Revista AGROPERÚ INFORMA-Ed.6

Revista AGROPERU | Nº 6 | 2021 | Lima - Perú Perú 1
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EDITORIAL Revista AGROPERU | Nº 6 | 2021 | Lima - Perú Perú 3
¿Qué es lo que quiere el agro? Gerente General:

Alfredo Trinidad Ardiles
951560174
Gerente Comercial:
T
ras el desastre económico ocasionado por la pandemia del covid-19, lo pri- Alejandro Trinidad Ardiles
982535712
mero que debe hacer el gobierno es poner a salvo y reactivar la agricultura,
la ganadería y la pesquería. Una de las mejores formas de enfrentar estas y
Jefe de Marketing:
otras enfermedades, es mejorando la calidad de vida de las personas, y eso se Lelis Aniceto Sarmiento
alcanza a partir de una buena alimentación. 998447709
• Así lo hicieron los países mejor calificados para enfrentar al coronavirus: Nueva
Edición 6, febrero 2021 Administrador
Zelanda (80 puntos), Japón, Taiwán, Corea del Sur y Finlandia. La calificación
Jorge Grados Ruiz
ha sido realizada por Bloomberg y publicada por la BBC News Mundo. Lamen-
999722916
tablemente, estamos entre los cinco países peor calificados del planeta: México, Director General:
Argentina, Perú, Bélgica y República Checa. El puntaje que se da a Argentina es Julián Cortez Sánchez Tesorería:
de 41.1; y para Perú 41.6. No pueden cantar victoria Colombia que está dentro 996225245 Soledad Trinidad Ardiles
de los 10 peores con 48.1 y Chile con 55.9. 995746430
Directora Periodística:
• ¿Qué hicieron los países mejor ubicados? Reaccionaron rápido, confinaron zonas Miriam Trinidad Ardiles Logística y Cobranzas:
con mayor incidencia de contagios, cerraron fronteras, desplegaron una pode- 988366909 Onésimo León Macedo
rosa estrategia de rastreo, test masivos y cuarentenas …y firmaron convenios 945448454
con los fabricantes de vacunas. Sin dudarlo. Jefe de redacción:
William Betalleluz Cueva Diseño y Preprensa Digital:
Fronteras abiertas 995752669 Caroline Trinidad Ardiles
985960449
• Muy distinto fue el comportamiento del Perú. Martín Vizcarra dejó abierta la fron- Colaboradora:
tera para que ingresaran varios cientos de miles de venezolanos, a sabiendas que Ani Lu Torres Lam Web master:
llevan más de quince años sin recursos económicos, carecen de atención de salud 924817240 Salvador Vilca Pinedo
por colapso; y de salubridad porque sus municipios no funcionan. Se señala que los 975756660
Jefe de Contenidos
médicos venezolanos deben llevar agua desde sus casas para lavar los instrumentos
Técnicos: Coordinadora General
con los que deben operar, pues no hay agua potable en las cañerías de los hospitales. Robinson León Trinidad Social Media:
Vizcarra, además, dudó en la compra de vacunas que hubieran salvado muchas vidas. 992191208 Diana Trinidad Colonia
• Lo más grave es que Francisco Sagasti mantiene esa apertura y los organismos de 991803446
Jefe de Informes
derechos humanos lo asustaron después que la Fuerza Armada peruana desplegó
Especiales: Consejo Consultivo:
sus tanques en la línea fronteriza. Lo que debe hacerse es cerrar la frontera y
Lizandro Ardiles Dr. Enrique Flores Mariazza
mantener incólume la soberanía. Las ONG “que asustan” al presidente que vayan Huaranga Dr. Carlos Pomareda Benel
a sus países a aplicar sus medidas. Suficiente problemas tenemos para alimentar 971114404 Dr. Juan Risi Carbone
a un millón de venezolanos, mañana, tarde y noche. Ing. William Arteaga Donayre
Jefe de fotografía: Ing. Willian Alva León
Mejorar la alimentación Teobaldo Ardiles Torres Dra. Olga Tan Pérez
994964897
• El médico cirujano José Garagatti Arriola, quien ha trabajado toda su vida en Asesores Legales:
la Amazonía, salvando vidas del ataque de virus, bacterias, hongos, protozoos, Dra. Carol Trinidad Macedo
etc. recomienda tener en casa ivermectina, complejos vitamínico B y alimentar Dr. Carlos Del Pozo Torres
bien a las personas. Ese es su punto de vista. Dr. Antonio Guevara Roque
• Allí es donde entra el sector agrario. Un país no puede responder a las pandemias
con una población subalimentada, desnutrida, cuyos niños y jóvenes sobreviven
comiendo chatarra o llenándose los estómagos con frituras.
• ¿Qué requieren los agricultores? ¡Mercados para sus productos! Esa es una de
las principales fallas en el sector (no resueltas y con poco ánimo de resolver por
parte del Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri).
• El cuello de botella viene desde hace más de 50 años, cuando se construyeron los mer-
cados mayoristas, convertidos hoy día en focos de infección y contagio, obsoletos y
con inadecuada infraestructura, habiéndose convertido a través del tiempo en antros [email protected]
de todo tipo de comercio. Fue necesario cerrar La Parada a balazos para eliminar el
primer foco de enfermedades de los limeños. Lamentablemente no hubo reubicación, www.agroperu.pe
ni en la Tierra Prometida, ni en ninguna otra parte, y allí tenemos a los desalojados,
sin el menor atisbo de higiene personal, trabajando como ambulantes en La Victoria. @agro perú informa
Las acciones del alcalde muñoz @agroperuinforma

