UNIVERSIDAD CATÓLICA BOLIVIANA “SAN PABLO”

Sigla y Código: Nombre deFACULTAD DE INGENIERÍA

la asignatura: Paralelo: Semestre:
INB-212 Carrera de Ingeniería Biomédica 1
Bioquímica I-2023

Docente: Georgina Aurelia Chávez Lizárraga Gestión:

2023
e-mail: [email protected] ; [email protected]

Días Horas Carga Créditos

Miercoles 16:45-18:30 horaria
Viernes 16:45-19:15 5 6

Prerrequisitos:
QMC-131 QUÍMICA FÍSICA Y LABORATORIO

1. JUSTIFICACIÓN

La bioquímica es una ciencia que une conocimientos de biología y química para entender
como su nombre indica la “química de la vida”. Esta materia es importante en el aprendizaje
del futuro ingeniero biomédico ya que el entender la estructura de biomoléculas le dará las
bases para el desarrollo de materiales biocompatibles, por otro lado, el conocimiento de las
principales rutas metabólicas permite que el estudiante conozca los principios del diseño en
biosensores como los glucómetros y otros equipos como el pH-metro y sensores REDOX.
Además, los conocimientos en bioquímica permiten al estudiante relacionar los conocimientos
adquiridos en otras asignaturas como biología y anatomía.

2. COMPETENCIAS A DESARROLLAR

2.1. COMPETENCIA DE LA ASIGNATURA

1. Si existe algún tipo de dificultad en el aprendizaje, discapacidad o trastorno, permanente o

transitorio, puedes comunicarte con el Área de Inclusión, Discapacidad y Equidad al Telf.:
2692899 o email: [email protected] y con Dirección de Carrera.

2. Recordar que el plagio en los diferentes productos o tareas es una acción inadecuada que
falta a la ética y en la Universidad Católica Boliviana es sancionada de acuerdo al Art. 3
del Reglamento de Universitario para Estudiantes.
 Reconocer las estructuras de las principales biomoléculas, su intervención e
importancia en la estructura de los distintos órganos del cuerpo humano y su
participación en las distintas rutas metabólicas.

2.2. COMPETENCIAS GENÉRICAS

 Poseer y comprender los conocimientos fundamentales acerca de la

organización y función de los sistemas biológicos a nivel celular  y  molecular,  siendo
capaces  de  discernir  los  diferentes mecanismos moleculares y las transformaciones
químicas responsables de un proceso biológico.
 Adquirir la capacidad de reunir e interpretar datos relevantes dentro del área
de la Bioquímica y Biología Molecular, así como de extraer conclusiones y reflexionar
críticamente sobre las mismas en distintos temas relevantes en el ámbito de las
Biociencias Moleculares.
 Saber transmitir información, ideas, problemas y soluciones dentro del área de
la Bioquímica, incluyendo la capacidad de comunicar aspectos fundamentales de su
actividad profesional a otros profesionales de su área, o de áreas afines, y a un
público no especializado.

2.3. DERIVACIÓN DE LA COMPETENCIA

Dimensiones/
Saberes Unidades de
Elementos de Aprendizaje
Competencia Procedimentales Conceptuales Actitudinales

Dimensión 1:  Reconoce y  Agua  Siente curiosidad ESTRUCTURA Y

diferencia las  Ácidos, bases y sobre los FUNCIONES
 Explica los niveles distintas  Tampones principales GENERALES DE
de organización biomoléculas y  Bioelementos compuestos del LAS
de la materia viva su importancia  Biomoléculas organismo. BIOMOLÉCULAS
y las en el organismo  Aminoácidos  Valora la
biomoléculas que  Diferencia las  Péptidos importancia del
la componen estructuras de  Estructura agua
 Conoce las los aminoácidos primaria,  Se interesa en
diferentes y proteínas secundaria, conocer más
configuraciones terciaria y sobre las
de las proteínas cuaternarias proteínas
 Trabaja en equipo

