Trabajo de Hongos.

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- Caracteriza el reino hongos según: anatomía, fisiología, reproducción, clasificación e

importancia.

ANATOMÍA

Los hongos poseen un núcleo diferenciado y organelos citoplasmáticos rodeados por


membranas. Además, todas las células de los hongos están rodeadas de una pared
celular rígida.
La mayoría de los hongos tienen una estructura vegetativa filamentosas llamadas hifas,
crecen en forma de brazos largos en toda dirección. El conjunto de hifas forma lo que
se denomina micelio.
El crecimiento del micelio es polarizado, ocurre en el ápice de la hifa, poliferando a lo
largo. Muchas hifas juntas o micelio dan origen a los talos o a las colonias de hongos.
Algunos hongos carecen de micelio y producen un sistema de madejas de diferente
grosor llamados rizomicelio.
El color del hongo aparece cuando se forman las estructuras reproductivas, las cuales
tienen grandes cantidades de esporas que son las responsables de la diseminación.

ULTRAESTRUCTURA HIFAL
La mayoría de las hifas de los hongos son estructuras tubulares con crecimiento
polarizado en el ápice.
Una de las características más notables cuando ocurre el crecimiento del micelio es la
acumulación de vesículas en el ápice de las hifas y en las regiones de crecimiento como
los puntos de ramificación, los sitios de conexión y en la formación de los tubos
germinativos. Dichas vesículas tienen una función en el crecimiento de la pared y en la
extensión hifal.

NUTRICION
Los hongos son heterótrofos y muchos de sus componentes orgánicos los obtienen del
sustrato en el cual crecen y se desarrollan. Antes de tomar los materiales que necesita
debe degradar las células externas liberando encimas.
El rompimiento o degradación de los nutrientes por la acción de las encimas es
extremadamente eficiente convirtiendo a los hongos en un grupo muy exitoso de
organismos descomponedores.

A la materia orgánica la pueden obtener de tres formas, distinguiéndose tres grupos


principales:

1- Hongos parásitos: se alojan sobre algún ser vivo que los hospede, viviendo a
expensas de este. Los hongos parásitos pueden producir daños de muy diversa
consideración, desde pasar inadvertido a causar la muerte. Pueden parasitar
plantas, animales, o incluso otros hongos. Entre estos encontramos a los hongos
fitopatógenos, que causan enfermedades a plantas cultivadas, y los hongos
dermatógenos que causan enfermedades en la piel humana, entre otro subgrupo.
2- Hongos simbiontes: viven en simbiosis con alguna especie vegetal (normalmente
árboles), obteniendo ambos un beneficio mutuo. Entre estos están los líquenes y
las micorrizas que viven rodeando las partes más finas de las raíces de los arboles,
envolviéndolas y alimentándolas de sustancias que estas segregan. Esto aporta al
hongo los glúcidos que necesita para vivir.
3-
4- Hongos saprófitos: Viven sobre materia orgánica en descomposición, es decir,
sobre materia muerta (restos orgánicos de la descomposición de plantas y
animales que contiene el suelo, partes muertas de la madera de un árbol,
excrementos de animales). Existen dos tipos de hongos saprófitos: los
degradadores primarios, que inician el proceso de degradación, y los
degradadores secundarios, que solo pueden acceder a sustancias orgánicas más
simples y han sido pre-degradadas por los degradadores primarios.

DISEMINACION
La vida de la gran mayoría de los hongos patógenos en plantas dependen de su
expansión por una misma planta, la proximidad de planta a planta o de la oportunidad
que tengan de ser transportadas por otros agentes, tales como el viento, agua, aves,
insectos, otros animales (humanos también).
Los hongos se esparcen principalmente en forma de esporas, también por fragmentos
de hifas y por masas endurecidas de micelio llamadas esclerocios.
El viento es el agente más importante como transportador de esporas de muchos
hongos, ya que pueden ser llevados a grande distancias con respecto a su lugar de
origen.

REPRODUCCIÓN DE LOS HONGOS


Isogamia: proceso de fecundación o fusión de gametos de igual morfología.
Anisogamia: proceso de fecundación o fusión de gametos de diferentes morfologías.
Oogamia: proceso de fecundación entre un gameto masculino móvil pequeño y un
gameto femenino grande e inmóvil.

