“Año de la Unidad, la Paz y el Desarrollo”

EVALUACIÓN DIAGNÓSTICA DE CIENCIA Y TECNOLOGÍA

ÁREA GRADO CICLO FECHA

Ciencia y Tecnología VI Marzo 2023
ESTUDIANTE
(Apellidos y nombres)

COMPETENCIA CAPACIDAD PROPÓSITO CRITERIOS

Explica el mundo - Comprende y usa En esta evaluación Explica cómo funciona el sistema
físico basándose en conocimientos sobre los diagnóstica haremos uso inmunológico cutáneo, para ello utiliza y
conocimientos sobre seres vivos, materia y de la información relaciona conocimientos científicos,
los seres vivos, energía, biodiversidad, científica para explicar conceptos, características, datos y evidencias.
materia y energía, tierra y universo. cómo la piel al ser parte Explica como el quehacer científico y
biodiversidad, tierra - Evalúa las implicancias del sistema tecnológico contribuye a cambiar las ideas de
y universo. del saber y del quehacer inmunológico nos las personas para fortalecer su sistema
científico y tecnológico defiende de agentes inmunológico y brindar recomendaciones.
extraños.
EVIDENCIA Respondemos las preguntas planteadas.

EXPLICO CÓMO NOS DEFIENDE EL SISTEMA INMUNOLÓGICO CUTÁNEO

Leemos el sistema inmunológico

¿Qué es el sistema inmunológico y cómo funciona?

El sistema inmunológico, que está compuesto por células, proteínas, tejidos y
órganos, que colaboran entre sí para protegernos, nos defiende contra virus y
microorganismos todos los días. La mayoría de las veces el sistema inmunológico
realiza un gran trabajo, manteniéndonos sanos y previniendo posibles
infecciones. Pero a veces surgen problemas en este sistema que provocan
enfermedades e infecciones, es la defensa del cuerpo contra los organismos
infecciosos y otros agentes invasores. A través de una serie de pasos conocidos
como respuesta inmunitaria, el sistema inmunológico ataca a los organismos y
sustancias que invaden el cuerpo y provocan enfermedades.
El cuerpo humano está protegido del medio por una barrera mecánica continua, formada por una membrana cutánea
(la piel) y membranas mucosas.
La piel es el órgano más grande del cuerpo y la principal barrera física entre el
organismo y el medio exterior.
Además, la piel tiene la capacidad de generar y apoyar las reacciones inmunitarias
locales debido a que presenta linfocitos y macrófagos cutáneos.
Las células del sistema inmune que incluyen linfocitos, granulocitos y monocitos
macrófagos se forman en la médula ósea a partir de células pluripotentes, a través
de un proceso finamente regulado y en el que participan varias citoquinas. Los
linfocitos son las células que participan en la inmunidad adquirida o específica. Las
células T participan en la inmunidad celular y las células B en la inmunidad
humoral. Una tercera subpoblación de linfocitos, las células NK, participan en la
inmunidad celular de tipo innata. Las células del Sistema Fagocítico Mononuclear
(monocitos, macrófagos y células dendríticas) tienen como función fagocitar,
actividad más desarrollada en los macrófagos, que son células tisulares derivadas de los monocitos circulantes. Los
granulocitos (neutrófilos, eosinófilos y basófilos) presentan particularidades morfológicas y funcionales. La principal
función de los neutrófilos es su Capacidad fagocítica.
Todos ellos tienen los procesos de activación, quimiotaxis, fagocitosis y bacteriólisis. Los órganos linfoides se pueden
clasificar en primarios (timo y médula ósea) y secundarios (bazo, ganglios linfáticos y tejido linfoide asociado a
mucosas). En el timo maduran los LT y en la médula ósea los LB. En los órganos linfoides secundarios, los linfocitos
toman contacto con los antígenos y es en ellos donde se genera la respuesta inmune específica (células efectoras y de
memoria). En estos órganos existen zonas ricas en células B, y otras en que, principalmente, existen células T. La
capacidad de los linfocitos de recircular entre los órganos linfoides secundarios, vasos linfáticos, conducto torácico y
vasos sanguíneos le permiten tomar contacto con antígenos en diferentes lugares del organismo.
Inmunidad. Los seres humanos tenemos tres tipos de inmunidad: innata, adaptativa y pasiva.
Inmunidad innata. Todos venimos al mundo con una inmunidad innata (o natural), una suerte de protección general
que compartimos todos los seres humanos.
Muchos de los gérmenes que afectan a otras especies no son nocivos para el ser humano. Por
ejemplo, los virus que provocan la leucemia en los gatos o el moquillo en los perros no nos
afectan a los humanos. La inmunidad innata funciona en ambos sentidos, ya que algunos virus
que enferman a los humanos, conto el VIH/SIDA, no enferman ni a gatos ni a perros. También
incluye las barreras externas del cuerpo, como la piel y las mucosas (que recubren el interior de la
nariz, la garganta y el tubo digestivo) y que son nuestra primera línea de defensa, evitando que
las enfermedades entren en el organismo. De romperse esta pared externa protectora (como
cuando nos hacemos un corte), la piel intenta cerrarse lo más deprisa posible y células
inmunitarias dérmicas especiales atacan a los gérmenes invasores.
Inmunidad adaptativa. Es llamada también activa. Este tipo de inmunidad se desarrolla a lo largo
de la vida de una persona. En la inmunidad adaptativa participan los linfocitos y este tipo de
inmunidad se desarrolla conforme la persona va exponiéndose a las enfermedades o se
inmunizan contra ellas vacunándose, de allí la importancia de la ciencia y la tecnología para la
investigación, elaboración y evaluación rigurosas de vacunas que puedan protegernos ante
agentes infecciosos.
Inmunidad pasiva. La inmunidad pasiva es un tipo de protección “prestada”, o de origen
externo, y de breve duración. Por ejemplo, los anticuerpos que contiene la leche materna
proporcionan al lactante una inmunidad temporal a las enfermedades a que se ha expuesto su
madre. Esto ayuda a proteger a los lactantes contra posibles infecciones durante los primeros
años de la infancia.

