Este documento describe los componentes principales de un sistema de producción de plantas en hidroponia bajo invernadero. Estos componentes incluyen la planta, el sustrato inerte, el contenedor, el riego y drenaje, la solución nutritiva y el régimen climático controlado dentro del invernadero. Explica cada uno de estos componentes y proporciona ejemplos de materiales comúnmente utilizados como sustratos, contenedores y sistemas de riego.
Este documento describe los componentes principales de un sistema de producción de plantas en hidroponia bajo invernadero. Estos componentes incluyen la planta, el sustrato inerte, el contenedor, el riego y drenaje, la solución nutritiva y el régimen climático controlado dentro del invernadero. Explica cada uno de estos componentes y proporciona ejemplos de materiales comúnmente utilizados como sustratos, contenedores y sistemas de riego.
Este documento describe los componentes principales de un sistema de producción de plantas en hidroponia bajo invernadero. Estos componentes incluyen la planta, el sustrato inerte, el contenedor, el riego y drenaje, la solución nutritiva y el régimen climático controlado dentro del invernadero. Explica cada uno de estos componentes y proporciona ejemplos de materiales comúnmente utilizados como sustratos, contenedores y sistemas de riego.
Este documento describe los componentes principales de un sistema de producción de plantas en hidroponia bajo invernadero. Estos componentes incluyen la planta, el sustrato inerte, el contenedor, el riego y drenaje, la solución nutritiva y el régimen climático controlado dentro del invernadero. Explica cada uno de estos componentes y proporciona ejemplos de materiales comúnmente utilizados como sustratos, contenedores y sistemas de riego.
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COMPONENTES DEL SISTEMAS DE
PRODUCCIÓN EN HIDROPONIA
DR. ESAÚ DEL C. MORENO PÉREZ
DR. FELIPE SÁNCHEZ DEL CASTILLO HIDROPONIA
Es un sistema de producción en el que las raíces de las plantas son irrigadas con una mezcla de elementos nutritivos esenciales disueltos en agua, y en el que en vez de suelo, se utiliza como sustrato un material inerte y estéril (o incluso la misma solución). HIDROPONIA
La palabra hidroponia proviene del
griego: hydro (agua) y ponos (trabajo o labor). Literalmente la palabra hidroponia significa “trabajo en agua”. Puede ser definida como la ciencia del crecimiento de las plantas sin utilizar el suelo, utilizando un medio inerte, al cual se añade una solución de nutrientes que contiene todos los elementos esenciales requeridos por las plantas para su normal crecimiento y desarrollo. COMPONENTES DEL SISTEMA DE PRODUCCIÓN DE PLANTAS EN HIDROPONIA BAJO INVERNADERO
REQUERIDOS POR LAS PLANTAS, DISUELTOS EN AGUA NUTRIENTES ESENCIALES (MACRONUTRIENTES) MACRONUTRIMENTOS PRIMARIOS (N, P y K)
MACRONUTRIMENTOS SECUNDARIOS (Ca, Mg y S) NUTRIENTES ESENCIALES (MICRONUTRIENTES) MICRONUTRIMENTOS PRIMARIOS (Fe, Mn y B)
MICRONUTRIMENTOS SECUNDARIOS (Cu, Zn, Mo y Cl) CARACTERÍSRICAS DE FUENTES FERTILIZANTES • Altamente solubles
• Fácilmente disponibles
• El menor precio posible
• De preferencia que tengan más de un
elemento CONSIDERACIONES SOBRE LA SOLUCIÓN NUTRITIVA • Análisis del agua (contenido de sales) y de la solución nutritiva
• pH, CE, Temperatura
• En cantidad suficiente SUSTRATO CULTIVO SIN SUELO CONCEPTO Los cultivos sin suelo, incluye todos los métodos y sistemas que hacen crecer a las plantas fuera de su medio natural, el suelo. MEDIO DE CULTIVO A) CULTIVO EN AGUA (en solución): Sistema de cultivo que no utiliza ningún anclaje sólido en el cual se desarrolla y vive el sistema radical.
B) CULTIVO EN SUSTRATO: Pueden ser
sustratos inertes o sustratos orgánicos naturales. Estos últimos quedan fuera del concepto de hidroponia. DEFINICIÓN DE SUSTRATO El término SUSTRATO, se aplica en horticultura a todo material sólido distinto del suelo, natural o de síntesis, mineral u orgánico, que colocado en un contenedor, permite el anclaje del sistema radical, desempeñando un papel de soporte para la planta. SISTEMAS DE CULTIVO SIN SUELO USANDO SUSTRATO
1. CULTIVO EN ARENA a) Ampliamente utilizado experimental y comercialmente b) Bajo costo donde es abundante c) Posibilidad de uso por periodo largo de tiempo d) Impacto ambiental negativo SUSTRATO CARACTERÍSTICAS GENERALES: 1. Sustitución del suelo 2. Inerte 3. Buena porosidad y retención de humedad 4. Estéril 5. Disponible y barato 6. Que sea ligero en cuanto a peso TEZONTLE ROJO FIBRA DE COCO PERLITA TURBA O PEAT MOS LANA DE ROCA LANA DE ROCA BOLSAS DE POLIETILENO NEGRO CANALETAS DE METAL TINAS O CAMAS DE CONCRETO TINAS DE MADERA TUBOS CON SUSTRATO BOLSAS DE POLIETILENO BLANCO RIEGO Y DRENAJE GOTEROS DE BOTON Riego insuficiente: acumulación de sales
Drenaje y mojado óptimos
Drenaje excesivo, gasto de agua y fertilizantes SISTEMA DE RIEGO RÉGIMEN CLIMÁTICO
• Luz (intensidad, duración, dispersión,
calidad) • Temperatura del día y de la noche (máxima, mínima, media, oscilación) • Viento y CO2 • Humedad relativa • Factores bióticos (plagas, enfermedades, competencia) Construcción agrícola translúcida que tiene por objetivo reproducir o simular las condiciones climáticas más adecuadas para el crecimiento y desarrollo de plantas de cultivo establecidas en su interior, con cierta independencia del medio exterior. Para lograr el objetivo se recurre al diseño y al equipamiento del mismo. PARED HÚMEDA CALENTADOR DE GAS HOLANDES CON SUMINISTRO DE OXÍGENO