1. Si existe algún tipo de dificultad en el aprendizaje, discapacidad o trastorno, permanente o

transitorio, puedes comunicarte con el Área de Inclusión, Discapacidad y Equidad al Telf.:
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2. Recordar que el plagio en los diferentes productos o tareas es una acción inadecuada que
falta a la ética y en la Universidad Católica Boliviana es sancionada de acuerdo al Art. 3
del Reglamento de Universitario para Estudiantes.
 para resolver
problemas
Dimensión 2:  Adquiere  Enzimología y  Comprende la
herramientas Metabolismo celular importancia de
 Interpreta los que le permiten  Glucolisis y la producción de
valores obtenidos realizar cálculos Gluconeogenesis energía en el
en cálculos con la cinéticos  Ruta de la metabolismo
actividad  Realiza cálculos Pentosas fosfato celular
enzimática matemáticos  Metabolismo de la  Es consciente de
 Explica los para determinar fructosa la importancia
mecanismos de actividad  Metabolismo del de la
producción de enzimática glucógeno alimentación
energía en las  Reconoce las  Acidos grasos,  Mejora sus REDES
células principales rutas triacilgliceroles y habilidades de METABOLICAS Y
 Conoce las rutas metabólicas lipoproteínas comunicación REGULACION
metabólicas que  Identifica las  Gliceroneogenesis verbal
involucran enzimas que y ciclo del
carbohidratos y intervienen en el triacilglicerol
lípidos metabolismo  Metabolismo de
 Reconoce las lípidos de
diferentes membrana
formas en que el  Metabolismo de
cuerpo utiliza isoprenoides
carbohidratos y
lípidos
Dimensión 3:  Relaciona el  Estructura de  Desarrolla GENOMA
metabolismo ácidos nucleicos curiosidad sobre ESTRUCTURA Y
 Conoce la del nitrógeno  Metabolismo del los tópicos a EXPRESIÓN
estructura de con la síntesis nitrógeno ampliar en cada GÉNICA
los ácidos de aminoácidos  Biosíntesis de unidad.
nucleicos y degradación Aminoácidos  Responsable de
 Conoce el de nucleótidos.  Recambio la búsqueda de
metabolismo proteínico información
de aminoácidos  Degradación de usando
y nucleótidos neurotransmisore diferentes
s fuentes
 Degradación de manejando los
nucleótidos diferentes
motores de
búsqueda y
bases de datos

1. Si existe algún tipo de dificultad en el aprendizaje, discapacidad o trastorno, permanente o

transitorio, puedes comunicarte con el Área de Inclusión, Discapacidad y Equidad al Telf.:
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falta a la ética y en la Universidad Católica Boliviana es sancionada de acuerdo al Art. 3
del Reglamento de Universitario para Estudiantes.
 actuales.
Responsable sobre
el propio
aprendizaje

1. PLANIFICACIÓN DEL PROCESO DE ENSEÑANZA-APRENDIZAJE

1.1. Planificación del proceso de enseñanza – aprendizaje

Estrategias y actividades de enseñanza-aprendizaje

Unidad de Duración en
Saberes Remota Remota
Aprendizaje Semanas Presencial
sincrónica Asincrónica
 Agua: Puentes de Semana 1 - Clase vía Zoom -
hidrógeno, propiedades

 Ácidos bases y Semana 2 - Clase vía Zoom -

tampones
 Bioelementos Semana 3 - Clase vía Zoom Cuestionario
ESTRUCTURA
 Biomoléculas
Y FUNCIONES
 Aminoácidos: Semana 4 - Clase vía Zoom
GENERALES
Esenciales, no
DE LAS esenciales, polares no
BIOMOLÉCUL polares
AS  Péptidos, enlace Semana 5 Práctica - Informe
peptídico, pepdraw. Determinaci
ón de
proteínas

 Estructura, primaria, Semana 6 - Clase vía zoom -

secundaria y terciaria bioinformática

REDES  Enzimología y Semana 7 Resolución - Informe

METABÓLICAS metabolismo celular de ejercicios
Y
 Glucólisis y Semana 8 Clase - -
REGULACIÓN
Gluconeogénesis presencial

 Ruta de las pentosas Semana 9 Clase - -

fosfato y metabolismo presencial
de la fructosa
1. Si existe algún tipo de dificultad en el aprendizaje, discapacidad o trastorno, permanente o
transitorio, puedes comunicarte con el Área de Inclusión, Discapacidad y Equidad al Telf.:
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2. Recordar que el plagio en los diferentes productos o tareas es una acción inadecuada que
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del Reglamento de Universitario para Estudiantes.
  Metabolismo del Semana 10 Clase - -
glucógeno presencial

 Acidos grasos, Semana 11 Clase - Exposición

triacilgliceroles y presencial
lipoproteínas
 Gliceroneogenesis y
ciclo del triacilglicerol

 Metabolismo de lípidos Semana 12 Clase - -

de membrana presencial
 Metabolismo de
isoprenoides
 Estructura de ácidos Semana 13 Clase - -
nucleicos presencial

