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    Reporte de Practica Destilación

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    Diego Tellez
    El estudiante Diego Tellez Duran realizó una destilación simple de vodka para separar el etanol del agua. El proceso involucró calentar el vodka hasta su punto de ebullición de 78.2°C para vaporizar el etanol, el cual fue luego condensado para obtener una muestra de alcohol más pura. Las pruebas con yodo confirmaron la presencia de etanol en la muestra destilada. El estudiante concluyó que la destilación es un método útil para purificar líquidos separando sus componentes basado en su volatilidad.

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    Reporte de Practica Destilación

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    Diego Tellez
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    El estudiante Diego Tellez Duran realizó una destilación simple de vodka para separar el etanol del agua. El proceso involucró calentar el vodka hasta su punto de ebullición de 78.2°C para vaporizar el etanol, el cual fue luego condensado para obtener una muestra de alcohol más pura. Las pruebas con yodo confirmaron la presencia de etanol en la muestra destilada. El estudiante concluyó que la destilación es un método útil para purificar líquidos separando sus componentes basado en su volatilidad.

    Título original

    REPORTE DE PRACTICA DESTILACIÓN

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    El estudiante Diego Tellez Duran realizó una destilación simple de vodka para separar el etanol del agua. El proceso involucró calentar el vodka hasta su punto de ebullición de 78.2°C para vaporizar el etanol, el cual fue luego condensado para obtener una muestra de alcohol más pura. Las pruebas con yodo confirmaron la presencia de etanol en la muestra destilada. El estudiante concluyó que la destilación es un método útil para purificar líquidos separando sus componentes basado en su volatilidad.

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    Reporte de Practica Destilación

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    Diego Tellez
    El estudiante Diego Tellez Duran realizó una destilación simple de vodka para separar el etanol del agua. El proceso involucró calentar el vodka hasta su punto de ebullición de 78.2°C para vaporizar el etanol, el cual fue luego condensado para obtener una muestra de alcohol más pura. Las pruebas con yodo confirmaron la presencia de etanol en la muestra destilada. El estudiante concluyó que la destilación es un método útil para purificar líquidos separando sus componentes basado en su volatilidad.

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    PRACTICA

    ALUMNO: Diego Tellez Duran EQUIPO: 1


    No. DE PRCATICA: 1 NOMBRE DE LA PRACTICA:
    Destilación Simple a base de vodka
    FECHA: 16/03/22

    OBJETIVOS: Obtener alcohol a partir de vodka por medio de una destilación simple, para identificar los
    procesos físico-químicos.

    Específicos
    - Conocer el proceso de destilación.
    - Seleccionar la materia prima con mayor concentración de alcohol.
    - Llevar a cabo la destilación.
    - Identificar si realmente lo que se obtuvo es alcohol.
    REACCIÓN O REACCIONES:

    Una separación de la muestra entre sus principales componentes, agua y etanol.

    INTRODUCCIÓN:
    La destilación es una técnica de laboratorio utilizada en la separación de sustancias miscibles. Consiste
    en hacer hervir una mezcla, normalmente una disolución, y condensar después, por enfriamiento, los
    vapores que han producido.
    Si se parte de una mezcla de dos sustancias en la que sólo una de ellas es volátil, se pueden separar
    ambas mediante una destilación. El componente más volátil se recogerá por condensación del vapor y
    el compuesto no volátil quedará en el matraz de destilación. Si ambos componentes de una mezcla son
    volátiles la destilación simple no logrará su completa destilación. La mezcla comenzará a hervir a una
    temperatura intermedia entre los puntos de ebullición de los dos componentes, produciendo un vapor
    que es más rico en el componente más volátil (de menor punto de ebullición).
    Si condensamos este vapor obtendremos un líquido enriquecido notablemente en este componente,
    mientras que el líquido que queda en el matraz estará enriquecido en el componente menos volátil
    (mayor punto de ebullición). Por tanto, en una destilación simple no conseguimos separar
    completamente las dos sustancias volátiles. Para conseguir esta separación habría que someter a
    nuevas destilaciones tanto el destilado como el residuo obtenido. Esto haría el destilado cada vez más
    rico en el componente más volátil separando éste del menos volátil.
    Las llamadas columnas de destilación efectúan este proceso de modo continuo. En una columna de
    destilación el vapor se condensa y se vuelve a destilar muchas veces antes de abandonar la columna.
    Normalmente se recogen pequeñas fracciones de producto destilado, llamándose al proceso destilación
    fraccionada. Existen sustancias que en ciertas proporciones forman mezclas llamadas azeotrópicas que
    se caracterizan porque su vapor tiene la misma composición que la fase líquida y que por tanto no se
    pueden separar por destilación. Un ejemplo típico es la mezcla azeotrópica formada por el etanol y el
    agua (95,6% de etanol y 4,4%agua) cuyo punto de ebullición a una atmósfera es de 78,2 °C.

