SERIE N°8: CONCENTRACION POR EVAPORACION (Resolución)

PROBLEMA Nº1.- Se concentran 15.000 kg/h de una solución acuosa desde el 10% hasta el 40% en un
evaporador de simple efecto, utilizando como medio calefactor un vapor de agua saturado a 2 ata. En el
separador de vahos se mantiene una presión absoluta de 150 mm Hg. La alimentación puede ingresar a 20ºC,
50ºC ó 80ºC. Se supone que el ascenso ebulloscópico de la solución es despreciable.
DATOS: U global = 2.000 kcal/m2hºC CpF (medio) = 0,90 kcal/kgºC
CALCULAR la influencia que provoca la variación de la temperatura de la alimentación al sistema sobre:
a) El consumo de vapor de caldera.
b) La superficie de calefacción necesaria.
c) La economía de la operación.

Condensador de Vahos:

𝑃𝑟𝑒𝑠𝑖𝑜𝑛 𝑒𝑛 𝑒𝑙 𝑠𝑒𝑝𝑎𝑟𝑎𝑑𝑜𝑟 𝑑𝑒 𝑣𝑎ℎ𝑜𝑠 = 150 𝑚𝑚𝐻𝑔 = 20 𝑘𝑃𝑎 ⇒ 𝑇(20 𝑘𝑃𝑎) = 60,0565 °𝐶

𝑘𝑐𝑎𝑙
𝑃𝑟𝑒𝑠𝑖𝑜𝑛 𝑒𝑛 𝑒𝑙 𝑠𝑒𝑝𝑎𝑟𝑎𝑑𝑜𝑟 𝑑𝑒 𝑣𝑎ℎ𝑜𝑠 = 150 𝑚𝑚𝐻𝑔 = 20 𝑘𝑃𝑎 ⇒ 𝜆(20 𝑘𝑃𝑎) = 563,199
𝑘𝑔

Vapor de calefacción:

𝑃𝑟𝑒𝑠𝑖𝑜𝑛 𝑒𝑛 𝑙𝑎 𝑐𝑎𝑙𝑎𝑛𝑑𝑟𝑖𝑎 = 2 𝑎𝑡𝑎 = 202,65 𝑘𝑃𝑎 ⇒ 𝑇(202,65 𝑘𝑃𝑎) = 120,628 °𝐶

𝑘𝑐𝑎𝑙
𝑃𝑟𝑒𝑠𝑖𝑜𝑛 𝑒𝑛 𝑙𝑎 𝑐𝑎𝑙𝑎𝑛𝑑𝑟𝑖𝑎 = 2 𝑎𝑡𝑎 = 202,65 𝑘𝑃𝑎 ⇒ 𝜆(202,65 𝑘𝑃𝑎) = 525,655
𝑘𝑔
𝐵𝑎𝑙𝑎𝑛𝑐𝑒 𝑑𝑒 𝑚𝑎𝑠𝑎 𝑎𝑙 𝑒𝑣𝑎𝑝𝑜𝑟𝑎𝑑𝑜𝑟

𝑘𝑔
GLOBAL: 𝐹 = 𝑉 + 𝐶 ⇔ 15000 ℎ
=𝑉+𝐶

𝑘𝑔 0,1 𝑘𝑔 𝑘𝑔
SOLUTO: 𝑥𝐹 ∗ 𝐹 = 𝑥𝐶 ∗ 𝐶 ⇔ 0,1 ∗ 15000 ℎ
= 0,4 ∗ 𝐶 ⇔ 𝐶 = 0,4 ∗ 15000 ℎ
= 3750 ℎ

𝑘𝑔 𝑘𝑔 𝑘𝑔
Reemplazando este valor en el balance global: 𝑉 = 15000 ℎ
− 3750 ℎ
= 11250 ℎ

𝐵𝑎𝑙𝑎𝑛𝑐𝑒 𝑑𝑒 𝑒𝑛𝑒𝑟𝑔𝑖𝑎 𝑎𝑙 𝑒𝑣𝑎𝑝𝑜𝑟𝑎𝑑𝑜𝑟

𝑆 ∗ 𝜆(2 𝑎𝑡𝑎) = 𝐹 ∗ 𝐶𝑝 ∗ (𝑇𝑏 − 𝑇𝐹 ) + 𝑉 ∗ 𝜆(150 𝑚𝑚𝐻𝑔) siendo la incógnita el vapor vivo consumido (S)

𝑘𝑔 𝑘𝑐𝑎𝑙 𝑘𝑔 𝑘𝑐𝑎𝑙
15000 ∗ 0,9 ∗ (60,0565 °𝐶 − 𝑇𝐹 ) + 11250 ∗ 563,199
ℎ 𝑘𝑔°𝐶 ℎ 𝑘𝑔
𝑆=
𝑘𝑐𝑎𝑙
525,655
𝑘𝑔

La alimentación con vapor saturado seco, para calefaccionar, varía de acuerdo a la temperatura de ingreso
(TF) de la solución al evaporador. Cuanto mayor sea esa temperatura de ingreso, menor consumo de vapor,
es decir cuánto más caliente este la solución a la entrada se requiere menos cantidad de vapor para llevarla
a ebullición. Al precisarse menos calor, el caudal de vapor requerido disminuye, haciendo reducir el área de
transferencia del intercambiador, lo que mejora la economía del vapor.

Al incrementarse la temperatura de alimentación de la solución:

✓ Disminuye el consumo de vapor de caldera (ahorro de combustible en la generación).
✓ Disminuye el área de transferencia de calor en el intercambiador (calandria).
✓ Mejora la economía de Vapor.

La alimentación ingresa a 20°C: TF = 20°C

𝑘𝑔 𝑘𝑐𝑎𝑙 𝑘𝑔 𝑘𝑐𝑎𝑙
15000 ∗ 0,9 ∗ (60,0565 °𝐶 − 20 °𝐶) + 11250 ∗ 563,199 𝑘𝑔
ℎ 𝑘𝑔°𝐶 ℎ 𝑘𝑔
𝑆= = 13082,25262
𝑘𝑐𝑎𝑙 ℎ
525,655
𝑘𝑔

𝑘𝑔 𝑘𝑐𝑎𝑙 𝑘𝑐𝑎𝑙
𝑄̇ = 𝑆 ∗ 𝜆(2 𝑎𝑡𝑎) = 13082,25262 ∗ 525,655 = 6876751,5
ℎ 𝑘𝑔 ℎ

𝑘𝑐𝑎𝑙
𝑄̇ 6876751,5
ℎ
𝑄̇ = 𝑈 ∗ 𝐴 ∗ ∆𝑇 ⇔ 𝐴 = = = 56,76557044 𝑚2
𝑈 ∗ ∆𝑇 2000 𝑘𝑐𝑎𝑙 ∗ (120,628 °𝐶 − 60,0565 °𝐶)
𝑚2 ℎ°𝐶
𝑘𝑔
𝑉 11250 𝑘𝑔 𝑣𝑎ℎ𝑜
𝐸𝑐𝑜𝑛𝑜𝑚𝑖𝑎 𝑑𝑒𝑙 𝑣𝑎𝑝𝑜𝑟 (𝐸) = = ℎ = 0,8599436448
𝑆 𝑘𝑔 𝑘𝑔 𝑣𝑎𝑝𝑜𝑟
13082,25262
ℎ
La alimentación ingresa a 50°C: TF = 50°C

𝑘𝑔 𝑘𝑐𝑎𝑙 𝑘𝑔 𝑘𝑐𝑎𝑙
15000 ∗ 0,9 ∗ (60,0565 °𝐶 − 50 °𝐶) + 11250 ∗ 563,199 𝑘𝑔
ℎ 𝑘𝑔°𝐶 ℎ 𝑘𝑔
𝑆= = 12311,7853
𝑘𝑐𝑎𝑙 ℎ
525,655
𝑘𝑔

𝑘𝑔 𝑘𝑐𝑎𝑙 𝑘𝑐𝑎𝑙
𝑄̇ = 𝑆 ∗ 𝜆(2 𝑎𝑡𝑎) = 13082,25262 ∗ 525,655 = 6471751,5
ℎ 𝑘𝑔 ℎ

𝑘𝑐𝑎𝑙
𝑄̇ 6471751,5
ℎ
𝑄̇ = 𝑈 ∗ 𝐴 ∗ ∆𝑇 ⇔ 𝐴 = = = 53,42241401 𝑚2
𝑈 ∗ ∆𝑇 2000 𝑘𝑐𝑎𝑙 ∗ (120,628 °𝐶 − 60,0565 °𝐶)
𝑚2 ℎ°𝐶
𝑘𝑔
𝑉 11250 𝑘𝑔 𝑣𝑎ℎ𝑜
𝐸𝑐𝑜𝑛𝑜𝑚𝑖𝑎 𝑑𝑒𝑙 𝑣𝑎𝑝𝑜𝑟 (𝐸) = = ℎ = 0,9137586244
𝑆 𝑘𝑔 𝑘𝑔 𝑣𝑎𝑝𝑜𝑟
12311,7853
ℎ

La alimentación ingresa a 80°C: TF = 80°C

𝑘𝑔 𝑘𝑐𝑎𝑙 𝑘𝑔 𝑘𝑐𝑎𝑙
15000 ∗ 0,9 ∗ (60,0565 °𝐶 − 80 °𝐶) + 11250 ∗ 563,199 𝑘𝑔
ℎ 𝑘𝑔°𝐶 ℎ 𝑘𝑔
𝑆= = 11541,31797
𝑘𝑐𝑎𝑙 ℎ
525,655
𝑘𝑔

𝑘𝑔 𝑘𝑐𝑎𝑙 𝑘𝑐𝑎𝑙
𝑄̇ = 𝑆 ∗ 𝜆(2 𝑎𝑡𝑎) = 13082,25262 ∗ 525,655 = 6066751,5
ℎ 𝑘𝑔 ℎ

𝑘𝑐𝑎𝑙
𝑄̇ 6066751,5
ℎ
𝑄̇ = 𝑈 ∗ 𝐴 ∗ ∆𝑇 ⇔ 𝐴 = = = 50,07925757 𝑚2
𝑈 ∗ ∆𝑇 2000 𝑘𝑐𝑎𝑙 ∗ (120,628 °𝐶 − 60,0565 °𝐶)
𝑚2 ℎ°𝐶
𝑘𝑔
𝑉 11250 𝑘𝑔 𝑣𝑎ℎ𝑜
𝐸𝑐𝑜𝑛𝑜𝑚𝑖𝑎 𝑑𝑒𝑙 𝑣𝑎𝑝𝑜𝑟 (𝐸) = = ℎ = 0,9747586913
𝑆 11541,31797 𝑘𝑔 𝑘𝑔 𝑣𝑎𝑝𝑜𝑟
ℎ

Temperatura
Consumo de vapor Área de transferencia Economía del Vapor
alimentación
𝑘𝑔 𝑘𝑔 𝑣𝑎ℎ𝑜
20°C 13082,25262 56,76557044 𝑚2 0,8599436448
ℎ 𝑘𝑔 𝑣𝑎𝑝𝑜𝑟
𝑘𝑔 𝑘𝑔 𝑣𝑎ℎ𝑜
50°C 12311,78530 53,42241401 𝑚2 0,9137586244
ℎ 𝑘𝑔 𝑣𝑎𝑝𝑜𝑟
𝑘𝑔 𝑘𝑔 𝑣𝑎ℎ𝑜
80°C 11541,31797 50,07925757 𝑚2 0,9747586913
ℎ 𝑘𝑔 𝑣𝑎𝑝𝑜𝑟
PROBLEMA Nº2.- Un jugo de frutas a 20°C con 5% de solidos totales se concentra en un evaporador de un
solo efecto hasta una concentración final de 40% de solidos totales. El evaporador opera a un vacío tal que
el jugo se evapora a 80°C y como fuente de vapor se utiliza vapor húmedo con título de 0,85 a una presión
de 1 barg. El caudal de concentrado es de 3.000 kg/h. El calor especifico de la alimentación liquida es de 0,97
kcal/kg°C. Se supone que el ascenso ebulloscopico del jugo es despreciable.
CALCULAR:
a) El consumo de vapor de caldera.
b) La economía de la operación.

Condensador de Vahos:

𝑇𝑒𝑚𝑝𝑒𝑟𝑎𝑡𝑢𝑟𝑎 𝑑𝑒 𝑒𝑏𝑢𝑙𝑙𝑖𝑐𝑖𝑜𝑛 𝑑𝑒 𝑙𝑎 𝑠𝑜𝑙𝑢𝑐𝑖𝑜𝑛 = 80°𝐶 ⇒ 𝑃𝑣 (80°𝐶) = 47,4147 𝑘𝑃𝑎

𝑘𝑐𝑎𝑙
𝑇𝑒𝑚𝑝𝑒𝑟𝑎𝑡𝑢𝑟𝑎 𝑑𝑒 𝑒𝑏𝑢𝑙𝑙𝑖𝑐𝑖𝑜𝑛 𝑑𝑒 𝑙𝑎 𝑠𝑜𝑙𝑢𝑐𝑖𝑜𝑛 = 80°𝐶 ⇒ 𝜆 (80°𝐶) = 551,377
𝑘𝑔

Vapor de calefacción:

𝑃𝑟𝑒𝑠𝑖𝑜𝑛 𝑒𝑛 𝑙𝑎 𝑐𝑎𝑙𝑎𝑛𝑑𝑟𝑖𝑎 = 1 𝑏𝑎𝑟𝑔 = 201,325 𝑘𝑃𝑎 ⇒ 𝑇(201,325 𝑘𝑃𝑎) = 120,42 °𝐶

𝑘𝑐𝑎𝑙
𝑃𝑟𝑒𝑠𝑖𝑜𝑛 𝑒𝑛 𝑙𝑎 𝑐𝑎𝑙𝑎𝑛𝑑𝑟𝑖𝑎 = 1 𝑏𝑎𝑟𝑔 = 201,325 𝑘𝑃𝑎 ⇒ 𝜆(201,325 𝑘𝑃𝑎) = 525,794
𝑘𝑔
𝐵𝑎𝑙𝑎𝑛𝑐𝑒 𝑑𝑒 𝑚𝑎𝑠𝑎 𝑎𝑙 𝑒𝑣𝑎𝑝𝑜𝑟𝑎𝑑𝑜𝑟

𝑘𝑔
GLOBAL: 𝐹 = 𝑉 + 𝐶 ⇔ 𝐹 = 𝑉 + 3000 ℎ

𝑘𝑔 0,4 𝑘𝑔 𝑘𝑔
SOLUTO: 𝑥𝐹 ∗ 𝐹 = 𝑥𝐶 ∗ 𝐶 ⇔ 0,05 ∗ 𝐹 = 0,4 ∗ 3000 ℎ
⇔ 𝐹 = 0,05 ∗ 3000 ℎ
= 24000 ℎ