Reproducción sexual de los hongos…


1. Copulación planogamética: ocurre entre dos gametas desnudas. Estas pueden ser
morfológicamente iguales y del mismo tamaño (isogametos), o morfológicamente
iguales pero de diferente tamaño (Anisogamia) también pueden ser de tamaño y
morfológicamente diferente.
Heterogametas: se presenta en algunos: quitriomycetes de los géneros. Olpidium y
synchytrium.

2. Contacto gametangial: es un gran número de hongos. Las gametas de ambos sexos


se ponen en contacto y se disuelven. La pared de acción enzimática. Formándose
un puente de comunicación, de tal manera que los núcleos del anteridio pasan a
través del dicho puente, para fecundar la ovocélula o núcleo de ovogomio.
Después de la fecundación se cierra la pared y el anteridio se degenera
posteriormente crece el cigoto que luego dará lugar u origen a la oospora. Esta
oospora germina para continuar el ciclo del hongo. Ej.: Pythium de la clase
Oomycetes.

3. Copulación gametangial: se caracteriza por la fusión de todo el contenido de los


dos gametangios (masculino y femenino) en contacto.

Tal fusión se produce de dos modos:


a. paso del contenido de un gametangio a otro por un poro formado en el puente
del contacto. Característico de hongos holocárpicos (el término se aplica a un
organismo cuyo talo se convierte por entero en una o más estructuras
reproductoras) en las cuales todo el talo actúa como gametangio. Aquí el talo
masculino se adhiere al femenino y vacía en él todo el contenido.
b. fusión directa de dos células gametángicas en una. En este proceso, hay
disolución de las paredes en contacto, resultando una célula común.
En general en el momento de la reproducción se forman unas paredes en los
extremos de las hifas que van a entrar en contacto; estas células apicales reciben
el nombre de Progamentangios o Zigóforos. Cuando se colocan en contacto se
disuelve la pared para dar inicio de la plasmogamia seguida de cariogamia se
forma un cigoto diploide que recibe el nombre de zigóspora (que contiene un
número doble de cremoso o sea 2n) este comienza a diferenciarse hasta que
finalmente entre en meiosis, germinando emitiendo un tubo germinativo en el
cual se forman los esporangios (n) y de los cual proceden las esporangiosporas (n).
La formación de zigósporas tiene lugar por encima de la superficie del medio, las
hifas (+) y (-) se ven inducidas a producir unas hifas especializadas, los zigóforos
que crecen una hacia otras con un alto grado de precisión tanto en la dirección
como en el reconocimiento de tipo sexual adecuado.los xigóforos son atraídos por
zigotropismo. El zigotropismo se debe a la síntesis de moléculas distintas en cada
tipo de zigóforo de tipo opuesto, provocando la respuesta de crecimiento
adecuada. La presencia de una sola sustancia, el ácido tripotico controla a
inducción de zigóforos.
Una hipótesis es que cada tipo acoplativo produce sustancias intermedias e la
síntesis del ácido tripotico. Para completar la formación de la hormona hacen falta
dos reacciones que pueden tener lugar en cualquier orden. Cuando está muy cerca
uno del otro, los dos tipos se pueden complementar para sintetizar el ácido
tripotico.

Espermatización: ocurre en hongos más evolucionados.


En este caso una parte del talo produce estructuras morfológicas parecidas a las
esporas, que reciben el nombre de espermas. Las hifas que producen dichas
estructuras reciben el nombre de espermatóforos.
Pueden formarse libremente o dentro de un gametangio del cual salen hifas,
denominadas hifas receptivas, hacia los cuales se dirigen los espermas una vez que
salen del gametangio. Inmediatamente se sucede la plasmogamia. La cariogamia
ocurre más tarde, y rápidamente la meiosis.
Somadogamia: este método es utilizado por algunos ascomicetes y basidimycetes
macroscópicos. Las hifas somáticas en un momento dado entran en unión sexual,
pues no tienen estructuras con morfología diferente para la reproducción.

