Proyecto Final Grupo 212029 61

LOGISTICA Y CADENAS DE SUMINISTRO
UNIDAD 1,2 y 3 FASE 8
MEDIR LA COMPETITIVIDAD EN INTEGRACIÓN DEL SUPPLY CHAIN

MANAGEMENT Y LOGÍSTICA EN LA EMPRESA
PRESENTADO POR:
GRUPO: 212029_61
PRESENTADO A:
ING. DANILO CARDENAS
TUTOR
UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA (UNAD)

ESCUELA DE CIENCIAS BÁSICAS, TECNOLOGÍA E INGENIERÍA
DICIEMBRE 12 DE 2018
INTRODUCCIÓN
Una cadena de suministro es un sistema de organizaciones, personas, actividades, información y

recursos involucrados en pasar a un producto o servicio de un proveedor a otro. Las actividades
de la cadena de suministro implican la transformación de recursos naturales, materias primas y
componentes en el producto terminado que se entrega al cliente final. En sofisticados sistemas de
cadena de suministro, los productos usados pueden reingresar a la cadena de suministro en
cualquier punto donde el valor residual sea reciclable. Las cadenas de suministro vinculan las
cadenas de valor.
1
En este proyecto podemos ver que este elemento es vital porque recopila toda la información
requerida frente a la gestión de materias primas, insumos, entrega del producto final entre otras.
En las cuales vamos a ver que no solo el manejo de los recursos sino la comunicación que es una
de las herramientas más vitales las cuales puede y necesita tener cualquier compañía y permite
anticiparse a paradas de planta o a no conformidades por parte del cliente.
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OBJETIVOS
OBJETIVO GENERAL.
Medir la competitividad en integración de Supply Chan Management y llogistica
mediante indicadores.
Conocer la fundamentación teórica y conceptos actuales sobre Supply Chain
Management
OBJETIVOS ESPECÍFICOS.
 Entender y sustentar las “106 mejores prácticas.”
 Crear y diligenciar tabla de indicadores Competitividad de integración Supply Chain.
 Crear y diligenciar tabla de indicadores Competitividad en logística.
 Comparación de indicadores entre logística y Supply Chain.
3
COMPETITIVIDAD EN INTEGRACIÓN DEL SUPPLY CHAIN
ANÁLISIS DE GAP CON RESPECTO A CLASE MUNDIAL DE: INTEGRACIÓN CON
LOS CLIENTES EN LA EMPRESA BAVARIA S.A
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En integración con los clientes en la empresa Bavaria la calificación fue 56.00, mejor practica
66.20, y se tiene un Gap de 10.20, como se puede observar en el grafico en la habilidad
flexibilidad se tiene una calificación muy buena con respecto a la clase mundial, ya que solo se
cuenta con una brecha de 0.35
Esta competencia está relacionada con la capacidad que EMPRESA CLASE GAB
tiene la empresa para construir relaciones o vínculos BAVARIA MUNDIAL
perdurables con sus clientes
INTEGRACIÓN CON LOS CLIENTES 56.00 66.20 10.20
SEGMETACION DE CLIENTES 16.00 16.44 0.44
RELEVANCIA 11.00 17.26 6.26
CAPACIDAD DE RESPUESTA 13.00 16.15 3.15
FLEXIBILIDAD 16.00 16.35 0.35
5
• RECOMENDACIONES
Se recomienda que la empresa Bavaria haga mejores prácticas en cuanto a las relaciones con los
clientes y compromisos específicos, y de esta manera aumentar la habilidad de relevancia.
Conceptos:
 Segmentación de clientes: la empresa cuenta con la habilidad de diseñar y ejecutar
programas específicos que generen el éxito de los clientes en su red de negocios.
 Relevancia: La Empresa, debe tener la habilidad para identificar y mantener un punto
centralizado con sus clientes.
 Capacidad de respuesta: La Empresa, debe poseer habilidades para adaptarse a un
requerimiento único y no planeado, de un cliente único en la red de negocios.
 Flexibilidad: La Empresa, debe tener habilidades de adaptación a las circunstancias
operativas no planeadas dentro de su red de negocios.
6
ANÁLISIS DE GAP CON RESPECTO A CLASE MUNDIAL DE: INTEGRACIÓN
INTERNA EN LA EMPRESA BAVARIA
7
8
En integración interna la empresa Bavaria su calificación fue 79.00, mejor practica 85.50, y se
tiene un Gap de 6.50, como se puede observar en el grafico en la habilidad aceptación de
normas y su cumplimiento se cuenta con una calificación muy buena con respecto a la clase
mundial.
tiene la empresa para integrar sus procesos internos BAVARIA MUNDIAL
con los procesos externos
INTEGRACIÓN INTERNA 79.00 85.50 6.50
UNIFICACION INTERFUNCIONAL 13.00 17.68 4.68
ESTANDARIZACION 14.00 16.80 2.80
SIMPLIFICACION 18.00 16.49 -1.51
ACEPTACION DE NORMAS Y SU 18.00 16.78 -1.22
CUMPLIMIENTO
ADAPTACION ESTRUCTURAL 16.00 17.75 1.75
• RECOMENDACIONES
Se recomienda que la empresa Bavaria haga mejores prácticas en cuanto a la gestión por
funciones y por procesos, y de esta manera aumentar la habilidad de unificación interfuncional.
Conceptos:
 Unificación interfuncional: La Empresa, debe tener las habilidades necesarias para la
operación de sus actividades, de tal manera que construya sinergias encaminadas a la
gestión de los procesos.
9
 Estandarización: La Empresa, debe tener habilidades que le permitan la formulación y
ejecución de sus políticas que deben ser claras sobre sincronización de operaciones, y que
a su vez le permitan desarrollar los procedimientos para facilitar una adecuada
sincronización.
 Simplificación. La Empresa debe tener habilidades que le permitan identificar, adoptar,
implementar y realizar las mejoraras constantemente aplicando las mejores prácticas en
Supply Chain Management, con el fin de ganar velocidad y exactitud.
 Aceptación de normas y su cumplimiento: Todo el personal que colabora en la
Empresa, debe de adoptar las políticas, los procedimientos operacionales y
administrativos.
 Adaptación estructural: La Empresa debe contar con las habilidades que le permitan
"extender sus procesos internos" aguas arriba (proveedores) y aguas abajo (Clientes) del
Supply Chain. Extendiendo la infraestructura Organizacional.
10
ANÁLISIS DE GAP CON RESPECTO A CLASE MUNDIAL DE: INTEGRACIÓN CON
PROVEEDORES EN LA EMPRESA BAVARIA
11
tiene la empresa para integrar sus procesos internos con BAVARIA MUNDIAL
los procesos externos
INTEGRACIÓN CON PROVEEDORES 78 63,38 -14,62
Alineamiento estratégico 19 17,09 -1,91

