Cuestionario Bioquimica
Cuestionario Bioquimica
Cuestionario Bioquimica
membrana celular y nuclear se modifican o destruyen permitiendo que los ácidos nucleicos
se liberen. Se utilizan soluciones básicas, detergentes o agentes caotrópicos que permiten
disolver la membrana celular.
Las sales caotrópicas que se disocian en solución ejercen efectos caotrópicos a través de
diferentes mecanismos. Mientras que los compuestos caotrópicos como el etanol interfieren
con las fuerzas intramoleculares no covalentes como se ha descrito anteriormente, las sales
pueden tener propiedades caotrópicas al proteger las cargas y prevenir la estabilización de
los puentes salinos. Los enlaces de hidrógeno son más fuertes en medios no polares, por lo
que las sales, que aumentan la polaridad química del disolvente , también pueden
desestabilizar los enlaces de hidrógeno. Mecánicamente, esto se debe a que no hay
suficientes moléculas de agua para solvatar eficazmente los iones. Esto puede resultar en
interacciones ion-dipolo entre las sales y las especies de puentes de hidrógeno que son
más favorables que los enlaces de hidrógeno normales . Algunos ejemplos son la urea, la
tiourea o el cloruro de guanidinio.