𝑘𝑔 𝑘𝑔 𝑘𝑔
Reemplazando este valor en el balance global: 𝑉 = 24000 ℎ
− 3000 ℎ
= 21000 ℎ

𝐵𝑎𝑙𝑎𝑛𝑐𝑒 𝑑𝑒 𝑒𝑛𝑒𝑟𝑔𝑖𝑎 𝑎𝑙 𝑒𝑣𝑎𝑝𝑜𝑟𝑎𝑑𝑜𝑟

𝑆 ∗ 𝜆(1 𝑏𝑎𝑟𝑔) = 𝐹 ∗ 𝐶𝑝 ∗ (𝑇𝑏 − 𝑇𝐹 ) + 𝑉 ∗ 𝜆(80°𝐶) siendo la incógnita el vapor vivo consumido (S)

𝑘𝑔 𝑘𝑐𝑎𝑙 𝑘𝑔 𝑘𝑐𝑎𝑙
24000 ∗ 0,97 ∗ (80 °𝐶 − 20 °𝐶) + 21000 ∗ 551,377 𝑘𝑔
ℎ 𝑘𝑔°𝐶 ℎ 𝑘𝑔
𝑆= = 24678,32839
𝑘𝑐𝑎𝑙 ℎ
525,794 ∗𝑋
𝑘𝑔

Dado que el vapor no proviene seco, sino con título (arrastre de condensado o perdidas energéticas), el
calor latente que transfiere es menor quedando definido por:

𝑘𝑔 𝑘𝑔
24678,32839 24678,32839
𝑄̇ = 𝑆 ∗ 𝜆(1 𝑏𝑎𝑟𝑔) ∗ 𝑋 ⇒ 𝑆 = ℎ = ℎ = 29033,32752 𝑘𝑔
𝑋 0,85 ℎ

𝐸𝑐𝑜𝑛𝑜𝑚𝑖𝑎 𝑑𝑒 𝑙𝑎 𝑜𝑝𝑒𝑟𝑎𝑐𝑖𝑜𝑛

𝑘𝑔
𝑉 21000 𝑘𝑔 𝑣𝑎ℎ𝑜
𝐸𝑐𝑜𝑛𝑜𝑚𝑖𝑎 𝑑𝑒𝑙 𝑣𝑎𝑝𝑜𝑟 (𝐸) = = ℎ = 0,7233066889
𝑆 29033,32752 𝑘𝑔 𝑘𝑔 𝑣𝑎𝑝𝑜𝑟
ℎ

𝑘𝑔
CONSUMO DE VAPOR HUMEDO (titulo 0,85) = 29033,32752 ℎ

𝑘𝑔 𝑣𝑎ℎ𝑜
ECONOMIA DE LA OPERACIÓN (E) = 0,7233066889 𝑘𝑔 𝑣𝑎𝑝𝑜𝑟
PROBLEMA Nº3.- Un evaporador de tres efectos en contracorriente se utiliza para concentrar una solución
de azúcar. Se cuenta con un vapor a 2 barg como fuente de calor. La alimentación (3.000 kg/h) ingresa al
equipo con 26ºC y 10% de sólidos totales y egresa con 60% de sólidos totales. El concentrado del primer
efecto sale con 13,1% de sólidos totales y el concentrado del segundo efecto sale con 20,6% de sólidos
totales. El vaho producido en el primer efecto sale a 50ºC, el producido en el segundo efecto sale a 77ºC y el
producido en el tercer efecto sale a 104ºC. Se supone que las áreas en todos los efectos son iguales a 14
m2, que el calor específico de todas las soluciones es de 0,90 kcal/kgºC. Se supone que el ascenso
ebulloscópico del jugo es despreciable.
CALCULAR:
a) El caudal másico del vapor que llega de la caldera.
b) Los tres coeficientes globales de transmisión de calor.
c) Recalcular el Problema considerando una configuración en cocorriente.

CONTRACORRIENTE

Vapor de calefacción:
𝑃𝑟𝑒𝑠𝑖𝑜𝑛 𝑑𝑒𝑙 𝑣𝑎𝑝𝑜𝑟 𝑣𝑖𝑣𝑜 = 2 𝑏𝑎𝑟𝑔 = 301,325 𝑘𝑃𝑎 ⇒ 𝑇(301,325 𝑘𝑃𝑎) = 133,676 °𝐶

𝑘𝑐𝑎𝑙
𝑃𝑟𝑒𝑠𝑖𝑜𝑛 𝑑𝑒𝑙 𝑣𝑎𝑝𝑜𝑟 𝑣𝑖𝑣𝑜 = 2 𝑏𝑎𝑟𝑔 = 301,325 𝑘𝑃𝑎 ⇒ 𝜆(301,325 𝑘𝑃𝑎) = 516,721
𝑘𝑔

Solvente evaporado en los 3 efectos:

Se considera solvente al agua pura, es decir, se retira de la solución agua (vapor saturado) a la presión interna
del evaporador (presión de vapor o temperatura):
𝑘𝑐𝑎𝑙
• Tb (1) = 50°C ⇒ 𝑃𝑣 ( 50°𝐶) = 12,3513 𝑘𝑃𝑎 ⇒ 𝜆 ( 50°𝐶) = 569,033 𝑘𝑔
𝑘𝑐𝑎𝑙
• Tb (2) = 77°C ⇒ 𝑃𝑣 ( 77°𝐶) = 41,9409 𝑘𝑃𝑎 ⇒ 𝜆 ( 77°𝐶) = 553,181 𝑘𝑔
𝑘𝑐𝑎𝑙
• Tb (3) = 104°C ⇒ 𝑃𝑣 (104°𝐶) = 41,9409 𝑘𝑃𝑎 ⇒ 𝜆 (104°𝐶) = 536,515 𝑘𝑔

Balances de masa en los 3 efectos:

• Primer efecto:
𝑘𝑔 𝑘𝑔
• Global: 𝐹 = 𝑉(1) + 𝐶(1) = 3000 ℎ
⇔ 𝑉(1) = 𝐹 − 𝐶(1) = 709,9236641 ℎ
𝑥(𝐹) 0,100 𝑘𝑔 𝑘𝑔
• Soluto: 𝑥(𝐹) ∗ 𝐹 = 𝑥(1) ∗ 𝐶(1) ⇔ 𝐶(1) = 𝑥(1)
∗ 𝐹 = 0,131 ∗ 3000 ℎ
= 2290,076336 ℎ
• Segundo efecto:
𝑘𝑔 𝑘𝑔
• Global: 𝐶(1) = 𝑉(2) + 𝐶(2) = 3000 ℎ
⇔ 𝑉(2) = 𝐶(1) − 𝐶(2) = 833,765656 ℎ
𝑥(1) 0,131 𝑘𝑔 𝑘𝑔
• Soluto: 𝑥(1) ∗ 𝐶(1) = 𝑥(2) ∗ 𝐶(2) ⇔ 𝐶(2) = 𝑥(2) ∗ 𝐶(1) = 0,206 ∗ 2290,076336 ℎ
= 1456,31068 ℎ
• Tercer efecto:
𝑘𝑔 𝑘𝑔
• Global: 𝐶(2) = 𝑉(3) + 𝐶(3) = 3000 ℎ
⇔ 𝑉(3) = 𝐶(2) − 𝐶(3) = 956,31068 ℎ
𝑥(2) 0,206 𝑘𝑔 𝑘𝑔
• Soluto: 𝑥(2) ∗ 𝐶(2) = 𝑥(3) ∗ 𝐶(3) ⇔ 𝐶(3) = 𝑥(3) ∗ 𝐶(2) = 0,600 ∗ 1456,31068 ℎ
= 500 ℎ
Balance de energía en el 3° efecto:
Para conocer el caudal de vapor, se utiliza el balance de energía en el evaporador de primer efecto:

𝑆 ∗ 𝜆(2 𝑏𝑎𝑟𝑔) = 𝐶(3) ∗ 𝐶𝑝 ∗ [𝑇(3) − 𝑇(2)] + 𝑉(3) ∗ 𝜆[𝑇(3)]

𝑘𝑔 𝑘𝑐𝑎𝑙 𝑘𝑔 𝑘𝑐𝑎𝑙
1456,31068 ∗ 0,90 ∗ [104°𝐶 − 77°𝐶] + 956,31068 ∗ 536,515 𝑘𝑔
ℎ 𝑘𝑔°𝐶 ℎ 𝑘𝑔
𝑆= = 1061,430393
𝑘𝑐𝑎𝑙 ℎ
516,721
𝑘𝑔

Ecuación Global de transferencia de calor en los 3 efectos:

𝑘𝑔 𝑘𝑐𝑎𝑙 𝑘𝑐𝑎𝑙
𝑄̇ (1) 𝑉(2) ∗ 𝜆[𝑇(2)] 833,765656 ∗ 553,181 461223,3194 𝑘𝑐𝑎𝑙
ℎ 𝑘𝑔
• 𝑈(1) = 𝐴(1)∗∆𝑇(1) = 𝐴(1)∗[𝑇(2)−𝑇(1)] = 14 𝑚2 ∗ [77°𝐶−50°𝐶]
= 14 𝑚2 ∗ 27°𝐶
ℎ
= 1220,167512 𝑚2 ℎ°𝐶

𝑘𝑔 𝑘𝑐𝑎𝑙 𝑘𝑐𝑎𝑙
𝑄̇ (2) 𝑉(3) ∗ 𝜆[𝑇(3)] 956,310680 ∗ 536,515 513075,0245 𝑘𝑐𝑎𝑙
ℎ 𝑘𝑔
• 𝑈(2) = 𝐴(2)∗∆𝑇(2) = 𝐴(2)∗[𝑇(3)−𝑇(2)] = 14 𝑚2 ∗ [104°𝐶−77°𝐶]
= 14 𝑚2 ∗ 27°𝐶
ℎ
= 1357,341334 𝑚2 ℎ°𝐶

𝑘𝑔 𝑘𝑐𝑎𝑙 𝑘𝑐𝑎𝑙
𝑄̇ (3) 𝑆 ∗ 𝜆 (2 𝑏𝑎𝑟𝑔) 1061,430393 ∗ 516,721 548463,3741 𝑘𝑐𝑎𝑙
ℎ 𝑘𝑔
• 𝑈(3) = 𝐴(3)∗∆𝑇(3) = 𝐴(3)∗[𝑇(𝑠)−𝑇(3)] = 14 𝑚2 ∗ [133,676 °𝐶−104 °𝐶]
= ℎ
14 𝑚2 ∗ 29,676°𝐶
= 1320,12250 𝑚2 ℎ°𝐶

CAUDAL DE VAPOR CONSUMIDO

𝑘𝑔
𝑆 (2 𝑏𝑎𝑟𝑔) = 1061,430393
ℎ

COEFICIENTE GLOBAL DE TRANSFERENCIA DE CALOR

𝑘𝑐𝑎𝑙 𝑘𝑐𝑎𝑙 𝑘𝑐𝑎𝑙
𝑈(1) = 1220,167512 𝑚2 ℎ°𝐶
𝑈(2) = 1357,341334 𝑚2 ℎ°𝐶
𝑈(3) = 1320,12250 𝑚2 ℎ°𝐶
 CO-CORRIENTE

Vapor de calefacción:
𝑃𝑟𝑒𝑠𝑖𝑜𝑛 𝑑𝑒𝑙 𝑣𝑎𝑝𝑜𝑟 𝑣𝑖𝑣𝑜 = 2 𝑏𝑎𝑟𝑔 = 301,325 𝑘𝑃𝑎 ⇒ 𝑇(301,325 𝑘𝑃𝑎) = 133,676 °𝐶

𝑘𝑐𝑎𝑙
𝑃𝑟𝑒𝑠𝑖𝑜𝑛 𝑑𝑒𝑙 𝑣𝑎𝑝𝑜𝑟 𝑣𝑖𝑣𝑜 = 2 𝑏𝑎𝑟𝑔 = 301,325 𝑘𝑃𝑎 ⇒ 𝜆(301,325 𝑘𝑃𝑎) = 516,721
𝑘𝑔

Solvente evaporado en los 3 efectos:

Se considera solvente al agua pura, es decir, se retira de la solución agua (vapor saturado) a la presión interna
del evaporador (presión de vapor o temperatura):
𝑘𝑐𝑎𝑙
• Tb (3) = 50°C ⇒ 𝑃𝑣 ( 50°𝐶) = 12,3513 𝑘𝑃𝑎 ⇒ 𝜆 ( 50°𝐶) = 569,033
𝑘𝑔
𝑘𝑐𝑎𝑙
• Tb (2) = 77°C ⇒ 𝑃𝑣 ( 77°𝐶) = 41,9409 𝑘𝑃𝑎 ⇒ 𝜆 ( 77°𝐶) = 553,181 𝑘𝑔
𝑘𝑐𝑎𝑙
• Tb (1) = 104°C ⇒ 𝑃𝑣 (104°𝐶) = 41,9409 𝑘𝑃𝑎 ⇒ 𝜆 (104°𝐶) = 536,515 𝑘𝑔

Balances de masa en los 3 efectos:

• Primer efecto:
𝑘𝑔 𝑘𝑔
• Global: 𝐹 = 𝑉(1) + 𝐶(1) = 3000 ⇔ 𝑉(1) = 𝐹 − 𝐶(1) = 709,9236641
ℎ ℎ
𝑥(𝐹) 0,100 𝑘𝑔 𝑘𝑔
• Soluto: 𝑥(𝐹) ∗ 𝐹 = 𝑥(1) ∗ 𝐶(1) ⇔ 𝐶(1) = 𝑥(1)
∗ 𝐹 = 0,131 ∗ 3000 ℎ
= 2290,076336 ℎ
• Segundo efecto:
𝑘𝑔 𝑘𝑔
• Global: 𝐶(1) = 𝑉(2) + 𝐶(2) = 3000 ℎ
⇔ 𝑉(2) = 𝐶(1) − 𝐶(2) = 833,765656 ℎ
𝑥(1) 0,131 𝑘𝑔 𝑘𝑔
• Soluto: 𝑥(1) ∗ 𝐶(1) = 𝑥(2) ∗ 𝐶(2) ⇔ 𝐶(2) = 𝑥(2) ∗ 𝐶(1) = 0,206 ∗ 2290,076336 ℎ
= 1456,31068 ℎ
• Tercer efecto:
𝑘𝑔 𝑘𝑔
• Global: 𝐶(2) = 𝑉(3) + 𝐶(3) = 3000 ⇔ 𝑉(3) = 𝐶(2) − 𝐶(3) = 956,31068
ℎ ℎ
𝑥(2) 0,206 𝑘𝑔 𝑘𝑔
• Soluto: 𝑥(2) ∗ 𝐶(2) = 𝑥(3) ∗ 𝐶(3) ⇔ 𝐶(3) = 𝑥(3) ∗ 𝐶(2) = 0,600 ∗ 1456,31068 ℎ
= 500 ℎ

Balance de energía en el 1° efecto:

Para conocer el caudal de vapor, se utiliza el balance de energía en el evaporador de primer efecto:

𝑆 ∗ 𝜆(2 𝑏𝑎𝑟𝑔) = 𝐹 ∗ 𝐶𝑝 ∗ [𝑇(1) − 𝑇(𝐹)] + 𝑉(1) ∗ 𝜆[𝑇(1)]

𝑘𝑔 𝑘𝑐𝑎𝑙 𝑘𝑔 𝑘𝑐𝑎𝑙
3000 ∗ 0,90 ∗ [104°𝐶 − 26°𝐶] + 709,9236641 ∗ 536,515 𝑘𝑔
ℎ 𝑘𝑔°𝐶 ℎ 𝑘𝑔
𝑆= = 1144,688709
𝑘𝑐𝑎𝑙 ℎ
516,721
𝑘𝑔
Ecuación Global de transferencia de calor en los 3 efectos:
𝑘𝑔 𝑘𝑐𝑎𝑙 𝑘𝑐𝑎𝑙
𝑄̇ (1) 𝑆 ∗ 𝜆 [2 𝑏𝑎𝑟𝑔] 1144,688709 ∗ 516,721 591484,6944 𝑘𝑐𝑎𝑙
ℎ 𝑘𝑔
• 𝑈(1) = 𝐴(1)∗∆𝑇(1) = 𝐴(1)∗[𝑇(𝑆)−𝑇(1)] = 14 𝑚2 ∗[133,676 °𝐶−104 °𝐶]
= 14 𝑚2 ∗ 29,676ℎ°𝐶 = 1423,67256 𝑚2 ℎ°𝐶

𝑘𝑔 𝑘𝑐𝑎𝑙 𝑘𝑐𝑎𝑙
𝑄̇ (2) 𝑉(1) ∗ 𝜆 [𝑇(1)] 709,923664 ∗ 536,515 380882,73 𝑘𝑐𝑎𝑙
ℎ 𝑘𝑔
• 𝑈(2) = 𝐴(2)∗∆𝑇(2)
= 𝐴(2)∗[𝑇(1)−𝑇(2)]
= 14 𝑚2 ∗ [104 °𝐶−77 °𝐶]
= 14 𝑚2 ∗ 27 °𝐶
ℎ
= 1007,6263 𝑚2 ℎ°𝐶

𝑘𝑔 𝑘𝑐𝑎𝑙 𝑘𝑐𝑎𝑙
𝑄̇ (3) 𝑉(2) ∗ 𝜆 [𝑇(2)] 833,765656 ∗ 553,181 461223,3194 𝑘𝑐𝑎𝑙
ℎ 𝑘𝑔
• 𝑈(3) = 𝐴(3)∗∆𝑇(3) = 𝐴(3)∗[𝑇(2)−𝑇(3)] = 14 𝑚2 ∗ [77 °𝐶−50 °𝐶]
= 14 𝑚2 ∗ 27 °𝐶
ℎ
= 1220,167512 𝑚2 ℎ°𝐶

CAUDAL DE VAPOR CONSUMIDO

𝑘𝑔
𝑆 (2 𝑏𝑎𝑟𝑔) = 1144,688709
ℎ

COEFICIENTE GLOBAL DE TRANSFERENCIA DE CALOR

𝑘𝑐𝑎𝑙 𝑘𝑐𝑎𝑙 𝑘𝑐𝑎𝑙
𝑈(1) = 1423,67256 𝑚2 ℎ°𝐶
𝑈(2) = 1007,6263 𝑚2 ℎ°𝐶
𝑈(3) = 1220,167512 𝑚2 ℎ°𝐶
PROBLEMA Nº4.- Un sistema de concentración de doble efecto en cocorriente utiliza 4.500 kg/h de vapor
vivo a 1,5 ata para concentrar una solución al 10% que ingresa a 15ºC, y su calor específico es 1 kcal/kgºC.
El condensador trabaja con un vacío de 600 mmHg, utilizando agua que ingresa a 10ºC y sale a 2ºC por
debajo de la temperatura del condensado. Los coeficientes globales de transferencia son (para primer y
segundo efecto) de 1.900 y 1.200 kcal/m2hºC. Los calandrias de los equipos presentan las siguientes
características:
Evaporador 1: intercambiador de casco y tubos de 167 tubos (D = 2” ; L = 1,5 m)
Evaporador 2: intercambiador de casco y tubos de 235 tubos (D = 2” ; L = 2,0 m).
CALCULAR:
a) Caudales, temperaturas y composiciones (según corresponda), de todas las corrientes.
b) La Economía de la operación.
c) Recalcular el Problema considerando una configuración en contracorriente.

CO-CORRIENTE

Vapor de calefacción:
𝑃𝑟𝑒𝑠𝑖𝑜𝑛 𝑑𝑒𝑙 𝑣𝑎𝑝𝑜𝑟 𝑣𝑖𝑣𝑜 = 1,5 𝑎𝑡𝑎 = 151,9875 𝑘𝑃𝑎 ⇒ 𝑇(151,9875 𝑘𝑃𝑎) = 111,746 °𝐶

𝑘𝑐𝑎𝑙
𝑃𝑟𝑒𝑠𝑖𝑜𝑛 𝑑𝑒𝑙 𝑣𝑎𝑝𝑜𝑟 𝑣𝑖𝑣𝑜 = 1,5 𝑎𝑡𝑎 = 151,9875 𝑘𝑃𝑎 ⇒ 𝜆(151,9875 𝑘𝑃𝑎) = 531,523
𝑘𝑔

Solvente evaporado en los 2 efectos:

Se considera solvente al agua pura, es decir, se retira de la solución agua (vapor saturado) a la presión interna
del evaporador (presión de vapor o temperatura). Se sabe que el condensador trabaja con un vacío de 600
mmHg, entonces la presión absoluta es:

𝑃𝑟𝑒𝑠𝑖𝑜𝑛 𝑎𝑏𝑠𝑜𝑙𝑢𝑡𝑎 𝑑𝑒𝑙 𝑐𝑜𝑛𝑑𝑒𝑛𝑠𝑎𝑑𝑜𝑟 = 760 𝑚𝑚𝐻𝑔 – 600 𝑚𝑚𝐻𝑔 = 160 𝑚𝑚𝐻𝑔 = 21,33157895 𝑘𝑃𝑎
• 𝑃𝑣 = 21,33157895 𝑘𝑃𝑎 ⇒ 𝑇(21,33157895 𝑘𝑃𝑎) = 61,4586 °𝐶
𝑘𝑐𝑎𝑙
• 𝑃𝑣 = 21,33157895 𝑘𝑃𝑎 ⇒ 𝜆 (21,33157895 𝑘𝑃𝑎) = 562,38 𝑘𝑔

Como estos datos son de las condiciones del condensador, corresponden a presión y temperatura del
evaporador de Segundo efecto.

𝑘𝑐𝑎𝑙
𝑃𝑣 = 21,33157895 𝑘𝑃𝑎 ⇒ 𝑇(21,33157895 𝑘𝑃𝑎) = 61,4586 °𝐶 ⇒ 𝜆(21,33157895 𝑘𝑃𝑎) = 562,38
𝑘𝑔
Evaporador de primer efecto:

Se emplea la ecuación global de transferencia de calor: 𝑄̇ = 𝑈 ∗ 𝐴 ∗ ∆𝑇 = 𝑈 ∗ 𝐴 ∗ [𝑇(𝑠) − 𝑇𝑏 (1)]

𝑘𝑔 𝑘𝑐𝑎𝑙 𝑘𝑐𝑎𝑙
𝐶𝑎𝑙𝑜𝑟 𝑒𝑛 𝑖𝑛𝑡𝑒𝑟𝑐𝑎𝑚𝑏𝑖𝑜: 𝑄̇ = 𝑆 ∗ 𝜆 (1,5 𝑎𝑡𝑎) = 4500 ∗ 531,523 = 2391853,5
ℎ 𝑘𝑔 ℎ

0,0254 𝑚
𝜋 ∗ [2" ∗ ] ∗ 1,5 𝑚
𝐴𝑟𝑒𝑎 𝑑𝑒 𝑡𝑟𝑎𝑛𝑠𝑓𝑒𝑟𝑒𝑛𝑐𝑖𝑎: 𝐴 = 167 𝑡𝑢𝑏𝑜𝑠 ∗ 1" = 39,97802315 𝑚2
𝑡𝑢𝑏𝑜
𝑘𝑐𝑎𝑙
𝐶𝑜𝑒𝑓𝑖𝑐𝑖𝑒𝑛𝑡𝑒 𝐺𝑙𝑜𝑏𝑎𝑙 𝑑𝑒 𝑇𝑟𝑎𝑛𝑠𝑓𝑒𝑟𝑒𝑛𝑐𝑖𝑎 𝑑𝑒 𝐶𝑎𝑙𝑜𝑟: 𝑈 = 1900
𝑚2 ℎ°𝐶

Despejando la fuerza impulsora ∆𝑇 = [𝑇(𝑠) − 𝑇𝑏 (1)] puede obtenerse la temperatura de ebullición:

𝑘𝑐𝑎𝑙
𝑄̇ 2391853,5
ℎ
∆𝑇 = [𝑇(𝑠) − 𝑇𝑏 (1)] = = = 31,48905733 °𝐶
𝑈 ∗ 𝐴 1900 𝑘𝑐𝑎𝑙 ∗ 39,97802315 𝑚2
𝑚2 ℎ°𝐶

𝑇𝑏 (1) = 𝑇(𝑠) − ∆𝑇 = 111,746 °𝐶 − 31,48905733 °𝐶 = 80,25694267 °𝐶

𝑘𝑐𝑎𝑙
𝑃𝑣 (80,25694267 °𝐶) = 47,9102 𝑘𝑃𝑎 𝜆 (80,25694267 °𝐶) = 551,222 𝑘𝑔

Evaporador de segundo efecto:

Se emplea la ecuación global de transferencia de calor: 𝑄̇ = 𝑈 ∗ 𝐴 ∗ ∆𝑇 = 𝑈 ∗ 𝐴 ∗ [𝑇𝑏 (1) − 𝑇𝑏 (2)]

𝐿𝑎 𝑓𝑢𝑒𝑟𝑧𝑎 𝑖𝑚𝑝𝑢𝑙𝑠𝑜𝑟𝑎 (∆𝑇) = [𝑇𝑏 (1) − 𝑇𝑏 (2)] = 80,25694267 °𝐶 − 61,4586 °𝐶 = 18,79834267 °𝐶

0,0254 𝑚
𝜋 ∗ [2" ∗ ] ∗ 2,0 𝑚
𝐴𝑟𝑒𝑎 𝑑𝑒 𝑡𝑟𝑎𝑛𝑠𝑓𝑒𝑟𝑒𝑛𝑐𝑖𝑎 (𝐴) = 235 𝑡𝑢𝑏𝑜𝑠 ∗ 1" = 75,0086662 𝑚2
𝑡𝑢𝑏𝑜
𝑘𝑐𝑎𝑙
𝐶𝑜𝑒𝑓𝑖𝑐𝑖𝑒𝑛𝑡𝑒 𝐺𝑙𝑜𝑏𝑎𝑙 𝑑𝑒 𝑇𝑟𝑎𝑛𝑠𝑓𝑒𝑟𝑒𝑛𝑐𝑖𝑎 𝑑𝑒 𝐶𝑎𝑙𝑜𝑟: 𝑈 = 1200
𝑚2 ℎ°𝐶
𝑘𝑐𝑎𝑙 𝑘𝑐𝑎𝑙
𝐶𝑎𝑙𝑜𝑟 𝑒𝑛 𝑖𝑛𝑡𝑒𝑟𝑐𝑎𝑚𝑏𝑖𝑜: 𝑄̇ = 1200 2
∗ 75,0086662 𝑚2 ∗ 18,79834267 °𝐶 = 1692046,332
𝑚 ℎ°𝐶 ℎ
𝑘𝑐𝑎𝑙
𝐶𝑎𝑙𝑜𝑟 𝑒𝑛 𝑖𝑛𝑡𝑒𝑟𝑐𝑎𝑚𝑏𝑖𝑜: 𝑄̇ = 𝑉(1) ∗ 𝜆 (80,25694267 °𝐶) = 1692046,332
ℎ

De esta última expresión se obtiene el caudal de solvente evaporado del primer efecto:

𝑘𝑐𝑎𝑙
𝑄̇ 1692046,332
ℎ = 3069,627723 𝑘𝑔
𝑉(1) = =
𝜆 (80,25694267 °𝐶) 𝑘𝑐𝑎𝑙 ℎ
551,222
𝑘𝑔
Balances en el evaporador de primer efecto:

ENERGIA:
𝑆 ∗ 𝜆(1,5 𝑎𝑡𝑎) − 𝑉(1) ∗ 𝜆[𝑇𝑏 (1)]
𝑆 ∗ 𝜆(1,5 𝑎𝑡𝑎) = 𝐹 ∗ 𝐶𝑝 ∗ [𝑇𝑏 (1) − 𝑇𝐹 ] + 𝑉(1) ∗ 𝜆[𝑇𝑏 (1)] ⇔ 𝐹 =
𝐶𝑝 ∗ [𝑇𝑏 (1) − 𝑇𝐹 ]

𝑘𝑔 𝑘𝑐𝑎𝑙 𝑘𝑔 𝑘𝑐𝑎𝑙
𝑆 ∗ 𝜆(1,5 𝑎𝑡𝑎) − 𝑉(1) ∗ 𝜆[𝑇𝑏 (1)] 4500 ℎ ∗ 531,523 𝑘𝑔 − 3069,627723 ℎ ∗ 551,222 𝑘𝑔
𝐹= =
𝐶𝑝 ∗ [𝑇𝑏 (1) − 𝑇𝐹 ] 𝑘𝑐𝑎𝑙
1 ∗ [80,25694267 °𝐶 − 15 °𝐶]
𝑘𝑔°𝐶

𝑘𝑔
𝐹 = 10723,87303
ℎ

MASA:
• Global:
𝐹 = 𝑉(1) + 𝐶(1)

𝑘𝑔 𝑘𝑔 𝑘𝑔
𝐶(1) = 𝐹 − 𝑉(1) = 10723,87303 − 3069,627723 = 7654,245303
ℎ ℎ ℎ

• Soluto:
𝑥(𝐹) ∗ 𝐹 = 𝑥(1) ∗ 𝐶(1)

𝑘𝑔
𝑥(𝐹) ∗ 𝐹 0,10 ∗ 10723,87303 ℎ
𝑥(1) = = = 0,1401035975
𝐶(1) 𝑘𝑔
7654,245303
ℎ

Balances en el evaporador de segundo efecto:

ENERGIA:

𝑉(1) ∗ 𝜆[𝑇𝑏 (1)] = 𝐶(1) ∗ 𝐶𝑝 ∗ [𝑇𝑏 (2) − 𝑇𝑏 (1)] + 𝑉(2) ∗ 𝜆[𝑇𝑏 (2)]

