Fisica Biolégica ~ Licenciatura en Kinesiologia UNIDAD N° 4 “MECANICA DE LOS FLUIDOS” eanica de Fluidos es una rama de la mecanica que estudia el movimiento de los fluidos, asi como las fuerzas que lo originan. Dentro de ella podemos mencionar dos disciplinas: - Hidrostatica: estudia las condiciones de equilibrio de los fluidos (fluidos en reposo. - Hidrodinamica: estudia el movimiento de los liquidos en relacién con las causas que lo originan (fluidos en movimiento) ‘Qué es un FluidoP Los fluidos son sustancias entre cuyas particulas solo hay una fuerza de atraccién débil; estas moléculas no cohesionadas se deslizan y mueven con libertad, otorgéndole la capacidad de “fluir”. El termino incluye tanto a los liquidos como a los gases. Una de las caracteristicas de los fluidos es que pueden cambiar de forma, sin que aparezcan fuerzas restitutivas que recuperen su forma inicial. Los liquidos toman la forma del recipiente que los algja, manteniendo su propio volumen, mientras que los gases carecen tanto de volumen como de forma propias Las moléculas no cohesionadas se destizan en los liquidos y se mueven con libertad. Podemos distinguir dos tipos de fluidos, los idealesy los reales: Fluidos reales 1a misma posicion siempre tiene la misma velocidad. = Cada linea de flujo, posee distinta velocidad (perfil parabélico). No hay una velocidad tunica, se calcula la velocidad media. Irrotacionales: las particulas solo poseen movimiento de traslacién. La posicién relativa de las particulas puede cambiar continuamente. Incompresibles. Son levemente compresibles. No viscosos (no hay fuerzas de | Poseen viscosidad, presentan resistencia al rozamiento) desplazamiento. Los fluidos ideales, no existen en la naturaleza; pero se toman como modelo para desarrollar diferentes leyes y principios que se explicaran en la mecanicade fluidos. Ing, Victor Romero Novicow / Ing. Sandra LetonFisica Biolégica ~ Licenciatura en Kinesiologia PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS Los fluidos poseen diferentes propiedades y caracteristicas, las que quedan definidas por diferentes magnitudes fisicas. a) Presion La presién es la relacién existente entre la fuerza ejercida por un cuerpo, y la superficie sobre cual la ejerce; se define como la fuerza por unidad de area. Los fluidos, poseen peso, por lo tanto ejercen presion. P= F. Paraexpresar la magnitud de la presién ejercida, se utilizan diferentes gq Widades, dependiendo del sistemade medicién utilizado. Observandola relacién existente entre Unidad de medida la fuerza y la superficie, podemos ke concluir que, para una misma fuerza Kilogramo por centimetro™= & ejercida, a menor superficie sobre la que se aplica, la presién es mayor y Pascal - Newton viceversa, Como se observa en la tabla co adjunta, la presion se puede medir en Bar - ona algunas unidades equivalentes como la em? presién ejercida por la atmésfera Aftaredb-So stnalisfore.terresive ~» iad terrestre (altura de la atmésfera), 0 la eee ejercida por la altura de una columna Altura de columna de mercurio= mm Hg de mercurio. A continuacién se tb expresan las equivalencias en las Libra por pulgada’= i, = PSI! diferentes unidades mas utilizadas: Unidad atm | bar | Ko/em?| mea psx | pa | Xpa amésfera 1 1,0132| 1,033 | 10,333 | 14,696 | 101.325] 101,325 ar 0937 | 1 | 1,020 | 10,197 | 14,504 | 100.000] 100 lon? oo6s | oss: | 1 102 | 14,223 | 98.067 | 98,067 netro de cotumna de agua | 0,097 | 0,098 | 0,100 | 4 1422 | 9.806 | 9,806 {bra por pulgada? (PSI) 0,068 | 0,069 | 0,070 0,703 1 6.8950] 6,895 rascal 0,00001 | 0,00001 | 0,00001 | 0,000102| 0,000145] 1} 0,001 1 Kilopascat 0,010 | 0010 | 00100] 0,102 | 0145 | 1000 | 1 Ing. Vietor Romero Novicou / Ing. Sandra LeitonFisica Biolégica ~ Licenciatura en Kinesiologia Podemos diferenciar diferentes tipos de presiones existentes en un fluido: * Presién atmosférica: es la producida por la atmésfera sobre los cuerpos con los que estaen , contacto. Como se mencioné, una manera de "we expresar la presién que ejerce la atmésfera sobre la superficie, es mediante el uso de una columna de mercurio como se muestra en la figura. La presién ejercida por la atmésfera sobre el mercurio que se encuentra en el recipiente abierto, hace ascender al mercurio i por la columna. Asi se determinaque la altura | de la atmosferaa nivel del mal ejerce la presion suficiente para hacer ascender al mercurio 760 mm por la columna. En honor al cientifico que realiz6 dicho experimento, cada mm de altura que alcanza el mercurio se denomina 1 Me Torricelli. 1 atm = 760 mm de Hg = 760 Torricelli tea devcen A su vez, esta presién ejercida por la atmésfera terrestre, es equivalente a la presién ejercida por una columna de agua de 10 metros de altura. * Presién absoluta: presién total que se encuentra en cualquiera de los puntos de un_fluido. Observando en la imagen, podemos concluir que es la sumatoria de la Presién atmosférica mas la Presién manométrica o relativa ejercida por la Sree columna de agua del fluido Pansotuta = Pmanométrica + Patmosférica * Presién manométrica: es la presién relativa que posee un fluido, resultante de la diferencia entre la — presién absoluta y la atmosférica. Como se muestraen el grafico, podemos ver que, a medida que aumenta la profundidad dentro del senode un fluido (para este caso, agua), la presion relativa aumenta, una atmésfera por cada 10 metros de profundidad. Ing. Vietor Romero Novicou / Ing. Sandra LeitonFisica Biolégica ~ Licenciatura en Kinesiologia b) Densidad La densidad es la relacién entre la masa que posee un cuerpo, y el volumen que ocupa (masa por unidad de volumen). En los fluidos, al igual que los sélidos, para una misma cantidad de masa, a menor volumen, la densidad es mayor. P = m= Kg/m°- g/cm Vv ¢) Peso especifico Es la relacién entre el peso del fluido y el volumen que ocupa. Dado que es mas simple medir el peso que la masa, el peso especifico se obtiene facilmente; llegando luegoa obtener el valor de la densidad como se expresa en la siguiente relacion. P.