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UNIVERSIDAD CATOLICA DE HONDURAS

CAMPUS SANTA ROSA DE LIMA
NUESTRA SEÑORA REINA DE LA PAZ
ASUNTO:
PLAN DE EXPORTACION
CATEDRA:
COMERCIO INTERNACIONAL
CATEDRATICA:
LIC. CLAUDIA TABORA
ALUMOS:
MAYENSY GABRIELA VARGAS
1301-1998-00169
HECTOR JOSUE VARGAS
0401-1990-01095
RENE GUEVARA
1316-1998-002256
JOSE FRANCISCO SARAVIA
0401-1997-00929
ORLANDO JOSUE
0401-1998-00907
LUIS FERNANDO LE DEJAMOS PENDIENTE EL NUMEO DE IDENTIDAD

FECHA:
JUEVES 8 DE AGOSTO DEL 2019
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Tabla de contenido
Introducción.................................................................................................................................3
Resumen Ejecutivo.......................................................................................................................4
Misión......................................................................................................................................4
Visión........................................................................................................................................4
Reseña Histórica...........................................................................................................................4
Objetivos Comerciales y Financieros............................................................................................5
Estrategias....................................................................................................................................5
Mercado Interno..........................................................................................................................6
Producto O Servicio......................................................................................................................6
Mercado Meta.............................................................................................................................7
Identificación, evaluación y selección de el o los mercados.....................................................7
Consumidores y Mercado Meta Atractivo....................................................................................7
Requisitos de exportación............................................................................................................8
Empaque y almacenamiento del cacao en finca......................................................................8
Descripción de la tecnología:...................................................................................................8
Transporte al sitio de acopio para comercialización....................................................................8
Entorno......................................................................................................................................11
Demografía.............................................................................................................................11
Economía...................................................................................................................................12
Cultura de Cacao en Inglaterra...................................................................................................13
El PIB y balanza comercial..........................................................................................................13
Mejora la balanza comercial de Reino Unido.........................................................................14
Estrategia...................................................................................................................................14
Viajar......................................................................................................................................15
Ruta del producto......................................................................................................................16
Recaudaciones de fincas............................................................................................................18
Observaciones y Recomendaciones...........................................................................................20
Conclusiones..............................................................................................................................21
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Introducción
Este proyecto de exportación presenta el negocio y formación de un plan de
negocios para exportar cacao al Reino Unido, desde la base de los
conocimientos que hemos adquirido en la clase de comercio internacional el
cual nos genera una nueva herramienta como valor agregada a nuestra
formación como futuros profesionales.
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Resumen Ejecutivo
Misión
Ofrecer a nuestros clientes, cacao de la más alta calidad, superándonos día a
día, innovando con nueva tecnología, y capacitando a nuestro personal para la
excelencia, convirtiéndonos en la mejor opción para volver elegirnos.

Visión
Ser una institución con reconocimiento nacional e internacional generadora de
beneficios al exportador y productor del cacao, comprometidos con preservar la
calidad del cacao mediante una interacción positiva entre socios, directorio y un
personal capacitado, motivado y bien remunerado.

Reseña Histórica
Nuestra empresa “Finca 18 conejos” nació a principios del año 2015 con una
pequeña producción de cacao, para satisfacer el mercado local y a finales del
año 2017 se invirtió una alta cantidad de capital convirtiéndonos en una
empresa exportadora a nivel nacional y en 2019 proyectarnos a nivel
extranjero.
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Objetivos Comerciales y Financieros

 Expandir nuestro producto al mercado del Reino Unido.
 Alcanzar un alto posicionamiento en el mercado internacional.
 Crear una imagen de comercio del cacao tanto a nivel nacional e
internacional.

Estrategias
 Realizar una investigación insitu en diferentes áreas de Reino Unido
para poder localizar las mejores ciudades a exportar.
 Abrir nuevos mercados para la exportación del cacao en Europa, en los
países de Inglaterra Gales, Irlanda, escocia, noruega, Finlandia,
Dinamarca e Islandia.
 Posicionar el producto en la mente del consumidor para que lo conozcan
y lo compren.
 Adaptar el producto, haremos todo lo necesario para que nuestro
producto sea familiar en el mercado extranjero cumpliendo con los
requisitos establecidos por la empresa.
 Formar alianza con MAERSK para así incursionar en cualquier lugar del
mundo.
 Por medio de la publicidad como ser las redes sociales (YouTube,
Facebook, Instagram, Twitter) nos colocaremos a nivel internacional.
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Análisis de la situación actual

Mercado Interno
Es un mercado en constante crecimiento a nivel nacional, que actualmente
consta de fincas con cacao y los almacenes con los requerimientos estándar de
la empresa CADBURY, tomando ventaja que no hay mucha competencia a
nivel centroamericano.

