Diapositivas Valina y Vit B6

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VALINA

INTEGRANTES:
PAOLA FLORES CRUZ 18705
LETICIA HEILER GUZMAN SILLERICO 24775
GRUPO:
TEORIA 1
VALINA
La valina es un aminoácido esencial que junto con la leucina y la isoleucina
forman el grupo de los aminoácidos ramificados (BCAAs). La valina es uno de
los veinte aminoácidos que utilizan las células para sintetizar proteínas

• BENEFICIOS DE LA VALINA

• cicatrizar mejor las heridas y a recomposición de los


tejidos.
• ayuda al organismo a formar el tejido muscular y que el
músculo crezca.
• Los problemas relacionados con el hígado pueden ser
tanto tratados como prevenidos con el consumo de
valina.
• favorece los estados de ánimo positivos en el organismo.

• ayuda a equilibrar los niveles de azúcar en sangre para


garantizar una buena salud.
FUENTES ALIMENTICIAS
• Lácteos • Papayas

• Huevos • Plátanos

• Carne magra • arroz integral

• Pescado • cacahuetes

• Semillas de sésamo • legumbres

• Cereales • levadura de cerveza

• Frutos secos • melocotón

• Verduras • los frutos rojos

• chocolates
DEFICIENCIA DE VALINA

• El déficit de valina puede derivar en problemas de salud como es el caso


de la anemia. Además, se debe controlar las dosis de este aminoácido
porque puede ser que se trate de un problema hereditario que esté
afectando a la salud de tu organismo
• Los principales síntomas de la deficiencia de valina son los siguientes:

• Enfermedad del jarabe de arce

• Trastornos de conducta y cambios de humor

• Problemas a la hora de cicatrizar las heridas

• Problemas en el sistema nervioso


SOBREDOSIS DE VALINA
• La sobredosis de valina puede llegar a provocar alucinaciones y
problemas en el hígado. Es por ello que se debe controlar tanto la ingesta
de este aminoácido en materias primas; pero sobre todo con los
suplementos.
• La cantidad diaria de valina recomendada es la siguiente:

• Según la OMS (Organización Mundial de la Salud), el consumo de valina


no debe exceder los 10mg por kg que pese el individuo, en general. En el
caso de tener objetivos deportivos que requieran suplementos, tengas
problemas de hígado o te encuentres en fase de lactancia o estés
embarazada, deberás consultar con un nutricionista los parámetros a
seguir para consumir este aminoácido.
VITAMINA B6
INTEGRANTES:

PAOLA FLORES CRUZ 18705

LETICIA HEILER GUZMAN SILLERICO 24775

GRUPO:

TEORIA 1
INTRODUCCION VITAMINA B6
La vitamina B6 es una
vitamina hidrosoluble. Las
vitaminas hidrosolubles
se disuelven en agua por
lo que el cuerpo no las
puede almacenar. Las
cantidades sobrantes de
la vitamina salen del
cuerpo a través de la
orina. Aunque el cuerpo
mantiene una pequeña
reserva de vitaminas
solubles en agua
FUNCIONES
Producir anticuerpos. Estos son necesarios para combatir
muchos virus, infecciones y otras enfermedades.

Mantener la función neurológica normal.

Producir hemoglobina. La hemoglobina transporta el


oxígeno en los glóbulos rojos hasta los tejidos. Una
deficiencia de vitamina B6 puede causar una forma de
anemia.

Descomponer proteínas. Cuanto mayor sea el consumo


de proteínas, mayor será la cantidad de vitamina B6 que
necesite.

Mantener el azúcar (glucosa) en la sangre en los rangos


normales
FUENTES ALIMENTICIAS
 El Atún y el salmón

 El Banano

 Las legumbres (fríjoles secos)

 La carne de res y de cerdo

 Las nueces

 La carne de aves

 Los granos enteros y los cereales fortificados

 Los garbanzos en lata

 Los panes y cereales enriquecidos también contienen


vitamina B6. Enriquecidos o fortificados significa que al
alimento se le ha agregado una vitamina o mineral.
EFECTOS SECUNDARIOS
LAS DOSIS ALTAS DE VITAMINA B6 PUEDEN
CAUSAR:

 Dificultad para coordinar el


movimiento
 Entumecimiento

 Cambios sensoriales
LA DEFICIENCIA DE ESTA VITAMINA
PUEDE OCASIONAR:
 Confusión

 Depresión

 Irritabilidad

 Úlceras en la boca y la lengua


también conocidas como
glositis

 Neuropatía periférica

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