= w=m.g =p. g=Kgf/m’- gf/cm— N/m’ (Pa.m) v Vv d) Viscosidad Es una propiedad caracteristica de todos los fluidos, en el caso de los liquidos producto de las fuerzas de cohesién intermoleculares, y en los gases debido a la colisién entre particulas. Estas fuerzas establecen que las particulas de fluida se muevan a diferentes velocidades, provocando una resistenciaa su movimiento. —— La imagen contigua representa ' el comportamiento de un aa fv. liquido, cuando se encuentra sobre dos placas; la de abajo fija, y la de arriba movil. Si se Capa defuido genera una fuerza sobre el = eeslzandose fluido obligandolo a se deslice podremos observar que la capa de liquido que se encuentra en contacto con la placa fija practicamente no se mueve, mientras que las sucesivas capas superiores tendran velocidades de desplazamiento crecientes. Esto se debe al “rozamiento” entre las distintas capas del fluido en movimiento, lo que determina que exista un perfil de velocidades diferenciadas para cada capa; caracteristico de lo que lamamos “flujo laminar’. Si realizamos el mismo experimento con dos liquidos diferentes como el agua y la miel, podremos observar que la velocidad de desplazamiento sera mucho menor en el segundo caso. Ese grado de resistencia al movimiento lo podemos cuantificar mediante el “coeficiente de viscosidad” (i), utilizando la siguiente formula para calcularlo: espetor F Donde: Dependiendo del sistema ~€ esrondl sists de medidas, su unidad A FF fuerza por la cual el fluids se mucve, G¢ Medida es Pa.s (8-1) 0 Vs velocidad de avance del fluido (m/s), Poise (c.g-8). 1 copesor del Bid. Este coeficiente; es caracteristico de cada sustancia fluida, con la temperatura, como se muestra en la siguiente tabla: y varia principalmente Ing. Vietor Romero Novicou / Ing. Sandra LeitonFisica Biolégica ~ Licenciatura en Kinesiologia Fluido ‘Temperatura (°C) Coeficiente de viscosidad “1” (Pa.s) ° 1x 108 Agua 20 10x 108 100 bax 108 ‘Sangre 7 ~ 4x10 Plasma sanguineo a 415x108 Alcohol ettico 20 12x 108 Aceite de motor (SAE 10) 30 200 x 10 Giicerina 20 1500 x 105 Aire 20 0.0018 x 10% Hidrégeno ° 0.009 x 10 Vapor de-agua 100 0.013 x 10 Podemos ver que, dependiendo de si el fluido es un liquido o un gas, presenta diferentes variaciones; en los liquidos cuando aumenta la temperatura disminuyen las fuerzas de cohesién, por lo tanto también disminuye la viscosidad (a mayor temperatura, menor viscosidad). En cambio, en los gases, el aumento de la temperatura aumenta la energiade las moléculas ocasionando mayor cantidad de colisiones entre ellas aumentando la friccién (a mayor temperatura, mayor viscosidad) Seguin si la viscosidad depende del fluido o no, los podemos clasificar en: + Fluidos newtonianos: la viscosidad depende del fluido, no de su movimiento Esto quiere decir que independientemente de la velocidad a la que se desplace el fluido, la viscosidad es la misma. Algunos ejemplos son el hidrogeno gaseoso, elaire, aceites, alcohol etilico, el agua, entre otros. « Fluidos no newtonianos: la viscosidad depende del movimiento, no del fluido Si la velocidad de desplazamiento varia, el coeficiente de viscosidad también Son ejemplos tipicos la saliva, el liquido sinovial (articulaciones), las mucosas y la sangre humana. Para este ultimo caso, a mayor velocidad de circulacién en el torrente sanguineo, disminuye su viscosidad. ¢Por qué es importante la viscosidad? Como ya se mencion6, la viscosidad en fluido da cuenta tanto de la friccién entre dos capas de fluido que se mueven una respectoa la otra como del efecto que produce el movimiento de una parte del fluido sobre otra. Es por ello, que en el caso de la sangre, esun factor importante ya que el consumo energ¢tico del coraz6n dependera en parte del valor de la viscosidad. A mayor viscosidad, mayor dificultad para desplazar la sangre por el sistema cardiovascular, y por lo tanto mayor consumo energético. ¢Cémo se relaciona ta viscosidad con la presién arterial? Supongamos que se pone en movimiento una pelota, y las superficies en contacto no tuvieran rozamiento; para este ejemplo, una vez que la pelota se pone en movimiento se mantendria perpetuamente en movimiento con su velocidad inicial, sin detenerse. Ing. Vietor Romero Novicou / Ing. Sandra Leitonext Fisica Biolégica ~ Licenciatura en Kinesiologia De la misma manera un liquido sin viscosidad dentro de un tubo se mantendriaen movimiento por inercia, ya que la viscosidad hace que el fluido se detenga. Es por ello que para mantener el flujo es necesaria una fuerza externa sobre el fluido; fuerza dada por una diferencia de presién entre los extremos del tubo. Como veremos mas adelante, la diferencia de presién necesaria para mantener la sangre en circulacién, es proporcionada por el corazén. A su vez, la viscosidad de la sangre depende, entre otras cosas, del contenido de glébulos rojos. Por lo tanto, mientras mayor viscosidad posea la sangre, la diferencia de presion necesaria para que circule va a ser mayor, aumentando la presién arterial. La viscosidad y los tipos de Flujo Como se mencioné anteriormente, en la mecanica de fluidos consideramos dos tipos de fluidos: los idealesy los reales. Los fluidos ideales (no existen en lanaturaleza), no poseen viscosidad; por lo que la velocidad de las diferentes capas de fluido es la misma, como se observa en la Fj idoat Flujorestoviscoto figura. Los fluidos reales, poseen viscosidad, por lo que las capas de fluido mas cercanas a las paredes del conducto poseen menor velocidad, formando asi una parabola. uso eo En los fluidos reales es posible determinar el tipo de flujo mediante la viscosidad cinematica (A = 1// p), la cual relacionael coeficiente de viscosidad con la densidad del fluido. Si un