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    EXTRACCIÓN

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    El documento describe los diferentes métodos de extracción de principios activos de las plantas, incluyendo la extracción mecánica, la extracción por destilación, la extracción con disolventes, y los métodos discontinuos y continuos de extracción. Explica los factores que afectan la extracción como la temperatura, el tiempo de contacto, el pH, y las características de la droga y el disolvente. También describe las diferentes soluciones extractivas que pueden obtenerse como alcoholes, tinturas, extractos fluidos, glicólicos, bland

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    El documento describe los diferentes métodos de extracción de principios activos de las plantas, incluyendo la extracción mecánica, la extracción por destilación, la extracción con disolventes, y los métodos discontinuos y continuos de extracción. Explica los factores que afectan la extracción como la temperatura, el tiempo de contacto, el pH, y las características de la droga y el disolvente. También describe las diferentes soluciones extractivas que pueden obtenerse como alcoholes, tinturas, extractos fluidos, glicólicos, bland

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    EXTRACCIÓN

    Limpia

    Eliminación de impurezas

    Seca

    Favorece la conservación

    Estabilizada

    Destrucción de enzimas que degraden los IFE

    Con vapores de líquidos agua (100 -120 C)

    Etanol (80 C)

    Estandarizada

    La sustancia activa tiene que estar en valor pre fijado

    Dividida

    Disminución del tamaño, siempre que sea recomendable

    Extracción mecánica (sobre tej vegetales/animales)

    Incisión

    Calor

    Presión

     Origen
    o Zumos → animal
    o Jugos → vegetal
     Componente mayoritario
    o Acuoso
    o Graso
     Consistencia
    o Fluidos
    o Concretos

    Clarificación

    Decantación

    Filtración

    Centrifugación

    Extracción por destilación

    Separa sustancias insolubles en agua y volites de una matriz no volátil

    Arrastre de vapor

    Directa a reflujo
    Extracción con disolventes

    El solvente solubiliza al IFA

    Lavado celular → las células se rompen, rápido

    Difusión celular → modifica la permeabilidad de la mem, disolución de las sust, difusión fuera de la cel.

    Se da atreves de un gradiente de cc, por lo que se puede saturar.

    Solución extractiva + refinado (dos fases)

    Calidad de la solución extractiva

    Calidad de la droga

    Selección del disolvente

    Elección del método

    Características de la droga

    Grado de división → ↓ tamaño ↑ eficiencia, pero algunos polvos no permiten bueno extracción

    Distribución del tamaño de partículas → homogéneo

    Dureza

    Naturaleza del disolvente

    Selectivo

    Precio

    Seguridad

    Fácil de manipular

    Agua Etanol
    No hincha membranas
    Precipita albuminoides
    Disuelve muchos IFA
    Precipita gomas
    Inhibición enzimática
    Fav reac hidroliticas
    Fav reac fermentativas
    crecimiento microbiano Disuelve pocos IFA
    Hincha membranas (lisis)

    Temperatura

    ↑ T ↑solubilidad

    ↑ T ↓ tensión superficial

    ↑ T ↓ viscosidad

    Tiempo de contacto

    Características de la droga

    Característica de los activos


    Agitación

    Favorece el contacto entre el solido-liq

    Renueva la superficie

    pH

    solo en comp iónicos

     Métodos discontinuos
    o Maceración
     T ambiente
     10 dias (alcoholes / hidroalcoholicos)
     2-4 hs (acuoso)→hidrolisis, micribiano
     Simple
     Compleja → al filtrado se lo deja en contacto con otro sol extractor
     Mucilagos, resinas, IFA muy solubles, blandas, difíciles de pulverizar
    o Digestión
     T ambiente < T < T ebullición
     Simple
     Fraccionada
    o Cocimiento
     Se mantiene en ebullición
     Disolvente agua
     T = 100 C
     20 min
     Dejar escapar vapor
     5% p/v
    o Infusión
     Contacto instantáneo con disolvente a ebullición
     Disolvente agua
     Ti = 100 C → T = 90 C
     20 min
     Tapado perfecto
     Métodos continuos
    o Soxhelet
     Extracción en frio → el disolvente se evapora y condensa
     Solvente y los IFAs vuelven al balón → no sirve para termolábiles
     Es necesario concentrar el IFA
    o Lixiviación
     Humectar drogan antes
     Tamizar en húmedo→evita aglomerados
     Cargar lixiviador (previo engrasar y sellar)
     Agregar arena
     Dejar macerar
     recolectado

    SOLUCIONES EXTRACTIVAS

    ALCOHOLATUROS

    Alcohol sobre droga fresca

    Maceración 8 dias

    T ambiente o a ebullición para neutralizar encimas del material


    TINTURAS

    Forma farmacéutica liq, solución extractiva y alcohol (solo o acuoso)

     tinturas Heroicas
     alcohol 700 [enérgicos]
     lixiviación
     10 % p/v → contiene IFA fuertes
     Valoración final
     Tinturas no heroicas
     Diferente graduación alcohólica [esencias/resinas→85 0-960 .
    astringentes/amargos→ 600-700]
     Diferentes métodos
     20 %p/v

    EXTRACTOS

    Por agotamiento de droga (solvente necesario), se extrae todo.

    Luego el solvente se evapora parcialmente (sol concentrada), totalmente (purulento)

    o Extractos fluidos
     Dos etapas
     Lixiviación
     1:1
     Alterables por O2 y luz
    o Extractos glicolicos
     Solv→ agua/propilenglicol
     ↓cc
     Fácil se incorporar a geles y emulsiones
     Exclusivo de via tópica
     No oficial
    o Extractos blandos
     Una sola etapa hasta agotamiento de droga
     Concentrar
     15%-20% de agua
    o Extractos secos
     Una sola etapa hasta agotar droga
     Evaporación / secado hasta obtener un polvo [termolábiles → liofilización ] [vacio]
     Son higroscópicos
     Agua < 4%p/p
     Menor carga microbiana

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