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Con las lluvias recientes, los embalses de Santiago de Cuba aumentaron ligeramente sus depauperados nive-

CUBA les, que permanecen bajos, ahora a un 33,7 % de la capacidad de llenado, informó a la prensa Zuzel Maceda
García, especialista de la Empresa de Aprovechamiento Hidráulico de la provincia. Las presas más beneficia-
MAYO 2023 das fueron la Protesta de Baraguá y La Majagua; sin embargo, no han tenido un efecto significativo en las que
MARTES 30 abastecen el noroeste de la ciudad: Gota Blanca, Charco Mono y Gilbert, detalló la acn.

hurto y sacrificio de ganado mayor

Maldición en los potreros

En 2021 el país perdió por esa causa 33 690 cabezas, y el pasado año la cifra aumentó
a 82 445; las pérdidas van más rápidas que la recuperación
ortelio gonzález martínez desangra y después queda a merced eliminaron 4 618 cabezas de gana- ladrones tienen el mercado seguro, en
de cualquier otro depredador carro- do mayor (1 552 equinos) y hasta tanto el precio de la carne de res, al
El oficio es peligroso y se aprende fá- ñero –auras tiñosas incluidas–, por- mayo del presente la cifra anda por menos en Ciego de Ávila, es inferior
cil, comentan algunos exreclusos san- que los matarifes, generalmente, no 1 896 (729 equinos), muestra de que a la de cerdo, por lo que hay una cre-
cionados por el hurto y sacrificio de suelen regresar al lugar de los hechos el hurto aquí, como en el resto del ciente demanda. Por esa razón, cada
ganado mayor, una figura delictiva en hasta pasado un tiempo, si no los con- país, va en aumento. vez más personas comienzan a meter-
ebullición constante, como las calde- vocan la avaricia y la presa fácil, mo- En Ciego de Ávila, por ejemplo, des- se en ese «negocio».
ras de Pedro Botero. tivada por el descontrol por parte de de hace varios años no se realiza un Llegado a este punto, uno de los
Los modus operandi son tan varia- quienes deben cuidar el rebaño. censo y, por ende, la cifra de anima- interpelados trajo a colación la Ope-
dos como denigrantes: algunos ma- Por lo deformador y corruptor del les controlados no es la que realmen- ración Tauro, iniciada en agosto de
tarifes le cortan la cabeza al animal, delito, se necesita de una mayor ac- te existe en los potreros; más bien, 2011, cuyos avances se expusieron
otros lo golpean o lo cercenan por ción en la cuadra y en el vecindario, andan libres por los campos de caña un año después, en los debates pre-
partes, si el lugar no es del todo segu- más si es el destino final de la «tela o por las llamadas zonas de silencio, vios al ix Periodo de Sesiones de la
ro como para «trabajar con calma». roja» o «tilapia de potrero», eufemis- que realmente son de descontrol. Séptima Legislatura de la Asamblea
El delito comienza con el marcaje mo que emplean quienes se dedican a Las sanciones por sacrificio ilegal de Nacional del Poder Popular, que tuvo
del terreno, con saber dónde está la comercializarla. ganado mayor y tráfico de sus carnes lugar en el Palacio de Convenciones,
presa, la manera en que llegarán a Eliminar el mal es difícil, pero si se pueden ser de hasta diez años, según en La Habana.
ella y si hay «pitirres en el alambre» quiere al menos atenuarlo, hay que el artículo 316.1 del nuevo Código Pe- En la Operación, de la que, pasada
(alguien que pueda delatarlos). Des- cortar las raíces que lo propician. En nal. Ni eso para el delito. En los últi- más de una década, poco se aplica,
pués de muerta la presa, el espectro primera instancia controlar y redoblar mos cuatro años, incluidos los prime- estaban involucrados muchos «fac-
se ensancha, porque en raras ocasio- la vigilancia sobre la masa ganadera ros cuatro meses de abril del presente tores», incluidos el Ministerio de la
nes quienes matan se comen toda la en las empresas estatales, cooperati- año, la matanza ascendió a poco más Agricultura, organismos estatales,
carne. vas y tenedores de ganado sin tierra, de 9 000 animales; si a ello se suma las organizaciones políticas y de ma-
Ellos la comercializan y es cuando muchos de los cuales ponen el rebaño la mortalidad, la cifra crece aún más. sas, las estructuras del Gobierno y
comienzan a dejar una gran estela de en manos de los ladrones. del Partido... Todo un sistema estu-
deformación en el barrio, porque de Llama la atención que en el sector TINTES DE IMPUNIDAD vo en función de la disminución del
todos es sabido, que si matan al ani- cooperativo y campesino, por ejemplo, Muchos pudieran ser los remedios hurto y sacrificio. Y se logró frenar la