𝑉(1) ∗ 𝜆[𝑇𝑏 (1)] − 𝐶(1) ∗ 𝐶𝑝 ∗ [𝑇𝑏 (2) − 𝑇𝑏 (1)]

𝑉(2) =
𝜆[𝑇𝑏 (2)]

𝑘𝑔 𝑘𝑐𝑎𝑙 𝑘𝑔 𝑘𝑐𝑎𝑙
3069,627723 ∗ 551,222 − 7654,245303 ∗1 ∗ [61,4586 °𝐶 − 80,25694267 °𝐶]
ℎ 𝑘𝑔 ℎ 𝑘𝑔°𝐶
𝑉(2) =
𝑘𝑐𝑎𝑙
562,38
𝑘𝑔

𝑘𝑔
𝑉(2) = 3264,578148
ℎ

MASA:
• Global:
𝐶(1) = 𝑉(2) + 𝐶(2)

𝑘𝑔 𝑘𝑔 𝑘𝑔
𝐶(2) = 𝐶(1) − 𝑉(2) = 7654,245303 − 3264,578148 = 4389,667155
ℎ ℎ ℎ

• Soluto:
𝑥(1) ∗ 𝐶(1) = 𝑥(2) ∗ 𝐶(2)

𝑘𝑔
𝑥(1) ∗ 𝐶(1) 0,1401035975 ∗ 7654,245303 ℎ
𝑥(2) = = = 0,2442980903
𝐶(2) 𝑘𝑔
4389,667155
ℎ
Economía de la operación:

𝑘𝑔 𝑘𝑔
𝑉(1) + 𝑉(2) 3069,627723 ℎ + 3264,578148 ℎ 𝑘𝑔 𝑣𝑎ℎ𝑜𝑠
𝐸𝑐𝑜𝑛𝑜𝑚𝑖𝑎 = = = 1,407601305
𝑆 𝑘𝑔 𝑘𝑔 𝑣𝑎𝑝𝑜𝑟
4500
ℎ

Balance de energía en el condensador de vahos:

𝑘𝑐𝑎𝑙 𝑘𝑐𝑎𝑙
3264,578148 ∗ 562,38
ℎ 𝑘𝑔
𝑚̇(𝑤) ∗ 𝐶𝑝(𝑤) ∗ ∆𝑇(𝑤) = 𝑉(2) ∗ 𝜆[𝑇𝑏 (2)] ⇔ 𝑚̇(𝑤) =
𝑘𝑐𝑎𝑙
1 ∗ [(𝑇𝑏 (2) − 2°𝐶) − 10°𝐶]
𝑘𝑔°𝐶

𝑘𝑔 𝑘𝑐𝑎𝑙
3264,578148 ∗ 562,38 𝑘𝑔
ℎ 𝑘𝑔
𝑚̇(𝑤) = = 37120,61116
𝑘𝑐𝑎𝑙 ℎ
1 ∗ [(61,4586 °𝐶 − 2°𝐶) − 10°𝐶]
𝑘𝑔°𝐶

CAUDALES
𝑘𝑔 𝑘𝑔
𝐹 = 10723,87303 𝑉(1) = 3069,627723
ℎ ℎ

𝑘𝑔 𝑘𝑔
𝐶(1) = 7654,245303 𝑉(2) = 3264,578148
ℎ ℎ

𝑘𝑔 𝑘𝑔
𝐶(2) = 4389,667155 ℎ
𝑚̇(𝑤) = 37120,61116 ℎ

CONCENTRACIONES

𝑥(𝐹) = 0,10

𝑥(1) = 0,1401035975

𝑥(2) = 0,2442980903

TEMPERATURAS

𝑇(𝐹) = 15 °𝐶 𝑇𝑏 (1) = 80,2569 °𝐶 𝑇𝑏 (2) = 61,4586 °𝐶

ECONOMIA DE VAPOR

𝑘𝑔 𝑣𝑎ℎ𝑜𝑠
𝐸𝑐𝑜𝑛𝑜𝑚𝑖𝑎 = 1,407601305
𝑘𝑔 𝑣𝑎𝑝𝑜𝑟

CAUDAL DE AGUA DE CONDENSACION

𝑘𝑔
𝑚̇(𝑤) = 37120,61116
ℎ
 CONTRACORRIENTE

Vapor de calefacción:
𝑃𝑟𝑒𝑠𝑖𝑜𝑛 𝑑𝑒𝑙 𝑣𝑎𝑝𝑜𝑟 𝑣𝑖𝑣𝑜 = 1,5 𝑎𝑡𝑎 = 151,9875 𝑘𝑃𝑎 ⇒ 𝑇(151,9875 𝑘𝑃𝑎) = 111,746 °𝐶

𝑘𝑐𝑎𝑙
𝑃𝑟𝑒𝑠𝑖𝑜𝑛 𝑑𝑒𝑙 𝑣𝑎𝑝𝑜𝑟 𝑣𝑖𝑣𝑜 = 1,5 𝑎𝑡𝑎 = 151,9875 𝑘𝑃𝑎 ⇒ 𝜆(151,9875 𝑘𝑃𝑎) = 531,523
𝑘𝑔

Solvente evaporado en los 2 efectos:

Se considera solvente al agua pura, es decir, se retira de la solución agua (vapor saturado) a la presión interna
del evaporador (presión de vapor o temperatura). Se sabe que el condensador trabaja con un vacío de 600
mmHg, entonces la presión absoluta es:

𝑃𝑟𝑒𝑠𝑖𝑜𝑛 𝑎𝑏𝑠𝑜𝑙𝑢𝑡𝑎 𝑑𝑒𝑙 𝑐𝑜𝑛𝑑𝑒𝑛𝑠𝑎𝑑𝑜𝑟 = 760 𝑚𝑚𝐻𝑔 – 600 𝑚𝑚𝐻𝑔 = 160 𝑚𝑚𝐻𝑔 = 21,33157895 𝑘𝑃𝑎
• 𝑃𝑣 = 21,33157895 𝑘𝑃𝑎 ⇒ 𝑇(21,33157895 𝑘𝑃𝑎) = 61,4586 °𝐶
𝑘𝑐𝑎𝑙
• 𝑃𝑣 = 21,33157895 𝑘𝑃𝑎 ⇒ 𝜆 (21,33157895 𝑘𝑃𝑎) = 562,38 𝑘𝑔

Como estos datos son de las condiciones del condensador, corresponden a presión y temperatura del
evaporador de primer efecto.

𝑘𝑐𝑎𝑙
𝑃𝑣 = 21,33157895 𝑘𝑃𝑎 ⇒ 𝑇(21,33157895 𝑘𝑃𝑎) = 61,4586 °𝐶 ⇒ 𝜆(21,33157895 𝑘𝑃𝑎) = 562,38
𝑘𝑔
Evaporador de segundo efecto:

Se emplea la ecuación global de transferencia de calor: 𝑄̇ = 𝑈 ∗ 𝐴 ∗ ∆𝑇 = 𝑈 ∗ 𝐴 ∗ [𝑇(𝑠) − 𝑇𝑏 (2)]

𝑘𝑔 𝑘𝑐𝑎𝑙 𝑘𝑐𝑎𝑙
𝐶𝑎𝑙𝑜𝑟 𝑒𝑛 𝑖𝑛𝑡𝑒𝑟𝑐𝑎𝑚𝑏𝑖𝑜: 𝑄̇ = 𝑆 ∗ 𝜆 (1,5 𝑎𝑡𝑎) = 4500 ∗ 531,523 = 2391853,5
ℎ 𝑘𝑔 ℎ

0,0254 𝑚
𝜋 ∗ [2" ∗ ] ∗ 2,0 𝑚
𝐴𝑟𝑒𝑎 𝑑𝑒 𝑡𝑟𝑎𝑛𝑠𝑓𝑒𝑟𝑒𝑛𝑐𝑖𝑎: 𝐴 = 235 𝑡𝑢𝑏𝑜𝑠 ∗ 1" = 75,0086662 𝑚2
𝑡𝑢𝑏𝑜
𝑘𝑐𝑎𝑙
𝐶𝑜𝑒𝑓𝑖𝑐𝑖𝑒𝑛𝑡𝑒 𝐺𝑙𝑜𝑏𝑎𝑙 𝑑𝑒 𝑇𝑟𝑎𝑛𝑠𝑓𝑒𝑟𝑒𝑛𝑐𝑖𝑎 𝑑𝑒 𝐶𝑎𝑙𝑜𝑟: 𝑈 = 1200
𝑚2 ℎ°𝐶

Despejando la fuerza impulsora ∆𝑇 = [𝑇(𝑠) − 𝑇𝑏 (2)] puede obtenerse la temperatura de ebullición:

𝑘𝑐𝑎𝑙
𝑄̇ 2391853,5
ℎ
∆𝑇 = [𝑇(𝑠) − 𝑇𝑏 (2)] = = = 26,5730795 °𝐶
𝑈 ∗ 𝐴 1200 𝑘𝑐𝑎𝑙 ∗ 75,0086662 𝑚2
𝑚2 ℎ°𝐶

𝑇𝑏 (2) = 𝑇(𝑠) − ∆𝑇 = 111,746 °𝐶 − 26,5730795 °𝐶 = 85,1729205 °𝐶

𝑘𝑐𝑎𝑙
𝑃𝑣 (85,1729205 °𝐶) = 58,2609 𝑘𝑃𝑎 𝜆 (85,1729205 °𝐶) = 548,241 𝑘𝑔

Evaporador de primer efecto:

Se emplea la ecuación global de transferencia de calor: 𝑄̇ = 𝑈 ∗ 𝐴 ∗ ∆𝑇 = 𝑈 ∗ 𝐴 ∗ [𝑇𝑏 (2) − 𝑇𝑏 (1)]

𝐿𝑎 𝑓𝑢𝑒𝑟𝑧𝑎 𝑖𝑚𝑝𝑢𝑙𝑠𝑜𝑟𝑎 (∆𝑇) = [𝑇𝑏 (2) − 𝑇𝑏 (1)] = 85,1729205 °𝐶 − 61,4586 °𝐶 = 23,7143205 °𝐶

0,0254 𝑚
𝜋 ∗ [2" ∗ ] ∗ 1,5 𝑚
𝐴𝑟𝑒𝑎 𝑑𝑒 𝑡𝑟𝑎𝑛𝑠𝑓𝑒𝑟𝑒𝑛𝑐𝑖𝑎 (𝐴) = 167 𝑡𝑢𝑏𝑜𝑠 ∗ 1" = 39,97802315 𝑚2
𝑡𝑢𝑏𝑜
𝑘𝑐𝑎𝑙
𝐶𝑜𝑒𝑓𝑖𝑐𝑖𝑒𝑛𝑡𝑒 𝐺𝑙𝑜𝑏𝑎𝑙 𝑑𝑒 𝑇𝑟𝑎𝑛𝑠𝑓𝑒𝑟𝑒𝑛𝑐𝑖𝑎 𝑑𝑒 𝐶𝑎𝑙𝑜𝑟: 𝑈 = 1900
𝑚2 ℎ°𝐶
𝑘𝑐𝑎𝑙 𝑘𝑐𝑎𝑙
𝐶𝑎𝑙𝑜𝑟 𝑒𝑛 𝑖𝑛𝑡𝑒𝑟𝑐𝑎𝑚𝑏𝑖𝑜: 𝑄̇ = 1900 2
∗ 39,97802315 𝑚2 ∗ 23,7143205 °𝐶 = 1801298,143
𝑚 ℎ°𝐶 ℎ
𝑘𝑐𝑎𝑙
𝐶𝑎𝑙𝑜𝑟 𝑒𝑛 𝑖𝑛𝑡𝑒𝑟𝑐𝑎𝑚𝑏𝑖𝑜: 𝑄̇ = 𝑉(2) ∗ 𝜆 (85,1729205 °𝐶) = 1801298,143
ℎ

De esta última expresión se obtiene el caudal de solvente evaporado del primer efecto:

𝑘𝑐𝑎𝑙
𝑄̇ 1801298,143
ℎ = 3285,595464 𝑘𝑔
𝑉(2) = =
𝜆 (80,25694267 °𝐶) 𝑘𝑐𝑎𝑙 ℎ
548,241
𝑘𝑔
Balances en el evaporador de segundo efecto:

ENERGIA:

𝑆 ∗ 𝜆(1,5 𝑎𝑡𝑎) = 𝐶(1) ∗ 𝐶𝑝 ∗ [𝑇𝑏 (2) − 𝑇𝑏 (1)] + 𝑉(2) ∗ 𝜆[𝑇𝑏 (2)]

𝑘𝑔 𝑘𝑐𝑎𝑙 𝑘𝑔 𝑘𝑐𝑎𝑙
𝑆 ∗ 𝜆(1,5 𝑎𝑡𝑎) − 𝑉(2) ∗ 𝜆[𝑇𝑏 (2)] 4500 ℎ ∗ 531,523 𝑘𝑔 − 3285,595464 ℎ ∗ 548,241 𝑘𝑔
𝐶(1) = =
𝐶𝑝 ∗ [𝑇𝑏 (2) − 𝑇𝑏 (1)] 𝑘𝑐𝑎𝑙
1 ∗ [85,1729205 °𝐶 − 61,4586 °𝐶]
𝑘𝑔°𝐶

𝑘𝑔
𝐶(1) = 24902,90022
ℎ

MASA:
• Global:
𝐶(1) = 𝑉(2) + 𝐶(2)

𝑘𝑔 𝑘𝑔 𝑘𝑔
𝐶(2) = 𝐶(1) − 𝑉(2) = 24902,90022 − 3285,595464 = 21617,30476
ℎ ℎ ℎ

• Soluto:
𝑥(1) ∗ 𝐶(1) = 𝑥(2) ∗ 𝐶(2)

𝑘𝑔
𝑥(1) ∗ 𝐶(1) 𝑥(1) ∗ 24902,90022 ℎ
𝑥(2) = =
𝐶(2) 𝑘𝑔
21617,30476
ℎ

Balances en el evaporador de primer efecto:

ENERGIA:

𝑉(2) ∗ 𝜆[𝑇𝑏 (2)] = 𝐹 ∗ 𝐶𝑝 ∗ [𝑇𝑏 (1) − 𝑇(𝐹)] + 𝑉(1) ∗ 𝜆[𝑇𝑏 (1)]

𝑘𝑔 𝑘𝑐𝑎𝑙 𝑘𝑐𝑎𝑙 𝑘𝑐𝑎𝑙

3285,595464 ∗ 548,241 =𝐹∗1 ∗ [61,4586 °𝐶 − 15°𝐶] + 𝑉(1) ∗ 562,38
ℎ 𝑘𝑔 𝑘𝑔°𝐶 𝑘𝑔

MASA:
• Global:
𝐹 = 𝑉(1) + 𝐶(1)

