UNIVERSIDAD NACIONAL AUTÓNOMA DE MÉXICO

FACULTAD DE ESTUDIOS SUPERIORES CUAUTITLÁN

DEPARTAMENTO DE INGENIERÍA
SECCIÓN MECÁNICA

LABORATORIO DE MECÁNICA DE FLUIDOS

PRÁCTICA No. 2:

“TEOREMA DE BERNOULLI”

PROFESOR: José Antonio Sánchez Gutiérrez

ALUMNO: López Cristino Andrés

GRUPO: 1702-A
1. OBJETIVO
a) Demostrar el teorema de Bernoulli en un tubo Venturi que maneja agua.

2. INTRODUCCIÓN

El Venturi es una tobera-garganta-difusor, al poseer en su constitución zonas con diferentes

diámetros de sección transversal y que llevan a cabo dichas funciones, comenzando con un
diámetro nominal, pasando a la tobera que es una sección de reducción constante de diámetro.
Luego pasa a la garganta que es una reducción drástica de sección transversal y finalmente al
difusor que es una zona de aumento constante de diámetro hasta llegar nuevamente al diámetro
nominal.

El teorema de Bernoulli nos indica que la sumatoria de todas las caras, tanto de presión,
velocidad y posición permanece constante para cualquier punto de una línea de corriente (sólo
si se desprecian las pérdidas). De este modo el teorema de Bernoulli se expresa en la siguiente
ecuación:
𝑃 𝑣2
𝐻= + +𝑧
𝛾 2𝑔
𝑃1 𝑣12 𝑃2 𝑣22
+ +𝑧 = + + 𝑧2
𝛾1 2𝑔 𝛾2 2𝑔

𝐷𝑜𝑛𝑑𝑒:
𝐻 = 𝑐𝑎𝑟𝑔𝑎 𝑡𝑜𝑡𝑎𝑙 𝑒𝑛 𝑚𝑒𝑡𝑟𝑜𝑠 𝑐𝑜𝑙𝑢𝑚𝑛𝑎 𝑑𝑒 𝑓𝑙𝑢𝑖𝑑𝑜 (𝑚. 𝑐. 𝑓. )
𝑃
= carga del fluido de presión (m. c. f. )
𝛾
𝑣2
= carga cinética de presión (m. c. f. )
2𝑔
z = carga debida a su posición (m. c. f. )

Para el caso del Venturi que se analizará en esta práctica, la carga debida su posición se anula
al no tener una variación, por lo que la carga total para este experimento solo depende de la
carga del fluido de presión y de la carga cinética.

3. MATERIAL
Consta de una bomba de agua que lleva este fluido hasta un tubo Venturi, el cual tiene
acoplados manómetros diferenciales a lo largo de él en diferentes puntos para tomar las
lecturas.
4. DIBUJO DE LA INSTALACIÓN
5. PROCEDIMIENTO
a) Llenar el tanque con la sustancia de trabajo, determinar su temperatura y tratar de que se
encuentre en reposo, para evitar las turbulencias en la alimentación.

b) Se abre (un poco) la válvula del tanque y luego la del líquido colocado, se fija un flujo laminar
(se caracteriza por una línea recta y uniforme del colorante) y se mide el gasto con el recipiente
de volumen conocido y un cronómetro. Hacer varias mediciones diferentes hasta encontrar los
límites de esta zona.

c) Sin dejar que el flujo sea completamente turbulento (éste se caracteriza por que las partículas
del fluido tienen movimientos irregulares y siguen trayectorias fluctuantes y erráticas) se fijan
un punto intermedio de transición y se mide de nuevo el gasto. Haciendo también varias
mediciones para localizar esta zona.

d) Por último se fija un flujo turbulento y se mide el gasto con el valor del diámetro del tubo se
calculan las velocidades en cada caso y con ésta se calcula el número de Reynolds
correspondiente.

6. REGISTRO DE LECTURAS Y TABLA CORRESPONDIENTE

Lectura 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13
𝑃
𝛾
40.4 39.3 34 19.4 12 19.2 22.6 26.8 33.4 33.8 34.4 35.3 37
(𝑐𝑚𝐻2𝑂 )

7. FÓRMULAS Y CÁLCULOS

𝑷 𝑷
𝟐𝒈 ( 𝜸𝟏 − 𝜸𝟓 )
𝒗𝟏 = √
𝑫 𝟒
[(𝑫𝟏 ) − 𝟏]
𝟓

𝝅𝑫𝟐𝟏
𝑸 = 𝒗𝟏 ( )
𝟒
𝑸 𝑸 𝟒𝑸
𝒗𝒊 = = 𝟐
=
𝑨𝒊 𝝅𝑫𝒊 𝝅𝑫𝟐𝒊
𝟒
𝑣𝑖 2
𝐶𝑎𝑟𝑔𝑎 𝑐𝑖𝑛é𝑡𝑖𝑐𝑎 =
2𝑔
 𝑫𝟏 = 𝟎. 𝟎𝟑𝟖𝟏𝒎; 𝑫𝟐 = 𝟎. 𝟎𝟑𝟒𝟐𝟖𝒎; 𝑫𝟑 = 𝟎. 𝟎𝟑𝟎𝟕𝒎; 𝑫𝟒 = 𝟎. 𝟎𝟐𝟓𝟖𝟒𝒎; 𝑫𝟓 = 𝟎. 𝟎𝟐𝟓𝟒𝒎;
𝑫𝟔 = 𝟎. 𝟎𝟐𝟕𝒎; 𝑫𝟕 = 𝟎. 𝟎𝟐𝟖𝟑𝟗𝒎; 𝑫𝟖 = 𝟎. 𝟎𝟑𝟎𝟎𝟗𝒎; 𝑫𝟗 = 𝟎. 𝟎𝟑𝟐𝟕𝟏𝒎; 𝑫𝟏𝟎 = 𝟎. 𝟎𝟑𝟑𝟗𝟒𝒎
𝑫𝟏𝟏 = 𝟎. 𝟎𝟑𝟓𝟏𝟖𝒎; 𝑫𝟏𝟐 = 𝟎. 𝟎𝟑𝟔𝟒𝟏𝒎; 𝑫𝟏𝟑 = 𝟎. 𝟎𝟑𝟖𝟏𝒎

Velocidades:

2(9.81)(0.404 − 0.12) 𝑚
𝑣1 = 4
= 1.1711
√ 0.0381 𝑠
[( ) − 1]
0.0254

𝝅(0.0381)𝟐 𝑚3
𝑸 = (1.1711) ( ) = 0.001335162
𝟒 𝑠
4𝑄 4(0.001335162) 𝑚
𝒗2 = 2 = 2
= 1.4466
𝜋𝐷𝑖 𝜋(0.03428) 𝑠
4𝑄 4(0.001335162) 𝑚
𝒗3 = 2 = 2
= 1.8037
𝜋𝐷𝑖 𝜋(0.0307) 𝑠
4𝑄 4(0.001335162) 𝑚
𝒗4 = 2 = 2
= 2.546
𝜋𝐷𝑖 𝜋(0.02584) 𝑠
4𝑄 4(0.001335162) 𝑚
𝒗5 = 2 = 2
= 2.635
𝜋𝐷𝑖 𝜋(0.0254) 𝑠
4𝑄 4(0.001335162) 𝑚
𝒗6 = 2 = 2
= 2.332
𝜋𝐷𝑖 𝜋(0.027) 𝑠
4𝑄 4(0.001335162) 𝑚
𝒗7 = 2 = 2
= 2.1091
𝜋𝐷𝑖 𝜋(0.02839) 𝑠
4𝑄 4(0.001335162) 𝑚
𝒗8 = 2 = = 1.8775
𝜋𝐷𝑖 𝜋(0.03009)2 𝑠
4𝑄 4(0.001335162) 𝑚
𝒗9 = 2 = 2
= 1.5888
𝜋𝐷𝑖 𝜋(0.03271) 𝑠
4𝑄 4(0.001335162) 𝑚
𝒗10 = 2 = 2
= 1.4757
𝜋𝐷𝑖 𝜋(0.03394) 𝑠
4𝑄 4(0.001335162) 𝑚
𝒗11 = 2 = 2
= 1.3735
𝜋𝐷𝑖 𝜋(0.03518) 𝑠
4𝑄 4(0.001335162) 𝑚
𝒗12 = 2 = 2
= 1.2823
𝜋𝐷𝑖 𝜋(0.03641) 𝑠
4𝑄 4(0.001335162) 𝑚
𝒗13 = 2 = 2
= 1.1711
𝜋𝐷𝑖 𝜋(0.0381) 𝑠
Cargas cinéticas

𝑣12 (1.1711)2
= = 0.0699 𝑚
2𝑔 19.62
𝑣22 (1.4466)2
= = 0.10666 𝑚
2𝑔 19.62
𝑣32 (1.8037)2
= = 0.1658 𝑚
2𝑔 19.62
𝑣42 (2.546)2
= = 0.33038 𝑚
2𝑔 19.62
𝑣52 (2.635)2
= = 0.3538 𝑚
2𝑔 19.62
𝑣62 (2.332)2
= = 0.2771 𝑚
2𝑔 19.62
𝑣72 (2.1091)2
= = 0.2267 𝑚
2𝑔 19.62
𝑣82 (1.8775)2
= = 0.1796 𝑚
2𝑔 19.62
𝑣92 (1.5888)2
= = 0.1286 𝑚
2𝑔 19.62
2 (1.4757)2
𝑣10
= = 0.111 𝑚
2𝑔 19.62
2 (1.3735)2
𝑣11
= = 0.0961 𝑚
2𝑔 19.62
2 (1.2823)2
𝑣12
= = 0.0838 𝑚
2𝑔 19.62
2 (1.1711)2
𝑣13
= = 0.0699 𝑚
2𝑔 19.62
 8. TABLA DE RESULTADOS

Lectura 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13
𝑃
𝛾
0.404 0.393 0.34 0.194 0.12 0.192 0.226 0.268 0.334 0.338 0.344 0.353 0.37
(𝑚𝐻2𝑂 )

𝑣2
0.0699 0.10666 0.1658 0.33038 0.3538 0.2771 0.2267 0.1796 0.1286 0.111 0.0961 0.0838 0.0699
2𝑔
(m)
Suma
por el
0.4739 0.4996 0.5058 0.5243 0.4738 0.4691 0.4527 0.4476 0.4626 0.449 0.4401 0.4368 0.4399
teorema
de
Bernoulli
HT

Figura 1: Equipo utilizado para el Figura 2: Manómetros diferenciales.

experimento.

Figura 3: Tubería Venturi.

9. GRÁFICAS

10. CUESTIONARIO
1.- Explique el Teorema de Bernoulli y su utilidad práctica.
El teorema de Bernoulli explica la conservación de la energía de un fluido que fluye a través de una
tubería en diferentes posiciones y que fluye diferentes secciones transversales. Su utilidad está en
la realización de los cálculos para la obtención de velocidades, presiones y alturas que se necesitan
para transportar un fluido de un punto a otro y para analizar estos valores en diferentes puntos de
la trayectoria por donde fluye como en las zonas de las alas de un avión. Si bien el teorema
empleado en esta práctica desprecia las pérdidas reales que se presentan en las tuberías, una
modificación a la ecuación agregando las pérdidas permite tomarlas en cuenta al momento de
analizar problemas en la vida real.

2.- ¿Cómo se afecta el teorema de Bernoulli cuando se aplica a fluidos compresibles?

El teorema de Bernoulli se aplica en el flujo de fluidos a través de diferentes secciones transversales
y a diferentes alturas, demostrando que en todo punto el caudal se mantiene constante. Si el fluido
fuera compresible su volumen, y por lo tanto su densidad, se verían afectados con el aumento y
reducción de áreas, lo que invariablemente cambiaría el caudal a través de su trayectoria, no
cumpliéndose el teorema a menos que dicho flujo de gas vaya a una velocidad subsónica y de
régimen permanente.

3.- Si el fluido fuera viscoso e incompresible cómo se escribiría para poder explicarlo.
La ecuación de Bernoulli conocida no se aplicaría ya que al ser un fluido viscoso la fricción entre
éste consigo mismo y con las paredes de la tubería originaría muchas pérdidas. Si se quiere aplicar
el teorema se deben agregar estas pérdidas por fricción como un elemento que se resta en el lado
izquierdo de la ecuación.
𝑃1 𝑣12 𝑃2 𝑣22
+ + 𝑧 − 𝐻1−2 = + + 𝑧2
𝛾1 2𝑔 𝛾2 2𝑔

4.- ¿Cómo podría deducir el teorema de Bernoulli a partir de las ecuaciones de Euler?
Las ecuaciones de Euler en forma sintetizada son las siguientes:

Multiplicando la primera ecuación por 𝑑𝑥, la segunda por 𝑑𝑦 y la tercera por 𝑑𝑧. Se tiene:

Sumando las tres ecuaciones anteriores se tiene

Además, las derivadas representan lo siguiente:

El primer miembro de la ecuación 1 queda de la siguiente manera:

Suponiendo que el régimen del fluido es permanente, 𝜌 no es función del tiempo t y su diferencia
total es:

Transformándose así la ecuación 1:

Integrando ésta ecuación entre dos puntos cualquiera situados en una misma línea de corriente
(trayectoria del movimiento para régimen permanente) y continuendo la consideración de fluido
incompresible 𝜌 = 𝑐𝑜𝑛𝑠𝑡𝑎𝑛𝑡𝑒 se tiene:

Diviediendo ambos miembros entre la gravedad se tiene finalmente el teorema de Bernoulli:

11. CONCLUSIONES
En esta práctica se demostró el teorema de Bernoulli, base para el estudio de muchos problemas en
la Mecánica de fluidos, al verificar la conservación de energía en una tubería con diferentes
diámetros (Venturi) donde se presentaron aumentos y disminuciones de velocidades y presiones
que fueron calculadas, observándose que unos valores con otros se compensaban, desarrollándose
así las gráficas de carga donde la carga total resultó prácticamente igual a la suma de las cargas
individuales.
Existieron algunas variaciones entre los resultados esperados y los obtenidos para este experimento,
lo cual se puede explicar por las condiciones del equipo utilizado ya que presentaba algunas fugas
de presión y obstrucciones, sin embargo se tuvo una buena proximidad numérica como para
comprender lo que el teorema indica.

12. BIBLIOGRAFÍA
Mataix, C. (1986). “Mecánica de fluidos y máquinas hidráulicas”. Ediciones Del Castillo. Madrid.
Mott, R. & Untener, J. (2015). “Mecánica de fluidos”. Pearson Educación. México.