mal, es porque tendrá receptadores, existen en Ciego de Ávila 132 destaca- para acabar con la maldición de los matanza.
previos encargos o no. Eso está pro- mentos de vigilancia campesina, con potreros, problema que se ha tornado Sobre tres elementos se actuó en-
bado, más en estos tiempos de caren- más de ¡13 000! miembros; es decir, muy grave. «Los bandidos son peli- tonces: responsabilidad propia del
cia, con la libra de carne vacuna más el 95,6 % de los asociados, según ci- grosos y persistentes. No respetan ho- tenedor de ganado, control del po-
barata que la de cerdo. fras proporcionadas por autoridades rarios ni que haya custodia. Muchas tencial delictivo, y chequeo sobre los
Se ha comprobado que, en ocasio- de esa organización en el territorio. veces vienen de día, armados, con to- receptadores, con participación del
nes, la cadena que mata la vaca la con- Sin embargo, en ese sector, en 2022 tal impunidad, a arrebatarles los ani- barrio, un engranaje que hoy no fun-
forman más de 30 eslabones –entién- la matanza –dicho así, sin eufemis- males a los dueños. Lo nunca visto», ciona o funciona solo en algunos lu-
dase personas– desde los que facilitan mo– ascendió a 1 847 cabezas (de ellas comenta Julio César, un ganadero de gares.
que ocurra el hecho, la sacrifican, la 541 equinos). En los primeros cinco ley, allá por las riberas del Hidrocon- No se convivía con los ladrones, y
transportan, la comercializan, hasta meses del actual año la cifra se eleva junto Liberación de Florencia. pareciera que están en el patio de la
los compradores fijos y eventuales. a 708 cabezas. Cuesta creer en la ele- En 2021 –según datos aportados casa, en el corral y hasta que gozan
Quienes se dedican a esta actividad vada cifra de hurtos y sacrificios pese por las autoridades del ramo– el país de cierta impunidad. «Uno puede en-
sacrifican sin previa selección (ani- a que, supuestamente, hay más de perdió por esa causa 33 690 cabezas, contrarse a una persona dentro del
males de gran valor genético, vacas 13 000 personas –más de 26 000 y el pasado año la cifra aumentó a potrero, a las dos de la mañana, con
lecheras o en estado de gestación, ojos– cuidando a los animales. Y ni 82 445. Eso representa 16 000 tonela- cuchillos, sogas, sacos, y eso no basta
novillas). Les cortan los tendones y, aun así disminuyen los hechos. La das de carne que son, a su vez, 5 000 para procesarlo; mientras, los actos
en el peor de los casos, ante la posi- pregunta obligada: ¿Funcionan estos toneladas de carne deshuesada. de violencia son cada vez más recu-
ble presencia de algún desconoci- destacamentos? Para este comentario, Granma se rrentes y peligrosos, porque el ladrón
do y la premura de ponerse a mejor Los números espantan. En total auxilió del criterio de varios tenentes viene dispuesto a matar, y no solo a la
resguardo, el matarife aprovecha (sector cooperativo y campesino, y de ganado, en empresas estatales y el res», coinciden los interpelados por
solo alguna parte de la res, que se el estatal), el pasado año en la pro- sector cooperativo y campesino. La Granma.
vincia los matarifes mayoría de ellos manifestó que no es Opinan que otra dificultad es la lo-
suficiente la política que se lleva gística de la Policía, sobre todo si los
con el hurto y sacrificio y hechos continuados ocurren en una
con los incentivos para misma noche y en varios territorios a
el desarrollo de la ga- la vez, como ha sucedido, al margen
nadería. de que es imposible que la fuerza del
«La vida del cam- orden esté detrás de cada animal.
po y tratar con ani- El «decrecimiento forzado» y la casi
males no es nada nula recuperación llevarían a acabar
fácil, para que te con la masa ganadera. Y es que para
los roben, y mu- desarrollar un buen toro o un ani-
chas veces ni se mal de alto valor genético se invierte,
haga justicia. Si no como mínimo, tres años de trabajo;
hay un engranaje, una novilla puede preñarse a los 16
un sistema partici- meses para parir a los 25. Demasiado
pativo de todos los tiempo.
factores, el problema Como estrategia, se puede confinar
no se va a resolver. En- a los animales en un cuartón noches
tonces, estaremos per- enteras, pero ese mal manejo tiene su
didos. La agricultura sola impacto económico, por las bajas pro-
no puede acabar con el ducciones y el aumento de las muer-
hurto y sacrificio». tes... Todo ello incide contra el desa-
La realidad es que los rrollo de la ganadería.