UNIVERESIDAD MAYOR REAL Y PONTIFICIA DE SAN FRANCISCO XAVIER DE

CHUQUISACA

FACULTAD DE CEINCIAS TECNOLOGICAS DE SALUD

CARRERA DE LABOIRATORIO CLINICO

UNIVERSITARIA: JHENY ARACELI POLO ORELLANA

DOCENTE: LIC. PEDRO SALINAS IZURZA

FECHA: 05-11-2019

SUCRE – BOLIVIA

2019
 INDICE

 TITULO
 INTRODUCCION
 ANTECEDENTES
 JUSTIFICASION
 PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
 HIPOPTESIS U IDEA A DEFENDER
 OBJETIVOS
 OBJETIVO GENERAL
 OBJETIVO ESPECIFICO
 METODOLOGIA DE LA INVESTIGACION
 CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES
 PRESUPUESTO
 EQUIPO EJECUTOR
 BIBLIOGRAFIA
 ANEXOS


DETERMINACION MICROBIOLOGICA DEL CONSUMO DE AGUA DE LA COMUNIDAD DE
QUILA QUILA
INTRODUCCION: El presente trabajo que se realizará para la determinación de ciertos
microrganismos en el consumo de agua de la comunidad de Quila Quila del D-8.
Ya que la calidad del agua puede fácilmente alterarse por la contaminación con
microorganismos (Cianobacterias, Arqueas, Bacterias, Levaduras, mohos) que ocasionan
enfermedades graves, entre las cuales: Diarreas, Afecciones gastrointestinales, Cáncer
gástrico, Infecciones de origen hídrico, ETAS.

DESCRIPCION DE PROBLEMA: En la comunidad de Quila Quila del Distrito-8 de la ciudad

de Sucre a medida del tiempo fue desarrollándose en la agricultura lo cual los habitantes de
dicha comunidad no toman en conciencia del cuidado del consumo del agua sin embargo las
practicas inapropiadas en la agricultura, la manifestación de la construcción, el lavado de ropa
en los ríos, el agua contaminada por excrementos de algunos animales llevo a que la gente e
incluso niños padezcan infecciones estomacales o incluso alguna enfermedad.

PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA:

¿Qué microbios atraen las aguas contaminadas de ríos y el supuesto servicio de agua potable
proveniente de estos ríos de la comunidad de Quila Quila?

HIPOTESIS U IDEA A DEFENDER:

OBETIVOS:

 OBJETIVO GENERAL:
 Detectar la presencia de microorganismos en las aguas.
 OBJETIVO ESPECIFICO:
 Dar a conocer a los habitantes de Quila Quila sobre la importancia del cuidado
del agua.
 Buscar métodos para la prevención de la contaminación del agua.
 Evaluar la calidad del agua como ser: ríos, grifos.
 Demostrar los resultar.
MARCO TEORICO:

MARCO HISTORICO

HISTORIA DE LA DESINFECCIÓN DEL AGUA:

La relación existente entre la calidad del agua y la salud se conoce desde siempre. Las aguas
claras se consideraban aguas limpias mientras los pantanos eran considerados zonas sucias
y aguas no salobres.

La desinfección de las aguas se ha utilizado durante mucho tiempo. Dos reglas básicas se
pueden ya encontrar en el año 2000A.C que decía que las aguas debían ser expuestas a la
luz del sol y filtrada con carbón. El agua impura se debía de hervir e introducir un trozo de
cobre siete veces, antes de filtrar el agua. Existen descripciones de civilizaciones antiguas en
referencia al agua hervida y el almacenamiento del agua en recipientes de plata. Para llevar a
cabo la purificación del agua se utilizaban cobre, plata y técnicas de electrolisis.

La desinfección se ha utilizado durante muchos siglos. Sin embargo los mecanismos de

desinfección no son conocidos hasta hace unos pocos cientos de años.

En el año 1680 Anthony van Leeuwenhoek desarrollo el microscopio. El descubrimiento de los

microorganismos se considero una curiosidad. Pasarían otros doscientos años hasta que los
científicos utilizaran este invento, el microscopio, para la identificación y comparación de
microorganismos y otros patógenos.

El primer filtro múltiple se desarrollo en 1685 por el físico Italiano Lu Antonio Porzo. El filtro
consistía en una unidad de sedimentación y filtro de arena. En 1746, el científico Francés
Joseph Amy recibe la primera patente por el diseño de un filtro, que es utilizado en casas por
primera vez en el año 1750. Los filtros estaban hechos de algodón, fibras de esponja y
carbón.

En siglos pasados el hombre ha sufrido enfermedades como el cólera y otras cuyo origen era
mal interpretado. Se decía que estas enfermedades eran causadas por castigos de dios o
debido a la impureza del aire que era consecuencia de cambio en la alineación de los
planetas.
En 1854 la epidemia de cólera causó gran cantidad de muertos en Londres. John Snow, un
Doctor ingles, descubrió que la epidemia del cólera era causada por el bombeo de agua
contaminada. La expansión del cólera se evito mediante el cierre de todos los sistemas de
bombeo. después de este echo los científicos han realizado estudios e investigación de la
presencia de microorganismos en el agua y modo de eliminación para el suministro de agua
apta para el consumo.

