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Guano

Este documento presenta una propuesta de servicio de catering para un evento de 80 personas. Incluye opciones para brindis, platos de fondo, guarniciones y ensaladas, así como detalles sobre la decoración de mesas, menaje, personal y costo por persona de S/43. También enumera adicionales como torta, DJ, barra libre. El contrato requiere 50% de anticipo y 50% al inicio del servicio.

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Este documento presenta una propuesta de servicio de catering para un evento de 80 personas. Incluye opciones para brindis, platos de fondo, guarniciones y ensaladas, así como detalles sobre la decoración de mesas, menaje, personal y costo por persona de S/43. También enumera adicionales como torta, DJ, barra libre. El contrato requiere 50% de anticipo y 50% al inicio del servicio.

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“EVENTOS DINA MORALES”

“Un evento inolvidable está lleno de detalles,


Detalles que hacen la diferencia”

Atendemos todo tipo de eventos: chancho a la caja china, pollo al cilindro,


parrilladas. Ocasiones especiales: buffet criollo, 15 años, matrimonios, etc.
Tel.: 526-8212 Cel.: 9962-99250
Correo: [email protected] Facebook: Eventos Dina Morales

Cliente: Sra. Rosaura Vicente


Cantidad de invitados: 80 personas
Fecha de evento: Sábado 06 de mayo del 2023.

Por la presente le hacemos llegar el siguiente contrato:

BRINDIS:
o (01) Ruedas de Coctel (Escoger una opción):
- Pisco Sour
- Daiquiri de durazno
- Algarrobina

PLATOS DE FONDO (Escoger uno):


o Pollo a yerbas finas.
o Filete de pollo en salsa de maracuyá.
o Filete de pavo con champiñones.
o Medallones de cerdo.
o Pollo enrollado.

GUARNICIÓN (escoger uno):


o Arroz blanco.
o Arroz al perejil.
o Arroz a la jardinera.
o Arroz árabe

ENSALADA (escoger uno):


o Ensalada Waldorf (manzana, apio, papa, mayonesa y durazno)
o Ensalada Hawaina (piña, manzana, alberjita y papa)
o Ensalada de verduras salteadas

COMPOSICION DE LAS MESAS:


o 08 manteles beige con tapete al escoger para cada mesa.
o 80 forros para sillas.
o 08 centros de mesa con flores naturales.
o Una botella de vino Magdalena / Queirolo por mesa.
o Dos jarras de agua mineral (3 Lt) por mesa.
o Dos jarras de gaseosa (3 Lt) por mesa.
MENAJE:
o Plato de sitio/entrada/segundo
o Vaso de Agua
o Copa de vino/coctel
o Cubiertos hoteleros
o Servilletas de tela
o Hieleras y Jarras

PERSONAL:
o Coordinadora de evento
o 02 mozos
o Un chef + tres ayudantes de cocina

COSTO POR PERSONA: S/ 43.00

ADICIONALES:
o Keke inglés en caja personal ………………………………………………..……. S/. 5.00
o Caja de cerveza Pilsen helada ………….……………….………………….…... S/. 80.00
o Maestro de ceremonia (hora protocolar) …………………………………..…. S/. 150.00
o Maqueta de torta de tres pisos ..…………………………………………...….. S/. 200.00
o DJ y equipo de sonido ………………………………………………………….. S/. 400.00
o Arreglo de local según acuerdo ……………………...………………………… S/. 400.00
o Barra libre (5 tragos) …………………………………………………………..... S/. 700.00
o Hora loca …………………………………………………………………………. S/. 800.00

Cualquier modificación, previo acuerdo. El contrato se firmará con el 50% de anticipación


y el 50% restante al inicio del servicio.

Atentamente

Dina Morales Caballero

DNI: 08623116

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