LA EMPRESA Y LA ORGANIZACIÓN

CAPÍTULO I
TEMAS

• Introducción

• La empresa y sus funciones

• Clasificación de empresas

• Organización Empresarial
 INTRODUCCIÓN
 La empresa es una entidad integrada por un conjunto de personas y medios que deberán
alcanzar objetivos planteados.
 Para alcanzar estos objetivos se necesita de una organización que haga posible la
coordinación coherente de todos los medios y personas que forman parte de la misma.
 La cultura empresarial, determinará en gran medida el reparto del poder, el sistema de
toma de decisiones y los sistemas de información presentes en la empresa, que serán la
clave de su funcionamiento.
 La empresa y sus funciones

 La empresa es un conjunto de elementos o factores humanos, técnicos y

financieros, localizados en una o varias unidades físico – espaciales o centros de
gestión y combinados y ordenados según determinados tipos de estructura
organizativa.
La empresa y sus funciones

Centra el marco de
derecho sobre el que la
Jurídico
empresa ha de crearse y
funcionar en la sociedad.

Componentes de una
Económico
empresa

La organización tanto
financiera, productiva y
administrativa, se convierte
Organizacional
en un elemento clave para
intentar lograr la
maximización de beneficios.
 La empresa y sus funciones
 La empresa combina elementos productivos, decisorios, financieros y organizativos
para convertir un input en un output.
La empresa y sus funciones

Tierra – Recursos
Naturales

Elementos
esenciales
de una
empresa

El Capital (Recursos Trabajo (Recursos

económicos) Humanos)
 La empresa y sus funciones
 Dentro del capital, es importante considerar:

Identifica al empresario
o empresa que ejerce
Nombre Comercial
una actividad
empresarial.

Es el signo o medio que

distingue los productos
Propiedad lndustrial Marca
de una empresa en el
mercado.

Es un derecho de uso
que tiene un particular
Patente
o empresa sobre un
invento.
La empresa y sus funciones
 La empresa y sus funciones
CORPORATIVO PROCTER & GAMBLE S. DE R.L. DE C.V.
 La empresa y sus funciones
CORPORATIVO PROCTER & GAMBLE S. DE R.L. DE C.V.
La empresa y sus funciones
Tierra – Recursos
Naturales

Trabajo (Recursos
Proveedores Elementos Humanos)
esenciales
de una
empresa

El Capital (Recursos
Clientes
económicos)
 Caso práctico
Diana Faicán y Diego Andrade son accionistas de la empresa NICAFE. La empresa se dedica a
la importación de grano sin tostar, el cual lo tuesta, envasa y lo distribuye. Actualmente vende
un café llamado Clásico, que es una mezcla de 50 % torrefacto y 50 % natural. Los clientes
demandan este tipo de café sin parar, por lo que han decidido aumentar la producción.

Identificar los elementos de la Propiedad Industrial de la empresa.

La empresa y sus funciones

Es el conjunto de valores, creencias,

ideas, ritos, actitudes que se viven
en la organización.

Se genera a través de muchos

elementos, pero es decisiva la
influencia de los propietarios de la
misma.
Cultura Empresarial
Viene determinada por la influencia
que los propios grupos que existen
dentro de la empresa ejercen sobre
ésta y por el entorno que la rodea.

Determina el comportamiento de los

directivos y trabajadores.
 Caso práctico

 La empresa Care. S.A se dedica a la venta de productos de alimentación. Cada vez que se selecciona a un nuevo
trabajador se le entrega un documento en el que constan como datos, significativos los siguientes:
1. Los trabajadores deberán llevar siempre el uniforme distintivo de la empresa.
2. Cuando atiendan a los clientes deberán seguir las siguientes instrucciones, sonreír al ver al cliente y saludar.
Después preguntarle amablemente qué desea.
3. Su aspecto personal debe estar bien cuidado y aseado.
4. Cuando vean a un cliente por los pasillos buscando algo, deberán dejar de hacer lo que están haciendo y
preguntarle si pueden ayudarle en algo.
5. Los productos defectuosos deben retirarse de las estanterías lo más rápido posible.

Identifica los rasgos básicos de la cultura de esta empresa.

Clasificación de empresas – Según el Tamaño

Tipo de Empresa Trabajadores Ventas Anuales Activos

Micro 1a9 Igual o menor a Hasta $ 100000
empresa $100000
Pequeña empresa 10 a 49 $100001 a $ $100001 a $
1000000 750000
Mediana empresa 50 a 199 $ 1000001 a $ $ 750001 a $3999000
5000000
Grande Igual o mayor a 200 Mayores a $5000001 Mayores a $4000000
empresa
Clasificación de empresas – Según Propiedad del Capital

Mixta

Privada Pública
Clasificación de empresas – Según Ámbito Geográfico

Local

Nacional Internacional
Clasificación de empresas – Tipo de unidad legal

Una empresa se define como un agente económico (persona natural o jurídica) con autonomía,
responsabilidades, que puede realizar actividades productivas.

