Marco Teorico de Referencia Actualizado2 - Hhvs - Rev3

PROGRAMA PARA LA INNOVACIÓN EDUCATIVA
HÁBITOS DE VIDA SALUDABLE
Dirección General de Formación del

Profesorado e Innovación Educativa
Servicio de Planes y Programas Educativos
Departamento de Programas Educativos
ÍNDICE
1.- LA PROMOCIÓN DE LA SALUD EN EL SISTEMA EDUCATIVO……………………………..….……….3

1.1.- EDUCACIÓN, LA MEJOR INVERSIÓN EN SALUD DE LA POBLACIÓN……………..……...3
1.2.- EL PAPEL DE LA ESCUELA EN LA MEJORA DE LA SALUD………………………….…...….5
1.3.- LA PROMOCIÓN DE HÁBITOS DE VIDA SALUDABLE EN LA COMUNIDAD EDUCATIVA
ANDALUZA DESDE UN ENFOQUE INTEGRADOR…………………………....…………………….….7
2.- EQUIPO DE PROMOCIÓN Y EDUCACIÓN PARA LA SALUD……………………………………………………………….9
3.- LÍNEAS DE INTERVENCIÓN. BLOQUES TEMÁTICOS………………………………….……………….10
4.- CRECIENDO EN SALUD………………………………………………………………………………..…..……12

4.1.- EDUCACIÓN EMOCIONAL…………………………………………………………….…….…......13
4.2.- ESTILOS DE VIDA SALUDABLE…………………………………………………….……………..14
4.3.- AUTOCUIDADOS Y ACCIDENTALIDAD (ED. VIAL Y SEGURIDAD EN EL HOGAR)......16
4.4.- USO POSITIVO DE LAS TECNOLOGÍAS DE LA INFORMACIÓN Y DE LA
COMUNICACIÓN………………………………………………………………………………………………17
4.5.- PREVENCIÓN DEL CONSUMO DE SUSTANCIAS ADICTIVAS………………….…….…….18
5.- FORMA JOVEN EN EL ÁMBITO EDUCATIVO…………………………………..…………………………..20

5.1.- EDUCACIÓN EMOCIONAL………………………………………………………….………………..21
5.2.- ESTILOS DE VIDA SALUDABLE………………………………………………….……………..….22
5.3.- SEXUALIDAD Y RELACIONES IGUALITARIAS……………………………….…………....……24
COMUNICACIÓN…………………………………………………………………………….……...........…25
5.5.- PREVENCIÓN DE DROGODEPENDENCIAS: ALCOHOL, TABACO, CANNABIS Y OTRAS
DROGAS…………………………………………………………………………………………….……....….26
6.- OBJETIVOS…………………………………………………………………………………………………..…...…29
7.- METODOLOGÍA……………………………………………………………………………………………..…...…31
8.- FORMACIÓN Y COORDINACIÓN……………………………………………………………………….....…..35
9.- APOYO DE LOS PROFESIONALES SOCIOSANITARIOS………………………………..………......….38

9.1.- EQUIPOS DE ORIENTACIÓN EDUCATIVA……………………………………….…….…....….38
9.2.- PROFESIONALES DEL SISTEMA SANITARIO PÚBLICO DE ANDALUCÍA….… ….......38
9.3.- PROFESIONALES DEL PLAN ANDALUZ SOBRE DROGAS Y ADICCIONES….…….......39
10.- RECURSOS DIDÁCTICOS Y EDUCATIVOS……………………………………………….………….……41
11.- EVALUACIÓN………………………………………………………………………….……….………………....47
12.- COORDINACIÓN DEL PROGRAMA………………………………………………….………….….….......49
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Programa para la Innovación Educativa Hábitos de Vida Saludable
ANEXOS
ANEXO I. Criterios de valoración para la selección de centros beneficiarios del Plan Escolar
de Consumo de Frutas y Hortalizas dentro de la línea de intervención Estilos de Vida
Saludable.
ANEXO II. Datos de contacto de los profesionales del Sistema Sanitario Público de
Andalucía.
ANEXO III. Datos de contacto de los profesionales del Plan Andaluz Sobre Drogas y
Adicciones.
ANEXO IV. Recomendaciones para el desarrollo de actividades de prevención del consumo

de drogas y adicciones en los centros educativos.
ANEXO V. Criterios para la autorización de campañas de promoción alimentaria,

educación nutricional o promoción del deporte o actividad física en escuelas infantiles y
centros escolares, cuyo objetivo sea promover una alimentación saludable, fomentar la
actividad física y prevenir la obesidad.
ANEXO VI. Datos de contacto de los coordinadores y coordinadoras provinciales de

Educación Vial de la Dirección General de Tráfico.
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1.- LA PROMOCIÓN DE LA SALUD EN EL SISTEMA EDUCATIVO
1.1.- EDUCACIÓN, LA MEJOR INVERSIÓN EN SALUD DE LA POBLACIÓN
La educación es uno de los principales determinantes de la salud de la población.

Puede parecer poco acertado hablar de salud y, en principio, dirigir la mirada a un ámbito
no sanitario. Por todos es reconocido que las poblaciones alcanzan un mayor nivel de
salud cuanto más alto es su nivel de formación. Por eso, se habla de la educación como
el primero de los determinantes de la salud. Considerar así la educación en su influencia
sobre la salud de las poblaciones, sitúa y coloca al sector educativo en el principal aliado
de una sociedad para mejorar la salud, y la principal herramienta que conduce al bienestar
de la ciudadanía.
De ahí que sea muy importante que los niños y las niñas tengan un largo recorrido
educativo y que factores como el absentismo, el fracaso escolar o el abandono sean
abordados con firmeza ya que ello repercutirá de forma directa en la salud y en su
bienestar, tanto a medio como a largo plazo, y no solo a nivel individual sino también en
su repercusión en la salud comunitaria.
Las políticas de acción sobre los determinantes sociales describen que la salud de
una población mejora si otros indicadores como el empleo, la vivienda, la educación, el
entorno físico, etc. muestran mejores resultados. La población con mayor nivel de
instrucción conoce más y mejor las formas de ganar en salud, evitar los riesgos y promover
más beneficios para la salud comunitaria. Es importante resaltar la labor que realizan los
educadores y la responsabilidad que tienen las políticas educativas de preservar y proteger
este derecho recogido en todos los documentos internacionales vinculados a los derechos
humanos y a los derechos de la infancia. Por ello, todos los centros educativos ya trabajan,
desde el currículo, por la salud de la infancia y la adolescencia, aunque no desarrollen un
programa específico de promoción de Hábitos de Vida Saludable.
En otro orden de cosas, es necesario recordar que la promoción de la salud en el

entorno escolar ha de estar orientada a la equidad. Cuando se analiza la distribución social
de cualquier enfermedad o la discapacidad por variables, como el nivel de instrucción, los
ingresos, el sexo, la edad, o el hábitat donde se vive se observan diferencias significativas
entre grupos. Y es que la salud, depende en gran medida, de la forma de vida individual,
de la familia donde se nace, del barrio donde se vive, de las oportunidades de recibir una
buena educación, de las características del trabajo que se realiza, del uso de tiempo de
ocio, del entorno físico, etc.
Los modelos de “Determinantes Sociales de la Salud” permiten responder a la

pregunta ¿por qué unas personas enferman y otras no? y sugieren que la enfermedad y la
discapacidad no se producen por igual en todos los grupos sociales de forma aleatoria,
sino que están relacionadas con la estructura social y los sistemas políticos y económicos
en los que vivimos.
La educación es el principal elemento amortiguador y compensador de estas

desigualdades. Por ello, desde las políticas de salud pública que promueven estilos de
vida saludable como primera medida, se debe compartir con el sector educativo un
espacio de colaboración y de consenso, para de esta forma, conseguir un doble objetivo:
que la población esté mejor formada y preparada para la vida y que pueda tener más
capacidad para disfrutar y gozar de ella.
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Por otra parte, también existe la evidencia de que la promoción de la salud en los
centros educativos mejora los resultados académicos y refuerza su potencial inclusivo y
socializador.
Por ello, se reconoce el valor de la escuela como entorno privilegiado para la

promoción de la salud y el desarrollo socio-personal de los niños y de las niñas.
A MODO DE CONCLUSIÓN
“La salud y el bienestar constituyen una condición de posibilidad del proceso de
aprendizaje y, a su vez, aprender y asistir a la escuela mejoran la probabilidad de
estar sano y feliz y ayuda, además, a reducir las desigualdades que están en el
origen de muchos problemas de salud.”
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1.2.- EL PAPEL DE LA ESCUELA EN LA MEJORA DE LA SALUD
Según la OMS, la Salud se define como “un estado completo de bienestar físico,
psicológico y social, y no la mera ausencia de enfermedad”. Este es un concepto integral de
salud que hace referencia no sólo a los aspectos físicos o fisiológicos sino a la globalidad
de la persona, incluyendo su dimensión psicológica y de bienestar social.
Los centros educativos, junto con el hogar, son los ámbitos socializadores clave
donde tiene lugar el desarrollo de las personas en sus estadios más tempranos, ejerciendo
un importante papel en la configuración de la conducta y los valores personales y sociales
de la infancia y la adolescencia.
Es una realidad que el ámbito educativo constituye por muchas razones un espacio
idóneo para abordar la Promoción de Salud, definida como “el proceso de capacitar a las
personas y a las comunidades para que aumenten el control sobre los determinantes de la salud,
y por lo tanto, mejoren su salud”.
Esta, no sólo se ocupa de promover el desarrollo de las habilidades individuales y

la capacidad de la persona para influir sobre los factores que determinan su salud, sino
que también, incluye la intervención sobre el entorno, tanto para reforzar los factores que
contribuyen al desarrollo de hábitos de vida saludables como para modificar aquellos que
impiden ponerlos en práctica.
En este sentido, se están produciendo sensibles avances que pueden facilitar dicho
abordaje. Los desarrollos legales, tanto de ámbito nacional como autonómico, tienden a
facilitar un tratamiento transversal básico de las competencias en salud.
También disponemos de mayor certeza sobre la efectividad de los proyectos de

promoción y educación para la salud, derivada de la investigación acumulada en los
últimos veinte años.
Además, en otros ámbitos profesionales como son el sanitario y el de los servicios

sociales de nivel local, se está evidenciando una creciente conciencia de su potencial
función educativa a desarrollar en cooperación con los centros escolares de su entorno
inmediato.
El desarrollo de la Promoción y la Educación para la Salud (PES) en el marco

educativo viene avalado, además, por diversas instituciones de reconocido prestigio, como
la OMS, la UNESCO, UNICEF, el Consejo de Europa y la Comisión Europea, el Observatorio
Europeo de las Drogas y las Toxicomanías, así como, la Organización para la Cooperación
y el Desarrollo Económicos (OCDE). Todas ellas consideran que se trata del modo más
efectivo para promover la adopción —a largo plazo— de estilos de vida saludables y el
único camino para que la educación para la salud llegue a los grupos de población más
joven (infancia, adolescencia y temprana juventud), independientemente de factores como
clase social, género, o el nivel educativo alcanzado por padres y madres.
El enfoque tradicional de la Promoción de Salud se ha basado en concebir a la

persona como un sujeto pasivo que se enfrenta a diversos riesgos para su salud. En cambio,
la nueva óptica conocida como perspectiva salutogénica, pone el énfasis en aquello que
genera salud y no en lo que provoca enfermedad.
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Desde esta visión más actualizada, las personas tienen características propias y
viven en entornos que tienen un efecto protector o de riesgo para la salud según el
equilibrio que se establezca entre ellas. Son los denominados “activos para una vida
saludable” y el objetivo de la promoción de la salud debe ser fomentarlos, interviniendo
sobre las personas y los entornos en que viven.
Este nuevo marco de salud positiva se centra en los recursos disponibles que
pueden servir a las personas para comprender y gestionar lo que les pasa en la vida,
incluidos los efectos de las desigualdades, permitiendo que se afronten desde la toma de
conciencia de lo que somos capaces y de lo que hace falta cambiar socialmente.
Este cambio de paradigma, asume que uno de los principales activos de una
persona para afrontar los riesgos que se irá encontrando a lo largo de su vida es el conjunto
de competencias personales con las que se dote, así como, la utilización de aquellos
elementos del entorno que le genere salud y bienestar. Hay abundantes evidencias
científicas de que una persona competente es la que cuenta con actitudes, habilidades y
conocimientos para optar por las opciones saludables. Las conductas saludables como:
hacer actividad física, tener una alimentación equilibrada, tener precaución con el tráfico,
no fumar, no beber alcohol, no consumir sustancias adictivas, etc. tienden a asociarse en
las mismas personas porque cuentan con activos que les permiten afrontar la elección de
esa conducta de una forma libre, informada y consciente. El proceso de dotar a las
personas de esas competencias, es decir, de promover su desarrollo positivo y saludable
es un objetivo del sistema educativo.
Algunos aspectos significativos que se deben tener en cuenta a la hora de

contextualizar la salud en el centro docente son los siguientes:
• El ambiente físico del centro y del entorno.

