Catálogo

de tortas
 Índice
4 Tortas Clásicas 36 Tortas Especiales
pág.

pág.
Torta Clásica de Chocolate 5
Arcoíris 37
Sorpresa de Zanahoria 6
Tarta de Queso 38
Red Velvet 7
Torta Nuez 39
Selva Negra 8
Tiramisú 40
Capriccio de Fresa 9
Torta Ópera 41
Tocino de Cielo 10
Turrón Helado de Chocolate 42
1500 Calorías 11
Alfajor Penco 43
Alfajor Torta 44

12 Delicias
pág.

Delicia de Durazno 13
45 Tres Leches
pág.

Delicia de Fresa 14
Delicia de Sauco 15
Tres Leches de Vainilla 46
Delicia de Lúcuma (Vainilla) 16
Tres Leches de Café 47
Delicia de Chocolúcuma 17
Delicia de Chocolate 18 Tres Leches de Chocolate 48
Delicia de Chirimoya (Vainilla) 19
Delicia de Chirimoya (Chocolate) 20
Delicia de Chocovainilla 21
49 Todo Chocolate
pág.

Delicia de Arándanos 22
Delicia de Tutti Frutti 23
Maravilla de Chocolate 50
Torta Locura de chocolate 51
24 Bavarois
pág.

Torta Chocomocca 52
Torta Chocomenta 53
Bavarois de Fresa 25 Torta Chocomarshmallows 54
Bavarois de Lúcuma 26
Torta Nutella 55
Bavarois de Chirimoya 27
Torta Nutella con Mora 56
Bavarois de de Frutos Rojos 28
Pasión de Cereza con Frambuesa 57
Bavarois de Maracuyá 29
Torta Chantilly de Chocolate 58
Bavarois de Sauco 30
Bavarois de Aguaymanto 31
Bavarois de Mango 32
Bavarois de Algarrobina 33
Bavarois de Manjar 34
Irish Coffe 35
 Índice
59 Cheesecakes 79 Mil Hojas

pág.
pág.

Cheesecakes de Fresa 60
Mil Hojas de Profiteroles 80
Cheesecakes de Oreo 61
Mil Hojas de Manjar 81
Mil Hojas de fresa 82
62 Tortas Frías
pág.

Banda de Frutas 83

Torta Brasilera 63
84 Papillón y Rollos
pág.
Torta Helada 64

Papillón de Chirimoya 85
65 Pies
pág.

Papillón de Aguaymanto 86
Pie de Limón Helado 66 Rollo de Chirimoya 87
Pie de Limón Horneado 67 Tronco Bianco 88
Tronco Cioccolato 89

68 Bruselinas
pág.

Bruselina de Lúcuma 69
Bruselina de Fresa 70
Bruselina de Chocolate 71

72 Crocantes y
pág.

Merengados
Crocante de Limón 73
Crocante de Chirimoya 74
Crocante de Manzana 75
Merengado de Chocolate 76
Merengado de Fresas 77
Merengado de Chirimoya 78
Tortas Clásicas

*Fotos referenciales

4
pág.
 Torta Clásica de Chocolate

Suave bizcocho de chocolate con doble relleno, uno de fudge de

chocolate y el otro de manjar blanco. Cubierto con más fudge y viruta
de chocolate.

Grande
s/
69
25.5cm aprox. de diámetro
.00
Mediana
s/

20 cm aprox. de diámetro
42.00

5
pág.
 Sorpresa de Zanahoria

Bizcochuelo con base de zanahoria y pecanas, con relleno y baño de

queso crema de la casa.

Grande
s/
75
25.5cm aprox. de diámetro
.00
Mediana
s/

20 cm aprox. de diámetro
45.00

6
pág.
 Red Velvet

Bizcocho húmedo red velvet, relleno y baño de queso crema.

