El documento proporciona información sobre el mercado objetivo, factores de segmentación, perfil del consumidor, factores que afectan el comportamiento del consumidor y detalles sobre la marca Don Vito de empanadas. El mercado objetivo son personas entre 10 y 65 años en Asunción que les gusta comer comidas rápidas como empanadas. Don Vito ofrece empanadas, sándwiches, acompañamientos y bebidas a precios accesibles. La marca se ha posicionado como una opción tradicional de comida paraguaya durante más de 54 años.
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El documento proporciona información sobre el mercado objetivo, factores de segmentación, perfil del consumidor, factores que afectan el comportamiento del consumidor y detalles sobre la marca Don Vito de empanadas. El mercado objetivo son personas entre 10 y 65 años en Asunción que les gusta comer comidas rápidas como empanadas. Don Vito ofrece empanadas, sándwiches, acompañamientos y bebidas a precios accesibles. La marca se ha posicionado como una opción tradicional de comida paraguaya durante más de 54 años.
El documento proporciona información sobre el mercado objetivo, factores de segmentación, perfil del consumidor, factores que afectan el comportamiento del consumidor y detalles sobre la marca Don Vito de empanadas. El mercado objetivo son personas entre 10 y 65 años en Asunción que les gusta comer comidas rápidas como empanadas. Don Vito ofrece empanadas, sándwiches, acompañamientos y bebidas a precios accesibles. La marca se ha posicionado como una opción tradicional de comida paraguaya durante más de 54 años.
El documento proporciona información sobre el mercado objetivo, factores de segmentación, perfil del consumidor, factores que afectan el comportamiento del consumidor y detalles sobre la marca Don Vito de empanadas. El mercado objetivo son personas entre 10 y 65 años en Asunción que les gusta comer comidas rápidas como empanadas. Don Vito ofrece empanadas, sándwiches, acompañamientos y bebidas a precios accesibles. La marca se ha posicionado como una opción tradicional de comida paraguaya durante más de 54 años.
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DON VITO
Mercado objetivo
Grupo de personas a quienes le gusta comer este tipo de comidas rápidas denominada empanadas
y derivados tales como empanadas al horno, fritas clásicas, fritas caseras, croquetas, sándwiches,
papa frita, tartas, entre otros en Asunción y Gran Asunción.
Factores de segmentación
● Factor geográfico
Principalmente la empresa está direccionada a las personas que viven en Asunción y
Gran Asunción, su característica geográfica es:
● Factor demográfico
- La franja etaria es de 10 a 65 años de edad.
- Nacionalidad indistinta.
- Estado civil indistinto.
- Sexo indistinto.
- Nivel socioeconómico medio alto.
● Factor psicográfico
- Personas que les gusta comer fuera de su casa.
- Personas que prefieren comidas rápidas.
- Personas exigentes.
- Personas que buscan practicidad.
- Diferentes ocupaciones.
- Diferentes profesiones. ● Factor conductual
- Personas que gustan de comer comidas rápidas habitualmente en cualquier horario
sea como desayuno, almuerzo, merienda o cena.
- El consumo de este tipo de productos es muy común en nuestra sociedad, lo
realizan en diferentes momentos y ocasiones.
- Las empanadas son un tipo de alimento muy consumido durante todo el año.
Perfil del consumidor
- Consumidor que gustan de comer comida rápida específicamente empanadas entre otros
tipos de variedades/y derivados, como croquetas, sándwiches, papas fritas y demás,
personas que disfrutan de salir a comer fuera de sus hogares.
- Personas que buscan calidad.
- Personas exigentes a la hora de elegir la calidad de producto y a la hora de comprar.
- Personas que buscan practicidad (Don Vito cuenta con muchas sucursales).
- Personas jóvenes.
- Familias.
- Personas sociables.
- Personas que no cuentan con mucho tiempo para comer.
- Personas que prefieren comprar que cocinar.
- Persona de nivel socioeconómico medio alto.
Factores que afectan el comportamiento
● Factor cultural
Lo que se puede destacar en esta empresa es la cultura y costumbre paraguaya de
consumir empanada, esto es debido a sus precios accesibles y la rapidez que ofrece al consumir porque el paraguayo está en constante actividad y tiene la costumbre de comer
afuera, ya sea de media mañana con pan o mandioca, en un terere rupa, en la merienda,
almuerzo, cena, básicamente en cualquier hora del día.
● Factor social
- Grupo:
Normalmente este tipo de alimentos se lleva o pone cuando hay una actividad
social o simplemente un evento, como entrada o bocadito.
Se comen en los cumpleaños casuales tanto para niños como para adultos.
Es un alimento que se consume tanto como merienda o cena en reuniones de
estudio u oficina.
Las empanadas o las comidas rápidas se acostumbran a consumir ya sea en grupos
de amigos, reuniones de estudio, reuniones familiares, laborales, eventos sociales
u cualquier justificación de grupo, en cualquier situación en donde se comparta
como por ejemplo un almuerzo, cena, entre otros.
- Familia:
El producto está enfocado a satisfacer a grupos de familia que acostumbran a salir
a comer.
● Factor psicológico
- La motivación por medio de las promociones, los sabores, descuentos, también
por la rapidez que ofrecen.
- Los consumidores que buscan consumir productos que estén terminados y cuenten
con gran variedad.
● Factor personal
- Edad: 10 hasta los 65 años.
- Personalidad: Familieros, sociables, exigentes.
- Nacionalidad: indistinta.
- Estado civil: indistinto.
- Sexo: indistinto.
- Estilo de vida: gente que les gusta comer fuera de su casa o gente que le gusta o
prefiere comer comida rápida fuera de sus casas/hogares.
- Ocupación: indistinta.
- Motivación: satisfacer el hambre y el deseo de comer una empanada de buena
calidad.
- Nivel socioeconómico: medio alto.
Posicionamiento de la marca
Tradición de seguir ofreciendo empanadas de calidad y conservar sus sabores originales desde
hace más de 54 años.
Producto
Don Vito es una empresa dedicada por completo a la gastronomía y caracterizada por ser la
primera cadena paraguaya de fast food (reconocida por sus empanadas con forma redonda), con
más de 54 años de tradición. Actualmente emplea aproximadamente a unas 300 personas.
Hoy en día es una marca de prestigio con un buen valor de mercado gracias a los años de trabajo
familiar. La marca está posicionada en los más importantes centros comerciales, con más de 28
locales. Cuenta con una red de franquicias en la capital y el gran Asunción, monitoreada por un
equipo de supervisión y control basado en los cánones de calidad exigidos por la marca. Marca seleccionada
Don Vito
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Antiguo Actual
Etiqueta
Productos
● Empanadas:
○ Frita: Carne, jamón y queso, cuatro quesos, choclo, pollo, chilena, palmito, pollo
con catupiry, napolitana, cebolla.
○ Casera: Carne.
○ Al horno: Carne, jamón y queso, chilena, caprese, carne philadelphia, pascualina,
palmito, pollo gourmet.
● Sándwiches:
○ Sándwich de milanesa: Completo de carne (pan, milanesa de carne, lechuga,
tomate, jamón, queso y huevo frito), simple de carne (pan, milanesa de carne,
lechuga y tomate), completo de pollo (pan, milanesa de pollo, lechuga, tomate,
jamón, queso y huevo frito), simple de pollo (pan, milanesa de pollo, lechuga y
tomate).
○ Sándwich de miga: miga de jamón y queso (pan de miga, jamón, queso y
manteca), miga de verduras (pan de miga, tomate, lechuga y jamón).
● Acompañamientos: Bolitas de mandioca, papas fritas.