• El ambiente social: relaciones en la comunidad escolar y fomento del desarrollo
social y emocional del alumnado.
• La organización y línea del centro: metodología de trabajo, respuesta a las
necesidades físicas, psicológicas y sociales de los escolares.
• El currículo escolar tanto formal como informal de educación para la salud.
• La participación de la comunidad educativa en la gestión del centro, la interacción
del centro docente con la comunidad que le rodea, relaciones con las instituciones
sociales, sanitarias y culturales de la zona.
Los centros deben evaluar las características del medio educativo con relación a la
salud y la seguridad, establecer áreas de mejora y, en definitiva, avanzar para generar un
entorno saludable, seguro y respetuoso con el medio ambiente. Se trata de evaluar de
forma continua el entorno escolar, identificando tanto los activos escolares como las
oportunidades de mejora para el fomento de la salud.
La implementación de checklist o listas de verificación en los centros escolares y

EVACOLE (evaluación de la oferta alimentaria en la escuela) pueden ser ejemplos útiles
para este propósito. Otros aspectos claves son la estrategia de centros libres de publicidad
y garantizar que los comedores escolares favorezcan un estilo saludable de alimentación.
Es necesario prestar atención tanto al entorno físico como al entorno social de la

escuela. El entorno físico se refiere a los edificios, terrenos, espacios de juego y
equipamientos en el recinto escolar y alrededores, el diseño y la ubicación del edificio, la
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provisión de luz natural y de suficiente sombra, la creación de espacios para el ejercicio
físico y de instalaciones para la actividad docente y para una alimentación sana.
El entorno social de la escuela es una combinación de relaciones entre el alumnado,

profesorado, familias y comunidad en general. Se trata de entablar relaciones de calidad
entre todas las personas que constituyen la comunidad educativa o que tengan relación
con ella de alguna manera.
1.3.- LA PROMOCIÓN DE HÁBITOS DE VIDA SA LUDABLE EN LA COMUNIDAD

EDUCATIVA ANDALUZA DESDE UN ENFOQUE INTEGRADOR
Integrar la educación para la salud y la prevención de drogodependencias y

adicciones en el medio educativo significa favorecer un crecimiento armónico de la
personalidad de los escolares, desarrollando un proceso educativo (desarrollo de
capacidades), socio-cultural (participación en iniciativas públicas) y de promoción de la
salud (vivencia de experiencias coherentes con la salud).
Desde esta perspectiva, los objetivos de la educación para la salud son:
• Reconocer la salud como derecho fundamental de la persona.

• Comprender que la salud es una responsabilidad compartida, desarrollando la
capacidad de participar en la búsqueda conjunta de soluciones.
• Contextualizar la salud en las situaciones sociales y en las condiciones de vida que
influyen en ella.
• Incorporar un método que desarrolle una mentalidad crítica para identificar y
eliminar los riesgos para la salud.
• Incorporar conocimientos, actitudes y hábitos positivos para la salud.
La creación y consolidación de escenarios de promoción de salud y estilos de vida

saludables han sido y son una realidad en Andalucía.
La administración educativa y la administración sanitaria, a lo largo de los años, en

su diferente normativa han ido recogiendo y ampliando los cauces para el desarrollo de la
Promoción de la Salud y la Prevención de las Drogodependencias y Adicciones en el
contexto educativo.
La Ley 17/2007, de 10 de diciembre, de Educación de Andalucía, plantea como

uno de los principios en los que se fundamenta el sistema educativo andaluz: “La
Formación integral del alumnado en sus dimensiones individual y social que posibilite el
ejercicio de la ciudadanía, la comprensión del mundo y de la cultura y la participación en el
desarrollo de la sociedad del conocimiento” y establece como uno de los derechos del
alumnado “la educación que favorezca la asunción de una vida responsable para el logro de una
sociedad libre e igualitaria, así como la adquisición de hábitos de vida saludable y el respeto al
medio ambiente”.
La Ley 16/2011, de 23 de diciembre, de Salud Pública de Andalucía, establece que

“Las Administraciones públicas de Andalucía promoverán el interés por la salud desde la infancia,
incidiendo en el medio educativo (…)” y que “Las Administraciones públicas de Andalucía
promoverán acciones divulgativas sobre la salud adaptadas a las necesidades y al desarrollo
madurativo de las personas menores”. En concreto, en el primer punto de su art. 68 indica
que “Las Administraciones públicas de Andalucía prestarán especial atención a la
promoción de la salud de todas las personas en Andalucía, promoviendo las acciones
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destinadas a fomentar el desarrollo físico, mental y social de las personas y a crear las
condiciones que faciliten a estas y a la sociedad las opciones más saludables”, especificando
que estas acciones de promoción de la salud tendrán como escenario, entre otros, el
ámbito educativo.
La Ley 4/1997, de 9 de julio, de Prevención y Asistencia en materia de drogas da

especial relevancia a la prevención y la encuadra dentro de un contexto de amplitud e
intersectorialidad, tanto del problema como de las causas que lo determinan. El Decreto
312/2003, de 11 de noviembre establece las actuaciones de prevención de las
drogodependencias y adicciones en el medio educativo.
En este sentido, a lo largo de los últimos quince años han sido muchos los
Programas que desde la Junta de Andalucía se han puesto a disposición de los centros
para desarrollar diferentes temáticas del ámbito de la educación y la promoción de la
salud.
Independientemente de estos Programas, los centros educativos de nuestra comunidad

han venido desarrollando experiencias y actuaciones relacionadas que tienen un valor y
son de relevancia en los proyectos educativos de los centros.
Las actuaciones de promoción de la salud desarrolladas en los espacios educativos

que han demostrado ser más eficaces son:
• Las que abordan de forma simultánea y continuada en el tiempo contenidos

relacionados entre ellos: alimentación saludable, ejercicio físico, autoimagen,
protección y autocuidados, prevención del consumo de sustancias adictivas, etc.
• Las que involucran a diferentes ámbitos: al alumnado, al profesorado y personal no
docente, a las familias, a los profesionales socio-sanitarios, a la población general
y a personas o entidades con capacidad de decisión para mejorar el entorno en
favor de la salud.
• Las que están integradas en el currículo escolar y en la dinámica general del trabajo
en el aula.
Con todo ello, después de su fase inicial desarrollada en el curso escolar

2015/2016, teniendo en cuenta las expectativas del profesorado que ha participado en
las diferentes sesiones formativas del Programa Hábitos de Vida Saludable, la normativa
vigente en materia de educación, de salud y de prevención de drogodependencias y
adicciones, y las evidencias que demuestran la eficacia de las acciones de promoción de
la salud en los centros educativos, se ha configurado el Programa para la Innovación
Educativa, Hábitos de Vida Saludable.
Este Programa para la Innovación Educativa, H ábitos de Vida Saludable

adquiere la denominación de Creciendo en Salud cuando va dirigido al
alumnado de educación infantil, educación especial y educación primaria, y
Forma Joven en el Ámbito Educativo cuando va dirigido al alumnado de
educación secundaria.
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2.- EQUIPO DE PROMOCIÓN Y EDUCACIÓN PARA LA SALUD
Cada centro educativo deberá constituir su propio Equipo de Promoción de la Salud

dependiendo de las necesidades y de los activos disponibles de la zona.
Será responsabilidad de este equipo, la planificación, el seguimiento y la evaluación

del Programa para la Innovación Educativa, Hábitos de Vida Saludable, conformando el
Plan de Actuación en el que se materialice el proyecto de promoción y educación para la
salud incluido en el Proyecto Educativo del Centro.
Podrán formar parte de este equipo según intereses y necesidades:
• Equipo directivo del centro.

• Coordinador o coordinadora del Programa.
• Coordinadores y coordinadoras de otros Planes y Programas que se desarrollen en el
centro.
• Profesorado registrado como participante en el Programa.
• Alumnado.
• Equipo de Orientación Educativa.
• Departamento de Orientación, si por las características del centro lo hubiese.
• Profesionales del Sistema Sanitario Público de Andalucía, en función de los recursos de su
zona.
• Profesionales del Plan Andaluz Sobre Drogas y Adicciones, en función de los recursos de
su zona.
• AMPA.
• Personal no docente.
• Otros agentes sociales implicados.
Los centros educativos que requieran de asesoramiento por parte de profesionales

del Sistema Sanitario Público de Andalucía deberán contactar con el distrito sanitario de
su zona, en concreto con los y las profesionales ubicados en las sedes de los Distritos
Sanitarios o Áreas de Gestión Sanitaria, cuyos datos de contacto se facilitan en el Anexo
II del Dossier Informativo del Programa. Estos técnicos y técnicas de salud podrán ayudar
a establecer un vínculo de colaboración entre el Centro de Salud y el Centro Educativo e
impulsar las alianzas necesarias para el desarrollo del Programa.
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3.- LÍNEAS DE INTERVENCIÓN. BLOQUES TEMÁTICOS
“La salud es un estado completo de bienestar físico, mental y social y no solamente la

ausencia de afecciones o enfermedades"
Esta definición de la Organización Mundial de la Salud (OMS) resalta la importancia

de entender la salud desde un punto de vista global, en el que intervienen multitud de
aspectos.
Dada su complejidad se hace necesario una estructuración temática que facilite su

abordaje en los centros educativos.
Por ello, el Programa para la Innovación Educativa, Hábitos de Vida Saludable se

ha estructurado en diferentes Líneas de Intervención atendiendo a las características
psicoevolutivas del alumnado, a las políticas de acción sobre los determinantes sociales
que condicionan la salud, a la legislación vigente en materia de educación, de salud y de
políticas sociales, a las demandas de las familias, y a la trayectoria del profesorado en la
promoción de hábitos de vida saludable a través de programas anteriores.
Esta selección y organización por Líneas de Intervención solo responde a las

necesidades de planificación curricular del profesorado y de optimización de los recursos
socio-sanitarios, ya que el tratamiento de la promoción y educación para la salud
constituye un proceso holístico, sistémico y global.
Dado que la adquisición y consolidación de estilos de vida saludable en las personas

demanda un tratamiento continuado en el tiempo, este Programa garantiza la continuidad
de las acciones emprendidas mediante la definición de Líneas de Intervención que se
inician en las etapas de educación infantil y primaria a través de Creciendo en Salud, para
consolidarse en educación secundaria, a través de Forma Joven en el Ámbito educativo.
Las diferencias conceptuales por etapas educativas solo responden a una

adaptación de las mismas a las características psicoevolutivas del alumnado propias de
la edad.
No obstante, aquellos alumnos y alumnas que se inicien por primera vez en el

abordaje de las competencias promotoras de salud en educación secundaria, podrán
desarrollar las Líneas de Intervención de Forma Joven en Ámbito educativo de forma
independiente.
A continuación, se presentan las Líneas de Intervención del Programa para la

Innovación Educativa Hábitos de Vida Saludable según la etapa educativa a la que se
dirigen:
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ETAPA EDUCATIVA LÍNEAS DE INTERVENCIÓN BLOQUES TEMÁTICOS
Conciencia Emocional
Educación Infantil Regulación Emocional
Educación Especial Educación Emocional Autonomía Emocional
Educación Primaria Competencia Social
Educación Secundaria Competencias para la Vida y el
Bienestar
Educación Infantil Actividad Física
Educación Especial Estilos de Vida Saludable Alimentación Equilibrada.
Educación Primaria Educación Vial (solo educación
Educación Secundaria secundaria)
Educación Infantil Autocuidados: Higiene Corporal /

Autocuidados y Salud Bucodental / Higiene del Sueño
Educación Especial
Accidentalidad / Higiene Postural / Fotoprotección.
Educación Primaria
Accidentalidad: Educación Vial /
Seguridad en el Hogar
La sexualidad como parte de la vida.
Orientación y diversidad sexual.
Sexualidad y Relaciones Prácticas sexuales responsables y
Educación Secundaria
Igualitarias prevención de riesgos derivados.
Relaciones igualitarias. Prevención de
la violencia de género.
Educación Infantil Uso Positivo de las Estilos de Vida Saludable en una
Tecnologías de la Sociedad digital
Educación Especial
Información y la
Educación Primaria Comunicación Adicciones a las TIC
Educación Secundaria Buenas Prácticas y Recomendaciones
Educación Infantil Hábitos que contribuyen a una vida

Prevención del Consumo de sana
Educación Especial
Sustancias Adictivas
Educación Primaria Consumo de Alcohol y Tabaco
Publicidad y Drogas: mitos y creencia
Hábitos que contribuyen a una vida

Prevención de sana.
Drogodependencias:
Consumo de alcohol, cannabis y otras
Educación Secundaria alcohol, tabaco, cannabis y
sustancias adictivas.
otras drogas
Drogas: mitos y creencias.
Prevención del tabaquismo.
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4. CRECIENDO EN SALUD
Creciendo en Salud permite realizar un trabajo en el ámbito de la Promoción y la

