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    3.1 Enzimas

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    René Copeticona
    Las células utilizan la glucosa como principal fuente de energía a través de reacciones metabólicas catalizadas por enzimas. Las rutas metabólicas incluyen rutas catabólicas que degradan la glucosa para liberar energía almacenada en ATP, y rutas anabólicas que usan esta energía para sintetizar moléculas orgánicas. Las enzimas son proteínas que actúan como catalizadores específicos de reacciones químicas mediante la unión a sustratos particulares en su sitio

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    3.1 Enzimas

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    Las células utilizan la glucosa como principal fuente de energía a través de reacciones metabólicas catalizadas por enzimas. Las rutas metabólicas incluyen rutas catabólicas que degradan la glucosa para liberar energía almacenada en ATP, y rutas anabólicas que usan esta energía para sintetizar moléculas orgánicas. Las enzimas son proteínas que actúan como catalizadores específicos de reacciones químicas mediante la unión a sustratos particulares en su sitio

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    Tema introductorio

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    3.1 ENZIMAS

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    Las células utilizan la glucosa como principal fuente de energía a través de reacciones metabólicas catalizadas por enzimas. Las rutas metabólicas incluyen rutas catabólicas que degradan la glucosa para liberar energía almacenada en ATP, y rutas anabólicas que usan esta energía para sintetizar moléculas orgánicas. Las enzimas son proteínas que actúan como catalizadores específicos de reacciones químicas mediante la unión a sustratos particulares en su sitio

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    3.1 Enzimas

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    Las células utilizan la glucosa como principal fuente de energía a través de reacciones metabólicas catalizadas por enzimas. Las rutas metabólicas incluyen rutas catabólicas que degradan la glucosa para liberar energía almacenada en ATP, y rutas anabólicas que usan esta energía para sintetizar moléculas orgánicas. Las enzimas son proteínas que actúan como catalizadores específicos de reacciones químicas mediante la unión a sustratos particulares en su sitio

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    Metabolismo celular

    energética
    Enzimas y coenzimas
    En la célula se producen las transformaciones
    químicas y energéticas
    Ruta metabólica es una reacción química en la que una
    molécula A se convierte en una molécula B
    Dependiendo de lo que necesite el cuerpo, quemará materia
    para conseguir energía o consumirá energía para generar
    materia orgánica.
    METABOLISMO
     La fuente principal de energía para los seres vivos es
    la glucosa.
     La energía química se almacena en la glucosa y en
    otras moléculas orgánicas que pueden convertirse
    en glucosa.
     Las células utilizan esta energía para para realizar
    trabajos biologico:
    1. Contraccion (células musculares)
    2. Transmitir impulsos (células nerviosas)
    3. Transportar nutrientes (células de la raíz vegetal)
    4. Sintetizar proteínas y compuestos necesarios para
    la célula.
    • Cuando las células degradan la glucosa, se libera
    energía en una serie de pasos controlados por
    enzimas.
    • La mayor parte de esta energía se almacena en otro
    compuesto químico: el trifosfato de adenosina o ATP
    METABOLISMO CELULAR
    • Reacciones oxido-reducción (REDOX): Serie de reacciones en las que
    se pierde o gana electrones e hidrógenos.
    • Ejemplo:
    Las rutas metabólicas principales dependen de
    la finalidad de las reacciones químicas
    • 1. Rutas catabólicas
    • Las rutas catabólicas son las reacciones químicas aceleradas por enzimas que
    permiten la degradación oxidativa de la materia orgánica.
    • La glucólisis, ciclo de Krebs, etc
    • 2. Rutas anabólicas
    • Las rutas anabólicas son las reacciones químicas aceleradas por enzimas que
    permiten la síntesis de materia orgánica.
    • la Gluconeogénesis, la biosíntesis de ácidos grasos y el ciclo de Calvin
    • 3. Rutas anfibólicas
    • Las rutas anfibólicas son reacciones químicas metabólicamente mixtas
    • el ciclo de Krebs
    Las enzimas son proteínas que catalizan
    reacciones quimicas
    • Las enzimas son moléculas de
    naturaleza proteica y estructural
    que catalizan reacciones
    químicas. Son generalmente
    proteínas globulares que
    pueden presentar tamaño muy
    variado
    • La mayoría delas enzimas son
    proteínas. Sin embargo algunos
    ARN pueden funcionar como
    enzimas (ribosimas)
    Las enzimas catalizan reacciones especificas
    • Son catalizadores específicos, es decir, cada enzima cataliza un solo tipo de
    reacción y actúa sobre moléculas particulares (sustratos)
    • Cada enzima tiene una región de su superficie llamada sitio activo, donde
    se une a un sustrato especifico. Se forma así un complejo enzima-sustrato,
    que es transitorio mientras dura la reacción
    • No son afectadas permanentemente o consumidas en las reacciones en
    que en que participan
    • Actúan una y otra vez en la catálisis de la misma reacción.
    El sitio activo y sustrato determina la acción
    enzimática
    Las Enzimas actúan ante cierta cantidad de
    energía de activación
    • La energía de activación suele utilizarse para denominar la energía
    mínima necesaria para que se produzca una reacción química dada
    La actividad de las enzimas son afectadas por
    ciertos factores:
    Efecto de los inhibidores sobre la actividad
    enzimatica
    • Ciertas moléculas pueden
    inhibir la acción catalítica de
    una enzima: son los
    inhibidores
    • Inhibidores competitivos
    • Inhibidores no competitivos
    Coenzimas
    Coenzimas: Actúan como
    transportadores eventuales de
    átomos específicos o de grupos
    Adenosine Triphosphate (ATP)
    funcionales

    Coenzyme A (CoA)

    Nicotinamide Adenine Nicotinamide Adenine Dinucleotide


    Dinucleotide (NAD+) Phosphate (NADP+)
    Flavin Adenine Dinucleotide (FAD)
    COENZIMAS
    • Necesarias en la catálisis
    enzimática. Nunca son
    proteínas
    • Trasportadoras de
    electrones:
    • NAD+ / NADH
    • NADP+/NADPH
    • FAD+/FADH2
    • Transportadoras de energía:
    • ADP / ATP
    • GDP / GTP
    Ejemplos:
    También pueden oxidar sustratos por adición de oxigeno:
    Oxidasas, Oxigenasas, Deshidrogenasas, Peroxidasas, Hidrolasas y Catalasas
    ACTIVIDAD:
    En base a la siguiente Ruta
    metabólica de la Glucolisis,
    determinar la actividad de
    cada una de las enzimas
    completando el cuadro
    siguiente
    ACTIVIDAD:
    En base a la siguiente Ruta metabólica de la Glucolisis, determinar la actividad de cada una de
    las enzimas completando el cuadro siguiente

    SUSTRATO ENZIMA ACTIVIDAD PRODUCTO


    Glucosa Hexoquinasa Transfiere un grupo fosfato del Glucosa 6-fosfato
    ATP a la Glucosa

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