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UNIVERSIDAD NACIONAL AUTÓNOMA DE HONDURAS (UNAH)

POSTGRADO DE LA FACULTAD DE CIENCIAS ECONÓMICAS (POSFACE)

DIRECCIÓN DE ESTUDIOS DE POSGRADOS

MAESTRÍA EN FORMULACIÓN, GESTIÓN Y EVALUACIÓN DE PROYECTOS

DOCENTE: DRA. OLGA LEZAMA

ASIGNATURA: MARCO LÓGICO DEL PROYECTO

PERFIL DEL PROYECTO

SUSTENTADO POR:

MADELY LIZETH ALVARADO MALDONADO

SELVIN RAFAEL IGLESIAS CHIRINOS

MAYNOR JOSUE RAMIREZ MEDINA

JOSÉ AGUSTIN AGUILAR MEZA

PREVIO A OPTAR AL TÍTULO DE

MÁSTER EN FORMULACIÓN, GESTIÓN Y EVALUACIÓN DE PROYECTOS

LA CEIBA, ATLÁNTIDA, HONDURAS, 30 DE AGOSTO DEL 2022

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PERFIL DEL PROYECTO

1. FICHA RESUMEN

Nombre del Proyecto: Comercializadora de camarones y chacalines

Localización del Proyecto: La Ceiba, Atlántida colonia Irías Navas, a tres cuadras de la CA-13

Institución Responsable: Sociedad de Responsabilidad Limitada S. de R.L.

Involucrados directos: socios, proveedores, clientes, colaboradores.

Nombre del responsable: Madely Lizeth Alvarado Maldonado

Población meta: ciudad de La Ceiba

Duración del proyecto (en meses): 8 meses

Presupuesto del Proyecto (estimado): L1,200,000.00

2. RESUMEN EJECUTIVO

La organización de socios en una Sociedad de Responsabilidad Limitada S. de R. L. se ha creado

con la finalidad de poder comercializar (nombre del producto) como producto transportado desde el
sur del país, a su vez, la de poder aportar una gran cantidad de empleos directos e indirectos
mediante canales de suministro y distribución. La empresa se integra por los socios y sus
colaboradores, así como los proveedores y los distribuidores, claramente con la misión de ofrecer
más productos comestibles y mejores precios en cuanto a su venta. El lugar de asentamiento de la
empresa es en (lugar de la empresa) y con la estructura definida de una jerarquía vertical, con
apoyo en términos de administración para que sea de apoyo en la consecución de objetivos.

Los objetivos de la empresa radican en (colocar dos objetivos) para lo cual es de suma
importancia el apoyo de cada miembro de la sociedad, así como de la correcta estrategia
establecida, la cual es (colocar la estrategia a seguir) para poder comercializar en el área analizada
y darle mayor oferta-demanda a la zona en este tipo de productos.

El mercado es muy variado y la gente reconoce la calidad en el producto ofertado, con el cual se
prevé un auge en este rubro según las proyecciones establecidas.
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En definitiva, la empresa le da la opción de obtener un producto diferente y a un precio asequible,

lo que se transmite en el deseo de la gente por querer consumir algo que no es común en la zona,
siendo ofertado por una empresa cuya estrategia se basa en los principios y valores dados por los
socios hasta el consumidor final.

3. ANTECEDENTES
a. De la agencia ejecutora

Honduras ocupa el primer lugar como productor de camarón a nivel centroamericano. Según la
(ANDAH, 2020), esta industria está constituida con 420 proyectos de camarón cultivado, con un
área aproximada de 24,500 hectáreas en producción, generando alrededor de 150 mil empleos
directos e indirectos. La producción se concentra en Choluteca y Valle. El precio del camarón en la
zona norte es muy alto en comparación con el precio que se mantiene en la zona sur del país
además de la calidad, esto debido a las condiciones agroecológicas naturales adecuadas para el
desarrollo de la actividad como ser: temperatura, suelos, bosque y calidad de agua.