• Hay que rescatar las buenas acciones, como la del alcalde de Lima, Jorge Muñoz, quien
durante la pandemia se preocupó en crear ferias distritales llevando en camiones la @agroperu_info
producción fresca, variada y a precios competitivos, adquirida en el Mayorista. Lo
mismo pueden hacer otros alcaldes de las principales ciudades del país con el propósito
de favorecer el acceso de los consumidores y mejorar el comercio agrario, borrando
para siempre el concepto de parada mugrosa - (Julián Cortez Sánchez)

ÍNDICE
3 EDITORIAL: ¿Qué es lo que 68-70 FORESTAL: Tomografía para
quiere el agro? evaluar los árboles
6-13 PROPUESTAS: Exponen los 71-72 AMAZONÍA: Aplicativos

presidenciables (II parte) con 25 lenguas nativas
17-21 EXCLUSIVO: Entrevista a la 73-76 ANDENES: Tecnología para

nueva representante de la FAO mejorar la producción
en el Perú y el trabajo
24-27 APORTE TECNOLÓGICO: 804 77-78 TECNOLOGÍAS ECOLÓGICAS:

proyectos de innovación agraria Bombas de ariete
del PNIA
79-83 INAIGEM: ¡Paralizan monitoreo
30 UNA-LA MOLINA: Nuevas de los glaciares!
autoridades académicas
84-85 PISCICULTURA: Elaboran
34-39 INFORME ESPECIAL: conservas de trucha
¡Se dispara el precio del trigo!
86-88 PROPUESTA: La asociatividad
40-41 EL CAMPO PREGUNTA: como herramienta para crecer
Medidas para prevenir estrés en
ganado 89-90 AGRO & MINERÍA: Proyectos
productivos en el valle del Tambo
42-50 INFORME: Panorama del maíz
amarillo duro 92-94 APORTE: Desarrollo regional en
base a la pequeña agricultura
LECHERÍA: ¡Ganaderos al borde
51-54 de la quiebra!
95 ELECCIONES: Entrevista al Ing.
Rómulo Mucho, candidato
al Congreso
55-57 MODELO:
¡Piurano Roa,
récord
96-100 AGROMERCADO: Novedades del
mundo empresarial
mundial en
mangos!
101-142 VOCES DEL CAMPO: Reporte
nacional del quehacer agrario
58-59 AGROQUÍMICOS: Optimizar su
aplicación
143-147 OJOS Y OÍDOS
60-62 EXPORTACIÓN: Arándanos
continuarán con acceso libre a
EE. UU. 148-154 GACETA JURÍDICA
63-64 FERTILIZACIÓN: Nutrición de la 155 RISOTERAPIA

planta
65-66 MESA SERVIDA: Importancia

de la vitamina B3


Hablan los presidenciables
(II entrega)
Mientras “Forzay” Por el partido Victoria

