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    Rosario Beatriz Huaman Irazabal: Perfil

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    El documento presenta el currículum vitae de Rosario Beatriz Huaman Irazabal. Se detalla su información personal, formación académica como bachiller en Ingeniería de Alimentos, experiencia laboral en el área de alimentos, y cursos y capacitaciones realizados principalmente enfocados en alimentos, ofimática y gestión empresarial.

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    ROSARIO BEATRIZ HUAMAN IRAZABAL

    San Vicente – Cañete


    Teléfono: 924113169
    DNI: 72161098
    E-mail: [email protected]

    PERFIL

    Bachiller en Ingeniería de Alimentos de la Universidad Nacional del Callao, con una sólida formación
    académica, actitud proactiva, compromiso, disposición para aprender y poner en práctica los conocimientos
    adquiridos, a fin de contribuir en el ámbito profesional.

    DATOS PERSONALES

    Fecha de nacimiento: 18 de febrero del 2000


    Edad: 23 años
    Lugar de nacimiento: Cañete – Lima – Perú
    Estado civil: Soltera

    FORMACION ACADEMICA

    UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CALLAO 2017 – 2022


    Carrera Profesional de Ingeniería de Alimentos

    I.E.P. SANTA RITA DE CASSIA 2012 - 2016


    Estudios Secundarios/tercio superior

    IDIOMAS

    Centro de Idiomas de la Universidad Nacional del Callao 2022


    PORTUGUÉS – Nivel Básico

    Centro de Idiomas de la Universidad Nacional del Callao 2021 - 2022


    INGLÉS – Nivel Básico

    CURSOS Y/O PROGRAMAS

    PROGRAMA agosto – septiembre 2022


    “Actualización de ofimática 365”
    Duración: 126 horas académicas
    Certifica: SKILL – Centro de Capacitación

    CURSO TALLER diciembre 2021


    “Prevención de riesgos laborales”
    Duración: 16 horas académicas
    Certifica: Ministerio de Trabajo y Promoción del Empleo
    Rosario Beatriz Huaman Irazabal Curriculum Vitae

    CURSO TALLER septiembre 2021


    “BPM para Restaurantes”
    Certifica: Universidad Nacional de Cañete

    CURSO TALLER junio 2021


    “Tramite de certificación PGH en la Industria Alimentaria,
    almacenes de alimentos y servicios de alimentación
    colectiva.” *TUPA 53 DIGESA*
    Duración: 12 horas académicas
    Certifica: M&O CONSULTORIA ALIMENTARIA

    CURSO DE POWER POINT marzo 2021


    Nivel Básico e Intermedio
    Duración: 16 horas
    Certifica: Campus Virtual Romero

    CURSO DE MARCA PERSONAL marzo 2021


    Duración: 2 horas
    Certifica: Campus Virtual Romero

    CURSO DE FINANZAS PERSONALES marzo 2021


    Duración: 2 horas y 30 minutos
    Certifica: Campus Virtual Romero

    CURSO DE TECNOLOGÍA Y GESTIÓN ALIMENTARIA marzo 2021


    DE UN RESTAURANTE
    “Método de conservación, BPM, inocuidad de los alimentos”
    Duración: 12 horas
    Certifica: Campus Virtual Romero

    CURSO TALLER marzo 2021


    “Habilitación Sanitaria y Validación Técnica Oficial del Plan
    HACCP en plantas de fabricación de alimentos y bebidas"
    *RM 449-2006MINSA y RD 037-2020/DIGESA/SA*
    Duración: 04 horas académicas
    Certifica: M&O CONSULTORIA ALIMENTARIA

    EXPERIENCIA LABORAL

    INSTITUTO DE INVESTIGACION DE ESPECIALIZACION EN AGROINDUSTRIA – VRI febrero – mayo 2022

    Ubicación Lima – Callao


    Puesto Practicante del área de Planta Piloto y Laboratorio de Química del IIEA/VRI
    Función principal:
    ▪ Apoyar a los tesistas en la realización de los trabajos de investigación.
    ▪ Manejo y funcionamiento de los equipos del Laboratorio de Química y Planta Piloto.
    ▪ Apoyo en la ejecución del proceso de producción.

    EL CILINDRO DE DOÑA JUANA octubre – diciembre 2019


    Ubicación San Vicente – Cañete
    Puesto Encargada de caja chica
    Función principal: Manejo de caja chica, ingresos y gastos del restaurante.
    Rosario Beatriz Huaman Irazabal Curriculum Vitae

    LE FUT RESTAURANT enero – marzo 2018

    Ubicación San Vicente – Cañete


    Puesto Asistente de cocina
    Función principal: Apoyo en preparación de platos a la carta, atención al cliente.

    REFERENCIAS PERSONALES

    Sra. Rosario Huaman Julián : Jefa del Restaurante El Cilindro de Doña Juana Telf. 980668753

    Sra. Isabel María Rejas Cordova : Cocinera de Le Fut Restaurant Telf. 995155683

    Bach. Jordi Kevin Antícona Granados : Jefe de la Planta Piloto del IIEA/VRI Telf. 984215534
    Rosario Beatriz Huaman Irazabal Curriculum Vitae
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