Precio
s/
72 .00

25.5 cm aprox. de diámetro

7
pág.
 Selva Negra

Suave bizcocho de chocolate, con doble relleno, uno de fresas y otro

con fudge de chocolate, cubierto con chocolate y naked de chantilly.
*Puede pedir la decoración de chantilly tradicional sin ningún costo adicional

Grande
s/

25.5 cm aprox. de diámetro

82 .00
Mediana
s/

20 cm aprox. de diámetro
52 .00

8
pág.
 Capriccio de Fresa

Bizcocho casero de chocolate, relleno con manjar, mousse de

chocolate, leche condensada y fresas. Baño de chocolate y crema.

Grande
s/
82
25.5 cm aprox. de diámetro
.00
Mediana
s/

20 cm aprox. de diámetro
49 .00

9
pág.
 Tocino de Cielo

El clásico, con base de coco rallado y miel.

Precio
s/
75
19 cm aprox. de diámetro
.00

10
pág.
 1500 Calorías

Suave bizcocho de chocolate con relleno de merengue, crema y leche

condensada. Baño de chantilly y fudge de la casa.

Precio
s/
72 .00

25.5 cm aprox. de diámetro

11
pág.
Delicias

*Fotos referenciales

12
pág.
 Delicia de Durazno

Suave bizcocho de vainilla, con doble relleno, uno con durazno y otro
con manjar, baño naked de crema chantilly y duraznos.
*Puede pedir la decoración de chantilly tradicional sin ningún costo adicional

Grande
s/

25.5 cm aprox. de diámetro

77 .00
Mediana
s/
52
20 cm aprox. de diámetro
.00

13
pág.
 Delicia de Fresa

Suave bizcocho de vainilla, con doble relleno, uno de fresa y otro con
manjar, baño naked de crema chantilly y fresas.
*Puede pedir la decoración de chantilly tradicional sin ningún costo adicional

Grande
s/

25.5 cm aprox. de diámetro

77 .00
Mediana
s/
52
20 cm aprox. de diámetro
.00

14
pág.
 Delicia de Sauco

Suave bizcocho de vainilla, con doble relleno, uno de mermelada de

sauco y otro de manjar. Baño de crema.
*Puede pedir la decoración de chantilly tradicional sin ningún costo adicional

Grande
s/

25.5 cm aprox. de diámetro

77 .00
Mediana
s/
52
20 cm aprox. de diámetro
.00

15
pág.
 Delicia de Lúcuma (Vainilla)

Bizcocho de vainilla con doble relleno, uno de manjar blanco y el otro

de puré de lúcuma. Baño naked de crema y lúcuma.
*Puede pedir la decoración de chantilly tradicional sin ningún costo adicional

Grande
s/

25.5 cm aprox. de diámetro

77 .00
Mediana
s/
52
20 cm aprox. de diámetro
.00

16
pág.
 Delicia de Chocolúcuma

Bizcocho de chocolate, con doble relleno, uno de chocolate y otro de

puré de Lúcuma. Baño naked de crema chantilly y chocolate.
*Puede pedir la decoración de chantilly tradicional sin ningún costo adicional

Grande
s/

25.5 cm aprox. de diámetro

82 .00
Mediana
s/
52
20 cm aprox. de diámetro
.00

17
pág.
 Delicia de Chocolate

Bizcocho de chocolate con doble relleno, uno de crema chantilly y otro

de manjar blanco, decorado con chocolate de la casa.

Grande
s/
72
25.5 cm aprox. de diámetro
.00
Mediana
s/

20 cm aprox. de diámetro
47 .00

18
pág.
Delicia de Chirimoya (Vainilla)

Bizcocho casero de vainilla con doble relleno, crema pastelera casera,

manjar, chirimoya, trozos de merengue. Baño naked de chantilly, decorado
con manjar blanco.
*Puede pedir la decoración de chantilly tradicional sin ningún costo adicional

Grande
s/

25.5 cm aprox. de diámetro

85 .00
Mediana
s/

20 cm aprox. de diámetro
55 .00

*No lleva merengue

19
pág.
Delicia de Chirimoya (Chocolate)

Bizcocho de chocolate, doble relleno, crema pastelera de la casa,

fudge, chirimoya y trozos de merengue. Baño naked de chantilly y de-
corado con chocolate.

