Soluciones

Profesor: Dr. Esteban Rodríguez Arce

Solubilidad

SOLUTO DISOLUCIÓN
DISOLVENTE
Sustancia en
menor cantidad Sustancia presente en mayor
cantidad

*Una disolución en la que el

agua es el medio disolvente se
conoce como disolución
acuosa.
Disoluciones

Solvente

soluto
 Clasificación de las disoluciones

Según cantidad de soluto disuelto en el disolvente

Diluida Concentrada Saturada Sobresaturada

Cantidad de
Máxima
soluto mayor
Gran cantidad de
Poca cantidad a la que
cantidad de soluto
* Respecto al disolvente de soluto* puede
Soluto* posible de
disolver el
disolver
disolvente

insaturada

Menor cantidad de soluto disuelto,

que el indicado a una temperatura dada
4
Solubilidad

Si se igualan las velocidades de los procesos no habrá aumento de la concentración

de soluto (equilibrio dinámico)

Solubilidad: Corresponde a la cantidad de soluto necesaria para formar una disolución

saturada en una cantidad dada de disolvente a una temperatura especifica

Solución Saturada

NaCl en agua (0°C) = 35,7 g /100 mL de agua

Si se disuelve menos soluto del necesario para formar una disolución saturada,
la disolución está insaturada
Solubilidad

Si se disuelve menos soluto del necesario para formar una disolución

saturada, la disolución está insaturada

Si se disuelve más soluto del necesario para formar una disolución

saturada, la disolución está sobresaturada

Son soluciones poco estables

EJ: Si se prepara una disolución de acetato de sodio a alta temperatura

y luego la enfriamos lentamente, todo el soluto podría permanecer disuelto
Solubilidad
Es la cantidad máxima (de forma cuantitativa) de soluto disuelto en un disolvente a
una temperatura dada (disolución saturada).

cantidad de soluto necesaria para formar una disolución saturada en una cantidad dada de
disolvente

¿Cómo se clasifica?
Soluto

Según cantidad de
soluble poco soluble insoluble soluto disuelto en
disolvente

Gramos de soluto en 1
10 g/L 1–10 g/L < 1 g/L Litro de disolvente
16
7
Solubilidad

Cristalización
Cristal semilla sobre solución saturada de NaCH3COO (cristalización)
 E
Solubilidad de soluto en función de la J
temperatura E
M
1. Sabiendo que la relación de la solubilidad de un soluto respecto a la P
temperatura es la presentada en la tabla 3, determine: L
a) El volumen de agua requerido para disolver 30 gramos de un soluto a O
100°C en agua
b) La cantidad de soluto que quedaría sin disolver si luego enfriamos a
25°C,

Solubilidad (g Temperatura/°C
soluto / 100 mL
agua)
0,4 25
Tabla 3. Variación de la Solubilidad de soluto
4,8 80 en agua en función de la temperatura

11,0 100

a) Se requieren 272 mL
10
b) A 25°C queda sin disolver 28,9 g
Factores que afectan la solubilidad
Semejante
1. Polaridad disuelve lo
2. Grado de semejante
Naturaleza solvatación
del
disolvente

Proporción
Naturaleza
Soluto / del soluto
Disolvente Fenómenos
y factores
involucrados

Temperatura Agitación Mejora el proceso de

mecánica
dispersión
10
10
Solubilidad

Factores que afectan la solubilidad

1. Interacción soluto-solvente

Cuanto mayor sean las atracciones soluto-solvente, mayor será la solubilidad

Molécula polar
Agua
Forma enlaces de hidrógeno

¿Es soluble en agua? - Enlace C=O es polar

- Electrones no enlazantes
forman enlaces de
hidrógeno

Líquidos miscibles
Acetona
Solubilidad
1. Interacción soluto-solvente

Alcoholes: OH unido a C

OH: es polar y forma enlaces de hidrogeno

Enlace de hidrogeno intramolecular Enlace de hidrogeno intermolecular

Si el largo de la cadena hidrocarbonada y/o el número de grupos OH varia,

afectará la solubilidad en agua
Solubilidad
1. Interacción soluto-solvente

Gasolina: mezcla de hidrocarburos

Enlaces C-C y enlaces C-H no son polares

Moléculas simétrica que cancelan los débiles momentos dipolares
Solubilidad
2. Efecto de la temperatura

En la mayoría de los casos, la solubilidad aumenta al aumentar la temperatura

Solubilidad
2. Efecto de la temperatura
Cristalización fraccionada

Separación de una mezcla de sustancias en sus

componentes puros con base en sus diferentes
solubilidades.