Educación para la Salud en la Escuela capaz de ampliar el conocimiento de toda la
comunidad educativa (alumnado, profesorado y grupos relevantes del entorno inmediato)
en relación con la salud, y desarrollar los valores y las habilidades personales necesarias
para sentar las bases del cuidado y mantenimiento de la salud desde los tres años de edad
y a lo largo de la vida de cada persona.
Dirigido a Educación Infantil, Educación Especial y a Educación Primaria, se

configura como una herramienta para la innovación educativa que favorece el desarrollo
de las competencias clave del alumnado en la promoción de la salud y la prevención del
consumo de sustancias adictivas, el intercambio de experiencias educativas, el trabajo en
equipo, la creación de redes profesionales, el trabajo por proyectos u otras metodologías
innovadoras que propicien, en definitiva, un cambio en conductas saludables y que incida
en la práctica educativa diaria. Lo que supondrá:
• Desarrollar en el Proyecto Educativo de Centro prácticas escolares que fortalezcan

la educación para la salud.
• Fomentar la participación de la Comunidad (comunidad educativa, servicios socio-

sanitarios y otros agentes comunitarios).
• Crear un entorno físico y psicosocial de apoyo a los contenidos curriculares.
Permite que el centro pueda incorporar un enfoque global promotor de la salud,

sea cual sea el grado de implicación con el que se aborde, permitiendo actuar con garantía
de eficacia, favoreciendo la participación de todos los miembros de la comunidad
educativa en la tarea de promover la salud y desarrollando actuaciones o proyectos en sus
cuatro dimensiones:
• Dimensión curricular
• Dimensión del entorno interno del Centro
• Dimensión familiar
• Dimensión de coordinación y colaboración con los recursos
externos al Centro
Creciendo en Salud pone a disposición de los centros docentes sostenidos con

fondos públicos de Andalucía que imparten enseñanzas en educación infantil, educación
especial y educación primaria las siguientes líneas de intervención para la promoción y
educación para la salud:
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➢ Educación Emocional
➢ Estilos de Vida Saludable
➢ Autocuidados y Accidentalidad (Educación Vial y Seguridad en el
Hogar)
➢ Uso Positivo de las Tecnologías de la Información y de la
Comunicación
➢ Prevención del Consumo de Sustancias Adictivas
A continuación, se describen brevemente cada una de ellas.
4.1.- EDUCACIÓN EMOCIONAL
Sentirse bien consigo mismo o consigo misma y con los demás genera bienestar y
ello, a su vez, favorece un desarrollo saludable de las personas, “no hay salud sin salud
mental”.
La capacidad para alcanzar y mantener ese estado de bienestar emocional ha sido

considerada como uno de los aspectos incluidos en la inteligencia emocional, entendida
ésta, como la habilidad para tomar conciencia de las propias emociones y las de otras
personas, así como, la capacidad de regularlas.
En el ámbito escolar, la educación emocional consiste en un proceso educativo,

continuo y permanente, que pretende potenciar la adquisición de las competencias
emocionales como elemento esencial del desarrollo humano, con objeto de capacitar a la
persona para la vida y aumentar su bienestar personal y social permitiendo que alumnos
y alumnas aprendan mejor y potencien sus resultados académicos, además de contribuir
a prevenir los problemas emocionales y de conducta que puedan aparecer en estas franjas
de edad.
Las competencias que se abordarán desde esta línea de intervención son:
• Conciencia Emocional: capacidad para tomar conciencia de las propias emociones

y de las emociones de los demás.
• Regulación emocional: capacidad para manejar las emociones de forma apropiada.
• Autonomía Emocional: capacidad de sentir, pensar y tomar decisiones por sí

mismo.
• Competencia Social: capacidad para mantener relaciones adecuadas con otras

personas.
• Competencias para la Vida y el Bienestar: capacidad de adoptar comportamientos

apropiados y responsables para afrontar satisfactoriamente los desafíos del día a
día.
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Dada su relevancia, el desarrollo de esta línea de intervención se define
imprescindible para alcanzar cualquier objetivo en la promoción de la salud
y prevención de drogodependencias y adicciones, por lo que su desarrollo
será de carácter obligatorio.
4.2.- ESTILOS DE VIDA SALUDABLE
Los estilos de vida de las personas, es decir, el conjunto de conductas habituales

que configuran su modo de vivir, es uno de los factores que más influye en la salud.
Pero los cambios sociales y laborales de la sociedad española han provocado

importantes modificaciones en estos estilos de vida que han llevado a un alejamiento de
la dieta mediterránea y al incremento del sedentarismo. Esto está conduciendo, según ha
revelado la Encuesta Nacional de Salud 2011/2012, a un incremento de la obesidad del
7,4% al 17,0% en los últimos 25 años y a que 2 de cada 10 niños o niñas y adolescentes
de entre 12 y 17 años tengan sobrepeso, y 1 de cada 10 obesidad.
Ante esta situación, resulta imprescindible facilitar al alumnado las claves para una
alimentación saludable y para combatir el sobrepeso y la obesidad infantil, potenciando
la práctica de actividad física por los beneficios físicos, mentales y sociales que
proporciona en esta etapa de la vida, facilitando pautas para combatir la presión mediática
y publicitaria con respecto al consumo de productos y alimentos poco saludables en pro
de la recuperación de la dieta mediterránea, y contrarrestando los malos hábitos que por
desinformación se dan en muchas familias.
Para conseguir estos objetivos se propone trabajar dos bloques temáticos:
ACTIVIDAD FÍSICA
La actividad y el ejercicio físico son considerados como una de las bases

fundamentales para el buen estado de salud y el desarrollo integral de la persona. En
primer lugar, la actividad física tiene efectos demostrados sobre la salud infantil, y en
segundo lugar, se piensa que la persona que es activa durante la infancia es más probable
que mantenga esa actividad durante la edad adulta (efecto de tracking o persistencia) de
modo que la consolidación de los hábitos de actividad física tendrá un efecto directo sobre
la salud en la etapa adulta de la persona.
Fuera del horario lectivo, la administración educativa facilita el fomento de hábitos

de vida saludable a través del ejercicio físico con la oferta de dos tipos de actuaciones que
se complementan:
• Actividades Extraescolares en materia deportiva, promovidas por la Agencia

Pública Andaluza de Educación y Formación, a través del Plan de Apoyo a las
Familias Andaluzas.
• El Programa Escuelas Deportivas, impulsado por la Consejería de Educación y

Deporte desde el curso 2006/2007 y dirigido al alumnado de educación primaria
y educación secundaria obligatoria, matriculado en centros docentes públicos, así
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como, el alumnado matriculado en los Centros Específicos de Educación Especial
en los cuales esté aprobado su desarrollo.
Este Programa para la Innovación Educativa tiene entre sus principales objetivos
propiciar un marco adecuado, integrado y sistemático de salud dinámica como un
indicador acertado de calidad de vida, educando en hábitos que contribuyan a
paliar las altas tasas de sobrepeso y obesidad de los niños y niñas en Andalucía.
Debe entenderse como un servicio educativo vinculado a la labor del centro, por
lo que estará integrado en el Proyecto Educativo de Centro, incluyendo en el
mismo todos los aspectos relativos a su organización y funcionamiento.
Será función de aquellos centros educativos que desarrollen Creciendo en Salud y

estén implicados en alguna de estas dos estrategias, diseñar y desarrollar una propuesta
de intervención de promoción de la actividad física que englobe todas intervenciones que
se realicen, tanto en horario lectivo como no lectivo, coordinando las actuaciones e
impulsando la realización de propuestas innovadoras en su diseño y metodología aplicada.
ALIMENTACIÓN EQUILIBRADA
Datos actuales sobre los hábitos alimentarios de la población escolar en nuestro

entorno ponen de manifiesto cambios muy importantes con relación a los objetivos
nutricionales. En este colectivo se han detectado más que en ningún otro grupo de
población modificaciones que han inducido el progresivo alejamiento de la Dieta
Mediterránea y la transformación del modelo alimentario predominante hacia un perfil en
el que los alimentos procesados van ganando terreno a la cocina tradicional.
Numerosos estudios científicos realizados durante los últimos 20 años han

demostrado que un consumo adecuado de frutas y hortalizas combinado con la práctica
diaria de 60 minutos de ejercicio físico ayudan a mantener un peso equilibrado y una salud
óptima.
En base a ello, desde el curso escolar 2009/2010, se viene desarrollando en

nuestra Comunidad el Plan Escolar de Consumo de Frutas y Hortalizas en las Escuelas,
un proyecto integral de distribución de frutas y hortalizas en centros docentes sostenidos
con fondos públicos de Andalucía, impulsado por la Consejería de Agricultura, Ganadería,
Pesca y Desarrollo Sostenible con la ayuda financiera de la Comunidad Europea y en
colaboración con la Consejería de Educación y Deporte y la Consejería de Salud y Familias.
Se podrán consultar los criterios de valoración que se tendrán en cuenta para la

selección de los nuevos centros beneficiarios en el ANEXO I.
Por otro lado, se debe considerar prioritario que los centros escolares sean
espacios libres de publicidad. En este sentido la Ley de Seguridad Alimentaria y Nutrición,
Ley 17/2011, de 5 de julio, en su capítulo VII aborda uno de los pilares básicos de la Ley,
la alimentación saludable, actividad física y prevención de la obesidad (Estrategia NAOS).
Dicho capítulo contempla en su artículo 40, medidas especiales dirigidas a

menores, particularmente en el ámbito escolar, y declara a los centros escolares y
escuelas infantiles como espacios libres de publicidad, de tal manera que las promociones
o campañas que se realicen en los centros escolares solo tengan lugar cuando las
autoridades educativas en coordinación con las autoridades sanitarias entiendan que la
actividad resulta beneficiosa a los intereses de los menores.
15
Se podrán consultar los criterios para la autorización de campañas de promoción
alimentaria, educación nutricional o promoción del deporte o actividad física en escuelas
infantiles y centros escolares, cuyo objetivo sea promover una alimentación saludable,
fomentar la actividad física y prevenir la obesidad en ANEXO V.
4.3.- AUTOCUIDADOS Y ACCIDENTALIDAD (ED. VIAL Y SEGURIDAD EN EL

HOGAR)
Desde la Línea de intervención de Autocuidados y Accidentalidad se pretende que

el alumnado desarrolle hábitos saludables de higiene personal y prevención de
accidentalidad mediante estrategias orientadas a procesos de aprendizaje que favorezcan
su adquisición, y que perduren durante su vida para prevenir problemas de salud.
Para ello, desde esta línea de intervención se pretende que el alumnado desarrolle
hábitos saludables diarios a través de los siguientes bloques temáticos:
AUTOCUIDADOS.
En este bloque se tratarán los siguientes temas:
Higiene Corporal. El objetivo general será que los alumnos y alumnas logren ser
autónomos en su autocuidado, comprendiendo que de su esfuerzo, dedicación y
autonomía depende conseguir una buena salud e higiene corporal.
Salud Bucodental. La caries y la enfermedad periodontal son las enfermedades más

frecuentes en nuestra sociedad. Ambas se pueden prevenir desde edades muy tempranas
mediante la adopción de medidas higiénicas de la boca y de los dientes, así como, con
una alimentación sana, equilibrada y no cariogénica, promoviendo actividades de refuerzo
a la ya actuación preventiva que las familias desarrollen en el hogar.
Higiene del Sueño. El sueño es una necesidad fisiológica. Un sueño de mala calidad puede
afectar a la calidad de vida de los niños y de las niñas y produce alteraciones en su salud,
en su desarrollo físico, emocional, cognitivo y social. La adecuada higiene del sueño no
siempre se alcanza de manera espontánea y un alto porcentaje de la población escolar
necesita ser apoyada con una educación efectiva para poder desarrollar hábitos del sueño.
Higiene Postural. Los problemas de espalda aparecen a una edad cada vez más temprana,
por lo que la etapa escolar es el momento más adecuado para tratar de enseñar las normas
básicas de higiene postural, afianzando hábitos que se mantengan en la vida adulta. El
alumnado se expone constantemente a factores de carga de mochilas, posturas
sedentarias prolongadas o mobiliario escolar inapropiado que pueden conducir a dolor de
espalda y/o alteraciones de las curvaturas naturales de la columna vertebral. Por ello,
resulta necesario potenciar comportamientos de salud dirigidos a la adopción de posturas
saludables y ergonómicas, evitando comportamientos que produzcan sobrecarga vertebral.
16
Fotoprotección. El sol es una fuente de energía y bienestar para las personas. Las
radiaciones ultravioletas en pequeñas cantidades son beneficiosas para la salud, pero
tomadas en exceso causan daños en las células de la piel que pueden provocar
envejecimiento prematuro y cáncer. La infancia es una etapa crítica de riesgo solar y, por
ello, resulta fundamental educar en comportamientos saludables que puedan prevenir la
sobreexposición a la radiación UV y reducir significativamente los efectos adversos del sol
en la salud de los escolares.
ACCIDENTALIDAD
En este bloque se tratarán los siguientes temas:
Educación Vial. Permitirá al alumnado progresar en la adquisición de hábitos en relación

al sentido vial y que están relacionados con la noción espacial, de prudencia y pronta
decisión. Asimismo, se darán a conocer las normas de circulación como peatón,
adquiriendo hábitos de comportamiento y prudencia en el uso de las vías públicas urbanas
e interurbanas, utilizando adecuadamente y con sentido de la responsabilidad los
transportes particulares y colectivos, y valorando su importancia en los distintos modos
de vida, rural o urbana.
Para el desarrollo de este bloque temático podrá contar con el asesoramiento de los y las
coordinadoras provinciales de la Dirección General de Tráfico cuyos datos de contacto se
facilitan en el ANEXO VI del dossier informativo del Programa para la Innovación Educativa,
Hábitos de Vida Saludable.
.
Seguridad en el Hogar. El hogar es el entorno en el que los niños y las niñas desarrollan
la mayor parte de su actividad durante la infancia y es aquí donde pueden ocurrir los
accidentes más frecuentes en estas edades como: caídas, heridas y traumatismos,
quemaduras y descargas eléctricas, sofocos, asfixias y cuerpos extraños, intoxicaciones,
ahogamientos, etc.
Por ello, es necesario educar al alumnado para que reconozcan estos peligros y puedan
adquirir comportamientos adecuados y saludables.