Nacional, cuyo candidato
propone cruzada
es el Sr. George Forsyth
contra el hambre Sommer, responde
y la desnutrición; el Dr. Juan Risi Carbone,
el Partido Morado aspirante por Lima al
congreso de la República
plantea reactivar el
con el Nº 13
agro familiar. Aquí
R
sus propuestas: esulta paradójico que
el Estado diga apoyar
1
el Desarrollo Agrario,
¿Cómo honrará Ud. el mandato del Art. y por eso le han cam-
88 de la Constitución, que reza “El Estado biado una vez más el
apoya preferentemente el desarrollo nombre al ministerio
agrario…”? del sector y mientras tanto, el
productor de papa ve el pre- +
PANORAMA AGROPOLÍTICO Revista AGROPERU | Nº 6 | 2021 | Lima - Perú Perú 7
+cio del producto desplomarse pocos entienden, Victoria Por eso este subsector es parte
y al productor de leche, se le Nacional impulsará desde el central de nuestra propuesta.
paga el mismo precio desde inicio un programa de asis- En un eventual gobierno del
hace años. En caso de llegar tencia técnica integral a los Partido Morado, promovere-
al gobierno, Victoria Nacio- agricultores, enfocado no solo mos el consumo de alimentos
nal honrará ese mandato. De en el aumento de la produc- sanos, provenientes de nuestra
hecho, el plan de gobierno en tividad sino enfocada en los extraordinaria agrobiodiver-
su primera página “se enfoca negocios de los productores y sidad, empezando por cerea-
en el desarrollo desde la base apoyando su asociatividad. les andinos, como la quinua,
de la pirámide económica y kiwicha y kañiwa; papas y
social, con formalización y frutas nativas y amazónicas,
transferencia de capacidades especialmente, entre niños
a las MYPES, la agricultura y jóvenes que son el futuro
familiar, el desarrollo de cuen- del país. Nuestros programas
cas, ciudades sostenibles, una sociales tienen que encontrar
economía circular y digital y formas innovadoras de una
un Estado al servicio del ciuda- mayor inclusión, con perti-
dano”. Para ello pondremos en nencia cultural y beneficiando
valor nuestros conocimientos a las comunidades locales. No
autóctonos y recursos biodi- puede ser que el Perú siendo
versos ancestrales promocio- uno de los 12 países megadi-
nando una agricultura fami- Econ. Julio Guzmán versos del mundo, que alber-
liar con planificación de cul- Cáceres, candidato gan en conjunto el 70% de la
tivos, desarrollo de: asistencia diversidad biológica del pla-
presidencial por el
técnica, sistemas logísticos y neta, tenga altos índices de
Partido Morado
de comercialización eficien- desnutrición y anemia infan-
E
tes, que pongan los productos til. El Perú es un país privile-
l Partido Morado reco-
del campo en las mesas de los giado, en términos de diversi-
noce la importancia
peruanos a precios justos. Es dad de ecosistemas (84 de las
esencial desarrollar una agro- del agro como el sector 117 zonas de vida del planeta
forestería sostenible en sierra económico estratégico 28 de los 32 climas del mundo)
y selva con especies nativas, del país. Por lo mismo, y biodiversidad, y todas estas
contribuyendo a disminuir es la columna verte- ventajas comparativas, debe-
nuestra dependencia de insu- bral de nuestra propuesta de mos aprovecharlas como acti-
mos alimenticios importados. desarrollo sostenible. Hemos vos para generar desarrollo y
De esta manera tendremos un entendido lo que otros no, mejorar la alimentación de la
verdadero desarrollo agrario “somos lo que comemos, come- población. La tendencia global
sustentado en los pilares del mos lo que producimos”. El es consumir “super frutas” o
apoyo a la agricultura fami- agro familiar (AF) garantiza “super alimentos” y en eso el
liar y la alimentación de los la seguridad alimentaria del Perú tiene ventajas compara-
peruanos. En el tema de la país, con un aporte del 70 % tivas. Estos productos repre-
agricultura familiar, a la que de los alimentos que consumi- sentan una gran oportuni-
muchos dicen defender, pero mos 32 millones de peruanos. dad para la gran y la mediana +
+agricultura; y, si bien el Estado equidad y sostenible tenemos como comunales. Las impre-
tiene un rol subsidiario tiene que apostar en serio a la agri- sionantes cifras de la agroex-
que asegurarse de generar los cultura en todos sus niveles portación, nos han hecho
incentivos necesarios para (pequeña, mediana y grande) olvidar que somos 33 millo-
la inversión, una inversión y con enfoque de género, pues nes de peruanos que debemos
sostenible, con propósito y la pobreza rural y el cambio cli- alimentarnos y dependemos
respeto de los derechos de los mático tienen mayor impacto de cierta manera de alimen-
trabajadores y que generen en las poblaciones vulnerables, tos importados: 100 % del
valor compartido. Si queremos especialmente en las mujeres trigo para pan y fideos,
ser un país con un desarrollo y en mi gobierno haremos los 80 % de oleaginosas y 70 % de
inclusivo, competitivo, con cambios que sean necesarios. maíz amarillo duro para ali-
mentar a los pollos. Debemos
2
planificar cuidadosamente
¿Cuáles son, según su modo de ver, las la producción de alimentos
principales necesidades del agro nacio- para evitar sobreofertas
nal y cómo respondería a las mismas en estacionales como ha ocu-
caso de llegar al gobierno? rrido este año en papa. Para
esto, desarrollaremos pro-
gramas insignia en rubros
• Dr. Juan Risi Carbone: Si en estado crítico lo cual es de importancia nacional
partimos del hecho que, de injusto, pues nos han dado como: papa, arroz, café, maíz
acuerdo con el Censo Nacio- de comer siempre y más aún amarillo duro, leche y carnes,
nal Agropecuario, que dicho en estos tiempos de pande- por la importancia y alcance
sea de paso ya está bastante mia. Debemos dinamizar la nacional de estos, buscando
atrasadito, pero bueno, de agricultura de pequeños y enfocarlos en sus cadenas
acuerdo a ese censo, de las 2.2 medianos productores, con de valor. Ante un sistema
millones de Unidades Agro- programas de asistencia téc- de comercialización mayor-
pecuarias, 1 millón están nica integral, apoyada por un mente informal y deficiente,
articuladas al mercado, pero sistema de apoyo financiero a que impide precios justos a
de estas sólo 207 mil tienen través de un Agrobanco que agricultores que abastecen al
acceso al sistema financiero, lidere un financiamiento mercado interno, pero que a
nos encontramos ante un diferenciado a los pequeños la vez encarece los precios al
gran problema de falta de productores que se asocien y público y genera pérdidas y
competitividad en gran desarrollen planes de negocio desperdicio de alimentos, se
parte de nuestra agricul- al mediano y largo plazo. Esto impulsará la modernización
tura. Si bien, la agricultura de además debe de complemen- del sistema nacional de dis-
exportación es exitosa y ha tarse con un seguro agrario tribución de alimentos. Se
contribuido a generar cerca a cargo de la banca privada buscará digitalizar la infor-
de 8,000 millones de dólares y un seguro catastrófico a mación entre valles produc-
en divisas este año, no pode- cargo del Estado. Sumado tores y mercados mayoris-
mos negar que la agricultura a lo anterior, se debe seguir tas y para ello, se buscará la
de medianos y pequeños trabajando en la titulación colaboración de los gobier-
productores se encuentra de tierras tanto individuales nos regionales y locales en +
+ el desarrollo de sistemas de
abastecimiento de produc-
tos a mercados locales. Nos
preocupa mucho la desnu-
trición, anemia infantil y
sobrepeso en muchos de los
peruanos y frente a ello, bus-
caremos recuperar un estilo
de alimentación sana, salu- • Alimentación saludable: El partido Victoria Nacional
dable y alineada con cocinas propone el apoyo de los cocineros para impulsar programas de
regionales. Somos un país menú saludable nutritivo y económico bajo el lema de “Consume
peruano y hazte fuerte”. También plantea impulsar campañas
megadiverso y por ello, no
de producción masiva planificada y convencional para el
solo se apoyará la conserva-
mercado interno de productos de alto valor
ción y revaloración de nues-
alimenticio, empezando por la quinua y el cuy.
tra agrobiodiversidad, sino
que además se fomentará a tal sostenible que incluya: gente. Más de un tercio de
empresas que elaboren ali- la agroforestería, plantacio- la población está involu-
mentos sanos y nutritivos, nes forestales, protección de crada directa o indirecta-
aprovechando los productos bosques naturales y lucha mente con la agricultura, la
locales. Buscaremos el apoyo frontal contra la tala ilegal. ganadería, la forestería y la
de los cocineros para impul- Finalmente, debemos traba- agroindustria rural. Muchos
sar programas de menú salu- jar el riego, que es parte del de los productores agrarios
dable nutritivo y económico desarrollo agrario y para ello, preservan la agrobiodiver-
bajo el lema de “Consume sumando al tema anterior sidad y manejan saberes y
peruano y hazte fuerte”. del cambio climático, se debe prácticas ancestrales, como
Impulsaremos campañas de restaurar las infraestructu- el manejo del agua a través
producción masiva planifi- ras hídricas existentes, tema de las amunas, pero no acce-
cada y convencional para el recurrente y se debe asegu- den a financiamiento justo,
mercado interno de produc- rar un sistema adecuado ni asistencia del Estado para
tos de alto valor alimenticio, de fondeo de recursos para ello. Sin embargo, durante la
empezando por la quinua y asegurar el mantenimiento pandemia el agro ha abaste-
el cuy. Un tema muy impor- de la infraestructura hídrica cido a los mercados con ali-
tante que no debemos olvi- y el desarrollo de nuevos mentos frescos. Es tiempo de
dar jamás es el cambio cli- proyectos de irrigación. Por tomar las decisiones políticas
mático, que nos afecta seve- supuesto, se hará todo lo concretas para no solamente
ramente al ser nuestro país posible por destrabar pro- atender sus necesidades, sino
uno y diverso. Frente a ello, yectos que se encuentran priorizarlas como Política de
impulsaremos el manejo de paralizados como Chavimo- Estado. Por todo ello, los ejes
cuencas bajo un enfoque chic III y Majes Siguas II.
del plan agrario del Partido
integral tomando en cuenta • Econ. Julio Guzmán Cáce- Morado, son:
el manejo de suelos, bosques res: El sector agrario debe ◆ Empleo digno y saludable:
y pasturas. Se impulsará un ser fuente de ingresos y Reactivaremos e incentiva-
programa de manejo fores- empleo digno para nuestra remos la inversión pública y +
+ privada en el sector agrope- en emisiones. Implementare- generen miles de empleos,