Si se tiene una muestra de KNO3

impura con NaCl, estos se pueden
separar
1. Se disuelven 100 mL en 60°C
2. Se enfría gradualmente hasta 0°C
(permite separar KNO3 ya que NaCl
permanece disuelto)

Funciona mejor si el compuesto que se va a purificar

tiene una curva de solubilidad con una gran
pendiente, es decir, si es mucho más soluble a altas
temperaturas que a temperaturas bajas.
Disoluciones
Características
Una sustancia se dispersa uniformemente en otra (fases condensadas)

La formación de una disolución :

- Dependerá de las Intensidad de las fuerzas intermoleculares entre

soluto y solvente
- Existirá si esta fuerzas de atracción son de magnitud comparable al de
las partículas iniciales
-

NaCl en agua

Las fuerzas de atracción ion-dipolo

superan la energía de red
Disoluciones
Disolución de un sólido ionico

NaCl en agua

El sólido es hidratada por las moléculas de agua (oxígeno

orientados hacia los cationes y los hidrógenos orientados
hacia los aniones

los iones individuales son retirados de la superficie sólida y se convierten en

especies hidratadas totalmente individuales en disolución
Disoluciones

Disolución de un sólido ionico

NaCl en agua

Una vez separados los iones, quedan rodeado de moléculas agua

Solvatación

Si el solvente es agua se
llama hidratación)
Disoluciones
Disolución de un sólido ionico
- Compuestos iónico son mas solubles en compuestos polares (H2O, NH3, HF)
- Compuestos iónicos son poco soluble en solventes no polares (ión-dipolo
inducido)

a) Br2 es una molécula no polar y, por lo tanto, debe ser más soluble en benceno que es
también no polar (fuerzas de dispersión de London)

b) KCl es un compuesto iónico. Para disolverlo, los iones individuales deben estabilizarse
mediante interacciones ion-dipolo. Debido a que el CCl4 no tiene momento dipolar, el KCl
debe ser más soluble en NH3 líquido
Disoluciones
Disolución de un sólido ionico
- Compuestos iónico son mas solubles en compuestos polares (H2O, NH3, HF)
- Compuestos iónicos son poco soluble en solventes no polares (ión-dipolo
inducido)

Las fuerzas entre las moléculas de

CH2O y CS2 son dipolo-dipolo
inducido y de dispersión de London.

El CH2O puede formar enlaces de hidrógeno

con el agua, y por lo tanto es más soluble en
este disolvente.
Disoluciones
Cambios de energía

Al disolver NaCl, las moléculas agua también deben separarse para dejar espacios
que serán ocupados por los iones

Proceso endotérmico (requiere energía

para romper las fuerzas de atracción)

Proceso endotérmico
Disoluciones
Cambios de energía
Al disolver NaCl, las moléculas agua también deben separarse para dejar espacios
que serán ocupados por los iones

Proceso comúnmente exotérmico

El proceso global puede ser endotérmico

o exotérmico
Disoluciones
Cambios de energía
Disoluciones
Cambios de energía
Disoluciones

Cambios de energía

MgSO4 en agua ΔHdisol = -91,2 KJ/mol

NH4NO3 en agua ΔHdisol = 26,4 KJ/mol
Rompe el sello que separa el sólido del agua)

- Se forma fácilmente, pero absorbe calor

- Si es muy endotérmico, no se formará (ΔH3 debe ser de magnitud comparable
a ΔH1 y ΔH2)

ΔH1 y ΔH2 Son superior a la entalpía de interacción soluto-solvente (poco espontanea)

Disoluciones

Cambios de energía

EJ: NaCl no se disuelve con solventes no polares

El agua no se mezcla con solventes no polares

ΔH1 y ΔH2 Son superior a la entalpía de interacción soluto-solvente (poco

espontanea)

Si la atracción soluto-solvente es mayor a la atracción soluto-soluto y solvente-

solvente, el proceso es favorable o exotérmico (ΔH1 <0)

Si la atracción soluto-solvente es menor a la atracción soluto-soluto y solvente-

solvente, el proceso es poco favorable o endotérmico (ΔH1 > 0)
Disoluciones

Formación de soluciones

Depende de: a) Factor energético (entalpía)

b) tendencia al desorden
¿Qué podemos suponer?