𝑘𝑔
𝐶(1) = 𝐹 − 𝑉(1) = 24902,90022 ℎ

• Soluto:
𝑥(𝐹) ∗ 𝐹 = 𝑥(1) ∗ 𝐶(1)

𝑥(𝐹) ∗ 𝐹 0,10 ∗ 𝐹
𝑥(1) = =
𝐶(1) 𝑘𝑔
24902,90022
ℎ

Tomando la expresión del balance de energía, y del balance de masa global, hay 2 incógnitas en 2 ecuaciones
lineales:

𝑘𝑐𝑎𝑙 𝑘𝑐𝑎𝑙 𝑘𝑐𝑎𝑙

1801298,143 = 46,4586 ∗ 𝐹 + 562,38 ∗ 𝑉(1)
ℎ 𝑘𝑔 𝑘𝑔

𝑘𝑔
24902,90022 = 𝐹 − 𝑉(1)
ℎ
 𝑘𝑔 𝑘𝑔
𝐹 = 25961,21726 ℎ
𝑉(1) = 1058,317036 ℎ

𝑘𝑔
𝑥(𝐹) ∗ 𝐹 0,10 ∗ 𝐹 0,10 ∗ 25961,21726
𝑥(1) = = = ℎ = 0,1042497742
𝐶(1) 𝑘𝑔 𝑘𝑔
24902,90022 24902,90022
ℎ ℎ
𝑘𝑔 𝑘𝑔
𝑥(1) ∗ 𝐶(1) 𝑥(1) ∗ 24902,90022 ℎ 0,1042497742 ∗ 24902,90022
ℎ = 0,1200946073
𝑥(2) = = =
𝐶(2) 𝑘𝑔 𝑘𝑔
21617,30476 21617,30476
ℎ ℎ

Economía de la operación:

𝑘𝑔 𝑘𝑔
𝑉(1) + 𝑉(2) 1058,317036 ℎ + 3285,595464 ℎ 𝑘𝑔 𝑣𝑎ℎ𝑜𝑠
𝐸𝑐𝑜𝑛𝑜𝑚𝑖𝑎 = = = 0,9653138889
𝑆 𝑘𝑔 𝑘𝑔 𝑣𝑎𝑝𝑜𝑟
4500
ℎ

Balance de energía en el condensador de vahos:

𝑘𝑔 𝑘𝑐𝑎𝑙
1058,317036 ∗ 562,38
ℎ 𝑘𝑔
𝑚̇(𝑤) ∗ 𝐶𝑝(𝑤) ∗ ∆𝑇(𝑤) = 𝑉(1) ∗ 𝜆[𝑇𝑏 (1)] ⇔ 𝑚̇(𝑤) =
𝑘𝑐𝑎𝑙
1 ∗ [(𝑇𝑏(1) − 2°𝐶) − 10°𝐶]
𝑘𝑔°𝐶

𝑘𝑔 𝑘𝑐𝑎𝑙
1058,317036 ∗ 562,38 𝑘𝑔
ℎ 𝑘𝑔
𝑚̇(𝑤) = = 12033,82899
𝑘𝑐𝑎𝑙 ℎ
1 ∗ [(61,4586 °𝐶 − 2°𝐶) − 10°𝐶]
𝑘𝑔°𝐶

CAUDALES
𝑘𝑔 𝑘𝑔 𝑘𝑔
𝐹 = 25961,21726 ℎ
𝑉(1) = 1058,31704 ℎ
𝑉(2) = 3285,59546 ℎ

𝑘𝑔 𝑘𝑔 𝑘𝑔
𝑚̇(𝑤) = 12033,82899 ℎ
𝐶(1) = 24902,90022 ℎ
𝐶(2) = 21617,30476 ℎ

CONCENTRACIONES

𝑥(𝐹) = 0,10 𝑥(1) = 0,1042497742 𝑥(2) = 0,1200946073

TEMPERATURAS

𝑇(𝐹) = 15 °𝐶 𝑇𝑏 (1) = 61,4586 °𝐶 𝑇𝑏 (2) = 85,1729205 °𝐶

ECONOMIA DE VAPOR

𝑘𝑔 𝑣𝑎ℎ𝑜𝑠
𝐸𝑐𝑜𝑛𝑜𝑚𝑖𝑎 = 0,9653138889
𝑘𝑔 𝑣𝑎𝑝𝑜𝑟

CAUDAL DE AGUA DE CONDENSACION

𝑘𝑔
𝑚̇(𝑤) = 12033,82899
ℎ
PROBLEMA Nº5.- En un evaporador de doble efecto que opera en cocorriente se tratan 1.000 kg/h de una
solución que no presenta aumento apreciable en el punto de ebullición. Se la concentra del 10% al 20%,
entrando al sistema a 20ºC. El calentamiento se realiza con vapor vivo a 105ºC y el vaho que sale al
condensador tiene una temperatura de condensación de 50ºC. Los coeficientes globales para los efectos son
de 1.800 y 1.700 kcal/m2hºC y el calor específico para todos los caudales líquidos es de 1kcal/kgºC.
CALCULAR:
a) Temperatura y presión del vaho que sale de cada efecto.
b) Agua evaporada en cada efecto.
c) Composición y cantidad de solución que sale de cada efecto.
d) Área de cada efecto (suponiendo que son áreas iguales).
e) Consumo de vapor vivo y Economía del vapor.
f) Recalcular considerando la operación en contracorriente. Comparar los resultados obtenidos.

CO-CORRIENTE

Vapor de calefacción:
𝑘𝑐𝑎𝑙
𝑇 = 105 °𝐶 ⇒ 𝑃𝑣 (105°𝐶) = 120,902 𝑘𝑃𝑎 𝜆 (105°𝐶) = 535,877
𝑘𝑔

Solvente evaporado en los 2 efectos:

Se considera solvente al agua pura, es decir, se retira de la solución agua (vapor saturado) a la presión interna
del evaporador (presión de vapor o temperatura). Se sabe que en el condensador la temperatura de
condensación es de 50°C

𝑘𝑐𝑎𝑙
𝑇𝑒𝑚𝑝𝑒𝑟𝑎𝑡𝑢𝑟𝑎 𝑑𝑒 𝑒𝑏𝑢𝑙𝑙𝑖𝑐𝑖𝑜𝑛: 𝑇𝑏 (2) = 50°𝐶 ⇒ 𝑃𝑣 (50°𝐶) = 12,3513 𝑘𝑃𝑎 𝜆 (50°𝐶) = 569,033
𝑘𝑔
Como estos datos son de las condiciones del condensador, corresponden a presión y temperatura del
evaporador de segundo efecto.

Suposición para iniciar la resolución:

𝑄̇ (1) 𝑄̇ (2)
𝐴(1)
= 𝐴(2) ⇔ 𝑈(1) ∗ ∆𝑇(1) = 𝑈(2) ∗ ∆𝑇(2) ⇔ 𝑈(1) ∗ [𝑇(𝑠) − 𝑇𝑏 (1)] = 𝑈(2) ∗ [(𝑇𝑏 (1) − 𝑇𝑏 (2)]

𝑘𝑐𝑎𝑙 𝑘𝑐𝑎𝑙
1800 2
∗ [105°𝐶 − 𝑇𝑏 (1)] = 1700 2 ∗ [𝑇𝑏 (1) − 50°𝐶] ⇔ 𝑇𝑏 (1) = 78,28571429 °𝐶
𝑚 ℎ°𝐶 𝑚 ℎ°𝐶

𝑘𝑐𝑎𝑙
𝑃𝑣 (78,28571429 °𝐶) = 44,2179 𝑘𝑃𝑎 𝜆 (78,28571429 °𝐶) = 552,41
𝑘𝑔
Balances de masa:
𝑥(𝐹) 0,1 𝑘𝑔 𝑘𝑔
• GLOBAL SOLUTO: 𝑥(𝐹) ∗ 𝐹 = 𝑥(2) ∗ 𝐶(2) ⇔ 𝐶(2) = 𝑥(2)
∗ 𝐹 = 0,2 ∗ 1000 ℎ
= 500 ℎ
𝑘𝑔 𝑘𝑔
• GLOBAL EVAPORADOR 1° EFECTO: 𝐹 = 𝐶(1) + 𝑉(1) = 1000 ℎ
⇔ 𝐶(1) + 𝑉(1) = 1000 ℎ
𝑘𝑔 𝑘𝑔
• GLOBAL EVAPORADOR 2° EFECTO: 𝐶(1) = 𝐶(2) + 𝑉(2) = 1000 ℎ
⇔ 𝐶(1) − 𝑉(2) = 500 ℎ

Balances de energía:
• EVAPORADOR 1° EFECTO: 𝑆 ∗ 𝜆(105°𝐶) = 𝐹 ∗ 𝐶𝑝 ∗ [𝑇𝑏 (1) − 𝑇(𝐹)] + 𝑉(1) ∗ 𝜆[𝑇𝑏 (1)]

𝑘𝑐𝑎𝑙 𝑘𝑔 𝑘𝑐𝑎𝑙 𝑘𝑐𝑎𝑙

𝑆 ∗ 535,877 = 1000 ∗1 ∗ [78,28571429 °𝐶 − 20 °𝐶] + 𝑉(1) ∗ 552,41
𝑘𝑔 ℎ 𝑘𝑔°𝐶 𝑘𝑔

• EVAPORADOR 2° EFECTO: 𝑉(1) ∗ 𝜆[𝑇𝑏 (1)] = 𝐶(1) ∗ 𝐶𝑝 ∗ [𝑇𝑏 (2) − 𝑇𝑏 (1)] + 𝑉(2) ∗ 𝜆[𝑇𝑏 (2)]

𝑘𝑐𝑎𝑙 𝑘𝑐𝑎𝑙 𝑘𝑐𝑎𝑙

𝑉(1) ∗ 552,41 = 𝐶(1) ∗ 1 ∗ [50 °𝐶 − 78,28571429 °𝐶] + 𝑉(2) ∗ 569,033
𝑘𝑔 𝑘𝑔°𝐶 𝑘𝑔

Se tienen 4 ecuaciones lineales con 4 incógnitas que son caudales:

𝑘𝑔 𝑘𝑔 𝑘𝑔 𝑘𝑔
𝑆 = 350,3937454 𝐶(1) = 765,6048319 𝑉(1) = 234,3951681 𝑉(2) = 265,6048319
ℎ ℎ ℎ ℎ

Ecuaciones Globales de Transferencia de calor:

𝑘𝑔 𝑘𝑐𝑎𝑙
𝑄̇ (1) 𝑆 ∗ 𝜆(105°𝐶) 350,3937454 ∗ 535,877
ℎ 𝑘𝑔
𝐴(1) = = =
𝑈(1) ∗ ∆𝑇(1) 𝑈(1) ∗ [105°𝐶 − 𝑇𝑏 (1)] 1800 𝑘𝑐𝑎𝑙 ∗ [105 °𝐶 − 78,28571429 °𝐶]
𝑚2 ℎ°𝐶
2
𝐴(1) = 3,904859311 𝑚

𝑘𝑔 𝑘𝑐𝑎𝑙
𝑄̇ (2) 𝑉(1) ∗ 𝜆[𝑇𝑏 (1)] 234,3951681 ∗ 552,41
ℎ 𝑘𝑔
𝐴(2) = = =
𝑈(2) ∗ ∆𝑇(2) 𝑈(2) ∗ [𝑇𝑏 (1) − 𝑇𝑏 (2)] 1700 𝑘𝑐𝑎𝑙 ∗ [78,28571429 °𝐶 − 50 °𝐶]
𝑚2 ℎ°𝐶
2
𝐴(2) = 2,692738097 𝑚

𝐴𝑟𝑒𝑎𝑠 𝑑𝑒 𝑡𝑟𝑎𝑛𝑠𝑓𝑒𝑟𝑒𝑛𝑐𝑖𝑎 𝑑𝑒𝑠𝑖𝑔𝑢𝑎𝑙𝑒𝑠:

𝐴(1) + 𝐴(2) 3,904859311 𝑚2 + 2,692738097 𝑚2

𝐴(1) ≠ 𝐴(2) ⇒ 𝐴̅ = = = 3,298798704 𝑚2
2 2

Manteniendo constante la demanda de vapor y las condiciones de uso, 𝑄̇ (1) = 𝑆 ∗ 𝜆(105 °𝐶) = 𝑐𝑜𝑛𝑠𝑡𝑎𝑛𝑡𝑒

𝑘𝑔 𝑘𝑐𝑎𝑙
𝑄̇ (1) 350,3937454 ∗ 535,877
ℎ 𝑘𝑔
∆𝑇(1) = = = 31,62227727 °𝐶
𝑈(1) ∗ 𝐴(1) 1800 𝑘𝑐𝑎𝑙 ∗ 3,298798704 𝑚2
𝑚2 ℎ°𝐶
∆𝑇(1) = 𝑇(𝑠) − 𝑇𝑏 (1) ⇔ 𝑇𝑏 (1) = 𝑇(𝑠) − ∆𝑇(1) = 105°𝐶 − 31,62227727 °𝐶 = 73,37772273 °𝐶

𝑘𝑐𝑎𝑙
𝑃𝑣 (73,37772273 °𝐶) = 36,0495 𝑘𝑃𝑎 𝜆 (73,37772273 °𝐶) = 555,347 𝑘𝑔

Es necesario verificar los balances de materia y energía con las nuevas condiciones.
Balances de masa (recalculo en base a los nuevos parámetros de los vahos)
𝑥(𝐹) 0,1 𝑘𝑔 𝑘𝑔
• GLOBAL SOLUTO: 𝑥(𝐹) ∗ 𝐹 = 𝑥(2) ∗ 𝐶(2) ⇔ 𝐶(2) = 𝑥(2)
∗ 𝐹 = 0,2 ∗ 1000 ℎ
= 500 ℎ
𝑘𝑔 𝑘𝑔
• GLOBAL EVAPORADOR 1° EFECTO: 𝐹 = 𝐶(1) + 𝑉(1) = 1000 ℎ
⇔ 𝐶(1) + 𝑉(1) = 1000 ℎ
𝑘𝑔 𝑘𝑔
• GLOBAL EVAPORADOR 2° EFECTO: 𝐶(1) = 𝐶(2) + 𝑉(2) = 1000 ℎ
⇔ 𝐶(1) − 𝑉(2) = 500 ℎ

Balances de energía:
• EVAPORADOR 1° EFECTO: 𝑆 ∗ 𝜆(105°𝐶) = 𝐹 ∗ 𝐶𝑝 ∗ [𝑇𝑏 (1) − 𝑇(𝐹)] + 𝑉(1) ∗ 𝜆[𝑇𝑏 (1)]