cuario para generar empleo mos un programa de “subsi- impulsando programas arti-
digno entre los trabajadores dios inteligentes” (vouchers) culados de inversión inte-
independientes o depen- a través de líneas de crédito gral y sinérgica en cami-
dientes, respetando sus dere- para que los agricultores, nos rurales, electrificación,
chos y priorizando el acceso puedan adquirir sus insu- saneamiento, recuperación
al sistema de salud. Reacti- mos en las agro-tiendas de su de áreas degradadas y teleco-
varemos la actividad agra- localidad e incentivar la eco- municaciones, que beneficien
ria, especialmente la agri- nomía local en lugar de que directamente a los agriculto-
cultura familiar. A lo héroes el Ministerio de Desarrollo res, bajo un enfoque de gestión
anónimos de la pandemia Agrario y Riego les “regale” integral del territorio. Inverti-
les daremos oportunidades insumos. remos en reducir la brecha de
de articularse directamente acceso a riego, construyendo
◆ Seguridad jurídica y asis-
a los mercados, recogiendo pequeñas represas de agua
tencia técnica: Cerraremos la
la experiencia exitosa de e importantes kilómetros de
brecha histórica de titulación
las “Agroferias campesinas”. canales en todas las regiones
de las comunidades nativas
Conectaremos a nuestros del Perú. Implementaremos
de nuestra Amazonía y de
jóvenes con la educación el seguro agrario universal,
las comunidades campesinas.
técnica de calidad, reorde- mecanismo diseñado para
Otorgaremos, donde corres-
nando y potenciando los ser- que se puedan asegurar terri-
ponda, títulos de propiedad
vicios de educación técnica torios y no de manera indivi-
o contratos de cesión en uso
y técnico productivo con dual, con lo cual se podrán
para sistemas agroforestales,
pertinencia cultural, para cubrir necesidades contra
permitiendo a los producto-
que muchos niños, niñas y plagas y enfermedades que
jóvenes no vean truncadas res acceder a nuevos instru-
mentos financieros como lea- hoy no son cubiertas.
sus oportunidades.
sing de maquinarias, seguros ◆ Programas de reforesta-
◆ Crédito a tasa cero por
de riesgo de cosechas, y segu- ción: Implementaremos un
tres años: Garantizaremos
ros de vida. Proponemos un modelo de desarrollo bajo en
el acceso a financiamiento
agresivo apoyo con semillas emisiones, para lo cual será
justo, inclusivo y competi-
y capital de trabajo, fomen- necesario en forma priori-
tivo que prepare a los pro-
tando el acceso a paquetes taria detener los procesos
ductores para ser más resi-
tecnológicos financiados y de deforestación de la Ama-
lientes frente al cambio cli-
fortaleceremos al Agrobanco zonía, que provocan degra-
mático con buenas prácticas
para darles un rol más prota- dación y desertificación de
ambientales y de acuerdo
con la vocación productiva gónico a través de fomento suelos, así como la pérdida
del territorio. Brindaremos de mecanismos de créditos de pastos naturales. Dinami-
crédito a tasa cero (0 %) a los a pequeños emprendedores zaremos herramientas como
productores de hasta 5 hec- con riesgo compartido. Obras por Impuestos (OXI) y
táreas (83 % de las unidades ◆ Cambio climático y gestión los Mecanismos de Retribu-
agropecuarias), por los próxi- de riesgos: Invertiremos eje- ción por Servicios Ecosisté-
mos tres años si se acogen al cutando inversiones climá- micos (MERESE) para que el
programa de agricultura baja ticamente inteligentes que sector privado pueda contri- +
+ buir de manera más amplia para abrir mercados, espe- de semillas de calidad y
con agresivos programas de cialmente en el Asia, prio- asesoramiento técnico por
reforestación entre otros. rizando los productos de parte de las instituciones
Utilizaremos todos las depen- nuestra agrobiodiversidad del Midagri. La agricultura
dencias comerciales del Perú y los no tradicionales. familiar necesita acceso a
financiamiento, asistencia
3
técnica, semillas certifica-
¿En un posible gobierno suyo, por das y mercado, esa será la
dónde empezaría la reactivación del prioridad como ya lo expli-
agro? qué antes en detalle. Pero
debemos generar sinergias
positivas en el sector. Los
• Dr. Juan Risi Carbone: No de la producción agrope- grandes productores agra-
solo del agro sino de la ali- cuaria y de aseguramiento rios a veces tienen mer-
mentación y para eso tene- contra riesgos económicos cado y no pueden abaste-
mos un plan para los 100 y climáticos, y 5) Se elabo- cerse porque no pueden
primeros días de gobierno rará un plan de prevención, acceder a más productos.
que tiene las siguientes cinco contingencia y mitigación Un ejemplo que debemos
medidas: 1) Se lanzará la ante el cambio climático, mirar son los productores
“Cruzada contra el Hambre complementado con pro- de cafés especiales, cacao
y la Desnutrición Debido a gramas de manejo de recur- fino de aroma, espárragos
la Pandemia”, complemen- sos hídricos y forestales. o mangos. Hay una gran
tada por compras estatales cantidad de pequeños pro-
directas a los productores a • Econ. Julio Guzmán Cáce- ductores que necesitan arti-
precios justos. 2) Se convo- res: Empezaremos por los cularse con los medianos o
cará a los gremios de pro- pequeños productores, pero grandes. Queremos reto-
ductores para relanzar el con un enfoque que pro- mar una propuesta de los
Consejo Nacional de Con- mueva la articulación entre productores sobre el Auto
certación Agraria (Conaca), los pequeños, medianos y gravamen para fortalecer a
desde donde se elabora- grandes. El Programa más las organizaciones gremia-
rán políticas de mediano urgente consiste en el bono les. Fortalecer la asociativi-
y largo plazo para el agro. de 1,000 soles diseñado para dad es muy importante, no
3) Se darán normas para atender a todos esos peque- solo para que se organicen
establecer un programa de ños agricultores que requie- mejor y tengan economía
asistencia técnica integral ren de financiamiento para de escala, sino también para
para impulsar negocios en activar sus áreas produc- que puedan negociar en blo-
la agricultura familiar, que tivas y generar economía que. Mejoraremos los servi-
vayan absorbiendo gradual- local; y que, hoy, son exclui- cios agrarios como sanidad,