Ubicado en el tercer lugar a nivel de América Latina, sólo superado por la producción de Ecuador y
de México, el sector de producción de camarón cultivado de Honduras ha experimentado un
crecimiento explosivo en los últimos años, tanto en términos del nivel de inversiones, de la cantidad
de empleos generados, como de expansión del área de cultivo. (Quijandria, 1997).

b. Del proyecto

El proyecto consiste en la creación de una empresa dedicada a la Comercialización de camarones

y chacalines, adquiriendo los productos directamente de la zona sur de Honduras, para
comercializar, productos de calidad entre los potenciales clientes de La Ceiba y lugares aledaños
esto desde un punto de venta. Brindando un precio competitivo y servicio personalizado.
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4. JUSTIFICACION

En Honduras, muchas de sus comidas tradicionales son de origen marino, si bien estas pueden ser
consumidas en cualquier región del país, su popularidad radica en nuestras costas (Litoral Atlántico
y Golfo de Fonseca). En la zona sur predominan las mayores productoras de camarones que
aprovechan los recursos naturales de dicho lugar, para extraer el producto (camarón) y a portar al
consumo diario de la población, además de fortalecer la economía, siendo fuente de empleo
directo e indirecto, ya que este producto no solo se comercializa a nivel interno si no también se
hacen grandes exportaciones a diferentes partes del mundo. Es por esto, que para aprovechar la
alta producción y calidad de este producto se decide realizar el emprendimiento a través de la
comercialización del camarón y chacalín (camarón seco y salado), en la zona de La Ceiba, como
introducción de un producto de consumo diario y además innovador en esta zona y con esto poder
mejorar ingresos personales, familiares y de colaboradores.

5. OBJETIVO DEL PROYECTO

Objetivo General

 Crear una empresa comercializadora de camarones y chacalines en la ciudad de La

Ceiba.

Objetivo específico

 Posicionarse dentro del mercado de comercializadora de camarones en la ciudad de La

Ceiba.
 Determinar la existencia de demanda para la comercialización del camarón y chacalín.
 Identificar el producto que tenga el mayor margen de ganancia para potencializar la
rentabilidad de la empresa.
 Consolidarse como una empresa líder en el mercado de la comercialización de camarón
y chacalín en la ciudad de La Ceiba.
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6. ESTRATEGIA DE EJECUCION
1. Estudio de mercado
2. Estudio técnico
3. Estudio financiero
4. Pre-inversión
5. Registro tributario nacional
6. Escritura pública
7. Inscripción en cámara de comercio
8. Permiso de operaciones
9. Permiso ambiental
10. Autorización de libros contables
11. Permiso para instalación de publicidad
12. Registro de nombre de la empresa
13. Código de barra
14. Acondicionamiento de local
15. Licencia sanitaria
16. Compra de mobiliario y equipo de oficina y de producción
17. Registro sanitario
18. Reclutamiento del personal colaborador
19. Capacitación del personal a colaborar en la empresa
20. Inicio de operaciones

7. ESTRATEGIA DE SOSTENIBILIDAD
Utilizar los procedimientos eficientes para el manejo del producto de la empresa, a través de la
optimización de la cadena de trasporte y aumento de la capacidad de almacenamiento para reducción
de costos.

Hay que asegurar que los proveedores utilicen los procedimientos de pesca adecuados y autorizados
por los entes correspondientes, para de esta forma evitar una pesca que dañe el medio ambiente.
Asimismo, establecer una metodología para el tratamiento de desechos para minimizar el impacto
negativo en los ecosistemas.
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Promover la creación de empleo directo (con sueldos apegados a la ley) e indirecto, de igual forma
mejorar la seguridad alimentaria de quienes demandan el producto.

8. MATRIZ DE MARCO LÓGICO

Resumen Narrativo de Objetivos Indicadores Medio de Verificación Supuestos

Baja en el precio del combustible
Mejorar la seguridad alimentaria y nutricional de la
Fin Mejora en la salud de la población. Estadísticas proporcionadas por la Secretaria de Salud. (disminución de costos, accesibilidad
población de La Ceiba.
al producto).

Atención de clientes Encuestas de satisfacción.

