Este documento describe los métodos y sistemas de trabajo, incluyendo la importancia de la productividad, el alcance de los métodos y estándares, e historia del desarrollo de los métodos desde Taylor hasta tendencias actuales como OSHA y software para análisis de datos. Explica conceptos clave como ingeniería de métodos, estudios de tiempos, diseño del trabajo y objetivos de mejorar la calidad, costos y seguridad.
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Este documento describe los métodos y sistemas de trabajo, incluyendo la importancia de la productividad, el alcance de los métodos y estándares, e historia del desarrollo de los métodos desde Taylor hasta tendencias actuales como OSHA y software para análisis de datos. Explica conceptos clave como ingeniería de métodos, estudios de tiempos, diseño del trabajo y objetivos de mejorar la calidad, costos y seguridad.
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Este documento describe los métodos y sistemas de trabajo, incluyendo la importancia de la productividad, el alcance de los métodos y estándares, e historia del desarrollo de los métodos desde Taylor hasta tendencias actuales como OSHA y software para análisis de datos. Explica conceptos clave como ingeniería de métodos, estudios de tiempos, diseño del trabajo y objetivos de mejorar la calidad, costos y seguridad.
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Métodos y Sistemas de
Trabajo I Dr. Andrés Morales Arreola UNIDAD I. ESTUDIO DE MÉTODOS MÉTODOS Y SISTEMAS DE TRABAJO I 1. Importancia de la productividad • La única forma en que un negocio o empresa puede crecer e incrementar sus ganancias es mediante el aumento de su productividad. • La mejora de la productividad se refiere al aumento en la cantidad de producción por hora de trabajo invertida. 1. Importancia de la productividad
Estudios de tiempo Diseño del Métodos trabajo
Productividad 1. Importancia de la productividad
Medición del Administración Ergonomía y
trabajo de salarios seguridad
Métodos y Diseño y Producción y
diseño del planeación de control de trabajo planta inventarios
Análisis y Ingeniería de la Control de control de producción calidad manufactura 1. Importancia de la productividad • El área de producción es clave para una industria, pues en ella se sustentan las operaciones de la organización. • En ese espacio se requiere la creatividad de las personas para mejorar los métodos y productos, para mantener las relaciones laborales, para el uso de estándares adecuados. 1. Importancia de la productividad • Fabricar un producto de calidad, a tiempo y al menor costo posible, con una Manufactura mínima inversión de capital y una máxima satisfacción del empleado.
• Mantener constantes las especificaciones de ingeniería y satisfacer a los clientes
Calidad con el nivel de calidad y confiabilidad del producto a través de su vida útil.
• Establecer y mantener programas de producción considerando las necesidades
Producción del cliente, bajo condiciones económicas para la empresa.
• Minimizar los tiempos muertos debido a fallas y reparaciones no programadas.
Mantenimiento 2. Alcance de los métodos y estándares • La ingeniería de métodos incluye el diseño, la creación y la selección de los mejores métodos de fabricación, procesos, herramientas, equipos y habilidades para manufacturar un producto con base en las especificaciones desarrolladas por el área de ingeniería del producto. • Cuando el mejor método coincide con las mejores habilidades disponibles, se presenta una relación trabajador-máquina eficiente. 2. Alcance de los métodos y estándares • Una vez definido el método, se establece un tiempo estándar para fabricar el producto. • Esto deriva en algunas responsabilidades: • Cumplimiento de los estándares predeterminados. • La compensación de los empleados en función de su producción, habilidades, responsabilidades y experiencia. • Sentimiento de satisfacción de los trabajadores por el trabajo que realizan. 2. Alcance de los métodos y estándares
Dividir el Determinar los
Definición del trabajo en procedimientos problema operaciones adecuados
Aplicar los Dar
valores de seguimiento al tiempos proceso Ingeniería de Métodos • También conocida como análisis de operaciones, diseño del trabajo, simplificación del trabajo y reingeniería corporativa. • Es una técnica para aumentar la producción por unidad de tiempo o reducir el costo por unidad de producción. Ingeniería de Métodos Oportunidades de ahorros a través de la aplicación de la ingeniería de métodos y el estudio de tiempos. Ingeniería de Métodos • Implica la utilización de la capacidad tecnológica. • Es base fundamental de la productividad. • La innovación tecnológica otorga un diferencial para la productividad. • La investigación y desarrollo (I+D) es fundamental para la ingeniería de métodos. • Líderes en productividad: Estados Unidos, Suiza, Holanda, Alemania, Noruega, Francia, Israel, Bélgica y Japón. Ingeniería de Métodos • Nuevas plantas, nuevos productos o expansiones. • Dificultades de fabricación, cuellos de botella, baja 1. Proyecto rentabilidad.