Producto O Servicio
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Mercado Meta
Nuestro mercado meta va dirigido a todas esas fábricas de elaboración de
chocolate tales como XOL mercado nacional, pero nuestra meta y visión es la
exportación de las semillas hacia el extranjero con una contribución de trabajo
con la empresa CADBURY ya que nuestro objetivo principal es el mercado
internacional.

Identificación, evaluación y selección de el o los mercados

A continuación, se mostrará una evaluación y un estudio para la exportación de
nuestras semillas hacia el Reino Unido:

Cantidad Precio U
1 contenedor 1 tonelada €2155,15
2 contenedores 1 tonelada €2950,59
3 contenedores 1 tonelada €4200,00

Cap. Max contenedor Maersk 29 toneladas. Una vez que el contenedor llega a
puerto de Liverpool se hace cargo de su exportación del puerto, la empresa es
mundial por su chocolate y este exporta a todo el Reino Unido (irlanda escocia
gales), Noruega, Islandia Dinamarca, Finlandia, Suecia y parte de Rusia, ya
que los climas de estos países llegan a temperaturas bajo 0º.

Consumidores y Mercado Meta Atractivo

Nosotros siempre comentamos lo golosos que son los ingleses, y lo adictos al
chocolate que son (ellas, especialmente). En cualquier supermercado o tienda
de comestibles (incluso en las droguerías como Bootso Superdrug) puedes
encontrar pasillos repletos de tabletas de chocolate y chocolatinas de todo tipo
y para todos los gustos; la mayoría de ellas de la marca Cadbury, la primera
gran empresa dedica a la producción y comercialización de chocolate en Reino
Unido, hace ya más de 200 años.

La ventaja de nuestra empresa es que nuestras semillas son criollas es decir

100% naturales y no son injertos.

Como mercado alternativo es poco porque nuestra empresa solo trabaja con el
producto de la semilla de cacao.
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Requisitos de exportación.
Empaque y almacenamiento del cacao en finca
Descripción de la tecnología:
1. El grano seco se debe colocar en un sitio destinado únicamente para el
almacenamiento de cacao, el cual debe ser techado y ventilado para
evitar que se deteriore por la humedad.
2. Una vez seco y limpio, el grano de cacao y la pasilla se deben guardar
en empaques de fique limpio.
3. Se debe colocar tablas de madera ò cuartones de guadua y sobre ellos
se colocan los bultos de cacao para su almacenamiento, mientras se
lleva al centro de acopio para su comercialización.
4. Nunca se debe colocar los bultos de cacao directamente sobre el piso
porque se pierde la calidad por causa de la humedad que puede
absorber el grano seco.
5. Los bultos se arruman de tal forman que no queden en contacto con las
paredes, es recomendable dejar un espacio de 50 centímetros
aproximadamente entre el arrume de los bultos y la pared.
6. El sitio de almacenamiento debe ser seguro y que no permita la entrada
de animales domésticos, ni el ataque de roedores ò aves, que puedan
contaminar el grano.
7. En lo posible no se debe almacenar cacao en la finca por mucho tiempo.

Transporte al sitio de acopio para comercialización

El vehículo que se utilice debe ofrecer la garantía de estar libre de materias
extrañas ò contaminantes.
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Debe contar con carpas para proteger los bultos de los efectos del sol, la lluvia,
el polvo, ò cualquier otra actividad que ponga en riesgo el producto.

La labor de cargue y descargue de los bultos debe realizarse de manera

adecuada para minimizar los riesgos sanitarios.

Almacenamiento en centro de acopio

 • Un almacén de depósito, debe tener pisos de concreto y paredes de ladrillo ò
bloques de concreto.

Bodega de almacenamiento.
• Las puertas y ventanas deben ofrecer suficiente luz y ventilación, y al mismo
tiempo impedir el acceso de plagas, tales como roedores y pájaros.
• Tanto la pasilla como el grano normal, se deben depositar en empaques de
fique limpio, y colocarlo sobre estibas de madera para su almacenamiento. La
estiba de madera debe tener un espacio libre de diez centímetros
aproximadamente, entre el nivel del piso y el borde de la madera de la estiba,
para permitir una adecuada aireación.
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Los arrumes que se conforman deben quedar alejados de la pared, dejando un

espacio suficiente para que pueda circular un operario cuando se requiera
hacer la toma de muestras para análisis.

La bodega debe permanecer limpia de polvo, telarañas, recoger las barreduras

de granos, y realizar revisiones periódicas por todos lados de los arrumes para
detectar posibles ataques de plagas.