COMUNICACIÓN
Internet, el teléfono móvil, el MP3, el MP4 o lo que formalmente se llaman las

Tecnologías de la Información y de la Comunicación (TIC), son habituales en la vida de los
alumnos y alumnas de nuestra comunidad.
Las formas comunicativas que se han generado a partir de estos medios digitales
conforman prácticas culturales que están modificando la manera de producir y comunicar
información.
Hay quienes ven en estos usos una liberación y al mismo tiempo un peligro.
La realidad, es que vivimos en una sociedad asentada en la cultura digital fruto de

nuestra civilización tecnológica y resulta imprescindible adecuar los procesos educativos,
dejando de pensar que las tecnologías de la información y de la comunicación, en sí
mismas, promueven cambios positivos o negativos, y asumir que son un recurso cuya
eficacia depende del conocimiento de los mismos y de la intencionalidad pedagógica y
17
didáctica de su uso; fomentando la educación en valores y habilidades interpersonales, la
comunicación, la resolución de conflictos, la autoestima, el establecimiento de normas, la
información y formación del alumnado, reduciendo el impacto de factores de riesgo y
comprendiendo el potencial de los factores de protección.
El reto, en definitiva, es aprender a manejar la incertidumbre, convivir en los

distintos espacios y comprender las tecnologías de forma crítica para hacer un uso activo
y positivo de las mismas.
Para alcanzar esta meta se trabajarán los siguientes bloques temáticos:
ESTILOS DE VIDA SALUDABLE EN UNA SOCIEDAD DIGITAL
Se promoverá el desarrollo de competencias que favorezcan el uso responsable de

las TIC basado en la construcción de un conocimiento significativo y ajustado a la realidad
que permita hacer una utilización crítica, racional y reflexiva de las herramientas y la
información que proporcionan y su incidencia en el tiempo de ocio (videojuegos, redes
sociales...).
ADICCIONES A LAS TECNOLOGÍAS DE LA INFORMACIÓN Y COMUNICACIÓN
Se favorecerán estrategias para la prevención de las repercusiones negativas

relacionadas con la salud física y psicológica del alumnado por el uso inadecuado de las
TIC, con especial atención a los factores de riesgo, así como, las señales de alarma que
indiquen una posible adicción.
Para el desarrollo de este bloque temático resulta imprescindible trabajar

previamente las competencias que se abordan desde la línea de intervención “Educación
Emocional”.
BUENAS PRÁCTICAS Y RECOMENDACIONES
Se fomentará en el alumnado el uso seguro y adecuado de las TIC facilitando el

conocimiento de las normas básicas fundamentales para su seguridad y protección, así
como, la identificación de situaciones de riesgo y medidas de actuación ante los
ciberdelitos.
4.5.- PREVENCIÓN DEL CONSUMO DE SUSTANCIAS ADICTIVAS
El adelanto de la edad de inicio en el consumo, producido en las últimas décadas,

ha supuesto que las estrategias preventivas comiencen en el entorno familiar y escolar de
forma más temprana, y ha llevado a la necesidad de implementar en los centros educativos
actuaciones planificadas dirigidas a niños y niñas.
Esta línea de intervención está centrada en el desarrollo positivo del alumnado a

través de las competencias definidas en la Línea de intervención de Educación Emocional,
a las que se suma un bloque específico sobre sustancias adictivas, alcohol y tabaco,
reforzando los efectos positivos que supone no consumirlas, favoreciendo en el alumnado
la capacidad de analizar y reconocer factores de riesgo que influyen en el consumo como
la presión del grupo de iguales, la publicidad o las creencias normativas.
18
Para ello se abordarán los siguientes bloques temáticos:
HÁBITOS QUE CONTRIBUYEN A UNA VIDA SANA
Desde este bloque temático se promoverá el conocer y apreciar el propio cuerpo y

contribuir a su desarrollo adoptando hábitos de salud y bienestar, valorando las
repercusiones de determinadas conductas sobre la salud y la calidad de vida.
CONSUMO DE ALCOHOL Y TABACO
Se podrán abordar los siguientes contenidos:
Efectos y consecuencias del consumo de alcohol y tabaco: adquirir conocimientos sobre el

alcohol y el tabaco como sustancias adictivas, efectos previstos y reales, consecuencias
de su uso.
Limitaciones legales sobre la venta y consumo de alcohol y tabaco: conocer la normativa en

vigor y su relación con la protección de la salud.
Situaciones de riesgo relacionadas con el consumo de alcohol y tabaco: conocer los factores
de riesgo y de protección relacionados con el consumo de sustancias adictivas y analizar
la influencia positiva y negativa del grupo de iguales.
PUBLICIDAD Y DROGAS: MITOS Y CREENCIAS
Con el objetivo de promover una actitud crítica ante los modelos y valores que
transmite la publicidad en relación al consumo de alcohol y tabaco, prestando especial
atención a los mitos y creencias normativas, fomentando el pensamiento crítico y el
análisis de la información relacionada con su consumo.
19
5.- FORMA JOVEN EN EL ÁMBITO EDUCATIVO: LÍNEAS DE INTERVENCIÓN
Forma Joven en el Ámbito Educativo permite dar continuidad al trabajo realizado en

el ámbito de la Promoción y la Educación para la Salud en la Escuela, capaz de ampliar
el conocimiento de toda la comunidad educativa (alumnado, profesorado y grupos
relevantes del entorno inmediato) en relación con la salud y desarrollar los valores y las
habilidades personales necesarias para sentar y consolidar las bases del cuidado y
mantenimiento de la salud desde los doce años de edad y a lo largo de la vida de cada
persona.
Dirigido a Educación Secundaria, se configura como una continuación de Creciendo

en Salud, y por tanto, como una herramienta de innovación educativa para favorecer el
desarrollo de las competencias clave del alumnado en la promoción de la salud y la
prevención de adicciones, el intercambio de experiencias educativas, el trabajo en equipo,
la creación de redes profesionales, el trabajo por proyectos u otras metodologías
innovadoras que propicien, en definitiva, un cambio en conductas saludables y que incida
en la práctica educativa diaria. Lo que supondrá:
• Desarrollar en el Proyecto Educativo de Centro prácticas escolares que fortalezcan

la educación para la salud.
• Fomentar la participación de la Comunidad (comunidad educativa, servicios socio-

sanitarios y otros agentes comunitarios).
• Crear un entorno físico y psicosocial de apoyo a los contenidos curriculares.
Al igual que en el caso anterior, permite que el centro pueda incorporar un enfoque
global promotor de la salud, sea cual sea el grado de implicación con el que aborde esta
temática, permitiendo actuar con garantía de eficacia, favoreciendo la participación de
todos los miembros de la comunidad educativa en la tarea de promover la salud y
desarrollando actuaciones o proyectos en sus cuatro dimensiones:
• Dimensión curricular
• Dimensión del entorno interno del Centro
• Dimensión familiar
• Dimensión de coordinación y colaboración con los recursos
externos al Centro
Forma Joven en el Ámbito Educativo pone a disposición de los centros docentes

sostenidos con fondos públicos de Andalucía que imparten enseñanzas en Educación
Secundaria (obligatoria y postobligatoria) las siguientes Líneas de Intervención para la
promoción y educación para la salud:
20
➢ Educación Emocional
➢ Estilos de Vida Saludable : Alimentación Saludable, Actividad
Física, Educación Vial
➢ Sexualidad y Relaciones Igualitarias
➢ Uso Positivo de las Tecnologías de l a Información y la
Comunicación
➢ Prevención de Drogodependencias: Alcohol, Tabaco, Cannabis y
otras Drogas
A continuación, se describen brevemente cada una de ellas.
5.1.- EDUCACIÓN EMOCIONAL
Sentirse bien consigo mismo o consigo misma y con los demás genera bienestar y
ello, a su vez, favorece un desarrollo saludable de las personas, “no hay salud sin salud
mental”.
La capacidad para alcanzar y mantener ese estado de bienestar emocional ha sido

considerada como uno de los aspectos incluidos en la inteligencia emocional, entendida
esta, como la habilidad para tomar conciencia de las propias emociones y las de otras
personas, así como, la capacidad de regularlas.
En el ámbito escolar, la educación emocional consiste en un proceso educativo,

continuo y permanente, que pretende potenciar la adquisición de las competencias
emocionales como elemento esencial del desarrollo humano, con objeto de capacitar a la
persona para la vida y aumentar su bienestar personal y social permitiendo que alumnos
y alumnas aprendan mejor y potencien sus resultados académicos, además de contribuir
a prevenir los problemas emocionales y conductuales que puedan aparecer en estas
franjas de edad.
Las competencias que se abordarán desde esta línea de intervención son:
• Conciencia Emocional: capacidad para tomar conciencia de las propias emociones

y de las emociones de los demás.
• Regulación Emocional: capacidad para manejar las emociones de forma apropiada.
• Autonomía Emocional: capacidad de sentir, pensar y tomar decisiones por sí

mismo.
• Competencia Social: capacidad para mantener relaciones adecuadas con otras

personas.
• Competencias para la Vida y el Bienestar: capacidad de adoptar comportamientos

apropiados y responsables para afrontar satisfactoriamente los desafíos del día a
día.
21
Al igual que en las etapas educativas anteriores, el desarrollo de esta
línea de intervención es imprescindible para alcanzar cualquier objetivo en
la promoción de la salud y prevención de drogodependencias, por lo que su
desarrollo será de carácter obligatorio .
5.2.- ESTILOS DE VIDA SALUDABLE
Las personas adolescentes parecen entender la salud en un sentido amplio y

positivo como sinónimo de bienestar, ligado a lo físico, a lo afectivo, a la belleza, al
equilibrio entre el cuidado del cuerpo, el deporte y la alimentación o a las relaciones
afectivas saludables.
Con frecuencia, no sienten dudas acerca del mismo, ni se cuestionan la posibilidad

de pérdida o deterioro de su salud. Toleran y valoran como inofensivos comportamientos
arriesgados y sólo excepcionalmente aparecen sentimientos puntuales de peligrosidad en
cuestiones como: motos, coches y descontrol.
Asimismo, aunque la idea de bienestar afecta a ambos sexos, las chicas vinculan
más el concepto de salud al “sentirse bien física y emocionalmente” y los chicos más a la
“capacidad de estar en buena forma física”.
En todo caso, los estilos de vida de chicos y chicas se configuran en los contextos
sociales y familiares en los que les toca vivir.
Ante esta situación, es imprescindible que el alumnado adquiera la información, la

formación y los valores necesarios para vivir una vida saludable, favoreciendo la
consolidación de aptitudes positivas en cuestiones relacionadas con la alimentación, la
actividad física o la prevención de accidentalidad.
Para conseguir estos objetivos se propone trabajar los siguientes bloques

temáticos:
ACTIVIDAD FÍSICA
La actividad y el ejercicio físico son considerados como una de las bases

fundamentales para el buen estado de salud y el desarrollo integral de la persona.
Producen una sensación de bienestar general, mejoran el estado de ánimo, ayudan a
manejar el estrés, favorecen el crecimiento y la aceptación del cuerpo, fortalecen los
músculos y huesos, aumentan las destrezas motrices, reducen el riesgo de enfermedades
cardiovasculares, ayudan a controlar el peso, fomentan las relaciones y la sociabilidad,
etc.
Como en la etapa educativa anterior, fuera del horario lectivo, la administración

educativa facilita el fomento de hábitos de vida saludable a través del ejercicio físico con
la oferta de dos tipos de actuaciones que se complementan:
22
• Actividades Extraescolares en materia deportiva, promovidas por la Agencia
Pública Andaluza de Educación y Formación, a través del Plan de Apoyo a las
Familias Andaluzas.
• El Programa Escuelas Deportivas, impulsado por la Consejería de Educación y

Deporte desde el curso 2006/2007 está dirigido, entre otros, al alumnado de
Educación Secundaria obligatoria matriculado en centros docentes públicos en los
cuales esté aprobado su desarrollo.
Este Programa tiene entre sus principales objetivos propiciar un marco adecuado,
integrado y sistemático de salud dinámica como un indicador acertado de calidad
de vida, educando en hábitos que contribuyan a paliar las altas tasas de sobrepeso
y obesidad de los niños y niñas en Andalucía. Debe entenderse como un servicio
educativo vinculado a la labor del centro, por lo que estará integrado en el Proyecto
Educativo de Centro, incluyendo en el mismo todos los aspectos relativos a su
organización y funcionamiento.
Será función de aquellos centros educativos que desarrollen Forma Joven en el

