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BIOMATERIALES: PACKAGING SUSTENTABLE

SUPLE EL IMPULSO DE LA
MENTO SUSTENTABILIDAD EN
SANTIAGO DE CHILE
LUNES 13 DE MARZO DE 2023
LA INDUSTRIA DEL
PACKAGING
Cada vez son más las
empresas nacionales que han
decidido optar por envases
y embalajes respetuosos con

E
l tamaño de la industria del packa-
el medio ambiente, a través
ging en Chile bordea los US$ 3.900
de la utilización de materiales
millones y aborda, generalmente,
cinco materiales: vidrio, papel y
biobasados. POR ANDREA CAMPILLAY C.
cartón, metales, plásticos y madera. Sin
embargo, múltiples actores dentro de la in-
dustria están buscando la forma de hacer desde el enfoque de procesos, hasta el
que sus empaques sean más amigables impacto positivo en comunidades y la
con el medio ambiente. gestión responsable de la cadena de sumi-
“Los cambios en la industria ya están nistro y la relación con las partes interesa-
aquí y pasan por transmitir al consumidor das”, comenta Cristián Miquel, Global PMO
cómo se opera de manera responsable, de Coexpan, quien hace énfasis en que

vivimos en una época donde los consumi- más ha avanzado en esta materia.
dores están cada vez más concientizados “Para el mundo industrial, y principalmen-
sobre los hábitos responsables que ayudan te aquellos empaques que tienen contac-
a proteger al planeta. to con alimentos, el proceso lleva un poco
“Las empresas están cambiando sus em- más de tiempo, sobre todo por los estudios
paques tradicionales y cada vez son más que se tienen que realizar en laboratorio
las que deciden optar por una solución para confirmar que no haya ningún tema
sustentable”, asegura Ignacio Parada, CEO de migración, ni contaminación”, añade el
y Founder de BioElements Group, desta- founder de BioElements Group, señalando
cando que actualmente existen varias que este es el segmento que tiene mayor
alternativas dentro del mercado, como por proyección de crecimiento.
ejemplo envases con materiales naturales, De igual manera, la sostenibilidad ha
packaging hecho con materiales compos- sido un factor diferenciador “en el proceso
tables, packaging reciclable, entre otros. de desarrollo de soluciones de envasado
a nivel industrial y en los mercados de la
Nuevos materiales industria alimentaria”, señala Juan Vial, de
Las materias primas que se están utili- Innovación y Desarrollo de Smartpack.
zando para crear este tipo de embalajes Sin embargo, “el mayor problema para
sustentables son biobasados, derivados de que se impulse un mayor reciclaje es que
procesos y fuentes orgánicas renovables. la cadena no funciona de manera óptima.
“Son productos que generalmente No existe la infraestructura adecuada de
tienen disponibilidad, la restricción princi- recolección, la correcta separación en
pal es por un tema de precios derivados origen, los gestores calificados y la ade-
de la demanda, lo cual a futuro puede cuada y suficiente industria de valorización
ser reducido debido al interés que está vía reciclaje mecánico para cerrar el
generando”, explica Miquel. Algunos de los círculo”, asegura Mariana Soto, gerente
materiales que forman parte de esta clasi- general del Centro de Envases y Embala-
ficación son la fécula de maíz y el almidón jes de Chile (Cenem). Un planteamiento
de papa, complementa Parada, quien compartido por Vial, quien concluye que
también menciona que se están usando “si bien, la industria está tomando acción
materiales como “papel Kraft, Bopla, Pla, en sus procesos productivos adaptando
Pbat y material reciclado”. nuevas tecnologías a sus procesos, existe
Los expertos coinciden en que la indus- falta de educación sobre diversos temas
tria del retail (acarreo y courier) es la que de sustentabilidad”.

Directora: Marily Lüders / Subdirectora: Teresa Espinoza / Gerente Comercial: José Ignacio De la Cuadra /
Editora: Claudia Marín / Director Creativo y Arte: Rodrigo Aguayo
Coordinadora: Marcia Aguilar / Dirección Edificio Fundadores, Badajoz 45, piso 10, Las Condes, Fono: 23391000 / e-mail: [email protected] /
Impreso por COPESA IMPRESORES S.A., que sólo actúa como impresor.
Se prohíbe la reproducción total o parcial de los contenidos de la publicación.
LUNES 13 DE MARZO DE 2023 / DIARIO FINANCIERO PUBLIRREPORTAJE 25

SMARTPACK:

Experiencia e innovación para

marcar la evolución hacia un
packaging sustentable
Con más de 10 años de experiencia en el mercado, Smartpack se ha consolidado como una
empresa líder en la fabricación de soluciones de packaging sustentable, ofreciendo a sus clientes
alternativas innovadoras y comprometidas con el medio ambiente.