En el siglo 19 se descubrieron los efectos de los desinfectantes en el agua para el tratamiento

y desinfección de la misma. Desde 1900 los desinfectantes se utilizan extensamente por las
compañías del agua para evitar la expansión de enfermedades y mejor la calidad del agua.

MARCO COCEPTUAL:

En general, la normativa establece que el agua es apta bacteriológicamente para consumo si

se encuentra exenta de microorganismos patógenos de origen entérico y parasitario intestinal.
Ellos transmiten enfermedades tales como salmonelosis (Salmonella), shigelosis (Shigella),
cólera (Vibrio Cholerae), amebiasis (Entamoeba histolytica), alteraciones gastrointestinales
(Aeromonas mesófilas, Helicobacter pylori, Campylobacter); giardiasis (Giardia lamblia),
cristosporidiosis (Crystosporidium), esquistosomiasis (Schistosoma), desórdenes hepáticos
(virus de hepatitis), etc. La presencia de microorganismos patógenos en el agua de bebida es
un riesgo que se incrementa en las áreas marginales de mayor densidad poblacional o en
zonas sin disponibilidad de agua potable. La seguridad que un agua contaminada puede ser
causal de enfermedades, ha conducido a la necesidad de controlar rutinariamente la calidad
microbiológica de muestras de diversos orígenes. Apella, C. M., & Araujo, Z. P. (2005).
Microbiología del agua. Conceptos básicos. Tecnologías solares para la desinfección y
descontaminación del agua, 33-50.

La presencia o aumento de bacterias, parásitos, virus y hongos en el agua surge usualmente

por efecto directo o indirecto de cambios en el medio ambiente y en la población tales como
urbanización no controlada, crecimiento industrial, pobreza, ocupación de regiones antes
deshabitadas, y la disposición inadecuada de excretas humanas y animales.
En su mayoría son bacterias entéricas, provenientes del tracto gastrointestinal de animales y
humanos, denominadas bacterias fecales, cuya capacidad de sobrevivir y reproducirse en el
agua es restringida dado el estrés fisiológico que presenta el medio acuoso. Ríos-Tobón, S.,
Agudelo-Cadavid, R. M., & Gutiérrez-Builes, L. A. (2017). Patógenos e indicadores
microbiológicos de calidad del agua para consumo humano. Revista Facultad Nacional
de Salud Pública, 35(2), 236-247.

Actualmente en nuestro país, la calidad de las aguas de los ríos ha venido a menos,
constantemente vemos como cada cuenca, río o riachuelo están contaminados, por diversas
causas, como los desechos químicos de actividades agrícolas, la basura, residuos fecales
entre otros. Esto ha provocado que este recurso cada vez sea menos útil para su
aprovechamiento como agua potable y como criadero de muchas especies acuáticas de
plantas y animales. Ortíz, J., & Gianella, A. (2013). Caracterización de biota acuática en el
curso medio del río Puyo como indicadores de calidad ambiental (Bachelor's thesis).

Los microorganismos en el agua pueden afectar la salud de personas, animales, plantas y

otros organismos.

Los microorganismos pueden contribuir a la contaminación de diversas maneras:

• Produciendo enfermedades

• Creando una biomasa estéticamente desagradable

• Generando metabolitos tóxicos

Apella, C. M., & Araujo, Z. P. (2005). Microbiología del agua. Conceptos básicos.
Tecnologías solares para la desinfección y descontaminación del agua, 33-50.

Aspectos microbiológicos

El mayor riesgo microbiano del agua es el relacionado con el consumo de agua contaminada
con excrementos humanos o animales, aunque puede haber otras fuentes y vías de
exposición significativas. Este capítulo trata sobre los microorganismos que, según pruebas
obtenidas en estudios epidemiológicos o en estudios prospectivos en situaciones no
epidémicas, ocasionan enfermedades por ingestión, inhalación de gotículas o contacto con
agua de consumo, así como sobre el control de dichos microorganismos.

MICROORGANISMOS: Los microorganismos en el agua potable pueden contaminarla

mediante los excrementos de personas y animales, mediante la filtración del agua pluvial en
plantas de tratamiento de aguas residuales o vertidos en los sistemas sépticos y de
canalización de agua.
https://www.biodiversidad.gob.mx/especies/gran_familia/Bacterias/bacteria.