Comercializar camarones y chacalines en la ciudad de La Incremento en la producción de
Propósito
Ceiba. camarones y chacalines.
Venta del producto ofertado. Facturación de ventas.
Encuestas de mercado.
Calculo de oferta y demanda.
Informes de resultados.
Estudio de factibilidad del proyecto Proyecciones financieras, Diseño de
Planos y diagramas de procesos.
planta y estructura Organizacional
Organigramas y descripción de puestos.
Actas de constitucion de sociedad,
Existencia de empresa. Demanda constante del producto.
Permisos de operacion municipales.
Constitucion de la sociedad mercantil Nombre comercial. Aceptación del produto innovador en
Inscripciones de camara de comercio.
Permisos de operación. el mercado.
Componentes Registro sanitario.
Políticas de financiamiento accesibles
Prestamos bancarios. Solcicitudes a instituciones financieras. con bajas tasas de interes en la banca
Financiamiento y ejecucion de inversion preoperativa. Cotizaciones financieras. Contratos de financiamientos. nacional.
Compras Planes de pago.

Atención de clientes. Registro de atención de clientes.

Operacion de la empresa
Local comercial. Registro de ventas y gastos.

Anlisis del mercado Demanda y Oferta Análisis de encuestas, correlaciones

TIR, Flujos de caja, TIRM, VAN,

Analisis financiero Estados financieros, estado de resultado
Periodo de Recuperación Aceptacion del producto.
Tamaño de planta. Planos.
4 colaboradores. Contratos laborales.
Diseño de planta y estructura organizacional
Diagrama de procesos. Descripciones de funciones.
L. 25,000.00 remodelacion del local. Flujogramas de procesos
Actividades
Servicios y tramites legales, L.
Tramites legales y Permisos varios Facturas por servicios profesionales
19,000.00
L. 700,000.00 financiamiento a través Contratos.
Financiamiento
de la banca. Plan de pagos mensual.
Facturas. Aprobacion de financiamiento.
Compra de mobiliario y equipo Presupuesto de L. 401,600.00 Cotizaciones.
Registros contables.
Apertura de empresa L.10,000.00 gastos de inaguración Facturas de servicios de publicidad y marketing.

Fuente: elaboración propia, Grupo de trabajo

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9. ANEXOS

ANEXO Nº 1. Localización geográfica del proyecto

Fuente: (Google Earth, 2022) elaboración propia

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ANEXO Nº 2. Matriz de involucrados

Grupo Características Interés en un proyecto Aportes favorables Problemas recibidos Recursos y materiales Estrategias potenciales
Incumplimiento de entrega del
Contratos
Sociedad de producto.
Ingresos monetarios.
Responsabilidad Limitada. No tener la demanda
Financiamiento.
deseada.
Financiamiento parcial del
Socios Generar utilidad
proyecto.
Reporte de utilidades.
Desarrollo de la
La Ceiba, colonia Irias Incumplimiento de contrato
comercialización a mayor
Navas, CA-13 de la sociedad, Evaluaciones periódicas de
escala.
todos los procesos de la
empresa.
Autorizados por los entes
correspondientes, según Calidad del producto.
Facilidad de crédito.
normas sanitarias. Producto (camarones y
Proveedores Ventas de productos Incumplimiento del contrato. Contratos de suministro.
chacalines)
Cumplimiento de producto en Certificaciones de calidad.
Precio competitivo
tiempo y forma.

Ciudadanos de La Ceiba con

Aceptación del producto. Precio elevado.
capacidad de poder Satisfacer una necesidad de Dinero. Publicidad.
Recomendación del Mala calidad.
Clientes adquisitivo. consumo, accesiblidad al Sugerencias sobre el Promociones.
producto. Mala presentación de
Restaurantes, hoteles y producto. producto. Descuentos.
empaque.
demás.
Incrementar la productividad Promover un clima laboral
Mejor calidad de vida.
de la empresa. Quejas y reclamos. agradable en la empresa.
Administrador, personal de Obtener experiancia laboral. Tiempo, dedicación y
Colaboradores Atención al cliente. Mala calidad del producto. Capacitaciones constantes.
producción, vendedor. Estabilidad laboral. esfuerzo.
Competitividad del producto. Motivar el desempeñoo
laboral a través de incentivos.