• Obtención de datos de ingeniería, necesidades de
producción, costos y fabricación. 2. Datos • Análisis de los datos mediante gráficas y diagramas.
• Uso de los principios del diseño del trabajo: economía de
movimientos, trabajo manual, equipo, herramientas, 3. Método ambiente de trabajo, seguridad. Ingeniería de Métodos • Herramientas de toma de decisiones, así como uso de la comunicación oral y escrita. 4. Instalar • Superar la resistencia para poner el método en operación.
• Análisis del trabajo y descripciones de éste.
• Acomodo de los trabajadores de acuerdo con sus 5. Trabajo habilidades.
• Estudio cronometrado del tiempo.
6. • Sistemas de tiempos predeterminados. Estándares
SEGUIMIENTO Objetivos de los métodos, estándares y diseño del trabajo 1. Minimizar el tiempo requerido para llevar a cabo tareas. 2. Mejorar de manera continua la calidad y confiabilidad de productos y servicios. 3. Conservar recursos y minimizar costos mediante la especificación de los materiales directos e indirectos más apropiados para la producción de bienes y servicios. 4. Considerar los costos y la disponibilidad de energía eléctrica. 5. Maximizar la seguridad, salud y bienestar de todos los empleados. 6. Producir con interés creciente por proteger el medio ambiente. 7. Aplicar un programa de administración del personal que dé como resultado más interés por el trabajo y la satisfacción de cada uno de los empleados. 3. Desarrollo histórico
Taylor Gilberth Contemporáneo Actualidad
Taylor • Para 1760, Jean Rodolphe Perronet desarrolló estudios en Francia; mientras que en 1820, Charles W. Babbage hizo también análisis de tiempos. • Frederick W. Taylor se considera el fundador del estudio de tiempos moderno. Presentó en 1903, en la ASME, su artículo Shop Management, que incluía elementos de la administración científica. • Para 1917, alrededor de 113 plantas habían instalado sus sistemas para mejora de sus procesos. • El uso del cronómetro fue prohibido en Estados Unidos, hasta 1947 que se permitió para estudios. • Sus aportaciones quedan aún en los honorarios de abogados y en las cuentas de hospitales. Los Gilberth • Frank y Lilian Gilberth son los fundadores de la técnica moderna de estudio de movimientos. • Consiste en el estudio de los movimientos corporales que se utilizan para una operación, con lo que es posible determinar una secuencia apropiada para la máxima eficiencia. • Son responsables del reconocimiento que hizo la industria de la importancia de los movimientos para incrementar la producción, reducir la fatiga y capacitar a los operadores. Contemporáneos • Carl G. Barth: desarrolló una regla de cálculo para las combinaciones más eficientes de velocidades de corte y alimentación para el maquinado de metales. • Harrington Emerson: escribió el libro Twelve Principles of Efficiency, con su experiencia en las operaciones del ferrocarril de Santa Fe. • Henry Gantt: desarrolló gráficas simples para visualizar el control de la producción, además, estableció un sistema de pagos por incentivos. Tendencias Actuales
OSHA • Estándares para la • Sistema de tiempos industria militar. predeterminados. • Dependencia • Eliminado en 1995. encargada de vigilar • Uso de software los estándares de para muestreo de salud y seguridad. datos.
