UNIVERSIDAD ABIERTA Y A DISTANCIA DE

MEXICO

Carrera Gestión y Administración de Pymes

Materia: Desarrollo e Innovación de

Productos

Número y nombre de la unidad: Unidad 2. Desarrollo de

productos.
Número y nombre de la actividad: Evidencia de aprendizaje.
Segundo avance del proyecto.

Nombre del Alumno: Dulce Karen Vega Monroy

Matrícula: ES202109390

Semestre: 6°

Grupo: GAP-GDIP-2301-B1-002

Docente: Adriana Prado Atanacio

Fecha: 22 de marzo de 2023
Corrección
Introducción:
El ambiente en el que coexisten las empresas a un nivel global les demanda crear
y conservar altos niveles de competitividad para permanecer en el mercado. En
este contexto, las Micro, Pequeñas y Medianas empresas (MiPyMEs), afrontan
ciertas debilidades relacionadas a su tamaño, proporción y recursos que les
imposibilitan competir frente a corporaciones más desarrolladas. Es por ello, que
el papel de la competitividad y la creatividad toma gran importancia para la
subsistencia del negocio.
La mayoría de los microempresarios llevan a cabo estrategias orientadas a la
difusión de sus productos con precios accesibles acompañado de una buena
relación con el cliente y escuchando activamente sus necesidades.
En este trabajo se evaluaran los objetivos de las estrategias que se tienen para
atender las áreas de oportunidad de una tienda de abarrotes con nombre
registrado Cajita Sonrics de la Marca Sonrics También se continuará con el
segundo avance el proyecto presentado en la unidad 1.
Desarrollo

Datos generales de la empresa

Giro: confitería de azúcar, chocolates y productos active (chicles y pastillas con un

beneficio funcional)
Ubicación: CARRERA 46 8 B 95 BL B, CALI, VALLE
Número de empleados: 20,000
VISIÓN: Nos impulsa un intenso espíritu competitivo en el mercado, orientado
hacia las soluciones que logren un triunfo para nuestros accionistas y para
nosotros. Nuestro éxito depende de un total conocimiento de nuestros clientes,
consumidores y comunidades.
MISIÓN: La marca existe para dar alegría a través de productos de confitería con
los que brindan momentos de dulzura y bienestar.
NUESTROS VALORES: Sonric’s se caracteriza por ser una marca que fomenta
los valores positivos para los niños: diversión, sonrisas, amistad, compañerismo,
actividad física y buena alimentación

ANTECEDENTES: La historia de Sonric’s inició en 1983, año en que, debido a la

crisis económica en México, y con el fin de hacer más rentable el negocio, la
empresa Sabritas detectó una gran oportunidad para crear la división de
golosinas, de manera que incursionó en el mercado de la confitería por medio de
la distribución de productos de diferentes marcas y compañías.

Gracias a la reacción positiva del mercado, en 1985 Sabritas creó su propia marca
de dulces: Sonric’s. Como la empresa contaba con una importante fuerza de
comercialización, pero no con la infraestructura necesaria para la producción de
golosinas, Sabritas invitó a participar en su nuevo negocio a diferentes
productores de confitería en México, y para esto desarrolló un modelo de negocio
totalmente innovador: productos con marcas propias, fabricados por terceros y
distribuidos por las camionetas de Sabritas. A partir de entonces, las marcas de
Sonric’s han estado presentes en miles de puntos de venta en México.

En su búsqueda constante de formas de acercamiento a los niños, Sonric’s montó

la obra de teatro Viaje a Sonric’slandia, que fue presenciada por más de 50 mil
niños en la Ciudad de México. Adicionalmente, con el mismo espíritu de
expansión, Sonric’s empezó a exportar sus dulces a Estados Unidos.

