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BIOELEMENTOS

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Se denominan elementos biogénicos o bioelementos a aquellos elementos químicos que forman

parte de los seres vivos. Atendiendo a su abundancia (no importancia) se pueden agrupar en tres

categorías:

1. 1. Bioelementos primarios o principales: C, H, O, N. Son los elementos mayoritarios de la materia

viva, constituyen el 95% de la masa total. Las propiedades físico-químicas que los hacen idóneos .

2. 2. Bioelementos secundarios S, P, Mg, Ca, Na, K, Cl. Los encontramos formando parte de todos los

seres vivos, y en una proporción del 4,5%.

3. 3. Oligoelementos. Se denominan así al conjunto de elementos químicos que están presentes en

los organismos en forma vestigial, pero que son indispensables para el desarrollo armónico del

organismo.

4. BIOELEMENTOS: Son los componentes orgánicos que forman parte de los seres vivos. El 99% de

la masa de la mayoría de las células está constituida por cuatro elementos, carbono (C), hidrógeno

(H), oxígeno (O) y nitrógeno (N), que son mucho más abundantes en la materia viva que en la

corteza terrestre. Se agrupan en tres categorías: primarios, secundarios y oligoelementos.

5. 3.1.1 BIOELEMENTOS PRIMARIOS. Son los elementos mayoritarios de la materia viva (glúcidos,

lípidos, proteínas y ácidos nucleicos), constituyen el 95% de la masa total y son indispensables

para formar las biomoléculas. Son cuatro; carbono, hidrógeno, oxígeno y nitrógeno (CHON).

Forman parte de la materia viva debido a sus propiedades físico-químicas.

6. HIDROGENO: Forman grupos funcionales con otros elementos químicos. Es uno de los elementos

que conforman el agua. Se encuentra en la atmósfera pero en menor cantidad. Es esencial en los

hidrocarburos y los ácidos.

7. OXIGENO:Forma parte de las biomoléculas y es un elemento importante para la respiración.

También es un elemento en la formación del agua, causante de la combustión y produce la energía

del cuerpo. El oxígeno, es el elemento químico más abundante en los seres vivos. Forma parte del

agua y de todo tipo de moléculas orgánicas. Como molécula, en forma de O2, su presencia en la

atmósfera se debe a la actividad fotosintética de primitivos organismos. Al principio debió ser una
sustancia tóxica para la vida, por su gran poder oxidante. Todavía ahora, una atmósfera de oxígeno

puro produce daños irreparables en las células.

8. Pero el metabolismo celular, se adaptó a usar la molécula de oxígeno como agente oxidante de los

alimentos abriendo así, una nueva vía de obtención de energía mucho más eficiente que

la anaeróbica.

9. La reserva fundamental de oxígeno utilizable por los seres vivos, está en la atmósfera. Su ciclo está

estrechamente vinculado al del carbono, pues el proceso por el que el carbono es asimilado por las

plantas (fotosíntesis), supone también devolución del oxígeno a la atmósfera, mientras que el

proceso de respiración ocasiona el efecto contrario.

10. Otra parte del ciclo del oxígeno que tiene un notable interés indirecto para los seres vivos de la

superficie de la Tierra es su conversión en ozono. Las moléculas de O2, activadas por las

radiaciones muy energéticas de onda corta, se rompen en átomos libres de oxígeno que reaccionan

con otras moléculas de O2, formando O3 (ozono). Esta reacción es reversible, de forma que el

ozono, absorbiendo radiaciones ultravioletas vuelve a convertirse en O2.

11. CARBONO: Tiene una función estructural y aparece en todas las moléculas orgánicas. Es un

elemento escaso de la naturaleza. Es la sucesión de transformaciones que sufre el carbono a lo

largo del tiempo. Es un ciclo biogeoquímico de gran importancia para la regulación del clima de

la Tierra, y en él se ven implicadas actividades básicas para el sostenimiento de la vida. El ciclo

comprende dos ciclos que se suceden a distintas velocidades.

12. Ciclo biológico: comprende los intercambios de carbono (CO2) entre los seres vivos y la atmósfera,

es decir, la fotosíntesis, proceso mediante el cual el carbono queda retenido en las plantas y

la respiración que lo devuelve a la atmósfera.

13. Ciclo biogeoquímico: regula la transferencia de carbono entre la atmósfera y la litosfera (océanos y

suelo). El CO2 atmosférico se disuelve con facilidad en agua, formando ácido carbónico que ataca

los silicatos que constituyen las rocas, resultando iones bicarbonato. Estos iones disueltos en

agua alcanzan el mar, son asimilados por los animales para formar sus tejidos, y tras su muerte se

depositan en los sedimentos. El retorno a la atmósfera se produce en las erupciones

volcánicas tras la fusión de las rocas que lo contienen. Este último ciclo es de larga duración, al
verse implicados los mecanismos geológicos. Además, hay ocasiones en las que la materia

orgánica queda sepultada sin contacto con el oxígeno que la descomponga, produciéndose así

la fermentación que lo transforma en carbón, petróleo y gas natural.

14. NITROGENO: Forma parte de las biomoléculas pero destaca su presencia en proteínas y lípidos y

ácidos nucleicos (bases nitrogenadas). No entra directamente al cuerpo y es consumido en

alimentos. Mediante las bacterias nitrificantes, las plantas se proporcionan de este compuesto. La

reserva principal de nitrógeno es la atmósfera (el nitrógeno representa el 78 % de los gases

atmosféricos). La mayoría de los seres vivos no pueden utilizar el nitrógeno elemental de la

atmósfera para elaborar aminoácidos ni otros compuestos nitrogenados, de modo que dependen

del nitrógeno que existe en las sales minerales del suelo.

15. Por lo tanto, a pesar de la abundancia de nitrógeno en la biosfera, muchas veces el factor principal

que limita el crecimiento vegetal es la escasez de nitrógeno en el suelo. El proceso por el cual esta

cantidad limitada de nitrógeno circula sin cesar por el mundo de los organismos vivos se conoce

como ciclo del nitrógeno.

16. AMONIFICACION

17. Gran parte del nitrógeno del suelo proviene de la descomposición de la materia orgánica. Estos

compuestos suelen ser degradados a compuestos simples por los organismos que viven en el

suelo (bacterias y hongos). Estos microorganismos utilizan las proteínas y aminoácidos para

formar las proteínas que necesitan y liberar el exceso de nitrógeno como amoníaco (NH3) o amonio

(NH+4).

18. Nitrificación

19. Algunas bacterias comunes en los suelos oxidan el amoníaco o el amonio. En ella se libera energía,

que es utilizada por las bacterias como fuente energética. Un grupo de bacterias oxida el amoníaco

(o amonio) a nitrito(NO-2). Otras bacterias oxidan el nitrito a nitrato, que es la forma en que la mayor

parte del nitrógeno pasa del suelo a las raíces.

20. Asimilación

21. Una vez que el nitrato está dentro de la célula de la planta, se reduce de nuevo a amonio. Este

proceso se denomina asimilación y requiere energía. Los iones de amonio así formados se
transfieren a compuestos que contienen carbono para producir aminoácidos y otras moléculas

orgánicas nitrogenadas que la planta necesita. Los compuestos nitrogenados de las plantas

terrestres vuelven al suelo cuando mueren las plantas o los animales que las han consumido; así,

de nuevo, vuelven a ser captados por las raíces como nitrato disuelto en el agua del suelo y se

vuelven a convertir en compuestos orgánicos.

22.

23. 3.1.2 BIOELEMENTOS SECUNDARIOS. Forman parte de todos los seres vivos y en una proporción

del 4,5%. Desempeñan funciones vitales para el funcionamiento correcto del organismo. Son el

azufre, fósforo, magnesio, calcio, sodio, potasio y cloro.

24. El AZUFRE es uno de los más destacados constituyentes de los aminoácidos. El azufre es captado

en forma de sustratos desde las raíces (en superficies terrestres) y por medio de la pared celular

(en medios acuáticos) por las plantas (terrestres y acuáticas), las que pasan a ser alimentos de los

animales. Tras la muerte de estos, el azufre retorna al suelo induciendo un nuevo ciclo del azufre.

En la atmósfera los óxidos de nitrógeno y azufre son convertidos en ácido nítrico y sulfúrico que

vuelven a la tierra con las precipitaciones de lluvia o nieve (lluvia ácida). Otras veces, aunque no

llueva, van cayendo partículas sólidas con moléculas de ácido adheridas (deposición seca).

25. El FOSFORO participa activamente en las relaciones energéticas que ocurren al interior de los

organismos, forma parte de los fosfolípidos de las membranas celulares e integra las materias

primas de huesos y dientes de los seres vivos. La principal reserva de este elemento está en

la corteza terrestre. Por medio de los procesos de meteorización de las rocas o por la expulsión

de cenizas volcánicas se libera, pudiendo ser utilizado por las plantas. Con facilidad es arrastrado

por las aguas y llega al mar, donde una porción importante se sedimenta en el fondo y forma rocas.

Todas ellas tardarán millones de años en volver a emerger y liberar, paulatinamente, sales de

fósforo.

26. 4. LOS OLIGOELEMENTOS


27. Están presentes en los organismos en forma vestigial, pero que son indispensables para el

desarrollo armónico del organismo. Son 14 y constituyen el 0,5%: hierro, manganeso, cobre, zinc,

flúor, iodo, boro, silicio, vanadio, cromo, cobalto, selenio, molibdeno y estaño.+

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