Con una visión enfocada en la sustenta- las cuales no poseen papel de soporte por lo
bilidad y la sostenibilidad, Smartpack se ha que se reduce el peso en 40% de los residuos
trazado metas ambiciosas para alcanzar un generados en el proceso de etiquetado, y
grado de reciclabilidad de un 90% o superior poseen un 40% menos de peso por etiqueta, lo
en sus soluciones y disminuir el gramaje de los que hace eficiente el transporte y almacenado
envases sin sacrificar las características técni- de los rollos de etiquetas.
cas y bondades del envase. La empresa está En tanto, Cristián Spoerer, gerente comer-
en constante búsqueda de nuevas soluciones cial de Smartpack, menciona algunas de las
y tecnologías para ofrecer una amplia gama de principales fortalezas de los biomateriales
productos sustentables y eficientes. que desarrolla la compañía: “Su proceso de
La industria del packaging es una de las más degradación es más rápido que los materiales
importantes a nivel mundial, ya que se relaciona convencionales en la industria del envasado,
directamente con la protección y conserva- en los casos donde la logística inversa para la
ción de los alimentos, productos y bienes que recuperación de sus residuos o las condiciones
consumimos a diario. En ese marco, la creciente de sus materiales post-consumo, no permitan
preocupación por el medio ambiente y la su posterior reintegración a la cadena de valor”.
necesidad de reducir la huella de carbono, han Smartpack está dedicado a ofrecer solucio-
llevado a las empresas a buscar soluciones más nes integrales a sus clientes, convirtiéndose
sustentables y responsables en sus procesos de en un aliado estratégico que está en constan-
producción. Tomando la iniciativa ante dicho de- te innovación y ofrecimiento de soluciones
safío, hoy en día Smartpack se posiciona como responsables con el medio ambiente y la
líder en soluciones sustentables de packaging sociedad, y que estas sean económicamente
en Chile, con una visión clara y comprometida Las bandejas compostables que provee Smartpack son un referente en el segmento de envases sostenibles. viables. Asimismo, está en permanente comuni-
con el cuidado del medio ambiente. cación con diferentes actores involucrados en
Juan Carlos Vial, gerente general de el proceso de fabricación y reintegración de las
Smartpack, destaca la importancia de avanzar materias primas de los envases para establecer
hacia la sustentabilidad en este sector: “Como espacios de trabajo colaborativo que ayuden a
empresa creemos que uno de los grandes resolver en conjunto estos grandes desafíos.
desafíos de la industria del packaging es op- Juan Carlos Vial complementa: “Para pro-
timizar la oferta de soluciones integradas con mover la inserción de la economía circular en
foco en la innovación, que permita responder nuestra sociedad, es necesario poder informar
a las nuevas regulaciones con una mirada y mostrar a los consumidores los esfuerzos
sustentable y sostenible”. que se están realizando en la industria para el
Para lograrlo, Smartpack se ha trazado me- desarrollo de nuevas soluciones que permitan
tas específicas en materia de sustentabilidad; una correcta recuperación de los residuos y
entre ellas, alcanzar un grado de reciclabilidad mostrar la forma de disponerlos para que sean
de un 90% o más en sus soluciones, disminuir correctamente recuperados”.
La Bandeja Halopack alarga la vida
el gramaje de las soluciones sin sacrificar las útil del alimento, y permite un 95% de
características técnicas y bondades del envase, reciclabilidad del envase.
La importancia de un
apoyar y promover las cadenas de logística
inversa para la recuperación de los residuos de
packaging sustentable
sus envases; y fomentar una comunidad cola-
El packaging sustentable es un factor clave
borativa e informativa que tenga como principal
para cualquier empresa que busque ser más
objetivo educar a los consumidores en cuanto
amigable con el medio ambiente y reducir
a la sustentabilidad.
su impacto en el entorno. En este sentido,
Juan Vial Vial, encargado de Innova-
Smartpack ofrece una amplia gama de
ción y Desarrollo de Smartpack, destaca las
soluciones de packaging biodegradables,
innovaciones de packaging sustentable que
compostables y reciclables que se adaptan
están incorporando en la compañía, tanto en a las necesidades de cualquier negocio.
sus materiales, procesos y tecnologías. Entre En resumen, el packaging sustentable no
ellas, “el uso del termosellado en las líneas de solo es una opción responsable con el
alimentos, que permite una adopción de dife- medio ambiente, sino también una estrategia
rentes estructuras de envases monomateriales, efectiva de marketing para las empresas.
cartulina y celulosa. También, el desarrollo Smartpack es una empresa líder en la
de bandejas halopack termosellables de fabricación de soluciones de packaging
cartulina con una fina capa de plástico en su sustentable, ofreciendo a sus clientes alter-
base y tapa, que le entrega barrera al envase nativas innovadoras y comprometidas con la
permitiendo la modificación de la atmósfera sustentabilidad.
al interior de los alimentos, y que son 100% Las Etiquetas Linerless no utilizan papel de soporte, lo que permite reducir en 40% el peso de los residuos generados
en el proceso de etiquetado.
recicladas y reciclables”. Además, ofrecen
https://www.smartpack.cl
bandejas compostables y etiquetas linerless,
26 BIOMATERIALES: PACKAGING SUSTENTABLE DIARIO FINANCIERO / LUNES 13 DE MARZO DE 2023