Durante los años 2002 y 2003 Sonric’s retomó los principios de éxito que le dieron
origen y realizó un balance en su estrategia de promoción, tanto de la imagen del
Maguito Sonric’s como de las principales marcas de sus productos, como
Rockaleta y Tix-Tix, tras lo cual desarrolló una nueva estrategia de negocio más
enfocada a su mercado, con lanzamientos de mayor impacto y permanencia, que
incluyeron Cajitas Mágicas Sonric’s, con mayor valor agregado… Con esto se
alcanzó, entre otras cosas, el liderazgo en la categoría de paletas.

En el 2005, en un hecho sin precedentes, Sonric’s lanzó, en asociación con

Televisa Niños, su programa de televisión La energía de Sonric’slandia, con el
objetivo de llevar a los pequeños el mensaje de que una vida sana con actividad
física es una vida divertida.

ORGANIZACIÓN:

Sonric’s participa en los principales segmentos del mercado de confitería con

marcas sólidas y de tradición, pero que a su vez se mantienen al día ofreciendo
imágenes actualizadas, innovación y productos de la más alta calidad.

Entre las principales marcas del portafolio de productos de Sonric’s, se

encuentran:

- Rockaleta

- Gudu

- Tix Tix

- Milch

- Mancha-T

- Bombiux

- Pinta Frut

Objetivos de la estrategia
-Identificar y analizar las estrategias que emplea Sonric’s.
-Establecer propuestas de capacitación en función de las necesidades de los
clientes y del dueño de Sonric’s.
Técnica de creatividad
En tanto competitividad a nivel empresa, Soto (2013) comparte su definición con
base en su experiencia, como las capacidades de los empresarios de generar
rentabilidad, asociada a la capacidad de tener supervivencia, estos como factores
clave para poder subsistir en mercados altamente competitivos, para tener larga
vida empresarial y así para penetrar mercados y fidelizar clientes. Para lograr un
gran éxito es necesario aplicar nuestra creatividad para encontrar técnicas que
nos permitan lograr nuestros objetivos.

Estrategia que emplea la empresa

Elementos de la cadena de valor Elementos del plan Logístico
Logística de entrada: El flujo de productos debe maximizarse, sin
La estrategia Desempeño con Sentido de perder de vista el valor agregado en los
Sonric´s la cristalizamos en nuestra productos desde antes de la cadena de valor.
promesa de brindar un amplio portafolio de Cuidar que el cross dockin se realice de
confitería para gustos locales, encontrando manera adecuada.
formas innovadoras de minimizar nuestro Generar valor en las compras como comprar a
impacto en el ambiente. oriundos y productores de la región.
En primer lugar, se expande la red de El transporte debe elegirse cuidadosamente y
proveedores y se inicia una relación con ver que las unidades sean adecuadas, así
fabricantes internacionales. como la definición de rutas convenientes,
Sonric’s estableció una asociación con la dirigir y ordenar expediciones, mantenimiento
planta de dulces Pissa. y seguros.
Recepción y almacenaje de mercancías de
acuerdo a características compatible para la
reducción de ocupación.

Operaciones de producción: Operaciones de Producción:

Administración de inventarios- reducir
Se implementó un sistema de distribución compras innecesarias, información sin errores,
exclusivo para confitería, y ese mismo año cumplimiento de compromisos.
el Maguito Sonric’s inició una evolución Determinación de precios de venta de de los
que lo llevó a construir una fuerte relación productos- Fijar política de precios, reducir el
afectiva con los niños, misma que se ha ido número de intermediarios y reducir costos en
consolidando con el tiempo, al transporte y almacenaje.
acompañarlos en su crecimiento. MarKetin y Ventas: Anuncios vía redes
Desde sus comienzos no ha tenido sociales y TV.
mayores cambios, simplemente
ha evolucionado y perfeccionado conforme
a las nuevas tecnologías.
Logística de salida: Logística de salida:
Canal de distribución- Como se ha detallado
La tienda cumple con una ruta indirecta y anteriormente, el transporte, almacenamiento,
directa ya que por sus precios de mayoreo, embalaje, control de inventarios, localización
es altamente atractiva para los pequeños de almacén o distribuidores, pedidos y servicio
comerciantes nacionales e internacionales al consumidor.
y también ofrece precios competitivos en el Tecnología de vanguardia, reducir el tiempo de
mercado, a clientes individuales. espera, surtido amplio de productos, libertad
de decisión individual y calidad de servicio.
Marketing y ventas: Exhibición- Unidad, variedad, equilibrio y
proporción; colores texturas, formas,
Maguito Sonric’s es creado como icono accesorios o letreros.
Grafico para identificar dicha compañía, su Promociones- tácticas persuasivas de las
elaboración se basó en la importancia que promociones que posibiliten el cambio de
se tenía a los niños y a su vez por las preferencias y actitudes, el suministro de
frases que siempre caracterizaron a información, el posicionamiento o
Sonric’s en donde se invitaba a descubrir reposicionamiento de productos y la
la gran aventura de ofrecer alegría, magia, estimulación de las ventas.
sabor y diversión. Publicidad- Reunir información de la
preferencia de los clientes, y de ahí partir a la
creación de estrategia publicitaria.