- La magnitud de las fuerzas de

atracción son comparables en las dos
moléculas y en la disolución.
Pto. Ebullición (CCl4) = 77°C
Pto. Ebullición (hexano) = 69°C - Completamente soluble en todas las
proporciones (miscibles)

- Es espontánea

El contenido de energía disminuye (Ef < Ei) Es exotérmico (ΔH negativo)

Disoluciones

Formación de soluciones

los procesos en los que el contenido de energía del sistema disminuye tienden a
ser espontáneos.

Moléculas miscibles en agua

Disoluciones

Formación de soluciones

b) tendencia al desorden

- Todas las moléculas ocupan

1000 mL de volumen
- Aumento del desorden
(moléculas están revueltas
y distribuidas en el
volumen total)

Todas las moléculas ocupan

500 mL de volumen

Los procesos en los que el desorden (entropía) del sistema aumenta tienden a ser
espontáneos.
Disoluciones
Formación de soluciones

El aumento del desorden

favorece la solubilidad
(aunque sea endotérmico)

Inicial Final

Proceso físico
Proceso químico

NaCl en agua

Si se evapora a sequedad Si se evapora a sequedad se recupera NiCl2*6H2O

se recupera NaCl
Unidades de concentración: Físicas

Porcentaje (No tiene unidades)

𝑚𝑎𝑠𝑎 𝑑𝑒 𝑠𝑜𝑙𝑢𝑡𝑜
% 𝑚/𝑚 = ∙ 100%
𝑚𝑎𝑠𝑎 𝑑𝑒 𝑠𝑜𝑙𝑢𝑐𝑖ó𝑛

𝑚𝑎𝑠𝑎 𝑑𝑒 𝑠𝑜𝑙𝑢𝑡𝑜
% 𝑚/𝑣 = ∙ 100%
𝑣𝑜𝑙𝑢𝑚𝑒𝑛 𝑑𝑒 𝑠𝑜𝑙𝑢𝑐𝑖ó𝑛

𝑣𝑜𝑙𝑢𝑚𝑒𝑛 𝑠𝑜𝑙𝑢𝑡𝑜
% 𝑣/𝑣 = ∙ 100%
𝑣𝑜𝑙𝑢𝑚𝑒𝑛 𝑑𝑒 𝑠𝑜𝑙𝑢𝑐𝑖ó𝑛
Unidades de concentración: Químicas

Fracción molar
𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠 𝑑𝑒 𝑢𝑛 𝑐𝑜𝑚𝑝𝑜𝑛𝑒𝑛𝑡𝑒(𝑛𝑖 )
𝐹𝑟𝑎𝑐𝑐𝑖ó𝑛 𝑚𝑜𝑙𝑎𝑟 (𝜒) =
𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠 𝑡𝑜𝑡𝑎𝑙𝑒𝑠 (𝑛𝑡 )

Molaridad

𝑛 𝑚𝑜𝑙 𝑑𝑒 𝑠𝑜𝑙𝑢𝑡𝑜
𝑀𝑜𝑙𝑎𝑟𝑖𝑑𝑎𝑑 (𝑀) = = Material volumétrico de alta precisión
𝑉 𝐿𝑖𝑡𝑟𝑜𝑠 𝑑𝑒 𝑠𝑜𝑙𝑢𝑐𝑖ó𝑛

Molalidad
𝑚𝑜𝑙 𝑑𝑒 𝑠𝑜𝑙𝑢𝑡𝑜
𝑀𝑜𝑙𝑎𝑙𝑖𝑑𝑎𝑑 (𝑚) = Independiente de la temperatura
𝑚𝑎𝑠𝑎 𝑑𝑒𝑙 𝑑𝑖𝑠𝑜𝑙𝑣𝑒𝑛𝑡𝑒 (𝐾𝑔)