Si se utilizan montacargas para movilizar bultos, deberán ser operados por

batería ò gas en vez de ACPM, así se reduce el riesgo de contaminación

Cuando se requiere despachar mercancía, en lo posible, no debe permitirse el

ingreso de los camiones a la bodega, porque los gases de escape del vehículo
pueden llegar a contaminar el grano.
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Al final nuestra finca cumple exitosamente con los requisitos de la empresa y

cumplimos con el contrato requeridos.

Entorno
Demografía
Reino Unido es el consumidor principal de cacao y que este distribuye a
diferentes países que no producen cacao, pero consumen chocolate y la
ventaja de negociar con ellos por sus pagos en Euros

Todo en el norte de Europa son consumidores de chocolate, pero el cacao es

una semilla de ambiente trópico y en estos países son de clima fríos y arios,
Inglaterra es un país que distribuye chocolate y la empresa principal es
CADBURY, es una empresa especialista de chocolate.
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Economía
Compra y venta de cacao en Inglaterra.
La empresa de CADBURY compra cacao y hace una comparación en la
siguiente escalas:

La economía de Inglaterra ha sido tradicionalmente sólida, lleva décadas

establecida como una de las principales economías basadas en la industria y
en el comercio, lo cual ha generado que por años su PIB se encuentre entre los
5 primeros del mundo, debajo de Estados Unidos, Japón, Alemania y China.

La clave del éxito en la economía inglesa es que, tras las duras perdidas por la
segunda guerra mundial, así como también cuando sus colonias se
independizaron supieron mantener una doble alianza, manteniendo siempre de
cerca a los mercados europeos sin perder ni por un minuto su buen trato con
los Estado Unidos, lo que generó que por mucho tiempo la economía inglesa
mantuviera muy buenos índices, actualmente está en crecimiento los rublos de
café, cacao, frutas y autos.
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Cultura de Cacao en Inglaterra

los fabricantes están impulsando la producción artesanal “bean to bar” que
básicamente consiste en asegurarse de obtener los granos antes de
procesarlos, realizando la clasificación, secado, tostado y descascarillado,
molienda y demás procesos.

Otro enfoque se caracteriza por la búsqueda de cacao de semilla criolla sin

cruces de plantas o plantas hibridas. Además, las multinacionales y
supermercados han detectado un crecimiento en el interés de los
consumidores en productos innovadores y en conocer más sobre cómo se
produce el cacao y chocolate.

Willie Harcourt-Cooze, representante de la marca Willie´s Cacao, destaca que

las ventas de chocolate producido en lotes pequeños están en crecimiento.
Esta empresa fundada en el 2008 fue la primera empresa británica en producir
chocolate “bean to bar”. En la actualidad, más de 10 empresas producen este
tipo de chocolate en Reino Unido. Para Harcourt-Cooze, es imprescindible
conocer la materia prima con la que se elabora el chocolate, pues al igual que
el vino, se busca que el chocolate pueda desarrollar una denominación de
origen que tenga características organolépticas claras.

El PIB y balanza comercial

El PIB sube un 0,5% en Reino Unido en el primer trimestre

El producto interior bruto de Reino Unido en el primer trimestre de 2019 ha

crecido un 0,5% respecto al trimestre anterior. Esta tasa es 3 décimas mayor
que la del cuarto trimestre de 2018, que fue del 0,2%.

La variación interanual del PIB ha sido del 1,8%, 4 décimas mayor que la del
cuarto trimestre de 2018, que fue del 1,4%.

La cifra del PIB en el primer trimestre de 2019 fue de 620.074 millones de

euros, con lo que Reino Unido se situaba como la 4ª economía en el ranking de
PIB trimestral de los 50 países que publicamos.

Reino Unido tiene un PIB Per cápita trimestral de 9.304€ euros, 372 euros
mayor que el del mismo trimestre del año anterior, que fue de 8.932 euros.
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Si ordenamos los países que publicamos en función de su PIB percápita

trimestral, Reino Unido se encuentra en el puesto 17 de los 50 países de los
que publicamos este dato.

Mejora la balanza comercial de Reino Unido

En 2018 Reino Unido registró un déficit en su Balanza comercial de 158.388
millones de euros, un 6,62% de su PIB, inferior al registrado en 2017, que fue
de 178.774,4 millones de euros, el 7,65% del PIB.

