Enfermedades Nutricionales

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Las consecuencias de

una alimentación inadecuada


Una persona debe consumir los nutrientes necesarios para tener una
buena salud. ¿Qué podría suceder si no te alimentas bien?

Las enfermedades nutricionales


Los organismos asimilan los alimentos y los líquidos necesa- Conceptos clave
rios para el funcionamiento, el crecimiento y el mantenimiento Nutriente. Sustancia presente
de sus funciones vitales mediante el proceso de la nutrición. en los alimentos necesaria para
cumplir las funciones vitales.
Los desequilibrios entre el cuerpo y la comida causan dife-
rentes enfermedades, ya sea por la falta o el exceso en la
cantidad y calidad de los alimentos, la ingestión de alimentos
en mal estado o la ausencia de algún nutriente en particular.
EDITORIAL

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Desnutrición Anemia
Se produce cuando la Se produce por la
ingesta de alimentos es falta de hierro en la
insuficiente o el cuerpo alimentación. Las
no puede absorber los personas anémicas
nutrientes necesarios. se sienten cansadas
y débiles.
EDITORIAL

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Obesidad Escorbuto
Se produce cuando hay Es causado por la
un exceso de grasa en el falta de vitamina C.
cuerpo que, generalmente, Genera problemas
va acompañado por en la cicatrización
aumento anormal del peso de heridas, dientes
de la persona. amarillos y debilidad
en general.
EDITORIAL

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Intoxicaciones Raquitismo
Son producidas por comer Se produce por falta
alimentos descompuestos de vitamina D. Los
o contaminados. huesos crecen débiles
y se deforman, porque
el calcio no se fija
en ellos.

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