TÉCNICAS DE SEPARACIÓN

Laboratorio 4

Estelbina atencio (4-758-959) Merichell miranda (12-708-447) Génesis fuentes (4-823-2393)

Roberth zapata (4-825-1356)

Cursos de química (QM 112), Escuela de Química, Facultad de ciencias Naturales y Exactas

Universidad Autónoma de Chiriquí, David, Chiriquí, Republica de Panamá

Profesora: Yesselys Silvera espinosa

E-mail: [email protected] e-mail: [email protected]

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Resumen:
En este laboratorio el objetivo fue conocer los tipos de métodos de separación,
siguiendo los pasos indicados. Pudimos aprender en este laboratorio los métodos
de separación y se realizaron con materiales muy fáciles de encontrar en nuestro
hogar. En este laboratorio utilizamos distintos procedimientos; el primero que
utilizamos fue el de tamización en el cual se pudo observar como las partículas
más grandes se iban quedando en el filtro mientras que las más pequeñas
pasaron al vaso. El otro método que se realizo fue el de imantación en el que se
pudo separar las partículas metálicas de las otras. En el método de filtración se
pudo observar que las partes solidas se quedaron en el filtro y la otra parte en el
vaso; con el método de decantación se consiguió separar el solido que estaba en
el líquido; por último, en la evaporización se realizó con éxito la realización de este
experimento, comprobando así la eficacia de los métodos realizados.

Palabras claves: Mezcla homogénea, mezcla heterogénea, filtración, destilación y

centrifugación.

Objetivo: Marco teórico I

1. Identificar las mezclas homogéneas y las La materia está constituida de elementos:

heterogéneas. sustancias que no pueden ser
descompuestos, mediante una reacción
2. Preparar y separar mezclas según la química en otras más simples, éstos al
naturaleza de sus componentes. combinarse pueden formar compuestos: el
cual es una sustancia formada por la unión
3. Comprender los conceptos relacionados
de 2 o más elementos de la tabla periódica,
a la separación de compuestos químicos.
en una razón fija.
4. Separar por cromatografía de papel
Tanto los elementos como los compuestos
alguno pigmentos.
son sustancias puras y no pueden dividirse
o separarse por procesos físicos cada vez una que tenga una composición
(decantación, filtración, destilación, química más sencilla.
centrifugación, otros), sino sólo mediante
procesos químicos. Cuando dos o más Los métodos utilizados son de naturaleza
materiales se combinan de tal manera que mecánica y química y, aunque útiles,
no sucede una reacción química (los ninguno es específicamente adecuado
objetos no se unen entre sí), se forma una para una mezcla determinada. En esta
mezcla. experiencia estudiaremos los más
empleados en química.
Las mezclas son sistemas materiales de
los que se pueden separar distintas A. Decantación: Es un método para
sustancias utilizando procedimientos físico- separar sólidos y líquidos y está basado en
químicos. Las mezclas pueden ser la acción de la gravedad. En este caso se
homogéneas o heterogéneas. provoca primero una sedimentación,
dejando reposar la mezcla durante un
Mezclas homogéneas o disoluciones: en cierto tiempo para que el sólido, que es
ellas no se diferencian sus componentes a más pesado, se deposite en el fondo del
simple vista. recipiente.

Mezclas heterogéneas: en ellas se B. Filtración: Consiste en un método en el

distinguen claramente sus componentes. cual se utiliza un papel de filtro (material
poroso de celulosa casi pura), el cual se
En la fabricación de medicinas, alimentos y ajusta a un embudo que facilita la
otros productos químicos la pureza de las separación.
sustancias es esencial. La pureza es una
de las ideas más antiguas y recurrentes; C. Centrifugación: Esta se basa en la
pues el grado de pureza de una sustancia aceleración de la sedimentación de
y su determinación es fundamental. En el partículas de una fase sólida por acción de
laboratorio es necesario- la mayoría de las la fuerza centrífuga generada por la rápida
veces trabajar con sustancias puras, para rotación de la “centrifugadora”.
que alguna impureza no interfiera en el
experimento planeado. Obtener sustancias D. Evaporación: Usando este proceso
puras significa haber eliminado otras podemos separar un líquido de un sólido
sustancias, al separarlas de la primera. de una mezcla homogénea. Este proceso
se lleva a cabo en cápsulas o crisoles de
La materia es cualquier sustancia con porcelana.
masa y que ocupa un espacio al tener
volumen. Todos los objetos cotidianos que E. Cristalización: Es uno de los mejores
se pueden tocar están compuestos en métodos físicos que se utilizan para
última instancia por átomos, formados por purificar compuestos que son sólidos a la
partículas subatómicas que interactúan. temperatura ambiente. Un compuesto
(Wikipedia 2022). cristaliza de una solución saturada cuando
a una temperatura elevada y en un
MARCO TEORICO II disolvente apropiado, se deja enfriar a
temperatura ambiente o en frio,
El trabajo de un químico tiene que ver separándose el compuesto de la disolución
principalmente con la separación y en forma cristalina.
purificación de los componentes de una
mezcla para su posterior identificación. F. Destilación: Para separar una sustancia
volátil de otra no volátil o menos volátil se
Los procedimientos que se emplean utiliza el proceso de destilación. El líquido
consisten en obtener varias fracciones de que va a ser destilado se coloca en el
las muestras originales tratando de obtener
balón de destilación y se calienta hasta
cuando llegue a su punto de ebullición. Los
vapores se condensan haciéndolos pasar a
través del “condensador”, que consiste en
un tubo interior bañado exteriormente con
Procedimientos
agua fría.
Mezcla en un recipiente de plástico
G. Extracción: Esta técnica hace uso del un puñado de tierra, sal, lentejas o
hecho de que una sustancia puede ser cualquier otro tipo de frijol,
bastante soluble en un disolvente dado y limaduras de hierro.
casi insoluble en otro. De manera que, si
se agrega el disolvente adecuado, la
sustancia más soluble entrará en
disolución en una mayor proporción que la
Utilice un tamiz o colador de metal,
otra y se podrá así eliminar con más haga pasar la mezcla, a través del
facilidad. mismo, observe y anote sus
resultados. Recoja la mezcla
resultante.

Coloca la mezcla en una hoja de

papel blanco o de raya y después de
mezclarlas bien pasa un imán por
Materiales y reactivos
debajo de la hoja de papel. Proceda
Tabla 1 materiales a separar las limaduras de hierro de
los componentes de la mezcla.
Materiales Cantidad Capacidad
Vasos 2 -
Tazas 1 -
Cuchara 2 - La mezcla que te quedó en el papel colócala
Frijoles - - en un vaso de plástico o de vidrio
Colador 1 -
transparente. Añade agua aproximadamente
Papel de 1 -
filtro para una taza de agua (250ml).
café
Hoja blanca 1 -
Imán 1 - Ahora trata de decantar la solución hazlo
Olla 1 - usando otro vaso de vidrio o plástico
Botella 1 -
transparente. Esto lo haces separando el
plástica
Papel toalla 1 - sólido del líquido usando otro vaso.

Tabla 2 reactivos Ahora toma el vaso con el líquido y colócalo

Reactivos Cantidad Toxicidad en una olla o paila limpia y caliéntala hasta
Agua 30 ml No toxico que toda el agua se evapore.
Alcohol 30 ml Es toxico
Acetona 30 ml Es toxico

Haz un embudo como el que se muestra en el

siguiente link:https://www.youtube.com/watch?v=-
Qw6ZDCTgDI. Ahora realiza una mezcla en un
recipiente como la que se muestra en el link anterior,
sino tienes arena puedes usar tierra y si no tienes
piedras puedes usar frijoles.
 Ahora realiza el proceso de
filtración tal como se muestra en el
inciso 7.

Realiza una cromatografía en papel, para eso toma un trozo de

papel (puede ser de filtro de café o klenex o papel toalla) trata
que el pedazo de papel mida 10cm de alto y 5cm de ancho. Haz
una línea con un lápiz en el extremo inferior (éste será el punto Figura 1. Técnica de tamización
de aplicación o punto de inicio de las muestras), trata que la
línea esté a 1cm del extremo inferior. Allí colocarás tus Las partículas más grandes se
muestras. quedaron en el colador, mientras que
Éstas pueden ser marcadores de diferentes colores. Usa 4
abajo quedaron las partículas mas
diferentes colores. Deberás evitar que las muestras se mezclen pequeñas.
para eso haz un punto con cada marcador en una región
diferente pero siempre sobre la línea. Haz otra línea en el borde
superior, este será el frente del disolvente deberá quedar a 1cm
del borde superior de la página.

Resultados
Cuadro 3 técnicas de separación
Técnica de Tipo de mezcla
separación
Tamización Heterogénea
Imantación Heterogénea Figura 2. Imantación
Filtración Homogénea
Decantación Homogénea En este procedimiento se puede
Evaporación Homogénea observar como las partículas de metal
Cromatografía Heterogénea se separan con la ayuda del imán que
esta debajo de la página.
Figura 3. Filtración Figura 5. Evaporación
Si observamos la imagen, se puede Después de que se evaporara el
apreciar como en el filtro van agua en el fondo quedo la tierra y
quedando las sustancias solidas fragmentos de sal pegadas al
arriba mientras que abajo se sitúa en recipiente.
agua que cae.

Figura 4. Proceso de decantación

Se puede apreciar como se vierte el Figura 6. Cromatografía
agua el otro vaso, mientras que en el Se realizo la cromatografía con
vaso queda la parte sólida. alcohol ya que no tenia acetona, en la
imagen se puede ver como los
colores se corrieron hacia arriba en
un tiempo de 16 segundos, también
se observo que el rojo paso a un
color naranja y el negro a un morado
puro.
 Se pudo observar en la técnica de
filtración que la sustancia solida
quedó en el filtro, mientras que el
liquido paso por el filtro, cayendo en
la parte de abajo del vaso.
Con el proceso de decantación, se
pudo ver qué al dejar unos minutos la
tierra en el vaso, esta se fue al fondo
del vaso y al pasar el líquido que
contenía a otro vaso, solo en el vaso
Figura 7. cromatografía realizada quedo la tierra siendo así está la
con agua sustancia de mayor densidad por lo
tanto quedo abajo.
En esta ocasión se realizó la
cromatografía con agua y no hubo En el proceso de evaporización, se
cambios mayores. utilizo una olla no muy grande en la
cual se le añadió sal, tierra y agua,
luego se puso a calentar la olla y
Discusión de resultados desde el momento en que se puso a
calentar se observó como el agua se
En las distintas practicas que se fue evaporando hasta llegar el punto
realizaron en el laboratorio, las en toda el agua se evaporo y en el
practicas se pudieron concretar con fonde de la olla solo quedara la tierra
eficacia. En la técnica de tamización y residuos de la sal pegadas a la olla.
al colocar las sustancias en el colador
se agitará debe mente el colador, En el proceso de Cromatografía se
posteriormente se puede observar realizaron dos procesos uno con
que las sustancias mas grandes se agua y el otro con alcohol; en el caso
quedan en el colador, mientras que de la cromatografía con agua, los
las de menor tamaño bajan al colores no subieron debido a la
recipiente. capilaridad. En el siguiente caso que
se realizo con alcohol los colores si
En la técnica de imantación se subieron debido a la capilaridad y
realizó utilizando una hoja en la que tardaron los colores en subir un
se le puso un poco de tierra en sima tiempo de 16 segundo
con un poco de partículas de hierro aproximadamente, se pudo observar
extraídas por un machete que el color rojo cambio a una
anteriormente, las partículas de metal coloración naranja y el negro cambio
se separaron de las demás debido a su tonalidad a un morado puro.
que el imán las atraía, logrando así
que la imantación fuese realizada con
éxito.
Conclusión
En el laboratorio se logro identificar tierra que fue mezclada con sal. La
las mezclas homogéneas y las técnica utilizada es la tamización.
heterogéneas que luego se 5- ¿Qué tipo de mezcla es?
prepararon y separaron según la
Es una mezcla heterogénea por que se
naturaleza de sus componentes. De
pueda apreciar pedazos pequeños de
la misma manera se pudo sal.
comprender los conceptos
relacionados a la separación de 6- ¿Después de que se evaporó el
compuestos químicos; y a su ves la agua que quedó en la paila?
¿Cómo se llama esta técnica de
separación por cromatografía de separación?
papel algunos pigmentos.
En fondo de la paila cuando el agua se
De la misma manera, resaltar la evaporó solo quedo sal y la tierra. La
importancia de estas practicas que técnica se llama evaporación.
nos sirven para poder realizar estas
7- ¿Qué componente de la mezcla se
actividades dentro de un laboratorio. queda en el embudo?, ¿A que se
debe? ¿Qué hay en el otro vaso?

Quedaron los sólidos, porque no

pueden pasar a través del papel, en el
Cuestionario otro vaso esta el liquido que resulto de
lo concretado anteriormente.

8- Evalúa ¿con qué solvente fue más

1- ¿En qué propiedad de los rápida la separación? ¿Por qué?
componentes se basa la técnica de
cromatografía? Con la acetona fue más rápida la
separación, la separación fue más
Se basa en la propiedad de la rápida con la acetona porque se adhirió
solubilidad. más rápido al papel debido a su
capilaridad, la acetona es no prótico y
2- ¿Quién es la fase móvil y quién la
disuelve componentes semejantes.
fase estacionaria de la
cromatografía que realizaste?

La fase estacionaria fue la del papel y

la fase móvil es el líquido o la sustancia
que fluye a través del papel. Bibliografía
3- ¿Qué tipo de mezcla has obtenido? Wikipedia. (2022). Materia. 1/5/2022, de
Se ven las sustancias con claridad así Wikipedia Sitio web:
que es una mezcla heterogénea. https://es.wikipedia.org/wiki/Materiahttps:/
/www.significados.com/materia/
4- ¿Qué material quedó en el
colador? ¿Cuál paso? ¿Cómo se
llama esta técnica de separación?
pce-iberica. (2017). Técnicas de separación.
En el colador solamente quedaron 1/5/2022, de pce-iberica Sitio web:
piedritas que eran de la tierra, paso la https://www.pce-iberica.es/instrumentos-
de-medida/instrumentos-laboratorios/
tecnicas-separacion.htm

portalacademico. (2017). Mezclas

homogéneas. 1/5/2022, de portalacademico
Sitio web:
https://e1.portalacademico.cch.unam.mx/al
umno/quimica1/unidad1/mezclas/
homogeneas#:~:text=Una%20mezcla
%20homog%C3%A9nea%20es
%20una,sustancia%20conserva%20sus
%20propiedades%20qu%C3%ADmicas.

conceptos. (2013). Mezcla heterogénea.

1/5/2022, de conceptos Sitio web:
https://concepto.de/mezcla-heterogenea/

concepto. (2013). Compuesto químico.

1/5/2022, de concepto Sitio web:
https://concepto.de/compuesto-quimico/