Guia Trabajo 1 e Reacciones
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NOMBRE: CURSO:
APRENDIZAJE(S) OA 17 Investigar experimentalmente y explicar, usando
ESPERADO: evidencias, que la fermentación, la combustión provocada por un
motor y un calefactor, y la oxidación de metales, entre otras, son
reacciones químicas presentes en la vida diaria, considerando:
Debes emplear las evaluaciones sumativas solo en las fechas indicadas y enviarlas en formato
pdf
COLEGIO PARROQUIAL SAN MIGUEL
UNIDAD TÉCNICO PEDAGÓGICA
DEPARTAMENTO DE CIENCIAS
PROF. DANIELA YOUT ESPINOZA
ASIGNATURA: QUÍMICA
"EL SÍ DE LA FAMILIA MARIANISTA"
SESIÓN 1
Una reacción química es todo proceso que involucra la transformación de sustancias químicas. La o
las sustancias que reaccionan al inicio se llaman reactantes, estas experimentan una trasformación
o cambio químico del cual se obtienen nuevas sustancias llamadas productos. Tanto los reactantes
como los productos pueden ser elementos o compuestos químicos.
Para representar las reacciones químicas de un modo gráfico se emplean las ecuaciones químicas.
La ecuación química para la reacción de oxidación del hierro es:
En el lado izquierdo
C6H O + 6 O2(g)
de la flecha se anotan
12 6(s) 6 CO2(g) + 6 H2O
los reactantes.
→
Los subíndices indican la cantidad de áto
El coeficiente estequiometrico es diferente al subíndice de una fórmula química, por ello nunca
deben cambiarse los subíndices al balancear una ecuación, ya que esto corresponde a un cambio de
la composición de una sustancia, por ejemplo, de H2O2 a H2O.
ACTIVIDAD FORMATIVA 1
En las siguientes ecuaciones químicas subraya con color rojo los reactante y azul los productos.
Además, encierra con color verde los coeficientes estequiométricos en las ecuaciones
c) Zn + HCl → ZnCl2 + H2
f) P + O2 → P2O3
g) Na + H2O →NaOH + H2
Formación de sólido
Ya sabemos cómo identificar a simple vista si estamos en presencia de una reacción química es
pertinente preguntarnos:
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Esta pregunta la podemos responder a partir de la teoría de las colisiones la cual considera que las
moléculas son partículas que chocan continuamente. Postula que para que dos o más átomos o
moléculas reaccionen y se produzca una reacción, es imprescindible que ocurran choques efectivos
entre los reactantes, con una orientación adecuada y una mínima energía. Sin embargo, solo existen
algunos choques que son efectivos. Los choques efectivos deben cumplir con las siguientes
condiciones:
✓ El choque debe tener la energía suficiente para romper los enlaces entre los
átomos, para que así pueda ocurrir un reordenamiento de las partículas y se formen
los productos. Si no se dispone de la energía suficiente, los átomos o moléculas
rebotan sin producir una reacción química.
✓ El choque debe producirse con la orientación adecuada de los reactantes para
formar la nueva molécula.
✓ Además, deben tener una energía mínima necesaria para que ocurra la reacción. A
esta energía se le llama energía de activación (Ea). Solo las moléculas o átomos que
alcancen un valor superior a esta energía formarán productos.
Por ejemplo:
Siobservas el de (CO)
el
monóxido carbono
reaccionacon
Otro aspecto que interesa estudiar en la velocidad a la cual ocurren las reacciones químicas. En este
sentido entenderemos velocidad de reacción (v) como la rapidez con la cual los reactivos se
convierten en productos, es decir, la cantidad de reactantes consumidos o productos formados en
un período determinado de tiempo.