Ámbito Educativo y estén implicados en alguna de estas dos estrategias, diseñar y
desarrollar una propuesta de intervención de promoción de la actividad física que englobe
todas las intervenciones que se realicen, tanto en horario lectivo como no lectivo,
coordinando las actuaciones e impulsando la realización de propuestas innovadoras en su
diseño y metodología aplicada.
FOTOPROTECCIÓN
El sol es una fuente de energía y bienestar para las personas. Las radiaciones
ultravioletas en pequeñas cantidades son beneficiosas para la salud, pero tomadas en
exceso causan daños en las células de la piel que pueden provocar envejecimiento
prematuro y cáncer.
La adolescencia también es una etapa crítica de riesgo solar. Hasta el 80% del
cáncer de piel podría evitarse con unos hábitos adecuados de fotoprotección desde la
infancia, por ello, a través del Programa para la Innovación Educativa, Hábitos de Vida
Saludable se promoverán comportamientos saludables que puedan prevenir la
sobreexposición a la radiación UV y reducir significativamente los efectos adversos del sol
para la salud, al mejorar sus conocimientos con respecto a la protección solar y modificar
actitudes y comportamientos.
ALIMENTACIÓN EQUILIBRADA
Datos actuales sobre los hábitos alimentarios de la población escolar y adolescente

en nuestro entorno ponen de manifiesto cambios muy importantes en relación a los
objetivos nutricionales. En este colectivo se han detectado más que en ningún otro grupo
de población modificaciones que han inducido el progresivo alejamiento de la Dieta
Mediterránea y la transformación del modelo alimentario predominante hacia un perfil en
el que los alimentos procesados van ganando terreno a la cocina tradicional.
Numerosos estudios científicos realizados durante los últimos 20 años han

demostrado que un consumo adecuado de frutas y hortalizas combinado con la práctica
23
diaria de 60 minutos de ejercicio físico para ayudar a mantener un peso equilibrado y una
salud óptima.
EDUCACIÓN VIAL
Permitirá al alumnado progresar en la adquisición de hábitos en relación al sentido

vial y que están relacionados con la noción espacial, de prudencia y pronta decisión.
Asimismo, se darán a conocer las normas de circulación como peatón, adquiriendo hábitos
de comportamiento y prudencia en el uso de las vías públicas urbanas e interurbanas,
utilizando adecuadamente y con sentido de la responsabilidad los transportes particulares
y colectivos, y valorando su importancia en los distintos modos de vida, rural o urbana.
5.3.- SEXUALIDAD Y RELACIONES IGUALITARIA S
Esta línea de intervención tiene como finalidad promover el conocimiento de la

sexualidad como un aspecto central del ser humano, de relaciones saludables, seguras y
satisfactorias, la igualdad entre hombres y mujeres, la eliminación de comportamientos
sexistas y la prevención de riesgos derivados como los embarazos no planificados y las
infecciones transmisibles sexualmente.
Los modelos familiares, sociales y religiosos en los que históricamente se ha

conformado la personalidad y los roles de género para los hombres y para las mujeres han
condicionado las relaciones entre ambos y consecuentemente, las relaciones sexuales.
En la actualidad y en nuestro medio, las relaciones sociales y los derechos de

hombres y mujeres están basadas en una igualdad formal reconocida por nuestras leyes.
Sin embargo, esta teórica igualdad no suele ser real en las relaciones más cercanas e
íntimas. El modelo estereotipo femenino más tradicional aún persiste en las relaciones
entre hombres y mujeres. Esto se traduce en que en la intimidad, hay todavía mujeres que
están supeditadas y tienden a únicamente complacer los deseos masculinos por
dificultades para la negociación y expresión de sus deseos sexuales.
Los cambios en la intimidad de una pareja no se producen a la misma velocidad

que en la sociedad en general, por cuanto la construcción de los roles de género está
profundamente arraigada y no se identifican claramente las desigualdades todavía
existentes entre hombres y mujeres.
Estas cuestiones tienden a reproducirse y se suelen dar en las primeras relaciones

en la adolescencia y primera juventud. De ahí, la necesidad de abordar la sexualidad y las
relaciones igualitarias en los centros educativos andaluces, definiendo los aspectos
temáticos fundamentales que trascienden del ámbito único de la salud o de los aspectos
preventivos, para integrarse en el del desarrollo de la personalidad y de la dimensión de
crecimiento humano, puesto que en palabras del filósofo Maurice Merleau Ponty (1975)
«hablar de sexualidad humana es hablar de la esencia misma del ser humano».
Los bloques temáticos que se trabajarán en esta línea de intervención serán:
24
LA SEXUALIDAD COMO PARTE DE LA VIDA
• Concepto de sexualidad y las diferentes etapas.

• La sexualidad de los hombres y de las mujeres. Enfoque de género.
• Anatomía de la sexualidad.
• La sexualidad como vía de comunicar afecto y de obtener placer.
ORIENTACIÓN Y DIVERSIDAD SEXUAL
• Heterosexualidad, homosexualidad: LGTB1.

• Respeto a las diferencias.
PRÁCTICAS SEXUALES RESPONSABLES Y PREVENCIÓN DE RIESGOS

DERIVADOS
• Corresponsabilidad de hombres y mujeres.

• Prevención de ITS y de embarazos inesperados.
RELACIONES IGUALITARIAS. PREVENCIÓN DE LA VIOLENCIA DE GÉNERO
• Igualdad entre mujeres y hombres. Roles y estereotipos.

• El amor romántico y las relaciones igualitarias de pareja.
• Detectar situaciones de violencia y orientaciones sobre cómo actuar.

COMUNICACIÓN
Internet, el teléfono móvil, el MP3, el MP4 o lo que formalmente se llaman las

Tecnologías de la Información y de la Comunicación (TIC), son habituales en la vida de los
alumnos y alumnas de nuestra comunidad.
Las formas comunicativas que se han generado a partir de estos medios digitales
conforman prácticas culturales que están modificando la manera de producir y comunicar
información.
Hay quienes ven en estos usos una liberación y al mismo tiempo un peligro.
La realidad, es que vivimos en una sociedad asentada en la cultura digital fruto de

nuestra civilización tecnológica y resulta imprescindible adecuar los procesos educativos,
dejando de pensar que las tecnologías de la información y de la comunicación, en sí
mismas, promueven cambios positivos o negativos, y asumir que son un recurso cuya
eficacia depende del conocimiento de los mismos y de la intencionalidad pedagógica y
didáctica de su uso, fomentando la educación en valores y habilidades interpersonales, la
comunicación, la resolución de conflictos, la autoestima, el establecimiento de normas, la
información y formación del alumnado, reduciendo el impacto de factores de riesgo y
comprendiendo el potencial de los factores de protección.
25
El reto, en definitiva, es aprender a manejar la incertidumbre, convivir en los
distintos espacios y comprender las tecnologías de forma crítica para hacer un uso activo
y positivo de las mismas.
Para alcanzar esta meta se trabajarán los siguientes bloques temáticos:
ESTILOS DE VIDA SALUDABLE EN UNA SOCIEDAD DIGITAL
Se promoverá el desarrollo de competencias que favorezcan hábitos de uso

responsable de las TIC basado en la construcción de un conocimiento significativo y
ajustado a la realidad que permita hacer un uso crítico, racional y reflexivo de las
herramientas y la información que las TIC proporcionan. Se prestará especial atención al
tiempo de ocio y las TIC en la adolescencia (videojuegos, redes sociales...).
ADICCIONES A LAS TIC
Se favorecerán estrategias para la prevención de las repercusiones negativas

relacionadas con la salud física y psicológica del alumnado por el uso inadecuado de las
TIC, prestando especial atención a los factores de riesgo, así como, las señales de alarma
que indiquen una posible adicción.
Para el desarrollo de este bloque temático resulta imprescindible trabajar

previamente las competencias que se abordan desde la línea de intervención de
“Educación Emocional”.
BUENAS PRÁCTICAS Y RECOMENDACIONES
Se fomentará en el alumnado el uso seguro y adecuado de las TIC facilitando el

conocimiento de las normas básicas fundamentales para su seguridad y protección, así
como, la identificación de situaciones de riesgo y medidas de actuación ante los
ciberdelitos.
5.5.- PREVENCIÓN DE DROGODEPENDENCIAS: ALCOHOL, TABACO,

CANNABIS Y OTRAS DROGAS
El consumo de sustancias entre la población adolescente muestra una elevada

prevalencia en nuestro país.
Los resultados obtenidos en la “Encuesta sobre Uso de Drogas en Estudiantes de

Enseñanzas Secundarias 2012/2013”, indica que el alcohol es la sustancia más consumida
entre el alumnado de secundaria de 14 a 18 años; el 80,9% de los chicos y el 82,9% de
las chicas lo ha consumido en el último año, con una edad media de inicio de 13,9 años.
Los consumos intensivos (borracheras y binge drinking) son muy frecuentes y se asocian
a un mayor uso de drogas ilegales. En segundo y tercer lugar se sitúan el tabaco con un
35,3% y el cannabis con un 26,6%. El consumo de cannabis se asocia a peor rendimiento
escolar. El 44% del alumnado que consume cannabis ha repetido curso, frente a un 27,9%
de repetidores entre los no consumidores.
26
El adelanto de la edad de inicio en el consumo que se ha producido en las últimas
décadas ha supuesto que las estrategias preventivas comiencen en el entorno familiar y
escolar de forma más temprana, y ha llevado a la necesidad de implementar en los centros
educativos, actuaciones planificadas dirigidas a adolescentes y jóvenes.
Los objetivos que se promueven desde esta Línea de Intervención son:
• Retrasar la edad de inicio del consumo de alcohol, tabaco, cannabis y otras

sustancias adictivas.
• Evitar el consumo de sustancias psicoactivas.
• Potenciar factores de protección y reducir factores de riesgo.
• Generar aprendizajes que lleven a la formación de competencias que permitan al
alumnado enfrentarse a situaciones de riesgo y de conflicto, plantear soluciones a
situaciones adversas, asumir consecuencias y actuar con seguridad y autonomía.
• Fomentar estilos de vida saludables con relación a la prevención de
drogodependencias.
Para la consecución de estos objetivos es necesario centrarse en el desarrollo de

competencias que posibiliten el bienestar emocional y la prevención específica sobre
alcohol, tabaco y cannabis; proporcionando información detallada de las mismas, los
peligros de su consumo, así como, los efectos positivos que supone no consumirlos,
favoreciendo en el alumnado la capacidad de analizar y reconocer factores de riesgo que
influyen en el uso como la presión del grupo de iguales, la publicidad o las creencias
normativas.
Para ello se abordarán los siguientes bloques temáticos:
HÁBITOS QUE CONTRIBUYEN A UNA VIDA SANA
Al igual que en la anterior etapa educativa se trata de conocer y apreciar el propio

cuerpo y contribuir a su desarrollo, adoptando hábitos de salud y bienestar, y valorando
las repercusiones de determinadas conductas sobre la salud y la calidad de vida.
CONSUMO DE ALCOHOL, CANNABIS Y OTRAS DROGAS
• Alcohol, cannabis y otras sustancias adictivas: adquirir conocimientos acerca de

los mismos, efectos previstos y reales, así como, consecuencias de su uso.
• Limitaciones legales sobre la venta y consumo de sustancias adictivas: conocer la
normativa en vigor y su relación con la protección de la salud.
• Situaciones de riesgo relacionadas con el consumo de sustancias adictivas: conocer
los factores de riesgo y de protección y analizar la influencia positiva y negativa del
grupo de iguales en su consumo.
27
DROGAS: MITOS Y CREENCIAS
La finalidad de este bloque temático es fomentar el pensamiento crítico y contrastar

las creencias normativas del alumnado, analizando y estudiando las posibles percepciones
erróneas sobre el consumo de sustancias adictivas.
PREVENCIÓN DEL TABAQUISMO
En Andalucía el 30,9% de las personas mayores de 16 años son fumadoras. Los

espacios y personas libres de humo constituyen una de las principales estrategias para
mejorar la salud de nuestra población. Dejar o mantenerse sin fumar tabaco en todas sus
formas (cigarrillos, tabaco para liar o de pipa, cachimbas, mezclado con cannabis o
marihuana…) o de consumir nicotina (cigarrillos u otros dispositivos electrónicos de
dispensación) es una de las decisiones individuales con mayor impacto sobre la salud
mental y física de las personas.
El entorno escolar constituye un ámbito esencial en prevención de esta epidemia.
Por ello, desde este bloque temático, los centros podrán desarrollar un amplio
abanico de actividades de prevención del tabaquismo orientadas al mantenimiento de los
centros educativos como espacios libres de humo, al desarrollo de actividades en el aula
de contenido temático, actividades sobre los beneficios de una vida sana sin humo y los
riesgos del consumo de tabaco, de las creencias irracionales sobre los beneficios de fumar,
de las técnicas de mercadeo de la industria tabaquera, de cómo actuar para afrontar la
presión de grupo, etc.
28
6.- OBJETIVOS
Las personas podemos tomar decisiones sobre nuestros propios estilos y

condiciones de vida, por ello, resulta fundamental capacitar al alumnado en esta toma de
decisiones, para que la elección más sencilla sea la más saludable, promoviendo el
aprendizaje activo, la interacción y la integración social, el desarrollo de la capacidad
crítica y creativa, así como, la búsqueda de soluciones ante situaciones de riesgo para la
salud.
En este sentido, el Programa para la Innovación Educativa, Hábitos de Vida

Saludable se pone a disposición de la comunidad educativa con el objetivo de promover,
entrenar y capacitar a las personas para el desarrollo de habilidades cognitivo-
conductuales que, de forma adaptada a cada edad, les permitan el desarrollo de estilos
de vida saludables, mediante la toma de decisiones razonadas y desarrolladas en el marco
de entornos no siempre favorables a la protección y al fomento de la salud y permitiendo
el logro de una educación integral, que comparte y se asienta en los cuatro pilares
educativos que propone la UNESCO:
• APRENDER A SER.
• APRENDER A CONVIVIR.
• APRENDER A CONOCER.
• APRENDER A HACER.
Con esta finalidad se plantean los siguientes objetivos:
• Contribuir al desarrollo de competencias y capacidades que permitan al alumnado

afrontar los riesgos para la salud más frecuentes en estas edades, favoreciendo la
elección de conductas saludables.
• Promover aptitudes que permitan tomar conciencia de las emociones propias y de

los demás, así como aprender a regularlas, mediante estrategias que favorezcan el
desarrollo personal y social.
• Desarrollar habilidades que potencien la autonomía emocional, una actitud positiva

hacia uno mismo y hacia los demás, así como estrategias que permitan afrontar
los retos de la vida de forma sana y equilibrada.
• Sensibilizar sobre la importancia de realizar actividad física y llevar una

alimentación variada y equilibrada basada en la dieta mediterránea y en la
disminución del consumo de bebidas azucaradas.
• Promover la adquisición de hábitos relacionados con la higiene y el autocuidado.
29
• Favorecer el desarrollo de competencias relacionadas con el sentido vial: la
observación visual o auditiva, la noción espacial, la prudencia o la pronta decisión
utilizando adecuadamente y con sentido de la responsabilidad los transportes
particulares y colectivos.
• Promover un conocimiento de la sexualidad como parte del desarrollo personal: las

relaciones saludables, seguras y satisfactorias, la igualdad entre hombres y
mujeres, la eliminación de comportamientos sexistas y la prevención de los riesgos
derivados como embarazos no planificados y de infecciones transmisibles
sexualmente.
• Ofrecer estrategias para un uso responsable de las tecnologías de la información y