fluido fluye ordenadamente, en laminas paralelas que no se entremezclan, al flujo se lo denomina laminar, en cambio cuando se generan una sucesién de vortices o remolinos, donde las particulas se mueven en trayectorias irregularesel flujoes turbulento. e) Tensién superficial Esta propiedad de los liquidos se debe a la fuerza de atraccién entre moléculas. Si se observa la imagen, todas Superficie las moléculas que se encuentran en el interior experimentan una fuerza de atraccién de sus vecinas en todas direcciones, de modo que la fuerza resultante para cada una de ellases cero. En cambio, en la superficie no estan rodeadas completamente por moléculas de agua, de manera que la resultante de la atraccién de las moléculas, vecinas es hacia el interior. Por lo tanto, la fuerza de atraccién resultante hacia el interior implica que exista una resistenciaal aumento de la superficie del liquido. Ing. Vietor Romero Novicou / Ing. Sandra LeitonFisica Biolégica ~ Licenciatura en Kinesiologia Para verificar la existencia de la tensién superficial, se puede colocar un alfiler sobre la superficie del agua; este puede quedar apoyado sin hundirse, deformando la superficie del fluido. Si se tira hacia arriba, el agua resiste la deformacién comportandose como si fuera una membrana elastica. En cambio, si se coloca un alfiler sobre alcohol este se hunde, lo que nos da la pauta de que la tensién superficial depende de! fluido. : Si se observa el cuadro adjunto, Louis Temperatura __Y(N/m) __podemos ver qué en el caso del etanol 20 0.022 agua, el valor de la tension Benceno 20 0.029 superficial varia con la Aceite de oliva 20 0.033 temperatura, Se concluye entonces ageal 20 0.073 que suvalor es variable y depende aia 60 0.062 dela naturalezadel liquido y de la aT TGS temperatura del mismo (a mayor aps aoe 0.059 temperatura, menor valor de Aguacon jabon 20 0.025 tensién superficial) La tension superficial (y) la podemos expresar como el valor del trabajo realizado por unidad de area para producir deformacién en la superficie del liquido: y = Trabajo = F.x =F Area x.x it ‘eficiente de tensin superficial + Fi médulo de la fuerza que ejerce la superficie del liquido - Ltlargo de la pieza en contacto con la superficie Observando la formula, vemos que la unidad de medida de y es N/m (SI). La tensién superficial en los pulmones; mecdnica respiratoria En el cuerpo humano, la presién en os alveolos durante una inspiracién normal se encuentra aproximadamente 3 mm Hg por debajo de la presién atmosférica. Al expandirse los mismos, esta diferencia de presi6n permite que el aire legue a ellos a través de los tubos bronquiales. Estas cavidades estan bafiadas por capilares que contienen sangre arterial pulmonar, y es donde se produce el intercambio del oxigeno del aire con al anhidrido carbénico de la sangre, Los alvéolos estan recubiertos de un fluido mucoso que en condiciones normales tiene una tensién superficial de 0,050 N/m; con este valor de y, los alveolos necesitarian una diferencia de presién de 15 mm Hg para poder expandirse (el gradiente de presién mas una diferenciade presién que permita romper la tension superficial de 1a mucosa que los recubre). Esto quiere decir que la diferencia de presi6n entre el exterior y el interior de los alveolos deberia ser de 18 mm Hg, los 3 mm necesarios del gradiente de presién, mas los 15 mm Hg para producir la expansion compensandola tensi6n superficial de la mucosa. En el espacio externo entre los pulmones y la cavidad pleural, en condiciones normales existe una presién negativa de 4 mm Hg, responsable de mantener a los pulmones junto a las paredes de la cavidad. De esta manera la diferenciade presién real entre elalveoloy el exterior del pulmén es de Imm Hg (15 veces menor que la que se necesita para dilatar un alvéolo con una tensién superficial de 0,050 N/m). Ing. Vietor Romero Novicou / Ing. Sandra LeitonFisica Biolégica ~ Licenciatura en Kinesiologia Entonces.. Como es el mecanismo para poder salvar estas diferencias de presin y que el aire pueda fluir hacia los alveolos? Las paredes de los alvéolos segregan un __ compuesto tensoactivo que reduce la tension superficial de 1a mucosa que los recubre, bajandola 15 veces. Por lo tanto cuando un alvéolo esta desinflado la concentracién de tensoactivo (por unidad de area) es elevaday la tension superficial retin aostrca E09 Hy ‘mn es muy baja, de modo que el alvéolo se dilata luego sin dificultad. Sin embargo, cuando se dilata, la tensién del tensoactivo disminuye y aumenta la tension superficial hasta que alcanza un punto de equilibrioen el maximo de dilatacién. Al espirar, el incremento de tensién superficial ayuda a desinflar elalvéoloy a expeler el aire En el casode los recién nacidos, los alvéolos estén tan aplastados que se necesita una diferencia de presién de unos 30 mm Hg para inflarlos por primera vez. Por lo tanto el primer aliento de vida exige un esfuerzo extraordinario para vencer la tensién superficial en los alvéolos. f) Capilaridad Festa ae a G ‘J ie ” Como sabemos, en los liquidos podemos encontrar dos tipos de fuerzas entre moléculas: las de cohesion (atraccién entre las mismas moléculas) ylas de adhesién (entre las moléculas del liquido y la superficie con la que estan en contacto). Estas fuerzas son las responsables de fenémeno de capilaridad en el cual se produce el ascenso de un liquido por un tubo capilar, aun en contra de la gravedad. Si las fuerzas con la pared del tubo son mas fuertes que las fuerzan de cohesién, el liquido se extiende sobre la pared, arrastrando a la columna de agua que esta por debajo, aumentando su altura. Esta ultima alcanzara una altura hasta que el peso de la columna de agua se equilibre con la resultante de la fuerza ascendente. Ing. Vietor Romero Novicov / Ing. Sandra LeitonFisica Biolégica ~ Licenciatura en Kinesiologia La altura de la columna del