Fuente: elaboración propia, Grupo de trabajo

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ANEXO Nº 3. Cronograma

Mes 1 Mes 2 Mes 3 Mes 4 Mes 5 Mes 6 Mes 7 Mes 8

Actividades Semana Semana Semana Semana Semana Semana Semana Semana
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32
1 Estudio de mercado 3 semanas
2 Estudio tecnico 3 semanas
3 Estudio financiero 3 semanas
4 Preinversion
5 Registro tributario nacional 1 dia
6 Obtener escritura publica 20 dias habiles
7 Inscripcion en camara de comercio 1 dia
8 Permiso de operación 1 dia
9 Permiso ambiental 1 dia
10 Autorizacion de libros contables 3 semanas
11 Permiso para instalacion de rotulo 3 semanas
12 Registro de marcas y patentes 90 dias habiles
13 Codigo de barra 3 dias habiles
14 Acondicionamiento de las instalaciones 3 semanas
15 Licencia sanitaria 40 dias habiles
16 Compra de mobiliario y equipo de oficina 1 semana
17 Compra de maquinaria y equipo 2 semanas
18 Registro sanitario 25 dias habiles
19 Selección y reclutamiento de personal 2 semanas
20 Capacitacion e induccion de personal 2 semanas
21 Inicio de operaciones Fin de la parte preoperativa

Fuente: Elaboración propia en base al Estudio Técnico y Estudio Legal

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ANEXO Nº 4. Presupuesto

PLAN INVERSIÓN
RUBRO TIEMPO VALOR FONDOS FONDOS
MESES MENSUAL PROPIOS EXTERNOS
ALQUILER DE LOCAL 3 7,500.00 7,500.00
MOBILIARIO (ESCRITORIO, ARCHIVO, TELEFONO, SILLA SECR. Y DE ESPERA) 1 21,890.00 21,890.00
COMPUTADORAS 1 14,000.00 14,000.00
IMPRESORA 1 6,500.00 6,500.00
UTILES VARIOS 1 1,500.00 1,500.00
MOBILIARIO Y EQUIPO DE PRODUCCION 1 177,310.00 177,310.00
GENERADOR DE ENERGIA 1 60,000.00 60,000.00
CONGELADORES DE 20 PIES (3 UNIDADES A 26,000 C/U) 1 78,000.00 78,000.00
AIRE ACONDICIONADO DE 24,000 BTU 1 22,800.00 22,800.00
MESA (2 UNIDADES A 6,500 C/U) 1 13,000.00 13,000.00
PANAS PARA LAVADO (4 UNIDADES A 200 C/U) 1 800.00 800.00
CUCHILLOS ( 4 UNIDADES A 200 C/U) 1 800.00 800.00
EXTINTOR DE FUEGO 5K 1 2,000.00 2,000.00
HELADOR DE AGUA (OASIS) 1 3,000.00 3,000.00
CONSTITUCIÓN SOCIAL 1 2,500.00 2,500.00
PERMISO SANITARIO 1 12,000.00 12,000.00
PERMISO MUNICIPAL 1 4,500.00 4,500.00
VEHICULO CON TERMO KING 1 380,000.00 380,000.00
SALARIOS 3 144,600.00 144,600.00
CUOTAS PATRONALES 3 14,446.20 14,446.20
GASTOS OPERATIVOS 1 68,880.00 68,880.00
SERVICIOS PUBLICOS (LUZ, TELEFONO,AGUA) 3 10,469.34 10,469.34
INVENTARIO (CAMARONES Y CHACALINES) -
CAMARONES 1300 LIBRAS *60 1 78,000.00 78,000.00
CHACALINES (500*70) 1 35,000.00 35,000.00
OTROS IMPREVISTOS 40,504.46 40,504.46
TOTALES 1,200,000.00 500,000.00 700,000.00
42% 58%
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