85 55
*Puede pedir la decoración de chantilly tradicional sin ningún costo adicional

s/ .00 s/ .00
Grande Mediana
25.5 cm aprox. de diámetro 20 cm aprox. de diámetro
*No lleva merengue

20
pág.
 Torta Chocovainilla

Juntamos tus dos bizcochos preferidos, chocolate y vainilla, doble

relleno de mousse de manjar y de chocolate. Baño naked de chantilly.
*Puede pedir la decoración de chantilly tradicional sin ningún costo adicional

Grande
s/

25.5 cm aprox. de diámetro

77 .00
Mediana
s/
47
20 cm aprox. de diámetro
.00

21
pág.
 Delicia de Arándanos

Suave bizcocho de vainilla, con doble relleno uno de compota de

arándanos y otro de manjar, baño crema de chantilly.
*Puede pedir la decoración de chantilly tradicional sin ningún costo adicional

Grande
s/

25.5 cm aprox. de diámetro

77 .00
Mediana
s/
55
20 cm aprox. de diámetro
.00

22
pág.
 Delicia de Tutti Frutti

Bizcocho de vainilla relleno de crema pastelera y manjar, decorado

con durazno y fresa.

Grande
s/
69
25.5 cm aprox. de diámetro
.00
Mediana
s/
45
20 cm aprox. de diámetro
.00

23
pág.
Bavarois

*Fotos referenciales

24
pág.
 Bavarois de Fresa

Base de bizcocho de vainilla, mousse de vainilla, decorado con fresas.

Acompañado de salsa inglesa.

Grande
s/

24 cm aprox. de diámetro
92 .00
Mediana
s/
69
19 cm aprox. de diámetro
.00

25
pág.
 Bavarois de Lúcuma

Base de bizcocho de chocolate, mousse de lúcuma, decorado con

chocolate casero. Viene acompañado de salsa de chocolate.

Grande
s/

24 cm aprox. de diámetro
92 .00
Mediana
s/
69
19 cm aprox. de diámetro
.00

26
pág.
 Bavarois de Chirimoya

Base de bizcocho de chocolate, mousse de chirimoya, decorado con

chocolate. Viene acompañado de salsa de chocolate casera.

Precio
s/
92
22 cm aprox. de diámetro
.00

27
pág.
 Bavarois de Frutos Rojos

Base de bizcocho de vainilla, mousse de frambuesa, fresa y mora,

decorado con frutos rojos. Acompañado de salsa inglesa.

Precio
s/
92
22 cm aprox. de diámetro
.00

28
pág.
 Bavarois de Maracuyá

Base de bizcocho de vainilla, mousse y decorado con maracuyá. Viene

acompañado de salsa inglesa.

Grande
s/
92
24 cm aprox. de diámetro
.00
Mediana
s/
69
19 cm aprox. de diámetro
.00

29
pág.
 Bavarois de Sauco

Base de bizcocho de vainilla, mousse y decorado con sauco. Viene

acompañado de salsa inglesa.

Precio
s/
92
22 cm aprox. de diámetro
.00

30
pág.
 Bavarois de Aguaymanto

Base de bizcocho de vainilla, mousse y decorado con aguaymanto.

Viene acompañado de salsa inglesa.

Precio
s/
92
24 cm aprox. de diámetro
.00

31
pág.
 Bavarois de Mango

Base de bizcocho de vainilla, mousse y decorado con mango. Viene

acompañado de salsa inglesa.
*Disponible por temporada

Precio
s/
92
24 cm aprox. de diámetro
.00

32
pág.
 Bavarois de Algarrobina

Base de bizcocho de chocolate y vainilla, mousse y algarrobina,

decorado con fudge y nueces. Viene acompañado de salsa inglesa.