Función Operacional 19 16,08 -2,92
Encadenamiento Financiero 20 14,84 -516
Admón. de proveedores 20 15,37 -4,63
INTEGRACIÓN CON PROVEEDORES

80
70
60
50
40
30
20
10
0
Series1 Series2 Series3 Series4 Series5
12
Análisis: En el análisis grafico aplicado a la integración con proveedores de BAVARIA a nivel

de prácticas internacionales, se puede apreciar el buen posicionamiento de la empresa, los
estándares son superados en todos los campos.
Conceptos:
 Alineamiento estratégico: La Empresa, debe participar colaborativamente en la
formulación de una visión para el Supply Chain, compartirla y alinear los procesos que
contribuyen a la generación de valor en la Red de negocios. La empresa participa el
proceso de planeación estratégica colaborativa, aguas arriba (proveedores) del Supply
Chain.
 Fusión operacional: La Empresa, debe poseer la habilidad que le permita la utilización

de interfaces operacionales, con los proveedores, con el fin eliminar redundancia de
procesos, y meditar permanentemente sobre la sincronización operacional.
 Encadenamiento financiero: La Empresa, cuenta con buena voluntad, para estructurar

Joint Venture, con proveedores, para consolidar el logro de sus objetivos.
 Administración de proveedores: La Empresa, tiene la habilidad para realizar una

gestión extendida, aguas arriba (proveedores) del Supply Chain, mediante vínculos con
sus proveedores, y obtener beneficios compartidos.
13
ANÁLISIS DE GAP CON RESPECTO A CLASE MUNDIAL DE: INTEGRACIÓN DE LA
TECNOLOGÍA Y LA PLANEACIÓN EN LA EMPRESA BAVARIA
14
Esta competencia está relacionada con la EMPRESA CLASE GAB

capacidad que tiene la empresa para BAVARIA MUNDIAL
integrar sus procesos internos con los
procesos externos
INTEGRACIÓN DE LA TÉCNOLOGÍA Y LA 73 68,21 -4,79

PLANEACIÓN
Administración de la información 18 17,62 -0,38

Comunicaciones Internas 18 16,61 -1,39
Conectividad 19 17,83 -1,17
Cooperación en la formulación de 18 16,15 -1,85
pronósticos y en la planeación
15
INTEGRACIÓN DE LA TÉCNOLOGÍA Y
LA PLANEACIÓN
80
70
60
50
40
30
20
10
0
Análisis: En el análisis grafico aplicado a la integración de la tecnología y la planeación de

BAVARIA a nivel de prácticas internacionales, se puede apreciar el buen posicionamiento de la
empresa, los estándares son superados en todos los campos.
ANÁLISIS DE GAP CON RESPECTO A CLASE MUNDIAL DE: MEDIDAS DEL NIVEL
DE INTEGRACIÓN. EN LA EMPRESA BAVARIA
16
17
Esta competencia está relacionada con la EMPRESA CLASE GAB

capacidad que tiene la empresa para BAVARIA MUNDIAL
integrar sus procesos internos con los
procesos externos
MEDIDAS DEL NIVEL DE INTEGRACIÓN 74 64,2 -6,8
Evaluación funcional 20 18,57 -1,43

Metodología del ABC y costo Total 18 15,32 -2,68
Indicadores de desempeño 18 17,06 -0,94
Impacto financiero 18 16,25 -1,75
MEDIDAS DEL NIVEL DE INTE-

GRACIÓN
80
70
60
50
40
30
20
10
0
Análisis: En el análisis grafico aplicado a las medidas del nivel de integración de Bavaria a nivel
de prácticas internacionales, se puede apreciar el buen posicionamiento de la empresa, los
estándares son superados en todos los campos.
18
COMPETITIVIDAD EN LOGÍSTICA
ANÁLISIS DE GAP CON RESPECTO A CLASE MUNDIAL DE:
Competitividad en posicionamiento en la empresa Bavaria
19

Competitividad en integración en la empresa Bavaria
20
21
ANALISIS: Se nos muestran valores por muy por debajo del estándar a lo que podemos ver un
comportamiento critico en lo que tiene que ver competitividad de integridad y los demás valores
por debajo 3 a 4 puntos por debajo de los estándares.
RECOMENDACIÓN: La compañía muestra un gran rendimiento frente a valores de

integración, pero sus puntos debajo del entandar hacen que se vea reflejado un manejo interno.
22
Competitividad en agilidad en la empresa Bavaria
23
ANALISIS: Se puede evidenciar que la agilidad y la relevancia, aunque presenta variaciones
frete a sus metas se mantienen en buen nivel.
RECOMENDACIÓN: Verificar cual puede ser el factor que puede ayudar a que se presente
aun falencias en la agilidad y su relevancia frente al proceso.
Competitividad en medidas del desempeño en la empresa Bavaria
24
ANÁLISIS DE GAP CON RESPECTO A CLASE MUNDIAL DE COMPETITIVIDAD
EN POSICIONAMIENTO
En competitividad en posicionamiento en la empresa Bavaria la calificación fue 66.00, mejor
practica 70.19, y se tienes un Gap de 4.19, como se puede observar en la tabla en la habilidad
Formulación de Estrategias Logísticas se tiene una calificación muy buena con respecto a la
clase mundial, ya que se cuenta con una brecha de -1.59, lo que significa que está por encima de
la clase mundial en este aspecto la empresa Bavaria.
EMPRESA CLASE GAB
BAVARIA MUNDIAL
COMPETITIVIDAD EN POSICIONAMIENTO 66.00 70.19 4.19
Formulación de Estrategias Logísticas 19.00 17.41 -1.59
Integración Logística en el Supply Chain 15.00 17.90 2.90
Red Logística 17.00 17.75 0.75
Organización 15.00 17.13 2.13
25
RECOMENDACIONES: Se recomienda que la empresa Bavaria haga mejores prácticas en
cuanto a la integración logística en el Supply Chain y la organización; ya que son las dos
habilidades con más brecha en la competitividad en posicionamiento

EN INTEGRACIÓN
En competitividad en integración en la empresa Bavaria su calificación fue 120.00, mejor
practica 117.47, y se tiene un Gap de -2.53, como se puede observar en el grafico en la habilidad
Conectividad se tiene una calificación muy buena con respecto a la clase mundial, ya que se
cuenta con una brecha de -3.54, lo que significa que está por encima de la clase mundial en este
aspecto la empresa Bavaria
EMPRESA CLASE GAB
BAVARIA MUNDIAL
COMPETITIVIDAD EN INTEGRACIÓN 120.00 117.47 -2.53
Unificación del Supply Chain 17.00 16.01 -0.99
Tecnología de Información 17.00 16.61 -0.39
Información compartida 16.00 17.09 1.09
Conectividad 20.00 16.46 -3.54
Estandarización 17.00 17.27 0.27
Simplificación 16.00 16.50 0.60
Disciplina 17.00 17.43 0.43
26
Recomendaciones: Se recomienda que la empresa Bavaria haga mejores prácticas en cuanto a la
información compartida, ya que es la habilidad con más brecha en la competitividad en
integración.
EN AGILIDAD
En competitividad en agilidad en la empresa Bavaria la calificación fue 52.00, mejor practica
50.68, y tenemos un Gap de -1.32, como se puede observar en el grafico en la habilidad Ajuste al
Cliente tenemos una calificación muy buena con respecto a la clase mundial, ya que tenemos una
brecha de -2.65, lo que significa que está por encima de la clase mundial en este aspecto la
empresa Bavaria
EMPRESA CLASE GAB
BAVARIA MUNDIAL
COMPETITIVIDAD EN AGILIDAD 52.00 50.68 -1.32
Relevancia 17.00 17.65 0.65
Ajuste al Cliente 19.00 16.35 -2.65
Flexibilidad 16.00 16.68 0.68
RECOMENDACIONES: Se recomienda que la empresa Bavaria haga mejores prácticas en
cuanto a la relevancia y la flexibilidad, ya que son las dos habilidades con más brecha en la
competitividad en agilidad.
27
EN MEDIDAS DEL DESEMPEÑO
En competitividad en medidas del desempeño en la empresa Bavaria la calificación fue
52.00, mejor practica 50.70, y se tiene un Gap de -1.30, como se puede observar en el grafico en
la habilidad Benchmarking se cuenta con una calificación muy buena con respecto a la clase
mundial, ya que se tiene una brecha de -1.22, lo que significa que está por encima de la clase
mundial en este aspecto la empresa Bavaria
EMPRESA CLASE GAB
BAVARIA MUNDIAL
COMPETITIVIDAD EN MEDIDAS DEL 52.00 50.70 -1.30
DESEMPEÑO
Valoración Funcional 18.00 18.57 0.57
Valoración de Procesos 17.00 16.35 -0.65
Benchmarking 17.00 15.78 -1.22
RECOMENDACIONES: Se recomienda que la empresa Bavaria realice mejores prácticas en
cuanto a la valoración funcional, ya que es la habilidad con más brecha en la competitividad en
medidas del desempeño.
28
CONCLUSIONES
Con la elaboración del anterior trabajo se desarrolló cada uno de los puntos solicitados, lo cual
permitió sacar unas conclusiones de cada uno de los aspectos analizados, esto permitió que se
pudiera llegar a unas conclusiones, y los conocimientos de esas conclusiones y el análisis llevó a
unas recomendaciones que se sugieren aplicar.
En el ámbito laboral podemos concluir que como futuros Ingenieros Industriales estamos en
capacidad de mejorar, promover, estandarizar y controlar, procesos de cambio en las
organizaciones, partiendo desde el diseño e integración de métodos de trabajo que permitan el
desarrollo, crecimiento y el aporte de soluciones innovadoras, aplicadas a los procesos
productivos que impacten o generen cambios a nivel empresarial logrando que sean más
competitivas a nivel nacional e internacional, SUPPLY CHAIN MANAGEMENT Y
LOGISTICA fue para nosotros una herramienta fundamental para conocer un segmento de la
planeación y direccionamiento de los proyectos en términos de objetividad en las metas, de una
organización, como se distribuyen, invierten los recursos, en las diferentes áreas que intervienen
dentro del proceso de Logística, ya que con la implementación adecuada de esta herramienta se
consiguen mayores resultados a corto, mediano y largo plazo en cuanto la eficiencia, eficacia y
productividad en los procesos productivos de las empresas.
29
BIBLIOGRAFÍA
 Donald J. Bowersox, David J. Closs, M. Bixby Cooper. (10 de Dic de 2013). Obtenido de
https://es.scribd.com/doc/190728293/.
 Administración-y-Logistica-dela-Cadena-de-Suministro-Bowersoxr., A. c.(2009). Google
books. Obtenido de https://books.google.com.co/books?
id=JYydauBcri0C&printsec=frontcover&hl=es#v=onepage&q&f=false.
 Semedo, P. (14 de Feb de 2014). Scrib. Obtenido de Manual de consulta forcasting:
https://es.scribd.com/document/207173530/9-Manual-de-Forecasting-4.
 Bowersox, D. (2007). Administración y Logística en la Cadena de Suministros.
Recuperado de: http://bibliotecavirtual.unad.edu.co:2053/?il=273.
 Castellanos, R. A. (2009). Manual de gestión logística del transporte y distribución de
mercancías. Bogotá, CO: Universidad del Norte. Recuperado
dehttp://bibliotecavirtual.unad.edu.co:2077/lib/unadsp/detail.action?
docID=10458226&p00=modos+medios+transporte.
 http://virtualnet2.umb.edu.co/virtualnet/archivos/open.php/374/8c976_13/modulo1/pdf/
contenido_modulo1.pdf
30