La variación de la Balanza comercial se ha debido a un incremento de las

importaciones, pero acompañado de un incremento aún mayor de las
exportaciones de Reino Unido

Si tomamos como referencia la balanza comercial con respecto al PIB, en 2018

Reino Unido ha ganado posiciones. Se ha movido del puesto 96 que ocupaba
en 2017, hasta situarse en la posición 88 de dicho ranking, así pues, tiene un
saldo de la balanza comercial medio si lo comparamos con el del resto de los
países.

Si miramos la evolución del saldo de la balanza comercial en Reino Unido en

los últimos años, el déficit ha caído respecto a 2017 como ya hemos visto,
aunque ha subido respecto a 2008, cuando el déficit fue de 126.200 millones
de euros, que suponía un 6,36% de su PIB.

En la parte inferior de la página puedes ver la tabla y el mapa de la balanza

comercial de Reino Unido respecto a cada uno de los países con los que
comercia. En color verde los países con los que la balanza comercial es
positiva para Reino Unido, exportaciones con más valor que las importaciones,
y en rojo los países con los que la balanza es negativa, importaciones
procedentes de ese país mayores que las exportaciones de Reino Unido al
mismo.

Estrategia
Maersk crece para dar soluciones de carga para importadores estadounidenses
antes de la temporada alta.
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Nació de una solicitud de los minoristas más grandes del mundo, MAERSK
ahora está expandiendo rápidamente su oferta de gestión de carga de destino
en los Estados Unidos.

Por Katherine Mosquera y Mathew S. Leanderson.

Creciendo con los minoristas estadounidenses.

MAERSK maneja aproximadamente el 20% global de la capacidad del océano,

Sin embargo, tiene menos del 1% de la capacidad de transporte de los 770
millones de dólares totales. Pero esto cambiara MAERSK continúa firmando
contratos con minoristas grandes y medianos para proporcionar servicios de
Gestión de Carga de Destino (DCM), ya duplicando el uso de los servicios de
DCM de sus clientes este año.

Viajar
Una vez que se firma el contrato de exportación para los países, el contenedor
sale de "Puerto Cortés" hasta llegar al puerto de Liverpool, llegando a los
siguientes lugares:

 The Pier Head

 The Albert Dock
 The Stanley Dock Conservation Area
 The Duke Street / Ropewalks Conservation Area
 The 'Commercial Quarter', Castle Street Conservation Area
 The 'Cultural Quarter', conservation area of William Brown Street.
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Ruta del producto

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Recaudaciones de
     
fincas
Finca Mes 1 Ton. Mes 2 Ton Mes 3 Ton Mes 4 Ton

A2 5 6 5 12

DC32 11 15 21 4

MV1 5 5 4 9

Estas son las fincas con las que contamos para el plan de exportación debido a
la calidad que posee nuestro cacao criollo para satisfacer las exclusivas
necesidades de nuestros clientes en el extranjero y cumplir con los requisitos
de la empresa MAERSK.

Contenedor Cant. Toneladas precio Total

L886,413.20
1 contenedor 15 2,155.15 €

L1,772,826.39
  30 2,155.15 €

En tabla anterior se muestran los siguientes costos que tiene que incurrir la
empresa CADBURY para poder adquirir nuestro cacao con los limites de los
contenedores y de nuestras fincas, es decir un mínimo de 15 toneladas y un
máximo de 30 toneladas.

MAERSK
Precio contenedor Precio dólar Total Lps
$25,000.00 24.68 L617,000.00

Ganancia

L269,413.20
L1,155,826.39
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Esta es la ganancia final después de nuestra venta de cacao a la empresa

CADBURY; De aquí sale el pago a la empres MAERSK por los contenedores y
la logística, pero no es la utilidad neta ya que faltas los gastos internos de la
empresa, tales como el pago de personal, cuidado de plantas, etc.
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Observaciones y Recomendaciones
Tomar en cuenta la situación actual del país por si el contenedor llega dañado,
o no llega tiempo a la portuaria.

Administrar los recursos de producción del cacao para cumplir los requisitos de
nuestros clientes.

Alianza estratégica con empresas del mismo rubro para poder abastecer mas a
nuestro mercado y sus exigencias.

Adquirir nuevas tecnologías para la agilización y mejora de los procesos de la

empresa.

Tener en cuenta otros canales de distribución para mejorar los envíos y tener
mayor alcance a nivel internacional.
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Conclusiones
En este informe se dio a conocer un nuevo mercado para los productores como
ser el cacao, como este está en pleno crecimiento y como este se puede enviar
al extranjero, el mantenimiento del cacao comparado con su competencia como
el café es mas sencillo de cuidar y el cacao en el extranjero tiene una gran
demanda como en Europa, Asia y parte de América. Además, el precio del
cacao siempre se mantiene alto en la bolsa de valores, mientras que otros
productos son volátiles.