Folleto Trazabilidad Del Servicio

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TRAZABILIDAD

Cada proceso, cada


servicio, cada logística,
tiene una serie de pasos
que se deben medir.

Presentado por:

 Laura Camila Vergara Parra


TRAZABILIDAD
 Paola Rosa León Barrios DEL SERVICIO.

 Wilmer Andrés Cera Sánchez

 Gloria Estrada De Los Reyes


¿Qué es? Tipos: Ventajas
 Es un sistema que permite seguir la ruta de un Trazabilidad hacia atrás  La trazabilidad permite conocer el recorrido de la
producto, sus componentes, materias primas e mercancía desde su origen, facilitando así la
En cuanto a la producción primaria, la
información asociada, desde el origen hasta el demostración de la calidad del producto y
trazabilidad hacia atrás se refiere al control de
punto de destino final de toda la cadena de todos los productos que entran en la explotación consolidando la confianza hacia los clientes,
abastecimiento. y sus proveedores; buscar el origen. distribuidores y otros players de la cadena de
suministro.
 La ventaja que aporta la trazabilidad es poder Trazabilidad interna
conocer a ciencia cierta la procedencia y la historia
que acompaña a un producto todo para que el
La trazabilidad interna o de proceso, es vincular
consumidor se encuentre con productos de
calidad.
los productos que entran con los que se Desventajas
distribuyen a los clientes. Debido a esto se debe
controlar el historial desde el almacenaje, hasta  El costo de implementación puede ser alto, ya que
que los productos son procesados dentro de la
la empresa debe adquirir dispositivos y tecnologías
empresa.
especializadas para estos procesos.

Trazabilidad hacia delante  Es necesario contar, además, con un sistema de


información logística capaz de soportar y procesar
La trazabilidad hacia delante permite conocer el toda la información obtenida, lo que acarrea costos
destinatario inmediato del producto que se técnicos y profesionales.
comercializa. Para ello, se debe identificar al
cliente, el artículo o producto, así como el lote
que fue vendido.

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