Precio
s/
92
24 cm aprox. de diámetro
.00

33
pág.
 Bavarois de Manjar

Base de bizcocho de vainilla, mousse y decorado con manjar. Viene

acompañado de salsa inglesa.

Precio
s/
92
24 cm aprox. de diámetro
.00

34
pág.
 Irish Coffee

Base de bizcocho de vainilla, mousse de café con leche y whisky,

decorado con manjar. Viene acompañado con salsa inglesa de la
casa.

Precio
s/
92
24 cm aprox. de diámetro
.00

35
pág.
Tortas Especiales

*Fotos referenciales

36
pág.
 Arcoíris

Bizcocho de chocolate, doble relleno, mousse de chocolate y mousse

de manjar. Decorado con golosinas infantiles

Grande
s/
92
25.5 cm aprox. de diámetro
.00
Mediana
s/
62
20 cm aprox. de diámetro
.00

37
pág.
 Tarta de Queso

Nuestra deliciosa y casera tarta de queso con toppings de frutas

frescas.
Separa tu pedido con 2 días de anticipación.

Grande
s/

25.5 cm aprox. de diámetro

95 .00
Mediana
s/
52
20 cm aprox. de diámetro
.00

38
pág.
 Torta Nuez

Suave y húmedo bizcocho de nuez con relleno y baño de manjar

blanco.
Separa tu pedido con 2 días de anticipación.

Precio
s/
92
25.5 cm aprox. de diámetro
.00

39
pág.
 Tiramisú

Suave mousse con crema de queso y bizcocho de vainilla embebido

en aromático café expreso.
Separa tu pedido con 2 días de anticipación.

Precio
s/
59 .00

9 cm por 26 cm aproximadamente

40
pág.
 Torta Ópera

Un clásico de la repostería francesa compuesto de finas capas

bañadas en almíbar rellenas con crema de chocolate y café.
Separa tu pedido con 1 o 2 días de anticipación.

Precio
s/
72 .00
9 cm por 25 cm aproximadamente
41
pág.
 Turrón Helado de Chocolate

Bizcocho de chocolate amelcochado con merengue, galletas, pecanas

y pasas.

Precio
s/
92
24 cm aprox. de diámetro
.00

42
pág.
 Alfajor Penco

Relleno con manjar blanco y mermelada de piña.

Separa tu pedido con 1 o 2 días de anticipación.

Precio
s/
47 .00

22 cm aprox. de diámetro

43
pág.
 Alfajor Torta

Varias capas de masa de alfajor rellenas con abundante manjar

blanco, espolvoreado con azúcar impalpable.
Separa tu pedido con 1 o 2 días de anticipación.

Precio
s/
49
22 cm aprox. de diámetro
.00

44
pág.
Tres Leches

*Fotos referenciales

45
pág.
 Tres Leches de Vainilla

Tradicional tres leches.

*Disponible en presentación redonda y cuadrada (28 cm por 18 cm aproximadamente)

Grande
s/

24 cm aprox. de diámetro
75 .00
Mediana
s/
49
20 cm aprox. de diámetro
.00

46
*Presentación cuadrada y redonda
pág.
 Tres Leches de Café

Suave bizcocho de tres leches, embebido al café con leche.

Precio
s/
79
24 cm aprox. de diámetro
.00

47
pág.
 Tres Leches de Chocolate

Suave bizcocho de tres leches, al cual le agregamos nuestro fudge de

chocolate de la casa
*Disponible en presentación redonda y cuadrada (28 cm por 18 cm aproximadamente)

Precio
s/

24 cm aprox. de diámetro
82 .00

48
*Presentación cuadrada y redonda
pág.
Todo chocolate

*Fotos referenciales

49
pág.
 Maravilla de Chocolate

Bizcocho de chocolate, relleno con merengue, pecanas, mousse de

chocolate y chantilly. Decorado con un baño de chocolate casero.