mente el costo del mismo. 4) dos del sistema formal de investigación, inocuidad ali-
Se implementará un sistema financiamiento. El financia- mentaria y saneamiento de
nacional de planificación miento estará acompañado la propiedad. +
4
+ Los dirigentes agrarios sostienen que el
nico solvente, sumando a
las organizaciones agrarias
agro está como está porque el Estado a un diálogo amplio y pro-
no reacciona oportuna y correcta- fundo para sacar adelante al
mente frente a los problemas y las posi- sector agrario. La existencia
bilidades del agro, así como las principales auto- hoy de un viceministerio
ridades del sector, empezando por el ministro directamente vinculado a la
de Desarrollo Agrario, desconocen la compleja agricultura familiar es una
realidad del campo y no practican el ejercicio de oportunidad que no vamos
a desaprovechar y así como
diálogo permanente con el agro. ¿Qué hará Ud.
se diseñó, entre el Ejecutivo,
para mejorar la relación entre el Ejecutivo y los
Congreso y las organizacio-
representantes del sector?
nes una propuesta consen-
suada para su creación, esa
• Dr. Juan Risi Carbone: Tocan • Econ. Julio Guzmán Cáce- misma apertura tendre-
ustedes un buen tema y en res: La piedra angular de mos nosotros para trabajar
realidad, para nosotros, la nuestro plan de gobierno es junto a las organizaciones.
participación de los gremios la institucionalidad y el rela- Además, estamos abiertos
de productores es suma- cionamiento comunitario. a definir juntos los pasos a
mente importante para la El diálogo es la base para la seguir para implementarlas
construcción de un camino y que nunca más volvamos
solución de los problemas del
y horizonte común. Por a tener experiencias falli-
agro. Ya en el plan de los 100
ello, será central en la solu- das de propuestas que no
días he mencionado el relan-
ción contar con un Midagri funcionan como lo ha sido
zamiento del Conaca. Este
sólido y con un equipo téc- el FAE-Agro.
Consejo se instaló en 2004
y fue muy bueno en buscar
5
soluciones a la problemática ¿Qué hará su eventual gobierno para
del agro, además contribuyó defender a la producción nacional de
al fortalecimiento de los gre- la competencia desleal de las importa-
mios mismos. El Conaca tuvo ciones subsidiadas o subvaluadas en el
una serie de normas y regla- exterior, en concordancia con el Art. 63 de la
mentos que normaron su Carta Magna?
funcionamiento y lamenta-
blemente este mecanismo de • Dr. Juan Risi Carbone: Exis- debemos de reconocer precios
encuentro entre los gremios ten mecanismos en la Orga- diferenciados que premien la
y el gobierno fue dejado de nización Mundial de Comer- calidad de ciertos productos
lado y encontramos que cio que debemos utilizar como es el caso de nuestros
actualmente la representa- para hacer frente a este tipo algodones de fibras largas y
tividad de los productores de eventualidades. Además, extra largas y que casi han
se ha diluido, algo que nunca debemos volver a los pro- dejado de producirse por esa
debió de suceder. ductores más competitivos y falta de reconocimiento. +
+• Econ. Julio Guzmán Cáceres: que las papas holandesas en su producción. Por otro lado,
Los países más desarrollados serie. Lo importante es lograr hay que atrevernos a jugar
han comprendido lo vital que un trabajo apoyado con Can- en las grandes ligas. Asia va
es apoyar a su agricultura y cillería para que los TLC real- a ser el motor de crecimiento
han diseñado mecanismos de mente no sean lesivos a los mundial en los próximos 50
“apoyo” a sus propios produc- intereses del agro nacional. El años y el Perú tiene la posi-
tores que no tienen la forma Perú tiene una enorme opor- bilidad de convertirse en una
de “subsidios” pero que en la tunidad para abastecer de de las principales fuentes de
práctica lo son y esos produc- alimentos al mundo, generar provisión de alimentos para
tos llegan al país y compiten empleo e ingresos, pero ello este continente. En otras
deslealmente con los nues- tiene que darse en el enten- palabras, tenemos la visión
tros, por eso los mecanismos dido de que generan valor al de convertir al Perú en el
“formales” para hacer frente interior del país. Realizare- hub (almacén) para proveer
a los casos de “subsidios” no mos los esfuerzos necesarios alimentos al Asia desde
funcionan. Seremos más inte- como para que la producción toda América del Sur. Brin-
ligentes, agresivos e innova- nacional pueda abastecer daremos asistencia técnica a
dores de lo que hemos sido a las grandes industrias de todos los empresarios agra-
hasta ahora para desarrollar alimentos. Con un enfoque rios que quieran aprender a
nuestro sector. Pondremos “la estratégico, bien planificado y exportar a Tailandia, India,
cancha pareja” para que nues- compromiso entre las partes, China, Japón, Taiwán, entre
tros productores puedan com- aseguraremos reducir las bre- otras potencias asiáticas, y
petir, tenemos mejor calidad y chas de importación de pro- así las regulaciones que estas
variedad, además de sectores ductos agrarios. Elevaremos tienen no se presenten como
aliados estratégicos como el la productividad y la calidad un impedimento. ¡Vamos a
turismo y la gastronomía. de los insumos que la indus- inundar el mundo de “super
Todo lo que proponemos tiene tria nacional requiere para foods”! -
como objetivo mejorar las
condiciones y la productivi-
dad de nuestros agricultores
y hacerlos más competitivos
y resilientes. No podemos
prohibir la importación de
papa o lácteos, pero sí puedo
brindarles condiciones a los
productores para que pue-
dan competir con la “cancha
pareja” y si involucramos a la
ciudadanía, a que ejerzan el
poder que tienen como con-
sumidores estoy seguro de • Reactivación del agro: El Partido Morado empezaría por los
que lograremos que en todos pequeños productores, pero con un enfoque que promueva la
los restaurantes encontremos articulación entre los pequeños, medianos y grandes.
papas nativas con mejor sabor, El Programa más urgente consiste en el bono de S/ 1,000
valor nutricional y variedad para activar sus áreas productivas y generar economía local.

