Grupo Nutresa

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UN FUTURO ENTRE TODOS

SINDY PAOLA ARRIETA SIERRA


KAREN YULIETH GARCÍA SANTOS
GRUPO NUTRESA

Grupo Nutresa S. A. es la empresa líder en alimentos procesados en Colombia y uno de los


jugadores más relevantes del sector en América Latina.

Fundada en 1920, cuenta en la actualidad con cerca de 46.000 colaboradores y opera a través
de ocho unidades de negocio: Cárnicos, Galletas, Chocolates, Tresmontes Lucchetti -
TMLUC-, Cafés, Alimentos al Consumidor, Helados y Pastas.

Grupo Nutresa cuenta con un modelo de negocio diferenciado a partir de su gente: talentosa,
innovadora, comprometida y responsable que aporta al desarrollo sostenible. De sus marcas,
líderes, reconocidas y queridas, que hacen parte del día a día de los consumidores y se
soportan en productos nutritivos y confiables. Y de su red de distribución, con una oferta
diferenciada por canales y segmentos que hace ampliamente disponible el portafolio de
productos en toda la región estratégica.

 Más de 100 años de historia.


 Negocio diversificado en términos de mercados, categorías, materias primas y redes
de distribución.
 Presencia directa en 14 países con 47 plantas de producción.

 Productos presentes en 78 países de los cinco continentes.

 Ningún commodity representa más del 12% del total de los costos de producción.

 45.861 empleados.

 Portafolio de marcas relevantes, 19 de las cuales registran ventas superiores a los


USD 50mm.

 Participación de mercado consolidado en Colombia de más del 53%.

 Más de 1,6 millones de clientes atendidos a través de una red de más de 9.500
vendedores.
 Compañía listada en Colombia, con ADR Nivel I, y una capitalización de mercado
de COP 11,0 billones, a diciembre 2021.

 Por once años consecutivos incluida en el DJSI y reconocida como la empresa de


alimentos más sostenible del mundo según los índices DJSI 2021. Reconocida como
«Líder de Industria», máxima distinción otorgada en el sector de alimentos.

 Calificada con categoría Oro en el anuario 2021.

 Segunda empresa mejor reputada de Colombia de acuerdo con el monitor Merco


Empresas 2021 y segundo mejor empleador del país según Merco Talento 2021.

VISIÓN

Nuestra estrategia está dirigida a duplicar al año 2030, las ventas logradas en 2020;
obteniendo retornos superiores al costo de capital empleado.

Para lograrla ofrecemos a nuestro consumidor alimentos y experiencias de marcas conocidas


y apreciadas; que nutren, generan bienestar y placer, que se distinguen por la mejor relación
precio/valor; disponibles ampliamente en nuestra región estratégica; gestionados por gente
talentosa, innovadora, productiva, comprometida y responsable, en un marco de desarrollo
sostenible.

MISIÓN

La misión de nuestra empresa es la creciente creación de valor a los grupos relacionados,


logrando un retorno de las inversiones superior al costo del capital empleado.

Buscamos el crecimiento rentable con marcas líderes, servicio y capacidades superiores.

En nuestros negocios buscamos siempre mejorar la calidad de vida del consumidor y el


progreso de nuestra gente.

Gestionamos nuestras actividades en un marco de Desarrollo Sostenible; con el mejor talento


humano; innovación efectiva, productividad y comportamiento corporativo ejemplar.
VALORES Y PRINCIPIOS

• Planeta: Preservando el planeta.


• Personas: Cooperando con las personas, los aliados y la sociedad.
• Prosperidad: Inspirando el crecimiento, el desarrollo y la innovación.
• Creciente Generación de Valor: Grupo Nutresa busca la creciente creación de
valor, logrando un destacado retorno de las inversiones, superior al costo del capital
empleado.
ORGANIGRAMA

La estructura corporativa de Grupo inicia desde su Presidencia, desde donde se busca


asegurar las capacidades de la Organización, direccionar las decisiones que le permitan
alcanzar la Mega 2030, garantizar su crecimiento sostenible y rentable, y desarrollar los
pilares que sustentan el modelo de negocio: personas, marcas y redes de distribución.

Le acompaña una vicepresidencia de Finanzas Corporativas que aporta al crecimiento del


Grupo a través del apoyo a los planes de inversión de los diferentes Negocios.

Operativamente, Grupo Nutresa está compuesto por los Negocios Galletas, Cárnicos,
Chocolates, Cafés, Tresmontes Lucchetti -TMLUC-, Alimentos al consumidor, Helados y
Pastas.

En Colombia, la gestión comercial es apoyada por Comercial Nutresa (secos) y por el


Negocio Cárnico (congelados y refrigerados), así como por canales de venta alternativos de
venta como Novaventa (ventas por catálogo, ecommerce y máquinas dispensadoras), La
Recetta (alimentación institucional) y Atlantic Food Service (alimentación institucional). En
el exterior, cuenta además con compañías propias de distribución exclusiva.

Los servicios administrativos son suministrados a todas las compañías del Grupo por parte
de Servicios Nutresa, encargada de proveer soluciones en materia de abastecimiento,
infraestructura, finanzas, auditoría, asistencia legal, riesgos y seguridad, desarrollo humano
y comunicaciones, entre otros.
MATRIZ DOFA

FORTALEZAS

 Políticas de cobertura con niveles de riesgos definidos, alineadas con la dinámica del
mercado.
 Un equipo altamente capacitado dedicado al seguimiento y la negociación de
insumos.
 Diversificación de materias primas, geografías y negocios.
 Desarrollo y fortalecimiento de capacidades organizacionales centradas en las
necesidades del mercado.
 Fortalecimiento del cliente: pasión por el cliente, el consumidor y el comprador.
 Modelo de Gestión de Marcas y Redes sustentado en el entendimiento profundo e
integrado del mercado: consumidor, comprador y cliente.
 Identificación de oportunidades y amenazas generadas por cambios culturales.
 Propuestas atractivas con excelente relación precio/valor.
 Innovación valorizada y diferenciación de portafolio.
 Amplia red de distribución con propuestas de valor diferenciadas por segmentos de
clientes.
 Marcas lideres, reconocidas y apreciadas.
 Entendimiento de las necesidades de las comunidades y sus problemas de salud y
nutrición para contribuir en la definición de alternativas de solución.
 Desarrollo de investigación en salud y nutrición que permiten mejorar la calidad de
vida de la población a través de propuestas alimentarias innovadoras.
 Gestión del proceso por un comité especializado, con auditoría permanente a cargo
de entes internos y externos a la organización.
 Analítica de riesgos aplicada a la cuantificación de impactos ante escenarios
complejos.
 Apoyo y participación en programas que promueven una vida saludable.
DEBILIDADES

 Debido a las diversas unidades de negocios que maneja el Grupo Nutresa la


penetración en el mercado Internacional debe ser muy segmentada de acuerdo a cada
país.
 Exposición a fluctuaciones de precios de materias primas, que representan alrededor
de un 45% de los costos de la compañía.
 En los países donde no se cuenta con distribución directa lleva a que la cadena de
abastecimiento sea más extensa y por ende los costos aumenten.
 Debido a la cantidad de marcas que se manejan aún no se tiene un segmento específico
para muchas de ellas.
 Los productos del negocio cárnico se exportan solo en un 24%, respecto a otros
productos, debido a los altos costos del transporte refrigerado y las dificultades
fitosanitarias.
 Debido a lo extenso de la compañía se tiene que manejar demasiado personal y se
dificulta ejercer un control.

OPORTUNIDADES

 Aprovechar los mercados internacionales en los que se tienen productos líderes para
fortalecer otras unidades de negocio.
 Creación de plantas en los países representativos en los que hasta ahora solo se cuenta
con distribución como lo son Ecuador y Estados Unidos.
 Adquisición de marcas representativas en alguna de las unidades de negocio para
lograr un reconocimiento más pronto en los diferentes países.
 Aumentar la participación en USA debido a la firma del TLC aprovechando las
unidades de negocio que todavía no cuentan con fuerte presencia en este país.
Fortalecer su imagen en cuento al desarrollo sostenible en todos los mercados, pero
con mayor énfasis en Colombia.
AMENAZAS

 Competitividad por parte de empresas de países con los que Colombia ha firmado
tratados de libre comercio.
 Posicionamiento de competidores internacionales tanto en otros países como en
Colombia.
 Las economías de escala que es una gran barrera para entrar a competir en los
diferentes países.
 Dificultades económicas y políticas en otros países en los que se cuentan con plantas
de producción y distribución.
 Incertidumbre por la situación y comportamiento de las acciones del Grupo Nutresa
en la Bolsa de Valores.
 Tener que pagar un impuesto por alguno de sus productos ocasionando reducción de
ventas y ganancias.
 Volatilidad en precios de las materias primas y en tasas de cambio.
 Afectación de los negocios por un entorno altamente competitivos.
 Entorno regulatorio en materia de nutrición y salud que incida negativamente al
negocio.
Estrategias – FO Estrategias – FA

• La inversión en tecnología y propuestas • La propuesta de valor de las tiendas


de valor diferenciadas deben buscar tradicionales, mini mercados y
diversificación en los mercados que mayoristas se caracteriza por el servicio
cumplan con las tendencias saludables. donde reflejan una conducta de
afabilidad entre el comprador y el
tendero.
• El fortalecimiento de esta propuesta de
valor ayuda a competir con el formato de
servicio de las tiendas como D1, ARA y
Justo y Bueno.
Estrategias – DO Estrategias – DA

• Desarrollo comercial en los puntos de • Fortalecimiento de la cadena de valor


venta para fortalecerlos en aspectos tradicional como los mayoristas,
como servicio al cliente, diseño interno minoristas, autoservicios y tiendas en
del lugar y control de inventario estrategia de fidelización al shopper que
• Reducir los cierres de las tiendas. atiende cada cliente segmentado.
• Las tiendas tradicionales son clientes • El servicio al cliente es clave para el
potenciales de los canales mayoristas. sostenimiento y la competitividad.
ANÁLISIS TIPO DE
FACTORES EXTERNOS IMPACTO NOTAS
PESTEL IMPACTO

La implementación de la ley
para la devolución del IVA, a Alto Negativo
la población más vulnerable.

Para grupo Nutresa este


aspecto es fundamental
debió a la gran variedad de
políticas que ejercen los
diferentes países sonde
están consolidados, es tener
en cuenta un sin número de
normas que les permite
POLÍTICAS
Por la situación sanitaria, para funcionar de manera
no perjudicar a las empresas correcta, sin embargo, es
se procede aplazar el pago de Alto Positivo complicado debido al
los parafiscales de los contante cambio de las
empleados. normas de cada nación, y
tenerlas al claro es una
responsabilidad.
Alza en la materia prima. Alto Negativo

Capacidad de pago: la
El grupo Nutresa S.A es
población colombiana tiene Alto Negativo
una de las compañías más
poco poder adquisitivo.
grandes de alimentos en
América Latina por eso
debe tener en cuenta los
cambios económicos tanto
nacionales e
internacionales, como los
ECONOMÍA
cambios en las bolsas de
Desabastecimiento por la alta valores, el cambio del
demanda de los productos Alto Negativo dólar, la capacidad de gasto
básicos de la canasta familiar. de la población; ya que
tiene presencia en 12 países
de la región, sus productos
tienen presencia en 65
países.

Tras la emergencia Covid- El grupo Nutresa S.A debe


19, las empresas han tomado tener en cuenta el
la decisión de despedir a sus Alto Positivo crecimiento de la
SOCIO –
empleados provocando el población, la dimensión y
CULTURALES
desempleo. composición para así
Aumento en la población en identificar sus necesidades
Alto Positivo
los últimos años. y enfocarse en ellas.
Proporcionar a los
empleados todas las
herramientas para que
Alto Positivo
alcance su máximo
rendimiento en cualquier
lugar.

El grupo Nutresa S.A tiene


Las nuevas tecnologías en cuenta la innovación en
como ayuda a la mejora nuevos productos y
continua de los procesos procesos, adaptación de
empresariales, facilitando el nuevas tecnologías para
TECNOLOGÍA uso de ellas e incrementando Alto Positivo mejorar cada más su
la productividad. productividad ya si
destacarse mejor en el
mercado interno y externo.

El aumento en las ventas


On Line ha sido una
revolución en la venta de
Alto Positivo
bienes y servicios.
Decreto No. 438 del 19 de
marzo de 2020, por el cual se
adoptan medidas tributarias
transitorias dentro del Estado
de Emergencia Económica,
Social y Ecológica de
conformidad con el Decreto
417 de 2020. Alto Positivo
“Por el cual se adoptan
medidas aduaneras
transitorias en relación con
los usuarios aduaneros El grupo Nutresa S.A tiene

permanentes y usuarios en cuenta el análisis del

altamente exportadores y se marco legal en las


LEGISLACIÓN
dictan otras disposiciones”. empresas que operan, que
condicionan su forma de
competir y de funcionar ya
La Circular Externa No. 009 que se encuentra en un
del 17 de marzo de 2020, en mercado nacional e
la cual se dan instrucciones internacional y este
para focalizar los esfuerzos aspecto es muy importante.
de las entidades vigiladas en
la definición e Alto Positivo
implementación de acciones
para mitigar los efectos de la
coyuntura de los mercados
financieros y la situación de
emergencia sanitaria.
Productos sostenibles: se ha
ido generando en
consonancia con el medio
ambiente, a través de
El grupo Nutresa S.A está
procesos limpios no
en el puesto número 7 en
contaminantes, optimizando Alto Positivo
compromiso
la energía empleada y
medioambiental ya que
respetando los derechos de
tiene en cuenta la
las personas que han
ECOLOGÍA sensibilización del medio
intervenido en los procesos
ambiente en la población
productivos.
sus procesos internos y en
el Desarrollo Sostenible.

Procedimientos que
permiten seguir el proceso
Alto Positivo
de evolución de un producto
en cada una de sus etapas.
GRUPOS DE INTERÉS DEL GRUPO NUTRESA