𝑘𝑐𝑎𝑙 𝑘𝑔 𝑘𝑐𝑎𝑙 𝑘𝑐𝑎𝑙

𝑆 ∗ 535,877 = 1000 ∗1 ∗ [73,37772273 °𝐶 − 20 °𝐶] + 𝑉(1) ∗ 555,347
𝑘𝑔 ℎ 𝑘𝑔°𝐶 𝑘𝑔

• EVAPORADOR 2° EFECTO: 𝑉(1) ∗ 𝜆[𝑇𝑏 (1)] = 𝐶(1) ∗ 𝐶𝑝 ∗ [𝑇𝑏 (2) − 𝑇𝑏 (1)] + 𝑉(2) ∗ 𝜆[𝑇𝑏 (2)]

𝑘𝑐𝑎𝑙 𝑘𝑐𝑎𝑙 𝑘𝑐𝑎𝑙

𝑉(1) ∗ 555,347 = 𝐶(1) ∗ 1 ∗ [50 °𝐶 − 73,37772273 °𝐶] + 𝑉(2) ∗ 569,033
𝑘𝑔 𝑘𝑔°𝐶 𝑘𝑔

Resolviendo el sistema lineal de ecuaciones de orden 4, se obtienen las incógnitas (caudales):

𝑘𝑔 𝑘𝑔 𝑘𝑔 𝑘𝑔
𝑆 = 345,4084915 ℎ
𝐶(1) = 762,8172233 ℎ
𝑉(1) = 237,1827767 ℎ
𝑉(2) = 262,8172233 ℎ

Ecuaciones Globales de Transferencia de calor:

𝑘𝑔 𝑘𝑐𝑎𝑙
𝑄̇ (1) 𝑆 ∗ 𝜆(105°𝐶) 345,4084915 ∗ 535,877
ℎ 𝑘𝑔
𝐴(1) = = =
𝑈(1) ∗ ∆𝑇(1) 𝑈(1) ∗ [105°𝐶 − 𝑇𝑏 (1)] 1800 𝑘𝑐𝑎𝑙 ∗ [105 °𝐶 − 73,37772273 °𝐶]
𝑚2 ℎ°𝐶
2
𝐴(1) = 3,251864792 𝑚

𝑘𝑔 𝑘𝑐𝑎𝑙
𝑄̇ (2) 𝑉(1) ∗ 𝜆[𝑇𝑏 (1)] 237,1827767 ∗ 555,347
ℎ 𝑘𝑔
𝐴(2) = = =
𝑈(2) ∗ ∆𝑇(2) 𝑈(2) ∗ [𝑇𝑏 (1) − 𝑇𝑏 (2)] 1700 𝑘𝑐𝑎𝑙 ∗ [73,37772273 °𝐶 − 50 °𝐶]
𝑚2 ℎ°𝐶
2
𝐴(2) = 3,314335392 𝑚

𝐴𝑟𝑒𝑎𝑠 𝑑𝑒 𝑡𝑟𝑎𝑛𝑠𝑓𝑒𝑟𝑒𝑛𝑐𝑖𝑎 𝑑𝑒𝑠𝑖𝑔𝑢𝑎𝑙𝑒𝑠:

𝐴(1) + 𝐴(2) 3,251864792 𝑚2 + 3,314335392 𝑚2

𝐴(1) ≠ 𝐴(2) ⇒ 𝐴̅ = = = 3,283100092 𝑚2
2 2

Manteniendo constante la demanda de vapor y las condiciones de uso, 𝑄̇ (1) = 𝑆 ∗ 𝜆(105 °𝐶) = 𝑐𝑜𝑛𝑠𝑡𝑎𝑛𝑡𝑒

𝑘𝑔 𝑘𝑐𝑎𝑙
𝑄̇ (1) 345,4084915 ∗ 535,877
ℎ 𝑘𝑔
∆𝑇(1) = = = 31,32142403 °𝐶
𝑈(1) ∗ 𝐴(1) 1800 𝑘𝑐𝑎𝑙 ∗ 3,283100092 𝑚2
𝑚2 ℎ°𝐶
∆𝑇(1) = 𝑇(𝑠) − 𝑇𝑏 (1) ⇔ 𝑇𝑏 (1) = 𝑇(𝑠) − ∆𝑇(1) = 105°𝐶 − 31,32142403 °𝐶 = 73,67857597 °𝐶

𝑘𝑐𝑎𝑙
𝑃𝑣 (73,67857597 °𝐶) = 36,5106 𝑘𝑃𝑎 𝜆 (73,67857597 °𝐶) = 555,167 𝑘𝑔

Es necesario verificar los balances de materia y energía con las nuevas condiciones.
Balances de masa (recalculo en base a los nuevos parámetros de los vahos)
𝑥(𝐹) 0,1 𝑘𝑔 𝑘𝑔
• GLOBAL SOLUTO: 𝑥(𝐹) ∗ 𝐹 = 𝑥(2) ∗ 𝐶(2) ⇔ 𝐶(2) = 𝑥(2)
∗ 𝐹 = 0,2 ∗ 1000 ℎ
= 500 ℎ
𝑘𝑔 𝑘𝑔
• GLOBAL EVAPORADOR 1° EFECTO: 𝐹 = 𝐶(1) + 𝑉(1) = 1000 ℎ
⇔ 𝐶(1) + 𝑉(1) = 1000 ℎ
𝑘𝑔 𝑘𝑔
• GLOBAL EVAPORADOR 2° EFECTO: 𝐶(1) = 𝐶(2) + 𝑉(2) = 1000 ℎ
⇔ 𝐶(1) − 𝑉(2) = 500 ℎ

Balances de energía:
• EVAPORADOR 1° EFECTO: 𝑆 ∗ 𝜆(105°𝐶) = 𝐹 ∗ 𝐶𝑝 ∗ [𝑇𝑏 (1) − 𝑇(𝐹)] + 𝑉(1) ∗ 𝜆[𝑇𝑏 (1)]

𝑘𝑐𝑎𝑙 𝑘𝑔 𝑘𝑐𝑎𝑙 𝑘𝑐𝑎𝑙

𝑆 ∗ 535,877 = 1000 ∗1 ∗ [73,67857597 °𝐶 − 20 °𝐶] + 𝑉(1) ∗ 555,167
𝑘𝑔 ℎ 𝑘𝑔°𝐶 𝑘𝑔

• EVAPORADOR 2° EFECTO: 𝑉(1) ∗ 𝜆[𝑇𝑏 (1)] = 𝐶(1) ∗ 𝐶𝑝 ∗ [𝑇𝑏 (2) − 𝑇𝑏 (1)] + 𝑉(2) ∗ 𝜆[𝑇𝑏 (2)]

𝑘𝑐𝑎𝑙 𝑘𝑐𝑎𝑙 𝑘𝑐𝑎𝑙

𝑉(1) ∗ 555,167 = 𝐶(1) ∗ 1 ∗ [50 °𝐶 − 73,67857597 °𝐶] + 𝑉(2) ∗ 569,033
𝑘𝑔 𝑘𝑔°𝐶 𝑘𝑔

Resolviendo el sistema lineal de ecuaciones de orden 4, se obtienen las incógnitas (caudales):

𝑘𝑔 𝑘𝑔 𝑘𝑔 𝑘𝑔
𝑆 = 345,7143938 ℎ
𝐶(1) = 762,9869639 ℎ
𝑉(1) = 237,0130361 ℎ
𝑉(2) = 262,9869639 ℎ

Ecuaciones Globales de Transferencia de calor:

𝑘𝑔 𝑘𝑐𝑎𝑙
𝑄̇ (1) 𝑆 ∗ 𝜆(105°𝐶) 345,7143938 ∗ 535,877
ℎ 𝑘𝑔
𝐴(1) = = =
𝑈(1) ∗ ∆𝑇(1) 𝑈(1) ∗ [105°𝐶 − 𝑇𝑏 (1)] 1800 𝑘𝑐𝑎𝑙 ∗ [105 °𝐶 − 73,67857597 °𝐶]
𝑚2 ℎ°𝐶
2
𝐴(1) = 3,286007686 𝑚

𝑘𝑔 𝑘𝑐𝑎𝑙
𝑄̇ (2) 𝑉(1) ∗ 𝜆[𝑇𝑏 (1)] 237,0130361 ∗ 555,167
ℎ 𝑘𝑔
𝐴(2) = = =
𝑈(2) ∗ ∆𝑇(2) 𝑈(2) ∗ [𝑇𝑏 (1) − 𝑇𝑏 (2)] 1700 𝑘𝑐𝑎𝑙 ∗ [73, 67857597 °𝐶 − 50 °𝐶]
𝑚2 ℎ°𝐶
2
𝐴(2) = 3,268822773 𝑚

𝐴1 + 𝐴2 3,286007686 𝑚2 + 3,268822773 𝑚2
𝐴𝑟𝑒𝑎 𝑚𝑒𝑑𝑖𝑎 (𝐴̅) = = = 3,277415229 𝑚2
2 2

Balance de masa de soluto:

𝑘𝑔
𝐹 ∗ 𝑥𝐹 1000 ∗ 0,1
𝐹 ∗ 𝑥𝐹 = 𝐶1 ∗ 𝑥𝐶1 ⇔ 𝑥𝐶1 = = ℎ = 0,1310638382
𝐶1 𝑘𝑔
762,9869639
ℎ
 CONCENTRACIONES DE SOLUTO

𝑘𝑔
𝐹 = 1000 ⇒ 𝑥(𝐹) = 0,100
ℎ
𝑘𝑔
𝐶(1) = 762,9869639 ⇒ 𝑥(1) = 0,1310638382
ℎ
𝑘𝑔
𝐶(2) = 500 ⇒ 𝑥(2) = 0,200
ℎ

CAUDALES DE VAHOS
𝑘𝑔 𝑘𝑔
𝑉(1) = 237,0130361 𝑉(2) = 262,9869639
ℎ ℎ

AREA DE TRANSFERENCIA

𝐴 = 3,277415229 𝑚2

CONDICIONES DE LOS VAHOS

𝑇𝑏 (1) ≅ 73,67857597 °𝐶 ⇒ 𝑃𝑣 (73,67857597 °𝐶) = 36,5106 𝑘𝑃𝑎

𝑇𝑏 (2) = 50 °𝐶 ⇒ 𝑃𝑣 (50 °𝐶) = 12,3513 𝑘𝑃𝑎

Economía de la Operación

𝑠𝑜𝑙𝑣𝑒𝑛𝑡𝑒 𝑒𝑣𝑎𝑝𝑜𝑟𝑎𝑑𝑜
𝐸𝑐𝑜𝑛𝑜𝑚𝑖𝑎 =
𝑣𝑎𝑝𝑜𝑟 𝑐𝑜𝑛𝑠𝑢𝑚𝑖𝑑𝑜

𝑘𝑔 𝑘𝑔
𝑉(1) + 𝑉(2) 237,0130361 ℎ + 262,9869639 ℎ 𝑘𝑔 𝑣𝑎ℎ𝑜𝑠
𝐸𝑐𝑜𝑛𝑜𝑚𝑖𝑎 = = = 1,44628054
𝑆 𝑘𝑔 𝑘𝑔 𝑣𝑎𝑝𝑜𝑟
345,7143938
ℎ

ECONOMIA DE LA OPERACION

𝑘𝑔
𝐶𝑜𝑛𝑠𝑢𝑚𝑜 𝑑𝑒 𝑣𝑎𝑝𝑜𝑟: 𝑆 = 345,7143938
ℎ
𝑘𝑔 𝑣𝑎ℎ𝑜𝑠
𝐸𝑐𝑜𝑛𝑜𝑚𝑖𝑎 = 1,44628054
𝑘𝑔 𝑣𝑎𝑝𝑜𝑟
 CONTRACORRIENTE

V2 V1

C2 F

C1

Vapor de calefacción:
𝑘𝑐𝑎𝑙
𝑇 = 105 °𝐶 ⇒ 𝑃𝑣 (105°𝐶) = 120,902 𝑘𝑃𝑎 𝜆 (105°𝐶) = 535,877
𝑘𝑔

Solvente evaporado en los 2 efectos:

Se considera solvente al agua pura, es decir, se retira de la solución agua (vapor saturado) a la presión interna
del evaporador (presión de vapor o temperatura). Se sabe que en el condensador la temperatura de
condensación es de 50°C

𝑘𝑐𝑎𝑙
𝑇𝑒𝑚𝑝𝑒𝑟𝑎𝑡𝑢𝑟𝑎 𝑑𝑒 𝑒𝑏𝑢𝑙𝑙𝑖𝑐𝑖𝑜𝑛: 𝑇𝑏 (1) = 50°𝐶 ⇒ 𝑃𝑣 (50°𝐶) = 12,3513 𝑘𝑃𝑎 𝜆 (50°𝐶) = 569,033
𝑘𝑔

Como estos datos son de las condiciones del condensador, corresponden a presión y temperatura del
evaporador de primer efecto.

Suposición para iniciar la resolución:

𝑄̇ (1) 𝑄̇ (2)
𝐴(1)
= 𝐴(2) ⇔ 𝑈(1) ∗ ∆𝑇(1) = 𝑈(2) ∗ ∆𝑇(2) ⇔ 𝑈(1) ∗ [𝑇𝑏 (2) − 𝑇𝑏 (1)] = 𝑈(2) ∗ [(𝑇(𝑠) − 𝑇𝑏 (2)]

𝑘𝑐𝑎𝑙 𝑘𝑐𝑎𝑙
1800 2
∗ [𝑇𝑏 (2) − 50°𝐶] = 1700 2 ∗ [105°𝐶 − 𝑇𝑏 (2)] ⇔ 𝑇𝑏 (2) = 76,71428571 °𝐶
𝑚 ℎ°𝐶 𝑚 ℎ°𝐶

𝑘𝑐𝑎𝑙
𝑃𝑣 (76,71428571 °𝐶) = 41,4485 𝑘𝑃𝑎 𝜆 (76,71428571 °𝐶) = 553,353
𝑘𝑔
Balances de masa:
𝑥(𝐹) 0,1 𝑘𝑔 𝑘𝑔
• GLOBAL SOLUTO: 𝑥(𝐹) ∗ 𝐹 = 𝑥(2) ∗ 𝐶(2) ⇔ 𝐶(2) = 𝑥(2)
∗ 𝐹 = 0,2 ∗ 1000 ℎ
= 500 ℎ
𝑘𝑔 𝑘𝑔
• GLOBAL EVAPORADOR 1° EFECTO: 𝐹 = 𝐶(1) + 𝑉(1) = 1000 ℎ
⇔ 𝐶(1) + 𝑉(1) = 1000 ℎ
𝑘𝑔 𝑘𝑔
• GLOBAL EVAPORADOR 2° EFECTO: 𝐶(1) = 𝐶(2) + 𝑉(2) = 1000 ℎ
⇔ 𝐶(1) − 𝑉(2) = 500 ℎ

Balances de energía:
• EVAPORADOR 1° EFECTO: 𝑉(2) ∗ 𝜆[𝑇𝑏 (2)] = 𝐹 ∗ 𝐶𝑝 ∗ [𝑇𝑏 (1) − 𝑇(𝐹)] + 𝑉(1) ∗ 𝜆[𝑇𝑏 (1)]