Naturaleza química de los reactantes: dependerá de las sustancias presentes en la reacción. Como
regla general, en disoluciones, la velocidad de una reacción entre iones es muy rápida; en
disoluciones heterogéneas, aumenta al aumentar la superficie de contacto entre los reactantes o a
mayor agitación; en disoluciones homogéneas, en las que intervienen líquidos y gases, es más rápida
que en presencia de sólidos.
Concentración: a mayor concentración, mayor velocidad de reacción. Esto sucede ya que existen
más partículas en un mismo espacio, aumentando los choques entre átomos, moléculas o iones. En
los gases, aumenta al aumentar la presión. Por ejemplo: la reacción entre un ácido y un metal.
A mayor concentración del ácido, mayor y más violenta es la reacción.
Catalizador: un catalizador aumenta la velocidad de una reacción. Es una sustancia que aun en
cantidades muy pequeñas acelera la velocidad de una reacción, disminuyendo la energía de
activación. Un catalizador no experimenta cambios químicos en el proceso, por lo que al final de la
reacción se puede recuperar inalterado. Por ejemplo, las enzimas son catalizadores biológicos.
ACTIVIDAD FORMATIVA 2
1) Lee con atención la siguiente situación e indica el factor que influye en la velocidad de
reacción:
“Un chef se comprometió a entregar una orden en menos tiempo del que había
dispuesto. Para solucionar el problema, decidió cocinar su receta a 200 ºC y no a 120 ºC
como había pensado, con lo cual consiguió llegar a tiempo con el pedido”
2) ¿Qué condiciones debe cumplir una reacción química para llevarse a cabo de forma
efectiva?
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b) De las 6 características que indican que se está llevando a cabo una reacción, ¿Cuál(es) está(n) presente(n) e
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(Período del 03 al 10 de abril, 2020)
EVALUACIÓN SUMATIVA 1
Nombre:
Esta evaluación debe ser enviada hasta el día 10 de abril a las 13:00 hrs al correo electrónico
por usted conocido (favor indicar nombre y curso en el asunto) copie la evaluación 1 en un
archivo Word, complete lo solicitado y al momento de grabar lo debe hacer en formato pdf y
ese es el que debe enviar.
1) En verano ocurre con mayor facilidad la descomposición de las comidas por efecto de las altas
temperaturas. Al respecto, ¿Qué señales te indican que ha ocurrido una reacción química? (3p)
2) Considere la siguiente reacción química: 2 ZnS (S) + 3 O2 (g) → 2 ZnO (S) + 2 SO2(g), e indica:
3) Diseña una actividad experimental en la cual se evidencien los factores que influyen en la velocidad de una r
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SESIÓN 2
► Clasificación de las reacciones químicas
► Tipos de reacciones químicas
Podemos tomar dos criterios para clasificar las reacciones químicas presentes en nuestro entorno,
el primero de ellos es en relación a la organización molecular y luego según la energía involucrada
en la reacción.
A + B ➔ AB
Ejemplos:
formación de amoníaco N2(g) + 3 H2(g) ➔2 NH3(g)
formación de óxidos 2 Zn(s) + O2(g) 2 ZnO(s)
formación de sales Fe(s) + S(s) FeS(s)
AB → A + B
Por ejemplo:
descomposición de carbonatos MgCO3(s) → MgO(s) + CO2(g)
descomposición de cloratos 2 KclO3(s) → 2 Kcl(s) + 3 O2(g)
descomposición de óxidos PbO2(s) → Pb(s) + O2(g)
AB + X →XB + A
Por ejemplo:
desplazamiento de metales Fe(s) + CuSO4(ac) → FeSO4(ac) + Cu(s)
formación de hidróxidos Na(s) + H2O(l) → NaOH(ac) + H2(g)
desplazamiento de halógenos Cl2(g) + 2 KBr(ac) → 2 Kcl(ac) + Br2(s)
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AB + XY → AY + XB
Por ejemplo:
NaCl(ac) + AgNO3(ac) → NaNO3(ac) + AgCl(s)
2 Hcl(ac) + Na2CO3(ac) → 2 NaCl(ac) + H2O(l) + CO2(g)
Hcl(ac) + NaOH(ac) → 2 NaCl(ac) + H2O(l)
Las reacciones exotérmicas son las que liberan energía en forma de calor y las Exergón
electricidad o luz
Precipitación, ocurre cuando se combinan dos o más disoluciones que producen un producto sólido
insoluble llamado precipitado. Generalmente, en este tipo de reacciones intervienen compuestos
iónicos en disolución, los que son atraídos por otros iones de carga opuesta, por lo que se unen
formando un precipitado sólido.