MECANISMOS DE
STAKEHOLDERS PROPÓSITO
RELACIONAMIENTO
• Sitio web. Permanente
Promover un ambiente de
• Boletín. Trimestral
confianza entre accionistas,
• Correo electrónico. Eventual
analistas de inversión y público
• Conferencia con
en general, mediante una
inversionistas. Trimestral
ACCIONISTAS comunicación transparente y
• Informe integrado. Anual
oportuna con el fin de entregar
• Asamblea de accionistas.
información relevante y
Anual
confiable para la toma de
• Línea Ética. Permanente
decisiones de inversión.
• Redes sociales. Permanente
• Encuesta de clima laboral.
Anual
• Intranet, boletines, carteleras,
Promover escenarios de
correo electrónico. Permanente
conversación y participación
• Reuniones con alta dirección.
con los colaboradores para
Trimestral
conectar sus propósitos con los
• Comunidades de sinergia.
de la Organización, fortalecer
Periódico
relaciones de confianza y
COLABORADORES • Grupos primarios. Permanente
construir iniciativas que
• Comités paritarios de salud
contribuyan al mejoramiento de
ocupacional. Periódica
prácticas organizacionales que
• Entrevista de retiro. Eventual
favorezcan la calidad de vida en
• Comités Empresa
el trabajo, el desarrollo y la
Familiarmente Responsable.
productividad.
Periódica
• Comités de derechos humanos.
Periódica
• Red comercial. Permanente
• Portal de clientes. Permanente
• Línea de atención. Permanente
Llevar a las clientes propuestas
• Línea Ética. Permanente
de valor diferenciadas con
• Escuela de clientes.
productos confiables y marcas
CLIENTES Permanente
líderes que permitan su
• Medición de satisfacción y
crecimiento, satisfacción y
lealtad. Anual
lealtad.
• Encuentros con empresarios de
canales alternativos. Periódica
• Sitio web. Permanente
• Línea Ética. Permanente
Contribuir al mejoramiento de
• Líneas de atención al
su calidad de vida por medio de
consumidor. Permanente
experiencias de marca
• Sitios web. Permanente
memorables y propuestas de
• Correo electrónico. Eventual
CONSUMIDORES valor diferenciadas que
• Redes sociales. Permanente
Y COMPRADORES respondan a sus necesidades de
• Investigaciones de mercados.
nutrición, bienestar y placer
Eventual
conectándose con sus
• Comunicación en medios
motivaciones y propósitos de
masivos. Permanente
manera sostenible.
• Puntos de venta. Permanente
• Espacios de trabajo. Periódica
Asegurar el desarrollo de • Sitio web. Permanente
capacidades como herramienta • Correo electrónico. Eventual
para alcanzar su sostenibilidad y • Participación en foros y
COMUNIDADES
apoyar su bienestar a través de la congresos. Eventual
destinación de recursos • Grupos formativos. Anual
tangibles e intangibles. • Línea Ética. Permanente
• Encuentro con agricultores.
• Espacios de participación en
los que se promueve el
mejoramiento de las políticas
públicas. Eventual
Contribuir al desarrollo de
• Informes y reuniones de
propuestas colaborativas para la
ESTADO control. Periódica
política pública que favorezcan
• Diligenciamiento de encuestas.
el progreso de la sociedad.
Eventual
• Espacios de participación
gremial. Periódica
• Informe integrado. Anual
• Portal de negocios en línea.
Permanente
• Línea de atención a
Lograr el fortalecimiento y proveedores. Permanente
desarrollo de los proveedores y • Programas de desarrollo y
contratistas como socios en la fomento. Permanente
PROVEEDORES cadena de abastecimiento para • Rueda de gestión. Anual
permitir su crecimiento y • Visitas de evaluación.
asegurar el suministro para la Permanente
Organización. • Evento de reconocimiento
Proveedor Ejemplar. Anual
• Sitio web. Permanente
• Línea Ética. Permanente
MEDIDA DE INFLUENCIA Y AFECCIÓN
INFLUENCIA: AFECCIÓN:
 Prioritario.  Alta.
 Influyente.  Media.
 Dependiente.  Baja.

¿En qué medida influye o se ve afectado este grupo de interés?

Grupo de interés Influencia Afección

Accionistas Prioritario Alta

Colaboradores Influyente Media

Clientes Influyente Media


Consumidores y
Influyente Media
compradores
Comunidades Dependiente Baja

Estado Prioritario Alta

Proveedores Prioritario Alta


MATRIZ DE ALINEACIÓN GRUPO NUTRESA S.A.

Departamento de Comunicación Departamento de Mercadeo

• Comunidades. • Comunidades.
• Consumidores y compradores. • Colaboradores.
• Estado. • Proveedores.
• Consumidores y compradores.
• Clientes.

Departamento de Recursos
Dirección General Humanos

• Accionistas. • Colaboradores.
• Comunidades.
BIBLIOGRAFÍA

▪ https://gruponutresa.com/
▪ http://informe2018.gruponutresa.com/pdf/informeintegrado2018gruponutresaexhau
stiva.pdf

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