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Boquitas
@dishpanama
boquitas calientes/ a temperatura
PINCHOS DE LANGOSTINO, SALSA SPICY 24u./ $65
PINCHOS DE FILETE, VEGETALES (SALSA HOISIN, BBQ, CHIMICHURRI) 36u./ $63
PINCHOS DE FILETE CON VEGETALES (SALSA PARMESANO, HOISIN, BBQ,
CHIMICHURRI, CERVEZA) 36u/ $63
PINCHOS DE POLLO, SALSA CURRY, RAITA DE YOGUR 36U/$72
PINCHOS DE POLLO, PIÑA Y TOCINO, SALSA BBQ GUAYABA 36u./ $63
ROLLITOS DE POLLO Y TOCINO, BBQ DE MARACUYÁ 36u. / $45
POPCORN CHICKEN BBQ MARACUYA/HONEY MUSTARD, TERIYAKI 50u. / $55
BAOS DE COSTILLA EN SALSA HOISIN 36UN /$90
WANTONES DE RES ASIATICOS, SALSA CHILLI AGRIDULCE 24u/$24
WANTONES DE CAMARON, ASIAN STYLE, TERIYAKI 24U/$42
CREPES DE PUERQUITO ASAO´, ZANAHORIA, CEBOLLINA, PEPINO Y SALSA
HOISIN $63
TAQUITOS SUAVES DE POLLO PIBIL CON CEBOLLITA ENCURTIDA 36U/$45.00
TAQUITOS SUAVES DE CARNITAS CONC EBOLLITA ENCURTIDA 36U/45.00
SANDWICHITOS DE POLLO O PUERCO BBQ, SOUTH BEACH O AL CURRY 24u. /
$32.50
PIZZETAS DE TOMATO SPREAD, QUESO DE CABRA Y BALSÁMICO 24u./$2 4veg
PIZZETAS DE TOMATO SPREAD, QUESO DE CABRA, DATILES Y MIEL DE CAÑA
24u/$2 4veg
PIZZETAS DE BUFFALO CHICKEN, TOMATO SPREAD, MOZZARELLA 24u/$3
PIZZETAS DE POLLO BBQ, TOMATO SPREAD, MOZZARELLA 24/$30
ARANCINIS DE RISSOTO A LOS 3 QUESOS AHUMADO CON MARINARA 36u/$35
CROQUETAS DE RISSOTO Y GUANDU, AIOLI DE SOFRITO CRIOLLO 50U/$50
DATILES ENVUELTOS EN TOCINO Y REDUCCION DE BALSAMICO 36u/$36
DATILES ENVUELTOS EN TOCINO, QUESO DE CABRA Y REDUCCION DE
BALSAMICO 36u/$45
CLASICAS HAMBURGUESITAS CON TOCINO 36u. /$63 SIN TOCINO $54
HAMBURGUESITAS CON UN TWIST, CARNE DE RES, CEBOLLAS EN MERLOT,
DIJON, SUIZO 36u/$63
HAMBURGUESITA DE FRIED CHICKEN SANDWICH, BUFFALO SAUCE, PEPINOS
ENCURTIDOS, BLUE CHEESE SPREAD 36u/$90
MINI AREPITAS RELLENAS DE PULLED PORK O ROPA VIEJA AL CHIPOTLE 36
u./$40
TORTILLITAS PANAMEÑAS, RELLENAS DE ROPA VIEJA O POLLO GUISADO,
boquitas fria/ a temperatura
SANDWICHITO DE EGG SALAD DISH STYLE 24U/$24
CROISSANTCITOS DE SALMON AHUMADO, O ROASTBEEF CON CHEDDAR 24U/$42
MINI PITA POCKETS POLLO CURRY, O POLLO SOUTH BEACH O POLLO PESTO 36U/40
MINI HOTDOGCITO ASIATICO, PIÑA, TERIYAKI, QUESO CREMA Y CEBOLLINA 24U/$36
MINI HOTDOCGITO LOADED, TOCINO, SOUR CREAM, CHEDDAR, CEBOLLINA 24U/$40
TRINCHOS TORTELLINI PESTO DE ALBAHACA O DE TOMATE SECO 50U/$40
TRINCHOS DE CHARCUTERIE (SALAME, CANTIMPALO, CHEDDAR, ACEITUNA) 36/$42
ROLLITOS DE SALAMI Y CREMA DE HIERBAS 50U/$50
PIZZETAS DE TOMATE, PESTO, QUESO DE CABRA, BALSAMICO 24u./$23 veg
PIZZETAS DE DATILES, TOMATE, QUESO DE CABRA, MIEL DE CAÑA 24u/$23 veg
DATILES ENVUELTOS EN TOCINO Y REDUCCION DE BALSAMICO 36u/$36
DATILES CON QUESO DE CABRA, TOCINO, BALSAMICO 36U/$45
DATILES CON BLUE CHEESE, TOCINO, MIEL DE CAÑA 36U/$45
SUFFLECITOS DE MAIZ, QUESO Y CEBOLLINA 50U/$42.50
SUFFLECITOS MAIZ, QUESO SALMON AHUMADO 50U/$55
SUFFLECITOS DE MAIZ, QUESO Y JAMON SERRANO 50U/$50
CUADROS TORTILLA ESPAÑOLA, CEBOLLA CARAMELIZADA, CANTIMPALO 36u/$30
CANOAS DE PIXVAES CON CREMA DE JAMON SERRANO CROCANTE 30U/$37.50
CANASTAS DE PEPINO, RELLENAS DE CREMA DE SALMON AHUMADO, ENELDO 36U/
$45
CANASTAS DE FILO RELLENAS DE CREMA DE HONGOS 36U/30
CREPES DE SALMON AHUMADO, QUESO CREMA, CEBOLLA MORADA 36U/$54
EMPANADITAS DE POLLO BUFFALO 12u./$10
EMPANADITAS DE PULLED PORK BBQ 12u./$10
EMPANADITAS DE MAIZ Y CHORIZO 12u./$12 frita GF
EMPANADITAS DE MAIZ Y MOZZARELLA 12un/$12 veg frita GF
EMPANADITAS DE DE ROPA VIEJA 12u./$10
EMPANADITAS DE QUESO GOUDA AHUMADO 12u./$10 veg
EMPANADITAS DE DE GUAYABA QUESO 12u./$10 veg
EMPANADITAS DE SPANAKOPITAS (ESPINACA, QUESO FETA) 12u/$12 veg
EMPANADITAS DE FILO CON CREMA DE SALMON 12u./$12
c0CTELES Y DIPS 1/4 DE GALON
ACOMPAÑANTES
CONCOLONES BOLSA $4.50
WANTONES $4.50
PATACONES CHIFLAR $3.50
YUKITAS CHIFLAR $3.50
CANASTITAS DE CEVICHE $2.50
NACHOS CASEROS $3
PLATANITOS CASEROS $3
PITA CHIPS $3
MINI BAGELS 12u $10
pLATTERS/ BANDEJAS DECORADAS/BEBIDAS
EMBUTIDOS Y QUESO MIXTA 8PAX $48 16 PAX $96.00
FRUTAS MIXTAS DE TEMPORADA (MELON, PAPAYA, PIÑA, SANDIA, NARANJAS) 8PAX $20
CRUDITES Y HUMMUS (PEPINO, ZANAHORIA, TOMATE CHERRIES, APIO) 8PAX $25
SMOKED SALMON (CEBOLLINA, HUEVO, QUESO CREMA, ALCAPARRAS) 6 PAX $28