TIPOS DE MICROBIOS: (Cianobacterias, Arqueas, Bacterias, Levaduras, mohos)

CIANOBACTERIA: Las cianobacterias, antiguamente llamadas algas verdeazuladas, son un

filo del dominio Bacteria que comprende las bacterias capaces de realizar fotosíntesis
oxigénica. Son los únicos procariontes que llevan a cabo ese tipo de fotosíntesis, por ello
también se les llamó oxifotobacterias. https://es.wikipedia.org/wiki/Cyanobacteria

ARQUEAS: Las arqueas (Dominio: Archaea) son organismos unicelulares carentes de núcleo
(procariontes). Son muy parecidas a las bacterias pero por sus características tan particulares,
a partir de la década de los 70’s se consideraron como una forma de vida más en la Tierra,
distinta a la de las bacterias (Dominio: Bacteria) o a la del resto de seres vivos que
conocemos como las plantas, animales, hongos y protozoarios (Dominio: Eukarya).
https://www.biodiversidad.gob.mx/especies/gran_familia/Bacterias/bacteria.html

BACTERIAS: Las bacterias son organismos unicelulares procariontes, esto quiere decir que
están formados por una sola célula carente de núcleo. Su ácido desoxirribonucleico (ADN) se
encuentra libre en el citoplasma y no tienen organelos, como las mitocondrias, cloroplastos o
aparato de Golgi. A pesar de su sencilla organización celular, cuentan con una pared celular
(capa de polisacáridos) que envuelve la célula proporcionándole rigidez y protección. Son tan
pequeñas que es imposible verlas a simple vista, solamente cuando llegan a agruparse
formando colonias es cuando las podemos reconocer.
https://www.biodiversidad.gob.mx/especies/gran_familia/Bacterias/bacteria.html

LEVADURAS: Las levaduras son hongos que forman sobre los medios de cultivo colonias
pastosas, constituídas en su mayor parte por células aisladas que suelen ser esféricas,
ovoideas, elipsoideas o alargadas. Unas pocas presentan hifas. Las dimensiones pueden
oscilar de 1 a 9 µm de ancho y 2 a más de 20 µm de longitud según la especie, nutrición,
edad y otros factores. Algunos hongos fitopatógenos forman colonias levaduriformes en
cultivos axénicos y varios patógenos de animales se presentan como levaduras en los
materiales clínicos.
http://www.unsa.edu.ar/biblio/repositorio/malim2007/4%20levaduras.pdf

MOHOS: El moho es un hongo que se encuentra tanto al aire libre como en lugares húmedos
y con baja luminosidad.1 Existen muchas especies de mohos que son especies microscópicas
del reino Fungi, que crecen en formas de filamentos pluricelulares o unicelulares, exceptuando
a los mohos mucilaginosos que pertenecen al reino Protista. El moho crece mejor en
condiciones cálidas y húmedas;2 se reproducen y propagan mediante esporas.
https://es.wikipedia.org/wiki/Moho

MARCO CONTEXTUAL

DESCRIPCION DEL LUGAR:

Quila Quila, bajo el orden o sistema indígena originario, es una marka ancestral o un territorio
que tiene origen prehispánico en la Nación Qhara Qhara. Internamente la Marka Quila Quila
se compone de 6 ayllus, que se componen a su vez de 6 a 8 comunidades originarias.

El territorio Quila Quila Marka geográficamente se encuentra entre los municipios de Sucre y
Yotala, provincia Oropeza del departamento de Chuquisaca, Bolivia, a 48 km de la ciudad de
Sucre la capital departamental y nacional.

De acuerdo al Instituto Nacional de Reforma Agraria (INRA) que determina el saneamiento y

titulación de las Tierras Indígenas Originarias Campesinas (TIOC)[2], Quila Quila Marka tiene
una extensión 24.000 ha, de las cuales se han consolidado a título individual 10.000 ha y
14.000 ha se mantienen como tierras colectivas.

El territorio Quila Quila Marka, se caracteriza como un valle interandino que colinda al Oeste
con el río Pilcomayo en el departamento de Potosí, municipio de Tacobamba, al Norte colinda
con la población de Potolo, al Este colinda con río Cachimayo y al Sur colinda con el río
Cachimayo. Quila Quila Marka es parte de la Nación Qhara Qhara que estaba compuesta por
los pueblos originarios de Macha, Chhaqi, Visiccia y Caiza, Tacobamba, Qullu Qaqina,
Picachuri (al que pertenece la Marka Quila Quila), Qhara Qhara y Moro Moro. La capital de
organización y concentración ritual de las autoridades indígenas (curacas) fue Macha Chhaqi.
https://porlatierra.org/casos/110/georeferencial

CRONOGRANA DE ACTIVIDADES:

TIEMPO (SEMANAS)

SEPTIEMBRE OCTUBRE NOVIEMBRE

N° ACTIVIDADES 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

1 Determinación del tema

2 Planteamiento del problema

3 Toma de muestra

4 Desarrollar métodos de laboratorio

5 Emplear método estadístico

6 Analizar la información

7 Sistematizar datos

8 Elaboración del informe final

9 Socializar los resultados

PRESUPUESTO:

EQUIPO EJECUTOR:

BIBLIOGRAFIA:

ANEXOS: