Analisis Situacional De-2

ANALISIS SITUACIONAL DE LA EMPRESA CAFETERA EL MOLINO
ANA SOPHIA GAITAN

1003805552
MERCADEO DE SERVICIOS Y SALUD,

ADMNISTRACION DE SALUD, FACULTAD DE LAS CIENCIAS
EMPRESARIALES,UNIVERSIDAD COMPENSAR
ABRIL DE 2023
1
INDICE
HISTORIA ..................................................................................................................................... 3
OBJETIVOS ................................................................................................................................... 4
MISION ........................................................................................................................................ 5
VISION ......................................................................................................................................... 5
CUALIDADES DE LA EMPRESA ...................................................................................................... 6
DEBILIDADES ............................................................................................................................... 6
ESTRATEGIA DE MARKETING ....................................................................................................... 7
2
HISTORIA
Con 20 años de permanencia en el mercado de Colombia el molino abrió sus puertas al público
el 25 de septiembre de 2003 fecha en que Alexander Gaitán el fundador comenzó a vender café
a las tiendas locales, sin embargo ante la respuesta de la gente rápidamente inició la venta
directa al público. En los años 2000 existía una pequeña cadena de tiendas de propiedad
familiar que no proporcionaban del todo la consistencia en la calidad del , motivo por el cual se
decidió construir una planta para producir café de forma consistente, de igual manera se diseñó
y construyo el equipo para la fabricación y posteriormente el enfoque fue hacia el
perfeccionamiento del proceso para fabricar el mejor café
3
OBJETIVOS
1. Ser reconocida como la empresa líder del mercado.

2. Incrementar las ventas en un 20% cada año.
3. Enseñar, formar y conservar a profesionales de primera línea que trabajen por la misión
de la organización, entendiendo que ésta es totalmente compartida por ellos.
4. Mantener los productos disponibles en el mercado para satisfacer las necesidades de
nuestros clientes.
4
MISION
Elevar, producir, y proveer calidad de vida, mediante el suministro salubre y accesible, de

productos y servicios orgánicos, y de calidad, que empoderen nuestras raíces y patrimonio
cultural, no como una opción, «sino como una necesidad de bienestar global».
VISION
Nos vemos en el tiempo; una entidad multiactiva de alcance internacional, operando de por lo
menos en gran parte de uno a dos continentes «Europa – América» siendo una marca líder en el
desarrollo e impulso al consumo masivo del café orgánico, (significante colectivo de
empoderamiento sociocultural), y superando la tarea de llegar a ser la firma más impactante y
cualificada, en alcanzar los niveles y topes más saludables, accesibles, y comerciales del rubro
del café y sus derivados en el mercado mundial.
5
Cualidades de la empresa
• La empresa cuenta con una marca reconocida a lo largo del tiempo, con 20 años de
permanencia en el mercado y su atractivo de extiende a través de todos los grupos
demográficos
• La empresa posee franquicias, tiendas propias y la unidad de negocio de producción de café y

equipo para fabricación de estas lo cual le brinda control directo sobre la estandarización en la
calidad de su producto.
• Amplio conocimiento y experiencia en la tecnología para fabricación café
• Del análisis financiero se observa que posee una estructura financiera sana.
Debilidades
• La productividad de los activos ha permanecido estática por muchos años y en los dos últimos
disminuyo drásticamente.
• La gran variedad de productos puede estar haciendo la operación menos rentable.
6
Estrategia de marketing
1.Continuar con la internacionalización de la empresa para expandir el mercado poniendo

especial atención en las diferencias culturales de cada país y adoptando la estrategia adecuada
según el estado de maduración del concepto de negocio en el país de incursión.
2.Racionalizar la mezcla de productos para concentrarse en aquellos que ofrecen una ventaja
evidente en costos, imagen o cuyos compradores son muy leales
3.Racionalizar el incremento de capacidad, realizando solo inversiones enfocadas al incremento

de rentabilidad, únicamente en el caso de inversiones para mercados internacionales se
permitirían criterios de estrategias de crecimiento.
4.Establecer programas de retención de clientes premiando la lealtad y enfocando a estos como

un activo de largo plazo de la empresa.
5. Desarrollar programas para aumentar las compras entre los clientes actuales ya sea
atrayendo nuevos clientes (lanzando retos a clientes de la competencia), entrando a nuevos
segmentos de mercados geográficos o demográficos (incursionando a nuevos canales de
distribución) y/o promoviendo el incremento del consumo de producto de los clientes actuales
a través de la modificación de la conducta de compra.

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ANA SOPHIA GAITAN

MERCADEO DE SERVICIOS Y SALUD,

CUALIDADES DE LA EMPRESA ...................................................................................................... 6

ESTRATEGIA DE MARKETING ....................................................................................................... 7

1. Ser reconocida como la empresa líder del mercado.

Elevar, producir, y proveer calidad de vida, mediante el suministro salubre y accesible, de

• La empresa posee franquicias, tiendas propias y la unidad de negocio de producción de café y

• Amplio conocimiento y experiencia en la tecnología para fabricación café

• La gran variedad de productos puede estar haciendo la operación menos rentable.

1.Continuar con la internacionalización de la empresa para expandir el mercado poniendo

3.Racionalizar el incremento de capacidad, realizando solo inversiones enfocadas al incremento

4.Establecer programas de retención de clientes premiando la lealtad y enfocando a estos como

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