REPRODUCCIÓN ASEXUAL DE LOS HONGOS


La mayoría de los hongos son eucárpicos, solo una parte de su cuerpo se
transforma en aparato reproductor.
En condiciones experimentales y también naturales, un fragmento cualquiera del
micelio viable puede servir para propagar. Pero lo típico es que se formen un gran
número de células especializadas llamadas esporas.
Los hongos producen dos tipos de esporas asexuales: las esporangiosporas y las
conidias que son muy importantes en la sobrevivencia y dispersión de los mismos.
También forman clanidios y esclerocios las cuales están constituidas por micelio y
son estructuras de apoyo y de resistencia, muy importantes en la preservación de
la especie.
Dentro de los tipos de esporangiosporas tenemos las zoosporas: estas se
desarrollan generalmente dentro de un esporangio y su maduración se realiza a
través de un poro de la pared del esporangio, carecen de verdadera pared celular
pero tienen uno o dos flagelos móviles. Respiran rápidamente usando las reservas
endógenas y desplazándose activamente en as películas de agua atraídas por
quimiotaxis. Cuando se localizan en un sustrato adecuado, se establecen y
enquistan, los flagelos son removidos y se forma más rápidamente una pared
alrededor de la espora. En este momento los organelos y compuestos químicos
son liberados para dar lugar a la germinación y al crecimiento.
Estas esporas son características de mastigomicotina de algunas especies acuáticas
y habitantes del suelo. Algunas crecen sobre animales o causan enfermedades en
plantas. Ej.: phytophtgora infestans, causante de la gota de la papa.
Otro tipo de esporangiosporas, son las aplanosporas, las cuales no tienen
movilidad, pero igualmente se producen dentro de un esporangio localizado en la
parte termina de una hifa especializada llamada esporangiósforo. Estas están
sostenidas aéreamente, frecuentemente por encima de la colonia. La maduración
de las aplanosporas ocurre por varios mecanismos: por ruptura de la pared
esporangial, por expulsión (debida a cambios en la forma de la columela.
Otras esporas asexuales con las conidias, las cuales no se encuentran dentro de la
estructura en la cual se forman. Hay un gran número de tipos de conidias (secas o
viscosas, multicelulares, unicelulares o altamente pigmentadas. En algunas
especies pueden ser formadas dentro de estructuras fructificantes, tales como
acérvulos o picnidios. Los hongos de Ascomitina deuteromicotina y algunos
basidiomicotina producen conidias. Las conidias tienen dos tipos de desarrollo:
Desarrollo blástico: es formado por un mecanismo similar al crecimiento apical de
la hifa y al de un brote como ocurre en las células de levadura. Un área de la pared
es pástica y a través de la actividad liticaenzimática se originan estructuras
globosas como resultado de la presión de turgencia interna. El proceso puede
ocurrir en células somáticas o en células especializadas llamadas conidióforos. Las
conidias pueden ser simples o en cadena. Hongos como: closporium y
auteobasidium producen esporas de esta manera.
B. desarrollo fialídico: son formados por un mecanismo similar a través de una
célula especializada llamada fiálide. Cada fiálide produce un número de conidias
delimitadas cada una por un septo, originando una cadena que facilita la
dispersión. Estas esporas son producidas por algunas esporas son producidas por
algunas especies de géneros: Aspergillus, Penicillun, Trichoderma y Fusarium.
c. desarrollo tálico: las conidias tálicas son formadas por fragmentación de hifas,
sin ningún engrosamiento en la posición del septo. Una vez el crecimiento apical
cesa, la pared de a hifa se engrosa. La cadena de espora puede ser: holotálicas u
holoartricas.

CLASIFICACIÓN DE LOS HONGOS


La clasificación de los hongos ha cambiado mucho en las últimas décadas.
Tradicionalmente, los seres vivos se incluían en dos reinos, animal y vegetal. Los
hongos permanecían a este último dentro del sub reino Talobionta. Se creía que
descendían de algún grupo de las algas rojas. Se agrupan del siguiente modo:
División Myxomycota: mixomicetos y organismos. Son hongos fagocíticos, sin
pared celular. Incluía a las clases Myxomycetes (los mohos del fango verdaderos,
formadores de plasmodios, así como algunos grupos parásitos de plantas),
Acrasiomycetes (forman pseudoplasmodios por agrupaciones de amebas) y
Labyrinthulomycetes (forman redes muscosas y suelen ser marinos).
División Eumycota: hongos verdaderos, habitualmente filamentosos y que se
alimentan por absorción:
Clase Phycomycetes: ficomicetos. Son hongos con el micelio no tabicado. Aquí se
incluían tantos grupos de hongos con esporas flageladas (Oomicetos) con otros
que no la presentan (zigomicetos).
Clase Ascomycetes: ascomicetos. Son hongos con micelio tabicado. La cariogamia y
meiosis ocurren en unas células denominadas ascos.
Clase basidiomicetes: basidiomicetos. Son hongos con micelio tabicado. La
cariogamia y meiosis ocurren en los basidios.
Clase deuteromicetes: hongos imperfectos. Su micelio es tabicado no presentan
reproducción sexual.

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