“GREMIO DE GREMIOS DEL AGRO NACIONAL”
ENCUENTRO MINISTRO-JUNTA NACIONAL DE REGANTES,

CON ASISTENCIA DE 105 JUNTAS DE USUARIOS DE AGUA
C on el único obje vo de buscar soluciones concretas a la problemá ca agraria que aqueja a 2.2 millones de agricultores
de nuestro país, el 23 úl mo, sostuvimos una importante Asamblea General Nacional virtual bajo una agenda bien
estructurada.
Dentro de este marco, par cipó el licenciado Federico Bernardo Tenorio Calderón, Ministro de Desarrollo Agrario y
Riego, quien junto a los principales funcionarios, hizo una detallada exposición de los ejes de la polí ca agraria y su ges ón
en el marco del gobierno de transición, para luego escuchar por casi 5 horas –como debería ser– a los representantes
hídricos desde todo el país (costa, sierra y selva).
En la reunión, también par ciparon la Sra. Ma lde Fernández Flores, tercera Vicepresidenta del Congreso de la
República, así como sus colegas María Del Carmen Omonte Durand, Yessy Nélida Fabián Díaz, Juan de Dios Huamán
Champi y Mariano Yupanqui Miñano, quienes tras escuchar el sen r de los agricultores en el marco de sus visitas de
representación transmi eron su preocupación al ministro y su equipo, quienes tomaron nota de los problemas
apremiantes y buscar soluciones.
Entre los temas a solucionar de urgencia anotado por el pleno hídrico:
DEPÓSITO DEL 25% Y CUARTO LISTADO DE NÚCLEOS EJECUTORES.
DISPONIBILIDAD DE CRÉDITOS OPORTUNOS Y ACCESIBLES
EL ENCARECIMIENTO DE FERTILIZANTES E INSUMOS AGRARIOS
MODIFICATORIA DE LA LEY 30157- PROYECTO DE LEY 6444-2020-CR.
AGENDA HÍDRICA ALIMENTARIA NACIONAL
Aunque no hubo solución y medidas concretas a toda la problemá ca, sí hubo un compromiso de diálogo y de solución
parcial a las demandas hídricas por el Señor Ministro, licenciado Federico Tenorio Calderón. Esta asamblea fue además
importante, porque sirvió para que las Autoridades escuchen de la misma fuente el sen r de los hombres y mujeres del
campo.
ACUERDOS DE LA JUNTA NACIONAL DE USUARIOS