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UNIDAD 1,2 y 3 FASE 8

MEDIR LA COMPETITIVIDAD EN INTEGRACIÓN DEL SUPPLY CHAIN

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA (UNAD)

Una cadena de suministro es un sistema de organizaciones, personas, actividades, información y

Medir la competitividad en integración de Supply Chan Management y llogistica

Conocer la fundamentación teórica y conceptos actuales sobre Supply Chain

 Entender y sustentar las “106 mejores prácticas.”

 Crear y diligenciar tabla de indicadores Competitividad de integración Supply Chain.

 Crear y diligenciar tabla de indicadores Competitividad en logística.

 Comparación de indicadores entre logística y Supply Chain.

COMPETITIVIDAD EN INTEGRACIÓN DEL SUPPLY CHAIN

ANÁLISIS DE GAP CON RESPECTO A CLASE MUNDIAL DE: INTEGRACIÓN CON

LOS CLIENTES EN LA EMPRESA BAVARIA S.A

66.20, y se tiene un Gap de 10.20, como se puede observar en el grafico en la habilidad

cuenta con una brecha de 0.35

tiene la empresa para construir relaciones o vínculos BAVARIA MUNDIAL

perdurables con sus clientes

INTEGRACIÓN CON LOS CLIENTES 56.00 66.20 10.20

SEGMETACION DE CLIENTES 16.00 16.44 0.44

RELEVANCIA 11.00 17.26 6.26

CAPACIDAD DE RESPUESTA 13.00 16.15 3.15

FLEXIBILIDAD 16.00 16.35 0.35

clientes y compromisos específicos, y de esta manera aumentar la habilidad de relevancia.

programas específicos que generen el éxito de los clientes en su red de negocios.

 Relevancia: La Empresa, debe tener la habilidad para identificar y mantener un punto

centralizado con sus clientes.

 Capacidad de respuesta: La Empresa, debe poseer habilidades para adaptarse a un

requerimiento único y no planeado, de un cliente único en la red de negocios.

 Flexibilidad: La Empresa, debe tener habilidades de adaptación a las circunstancias

operativas no planeadas dentro de su red de negocios.

ANÁLISIS DE GAP CON RESPECTO A CLASE MUNDIAL DE: INTEGRACIÓN

INTERNA EN LA EMPRESA BAVARIA

tiene un Gap de 6.50, como se puede observar en el grafico en la habilidad aceptación de

tiene la empresa para integrar sus procesos internos BAVARIA MUNDIAL

con los procesos externos

INTEGRACIÓN INTERNA 79.00 85.50 6.50

UNIFICACION INTERFUNCIONAL 13.00 17.68 4.68

ESTANDARIZACION 14.00 16.80 2.80

SIMPLIFICACION 18.00 16.49 -1.51

ACEPTACION DE NORMAS Y SU 18.00 16.78 -1.22

ADAPTACION ESTRUCTURAL 16.00 17.75 1.75

funciones y por procesos, y de esta manera aumentar la habilidad de unificación interfuncional.

operación de sus actividades, de tal manera que construya sinergias encaminadas a la

gestión de los procesos.

 Estandarización: La Empresa, debe tener habilidades que le permitan la formulación y

a su vez le permitan desarrollar los procedimientos para facilitar una adecuada

 Simplificación. La Empresa debe tener habilidades que le permitan identificar, adoptar,

implementar y realizar las mejoraras constantemente aplicando las mejores prácticas en

Supply Chain Management, con el fin de ganar velocidad y exactitud.

 Aceptación de normas y su cumplimiento: Todo el personal que colabora en la

Empresa, debe de adoptar las políticas, los procedimientos operacionales y

Supply Chain. Extendiendo la infraestructura Organizacional.

ANÁLISIS DE GAP CON RESPECTO A CLASE MUNDIAL DE: INTEGRACIÓN CON

PROVEEDORES EN LA EMPRESA BAVARIA

INTEGRACIÓN CON PROVEEDORES 78 63,38 -14,62

Alineamiento estratégico 19 17,09 -1,91

INTEGRACIÓN CON PROVEEDORES

Series1 Series2 Series3 Series4 Series5

Análisis: En el análisis grafico aplicado a la integración con proveedores de BAVARIA a nivel