Personas Naturales
• Obligadas a llevar contabilidad
• No obligadas a llevar contabilidad
Personas Jurídica
• Compañía en nombre colectivo
• Compañía en comandita simple y dividida por acciones
• Compañía de responsabilidad limitada
• Compañía anónima
• Compañía de economía mixta
 Clasificación de empresas – Tipo de unidad legal

Empresa Socios Capital Administración

Compañía Limitada Mín 2 $ 400 La Junta General de
Cia. Ltda Máx 15 Socios, legalmente
constituida es el
órgano supremo de la
compañía.
Sociedad anónima S.A Mín 2 $ 800 / se divide en La Junta General de
acciones Accionistas,
legalmente constituida
es el órgano supremo
de la compañía.
Clasificación de empresas
 Organización Empresarial
 La empresa es una organización, entendiendo por tal un conjunto de elementos y personas que
necesitan ordenarse para conseguir unos objetivos. Cualquier organización necesita dotarse de una
estructura que le permita funcionar.

 Es importante recordar que una empresa es un sistema abierto y por tanto se deja influir por el mundo,
que cambia de forma rápida. Existiendo de tal manera nuevos productos, nuevos procesos y nuevos
mercados a los que la estructura de la empresa tiene que dar respuesta.
Organización Empresarial

 Toda organización está formado por cinco grupos necesarios para el buen funcionamiento
de la misma.
Organización Empresarial
Integrado por las
Ápice Estratégico
personas de dirección.

Conjunto de
Línea Media trabajadores que ocupan
los mandos medios.

Conjunto de operarios o
trabajadores que se
Grupos Núcleo de Operaciones encargan directamente
de la producción de
bienes o servicios.
Son las personas que se
encargan de realizar los
Tecnoestructura procesos de
normalización de la
empresa.
Grupo de personas que
están especializadas en
Staff de Apoyo determinadas tareas de
la empresa. Ejemplo.
Servicio Jurídico.
Organización Empresarial
Organización Empresarial-Caso de Estudio

 La empresa PRODUCCIONES EL LEÓN, es una Sociedad Anónima dedicada a la

producción cinematográfica, televisiva y radiofónica. En su equipo de trabajadores se
encuentran, entre otras las siguientes personas.
 Jesús: director de Producción
 María López: abogada.
 Luisa Sánchez: técnica en Imagen y Sonido y jefa de la sección de Sonido en radio.
 Óscar Jiménez: Cámara.

Indicar en qué grupo de los enumerados se encuadran cada trabajador.

Organización Empresarial

¿ Qué hay que

hacer?, es decir ¿qué
funciones son
esenciales?

Una correcta
organización ¿Cómo hay que
responde las hacerlo?
siguientes preguntas.

¿Quién tiene que

hacer cada cosa?
La empresa y sus funciones
 Las funciones son las actividades o tareas que ponen en funcionamiento la empresa, es
decir aquellos trabajos que colaboran en la transformación de inputs en outputs.
 Todas las funciones actúan de forma coordinada.
La empresa y sus funciones
Función Directiva
• Son encargados de la planificación, coordinación, organización y control de la empresa.

Función Productiva
• Es la función encargada de convertir los materiales en productos, o de los servicios.

Función Financiera
• Se encarga de la planificación de recursos, asesorar sobre la viabilidad de posibles operaciones.

Gestión de Recursos Humanos

Se encargar de la gestión del talento humano.

Función Comercial
Se responsabiliza del proceso de compra y venta de materiales y productos o servicios.

Función Administrativa
Gestiona la documentación de la empresa y realiza los trámites burocráticos.
La empresa y sus funciones
 Organización Empresarial
¿ Qué hay que hacer?, es decir ¿qué funciones son esenciales?
Representación de la empresa por medio de organigramas.

Representar la
organización
general o una
parte

Ser lo más claro

La persona que los

crea debe:
Plasmar la
realidad que
existe.

Cumplir la función
informativa.
Representación de la empresa por medio de organigramas

HORIZONTAL VERTICAL
Representación de la empresa por medio de organigramas

CIRCULAR
Representación de la empresa por medio de organigramas
 Trabajo Semanal

 VENTAJAS Y DESVENTAJAS DE FORMAR UNA EMPRESA COMO PERSONA

NATURA O JURÍDICA (CIA LTDA, S.A). MÁXIMO UNA HOJA.
 OBTENER LAS FACTURAS DE UNA EMPRESA PEQUEÑA, MEDIANA Y GRANDE.
 Trabajo Semanal

 ELABORAR UN ORGANIGRAMA DE LA EMPRESA