CUATRO TENDENCIAS QUE MARCARÁN

A LA INDUSTRIA LOCAL DE EMPAQUES ESTE AÑO

S
in duda, hoy la preocupa- su venta con el consumidor final”.
Con un objetivo
ción por el medio ambiente En ese sentido, Diego Bozzano,
es uno de los motores cen-
sostenible y la presión director académico del Diploma-
trales para la industria del de tener consumidores do en Logística de Última Milla
packaging, con el fin de poder lle- más informados y de la Facultad de Ingeniería y
gar a más empresas y, sobre todo, exigentes, el trabajo del Ciencias de la Universidad Adolfo
a los consumidores, dice Cristóbal sector está apuntando a Ibáñez, prevé que los consumido-
San Martin, CEO de Ecopacks. Por la economía circular e res estarán cada vez más interesa-
eso, cree que este año las solucio- innovaciones que serán dos en cómo la industria transmite
nes de embalaje sostenible “como clave para cumplir sus la información del proceso de
los materiales reciclables, reutiliza- metas. producción y su nivel de sustenta-
bles y compostables” serán clave bilidad.
POR PAULINA SANTIBÁÑEZ T.
en las empresas que tienen como “Entendemos que estamos
objetivo mejorar la eficiencia en la trabajando cada vez más con
producción y transporte. estos productos tienen todas un cliente más informado y
Para Cristián Miquel, global PMO sus partes compuestas del consciente de que su consu-
de Coexpan, la circularidad de mismo material, “simplificando mo afecta al medioambiente”,
los materiales será otra tendencia enormemente su reciclabilidad”. recalca.
a la que hay que poner atención En línea con el packaging La innovación es otro de los ejes
este año, diseñando envases con sustentable, el encargado en que seguirá el mercado, comenta
simplificación de estructura. Aquí, Ingeniería y Análisis de Negocios San Martín, y en este ítem, el em-
el desafío es “seguir manteniendo de Smartpack, Moisés Saavedra, balaje inteligente -con etiquetas
las propiedades del envase y la destaca al ecodiseño como electrónicas, sensores o códigos
protección del producto”, añade. tendencia, pues tiene directa QR- es cada vez más popular.
“Hablamos del desarrollo de relación con lo que las personas “Esto permite a los consumidores
envases monomateriales, con ven, por ejemplo, en las góndolas: acceder a información adicional
las mismas prestaciones de los “Aquellos que sean llamativos y sobre los productos y proporciona
formados por la combinación de consigan realizar la mejor suerte a las marcas datos valiosos sobre
diferentes soportes”, dice Miquel. de neuromarketing consideramos el comportamiento del consumi-
En palabras simples, explica que que tendrán mejores resultados en dor”, detalla.

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COEXPAN DA OTRO PASO MAS EN SUSTENTABILDAD, LANZANDO AL MERCADO CÁPSULAS DE CAFÉ COMPOSTABLES

“En un mercado altamente creciente y técnico,

COEXPAN lanza al mercado soluciones de
packaging compostables para Cápsulas de Café”
COEXPAN líder mundial de solucio- Estamos trabajando arduamen-
nes de envasado, lanza al marcado sus te en nuestro centro de Innovación
cápsulas de café bajo certificación “OK INNOTECH (Centro de investigación
Compost INDUSTRIAL” garantizando que Grupo Lantero) para conseguir la certifi-
estas son biodegradables en una planta de cación “OK Compost HOME” la cual es la
compostaje industrial. Esto aplica a todos siguiente etapa en el proceso de compos-
sus componentes y aditivos bajo normativa tabilidad, ya que es un proceso más lento
EN-13432:2000. comparativamente que el realizado en una
“Este logro ha sido posible dado el planta de compostaje industrial, donde estructura y materialidad, donde pilotea- Principales beneficios:
bagaje que tenemos en estructuras alta garantizaremos la biodegradabilidad total mos, evaluamos el performance previo a la
barrera convencionales en cápsulas de café a ojos del consumidor, con esto buscamos construcción de las matrices de termofor- • 100% materiales Biobasados.
como por ejemplo PP/EVOH/PP o PS/EVOH/ generar mayor cercanía y conciencia res- mado de producción industrial, con esto • 100% Compostable.
PE, de esta forma poder dar el siguiente pecto a este nuevo tipo de packaging. validamos que cada fase cumple con la • Alternativa a los plásticos
paso para desarrollar, testear y ofrecer Poseemos formulaciones diseñadas definición del producto. convencionales como el PP, PE,
biopolímeros de alto performance, alcan- a la medida para los diferentes sistemas Además, podemos proveer de este PS.
zando e igualando las barreras al oxígeno y y máquinas de café existentes en el material en bobinas para máquinas FFS • Material alta barrera al oxígeno
a la luz que son vitales para la conservación mercado. Acompañamos en un desarrollo (Form, Fill & Seal) para clientes que así y a la luz.
y preservación de atributos cualitativos del 360°, es decir trabajamos en el diseño del lo requieran.” Comenta Cristián Miquel, • Resistencia térmica 65° a 95°C.
café como son su aroma y color. producto, definimos sus características, Global PMO.
LUNES 13 DE MARZO DE 2023 / DIARIO FINANCIERO
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MULTIVAC:

Soluciones integrales para packaging sostenible,

de alta calidad y productividad para sus clientes
Compañía alemana con más de 60 años de historia, Multivac es un Dichos productos se elaboran
con materias primas renovables
proveedor líder a nivel mundial en soluciones integrales de envasado
y respetuosas con el medio
para la Industria Alimentaria. Eso, porque además de la fabricación ambiente, reduciendo así el
de envasadoras al vacío, etiquetadoras, sistemas de impresión, impacto de la producción de
finales de línea y equipos de proceso, suministra una amplia gama de envases.
“Somos una compañía que
materiales de envasado, cuenta con una sólida área de post venta local
fabrica todo lo necesario para
y brinda capacitación a sus clientes, logrando como resultado envases el packaging, las máquinas, la
funcionales para proteger los alimentos. automatización, la inteligencia
Multivac brinda el más alto estándar en de los datos y los envases, pero
rendimiento y eficiencia de recursos.
la fabricación y venta de envasadoras para vamos más allá, queremos anti-
Comprometida con el medio ambiente y
alimentos perecibles. Con más de 60 años ciparnos y ser un proveedor de
en constante innovación, Multivac le asigna
de trayectoria y presente en Chile desde soluciones integrales y para eso
gran relevancia al packaging sustentable, sin
hace más de tres décadas, se ha consolidado nuestro servicio de postventa es
sacrificar la funcionalidad de los envases en Enrique
como líder en su sector gracias a su constante
Klingenberg, clave, tanto los repuestos como
atributos igualmente claves, como inocuidad y gerente general
innovación, confiabilidad y compromiso con el servicio técnico, aspecto este
seguridad alimentaria. de Multivac.
sus clientes. último que es crítico para que
“El contexto actual al que nos enfrenta-
En ese contexto, Multivac acompaña a pero hoy nuestro negocio es mucho más que nuestros clientes puedan darles
mos, con clientes exigentes, mercados en
sus clientes en todo el proceso de packa- eso, hoy somos una compañía de soluciones continuidad a sus procesos productivos. Por
constante cambio, cadenas logísticas estre-
ging con una amplia gama de productos y de packaging integral”, señala Enrique Klin- último, la capacitación también es otro de nues-
sadas, legislaciones cambiantes, asociado a
servicios que van desde la venta de equipos genberg, gerente general de Multivac. tros pilares fundamentales; como la tecnología
un medio ambiente cada vez más saturado,
de procesamiento, envasado y embalaje final La sostenibilidad es un tema fundamen- avanza a pasos agigantados, estar actualizan-
nos ha llevado a replantearnos el negocio de
hasta postventa y capacitación para el uso de tal para la compañía. En definitiva, será el do los conocimientos para una operación de
una forma más integral y respetuosa con el
sus equipos. Destacan en su portafolio, entre parámetro para medir la viabilidad del negocio excelencia de nuestras líneas de producción es
medio. En definitiva, debemos entender que el
otros, su línea de termoformadoras (envasado- en un futuro cercano. Por eso la empresa ha un factor clave de nuestro negocio. En todos
mercado nos está comenzando a medir por el
ras automáticas) para alimentos, máquinas de consolidado alianzas con los fabricantes de estos aspectos, marcamos la diferencia en la
producto final que es el producto envasado y
alta durabilidad y fiabilidad, desarrolladas de plásticos para el desarrollado de tecnolo- industria”, finaliza Enrique Klingenberg.
no por nuestras soluciones de envasado. Mul-
forma específica para responder a requeri- tivac nació en el sur de Alemania como una gías que permiten la fabricación de envases
mientos de diseño y funcionalidad de envases, empresa fabricante de máquinas de envasado, biodegradables, compostables y reciclables. multivac.com/int/es
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EL ENVASADO
CHILENO
SE RENUEVA CON
INNOVACIÓN
EN DISEÑO Y
TECNOLOGÍA
Materiales biodegradables, envases inteligentes y ecodiseño