Precio
s/
82
25.5 cm aprox. de diámetro
.00

50
pág.
 Torta Locura de Chocolate

Suave bizcochuelo de chocolate relleno con mousse y chispas de

chocolate, bañado en más chocolate.

Grande
s/
85
25.5 cm aprox. de diámetro
.00
Mediana
s/
52
20 cm aprox. de diámetro
.00

51
pág.
 Torta Chocomocca

Bizcocho de chocolate con relleno y baño de crema de café, galletas

oreo y fudge.

Grande
s/
82
25.5 cm aprox. de diámetro
.00
Mediana
s/
59
20 cm aprox. de diámetro
.00

52
pág.
 Torta Chocomenta

Bizcocho de chocolate relleno con fudge y crema de menta, bañado

con chocolate.

Grande
s/
82
25.5 cm aprox. de diámetro
.00
Mediana
s/
49
20 cm aprox. de diámetro
.00

53
pág.
 Torta Chocomarshmallows

Bizcocho de chocolate relleno con mousse de manjar, decorado con

marshmallows.

Precio
s/
49
20 cm aprox. de diámetro
.00

54
pág.
 Torta Nutella

Bizcocho de chocolate doble, relleno con mousse de nutella, decorado

con frutos rojos y aguaymanto.

Grande
s/
79
25.5 cm aprox. de diámetro
.00
Mediana
s/
52
20 cm aprox. de diámetro
.00

55
pág.
 Torta Nutella con Mora

Bizcocho de vainilla y chocolate con relleno de crema de avellana y

mora. Decorado con chocolate y frutas.

Precio
s/
79 .00

25.5 cm aprox. de diámetro

56
pág.
Pasión de Cereza con Frambuesa

Bizcocho de vainilla relleno con crema de cereza y frambuesa, bañado

en chocolate y frutas.

Precio
s/
72
25.5 cm aprox. de diámetro
.00

57
pág.
 Torta Chantilly de Chocolate

Bizcocho de chocolate con doble relleno, uno de crema chantilly y otro

de fudge de chocolate casero. Bañada en chocolate y chantilly.

Grande
s/
79
25.5 cm aprox. de diámetro
.00
Mediana
s/
52
20 cm aprox. de diámetro
.00

58
pág.
Cheesecakes

*Fotos referenciales

59
pág.
 Cheesecake de Fresa

Base de galleta, torta de queso crema, cubierta con fresas.

Precio
s/
99
22 cm aprox. de diámetro
.00

60
pág.
 Cheesecake de Oreo

Nuestro clásico cheesecake frío con base de galleta de chocolate,

bañado en chocolate y trozos de galleta oreo.

Precio
s/
99
22 cm aprox. de diámetro
.00

61
pág.
Tortas Frías

*Fotos referenciales

62
pág.
 Torta Brasilera

Crema de piña, trozos de piña espolvoreada con galletas de vainilla.

Precio
s/
92
24 cm aprox. de diámetro
.00

63
pág.
 Torta Helada

Crema de piña, bizcocho de vainilla, durazno al jugo y gelatina de

fresa.

Grande
s/

26 cm aprox. de diámetro
62 .00
Mediana
s/
42
20 cm aprox. de diámetro
.00

64
pág.
Pies

*Fotos referenciales

65
pág.
 Pie de Limón Helado

Base de galletas de vainilla con mousse de limón.

Precio
s/
72
24 cm aprox. de diámetro
.00

66
pág.
 Pie de Limón Horneado

Tradicional pie de limón.

*Consultar disponibilidad

Precio
s/
69
24 cm aprox. de diámetro
.00

67
pág.
Bruselinas

*Fotos referenciales

68
pág.
 Bruselina de Lúcuma

Finas capas de galleta de chocolate rellenas con manjar blanco y

mousse de lúcuma.

Precio
s/
89
24 cm aprox. de diámetro
.00

69
pág.
 Bruselina de Fresa

Finas capas de galleta de chocolate, rellenas con mousse de manjar y

fresas

Precio
s/
89
24 cm aprox. de diámetro
.00

70
pág.
 Bruselina de Chocolate

Finas capas de galleta crocante de chocolate, rellenas con mousse de

chocolate y manjar blanco

Precio
s/
99
24cm aprox. de diámetro
.00

71
pág.
Crocantes y
Merengados

*Fotos referenciales

72
pág.
 Crocante de Limón

Merengue de coco en la base, fina capa de bizcocho de vainilla,

mousse de limón

Precio
s/
92
24 cm aprox. de diámetro
.00

73
pág.
 Crocante de Chirimoya

Merengue horneado con pecanas, galletas de vainilla y castañas,

relleno con chirimoya, chantilly, manjar y chocolate

Precio
s/
65
20 cm aprox. de diámetro
.00

74
pág.
 Crocante de Manzana

Pie relleno de manzana, pasas y canela cubierto en crunch.

Precio
s/
75
24 cm aprox. de diámetro
.00

75
pág.
 Merengado de Chocolate

Discos de merengue rellenos de chocolate y crema chantilly.

Precio
s/
69
25 cm aprox. de diámetro
.00

76
pág.
 Merengado de Fresa

Discos de merengue rellenos de fresas, crema chantilly y manjar blanco.

Precio
s/
69
25 cm aprox. de diámetro
.00

77
pág.
 Merengado de Chirimoya

Discos de merengue relleno con chirimoya, manjar blanco y crema

pastelera y chantilly.

Precio
s/
69
25 cm aprox. de diámetro
.00

78
pág.
Mil Hojas

*Fotos referenciales

79
pág.
 Mil Hojas de Profiteroles

Masa mil hojas, rellena con manjar blanco, cubierta con profiteroles,
rellenos de pastelera, bañados en chocolate.
Separa tu pedido con 1 día de anticipación.

Precio
s/
59 .00

30 cm por 17 cm aproximadamente

80
pág.
 Mil Hojas de Manjar

Masa mil hojas rellena de manjar.

Separa tu pedido con 1 día de anticipación.

Precio
s/
59 .00

30 cm por 17 cm aproximadamente

81
pág.
 Mil Hojas de Fresa

Capas de hojaldre rellena con crema pastelera, manjar y fresa.

Separa tu pedido con 1 día de anticipación.

Precio
s/
62 .00

30 cm por 17 cm aproximadamente

82
pág.
 Banda de Frutas

Masa mil hojas, rellena con pastelera, baño de crema y frutas de

temporada.
Separa tu pedido con 1 día de anticipación.

Precio
s/
45 .00

26 cm por 12 cm aproximadamente

83
pág.
Enrollados

*Fotos referenciales

84
pág.
 Papillón de Chirimoya

Masa de soufflé relleno de manjar, chirimoya y crema pastelera con

baño tipo naked.

Precio
s/
75
27 cm aprox. de diámetro
.00

85
pág.
 Papillón de Aguaymanto

Masa soufflé rellena de crema pastelera, aguaymanto y caramelo.

Separa tu pedido con 1 o 2 días de anticipación.

Precio
s/
72 .00

30 cm por 13 cm aproximadamente

86
pág.
 Rollo de Chirimoya

Biscocho delgado de vainilla, relleno con chirimoya, manjar blanco,

chantillí, baño de chocolate y pecanas.
Separa tu pedido con 1 o 2 días de anticipación.

Precio
s/
95 .00

38 cm por 13 cm aproximadamente

87
pág.
 Tronco Bianco

Biscuit de vainilla relleno con frutos rojos y chantilly.

Separa tu pedido con 1 día de anticipación.

Precio
s/
62 .00

30 cm por 10 cm aproximadamente

88
pág.
 Tronco Cioccolato

Biscuit de chocolate con relleno de mousse de nutella.

Separa tu pedido con 1 día de anticipación.

Precio
s/
65 .00

30 cm por 10 cm aproximadamente

89
pág.
 Tortas Personalizadas

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966 358 550

90
pág.