Respondemos:
Tomamos nota o subrayamos las ideas importantes y respondemos las siguientes preguntas:
¿Qué ayuda a las personas a recuperar su salud?

¿Cuál es la función de los leucocitos en el sistema inmunológico?

¿Evalúa que acciones pone en práctica tu familia y comunidad para hacer frente a las enfermedades y qué más les
faltaría para hacer?

¿Cuál es la función del sistema inmunológico?

Explicamos:
Tomamos nota o subrayamos las ideas importantes y respondemos las siguientes preguntas:
¿Qué ayuda a las personas a recuperar su salud?

¿Cuál es la función de los leucocitos en el sistema inmunológico?

Evalúa ¿Qué acciones pone en práctica tu familia y comunidad para hacer frente a las enfermedades y que más les
faltaría para hacer?

¿Cuál es la función del sistema inmunológico?

Explicamos:
Explica ¿Por qué cuando a un niño se le da de lactar desarrolla inmunidad pasiva?

¿Qué vacunas has recibido hasta el momento? Explica cómo se ha generado inmunidad en tu organismo?

Explica ¿Por qué algunas personas se enferman más que otras?

Leemos y respondemos sobre la piel como parte del sistema inmunológico

El cuerpo humano está protegido del medio por una barrera física,
mecánica continua, formada por uno membrana cutánea (la piel) y
membranas mucosas. La piel es el órgano más grande (su extensión
depende del peso y la talla de cada persona), también es complejo,
porque nos recubre y protege del medio exterior (de las
agresiones) y esto lo hace vulnerable a crecimientos, erupciones,
decoloración, quemaduras, heridas, infecciones, etc. Además, la
piel tiene la capacidad de generar y apoyar las reacciones
inmunitarias locales debido a que presenta linfocitos y macrófagos
cutáneos.
La piel podemos dividirla en tres capas desde el punto de vista histológico: la epidermis, la dermis y la hipodermis o
tejido celular subcutáneo.
La piel es un órgano dinámico formado por diferentes tipos de células que desempeñan, entre otras, funciones de
inmunidad innata y adaptativa, que se activan cuando existen agresiones el tejido 2. La respuesta inmunitaria
adaptativa la realiza mediante las células dendríticas (Langerhans) y su función es atrapar a los antígenos, los
encierran, hacen fagocitosis y por medio de la linfa los llevan hasta los ganglios linfáticos, donde presentan los
antígenos ante los linfocitos T quedando estos sensibilizados. Los linfocitos T sensibilizados son capaces de ubicarse
alrededor de los vasos sanguíneos de la piel, donde habitarán como células de memoria que pueden reaccionar con el
antígeno cuando este vuelva a ingresar y entonces desencadena una respuesta inflamatoria inmune celular. Al igual
que la piel, los epitelios mucosos representan barreras entre los ambientes interno y externo y, Por lo lanto,
constituyen una importante primera línea de defensa. Los queratinocitos actúan como iniciadores de la inflamación
gracias a la liberación de diferentes citosinas y de factores pro inflamatorios.

RESPONDEMOS
¿Has escuchado hablar de algunas enfermedades en tu comunidad? ¿Cómo se curan las personas de estas
enfermedades?

¿Cómo está estructurada la piel para cumplir la función inmunológica o de defensa ante agentes infecciosos?
¿Cómo actúan las células linfocitos en el sistema inmunológico cutáneo?

Explica con la ayuda de un organizador visual cómo nos defiende el sistema inmunológico cutáneo.

Explico con razones por que se tendrían que usar los avances de la ciencia sobre el sistema inmunológico. Explica
¿cuáles usarías v en qué situación?

Elabora conclusiones sobre ¿cómo la piel realiza su función inmunológica? Revisa información de los recursos
analizados y selecciona lo más importante.