Tras la reunión el pleno de la Junta de Usuarios, acordó impulsar con fuerza la AGENDA HÍDRICA ALIMENTARIA
NACIONAL con par cipación de la Presidencia del Consejo de Ministros y los ministerios de los sectores involucrados, con
el fin de llegar a soluciones concretas y efec vas.
Por otro lado anunciamos la realización de FOROS-DEBATE VIRTUALES ENTRE LOS CANDIDATOS PRESIDENCIALES
para que expongan ante los electores rurales sus propuestas agrarias y económicas. En este caso, se presentarán los
candidatos con mayor opción, todo ello como parte de la conmemoración del Día Mundial del Agua, el próximo 22 marzo.
Con estas y otras acciones demostramos que la Junta Nacional de Usuarios de los Sectores Hidráulicos de Riego del
Perú y nuestras 127 Juntas de Usuarios-base, como organización legal, real y representa vo del gremialismo agrario, no
descansamos en buscar soluciones concretas y armoniosas, mediante el diálogo directo y alturado con nuestras
autoridades y entes rectores, en favor del desarrollo de la agricultura familiar que pone los alimentos a la mesa de 33
millones de peruanos.
Jr. Santa Rosa (Ex Miroquezada) N° 327 - Of. 601 - Lima - Teléfono: 427-1538 Email: [email protected]

El INIA desarrolla
novedoso proyecto
de semillas
PROYECTO DE SEMILLAS DE CALIDAD
El Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego a través del Instituto

Nacional de Innovación Agraria en el presente año viene
ejecutando el Proyecto de Inversión Pública N° 2361771
denominado “Proyecto de Semillas” - PROSEM, con una
inversión de 98,9 millones de soles, cuyo objetivo es mejorar e ÁMBITO
incrementar el uso de tecnologías en tuberosas, gramíneas, DE EJECUCIÓN
leguminosas y cultivos promisorios de importancia económica
para los agricultores de las regiones de Junín, Ayacucho, Cusco,
Puno, Apurímac, Arequipa, Cajamarca y Lambayeque, teniendo
como población beneficiaria 160 mil agricultores, quienes
dispondrán de semilla de calidad para mejorar la producción
agraria a nivel nacional . Su periodo de ejecución es cinco años,
compuesto por cuatro componentes:
Componente I: Generación de 15 nuevas variedades

mejoradas, 30 publicaciones científicas, incorporando
investigadores jóvenes que puedan apoyar en el desarrollo de Lambayeque: Junín:
investigación en las Estaciones Experimentales. EEA Vista Florida EEA Santa Ana
Cajamarca:
Componente II: Mejoramiento e implementación de EEA Baños del Inca
Cusco:
EEA Andenes
laboratorios y plantas de procesamiento con equipamiento
moderno para el desarrollo de investigación para la producción
de semilla de alta calidad.
Componente III: Desarrollo de investigación utilizando Apurímac:

EEA Chumbibamba
métodos modernos de fitomejoramiento y transferencia de
tecnología.
Ayacucho:
Componente IV: Capacitación a productores, semilleristas, EEA Canaán
comerciantes y en general a todos los actores del sistema Arequipa:

nacional de semillas. EEA Arequipa Puno:
EEA Illpa

Disponibilidad de semillas -2021
EEA Cultivo Cantidad (t) Cultivar

Amazonas Arroz 28.00 INIA 619 Megahibrido
Avena 29.80 INIA 903 Tayko Andenes, INIA 908 Mellicera
Cebada 11.88 Grignón
Haba 2.11 INIA 409 Munay Angélica
Maíz Amarillo Duro 8.76 Marginal 28T
Andenes - Cusco Maíz Amiláceo 22.74 PMV 560 Blanco Urubamba, INIA 607 Checce Andenes,
INIA 618 Blanco Quispicanchi, INIA 613 Amarillo Oro
Papa 17.10
Trigo 7.42 INIA 418 El Nazareno
Triticale 17.36 INIA 906 Salka
Arroz 10.00 INIA 508 Tinajones, IR 43
Avena 6.00 INIA 903 Tayko Andenes
Arequipa Frijol 0.40 Canario Camanejo
Maíz Forrajero 5.20 INIA 617 Chuska
Trigo 6.00 INIA 428 Santa Elena
Lenteja 0.80 INIA 402
Avena 4.50 INIA 905 La Cajamarquina
Baños del Inca - Cajamarca Maíz Amiláceo 3.00 INIA 603 Choclero
Papa 42.00
Vicia 4.00 INIA 907 Caxamarca
Arveja 0.40 INIA 102 Usui
Canaán - Ayacucho Maíz Amiláceo 2.00
Papa 40.00
Quinua 2.00 INIA 418 El Nazareno
Maíz Amarillo Duro 5.00 INIA 619 Megahibrido
CE La Molina
Frijol 4.50 Canario 2000
Chincha - Ica Maíz Amarillo Duro 3.60 INIA 619 Megahibrido
Chumbibamba - Apurímac Maíz Amiláceo 4.00 PMV 560 Blanco Urubamba
Frjol 2.00 Canario 2000
Donoso - Huaral
Mandarina 0.02
Arroz 57.40 Capirona INIA, INIA 507 La Conquista,
El Porvenir - Tarapoto INIA 512 Santa Clara, INIA 509 La Esperanza
Avena 30.00 INIA 902 Africana, INIA 904 Vilcanota I
Haba 2.00 Blanca Gigante Yunguyo
Illpa - Puno Kañiwa 1.80 INIA 406 Illpa
Papa 225.00
Quinua 27.90
Los Cedros - Tumbes Arroz 48.00 INIA 515 Capoteña
Caupi 2.00 Canario 2000
Moquegua
Maíz Morado 1.50 INIA 615 Negro Canaan
Caupi 1.23 Ojo Negro Regional
Pucallpa - Ucayali Frijol 0.51 Vaca Paleta
Maíz Amarillo Duro 4.80 INIA 616 Ucayali
Arroz 5.00 INIA 507 La Conquista
San Ramon - Yurimaguas
Arroz 5.00 INIA 505 Ecoarroz, INIA 506 JAR1, INIA 509 La esperanza
San Roque - Iquitos
Maíz Amarillo Duro 5.80 INIA 612 Maselba
Avena 99.50 INIA 901 Mantaro 15M
Frijol 2.00 Canario 2000
Haba 4.40 Gergona, Amarilla
Santa Ana - Junín Maíz Amarillo Duro 4.00 Marginal 28T
Maíz Amiláceo 18.30 PMV 560 Blanco Urubamba
Maíz Morado 6.00 INIA 601
Papa 73.00 Yungay, Unica, Canchan, Amarilis
Tarwi 1.30 Andenes 90
Algodón 2.73
Arroz 256.80 INIA 502 Pítipo, INIA 508 Tinajones, INIA 509 La Esperanza,
INIA 510 Mallares, INIA 513 La Puntilla, IR 43, INIA 515 La Capoteña
Caupí 10.00 INIA 432 Vaina Verde y Vaina Blanca
Vista Florida - Chiclayo
Frijol 11.90 Bayo Mochica-INIA
Maíz Amarillo Duro 29.70 Línea 451, Línea 287 Parental del Híbrido,
INIA 619 Mega hibrido, Marginal 28 T