 Metabolismo del Semana 14 Clase - -

nitrógeno presencial

 Biosíntesis de Semana 15 Clase - Cuestionario

GENOMA
aminoácidos presencial
ESTRUCTURA
Y EXPRESION
 Recambio proteíco Semana 16 Clase - -
GÉNICA
presencial

 Degradación de Semana 17 Clase - -

neurotransmisores presencial

 Degradación de Semana 18 Clase - -

nucleotidos presencial

3.2 ACTIVIDADES Y RUBROS DE EVALUACIÓN

ACTIVIDADES DE Modalidad
COMPETENCIA/ SEMAN CRITERIOS DE
EVALUACIÓN Y %
DIMENSIÓN A P RS RA EVALUACIÓN
EVIDENCIAS
Competencias previas: Exámen - X - Cuestionario virtual -
1
(Evaluación Diagnóstica)

Dimensión 1
3 Cuestionario - - X Cuestionario virtual 5
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2. Recordar que el plagio en los diferentes productos o tareas es una acción inadecuada que
falta a la ética y en la Universidad Católica Boliviana es sancionada de acuerdo al Art. 3
del Reglamento de Universitario para Estudiantes.
-Explica los niveles de
5 Informe - - X Redacción de 5
organización de la
materia viva y las Informe,
biomoléculas que la cuestionario, fotos
componen
6 1er Exámen X - - Conocimientos 25
-Conoce las diferentes
Parcial/Acta teóricos
configuraciones de las
proteínas

Dimensión 2 7 Informe - - X Redacción de 5

Informe,
-Interpreta los valores
obtenidos en cálculos con cuestionario
la actividad enzimática
-Explica los mecanismos 11 Exposición X - - Presentación, 5
de producción de energía capacidad de
en las células resumen, oratoria
-Conoce las rutas
metabólicas que 12 2do Exámen X - - Conocimientos 15
involucran carbohidratos Parcial/Acta teóricos
y lípidos

Dimensión 3 15 Cuestionario - - X
-Conoce la estructura de
18 3er Exámen X - -
los ácidos nucleicos
Parcial/Acta
-Conoce el metabolismo
de aminoácidos y
nucleótidos

61 NOTA DE 100%
HABILITACIÓN

Competencia de la 19 Examen final/Acta X - - Conocimientos

asignatura: teóricos 100%
(Evaluación final)

Competencia de la 20 Examen final/Acta X - - Conocimientos 100%

asignatura: teóricos

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(Evaluación de 2do turno)

La nota de Habilitación resulta de la siguiente ecuación:

𝑁𝐻=(0.5×P1)+(0.5xP2)
Dónde:
𝑁𝐻: Nota de Habilitación
P𝑥: Nota sobre 100 de Parcial x: 1, y 2.

La nota de cada parcial P𝑥 resulta de la siguiente ecuación:

P𝑥 =(0.2xT)+(0.8xES)
Dónde:
T: Trabajos prácticos, de Investigación y grupales.
ES: Examen escrito.

Todas las notas se expresan usando números enteros 0 y 100, en caso de presentarse números reales
se utilizará el redondeo a entero más próximo. El estudiante debe aprobar cada dimensión con una
nota mayor o igual a 60. Para habilitarse a la evaluación final el estudiante debe tener una calificación
mayor o igual a 60.

La nota de la Evaluación de Recuperación se califica sobre 100 puntos que reemplazan únicamente un
Examen escrito de cualquier parcial, el cual se llevará a cabo en fecha 01 de Junio de 2023.

La nota final de la materia se calcula con las siguientes relaciones:

𝑁𝐹=(𝑁𝐻+𝐸𝐹)/2
Dónde:
𝑁𝐹: Nota de Final de la materia
𝑁𝐻: Nota de Habilitación
𝐸𝐹: Nota de Evaluación Final

3. BIBLIOGRAFÍA Y WEBOGRAFÍA (Básica y Complementaria)

 Murray, (2013), Harper, Bioquímica ilustrada. 29 a ed. México, D.F.: McGraw-Hill.
 Nelson, D. L., & Cox, M. M. (2017).  Lehninger principles of biochemistry  .7 a ed.. W.H.
Freeman.
 Gaw A, Murphy M, Srivastava R, Cowan R (2014), Bioquímica clínica: Texto y atlas en color.
5 a ed. Elsevier Health Sciences
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2. Recordar que el plagio en los diferentes productos o tareas es una acción inadecuada que
falta a la ética y en la Universidad Católica Boliviana es sancionada de acuerdo al Art. 3
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  Smith, Marks, Lieberman. (2006). Bioquímica Básica de Marks. Un enfoque clínico.
McGrawHill.

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