𝑘𝑐𝑎𝑙 𝑘𝑔 𝑘𝑐𝑎𝑙 𝑘𝑐𝑎𝑙

𝑉(2) ∗ 553,353 = 1000 ∗1 ∗ [50 °𝐶 − 20 °𝐶] + 𝑉(1) ∗ 569,033
𝑘𝑔 ℎ 𝑘𝑔°𝐶 𝑘𝑔

• EVAPORADOR 2° EFECTO: 𝑆 ∗ 𝜆[105 °𝐶] = 𝐶(1) ∗ 𝐶𝑝 ∗ [𝑇𝑏 (2) − 𝑇𝑏 (1)] + 𝑉(2) ∗ 𝜆[𝑇𝑏 (2)]

𝑘𝑐𝑎𝑙 𝑘𝑐𝑎𝑙 𝑘𝑐𝑎𝑙

𝑆 ∗ 535,877 = 𝐶(1) ∗ 1 ∗ [76,71428571 °𝐶 − 50 °𝐶] + 𝑉(2) ∗ 553,353
𝑘𝑔 𝑘𝑔°𝐶 𝑘𝑔

Se tienen 4 ecuaciones lineales con 4 incógnitas que son caudales:

𝑘𝑔 𝑘𝑔 𝑘𝑔 𝑘𝑔
𝑆 = 328,2551227 𝐶(1) = 780,2213321 𝑉(1) = 219,7786679 𝑉(2) = 280,2213321
ℎ ℎ ℎ ℎ

Ecuaciones Globales de Transferencia de calor:

𝑘𝑔 𝑘𝑐𝑎𝑙
𝑄̇ (1) 𝑉(2) ∗ 𝜆[𝑇𝑏 (2)] 280,2213321 ∗ 553,353
ℎ 𝑘𝑔
𝐴(1) = = =
𝑈(1) ∗ ∆𝑇(1) 𝑈(1) ∗ [𝑇𝑏 (2) − 𝑇𝑏 (1)] 1800 𝑘𝑐𝑎𝑙 ∗ [76,71428571 °𝐶 − 50 °𝐶]
𝑚2 ℎ°𝐶
2
𝐴(1) = 3,224685691 𝑚

𝑘𝑔 𝑘𝑐𝑎𝑙
𝑄̇ (2) 𝑆 ∗ 𝜆(105 °𝐶) 328,2551227 ∗ 535,877
ℎ 𝑘𝑔
𝐴(2) = = =
𝑈(2) ∗ ∆𝑇(2) 𝑈(2) ∗ [𝑇(𝑠) − 𝑇𝑏 (2)] 1700 𝑘𝑐𝑎𝑙 ∗ [105 °𝐶 − 76,71428571 °𝐶]
𝑚2 ℎ°𝐶
2
𝐴(2) = 3,658141986 𝑚

𝐴𝑟𝑒𝑎𝑠 𝑑𝑒 𝑡𝑟𝑎𝑛𝑠𝑓𝑒𝑟𝑒𝑛𝑐𝑖𝑎 𝑑𝑒𝑠𝑖𝑔𝑢𝑎𝑙𝑒𝑠:

𝐴(1) + 𝐴(2) 3,224685691 𝑚2 + 3,658141986 𝑚2

𝐴(1) ≠ 𝐴(2) ⇒ 𝐴̅ = = = 3,441413839 𝑚2
2 2

Manteniendo constante la demanda de vapor y las condiciones de uso, 𝑄̇ (2) = 𝑆 ∗ 𝜆(105 °𝐶) = 𝑐𝑜𝑛𝑠𝑡𝑎𝑛𝑡𝑒

𝑘𝑔 𝑘𝑐𝑎𝑙
𝑄̇ (2) 328,2551227 ∗ 535,877
ℎ 𝑘𝑔
∆𝑇(2) = = = 30,06704915 °𝐶
𝑈(2) ∗ 𝐴(2) 1700 𝑘𝑐𝑎𝑙 ∗ 3,441413839 𝑚2
𝑚2 ℎ°𝐶
∆𝑇(2) = 𝑇(𝑠) − 𝑇𝑏 (2) ⇔ 𝑇𝑏 (2) = 𝑇(𝑠) − ∆𝑇(2) = 105°𝐶 − 30,06704915 °𝐶 = 74,93295085 °𝐶

𝑘𝑐𝑎𝑙
𝑃𝑣 (74,93295085 °𝐶) = 38,4872 𝑘𝑃𝑎 𝜆 (74,93295085 °𝐶) = 554,419 𝑘𝑔

Es necesario verificar los balances de materia y energía con las nuevas condiciones.
Balances de masa (recalculo en base a los nuevos parámetros de los vahos)
𝑥(𝐹) 0,1 𝑘𝑔 𝑘𝑔
• GLOBAL SOLUTO: 𝑥(𝐹) ∗ 𝐹 = 𝑥(2) ∗ 𝐶(2) ⇔ 𝐶(2) = 𝑥(2)
∗ 𝐹 = 0,2 ∗ 1000 ℎ
= 500 ℎ
𝑘𝑔 𝑘𝑔
• GLOBAL EVAPORADOR 1° EFECTO: 𝐹 = 𝐶(1) + 𝑉(1) = 1000 ℎ
⇔ 𝐶(1) + 𝑉(1) = 1000 ℎ
𝑘𝑔 𝑘𝑔
• GLOBAL EVAPORADOR 2° EFECTO: 𝐶(1) = 𝐶(2) + 𝑉(2) = 1000 ℎ
⇔ 𝐶(1) − 𝑉(2) = 500 ℎ

Balances de energía:
• EVAPORADOR 2° EFECTO: 𝑆 ∗ 𝜆(105°𝐶) = 𝐶(1) ∗ 𝐶𝑝 ∗ [𝑇𝑏 (2) − 𝑇𝑏 (1)] + 𝑉(2) ∗ 𝜆[𝑇𝑏 (2)]

𝑘𝑐𝑎𝑙 𝑘𝑐𝑎𝑙 𝑘𝑐𝑎𝑙

𝑆 ∗ 535,877 = 𝐶(1) ∗ 1 ∗ [74,93295085 °𝐶 − 50 °𝐶] + 𝑉(2) ∗ 554,419
𝑘𝑔 𝑘𝑔°𝐶 𝑘𝑔

• EVAPORADOR 1° EFECTO: 𝑉(2) ∗ 𝜆[𝑇𝑏 (2)] = 𝐹 ∗ 𝐶𝑝 ∗ [𝑇𝑏 (1) − 𝑇(𝐹)] + 𝑉(1) ∗ 𝜆[𝑇𝑏 (1)]

𝑘𝑐𝑎𝑙 𝑘𝑔 𝑘𝑐𝑎𝑙 𝑘𝑐𝑎𝑙

𝑉(2) ∗ 554,419 = 1000 ∗1 ∗ [50 °𝐶 − 20 °𝐶] + 𝑉(1) ∗ 569,033
𝑘𝑔 ℎ 𝑘𝑔°𝐶 𝑘𝑔

Resolviendo el sistema lineal de ecuaciones de orden 4, se obtienen las incógnitas (caudales):

𝑘𝑔 𝑘𝑔 𝑘𝑔 𝑘𝑔
𝑆 = 325,9315221 ℎ
𝐶(1) = 779,9554409 ℎ
𝑉(1) = 220,0445591 ℎ
𝑉(2) = 279,9554409 ℎ

Ecuaciones Globales de Transferencia de calor:

𝑘𝑔 𝑘𝑐𝑎𝑙
𝑄̇ (1) 𝑉(2) ∗ 𝜆[𝑇𝑏 (2)] 279,9554409 ∗ 554,419
ℎ 𝑘𝑔
𝐴(1) = = =
𝑈(1) ∗ ∆𝑇(1) 𝑈(1) ∗ [𝑇𝑏 (2) − 𝑇𝑏 (1)] 1800 𝑘𝑐𝑎𝑙 ∗ [74,93295085 °𝐶 − 50 °𝐶]
𝑚2 ℎ°𝐶
2
𝐴(1) = 3,458444666 𝑚

𝑘𝑔 𝑘𝑐𝑎𝑙
𝑄̇ (2) 𝑆 ∗ 𝜆(105 °𝐶) 325,9315221 ∗ 535,877
ℎ 𝑘𝑔
𝐴(2) = = =
𝑈(2) ∗ ∆𝑇(2) 𝑈(2) ∗ [𝑇(𝑠) − 𝑇𝑏 (2)] 1700 𝑘𝑐𝑎𝑙 ∗ [105 °𝐶 − 74,93295085 °𝐶]
𝑚2 ℎ°𝐶
2
𝐴(2) = 3,417053302 𝑚

𝐴1 + 𝐴2 3,458444666 𝑚2 + 3,417053302 𝑚2
𝐴𝑟𝑒𝑎 𝑚𝑒𝑑𝑖𝑎 (𝐴̅) = = = 3,437748984 𝑚2
2 2

Balance de masa de soluto:

𝑘𝑔
𝐹 ∗ 𝑥𝐹 1000 ∗ 0,1
𝐹 ∗ 𝑥𝐹 = 𝐶1 ∗ 𝑥𝐶1 ⇔ 𝑥𝐶1 = = ℎ = 0,1282124526
𝐶1 𝑘𝑔
779,9554409
ℎ
 CONCENTRACIONES DE SOLUTO

𝑘𝑔
𝐹 = 1000 ⇒ 𝑥(𝐹) = 0,100
ℎ
𝑘𝑔
𝐶(1) = 779,95544090 ⇒ 𝑥(1) = 0,1282124526
ℎ
𝑘𝑔
𝐶(2) = 500 ⇒ 𝑥(2) = 0,200
ℎ

CAUDALES DE VAHOS
𝑘𝑔 𝑘𝑔
𝑉(1) = 220,0445591 ℎ
𝑉(2) = 279,9554409 ℎ

AREA DE TRANSFERENCIA

𝐴 = 3,437748984 𝑚2

CONDICIONES DE LOS VAHOS

𝑇𝑏 (1) = 50 °𝐶 ⇒ 𝑃𝑣 (50 °𝐶) = 12,3513 𝑘𝑃𝑎

𝑇𝑏 (2) ≅ 74,933 °𝐶 ⇒ 𝑃𝑣 (74,933 °𝐶) = 38,4872 𝑘𝑃𝑎

Economía de la Operación

𝑠𝑜𝑙𝑣𝑒𝑛𝑡𝑒 𝑒𝑣𝑎𝑝𝑜𝑟𝑎𝑑𝑜
𝐸𝑐𝑜𝑛𝑜𝑚𝑖𝑎 =
𝑣𝑎𝑝𝑜𝑟 𝑐𝑜𝑛𝑠𝑢𝑚𝑖𝑑𝑜

𝑘𝑔 𝑘𝑔
𝑉(1) + 𝑉(2) 220,0445591 ℎ + 279,9554409 ℎ 𝑘𝑔 𝑣𝑎ℎ𝑜𝑠
𝐸𝑐𝑜𝑛𝑜𝑚𝑖𝑎 = = = 1,534064569
𝑆 𝑘𝑔 𝑘𝑔 𝑣𝑎𝑝𝑜𝑟
325,9315221
ℎ

ECONOMIA DE LA OPERACION

𝑘𝑔
𝐶𝑜𝑛𝑠𝑢𝑚𝑜 𝑑𝑒 𝑣𝑎𝑝𝑜𝑟: 𝑆 = 325,9315221
ℎ
𝑘𝑔 𝑣𝑎ℎ𝑜𝑠
𝐸𝑐𝑜𝑛𝑜𝑚𝑖𝑎 = 1,534064569
𝑘𝑔 𝑣𝑎𝑝𝑜𝑟
 COMPARACION DE RESULTADOS

CO CORRIENTE
Corrientes Caudal (kg/h) Concentración soluto Temperatura (°C) Presión (kPa)
F 1000 0,1 20 -
V1 237,0130361 - 73,67857597 36,5106
V2 262,9869639 - 50 12,3513
C1 762,9869639 0,131063838 73,67857597 36,5106
C2 500 0,2 50 12,3513
Consumo Vapor vivo (S) 345,7143938 - 105 120,9020
Áreas de Transferencia de
3,277415229
Calor (m2)
Economía de la Operación
𝑘𝑔 𝑣𝑎ℎ𝑜𝑠 1,44628054
[𝑘𝑔 𝑣𝑎𝑝𝑜𝑟 𝑣𝑖𝑣𝑜]
CONTRA CORRIENTE
Corrientes Caudal (kg/h) Concentración soluto Temperatura (°C) Presión (kPa)
F 1000 0,1 20 -
V1 220,0445591 - 50 12,3513
V2 279,9554409 - 74,933 38,4872
C1 779,9554409 0,128212453 50 12,3513
C2 500 0,2 74,933 38,4872
Consumo Vapor vivo (S) 325,9315221 - 105 120,9020
Áreas de Transferencia de
3,437748984
Calor (m2)
Economía de la Operación
𝑘𝑔 𝑣𝑎ℎ𝑜𝑠 1,534064569
[𝑘𝑔 𝑣𝑎𝑝𝑜𝑟 𝑣𝑖𝑣𝑜]
PROBLEMA Nº6.- Una planta elabora mermeladas de frutas, concentrando 5.000 kg/h de jugo y pulpa en un
evaporador continuo que opera a presión atmosférica, calentado por vapor saturado seco a 3 ata. La solución
ingresa a 20ºC al sistema y se concentra desde 15 hasta 60º Brix. Se desea optimizar el sistema de
concentración introduciendo las siguientes modificaciones:
• Operar evaporando a 75ºC (sin ascenso ebulloscópico)
• Trabajar con una fuerza impulsora máxima de 15ºC
• Precalentar la alimentación hasta 70ºC, utilizando parte del vaho producido
• Termocomprimir en un eyector la cantidad necesaria del vaho producido utilizando un vapor de caldera de
7 ata.
DATOS ADICIONALES: Cp = 0,75 kcal/kgºC U = 1.500 kcal/m2hºC
Temperatura agua fría disponible de 10ºC, con un salto térmico admisible de 30°C (ΔT) en el condensador

SE PIDE: diseñar, calcular y esquematizar detalladamente el equipo necesario y las condiciones de operación
del sistema.