COMPETENCIA CAPACIDAD PROPÓSITO CRITERIOS

- Problematiza situaciones para
En esta
Indaga hacer indagación Obtiene, registra y organiza datos
evaluación
mediante - Diseña estrategias para hacer confiables (Hace repeticiones) que
diagnóstica será
métodos indagación. relacionan las variables (cantidad de sal
llevar a cabo tu
científicos para - Genera y registra datos e y conservación de los alimentos).
experimento para
construir sus información. Controla las variables intervinientes,
generar y
conocimientos - Analiza datos e información. calcula la media y organiza los datos en
registrar datos
. - Evalúa y comunica el proceso y una tabla y representa en una gráfica.
confiables.
resultados de su indagación
EVIDENCIA Completamos nuestro cuadro de indagación.

GENERAMOS Y REGISTRAMOS DATOS

LLEVAMOS A CABO NUESTRO PLAN EXPERIMENTAL
A. Repaso de la indagación. Para seguir con el desarrollo de la indagación, vamos a continuar con el ejemplo de las
plantas crecidas en la luz. Recordemos.

Pegunta de Indagación Hipótesis Variables Objeto

¿El crecimiento de las A mayor cantidad de VI= la luz Comprobar
plantas de frijol será horas de luz que reciba VD= el crecimiento del tallo experimentalmente la
mayor al ser expuestas a una planta, mayor será Vi= tipo de planta, frecuencia de relación que existe entre
la luz solar por un periodo el crecimiento de su riego, nutrientes en el suelo, la exposición de una
de 5 días? tallo. tipo de agua de riego, etc. planta a la luz y el
crecimiento de su tallo.
 VI: variable independiente VD: Variable dependiente Vi: variable interviniente

B. Repaso del plan experimental: Habíamos diseñado un plan que nos permitía tener nos grupos: el grupo control,
conformado por las plantas que estaban en sombra; y el grupo experimental, conformado por las plantas que
recibían el tratamiento experimental, en este caso, la exposición a la luz. .Así, íbamos a medir el alto del tallo al
inicio del experimento y después de 5 días, obteniendo datos que habíamos organizado en una tabla como la
siguiente:

Tamaño del tallo de las plantas expuestas Tamaño del tallo de las plantas crecidas en
al sol (medido en centímetros) la sombra (medido en centímetros)
Muestra (planta)
Al inicio del Al inicio del
Después de 5 días Después de 5 días
experimento experimento
1
2
3
4
5

COMPETENCI
CAPACIDAD PROPÓSITO CRITERIOS
A
- Determina una alternativa de Describe el problema de la
En esta evaluación
solución tecnológica demanda de hortalizas en la
Diseña y diagnóstica será plantear
- Diseña la alternativa de solución alimentación de los
construye una alternativa de
tecnológica. adolescentes, propone una
Soluciones solución tecnológica
- Implementa y valida la alternativa alternativa de solución
tecnológicas frente a la demanda de
de solución tecnológica. tecnológica y da a conocer los
para resolver alimentación balanceada
- Evalúa y comunica el requerimientos que debe
Problemas de de los adolescentes y las
funcionamiento y los impactos de cumplir. Determina sus
su entorno. limitaciones en la
su alternativa de solución beneficios para la salud y para
producción de alimentos.
tecnológica su cultivo en familia.
Propón una solución tecnológica y describe de qué manera podrías superar las limitaciones
EVIDENCIA
climatológicas para la producción de alimentos.

LEEMOS: DESCRIBE LA DEMANDA DE DIETA BALANCEADA EN LA ADOLESCENCIA

Para poder proponer una alternativa de solución ante la problemática de tu

demanda de alimentación balanceada de los adolescentes y la limitación en Ia
producción de vegetales, es necesario comprender describir el problema y sus
causas. Una buena alimentación es un requisito básico para tener una buena
salud en cualquier momento de la vida; sin embargo, en la adolescencia, la
necesidad de consumir alimentos nutritivos es mayor para el normal desarrollo
del organismo. En esta etapa del desarrollo humano, más que en cualquier
otra, es preferible consumir alimentos energéticos, proteínas y
micronutrientes. La aparición de la pubertad depende de muchos factores,
entre ellos, si se trata de niñas o niños, la herencia genética v la nutrición.
Generalmente, en las niñas comienza de los 8 a 13 años, y en los niños, de los 9
a los 15 años. Una dieta balanceada consiste en incluir distintos tipos de alimentos y en cantidades adecuadas a fin de
que el cuerpo obtenga suficiente energía y nutrientes para crecer y desarrollarse apropiadamente.

RESPONDEMOS
¿Qué alimentos consumes en el desayuno, almuerzo y cena usualmente?
¿Qué alimentos deberías incluir en tu alimentación diaria para que tengas una dieta balanceada?

¿Consideras que tu alimentación diaria contempla las recomendaciones de una dieta balanceada?

¿Por qué no se incluyen en tus comidas diarias todos los alimentos que comprende una dieta balanceada?

¿De qué manera podrías superar las limitaciones para la producción de alimentos que cubran tus necesidades?

Propón una solución tecnológica y descríbela.

“Nunca consideres el estudio como una obligación, sino como una oportunidad para penetrar
en el bello y maravilloso mundo del saber”.
Albert Einstein.