque se obtuvo un menor porcentaje de error relativo. Como también se puede afirmar que la
separación de líquidos miscibles fue menos acertado porque se obtuvo un mayor porcentaje de error
relativo.

EXPERIENCIA N° 4

SEPARACION POR SOLVENTE

Objetivo.-

Aplicar solventes específicos a una mezcla sólida - sólida

Materiales y reactivos.-

Materiales Reactivos

Mortero y pilon Cloruro de sodio

Vaso precipitado Naftaleno

Varilla de vidrio Gasolina

Piseta Agua

Embudo de decantación

Cápsula de porcelana

Balanza

Vidrio reloj

Trípode

Malla de amianto

Mechero bunsen

Procedimiento.-
Mezcle cantidades conocidas de cloruro de sodio y naftalina (de 1a 2 gr.) en un mortero y lleve la
mezcla a un vaso de precipitado de 100 ml.

Agregue de 2,5 a 5 ml de gasolina y agite con una varilla de vidrio, luego agregue 2,5 a 5 ml de agua
destilada y agite nuevamente hasta disolver completamente la mezcla. Separa la mezcla líquida en
embudo de decantación recibiendo la primera fase de líquido en una cápsula de porcelana
previamente pesada y la segunda fase en un vidrio reloj también pesado inicialmente.

Evapore a sequedad ambas soluciones, la primera por calentamiento y la segunda en forma natural
(dejar a temperatura ambiente). Finalmente, vuelva a pesar cada recipiente con su respectivo
residuo.

Esquema.-

Tabulación de datos.-

Masa de la cápsula vacía: 52,12 g Masa del vidrio reloj vacío: 55,99 g Papel filtro: 0,37 g

Masa antes Masa después Masa del

de la - de la soluto % Recuperado
Sustancia separación separación separado %Er de cada
m2 - m3 m3 - m1 sustancia
Cloruro 1g 0,86 g 14% 86%
de sodio
Naftaleno 1g 0,87 g 13% 87%
Agua 5 ml 4,85 ml 3% 97%
Gasolina 5 ml
Masa antes Masa de la Masa después
Material de la solución de la
separación m2 separación m 3 - - -
m1
Capsula 52,12 + 0,37 58,2 53,35
Vidrio 55,99 56,86
reloj

Error relativo del cloruro de sodio: Error relativo del naftaleno:

 |1−0,86| |1−0,87|
%Er = × 100% = 1 4 % %Er = × 100% = 1 3 %
1 1
Error relativo del agua: % Recuperado de cloruro de sodio

|5−4,85| 0,86 g
%Er = × 100% = 3% %Rec = × 100% = 86 %
5 1g

% Recuperado del agua: % Recuperado del naftaleno

4,85 ml 0,87 g
%Rec = × 100% = 97% %Rec = × 100% = 87%
5 ml 1g
Conclusión: En conclusión siguiendo el procedimiento explicado por la Ing. Nancy Abarca, con la
ayuda de Mayra Carvajal y utilizando cada uno de los materiales y reactivos del laboratorio
(necesarios para el método), se determinó los valores separados del agua, del cloruro de sodio y del
naftaleno, y teniendo estos valores experimentales y con los valores teóricos que nos indican, se
calculó los errores relativos y el porcentaje recuperado de cada sustancia.

V.- BIBLIOGRAFÍA

Baunam. (n.d.). Métodos de separación de mezclas - Unidad de Apoyo Para el Aprendizaje. Unidades de

Apoyo Para el Aprendizaje. http://uapas2.bunam.unam.mx/ciencias/metodo_separacion_mezclas/

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