Vapor de calefacción:
𝑃𝑟𝑒𝑠𝑖𝑜𝑛 𝑒𝑛 𝑙𝑎 𝑐𝑎𝑙𝑎𝑛𝑑𝑟𝑖𝑎 = 3 𝑎𝑡𝑎 ⇒ 𝑇(3 𝑎𝑡𝑎) = 133,975 °𝐶

𝑘𝑐𝑎𝑙
𝑃𝑟𝑒𝑠𝑖𝑜𝑛 𝑒𝑛 𝑙𝑎 𝑐𝑎𝑙𝑎𝑛𝑑𝑟𝑖𝑎 = 3 𝑎𝑡𝑎 ⇒ 𝜆(3 𝑎𝑡𝑎) = 516,512
𝑘𝑔

Condensador de vahos:
𝑃𝑟𝑒𝑠𝑖𝑜𝑛 𝑒𝑛 𝑙𝑎 𝑐𝑎𝑙𝑎𝑛𝑑𝑟𝑖𝑎 = 1 𝑎𝑡𝑎 = 101,325 𝑘𝑃𝑎 ⇒ 𝑇(1 𝑎𝑡𝑎) = 100 °𝐶

𝑘𝑐𝑎𝑙
𝑃𝑟𝑒𝑠𝑖𝑜𝑛 𝑒𝑛 𝑙𝑎 𝑐𝑎𝑙𝑎𝑛𝑑𝑟𝑖𝑎 = 1 𝑎𝑡𝑎 = 101,325 𝑘𝑃𝑎 ⇒ 𝜆(1 𝑎𝑡𝑎) = 539,046
𝑘𝑔

Balances de masa:
 𝑥𝐹 0,15 𝑘𝑔 𝑘𝑔
• GLOBAL SOLUTO: 𝑥𝐹 ∗ 𝐹 = 𝑥𝐶 ∗ 𝐶 ⇔ 𝐶 = 𝑥𝑐
∗ 𝐹 = 0,60 ∗ 5000 ℎ
= 1250 ℎ
𝑘𝑔 𝑘𝑔 𝑘𝑔 𝑘𝑔
• GLOBAL EVAPORADOR: 𝐹 = 𝐶 + 𝑉 = 5000 ℎ
⇔ 𝑉 = 𝐹 − 𝐶 = 5000 ℎ
− 1250 ℎ
= 3750 ℎ

Balance de energía:

𝑆 ∗ 𝜆[3 𝑎𝑡𝑎] = 𝐹 ∗ 𝐶𝑃 ∗ [𝑇𝑏 − 𝑇𝐹 ] + 𝑉 ∗ 𝜆[𝑇𝑏 ]

𝑘𝑔 𝑘𝑐𝑎𝑙 𝑘𝑔 𝑘𝑐𝑎𝑙
5000 ∗ 0,75 ∗ [100°𝐶 − 20°𝐶] + 3750 ∗ 539,046 𝑘𝑔
ℎ 𝑘𝑔°𝐶 ℎ 𝑘𝑔
𝑆= = 4494,421233
𝑘𝑐𝑎𝑙 ℎ
516,512
𝑘𝑔

Ecuación global de transferencia de calor:

𝑘𝑔 𝑘𝑐𝑎𝑙
𝑄̇ 4494,421233 ∗ 516,512
ℎ 𝑘𝑔
𝑄̇ = 𝑈 ∗ 𝐴 ∗ ∆𝑇 = 𝑈 ∗ 𝐴 ∗ [𝑇𝑠 − 𝑇𝑏 ] ⇔ 𝐴 = =
𝑈 ∗ [𝑇𝑠 − 𝑇𝑏 ] 𝑘𝑐𝑎𝑙
1500 ∗ [133,975 °𝐶 − 100 °𝐶]
𝑚2 ℎ°𝐶

𝐴 = 45,55158205 𝑚2

Balance de energía en el condensador:

El agua de enfriamiento se utiliza con un salto térmico máximo de 30°C

𝑘𝑔 𝑘𝑐𝑎𝑙
3750 ∗ 539,046 𝑘𝑔
ℎ 𝑘𝑔
𝑚̇(𝑤) ∗ 𝐶𝑝(𝑤) ∗ ∆𝑇(𝑤) = 𝑉 ∗ 𝜆[1 𝑎𝑡𝑎] ⇔ 𝑚̇(𝑤) = = 67380,75
𝑘𝑐𝑎𝑙 ℎ
1 ∗ [30°𝐶]
𝑘𝑔°𝐶

SIN OPTIMIZAR LA OPERACIÓN DE CONCENTRACION

𝑘𝑔
𝐶𝑜𝑛𝑠𝑢𝑚𝑜 𝑑𝑒 𝑉𝑎𝑝𝑜𝑟 𝑣𝑖𝑣𝑜: 𝑆 = 4494,421233
ℎ

𝐴𝑟𝑒𝑎 𝑑𝑒 𝑡𝑟𝑎𝑛𝑠𝑓𝑒𝑟𝑒𝑛𝑐𝑖𝑎 𝑡𝑒𝑟𝑚𝑖𝑐𝑎: 𝐴 = 45,55158205 𝑚2

𝑘𝑔
𝐴𝑔𝑢𝑎 𝑑𝑒 𝑒𝑛𝑓𝑟𝑖𝑎𝑚𝑖𝑒𝑛𝑡𝑜: 𝑚̇(𝑤) = 67380,75
ℎ
𝑽𝒂𝒑𝒐𝒓 𝒗𝒊𝒗𝒐:
𝑘𝑐𝑎𝑙
𝑃𝑠 = 7 𝑎𝑡𝑎 = 709,275 𝑘𝑃𝑎 ⇒ 𝑇(7 𝑎𝑡𝑎) = 165,484 °C ⇒ 𝜆 (165,484 °C) = 493,034
𝑘𝑔
𝑘𝑐𝑎𝑙
𝑖 ′′ (165,484 °𝐶) = 660,130 𝑘𝑔
𝑽𝒂𝒑𝒐𝒓 𝒄𝒂𝒍𝒂𝒏𝒅𝒓𝒊𝒂:
𝐷𝑎𝑑𝑜 𝑞𝑢𝑒 𝑙𝑎 𝑓𝑢𝑒𝑟𝑧𝑎 𝑖𝑚𝑝𝑢𝑙𝑠𝑜𝑟𝑎 𝑒𝑠 ∆𝑇 = 15°𝐶 ⇒ 𝑇(𝑠 ′ ) = 𝑇𝑏 + ∆𝑇 = 75°𝐶 + 15°𝐶 = 90°𝐶

𝑘𝑐𝑎𝑙 𝑘𝑐𝑎𝑙
𝑃𝑣 [𝑇(𝑠 ′ )] = 𝑃𝑣 (90°𝐶) = 70,1824 𝑘𝑃𝑎 ⇒ 𝑖 ′′ (90°𝐶) = 635,339 , 𝜆 (90°𝐶) = 545,284
𝑘𝑔 𝑘𝑔

𝑽𝒂𝒉𝒐 𝒈𝒆𝒏𝒆𝒓𝒂𝒅𝒐: 𝑠𝑒 𝑐𝑜𝑛𝑠𝑖𝑑𝑒𝑟𝑎 𝑣𝑎𝑝𝑜𝑟 𝑑𝑒 𝑎𝑔𝑢𝑎 𝑠𝑎𝑡𝑢𝑟𝑎𝑑𝑜

𝑘𝑐𝑎𝑙 𝑘𝑐𝑎𝑙
𝑇𝑏 = 75°𝐶 ⇒ 𝑃𝑣 (75°𝐶) = 38,5954 𝑘𝑃𝑎 , 𝑖 ′′ (75°𝐶) = 629,384 , 𝜆 (75°𝐶) = 554,38
𝑘𝑔 𝑘𝑔

BALANCE DE ENERGIA EN EL CONDENSADOR

𝐹 ∗ 𝐶𝑃 ∗ [𝑇(𝑓𝑖𝑛𝑎𝑙) − 𝑇(𝑖𝑛𝑖𝑐𝑖𝑎𝑙)]
𝐹 ∗ 𝐶𝑃 ∗ [𝑇(𝑓𝑖𝑛𝑎𝑙) − 𝑇(𝑖𝑛𝑖𝑐𝑖𝑎𝑙)] = 𝑉 ∗ 𝜆 (75°𝐶) ⇔ 𝑉 =
𝜆 (75°𝐶)

𝑘𝑔 𝑘𝑐𝑎𝑙
𝐹 ∗ 𝐶𝑃 ∗ [𝑇(𝑓𝑖𝑛𝑎𝑙) − 𝑇(𝑖𝑛𝑖𝑐𝑖𝑎𝑙)] 5000 ℎ ∗ 0,75 𝑘𝑔°𝐶 ∗ [70°𝐶 − 20°𝐶] 𝑘𝑔
𝑉= = = 338,2156643
𝜆 (75°𝐶) 𝑘𝑐𝑎𝑙 ℎ
554,38
𝑘𝑔

BALANCE DE MASA EN EL EVAPORADOR

𝑥 0,15 𝑘𝑔 𝑘𝑔
• SOLUTO: 𝑥𝐹 ∗ 𝐹 = 𝑥𝐶 ∗ 𝐶 ⇔ 𝐶 = 𝑥𝐹 ∗ 𝐹 = 0,60 ∗ 5000 ℎ
= 1250 ℎ
𝐶
𝑘𝑔 𝑘𝑔 𝑘𝑔
• GLOBAL: 𝐹 = 𝐶 + 𝑉 ′′ = 𝐶 + [𝑉 ′ + 𝑉] ⇔ 𝑉 ′ = 𝐹 − 𝐶 − 𝑉 = 5000 ℎ
− 1250 ℎ
− 338,2156643 ℎ

𝑘𝑔 𝑘𝑔 𝑘𝑔 𝑘𝑔
𝑉 ′ = 3411,784336 ⇒ 𝑉 ′′ = 𝑉 ′ + 𝑉 = 3411,784336 + 338,2156643 = 3750
ℎ ℎ ℎ ℎ
BALANCE DE ENERGIA EN EL EVAPORADOR

𝑆 ′ ∗ 𝜆 (90°𝐶) = 𝐹 ∗ 𝐶𝑃 ∗ [𝑇𝑏 − 𝑇𝐹 ] + (𝑉 + 𝑉 ′ ) ∗ 𝜆 (75°𝐶)

𝑘𝑔 𝑘𝑐𝑎𝑙 𝑘𝑔 𝑘𝑔 𝑘𝑐𝑎𝑙
5000 ∗ 0,75 ∗ [75°𝐶 − 70°𝐶] + (338,2156643 + 3411,784336 ) ∗ 554,38
ℎ 𝑘𝑔°𝐶 ℎ ℎ 𝑘𝑔
𝑆′ =
𝑘𝑐𝑎𝑙
545,284
𝑘𝑔
𝑘𝑔
𝑆 ′ = 3846,94031
ℎ

BALANCE DE MASA EN EL TERMOCOMPRESOR

𝑘𝑔 𝑘𝑔 𝑘𝑔
𝑆 + 𝑉 ′ = 𝑆 ′ ⇔ 𝑆 = 𝑆 ′ − 𝑉 ′ = 3846,94031 − 3411,784336 = 435,155974
ℎ ℎ ℎ
𝑘𝑔
𝑆 = 435,155974
ℎ

BALANCE DE ENERGIA EN EL TERMOCOMPRESOR (no se consideran perdidas de calor al exterior)

′′ (7 ′ ′′ (75°𝐶) ′
𝑆 ∗ 𝑖 ′′ (7 𝑎𝑡𝑎) + 𝑉 ′ ∗ 𝑖 ′′ (75°𝐶)
𝑆∗𝑖 𝑎𝑡𝑎) + 𝑉 ∗ 𝑖 = 𝑆 ∗𝑖 ⇔ 𝑖 =
𝑆′
𝑘𝑐𝑎𝑙 𝑘𝑐𝑎𝑙
𝑖 ′′ (7 𝑎𝑡𝑎) = 660,13 𝑖 ′′ (75°𝐶) = 629,384
𝑘𝑔 𝑘𝑔

𝑘𝑔 𝑘𝑐𝑎𝑙 𝑘𝑔 𝑘𝑐𝑎𝑙
435,155974 ∗ 660,13 + 3411,784336 ∗ 629,384 𝑘𝑐𝑎𝑙
ℎ 𝑘𝑔 ℎ 𝑘𝑔
𝑖 = = 632,8619083
𝑘𝑔 𝑘𝑔
3846,94031
ℎ
𝑘𝑐𝑎𝑙
A una temperatura de 90°C, el valor de entalpia del vapor saturado es: 𝑖 ′′ (90°𝐶) = 635,339 y la
𝑘𝑔
𝑘𝑐𝑎𝑙
entalpia del líquido saturado 𝑖 ′ (90°𝐶) = 90,0546 𝑘𝑔
entonces la corriente 𝑆 ′ se halla a 90°C

El titulo con el que ingresa la mezcla bifásica a la salida del termocompresor es:

𝑘𝑐𝑎𝑙 𝑘𝑐𝑎𝑙
𝑖 (90°𝐶) − 𝑖′(90°𝐶) 632,8619083 𝑘𝑔 − 90,0546 𝑘𝑔
𝑥= = = 0,9954579784
𝜆 (90°𝐶) 𝑘𝑐𝑎𝑙
545,284
𝑘𝑔

ECUACION GLOBAL DE TRANSFERENCIA DE CALOR

𝑄̇ = 𝑈 ∗ 𝐴 ∗ [𝑇𝑠′ − 𝑇𝑏 ] ⇔ 𝑆 ′ ∗ 𝜆 [𝑇𝑠′ ] = 𝑈 ∗ 𝐴 ∗ [𝑇𝑠′ − 𝑇𝑏 ]

𝑘𝑔 𝑘𝑐𝑎𝑙 𝑘𝑐𝑎𝑙
𝑄̇ = 𝑆 ′ ∗ 𝑥 ∗ 𝜆 [𝑇𝑠′ ] = 3846,94031 ∗ 0,9954579784 ∗ 545,284 = 2088147,315
ℎ 𝑘𝑔 ℎ
𝑘𝑐𝑎𝑙
𝑈 = 1500 ∆𝑇 = 𝑇𝑠′ − 𝑇𝑏 = 90°𝐶 − 75°𝐶 = 15°𝐶
𝑚2 ℎ°𝐶

𝑘𝑐𝑎𝑙
𝑄̇ 2088147,315
ℎ = 92,80654733 𝑚2
𝐴𝑟𝑒𝑎 𝑑𝑒 𝑡𝑟𝑎𝑛𝑠𝑓𝑒𝑟𝑒𝑛𝑐𝑖𝑎 (𝐴) = =
𝑈 ∗ ∆𝑇 1500 𝑘𝑐𝑎𝑙
∗ 15°𝐶
𝑚2 ℎ°𝐶
AREA DE TRANSFERENCIA DE CALOR: (𝐴) = 92,80654733 𝑚2
𝑘𝑔
CONSUMO DE VAPOR VIVO (7 ata): (𝑆) = 435,155974 ℎ

𝑘𝑔
VAHO GENERADO: (𝑉 ′′ ) = 3750 ℎ

𝑘𝑔
VAHO UTILIZADO PARA TERMO-COMPRIMIR: (𝑉′) = 3411,784336 ℎ

𝑘𝑔
VAHO UTILIZADO PARA PRE-CALENTAR LA ALIMENTACION: (𝑉) = 338,2156643
ℎ