El volumen de una disolución aumenta al incrementarse la temperatura, de modo que una

disolución que es 1.0 M a 25°C podría llegar a ser 0.97 M a 45°C
Unidades de concentración

Conversión de unidades de concentración

Supongamos que se quiere expresar la concentración de una disolución de glucosa

(C6H12O6) 0,396 m en molaridad, sabiendo que la densidad de la solución es 1,16
g/mL

1 mol de glucosa g 180,2 g

1000 g de agua
0,396 mol de glucosa X 1071 g de solución
X = 71,36 g de glucosa

𝑛 𝑚𝑜𝑙 𝑑𝑒 𝑠𝑜𝑙𝑢𝑡𝑜
𝑀𝑜𝑙𝑎𝑟𝑖𝑑𝑎𝑑 (𝑀) = =
𝑉 𝐿𝑖𝑡𝑟𝑜𝑠 𝑑𝑒 𝑠𝑜𝑙𝑢𝑐𝑖ó𝑛

0,396 𝑚𝑜𝑙 𝑑𝑒 𝑔𝑙𝑢𝑐𝑜𝑠𝑎

M= = 0,429 mol/L = 0,429 M
0,923 𝐿 𝑑𝑒 𝑠𝑜𝑙𝑢𝑐𝑖𝑜𝑛
Unidades de concentración

Conversión de unidades de concentración

36 g de HCL y 64 g de agua

𝑚𝑜𝑙 𝑑𝑒 𝑠𝑜𝑙𝑢𝑡𝑜
𝑀𝑜𝑙𝑎𝑙𝑖𝑑𝑎𝑑 (𝑚) =
𝑚𝑎𝑠𝑎 𝑑𝑒𝑙 𝑑𝑖𝑠𝑜𝑙𝑣𝑒𝑛𝑡𝑒 (𝐾𝑔)
Unidades de concentración

Conversión de unidades de concentración

2. La densidad de una disolución que contiene 5,0 g de tolueno (C7H8) y 225 g de

benceno es de 0,876 g/mL. Calcular la molaridad de la disolución

𝑛 𝑚𝑜𝑙 𝑑𝑒 𝑠𝑜𝑙𝑢𝑡𝑜
𝑀𝑜𝑙𝑎𝑟𝑖𝑑𝑎𝑑 (𝑀) = =
𝑉 𝐿𝑖𝑡𝑟𝑜𝑠 𝑑𝑒 𝑠𝑜𝑙𝑢𝑐𝑖ó𝑛

𝑛 0,054 𝑚𝑜𝑙 𝑚𝑜𝑙

𝑀𝑜𝑙𝑎𝑟𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑀 = = = 0,21 = 𝟎, 𝟐𝟏 𝑴
𝑉 0,263 𝐿 𝐿
Unidades de concentración

Conversión de unidades de concentración

Calcule la molalidad y la molaridad de una disolución de sulfato de amonio (NH4)2SO4

de densidad 1,05 g/mL que contiene 12,4 g del soluto y 448,6 g de agua.
(NH4)2SO4 = 132,14 g/mol

a) 𝑛 0,094 𝑚𝑜𝑙 𝑚𝑜𝑙

𝑚= 𝑚= = 0,209 = 𝟎, 𝟐𝟎𝟗 𝒎
𝐾𝑔 𝑠𝑜𝑙𝑣𝑒𝑛𝑡𝑒 0,4486 𝐾𝑔 𝐾𝑔

12,4 𝑔
= 0,094 𝑚𝑜𝑙
1324,14 𝑔/𝑚𝑜𝑙

b) 𝑛 Masa solución = 12,4 g + 448,6 g = 461 g de solución

𝑀=
(𝐿) 𝑠𝑜𝑙𝑢𝑐𝑖ó𝑛
461𝑔
𝑉= = 439,5 𝑚𝐿
1,05 𝑔/𝑚𝐿

0,094 mol soluto 439,5 mL de solución

X mol soluto 1000 mL de solución

X = 0,21 mol/L = 0,21M

Unidades de concentración

Conversión de unidades de concentración