E
son parte de las apuestas de desarrollo de la industria para n los últimos años, Chile ha logrado especializados, pero también por el enfoque
avances significativos en la producción de la industria chilena en la innovación y la
potenciar la oferta de packaging local, un área clave para el
de envases y embalajes desarrollados sostenibilidad, con una creciente adopción
éxito de distintos sectores económicos.
para sectores como el alimentario y de materiales biodegradables y procesos
POR FRANCO DUARTE el vitivinícola. De hecho, un estudio realizado más eficientes y respetuosos con el medio
por la consultora Euromonitor International en ambiente.
2020 señala que la industria del packaging La sustentabilidad es, justamente, uno de
en el país ha experimentado un crecimien- los focos en los que la industria está concen-
to sostenido en los últimos años, gracias, en trando sus esfuerzos de innovación. Estos nue-
parte, a la demanda de envases y embalajes vos materiales, por ejemplo, son elaborados
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BIOMATERIALES: PACKAGING SUSTENTABLE 29

a partir de fuentes renovables como el nes de embalaje sostenible puede ser de los envases para diferenciarse de
maíz, la caña de azúcar o el almidón rentable a largo plazo, pero puede la competencia, atraer la atención de
de papa, y permiten reducir el impacto requerir una inversión inicial más alta y los consumidores y generar una mayor
ambiental de los residuos plásticos, al cambios en el diseño y la eficiencia del aceptación en el mercado. La utiliza-
descomponerse en el medio ambiente proceso”, advierte San Martín. Pese a ción de colores vivos, formas innova-
sin dejar residuos tóxicos. ello, agrega que muchos consumido- doras y materiales novedosos, como
Cristóbal San Martín, CEO de res están dispuestos a pagar más por el vidrio o el cartón, son algunas de las
Ecopacks, destaca la importancia productos y marcas que se preocupan tendencias más destacadas en este
de aumentar la conciencia sobre por el medio ambiente, lo que puede ámbito.
el volumen de residuos que dejan ser una ventaja para las empresas que Otra innovación que ha cobrado
distintas industrias para impulsar a otras desarrollan soluciones de embalaje relevancia en el mercado chileno es
empresas del área a tomar la decisión sostenible. el desarrollo de envases inteligentes,
de innovar para ser más ecológicas. Ejemplos de este trabajo hay varios capaces de interactuar con los consu-
La colaboración con otras empresas, en la industria. Uno de ellos es el de midores y proporcionar información útil
organizaciones y gobiernos, así como Topcolor, que está desarrollando tintas sobre los productos. Estos empaques
incentivos como beneficios fiscales o y barnices biodegradables y compos- incorporan tecnologías como la reali-
programas de subsidios para proyectos tables para cumplir con las norma- dad aumentada, los códigos QR o los
de innovación en embalaje ecológico, tivas internacionales, explica Marco sensores de temperatura, permitiendo a
podrían ayudar a impulsar la innova- Echeverría, R&D Chief – TOPLAB de la los consumidores conocer la proceden-
ción en esta área, asegura. firma, quien añade que la utilización de cia, fecha de elaboración, contenido
Sin embargo, el camino no es fácil. materiales renovables y el reciclaje y nutricional y otros detalles importantes
“En general, la adopción de solucio- recuperación de los polímeros con- de los productos.
vencionales para reducir el impacto Javier Gallardo Mödinger, gerente
ambiental son clave para ello. general de Cecinas Llanquihue, desta-
En el caso de Multivac, su enfoque se ca que “la innovación ha sido una prio-

5,5
basa en la investigación y el desarrollo ridad de la compañía desde siempre,
de soluciones innovadoras, la inversión con un enfoque en el ecodiseño desde
en tecnología de última generación, la 2005”. Por eso, han reducido la canti-
implementación de prácticas sosteni- dad de plásticos y han trabajado en
bles y una cultura de colaboración con formas y tamaños adecuados de cajas,
sus clientes y socios. y están desarrollando nuevos polímeros
con la empresa Bioelements para ser

ANUAL Más allá del empaque

Además de la sustentabilidad, hay
parte de lo que él llama la “revolución
del packaging”.
CRECERÍA LA INDUSTRIA otros temas y áreas donde las empre- Así es como innovaciones en
DEL PACKAGING EN CHILE sas locales están innovando. Según un materiales, diseño y tecnología están
informe de la consultora Mordor Intelli- renovando la industria del packaging
ENTRE 2021 Y 2026, SEGÚN gence, en Chile se está apostando por en Chile y proyectándola al futuro de la
MORDOR INTELLIGENCE. la innovación en el diseño y la estética mano de la sustentabilidad.