Servicios Post Venta: Servicios Post venta:

La tienda cuenta con un correo electrónico Servicios de atención al cliente y garantías
de servicio al cliente donde éste puede eficientes, so no existe agrado en algún
externar sus quejas o felicitaciones para producto adquirido en la tiendo con un tiempo
con el establecimiento, además de que si no mayor a 5 días.
un producto no es de su agrado, tiene
oportunidad de cambiarlo o devolverlo sin
costo extra.

Actividades de Soporte Actividades de soporte

Infraestructura de la empresa- cuidado de
Infraestructura de la Empresa: inmuebles y equipos.
Cuenta con equipo actualizado que permite Gestión de recursos humanos- reclutamiento y
rapidez al momento de realizar pedidos y contratación, educación y capacitación,
llevar a cabo todos sus procesos Administración de datos, terminación y
administración de prestaciones, y por último
Gestión de Recursos humanos: una excelente gestión del desempeño
La empresa trata de disminuir la rotación Desarrollo tecnológico- reabastecimiento
de empleados, brindándoles un salario continuo, seguridad.
competitivo y generando valores a base de Compras- Gestión financiera, gestión de
dinámicas y capacitaciones. mercadeo.

Desarrollo de tecnología:
Se actualizan los programas y equipos de
cobro, así como los de almacenaje, equipo
de refrigeración y estantes.

Compras:
Se compra a proveedores competitivos que
permiten tener un gran margen entre el
costo y precio de sus productos.
Propuestas de capacitación en función de las necesidades de Sonric´s

Confianza absoluta en su proyecto y en que está preparado para sacarlo adelante;

orientación al logro que es la persistencia para conseguir metas y objetivos
personales; asunción de riesgos que supone una predisposición a no evitar
situaciones que impliquen incertidumbre o riesgo potencial.

El tema de capacitación en las empresas es una constante necesaria pero muy

pocas veces implementada de manera correcta como lo muestra el Instituto del
Fracaso (2014) el cual “encontró que una de las principales causas de fracaso,
seleccionada por 3 de cada 10 emprendedores, es la falta de desarrollo apropiado
en el personal; es decir, faltaron planes de capacitación adecuados para capacitar
a los empleados” (p. 153).

La capacitación se realizará en horario no laboral para cada integrante de la

empresa, como requisito incluido en el contrato.

Contará de 4 vértices importantes con 3 subtemas cada uno, con una duración de
12 horas dividido en tres días.

Se abordarán temas como logística empresarial, estrategia de ventas, servicio y

post servicio e innovación de servicios y tecnologías.

Como herramienta se les brindara un cuadernillo de capacitación con dichos

temas.

Al final se realizará un cuestionario de evaluación.