    SUSTANCIAS PELIGROSAS: PRECAUCIONES RECOMENDADAS:

    Etanol 1- Evitar materiales flamables dentro del


    laboratorio, como: maquillaje y esmalte de
    uñas.
    2- Mantener el cabello recogido.
    3- Guardar la compostura durante la
    práctica.
    EXPERIMENTACIÓN Y OBSERVACIONES:
    Experimentación.
    - Para que se lleve a cabo una buena destilación se debe comenzar lavando el material de
    laboratorio y la mesa de trabajo.
    - Una vez limpios lo materiales de proceder con el montaje del equipo.
    - Se enciende la placa de calentamiento.
    - Comenzar a bombear agua por el cuerpo del refrigerante.
    - Esperar a que comience el proceso de ebullición del vodka, una forma sencilla es con el
    burbujeo de la muestra.
    - Se observará como lentamente se inicia la separación de los componentes, extrayendo el
    etanol.
    - Una vez se haya extraído la muestra de alcohol, se procederá a realizar la comprobación para
    saber la eficacia de la destilación.
    Observaciones.
    - En la comprobación por yodo, se observó un cambio de color amarillo característico del etanol.

    RESULTADOS:
    Peso o volumen del Estado: Color: Punto fusión o Punto
    o los productos: Liquido Amarillo ebullición (o C):
    20 gotas 78.2°
    Formula: PM (g/mol):46.07g/mol Otros: Datos bibliográficos:
    C2H5OH
    Estructura: Otras pruebas:
    CH₃-CH₂-OH Ninguna

    Cálculos:
    Conclusiones:

    La destilación es un método de separación de mezclas y es el más útil para purificar líquidos. Es decir;
    es un proceso que consiste en calentar un líquido hasta que sus componentes más volátiles pasan a la
    fase de vapor y, a continuación, enfriar el vapor para recuperar dichos componentes en forma líquida por
    medio de la condensación. El objetivo principal de la destilación es separar una mezcla de varios
    componentes aprovechando sus distintas volatilidades, o bien separar los materiales volátiles de los no
    volátiles. En la evaporación y en el secado, normalmente el objetivo es obtener el componente menos
    volátil; el componente más volátil, casi siempre agua, se desecha. Sin embargo, la finalidad principal de
    la destilación es obtener el componente más volátil en forma pura.

    Por tal razón hemos llegado a la conclusión, de que para realizar cualquier separación de mezclas
    primero debemos saber sobre su estado físico, características y propiedades. Lo que significa, es
    interesante realizar una mezcla, pero es más importante tener claro cuales componentes se mezclan
    para que la hora de separar usemos la técnica más adecuada.

    Notas y sugerencias:
    Checar bien el calentamiento, para no pasarse el punto de ebullición debido a que el del etanol y agua
    son muy próximos podría salir mal, podría haber presencia de agua en nuestro resultado

    Bibliografía:
    Cesar, G. V. J., & Sebastián, O. B. (2019). Destilación simple y fraccionada: método de purificación de
    líquidos.

    de Química Orgánica, L. I., & Rodríguez, D. A. P. Informe Práctica 1 Destilación Simple y Fraccionada:
    Método de Purificación de Líquidos.

    Fonseca, G. (2009). Recuperación de etilenglicol y di etilenglicol en anticongelantes usados por medio


    de un sistema de destilación. Revista Latinoamericana de recursos naturales, 5(2), 130-137.

    Bolaños, J. C. G., & Luengas, L. A. (2008). Laboratorio virtual de destilación química. Revista
    vínculos, 5(1), 42-50.

    Fotiniano, M. (2012). SIMULACIÓN DEL COMPORTAMIENTO DE UNA MEZCLA DE


    MULTICOMPONENTES EN LA DESTILACIÓN DISCONTINUA SIMPLE. Revista Peruana de Química e
    Ingeniería Química, 15(2), 49-55.

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