comunicación, fortaleciendo la relación entre padres, madres, hijos e hijas y
fomentando valores y actitudes positivas hacia las mismas.
• Evitar el consumo y/o retrasar la edad de inicio de consumo de sustancias

adictivas, incidiendo en los factores de riesgo y de protección que se relacionan con
la probabilidad de uso de tabaco, de alcohol, cannabis y de otras sustancias o
conductas adictivas.
• Facilitar el intercambio, el diálogo y la discusión productiva entre los grupos de

iguales, dotando de estrategias de difusión de las opiniones.
• Hacer partícipes a las familias, fomentando su colaboración en la promoción de la

salud y la prevención de adicciones.
• Mejorar el entorno del centro en su dimensión física y social mediante estrategias

de estudio, valoración y actuación para la promoción de la salud y el bienestar
general de la comunidad, de cara a incrementar los activos que protegen y mejoran
la salud de toda la comunidad educativa.
30
7.- METODOLOGÍA
El Programa para la Innovación Educativa, de Hábitos de Vida Saludable constituye

una herramienta de innovación educativa para el desarrollo de las competencias clave del
alumnado en materia de promoción de la salud, mediante el tratamiento de contenidos
curriculares relacionados con la educación emocional, la alimentación y la actividad física,
los hábitos de higiene y autocuidado, la educación vial, la sexualidad y las relaciones
igualitarias, el uso responsable de las tecnologías, o la prevención de drogodependencias
y adicciones, incluidos en el Proyecto Educativo de Centro, y a través de la que, el
profesorado, partiendo del análisis del entorno y de una metodología de investigación,
democrática y participativa en la que el alumnado tiene un papel protagonista en su
proceso de enseñanza aprendizaje, enfatiza los aspectos positivos de mantener un estilo
de vida saludable.
El proyecto educativo de centro es el marco que da coherencia a

todas las actuaciones educativas y, por tanto, a todas aquellas
relacionadas con la salud que se quieran desarrollar .
Todas las actuaciones estarán orientadas a la adquisición de competencias,

deberán incorporarse a los materiales curriculares de cada área, y quedarán reflejadas en
el Plan de Actuación de cada curso escolar.
Para el desarrollo del Programa para la Innovación Educativa, Hábitos de Vida

Saludable, la dirección del centro designará a un único profesor o profesora que
coordinará este Programa Educativo, independientemente de las líneas de intervención
que se desarrollen. Posteriormente, se constituirá el Equipo de Promoción de la Salud en
el Centro encargado de su planificación, desarrollo y evaluación.
PRINCIPIOS METODOLÓGICOS
Para abordar esta propuesta educativa se tendrán en cuenta los siguientes principios
generales:
➢ La promoción y educación para la salud en el centro se debe concebir como una

actividad colaborativa, global, sistémica y sistemática, continua y continuada en el
tiempo, que requiere de planificación, programación, implementación, seguimiento
y evaluación continua.
➢ Es necesario partir de un proceso de investigación inicial y análisis del contexto:

propuestas de mejora del Plan de Actuación del curso anterior, si lo hubiese,
detección de las necesidades del alumnado, intereses del profesorado y de los
responsables familiares, así como, activos o aspectos favorecedores de la salud en
el centro, para establecer las prioridades y concretar las Líneas de Intervención
sobre las que se trabajará.
➢ Partir de las motivaciones, intereses e ideas previas del alumnado para la

concreción de los objetivos específicos y la selección de los contenidos de cada
bloque temático, teniendo en cuenta las expectativas de los y de las participantes
31
en el Programa, así como, la funcionalidad a corto y largo plazo de la estrategia
metodológica.
➢ Las actuaciones docentes que se desarrollen deben estar integradas en el currículo

y en la dinámica general del trabajo en el aula desde una perspectiva sistémica e
interdisciplinar, estableciendo estrategias de coordinación entre las diferentes
áreas curriculares de desarrollo, así como, de otros Programas Educativos y Planes
que se desarrollen en el centro.
➢ Hay que destacar los aspectos positivos, enfatizando las ventajas de los
comportamientos saludables en lugar de mostrar los inconvenientes de las
conductas poco saludables.
➢ Propiciar la innovación en el desarrollo de estrategias y métodos que faciliten la

práctica docente desde una perspectiva novedosa y fundada en evidencias que
posibiliten el trabajo colaborativo de los y las docentes, favoreciendo el intercambio
de experiencias.
➢ La organización escolar debe favorecer agrupamientos flexibles del alumnado y el

trabajo en equipo del profesorado, permitiendo la diversificación del espacio
escolar y la flexibilización curricular.
➢ Promover la participación activa de toda la comunidad educativa, destacando el rol

del equipo directivo por su compromiso en el Programa, del profesorado
participante como agente de salud por su implicación activa en el desarrollo, del
alumnado como protagonista del proceso de construcción del conocimiento, de las
familias por el hecho de ser agentes transmisores fundamentales de las conductas
y estilos de vida de sus hijos e hijas, así como, de los monitores y de las monitoras
escolares y del personal de Administración y Servicios del centro por su implicación
y colaboración en las propuestas de actuación.
➢ Establecer relaciones de colaboración entre los centros educativos participantes en

el Programa, de la misma modalidad, así como, de diferentes modalidades dentro
de la misma zona educativa.
➢ Las aportaciones de otros profesionales son imprescindibles. A través del Equipo

de Orientación Educativa, Departamento de Orientación, si por las características
del centro lo hubiese, profesionales socio-sanitarios de la zona, según su
disponibilidad, Coordinación Provincial de la DGT y/o Profesionales de la Red
Guadalinfo orientando y asesorando al profesorado, y colaborando en actividades
de educación para la salud con al alumnado y las familias en los centros.
Nunca el personal socio-sanitario debe sustituir la acción docente del profesorado sino
cooperar con este en una acción conjunta que debe ser sinérgica.
➢ Promover la búsqueda de activos, implicando a otros miembros de la comunidad a

través de Asociaciones, ONG, Ayuntamientos, Diputación, Mancomunidad u otras
Instituciones locales, como recursos potenciales para la promoción de la salud en
el contexto educativo.
32
➢ En todo caso, la colaboración con el personal externo para la realización de
actividades de prevención de drogodependencias, debe atender a las
Recomendaciones establecidas a tal fin y que se podrán consultar en el ANEXO IV.
Recomendaciones para el desarrollo de actividades de prevención del consumo de
drogas y adicciones en los centros educativos.
➢ Se considera prioritario que los centros escolares sean espacios libres de

publicidad (artículo 40 de la Ley 17/2011, de 5 de julio, de Seguridad Alimentaria
y Nutrición). De tal manera que las promociones o campañas que se realicen en
ellos sólo tengan lugar cuando las autoridades educativas en coordinación con las
autoridades sanitarias entiendan que la actividad resulta beneficiosa a los intereses
de los menores. En cualquier caso, la colaboración con personal externo debe
atender a las Recomendaciones establecidas a tal fin y que se podrán consultar en
el ANEXO V. Criterios para la autorización de campañas de promoción alimentaria,
educación nutricional o promoción del deporte o actividad física en escuelas
infantiles y centros escolares, cuyo objetivo sea promover una alimentación
saludable, fomentar la actividad
.
PLAN DE ACTUACIÓN
“El arte de educar además de creatividad e improvisación, requiere de esfuerzo,

análisis racional y pensamiento crítico. La planificación en la Educación es una clave
para asegurar el éxito y la calidad de las acciones.” (Marcela Bogdanov.) 2011.
En todo proceso educativo es imprescindible dedicar un tiempo de identificación,

programación y evaluación.
Planificar permite asegurar la pertinencia de las acciones de acuerdo a los

principios metodológicos y a los intereses y necesidades específicas del alumnado, facilita
la comunicación y el trabajo en equipo, permite gestionar mejor los tiempos, así como,
los recursos materiales y humanos, y en definitiva, mejora la calidad del proceso de
enseñanza aprendizaje.
El PLAN DE ACTUACIÓN constituye el documento marco donde se concrete la planificación

que realiza el Equipo de Promoción de la Salud del centro para el curso escolar. Debe ser un
documento colaborativo, útil, realista, dinámico y práctico para el profesorado que desarrolla el
Programa, aprobado por el Consejo Escolar, y compartido con toda la Comunidad Educativa Su
elaboración requiere de varias sesiones de trabajo en las que se concreten al menos, los siguientes
aspectos:
a) Equipo de Promoción de la Salud en el centro: quiénes lo forman, roles, funciones y

cronograma de reuniones.
b) Investigación y análisis de la situación inicial: propuestas de mejora recogidas

en la evaluación del Plan de Actuación del curso anterior (si lo hubiese), necesidades del
alumnado,
33
demandas sociales de la comunidad educativa y activos o aspectos favorecedores de la
salud.
c) Objetivos generales de Promoción de la Salud que se pretenden alcanzar en el

curso escolar.
d) Líneas de Intervención que se desarrollarán. Bloques temáticos y objetivos

específicos de cada Línea de Intervención para el curso escolar teniendo en cuenta la
trayectoria y los objetivos alcanzados en el curso anterior.
e) Estrategias de integración curricular por áreas curriculares, metodologías

innovadoras, coordinación con otros planes y proyectos educativos del centro, etc.
f) Propuesta de formación para los diferentes sectores de la Comunidad

Educativa: jornadas de coordinación, talleres temáticos, formación entre iguales…
g) Cronograma de actividades y actuaciones que se llevarán a cabo durante el

curso escolar dirigidas al alumnado, al profesorado, y a las familias para promover
entornos sostenibles y saludables: qué, quiénes, cuándo y con quién se desarrollarán las
acciones de promoción y educación para la salud en el centro.
h) Recursos educativos:
*Recursos materiales del Programa, de elaboración propia y otros. En caso

de disponer de material digital, especificar enlaces.
*Recursos humanos. Estrategia de intervención del apoyo socio-sanitario y

otros apoyos de la comunidad.
i) Técnicas e instrumentos para la comunicación y difusión: asambleas, punto de

información, blogs, redes sociales, comunidades Colabor@… (especificar enlaces en su
caso).
j) Seguimiento y Evaluación: actuaciones previstas. Indicadores de logro.
“Planificar es aproximarse al futuro estando en el presente para configurar

modelos o escenarios a la medida de nuestras ideas”. Ramón E. Azócar A. 2009
34
8.- FORMACIÓN Y COORDINACIÓN
Cualquier iniciativa que se plantee para mejorar el sistema educativo debe abordar
seriamente la formación del profesorado, porque sin su implicación activa, consciente e
interesada, no es posible ningún cambio.
La Ley 17/2007, de 10 de diciembre, de Educación de Andalucía, establece en el

artículo 19.3 “Las modalidades de formación del profesorado perseguirán el aprendizaje de las
buenas prácticas docentes, el intercambio profesional y la difusión del conocimiento que
contribuya a la creación de redes profesionales. Las estrategias formativas estimularán el trabajo
cooperativo a través, fundamentalmente, de la formación en centros y de la autoformación, y
tendrán en cuenta los distintos niveles de desarrollo profesional del profesorado”.
Asimismo, el III Plan Andaluz de Formación Permanente del Profesorado (Orden de

31 de julio de 2014) contempla en su Línea 3, la formación del profesorado como
impulsora del conocimiento compartido y producido en los centros educativos, la
investigación y la innovación educativa y las buenas prácticas, en la que se destaca, entre
otros, el eje de formación “Investigación e innovación educativa. Desarrollo de programas
educativos”.
Por otra parte, las Instrucciones de 30 de junio de 2014, de la Secretaría General

de Educación sobre Programas Educativos que establecen la estructura organizativa y el
funcionamiento de los Programas Educativos convocados por la Consejería competente en
materia de educación, en colaboración con otras consejerías o instituciones, y que se
desarrollen en los centros docentes públicos de Andalucía que impartan enseñanzas no
universitarias, establece:
• En su Instrucción SEGUNDA que “los programas educativos podrán contemplar, según

su nivel, actividades de formación del profesorado”, y que “Para su implementación, la
Administración Educativa podrá proporcionar formación”.
• En la Instrucción CUARTA especifica que para los Programas de nivel 2 (P2) se

establecerán en cada convocatoria una serie de acciones formativas que serán de
carácter obligatorio para la persona que ejerza la coordinación.
Asimismo, los Centros del Profesorado a través de las asesorías de referencia

informarán de las actuaciones formativas que tienen previstas realizar cuyo
contenido pueda tener especial interés para el mejor desarrollo del programa o
asesorarán a los centros en la planificación de acciones formativas vinculadas al
mismo.
• Por último, en la Instrucción NOVENA establece entre las Responsabilidades de la

Administración educativa impulsar la formación del profesorado participante en los
programas educativos.
Desde las Delegaciones Territoriales, a través del departamento responsable de la

gestión de cada Programa Educativo, la coordinación provincial de formación del
profesorado y los Centros del Profesorado propiciarán la organización de jornadas y
encuentros dirigidos a los centros que desarrollan los diferentes programas, que permitan
el intercambio de experiencias y la difusión de buenas prácticas.
35
De igual forma fomentará la colaboración y el intercambio de ideas, experiencias y
recursos entre participantes en entornos colaborativos digitales facilitando los medios
oportunos para ello, a fin de poder compartir experiencias y materiales, publicar noticias,
debatir en el entorno común del programa educativo.
Asimismo, en el ámbito de la Promoción y Educación para la Salud, se hace

necesario atender las demandas formativas que el profesorado de los centros
participantes en el Programa para la Innovación Educativa, Hábitos de Vida Saludable ha
manifestado a través de diferentes vías.
Teniendo en cuenta las premisas anteriores, así como, las demandas manifestadas,
y con objeto de dar respuesta al mayor número posible de profesorado según los diferentes
grados de conocimiento e implicación, se ofrecen las siguientes actuaciones:
• Actividades formativas de iniciación a la Promoción y Educación para la Salud para

el profesorado novel y para aquel que no ha tenido contacto con esta temática.
• Actividades formativas de profundización para el profesorado que desarrolla

actividades del ámbito de la salud y la prevención de drogodependencias y
adicciones.
• Actividades formativas vinculadas al desarrollo de las diferentes líneas de

intervención que conforman el Programa para la Innovación Educativa, Hábitos de
Vida Saludable, para el profesorado de los centros participantes.
• Jornadas de intercambio de experiencias.
En función de estas actuaciones se irán constituyendo diferentes itinerarios

formativos según el perfil del profesorado. Para ello, se establecerán actividades
formativas de carácter obligatorio y actividades formativas de carácter voluntario.
Cada curso escolar, en el Dossier Informativo del Programa, se concretarán las

diferentes actuaciones formativas que se desarrollarán.
36
ESPACIOS WEB DE INTERCAMBIO Y DE COMUNICACIÓN EN LA
COMUNIDAD EN RED DEL PROGRAMA (COLABOR@)
OBJETIVOS
• Compartir un entorno común de trabajo vía web, potenciando la colaboración en

red e intercambio de buenas prácticas.
• Potenciar el intercambio de conocimiento y experiencias entre los diferentes
profesionales que intervienen en el desarrollo de la promoción y educación para la
salud (socio-sanitarios y de educación).
• Facilitar el intercambio de materiales, recursos y actividades para el desarrollo de
propuestas concretas de intervención en promoción y educación para la salud.
• Facilitar el intercambio, el diálogo y la discusión productiva entre el grupo de
iguales, dotando de estrategias de difusión de las opiniones y conclusiones.
• Sensibilizar sobre la importancia del aprendizaje entre iguales y la colaboración en
red como elemento de formación integral del profesorado.
CARACTERÍSTICAS
• Dirigido al profesorado interesado en la Promoción y Educación para la Salud.
Para el intercambio de experiencias y conocimientos entre el profesorado que esté

interesado o implicado en el desarrollo de actuaciones de promoción de Hábitos de
Vida Saludable con el alumnado de Andalucía, así como, profesionales de la Junta
de Andalucía implicados en la promoción de la salud y la prevención de
drogodependencias y adicciones, se han creado dos Comunidades de colaboración
en red:
➢ Creciendo en Salud creada como plataforma de intercambio entre el

profesorado de educación infantil, educación especial y educación primaria,
➢ Promueve Salud como comunidad de colaboración en red del profesorado

de secundaria.
37
9.- APOYO DE LOS PROFESIONALES SOCIOSANITA RIOS
9.1.- EQUIPO DE ORIENTACIÓN EDUCATIVA
El equipo de orientación educativa ha sido y constituye un agente clave para la

puesta en marcha y desarrollo del Programa para la Innovación Educativa, Hábitos de Vida
Saludable.
Su principal papel es el de asesorar en su puesta en marcha, dinamizar su

aplicación en el Centro educativo promoviendo la participación de toda la comunidad
educativa, y colaborar con los profesionales socio-sanitarios implicados.
Asimismo, tiene una función esencial de asesoramiento, al alumnado, al

profesorado y a la familia.
Con respecto al alumnado ayudándolo, desde el marco de un enfoque de salud

positiva, a adquirir las competencias claves que promuevan su desarrollo armónico y
saludable.
En relación con el profesorado, esta función asesora, se centra en orientarles para

realizar la evaluación de las características de su centro relacionadas con la salud y
seguridad, en la determinación de las áreas de mejora, y en el diseño de estrategias y
actuaciones concretadas en el Plan de Actuación que promuevan un entorno más
saludable.
Por último, con las familias debe ser un apoyo en situaciones individuales concretas
que demanden, así como, debe fomentar la participación de éstas, en las acciones
globales relacionadas con la mejora de la salud en el centro.
9.2.- PROFESIONALES DEL SISTEMA SANITARIO PÚBLICO DE ANDALUCÍA
Los centros que desarrollen el Programa para la Innovación Educativa, Hábitos de

Vida Saludable podrán contar con el asesoramiento y apoyo de profesionales de Atención
Primaria de Salud pertenecientes al Sistema Sanitario Público de Andalucía (SSPA)
dependiendo de los recursos disponibles que se necesiten y en función de su Plan de
Actuación.
Serán las direcciones de los centros de salud de la zona las que determinarán los
profesionales que con mejor perfil puedan dar respuesta a las necesidades del centro.
Estos pueden ser profesionales de pediatría, enfermería, medicina familiar y comunitaria,
trabajo social, matronas, farmacia, veterinaria, odontología, etc.
La colaboración de profesionales de Educación para la Salud y Promoción de Salud

de Áreas y/o Distritos será fundamental de cara a incorporar las mejores prácticas y los
criterios de más alta calidad en el desarrollo del Plan de Actuación que se defina en cada
centro educativo. En este sentido, estos técnicos y técnicas serán los encargados de
asesorar a los profesionales socio-sanitarios de atención primaria que estén apoyando el
programa de cara a garantizar las mejores prácticas y las de mayor evidencia. En cualquier
caso, serán los centros docentes los que propongan las líneas de intervención a desarrollar
con la colaboración, a ser posible, de profesionales del SSPA.
38
La colaboración del personal socio sanitario en actividades del Programa en el
centro podrá comprender desde el asesoramiento al profesorado en temas concretos del
ámbito de la salud, hasta una colaboración más directa con la comunidad educativa
prestada por profesionales de atención primaria, quienes históricamente han venido
haciéndolo en diferentes actividades de promoción de Hábitos de Vida Saludable en las
escuelas, teniendo en cuenta que estas deben estar contempladas en el Plan de Actuación.
En todo caso, conviene recordar, que nunca la actuación del profesional socio-
sanitario sustituirá al personal docente en el aula.
En lo que respecta a la Consejería de Salud y Familias, los departamentos, servicios

o secciones de las Delegaciones Territoriales de cada sector implicado deberán estar
coordinados para poder garantizar esta tarea, contando con los recursos disponibles y
procurando el buen desarrollo del Proyecto en el centro educativo en el marco del
Programa Forma Joven. En última instancia las Gerencias de las Áreas y/o Distritos y las
Delegaciones Territoriales competentes deberán garantizar que esta cooperación sea
factible
De igual manera las Direcciones de las Unidades de Vigilancia, Prevención,

Promoción, Unidades de Salud Pública y Unidades de Gestión clínica de Atención Primaria
(unidades funcionales de profesionales del Sistema Sanitario Público de Andalucía que
trabajan orientados a unos objetivos y tareas a desarrollar), colaborarán con los objetivos
que se definan sobre esta línea en su Contrato Programa.
Trabajar en un proyecto de continuidad e integrado, se sabe que tiene un mayor

impacto en los resultados en salud y tiene más eficacia y trascendencia para la salud de
los niños, las niñas y las personas jóvenes.
9.3.- PROFESIONALES DEL PLAN ANDALUZ SOBRE DROGAS Y ADICCIONES
Los centros educativos que desarrollen el Programa de Hábitos de Vida Saludable

podrán contar con el asesoramiento y apoyo de los y las profesionales de la red de Centros,
Programas y Entidades adscritos a la Red Andaluza de Drogodependencias y Adicciones,
dependiendo de los recursos disponibles que se necesiten y en función de su Plan de
Actuación.
Serán la Secretaría General de Servicios Sociales, las Delegaciones Territoriales y

las direcciones de los Centros Provinciales de Drogodependencias las que determinarán
los y las profesionales que con mejor perfil puedan dar respuesta a las necesidades del
centro. Estos pueden ser profesionales de los órganos de gestión citados anteriormente,
de Ayuntamientos que desarrollen el Programa de Prevención Comunitaria Ciudades ante
las Drogas, de entidades expertas en prevención de Drogodependencias y autorizadas al
efecto, etc.
La colaboración de estos profesionales será fundamental de cara a incorporar las

mejores prácticas y los criterios de más alta calidad en el desarrollo del Plan de Actuación
39
que se defina en cada centro y en consecuencia asesorar en materia de prevención de
adicciones al profesorado. Serán los centros docentes los que propongan las líneas de
intervención a desarrollar con la colaboración, a ser posible, de los y las profesionales de
Drogodependencias y Adicciones.
La colaboración del personal técnico experto en Adicciones, en actividades del

Programa, podrá comprender desde la formación y el asesoramiento al profesorado en
temas concretos del ámbito de las drogodependencias y adicciones, hasta una
colaboración más directa con la comunidad educativa, como son las Escuelas de Familias.
En caso de poner en marcha acciones preventivas, que refuercen las Líneas de

prevención de adicciones del Programa, se ajustarán a las recomendaciones establecidas
en el ANEXO IV. Estas actividades se planificarán junto con la persona que coordine el
Programa, teniendo en cuenta que deben estar contempladas en el Plan de Actuación.
En cualquier caso, los diferentes profesionales que apoyan el desarrollo del proyecto
de promoción de la salud de un centro educativo, deberán trabajar coordinadamente
atendiendo las demandas planteadas por el profesorado para llevar a buen término el
Plan de Actuación del Programa para la Innovación Educativa.
40
10.- RECURSOS DIDÁCTICOS Y EDUCATIVOS
Para el desarrollo del Programa para la Innovación Educativa, Hábitos de Vida

Saludable se pone a disposición de los centros participantes los siguientes recursos
didácticos y educativos:
MATERIAL BÁSICO
Marco de Referencia del Programa para la Innovación, Hábitos de Vida

Saludable
CRECIENDO EN SALUD
Dossier Informativo del Programa para la Innovación, Hábitos de Vida

Saludable
Guía Didáctica de la L.I. Educación Emocional
Guía Didáctica de la L.I. Estilos de Vida Saludable
Guía Didáctica de la L.I. Autocuidados y Accidentalidad
Guía Didáctica de la L.I. Uso Positivo de las Tecnologías de la Información

y la Comunicación
Guía Didáctica de la L.I. Prevención del Consumo de Sustancias Adictivas
41
FORMA JOVEN EN EL ÁMBITO EDUCATIVO
Dossier Informativo del Programa para la Innovación, Hábitos de Vida

Saludable
Guía Didáctica de la L.I. Educación Emocional
Guía Didáctica de la L.I. Estilos de Vida Saludable
Guía Didáctica de la L.I. Sexualidad y Relaciones Igualitarias
Guía Didáctica de la L.I. Uso Positivo de las Tecnologías de la Información

y la Comunicación
Guía Didáctica de la L.I. Prevención de Drogodependencias: alcohol,

tabaco, cannabis y otras drogas
MATERIAL COMPLEMENTA RIO
a) Preguntas Frecuentes dirigidas a profesionales de Educación. Creciendo en Salud.

b) Preguntas Frecuentes dirigidas a profesionales de Educación. Forma Joven en el
Ámbito Educativo.
c) Instrucciones de 30 de junio, de 2014, de la Secretaria General de Educación
sobre programas educativos.
d) ANEXOS:
o ANEXO I. Criterios de valoración para la selección de centros participantes

en el Plan de Consumo de Fruta dentro de la línea de intervención Estilos de
Vida Saludable.
o ANEXO II. Datos de contacto de los profesionales del Sistema Sanitario
Público de Andalucía.
42
o ANEXO III. Datos de contacto de los profesionales del Plan Andaluz Sobre
Drogas y Adicciones.
o ANEXO IV. Recomendaciones para el desarrollo de actividades de
prevención del consumo de drogas y adicciones en los centros educativos.
o ANEXO V. Criterios para la autorización de campañas de promoción
alimentaria, educación nutricional o promoción del deporte o actividad física
en escuelas infantiles y centros escolares, cuyo objetivo sea promover una
alimentación saludable, fomentar la actividad física y prevenir la obesidad.
o ANEXO VI. Datos de contacto de los coordinadores y coordinadoras
provinciales de Educación Vial de la Dirección General de Tráfico.
e) Otros Recursos Digitales

• Infografías temáticas: Creciendo en Salud. Forma Joven en el Ámbito
Educativo.
• Vídeo tutoriales.
Todos estos materiales se encuentran disponibles en:
Portal de Hábitos de Vida Saludable de la Consejería de Educación y Deporte
También se pueden encontrar artículos, comentarios, imágenes, documentos,

vídeos, experiencias de centros, en nuestros perfiles en las Redes Sociales:
43
PLAN ESCOLAR DE CONSUMO DE FRUTAS Y HORTALIZAS. RECURSO PARA
EL DESARROLLO DE LA L.I. ESTILOS DE VIDA SALUDABLE DE CRECIENDO
EN SALUD.
Dirigido al alumnado de educación infantil, educación especial y educación

primaria, el Plan Escolar de Consumo de Frutas y Hortalizas se configura como un
proyecto integral de distribución de frutas y hortalizas en centros docentes de Andalucía,
impulsado por la Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Sostenible con
la ayuda financiera de la Comunidad Europea y en colaboración con la Consejería de
Educación y Deporte y la Consejería de Salud y Familia, con los objetivos de incrementar
y consolidar el consumo de estos productos, así como, promover hábitos alimentarios
saludables entre los escolares.
Asimismo, se pone a disposición de los centros beneficiarios una serie de medidas

de acompañamiento dirigidas al alumnado, profesorado y familias, como refuerzo y
elementos de motivación para alcanzar los objetivos planteados.
Si el número de centros solicitantes total es superior al número de plazas otorgadas

por curso escolar, se aplicarán los criterios de priorización para la selección de los centros
educativos cofinanciados con cargo al Fondo Europeo Agrícola, establecidos en el Dossier
informativo del Programa para la Innovación Educativa, Hábitos de Vida Saludable.
ASESORÍA FORMA JOVEN
La Asesoría Forma Joven constituye un recurso del Programa para la Innovación

Educativa, Hábitos de Vida Saludable dirigido al alumnado de educación secundaria, que
se realiza de manera individual o en pequeños grupos.
Requiere de un espacio adecuado en el centro educativo que propicie la

confidencialidad y la privacidad para poder satisfacer las demandas de información,
asesoramiento, formación, orientación, o consejo básico, a las personas jóvenes.
Se realizarán a demanda del centro educativo y necesitan de la colaboración directa

del personal sanitario.
Para poder optimizar los recursos disponibles en los centros de Atención Primaria,
es imprescindible que dicho recurso se solicite al comienzo del curso escolar a través del
formulario de inscripción de Forma Joven en el ámbito educativo, alojado en el Sistema
Séneca.
MEDIADORES EN SALUD
¿Qué es un mediador o mediadora en salud?
Un mediador o mediadora en salud es la persona joven que se encarga de hacer

que llegue información sobre la promoción de hábitos de vida saludable (educación
emocional, estilos de vida saludable, sexualidad, uso positivo de las TIC o prevención de
drogodependencias) a otros jóvenes de su entorno, a través de su centro educativo.
44
Asimismo, el y la mediadora en salud actúa como puente o enlace entre sus
compañeros y compañeras y el equipo de profesionales socio-sanitarios que desarrollan
el recurso Asesoría Forma Joven (grupal o individual).
Es fundamental, formar a estos jóvenes mediadores y mediadoras, para que puedan

realizar su función de la manera más óptima. En este sentido, el Instituto Andaluz de la
Juventud (IAJ) participa promoviendo anualmente cursos de formación, de iniciación y
profundización, para dotarlos de las competencias y capacidades necesarias para el
desarrollo de sus funciones.
¿Qué función desempeñan?
• Participar de forma activa en la elaboración y desarrollo del Plan de Actuación como

miembro del Equipo de Promoción de la Salud en el centro.
• Comprobar qué información tienen sus compañeros y compañeras sobre los temas
relacionados con la promoción de la salud como punto de partida para ampliar
esos conocimientos y/o corregir.
• Ofrecer información sobre recursos materiales de interés para los y las jóvenes en
materia de promoción de la salud.
• Aclarar dudas y conceptos a los y las compañeras y si es necesario saber derivar al
profesional del Equipo de Promoción de la Salud que sea competente.
• En definitiva, divulgar y recoger información entre y desde el alumnado del centro.
¿Cuáles son sus derechos?
• A que se le respete.
• A que se le escuche activamente.
• A que se le escuche correctamente en contenidos y estrategias.
• A contar con la ayuda y cooperación de quien lleva la orientación del centro y del
profesorado.
• A contar con un espacio propio donde desarrollar la labor de mediación.
• A disponer de los materiales necesarios para informar a los y las jóvenes.
¿Y sus deberes y responsabilidades?
• Ser confidencial
• Transmitir la información correctamente
• Escuchar activamente.
• Respetar a las demás personas.
• Mostrar confianza.
• Tener empatía.
• Ser imparcial.
• Dar ejemplo.
• Disponer de formación adecuada.
• Colaborar en la preparación de actividades propuestas en el Plan de Actuación.
• Asistir a diferentes sesiones de coordinación, información y evaluación
recogidas en el Plan de Actuación.
45
¿Qué perfil personal debe poseer un medidor o medidora en salud?
Un mediador o una mediadora en salud debe compartir habilidades, capacidades

y aptitudes propias de cualquier persona que se dedique a la mediación, tales como:
• Empatía.
• Que practique la escucha activa.
• Que promueva el compañerismo.
• Tolerante.
• Sin prejuicios.
• Colaboradora.
• Flexible.
• Justa.
• Que atienda a la diversidad.
• Asertiva.
En definitiva, deben poseer APTITUD (conocimientos y habilidades para promover

hábitos de vida saludable) y ACTITUD (predisposición y ganas de promover hábitos de
vida saludable).
Esta información ha sido extraída del tríptico “La mediación en el programa Forma Joven”,
material elaborado por los chicos y las chicas participantes en la 1ª Escuela de Verano de
Mediadores de Forma Joven. Más información:
http://www.formajoven.org/AdminFJ/doc_recursos/2009224123435659.pdf
CONCURSO SIDA
Cada curso escolar, con motivo del 1 de diciembre, “Día Mundial de la lucha frente
al VIH/sida”, la Consejería de Salud y Familias, en colaboración con la Consejería de
Educación y Deporte, y la Consejería de Igualdad, Políticas Sociales y Conciliación, esta
última a través del Instituto Andaluz de la Juventud y del Instituto Andaluz de la Mujer,
convocan la correspondiente edición del “Concurso de Carteles y Otros Soportes”.
En el apartado específico del sistema educativo, está dirigido al alumnado de

educación secundaria de edades comprendidas entre los 14 y 18 años que estén
desarrollando el Programa para la Innovación Educativa, Hábitos de Vida Saludable.
Asimismo, formarán parte del programa educativo para la Programa para la Innovación
Educativa, Hábitos de Vida Saludable, los concursos o certámenes sobre Buenas Prácticas
Educativas y/o experiencias de los centros, que la Consejería de Educación y Deporte
convoque en colaboración con otras entidades y siempre de acuerdo con los objetivos y
planteamientos del Programa Educativo, y de sus líneas de intervención.
46
11.- EVALUACIÓN
EVALUACIÓN INICIAL
Para que la promoción de la salud sea efectiva es preciso que el entorno, desde su
perspectiva física y social, favorezca la elección de las opciones más saludables. Por ello,
resulta necesario que los centros evalúen las características del medio educativo en el que
se encuentran en relación con la salud y la seguridad, estableciendo áreas de mejora y, en
definitiva, avanzando para generar un entorno más saludable, seguro y respetuoso con el
medio ambiente, en el que se promuevan relaciones interpersonales de calidad.
Esta evaluación inicial por parte del profesorado participante y/o el Equipo de
Promoción de la Salud, se considera imprescindible para seleccionar las Líneas de
intervención y definir el Plan de Actuación para la promoción y educación para la Salud de
cada centro, teniendo en cuenta el análisis del entorno, las características y necesidades
del alumnado, los activos en salud, la implicación de la familia, los recursos comunitarios
disponibles etc.
SEGUIMIENTO DEL PROGRAMA
Tiene como finalidad reconducir las actuaciones o procesos de intervención y

optimizar los recursos disponibles, adaptando el Programa a la realidad de cada centro.
Interna: por parte del Equipo de Promoción de Salud del centro. Durante todo el curso
escolar se realizarán las sesiones de valoración continua que se estimen
necesarias para el óptimo desarrollo del Programa.
Externa: a través del formulario de seguimiento alojado en el Sistema Séneca, durante

el mes de febrero, la persona que coordina el Programa trasladará las valoraciones
emitidas por el Equipo de Promoción de la Salud.
Seguimiento a una muestra de centros: por parte de las personas responsables en las
Delegaciones Territoriales y del Equipo de Coordinación Pedagógica. Su objetivo es
conocer cómo se está implementando el Programa en los centros, atender las
necesidades manifestadas, descubrir las fortalezas y debilidades, y detectar Buenas
Prácticas que sirvan de modelo y/o motivación para seguir creando nuevos modos de
hacer en el ámbito de la promoción y educación para la salud.
Seguimiento conjunto del programa: por parte de la persona que coordina el Programa
en el centro y a través de las sesiones formativas del segundo trimestre.
47
EVALUACIÓN FINAL
Al término del Programa se realizará un análisis de la consecución de

objetivos propuestos, dificultades encontradas y propuestas de mejora para el
curso siguiente.
Interna: por parte del Equipo de Promoción de la Salud del centro.
Externa: a través del cuestionario de la memoria anual de evaluación alojada en

el Sistema Séneca, entre mayo y junio, la persona que coordina el Programa
trasladará las valoraciones emitidas por el Equipo de Promoción de la Salud del
centro
La evaluación constituye un instrumento imprescindible de mejora y calidad

del Programa para la Innovación Educativa, Hábitos de Vida Saludable.
48
12.- COORDINACIÓN DEL PROGRAMA
Dirección General de Innovación.

Servicio de Planes y Programas
Consejería de Educación y Deporte
Educativos.
Departamento de Programas
Educativos.
Dirección General de Salud Pública y
Ordenación Farmacéutica.
Servicio de Promoción y Acción Local
en Salud.  
Consejería de Salud y Familias
Servicio Andaluz de Salud y
Direcciones de Planes Integrales de
Obesidad Infantil y Tabaco de
Andalucía.
Secretaría General de Servicios
Sociales.
Consejería de Igualdad, Políticas Servicio de Evaluación y Control de
Sociales y Conciliación Programas.
Dirección General de Industrias y

Cadena Agroalimentaria.
Consejería de Agricultura, Ganadería,
Pesca y Desarrollo Sostenible Servicio de Calidad y Promoción.
49

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PROGRAMA PARA LA INNOVACIÓN EDUCATIVA

HÁBITOS DE VIDA SALUDABLE

Dirección General de Formación del

1.- LA PROMOCIÓN DE LA SALUD EN EL SISTEMA EDUCATIVO……………………………..….……….3

2.- EQUIPO DE PROMOCIÓN Y EDUCACIÓN PARA LA SALUD……………………………………………………………….9

3.- LÍNEAS DE INTERVENCIÓN. BLOQUES TEMÁTICOS………………………………….……………….10

4.- CRECIENDO EN SALUD………………………………………………………………………………..…..……12

5.- FORMA JOVEN EN EL ÁMBITO EDUCATIVO…………………………………..…………………………..20

8.- FORMACIÓN Y COORDINACIÓN……………………………………………………………………….....…..35

9.- APOYO DE LOS PROFESIONALES SOCIOSANITARIOS………………………………..………......….38

10.- RECURSOS DIDÁCTICOS Y EDUCATIVOS……………………………………………….………….……41

12.- COORDINACIÓN DEL PROGRAMA………………………………………………….………….….….......49

ANEXO IV. Recomendaciones para el desarrollo de actividades de prevención del consumo

ANEXO V. Criterios para la autorización de campañas de promoción alimentaria,

ANEXO VI. Datos de contacto de los coordinadores y coordinadoras provinciales de

1.1.- EDUCACIÓN, LA MEJOR INVERSIÓN EN SALUD DE LA POBLACIÓN

La educación es uno de los principales determinantes de la salud de la población.

En otro orden de cosas, es necesario recordar que la promoción de la salud en el

Los modelos de “Determinantes Sociales de la Salud” permiten responder a la

La educación es el principal elemento amortiguador y compensador de estas

Por ello, se reconoce el valor de la escuela como entorno privilegiado para la

Esta, no sólo se ocupa de promover el desarrollo de las habilidades individuales y

También disponemos de mayor certeza sobre la efectividad de los proyectos de

Además, en otros ámbitos profesionales como son el sanitario y el de los servicios

El desarrollo de la Promoción y la Educación para la Salud (PES) en el marco

El enfoque tradicional de la Promoción de Salud se ha basado en concebir a la

Algunos aspectos significativos que se deben tener en cuenta a la hora de

• El ambiente físico del centro y del entorno.

La implementación de checklist o listas de verificación en los centros escolares y

Es necesario prestar atención tanto al entorno físico como al entorno social de la

El entorno social de la escuela es una combinación de relaciones entre el alumnado,

1.3.- LA PROMOCIÓN DE HÁBITOS DE VIDA SA LUDABLE EN LA COMUNIDAD

Integrar la educación para la salud y la prevención de drogodependencias y

Desde esta perspectiva, los objetivos de la educación para la salud son:

• Reconocer la salud como derecho fundamental de la persona.

La creación y consolidación de escenarios de promoción de salud y estilos de vida

La administración educativa y la administración sanitaria, a lo largo de los años, en

La Ley 17/2007, de 10 de diciembre, de Educación de Andalucía, plantea como

La Ley 16/2011, de 23 de diciembre, de Salud Pública de Andalucía, establece que

La Ley 4/1997, de 9 de julio, de Prevención y Asistencia en materia de drogas da

Independientemente de estos Programas, los centros educativos de nuestra comunidad

Las actuaciones de promoción de la salud desarrolladas en los espacios educativos

• Las que abordan de forma simultánea y continuada en el tiempo contenidos

Con todo ello, después de su fase inicial desarrollada en el curso escolar

Este Programa para la Innovación Educativa, H ábitos de Vida Saludable

Cada centro educativo deberá constituir su propio Equipo de Promoción de la Salud

Será responsabilidad de este equipo, la planificación, el seguimiento y la evaluación

Podrán formar parte de este equipo según intereses y necesidades:

• Equipo directivo del centro.

Los centros educativos que requieran de asesoramiento por parte de profesionales

“La salud es un estado completo de bienestar físico, mental y social y no solamente la

Esta definición de la Organización Mundial de la Salud (OMS) resalta la importancia

Dada su complejidad se hace necesario una estructuración temática que facilite su

Por ello, el Programa para la Innovación Educativa, Hábitos de Vida Saludable se

Esta selección y organización por Líneas de Intervención solo responde a las

Dado que la adquisición y consolidación de estilos de vida saludable en las personas

Las diferencias conceptuales por etapas educativas solo responden a una

No obstante, aquellos alumnos y alumnas que se inicien por primera vez en el

A continuación, se presentan las Líneas de Intervención del Programa para la