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    Práctica 4

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    José Manuel Bastida Jauregui
    Este documento presenta el formato para la práctica de laboratorio número 4 sobre diagramas de flujo de proceso para la carrera de Ingeniería Industrial. La práctica tiene como objetivo mejorar los métodos de trabajo actuales a través de la utilización de diagramas de flujo. Los estudiantes analizarán e identificarán los componentes de un producto de ensamble seleccionado y elaborarán un diagrama de flujo del proceso de ensamble para identificar posibles mejoras.

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    Práctica 4

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    José Manuel Bastida Jauregui
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    Este documento presenta el formato para la práctica de laboratorio número 4 sobre diagramas de flujo de proceso para la carrera de Ingeniería Industrial. La práctica tiene como objetivo mejorar los métodos de trabajo actuales a través de la utilización de diagramas de flujo. Los estudiantes analizarán e identificarán los componentes de un producto de ensamble seleccionado y elaborarán un diagrama de flujo del proceso de ensamble para identificar posibles mejoras.

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    Práctica 4

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    José Manuel Bastida Jauregui
    Este documento presenta el formato para la práctica de laboratorio número 4 sobre diagramas de flujo de proceso para la carrera de Ingeniería Industrial. La práctica tiene como objetivo mejorar los métodos de trabajo actuales a través de la utilización de diagramas de flujo. Los estudiantes analizarán e identificarán los componentes de un producto de ensamble seleccionado y elaborarán un diagrama de flujo del proceso de ensamble para identificar posibles mejoras.

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    de 3

    Fecha de efectividad: 29/Enero/2018

    UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE BAJA CALIFORNIA


    FACULTAD DE INGENIERÍA (UNIDAD MEXICALI)

    Formatos para prácticas de laboratorio

    CLAVE DE
    PLAN DE
    CARRERA UNIDAD DE NOMBRE DE LA UNIDAD DE APENDIZAJE
    ESTUDIO
    APENDIZAJE
    INDUSTRIAL 2007-1 9012 INGENIERÍA DE MÉTODOS
    ELABORADO OLIVIA YESSENIA VARGAS BERNAL
    POR: VERONICA ARREDONDO ROBLEDO
    PRÁCTICA LABORATORIO DURACIÓN
    INGENIERÍA DE MÉTODOS
    No. DE (HORA)
    NOMBRE DE
    4 DIAGRAMA DE FLUJO DE PROCESO 2 Hr.
    LA PRÁCTICA

    1. INTRODUCCIÓN

    El proceso de diseño de métodos se suplementa con una serie de técnicas especiales para la
    descripción y comunicación de los métodos de trabajo con el propósito de especificar, informar,
    registrar, presentar, visualizar, explicar y mejorar el método. La mayoría de estos auxiliares
    utilizan el lenguaje y los símbolos especiales mencionados antes. Algunos consisten en un
    diagrama, el cual ofrece un cuadro condensado y simplificado del sistema o procedimiento que
    se describe.

    Se conocen como auxiliares esquemáticos, a los que ayudan a la descripción y comunicación


    en diseños de métodos y que se basan en alguna forma de diagrama. Estas técnicas incluyen
    el diagrama de flujo, el diagrama de precedencia, la gráfica del proceso de operación, la gráfica
    de hombre-máquina.

    2. OBJETIVO (COMPETENCIA)

    Mejorar el método de trabajo actual a través de la utilización de un diagrama de flujo de proceso.

    3. FUNDAMENTO

    Un diagrama de flujo incluye un plano del área de trabajo considerada, un diagrama que indica
    la trayectoria seguida por el objeto que se estudia y los símbolos de análisis de procesos,
    colocados en este diagrama lineal para indicar lo que sucede al objeto a su paso por el
    proceso. Este diagrama es particularmente útil porque proporciona una vista compacta y
    general de un proceso, en existencia o propuesto.

    Código: GC-N4-017
    Revisión: 3
    Página 1 de 3
    Fecha de efectividad: 29/Enero/2018

    UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE BAJA CALIFORNIA


    FACULTAD DE INGENIERÍA (UNIDAD MEXICALI)
    DOCUMENTO DEL SISTEMA DE CALIDAD

    Formatos para prácticas de laboratorio

    Las características que incluye el diagrama de flujo de proceso son:


    Capacidad de Comunicación: permite la puesta en común de conocimientos individuales sobre
    un proceso, y facilita la mejor comprensión global del mismo.
    Claridad: proporciona información sobre los procesos de forma clara, ordenada y concisa.

    4. PROCEDIMIENTO (DESCRIPCIÓN)
    A) EQUIPO NECESARIO MATERIAL DE APOYO

    Producto elegido (ensamble).


    Desarmador eléctrico y manual.
    Cámara digital.

    B) DESARROLLO DE LA PRÁCTICA

    1. Elegir un producto para ensamblar (de preferencia con 10 o más piezas).


    2. Analizar e identificar los componentes del ensamble (Foto de Materia prima).
    3. Descripción de las operaciones del ensamble (Foto por operación).
    4. Hacer uso de estación para desarrollar la practica con material (Foto por operación).
    5. Elaborar el Diagrama de flujo de proceso (DFP).
    6. Una vez elaborado el DFP, identificar las mejoras o cambios en el ensamble del
    producto.
    7. Conclusiones finales.

    C) CÁLCULOS Y REPORTE

    1. ¿Qué es un Diagrama de Flujo de Proceso?


    2. ¿Cómo se elabora un D.F.P.
    3. ¿Qué utilidades tiene un D.F.P.?
    4. Explique los dos tipos de D.F.P. que existen.

    5. RESULTADOS Y CONCLUSIONES

    Reporte escrito de la práctica

    6. ANEXOS

    N/A

    Código: GC-N4-017
    Revisión: 3
    Página 2 de 3
    Fecha de efectividad: 29/Enero/2018

    UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE BAJA CALIFORNIA


    FACULTAD DE INGENIERÍA (UNIDAD MEXICALI)
    DOCUMENTO DEL SISTEMA DE CALIDAD

    Formatos para prácticas de laboratorio

    7. REFERENCIAS

    1. Salvendy Gavriel, Manual de Ingeniería Industrial, Volumen 1, Limusa.


    2. Krick Edward V., Ingeniería de Métodos, Limusa.
    3. Niebel Benjamin, Ingeniería Industrial, Alfaomega.
    4. Krick Edward V., Introducción a la Ingeniería Industrial, Limusa.
    5. García Criollo Roberto, Estudio del Trabajo-Ingeniería de Métodos, McGraw Hill.

    Código: GC-N4-017
    Revisión: 3
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