Al mezclar una disolución de nitrato de plomo (Pb(NO3)2) con ioduro de potasio (KI), se genera un
precipitado amarillo insoluble de yoduro de plomo (PbI2), el cual se indica en la ecuación química
por una flecha hacia abajo (↓).
Combustión, la combustión ocurre cuando reacciona un combustible con oxígeno (O 2). Esta reacción
necesita de un aporte energético inicial para que ocurra (calor o electricidad). Una combustión
completa se produce cuando el combustible inicial reacciona completamente con el oxígeno
generándose vapor de agua (H2O) y dióxido de carbono (CO2).
Una combustión incompleta ocurre cuando no existe oxígeno suficiente, por lo que el combustible
no reacciona completamente, resultando una mezcla de dióxido de carbono (CO 2), agua (H2O),
monóxido de carbono (CO), carbono puro (cenizas) y varios otros gases como óxidos de nitrógeno
(Nox). Esto ocurre en los vehículos en mal estado o en algunas industrias.
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Neutralización, los ácidos y las bases son unos de los grupos de compuestos químicos más comunes.
En nuestras casas encontramos sustancias ácidas, como el vinagre y el jugo de limón, y otras básicas,
como algunos limpiadores que contienen amoníaco. Cuando se mezcla una disolución de ácido con
una disolución de base se produce una reacción llamada neutralización, que da como productos
agua y sal.
Los ácidos se caracterizan por tener sabor agrio, como el limón o el vinagre; reaccionan con algunos
metales desprendiendo hidrógeno; reaccionan con las bases neutralizando su acción, producen
cambios de color con pigmentos vegetales. En cambio, las bases poseen un sabor amargo (las que
se pueden probar); grasosas y resbaladizas; reaccionan con los ácidos neutralizando sus
propiedades.
Para determinar la acidez o basicidad de una sustancia se utiliza una escala de pH. Por ejemplo, una
disolución de ácido perclórico (HclO4) 0,05 M es mucho menos corrosiva que una de 1 M. El grado
de acidez depende de la concentración de protones en disolución, y se establece de acuerdo a un
valor llamado pH. Para conocer este valor se emplea el papel indicador de pH, que adquiere
diferentes colores según el tipo de disolución.
Oxidación y reducción
La oxidación se debe a que un átomo o ion cede uno o más electrones. Sin embargo, no se puede
hablar de oxidación sin que se produzca una reducción, ya que esta acepta el o los electrones
liberados en la oxidación. Ejemplos de este proceso son: la corrosión de metales, la oxidación de
frutas o las pilas.
ACTIVIDAD FORMATIVA
Desplazamiento Simple
Endergónica
2.¿Por qué se utilizan los antiácidos cuando da acidez estomacal?, ¿Cuáles son sus componentes?
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evaluación 2 en un archivo Word, completa lo solicitado y al momento de grabar lo debe hacer
en formato pdf y ese es el que debe enviar.
b) ¿Qué similitudes tienen todas las reacciones químicas presentadas? ¿Cuál es el tipo de reacción
representada? (4p)
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2) Determine qué tipo de reacción es, para las siguientes reacciones: (1p cada respuesta
correcta)
b) 2 H2 + O2 ➔ 2 H2O
c) Zn + CuSO4 ➔ ZnSO4 + Cu