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INICIATIVA DE ALTA RELEVANCIA PARA LA INDUSTRIA:

Cecinas Llanquihue y BioElements forman

alianza para producir empaques biodegradables
Con más de 100 años de historia brindando calidad y sabor premium, Cecinas Llanquihue ahora une fuerzas con BioElements,
empresa de packaging que ha desarrollado una alternativa sustentable al plástico convencional.
La búsqueda de una mirada estratégica cada vez más conscientes del impacto que un camino necesario, ineludible y beneficioso con sus exquisitas recetas, sabor premium y
con objetivos orientados hacia la sostenibili- generan las empresas en el medio ambiente para todos”. alta calidad. Una larga y rica historia forjada en
dad, fue el factor gatillante a través del cual y, por tanto, “son cada vez más exigentes a la BioElements es una empresa que llegó a el sur de Chile, que también conoce de inno-
Cecinas Llanquihue y BioElements se unen hora de elegir las marcas, en donde prefieren revolucionar el mercado de empaques a partir vaciones que marcan la pauta en la industria.
para poder lanzar al mercado empaques aquellas que hacen acciones y transforman de 2014, para ser una alternativa sustentable Tal como hoy lo demuestra, una vez más, a
biodegradables, idea que surge en 2022 sus negocios con una mirada sustentable y de al plástico convencional. ¿Cómo? Desarrollan- través de esta alianza con BioElements, dando
cuando ambas empresas hacen match en la generar menos impacto en su entorno”. do la Resina BioE-8, compuesta de material un paso significativo para avanzar hacia un
red Endeavor Patagonia. En tanto, Ignacio Parada da Fonseca, CEO biobasado, renovable y biodegradable. Tiene packaging sustentable en nuestro país.
En ese entonces, se vio que existían y cofundador de Bioelements afirma que “la presencia en México, Brasil, Chile, Perú, Co-
muchas sinergias para el desarrollo de búsqueda de la rentabilidad financiera debe lombia y Estados Unidos. https://cecinasllanquihue.cl
esta tecnología biológica para el contacto ir de la mano con un impacto consciente en la Desde hace más de un siglo, Cecinas Llan-
directo con alimentos cárnicos. De esta forma, dimensión social, económica y ambiental. Es quihue ha acompañado a nuestros hogares https://www.bioelementsla.com
BioElements presenta una innovación que
radica en el uso de resinas de grado “BioE-8”.
Así, el valor para Cecinas Llanquihue es que
estos empaques logran biodegradarse en
cualquier condición medioambiental -incluido
el compostaje, vertederos, medio ambiente y
ambiente marino- en un promedio de tiempo
de entre seis y veinte meses.
Para el gerente general de Cecinas
Llanquihue, Javier Gallardo Mödinger, esta
iniciativa tiene muchísima relevancia en la
industria, ya que “hoy en día los plásticos son
una fuente contaminante gigantesca y -como
sabemos- la degradación se demora muchísi-
mos años. Por este motivo, queremos ser pio-
neros en Chile en desarrollar empaques que
sean realmente biodegradables como lo son
los polímeros que desarrolla BioElements”. El
ejecutivo agrega que los consumidores son
30 BIOMATERIALES: PACKAGING SUSTENTABLE DIARIO FINANCIERO / LUNES 13 DE MARZO DE 2023

“ES ESENCIAL EMPUJAR LA

industria del packaging se encuen-
tra tomando todas las medidas
para avanzar en sostenibilidad en

CULTURA DEL RECICLAJE Y DE

los diversos ciclos de vida de los
productos.
La ejecutiva detalla que el sector

LA REUTILIZACIÓN”
se está concentrando tanto en el
diseño de packaging, “avanzan-
do en la reducción de gramajes,
recambio de materiales para po-
tenciar su reciclabilidad, así como

B
uscando fomentar el pasar a modelos de reúso de enva-
cambio en los modelos Hace casi cuatro años ses”, como también en las etapas
de producción de este se creó el Pacto Chileno finales de la cadena. Para esto se
material y su impacto en de los Plásticos, el primer está “potenciando la recolección,
el medio ambiente, se suscribió acuerdo de este tipo en reciclaje y los mercados finales para
en 2019 el Pacto Chileno de los Latinoamérica y el tercero a plásticos reciclados”, explica.
Plásticos (PCP), instancia liderada nivel mundial. Su directora, Así, destaca a algunas empresas
por Fundación Chile y el Ministerio Fernanda Valdivieso, cuenta que llevan la delantera en este
del Medio Ambiente. aquí sus avances. POR PAULINA tema, como Amcor -con acciones
SANTIBÁÑEZ T.
Su directora, Fernanda Valdivie- para que el 100% de su portafolio
so, cuenta que desde sus inicios, de envases y embalajes sea reci-
el Pacto se enfocó en convocar a clable a 2025- o Coca-Cola, con su
toda la cadena de valor del área, Valdivieso, como los tipos de en- estrategia “Un mundo sin residuos”,
incluyendo a empresas, el sector vases plásticos y su gestión, cifras, que apunta a recuperar la totali-
público, la academia, ONGs y aspectos normativos, infraestruc- dad de sus envases en el mercado
otras entidades, con el fin de que tura, mercado de plástico recicla- a 2030.
“en conjunto se definieran las do, entre otros datos. A ojos de Valdivieso, el trabajo
acciones e iniciativas necesarias Luego, en 2022, el PCP desarro- colaborativo para una economía
de implementar para avanzar lló iniciativas como el proyecto circular es “la única manera que
en una economía circular de los Multicapas, dedicado a probar tenemos para enfrentar la crisis de
envases plásticos”. el potencial de reciclabilidad del contaminación”. Y es que, sin polí-
Esto llevó a marcar el primer plástico, o el Piloto Flexibles, “en- ticas públicas, el apoyo del sector
hito del Pacto, que se materializó focado en la recolección casa a privado y una ciudadanía cons-
en la Hoja de Ruta del PCP. Así, casa de plásticos flexibles (PP y ciente, el cambio se encontraría
en su primer período -entre 2019 PE)”, detalla. lejos. “Es esencial empujar la cultura
y 2021-, el foco estuvo puesto en del reciclaje y de la reutilización”,
“generar información de base Packaging y sustentabilidad dice, como parte de la educación
que no existía en el país”, dice Para Fernanda Valdivieso, la ambiental.

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LABEN-CHILE DE LA USACH:

Centro de vanguardia para impulsar la competitividad y

sustentabilidad en la industria de Envases y Embalajes
Desde su creación hace 25 años, el
subdirectora del Centro LABEN-CHILE y exper- tecnologías que involucran
Centro de Innovación en Envases
ta en Envases y Envasados de Alimentos. disminución de materialidad,
y Embalajes de la Universidad de Precisamente con énfasis en la industria uso de materiales biodegra-
Santiago, LABEN-CHILE, brinda agroalimentaria -aunque no exclusivamente-, dables-compostables con
servicios y soluciones integrales los servicios de LABEN-CHILE están orientados propiedades mejoradas,
a la industria transformadora de a la caracterización de propiedades físico-me- así como nuevas estructu-
envases, así como a la industria cánicas de materiales de envases, determina- ras para el uso de plástico
usuaria de envases y embalajes ción de migración y compatibilidad envases LABEN-CHILE reciclado postconsumo de
(alimentaria, de bebidas, industria plásticos-alimentos, procesos de interacción es un centro
tecnológico
materiales.
química, cosmética, entre otras). envases-alimentos; asesorías en la selección muy relevante
en la industria
LABEN-CHILE es un
Desarrollo tecnológico y generación de las mejores alternativas de envases para ali- de envases y centro tecnológico muy
embalajes. relevante en la industria
de conocimiento se unen para un Dra. María José Galotto, subdirectora del Centro
LABEN-CHILE y experta en Envases y Envasados de de envases y embalajes.
packaging más sustentable, seguro Alimentos.
para la determinación de biodegradabilidad En dicha condición, lidera la plataforma de
y eficiente en nuestro país.
mentos, en función de su vida útil, inocuidad y y compostabilidad de materiales de envases transferencia tecnológica, Co-Inventa, apoyada
protección del medio ambiente (sostenibilidad); de acuerdo con las normas ISO13432, y que por Corfo. Su directora, Dra. María José Galotto,
Cada vez existe más conciencia en el investigación bajo contratos; y además, realiza realiza ensayos de 4 componentes: análisis profundiza: “A través de esta plataforma, se po-
mundo del efecto medioambiental negativo cursos de perfeccionamiento y capacitación elemental, biodegradabilidad, desintegración nen a disposición de la industria las tecnologías
que tienen algunos materiales de envases, lo para ejecutivos, profesionales y técnicos de la y ecotoxicidad. “Con estos ensayos la industria desarrolladas por los distintos centros/laborato-
que hace necesario buscar mecanismos que industria. puede garantizar que los materiales que está rios asociados a Co-inventa, donde la coordina-
reduzcan los residuos que generan. “Esto Asimismo, este Centro de Innovación utilizando en el envase, son verdaderamente ción con los mismos es directa para hacer las
puede lograse a través de distintas alternativas, en Envases y Embalajes, perteneciente a la biodegradables-compostables”, subraya la Dra. pruebas en las plantas interesadas, adaptando,
tales como reciclar, reutilizar, uso de envases Universidad de Santiago de Chile, impulsa Galotto. en caso que así se requiera, las tecnologías a
compostables, áreas en las que LABEN-CHILE diversas líneas de trabajo en I+D+i. En ese También en el área de I+D+i, este Centro la industria específica”.
trabaja y desarrolla soluciones junto con las contexto, el año 2020 puso a disposición de dispone para la industria transformadora de
empresas”, señala la Dra. María José Galotto, la industria ECOLABEN, el primer laboratorio envases e industria agroalimentaria, varias https://www.labenchile.cl
LUNES 13 DE MARZO DE 2023 / DIARIO FINANCIERO
BIOMATERIALES: PACKAGING SUSTENTABLE 31

CAPITAL HUMANO: ¿QUÉ

PERFILES ESTÁ BUSCANDO
LA INDUSTRIA?

E
n Chile no existen escuelas
de packaging ni una forma-
El sector privado está
ción completa que permita
requiriendo talento
mantener al capital humano
actualizado, en una industria que
especializado, con dominio de
cada vez tiene nuevos desafíos, tecnologías, nuevos materiales
muchos de ellos marcados por el y maquinarias, y conocimiento
cambio climático y los compromi- sobre normativas nacionales
sos de sostenibilidad. Pero ya hay e internacionales. No hay
respuestas desde el sector privado, escuelas que formen este tipo
e incluyen esfuerzos en conjunto de profesionales, pero sí varios tal y procesos de transformación, nuevas tecnologías, sobre todo
con la academia. esfuerzos que involucran a la e, incluso, que tenga conocimien- las que tienen que ver con ma-
El Centro de Envases y Embalajes academia. POR AIRAM FERNÁNDEZ to sobre las exigencias legislativas teriales plásticos de envases y em-
de Chile (Cenem), por ejemplo, a nivel local e internacional. balajes. Agrega que la formación
imparte un diplomado en tec- “Se necesita además de un técnica es igual de importante,
nologías para la industria junto a sionales de la industria diferentes conocimientos especializados para conocimiento de los diferentes por ejemplo, de especialistas en
la Facultad de Ciencias Físicas y cursos de perfeccionamiento y eficientar los procesos productivos materiales, procesos de interac- tintas de impresión, en montaje
Matemáticas de la Universidad de capacitación, tanto para ejecuti- y mejorar la competitividad y el uso ción envase-producto, maqui- para flexografía o en economía
Chile -que inicia en mayo su quinta vos, profesionales y técnicos. de recursos”, detalla Mariana Soto, nabilidad, impacto de materias circular, lo que apunta a un
edición- y tiene una alianza con Estas opciones contribuyen a gerente general del Cenem. primas, recuperación de residuos conocimiento “más enfocado en
la Universidad de Parma, en Italia, resolver uno de los dolores de ca- María José Galotto, subdirecto- y tratamiento de residuos, (...) uso temáticas de alto valor para los
para promover el intercambio de beza más agudos de la industria: ra de Laben-Chile, sostiene que de material reciclado posconsu- trabajadores”. Este tipo de cursos
alumnos en cursos de verano e está necesitando cada vez más hoy es necesario personal que mo, así como materiales biode- son tan claves para la industria,
invierno. El Centro de Innovación trabajadores calificados, y no los sepa cómo seleccionar envases gradables-compostables”, añade. dice, que el Cenem espera
en Envases y Embalajes (Laben) de encuentra fácilmente.“Trabaja- para productos específicos, que Para Soto, es indispensable el empezar a impartirlos durante el
la Usach también ofrece a profe- dores con formación técnica, con conozca sobre impacto ambien- conocimiento y dominio sobre segundo semestre del año.

PUBLIRREPORTAJE

ECOPACKS:

Impulsando la revolución
del Packaging Sustentable
Hoy en día los consumidores prefieren cada vez más a las marcas que
se preocupan por el medioambiente. Conscientes de eso, Ecopacks ha
desarrollado innovadores productos para brandear, proteger y embalar
pedidos; siendo hoy uno de los principales democratizadores de packaging
ecológico personalizado en Chile y Latam. Destacan en esa línea sus bolsas
para envíos fabricadas con materiales vegetales, que se convierten en
fertilizante para la tierra dentro de 180 días, sin contaminar.
Todo comenzó con la Ley “Chao Plástico” con materiales renovables y en un compost
-vigente desde febrero de 2022- y la prohi- se convertirán en fertilizante para la tierra
bición de los sobres plásticos que usaban dentro de 90 a 180 días”, destaca Cristóbal
las empresas para hacer sus envíos. En ese San Martín, CEO de Ecopacks, empresa que
contexto, luego de seis meses de desarrollo además brinda otras soluciones únicas que
nacieron las Ecopacks: bolsas fabricadas con ayudan a sus clientes a reducir su impacto en
materiales vegetales, principalmente almidón el medioambiente: EcoStickers, hechos de
de maíz, reutilizables y certificadas para papel ecológico certificado, con tintas al agua
compostaje en casa. y adhesivo no tóxico; EcoFill, papel de relle-
“Lo más increíble de estas bolsas es no protector 100% compostable y reciclable,
que además de ser resistentes e imper- hecho de papel reciclado; y EcoPaper, papel
meables como el plástico, están fabricadas de envoltorio también 100% compostable y
reciclable, proveniente de bosques
responsables y fabricado con tintas
vegetales; entre otros.
Cristóbal San Martín finaliza: “He-
mos logrado romper con el paradigma
de que lo ecológico es más caro
o de menor calidad. Con nosotros
las empresas logran convertirse en
verdaderos agentes de cambio, se dan
cuenta que bastan un par de productos
para minimizar su huella en un 20-30%;
valor que comunican a sus clientes,
mejorando la percepción y preferencia
de su marca”.

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