CONCEPTO

Sonric’s es una marca enfocada primordialmente a los niños, quienes son los
principales consumidores de dulces en México. Marcas como Gudu, Tix Tix,
Bombiux, etc., son de las favoritas de los niños del país. Adicionalmente, Sonric’s
ha encontrado la oportunidad de ampliar su base de consumidores, al dirigirse a
otros grupos de edad como los adolescentes y los jóvenes adultos, lo cual hace
por medio de marcas como Rockaleta, Mancha-T y Milch, que ha logrado
posicionar exitosamente como algunas de las marcas más conocidas y queridas
por los consumidores.
Lista de atributos/mejoras del producto

Atributos Mejoras
Sonric’s participa principalmente en el Ser más efectivos a la hora de brindar el
segmento de confitería de azúcar, en servicio, cobro y aclaración de dudas a los
donde es el segundo jugador más clientes.
importante, con marcas en las siguientes
categorías: paletas, gomas de mascar,
gomitas, pulpas y caramelo suave.
Recibe de proveedores estandarizados con
la más alta calidad en cuanto a sus
productos.
Uso de información en tiempo real, Reducción de ubicación entre los
tecnología (intercambio electrónico de almacenes y la tienda ya que eso implica
daros), internet, códigos de barras, un mayor costo para la salida de algunos
transacciones electrónicas. productos de la tienda.
La tienda cumple con una ruta indirecta y En el manejo de transporte se puede elegir
directa ya que por sus precios de mayoreo, un horario adecuado para ahorrar
es altamente atractiva para los pequeños combustible evitando el tráfico
comerciantes nacionales e internacionales automovilístico y ahorrar, evitando el pago
y también ofrece precios competitivos en el de tiempo extra en los almacenes, así
mercado, a clientes individuales, que como evitar multas viales al momento de la
realizan sus compras en este descarga en la tienda.
establecimiento por pedido o vía internet. Si se considera el transporte aéreo o
marítimo se evaluará los costos.

Empaque y embalaje

Los productos dulces empaquetados artísticamente proporcionan entretenimiento

y espíritu festivo a los consumidores. Para ello, se debe pagar debido a que el
costoso embalaje permite al vendedor aplicar otros precios.

Los vendedores deben imprimir el sello de su marca en cada producto de la gama,

cada componente debe ser un pilar en la visión general de la marca que se
presenta como parte integrante del concepto global.

En forma compilada se puede mencionar que la unitarización de la carga es coger

una carga en sus distintos niveles y convertirla en una sola unidad de transporte,
para optimizar los espacios, reduciendo superficies de almacenamiento y
facilitando las operaciones de manipulación y transporte del producto que en
definitiva causaran un impacto en los costos de exportación y/o importación.

Dentro de la empresa y para manejo del stock se implementan montacargas y

planchas que permiten el libre manejo de las cajas de cartón que están en el
almacén y que contienen los productos variados.
Conclusión:

Esta investigación tuvo como propósito fundamental evaluar las estrategias de

competitividad los objetivos y las necesidades de capacitación de los trabajadores
de la empresa Sonric´s para establecer propuestas de capacitación ideales para
este negocio importante en México y el mundo, que le permitan su permanencia
en el mercado para asegurar el sustento de las familias que dependen de esta
empresa.

La importancia que tienen los proyectos emprendedores y económicos que la

misma sociedad logra impulsar radica principalmente en la generación de empleo
y el desarrollo endógeno que aporta al área donde se generan; el impulsar la
creación, la subsistencia y el progreso de dichos proyectos representa una
importante inversión para el crecimiento económico de México.

En el análisis se observó que existen estrategias competitivas muy marcadas

como lo son las orientadas a la difusión de sus productos con precios accesibles
acompañado de una buena relación con el cliente y escuchando activamente sus
necesidades, creatividad en la implementación de variedad de producto y de un
logo característico de la marca.

Referencias:

Soto, S. (2013). Entendamos qué es competitividad. Recuperado el 20 de marzo

de 2023, de https://www.youtube.com/watch?v=RjnXAo3rfUM

PepsiCo. (2012). Sonrics. Mercados. Recuperado 27 de marzo de 2023, de

https://www.superbrands.mx/volumen/05/72.pdf