liquido, se puede calcular mediante la Ley de Jurin que establece que: Donde P-GP - yi tensién superficial - P+ B: peso especifico del liquido, : radio del tubo capilar. - @: Angulo de contacto, determinado en tablas para cada par de sustancias (por ejemplo, @ agua y vidrio es 0°). Se puede observar en la formula que cuantomenor es el radio del tubo, mayor sera la altura alcanzada por el liquido. Ing. Vietor Romero Novicou / Ing. Sandra LeitonFisica Biolégica ~ Licenciatura en Kinesiologia FLUIDOS EN REPOSO De la misma manera que los sélidos ejercen fuerzas sobre otro sélido, un liquido en repodo ejerce fuerzas en las paredes y en . la base del recipiente que lo o a contiene. Como los liquidos Zz \ ; son incompresibles, las | | | fuerzas que actian sobre un punto en su interior o en la superficie de contacto, se ejercen por igual en todas direcciones. De la misma forma, un cuerpo sumergido estara sujeto a fuerzas en todos sus puntos de contacto con el liquido. A continuacién, se detallan los principios que explican el comportamiento de los fluidos en reposo. a) Principio de Arquimedes El principio de Arquimedes determina que el peso de un cuerpo sumergidoen el seno de un fluido es menor que su peso en el vacio. Esto se debe a que los cuerpos sumergidos reciben una fuerza vertical neta igual al pesodel volumen de fluido que desalojan, denominada empuje. En la figura de la izquierda se muestra un cubo + Fe {p sumergidoen el seno de un liquido. La influencia " v de la presién en las caras laterales es simétrica y simplemente comprime el cubo. No ocurre otro tanto con las presiones en la cara superior e inferior. La presién P; en la cara superior, { : situada a una profundidad h: por debajo de la A superficie libre del liquido, es inferior ala presion P, que actiia sobre la cara inferior. Podemos decir que Ps = gp hi y P2 = g p ha, donde p es la densidad del liquido. Si A es la superficie de cada cara del cubo, la fuerza causada por P: es Fiz Pi. Ayla fuerza causada por P2 es F2= P2. A. El empuje E es entonces igual a la fuerza netaen la direccién vertical; como F: y F2 son colineales, pueden sustraerse directamente: E=F,-Fi “Un cuerpo sumergido (total o parcialmente) en un fluido recibe una fuerza ascendente (empuje) cuyo médulo es igual al peso del liquido desalojado por el cuerpo”. En la imagen de la derecha se aprecian tres situaciones. En la primera de la izquierda, la densidad del cuerpo es superior a la del liquido, el cuerpo se hunde. Si la densidad del cuerpo es inferior a la del liquido, el cuerpo flota con una porcién de su volumen fuera del liquido; 1a parte del cuerpo > Pr Pe < Py P.= by 10 Ing. Vietor Romero Novicou / Ing. Sandra LeitonFisica Biolégica ~ Licenciatura en Kinesiologia que permanece sumergida desalojaun volumen de liquido que basta exactamente para equilibrar el peso del cuerpo, como se muestra en la imagen central Finalmente, en la imagen de la derecha, la densidad del cuerpo es igual a la del liquido, por lo tanto, aquél se mantendra en su posicién inicial sin hundirse ni ascender. Fraccién sumergida de un cuerpo Aplicando el Principio de Arquimedes, en el Empuje = Peso caso de los cuerpos ; que flotan se cumple Pr - 9 =Pe- Ve G que la fraccién del pm Pos My Sm Po volumen del objeto que esta bajo la Ve Pr Me S superficie del fluido i es igual a la relacién ie a entre la densidad del mu objeto yladelfluido, Fraccién sumergida = p, /p; b) Teorema General de la Hidrostatica En la imagen de la izquierda se dispone de un recipiente leno de fluido. Si tomamos una porcién del mismo, podemos ver que sobre el mismo tres Porcién del fuerzas; F: resulta de la presién ejercida ‘fluido por el fluido que posee arriba mas la fuerza ejercida por la presién atmosférica (p+ Ap), W el peso de la Porcién de fluido, y=0 y Fela fuerza ejercida por la presién del fluido que se encuentradebajo. Podemos realizar los siguientes reemplazos: Masa (m)=p.v=p.A.h Peso (w)=m.g=p.A.h.g Fi =(p + Ap). A Fo=p.A Siendo que el fluido est en reposo, y por lo tanto el sistema esta en equilibrio, la sumatoria de todas las fuerzas que actitan sobre la porcién de fluido es igual a cero. BF, =F2-Fi-w=0—2Fy=p.A-(p+ Ap).A-w=0 EFy=p.A-p.A+Ap.A+p.A.h.g=0 Ap. A=p.g.h.A uW Ing. Vietor Romero Novicou / Ing. Sandra LeitonFisica Biolégica ~ Licenciatura en Kinesiologia Donde: + pt densidad celeracién de la gravedad. - hh: profundidad @ la que se encuentra el punto considerado. - p. g: peso especifico. Observando la ecuacién final podemos concluir: + La variacién de presién entre dos puntos del sistema dependera del peso especifico {p - g) del liquido consideradoy de la variacién de altura entre dos puntos (Ah) + Cuanto més profundo el punto considerado, mayor seréla presién. La presién total o absoluta a una determinada profundidad dentro de un fluido, va a estar producida por dos tipos diferentes de presién, la presin ejercida por la atmésfera (presién atmosférica) més la presién ejercida por la columna de agua (presién hidrostatica). Esta ecuacién recibe el nombre de “Teorema general de la hidrostdtica”. P=p.g.ht Pam Conclusiones - La presion en un punto del liquido es igual al producto del peso especifico del liquido por la altura ala que se encuentra mas la presién atmosférica. - Como la presién del aire es unas mil veces inferiora la del agua, el aumento de la presion al descender un metroen agua es mil veces superior ala disminucién de la presién del aire al ascender a la cima de una montafia de 1000 m de altura (la presi6n ejercida por 1 atmésfera terrestres equivale a la presién ejercida por una columna de agua de 10 metros). En el cuerpo humane, la presién sanguinea en cualquier punto que no esté al nivel gravitatorio del coraz6n, esta sujetaal efecto de la presién hidrostatica La presion arterial total que podemos medir al nivel de los pies seria aproximadamente de unos 190 mm Hg 100 mm de Hg de Presién arterial, y 90 mm Hg de hidrostatica), como se muestra en la siguiente figura. 12 Ing. Vietor Romero Novicov / Ing. Sandra LeitonFisica Biolégica ~ Licenciatura en Kinesiologia venas P hidrostatica arterias pa Ps oa “ : “a 0 wy 0 : 5 s e g a 0 o 100 =e z plano hidrostatico center » » « % 0 % % wo nate ite Vasos comunicantes En el casode verter dos liquidos de densidades diferentes en vasos comunicantes, Jas alturas que alcance cada uno va a depender de la densidad que posea el fluido, segiin la relacién mas abajo expuesta. — ; ~ Pa= Pa pa. g. ha + Pam = ps. g. ha + Pam pa. g.ba =ps.g.ho ps. ha = pr. he Efectos de la presién hidrostatica en el cuerpo humano El cuerpo humano esta habituado a existir en la atmésfera terrestre; a una atmésfera de presién los pulmones de un adulto promedio tienen una capacidad aproximada de 5 litros. En el caso de sumergirse, el aumento de la presién (dado por la presion hidrostatica), genera una compresién en los pulmones; la que va en aumento a medida que aumenta la profundidad de inmersién. Asi, la capacidad de los pulmones se reduce progresivamente, como se muestra en la figura. 13 Ing. Vietor Romero Novicou / Ing. Sandra LeitonFisica Biolégica ~ Licenciatura en Kinesiologia Esto se explica por la propiedad que poseen los gases de ser comprimidos. Mediante la “Ley de Boyle-Mariotte”, es posible determinar el aumento o disminucién del volumen de un gas, dependiendo de la presién, ya que el producto entre ambas magnitudes es constante. ¢) Principio de Pascal En una masa fluida contenidaen un recipiente, podemos comprobar que 1a presién es la misma en todas las direcciones y sentidos. La imagen de la izquierda representa una esferallena de liquido provista de un embolo en la cual se abrieron orificios. Si se aprieta el embolo, el liquido escapara por todos los 4 orificios con una direccién que es normal ala superficie en todos los casos. Por simplicidad del diagramase dibujé un recipiente esférico; no obstante, en recipientes con formas diferentes también se cumple que el liquido sale en direccién normal ala superficie en cada punto, porque esa x A esladireccién en la que el liquidoejerce presién sobre la / \ pared. + |.» Asi se cumple el principio de Pascal que establece que “Ia \ ) presién aplicada a un fluido en un recipiente se transmite por igual a todos los puntos del fluido y a las x ~~" &___ paredes del recipiente que lo contiene”. En el seno del liquido, puede imaginarse que éste esta compuesto por pequefios voltimenes que presionan uno contra otro. Si el liquido esta en reposo, esto significa que no hay fuerzas netas que produzcan desplazamientos. En otras palabras, en condiciones estaticas las fuerzas debidas a la presién cancelan entre si sus efectos en el seno del liquido; asi podemos decir qué en un fluido en reposo, la presién en cualquier punto es la misma en todas las direcciones y sentidos. La prensa hidréulica Es la aplicacién practica del principio de pascal; la prensa hidraulicaconsiste en un recipiente leno de un liquido (incompresible) y dos émbolos, uno menor y el otro mayor, cuyas secciones transversales son, respectivamente, Ai y Av. Una fuerza F aplicada sobre la seccién A: del émbolo menor da como resultado una presién P = 14 Ing. Vietor Romero Novicou / Ing. Sandra Leitonet Fisica Biolégica ~ Licenciatura en Kinesiologia F/A: que se transmite a toda la masa liquida. Por lo tanto, la presién sobre el émbolo mayor sera igual. Como A, es mayor que Ai, la fuerza ejercida sobre el émbolo mayor, F2 = P.Az, es de mayor magnitud que la fuerza F: ejercida sobre el émbolo pequenio. Se cumple entonces que ambas presiones, Piy P2 son iguales. F Fz _ Por lo tanto, se mantiene una relacién de igualdad que muestra la 1 formula de la izquierda. Vemos entonces que la fuerza aumenta en. = ae: proporcién a la relacién de seccién entre ambos émbolos. 2 CONSECUENCIAS BIOLOGICAS DE LA VARIACION DE PRESION Disminucién de la presién atmosférica Sabemos que el aumento de la elevacién trae como consecuencia una disminucién progresiva de la presin atmosférica, y también de la concentracién de oxigeno; lo que hace disminuirla presién parcial de oxigeno en el cuerpo humano (presién ejercida por el oxigeno disuelto en la sangre). Este déficit de oxigeno (anoxia) se manifiesta con diferentes sintomas aproximadamente a los primeros 3000 metros de altura; aunque expertos andinistas llegan a soportar 6000. En el caso de una disminucién repentina de oxigenoen el cerebro, como la que se puede producir durante el ascenso rapido en un avién, puede ocasionar la pérdida parcial del conocimiento. Alturas menores pueden producir excitacién nerviosa similara la intoxicacién por excesiva ingesta de alcohol. A mayor altura se observa depresién de los érganos sensitivos, como sordera, disminucién de la agudeza visual, al mismo tiempo debilidad muscular, dolores de cabeza, vomitos, nduseas y perturbaciones del ritmo respiratorio. Si por el contrario el ascenso es lento aparecen los mismos sintomas anteriores pero disminuidos en intensidad por la aclimatacion. Se observa una aceleracién y mayor amplitud respiratoria, lo que permite un mayor ingreso de oxigeno a los pulmones, aumentando los glébulos rojos, incrementandola circulacién del pasaje de sangre por los pulmones y la fijacion de oxigeno. Ademas de los trastornos por la anoxia aparecen en Jas alturas otros sintomas como la distensién de los gases gastrointestinales, la sordera por la mayor presién intratimpanica y las embolias gaseosas. Efectos de la hiperpresién La alta presién la soportan los buzos y personas que trabajan en camaras de hiperpresién, haciendo que la respiracién y el pulso disminuyan de frecuencia, aparezcan sensaciones de vértigo y ruidos en los oidos que van disminuyendo hasta llegar a desaparecer con el tiempo. Los trastornos reales son productos de la descompresién. 15 Ing. Vietor Romero Novicov / Ing. Sandra LeitonFisica Biolégica ~ Licenciatura en Kinesiologia ‘Cuando se pasa bruscamente de un ambiente con alta presién a la presién normal, se experimentan dolores en las articulaciones 0 en todo el cuerpo. Pueden aparecer paralisis en los miembros inferiores, insuficiencia cardiaca y muerte, en los casos de extrema gravedad. Estos sintomas se deben a que los gases de la sangre, en especial el nitrogeno, con alta presién se disuelve en los tejidos, y al descomprimir se liberan bruscamente burbujas gaseosas que provocan embolias vasculares que pueden determinar la muerte por las perturbaciones de la circulacién. Una presién de hasta 2 atmésferas no exige descompresion FLUIDOS EN MOVIMENTO Para comprender los principios de 1a hidrodinamica, es necesario conocer algunas magnitudes ttiles: * Caudal: se entiende por caudal a la cantidad de volumen de fluido que circula por unidad de tiempo Q- Vol - m/s; cm?/s; ml/min; 1/h, etc. At * Velocidad: longitud recorrida (x) por el fluido circulante por unidad de tiempo. v-Ax- m/s;cm/s;etc. At + Flujo: masa o volumen de fluido que atraviesaun area perpendiculara la direccién del movimiento por unidad de tiempo. J-_m_- g/(cm?.s); kg /(m?.s) sAt J= Vol - ml/(cm?.s);1/(m?.s) At A continuaci6n, se detallan las diferentes leyes y principios de importancia. a) Ecuacién de continuidad La ecuacién de continuidad es el resultado de aplicar el principio de conservacién de la masaal flujo de un fluido. Supongamos un conducto por el cual circula un fluido, como el de la figura En la unidad de tiempo, el volumen 1 desplazado es eo i EBaiiealhl igual al volumen 2. Ax: =v. At Suponiendo que si el fluido que circula es ideal, el A, Mente de avance es plano, 2 lo que significa que todas las particulas avanzan a la misma velocidad en cada Velocidad 2 Velocidad 1 16 Ing. Vietor Romero Novicov / Ing. Sandra LeitonFisica Biolégica ~ Licenciatura en Kinesiologia wy seccién considerada (en un fluido real en condiciones estacionarias, el frente de avance es parabélico de bido a la viscosidad). Si partimos que la cantidad de masa en ambos sectoreses la misma, podemos concluir que: m1 = m2 p. Vol1=p. Volz p. 4x1. Al =p. Ax2. A2 p.veli. At. Ai =p. vel2. At. A2 vel1. A1 = vel2. Az Qi = Q2 Queda demostrado que para cualquier seccién transversal que se considere, el caudal Q es constante. La expresién A:.v: = As.v2 se conoce como Ecuacién de continuidad. Notese que, en tubos cilindricos, la seccién transversal es proporcional al cuadrado del radio r (A = n. r2). En consecuencia, siel radiose reduce a la mitad la seccion disminuye cuatro vecesy la velocidad correspondiente es cuatro veces mayor: Aplicaciones practicas En el aparato circulatorio la ley del caudal se cumple con mucha aproximacién en condiciones de reposo (y en condiciones estacionarias donde no haya cambios que desplacen sangre de un sector a otro). El caudal total es virtualmente el mismo en las arterias, venas y capilares, pero la velocidad de la sangre varia en proporeién inversa a la seccion transversal del sector considerado. Por ejemplo, en reposo el caudal expulsado por el ventriculo ees e 80888 izquierdo a la aorta es de 4 ae aproximadamente 100 cm?/s(61/min).La 2 § 20 aorta tiene una seccién transversal de > ~ 1° aproximadamente 4 cm?, por lo que la velocidad media de la sangre en la aorta es de 25 cm/s. Venas Capilares Vénulas Vena cava El caudal en los capilares es también de 100 cm*/s, pero la velocidad de la sangre en ellos es mucho menor, de 0,005 a 0,008 cm/s en reposo. Esto se debe a que cada capilar tiene una seccién transversal muy inferior ala seccién de la aorta, pero la seccién total de todos los capilares abiertos enun momento dado es muy superior a la de la aorta. 7 Ing. Vietor Romero Novicou / Ing. Sandra LeitonFisica Biolégica ~ Licenciatura en Kinesiologia wy b) Teorema de Bernoulli Este teorema demuestra la conservacién de la energia mecdnica total de un fluido ideal. La energia mecanica del fluido comprende la energia que tiene debido a su movimiento (energia cinética), a su presién y a su posicién con respecto a un plano de referencia (energia potencial gravitatoria) Si el fluido en movimiento no realiza trabajo externoo se le aporta trabajo, su energia mecanica total se conserva. Esto implica que si una de las formas de energia (por ejemplo, ciné tica) disminuye, otra forma (por ejemplo, presién) debe aumentar en igual proporcién, de modo que 1a energia total permanezca constante. En la figura se cumple que: - Para introducir un volumen de fluido dentro del conducto se necesita trabajo, el cual va a ser W1 = Py.Ar.Am: = P1.V - El fluido en movimiento posee energiacinética Ex = Ya -m.v? - El volumen de fluido posee energia potencial gravitatoria...[y_ = m.g.h Entre ambos extremos no hay acumulacién ni salida de fluidoy siendo que este es ideal (incompresible y de densidad constante), no hay petdidas de energia por rozamiento La energia mecanica en ambos puntos es la misma (principio de conservacién de la energia) se conserva. Energia mecanica total del sistema Eur = 4m. vr2+P1.V+m.g.hi =m. v2+P2.V+m.g. ha =cte. Calculando la energia por unidad de volumen del liquido: Emr (v) = 14m. v?+P.V+m.g.h=constante Vv Vv ur (¥) = 2 p .v? + P + p.g.h = constante = Yapives la enemgia cinética por unidad de volumen; opresién cinematica 1 Preseel rabajo por unidad de volumen, o presion lateral que ejerce e1 uid. + pugih: es Ia energia potencial gravitatoria por unidad de volumen, 0 presién hidrostatica, dada por la fitura de la columna de agua, Donde: 18 Ing. Vietor Romero Novicov / Ing. Sandra Leitonet Fisica Biolégica ~ Licenciatura en Kinesiologia La ecuacién anterior, conocida como “Ecuacién de Bernoulli”, postula que la suma de las presiones cinematica, lateral e hidrostatica se llama presién hidrodinamica y es constante en un liquido en movimiento. Phidrodinamica +P, + P, =cte Aplicaciones practicas del Teorema de Bernoulli La ecuacién de Bernoulli puede emplearse para calcular el trabajo externo de los, ventriculos, es decir la energia mecdnica a que el ventriculo derecho o izquierdo proporciona a la sangre que expulsan, respectivamente, hacia la arteria pulmonar o hacia la aorta. También sitve para calcular la energia mecanica de la sangre en cada sector de la circulacién. Cuando se comparan diferentes sectores del 4rbol vascular, se torna necesario introducir un cuarto término que corresponde a la disipacién de energia caldtica debido a que la sangre dista de ser un fluido ideal y causa un considerable rozamiento interno debido a su viscosidad. Efecto Venturi Es el cambio de a Presi6n lateral de un fluido, debido a la variacién de la seccién del conducto por el que circula. Segin la Ecuacién de continuidad, enla figura se observa que AL> Aro vi < v2 Siendo hi = hz, aplicandoel Teorema de Bernoulli: Pla + ¥ p.v2? + gh Siendo que vi < vz, entonces Pli > Pla Phi + ¥2 p.vi? + Por lo tanto, podemos decir que, se reducimos el diametro de un conducto, se reduce su presién lateral, creando un efecto de succién. En medicina el efecto Venturi se emplea para bombas de succin hidréulica, donde se produce vacio mediante una corriente de agua. LOS FLUIDOS REALES En el movimiento de un fluido real, existen fuerzas de rozamiento entre las distintas capas de fluido y entre el fluido y las paredes del conducto, lo que se opone al movimiento del mismo. La cnergia mecdnica no se conserva, ya que parte de clla se disipa en forma de calor. La fuerza de rozamiento entre capas contiguas del fluido se puede calcular mediante la siguiente formula: Donde Fr_ Be A. Av) pectyssensarssanzion iz > Sistine 19 Ing. Vietor Romero Novicou / Ing. Sandra LeitonFisica Biolégica ~ Licenciatura en Kinesiologia wy Si aplicamos el teorema de Bernoulli, en un fluido que circula con régimen laminar por un conducto horizontal (hi=hs) de seccién constante (vi=vs), no existen diferencias de presion % op? + pgih, + P, =P, pfs? + p.gf A 0 B A n#0 B P=P, P,>P, En un fluido real, sin embargo, se observa un descensode la presién (pérdida de energia mecénica) a medida que el flujo circula; como se observa ena figura: a) Ley de Poiseuille Como dijimos, la ecuacién de Bernoulli fue formulada para fluidos ideales (no viscosos ¢ incompresibles). En los fluidos reales que circulan por un conducto, la viscosidad causa una pérdida de energia mecanica, en forma de calor. La ecuacién de Poiseuille que veremos a continuacién, permite calcularla diferencia de presién que debe existir entre los extremos de un tubo de paredes rigidas donde circula un fluido con flujo laminar, para compensar la pérdida de presién producida par la viscosidad del fluido. AP = P2- P1 = Q.8.p.L I. r+ a + we cocficiente de viscosidad + Lt longitud entre los puntos det recorrido * rz radio del tubo por donde circula el fluido. De la ecuacién anterior, podemos calcular el caudal (volumen por unidad de tiempo) que circula por un tubo, con determinada diferenciade presion. De esta formula se deduce que: - A mayor caudal, mayor presi6n. - A mayor longitud, mayor presién. - Amayor viscosidad, mayor presién. - Amayor radio, menor presion. 20 Ing. Vietor Romero Novicou / Ing. Sandra LeitonFisica Biolégica ~ Licenciatura en Kinesiologia Entonces, en un fluido viscoso, parte de su energia mecénica total se pierde en forma de calor debido a la friccién, por lo que su flujo es disipativo. Cuando un fluido viscoso circula con caudal constante por un tubo horizontal de radio uniforme, su energiacinéticay su energia potencial gravitatoria son constantes, de modo que la ‘nica forma en que la energia mecdnica puede reducirse es debidoa la reducci6n de la presién lateral P.. Dicho de otro modo, la diferencia de presidn entre los extremos del tubo, AP, representa la transformacionen calor de la energia mecanica necesaria para sustentar el caudal. La sangre, el fluido circulatorio Anteriormente, se diferenciaron dos tipos de fluidos, dependiendo del comportamiento de su viscosidad. La sangre es un fluido “no newtoniano’, ya que esta determinada por la concentracién de glébulos rojos presentes, y en consecuencia varia con ella. A mayor concentracién de glébulos rojos, mayor viscosidad, como se puede ver en el grafico adjunto. En vasos menores a 0,2 = >> ==\sp~u mm de diametro,elvalorde 4 "= 4=mNS > la viscosidad de la sangre _— “SAS depende de la velocidad de Velocidad baja (AP bajo), circulacién, A mayor alta viscosidad presion, mayor velocidad, y menor viscosidad. amen Velocidad alta (AP alta), baja viscosidad Si analizamos la ecuacién de Poiseuille, podemos indicar el Termino —-R, _ denominado “Resistencia hidrodindmica’. Este término expresa la resistencia del fluido al R=AP = Pas odynas | desplazamiento, yes directamente proporcional a la viscosidad del fluido. Para un determinado caudal, a mayor resistencia, mayor es la caida en Q mcr Ia presion que se produce. La resistencia se incrementa con: * El incremento de la longitud del conducto. * El incrementode la viscosidad. + Ladisminucién de la secciéndel conducto. Supongamos un ejemplo practico para dimensionar la Resistencia Hidrodinamica. Imaginemos una jeringa cargada con agua primero y con miel después; en ambos casos queremos expulsar los liquidos lo mas rapido posible. Con el agua no hay problema; un poco de fuerzay ya sale. Con la mie! la fuerza que hav aue hacer en el émbolo es mas grande, y aun asi sale muy lentamente. Cuanto mayor sea la 21 Ing. Vietor Romero Novicou / Ing. Sandra LeitonFisica Biolégica ~ Licenciatura en Kinesiologia resistencia, mavor tendra que ser la fuerza que hagamos para empuiar el embolo de la ieringa. Se deduce que a mayor resistencia hidrodinamica mayor presién hay que ejercer. Potencia hidrodinamica Es la inversa de la resistencia; la diferencia de presién necesaria para que el liquido fluya implica realizar un trabajo por unidad de tiempo. Ese trabajo se denomina Potencia, y se disipa a lo largo del conducto por efecto por efecto del rozamiento. Pot = AP . Q = Watt b) Namero de Reynolds Es un valor adimensional (si se calcula con unidades expresadas en el mismo sistema) que nos indica el tipo de flujo del fluido, que circula por un tubo recto circular. A velocidades suficientemente altas, el flujo de un liquido cambia de movimiento laminar a turbulento, caracterizado por un movimiento altamente irregular. Experimentalmente se puede comprobar que: Donde p: la densidad del fluido vv: velocidad media es el didmetro del tubo w: la viscosidad del fluido, * Si Re < 2000, el flujoes laminar. + Si Re > 3000, el flujoes turbulento. * Entre 2000 y 3000 el flujo puede cambiar de laminar a turbulento, siendo inestable, lo cual significa que el liquido se puede mover en forma laminar, pero cualquier pequefiaalteracion puede hacer que su movimiento cambie a régimen turbulento. PRESION SANGUINEA; EL CORAZON COMO UNA BOMBA El corazén, est4 compuesto de tejido muscular cuya funcién principal es contraerse de forma ritmica, para generar dentro de las cavidades cardiacas, la suficiente presién para enviar sangre oxigenada en un volumen adecuadoa las necesidades metabolicas de Jos tejidos del cuerpo humano. Como se mencioné anteriormente, la sangre circula a través de los vasos sanguineos, de los cuales podemos distinguir dos tipos: - Venas: conducen la sangre desde los capilares, haciael coraz6n. Contienen sangre desoxigenada, transportando CO. y desechos metabélicos procedentes de los tejidos del cuerpo. La sangre se reoxigena cuando pasa por los pulmones. A diferencia de las arterias, estan desprovistas de laminas elasticas. 22 Ing. Vietor Romero Novicov / Ing. Sandra LeitonFisica Biolégica ~ Licenciatura en Kinesiologia wy - Arteria: vasos que llevan la sangre oxigenada desde el coraz6n al resto del cuerpo. Nacen de los ventriculos, y sus paredes son muy resistentes y elasticas. El sentido de la circulacién de la sangre El lado derecho del corazén recibe sanere del resto del cuerpo v la bombea hacia los pulmones; el lado izquierdo hace justo lo contrario: recibe sangre procedente de los pulmones v la bombea al resto del cuerpo. Este proceso de transporte de sangre se denomina circulacién sanguinea. La funcién de bomba del corazén depende de la contraccién y relajacién sincronizada de las auriculas y ventriculos y de la funcién de las valvulas auriculo-ventriculares (AV), las que regulan el flujo de la sangre. Esto se traduce en cambios de presién, y volumen de sangre que circula durante el ciclo cardiaco. Pulmones Arteria pulmonar con sangre desoxigenada Vena pulmonar con sangre oxigenada Corazén Sangre venosa desoxigenada Sangre arterial oxigenada 23 Ing. Vietor Romero Novicou / Ing. Sandra LeitonFisica Biolégica ~ Licenciatura en Kinesiologia CICLO CARDIACO El ciclo cardiaco comprende los cambios de presién que ocurren dentro de las cavidades auricularesy ventriculares durante cada latido cardiaco. Podemos distinguir dos fases: - Didstole; las cavidades cardiacas se relajan y se llenan de sangre. - Sistole, las auriculas y los ventriculos se contraen, expulsando la sangre hacia los ventriculos y hacia la circulacién pulmonar. Ambas fases se reproducenen el corazon tanto en el lado derecho como izquierdo del corazén. En un individuo sano cuya frecuencia cardiaca en reposo es de 75 latidos/ minuto, el ciclo cardiaco dura unos 800 ms, de los cuales 300 ms corresponden ala sistole y 500 ms a la diastole. Presién sanguinea en el ciclo cardiaco; presién arterial Dadas las diferencias de presién que se producen en las dos fases del corazén, tenemos dos tipos de presién: - Presién sistélica: presién mas alta, producida por la expulsién de la sangre hacia las arterias. - Lapresién \stdlica, presién mas baja, presién a medida que el corazon se relaja entre latidos, cuando ingresa la sangre a las cavidades cardiacas Como ejemplo, podemos decir que una lecturade la presién sanguinea de 120 mm Hg en alta, contra una de 80 mm Hg en baja, es considerada normal. Medicién de la presién arterial; tensismetro Un esfigmomanémetroo tensiémetro es.un instrumento que se utiliza para medir la presién arterial. Se compone por un brazalete inflable, un manémetro y un estetoscopio, el cual se utiliza para escuchar el intervalo de los sonidos diastélicos y sistélicos (latidos). Esta _herramienta proporciona una medida indirecta de la presién arterial Como ya se mencioné, en el ciclo cardiaco, durante la fase _ sistélica (contraccién del corazén) el sistema pasa por un maximo de presién (alta); luego el corazén se relaja (fase diastélica o relajacién), y se lena de sangre procedente de las venas, aleanzando un minimo de presién (baja). Mediante el brazalete, se inyecta aire con una perilla manual, hasta que se oprime el brazo; esta opresién se realiza hasta que cesa el transito de sangre por la arteria (a unos 250 mm Hg aproximadamente). Este dispositive de bombeo posee una valvula de purga, que permite descender la presién del brazalete de manera controlada. Mediante la colocacién del 24 Ing. Vietor Romero Novicou / Ing. Sandra LeitonFisica Biolégica ~ Licenciatura en Kinesiologia estetoscopio en la arteria del brazo, se pueden auscultar los intervalos de audicién de los sonidos, indicando la presién alta y baja del sistema circulatorio, Debido a que se encuentran a la altura del corazén, la medida de la presién sanguinea se realiza en los brazos, siendo el lugar mas adecuado para colocar el brazalete inflable. El paciente debe encontrarse sentado y relajado durante al menos quince minutos previos a la medicién. Ing. Vietor Romero Novicou / Ing. Sandra Leiton