ENTREVISTA Revista AGROPERU | Nº 6 | 2021 | Lima - Perú Perú 17
La Dra. Mariana Representante de la FAO en el Perú:
“El agro orgánico

Escobar Arango,
de nacionalidad
colombiana y nueva
representante de
es el futuro del Perú”

la FAO en el Perú
está convencida que
sobre la base de la
agrobiodiversidad,
el Perú es un
territorio propicio
para la agricultura
orgánica; y sostiene
que la pandemia ha
evidenciado que es
oportuno prevenir
enfermedades
crónicas derivadas
de la malnutrición y
el consumo
Foto: WCS
de productos
procesados y ultra
procesados portación, que constituye un para sacar adelante y desa-
caso de éxito mundial por su rrollar esa agricultura fami-
rápida consolidación, y de liar y esos territorios rurales.
—Dra. Escobar, ¿cómo califi- otro lado, un enorme sector Pero estoy convencida que el
caría Ud. al agro peruano por de pequeña agricultura, la agro peruano tiene un poten-
su realidad y potencialidad? mayor parte compuesta por cial muy grande; incluso la
— Creo que en el Perú coexis- agricultores familiares en agricultura familiar. Perú
ten dos realidades agrarias. De condiciones de sobrevivencia y otros países andinos, no
un lado, tenemos una agricul- y pobreza e, incluso, pobreza poseen grandes extensio-
tura moderna muy desarro- extrema. Es un desafío consi- nes de tierra para desarrollar
llada orientada a la agroex- derable que enfrenta el Perú una agricultura extensiva, +
+pero sí para una agricultura La dieta En el Perú, ya desde años

diversificada basada en su se ha tomado conciencia
enorme agrobiodiversidad. saludable de ese problema y, políticas
Creo también que la agricul- como la de Alimentación
— ¿Considera Ud. que la ali-
tura orgánica en el Perú tiene Saludable y etiquetado de
mentación nacional, incluso
un futuro promisorio. alimentos son respuestas
mundial, debe sustentarse en
adecuadas. Sin embargo, la
productos naturales, sin agro-
Proteger los químicos?
crisis económica como con-
recursos — Pienso, efectivamente,

secuencia de la pandemia,
puede impulsar el consumo
culturales que los productos natura- de productos industriales
les y frescos debieran ser que suelen ser más baratos
— ¿Cómo se debería enfocar el
la base de la alimentación. y accesibles que los frescos
desarrollo del agro peruano,
Existe apabullante eviden- para la población afectada
en función a su vasta agro-
cia acerca de los beneficios económicamente. Otro gran
biodiversidad y su diversidad
de una dieta saludable problema es la aplicación
cultural?
para prevenir enfermeda- excesiva de agroquímicos
— Debemos hacer realidad des crónicas derivadas de y sustancias extremada-
ese potencial que ofrece la la malnutrición y el con- mente peligrosas, princi-
agrobiodiversidad, especial
sumo de productos proce- palmente en el cultivo de
mente en los Andes y la
Amazonía, sin olvidar a
sados y ultra procesados. hortalizas y otros produc-
+
quienes la protegen y la con-
servan los recursos genéti-
cos, que son campesinos de
poblaciones indígenas, para
quienes la actividad agrícola
es indesligable de su cosmo-
visión y expresiones cul-
turales. Cuando hablamos
de preservar la agrobiodi-
versidad estamos hablando
también de preservar las
manifestaciones culturales,
que generan un alto valor en
el mercado global, y pueden • Seguridad alimentaria: La Dra. Mariana Escobar expresó
la disposición de la FAO para ayudar en el fortalecimiento de
contribuir a mejorar la cali-
capacidades para ejecutar Hambre Cero y, en consecuencia,
dad de vida de esas pobla-
“lograr la inclusión económica de las poblaciones
ciones. más vulnerables”.

+tos y que se comercializan Perú no tiene apoyar la reactivación de la

sin control en los mercados. agricultura familiar?
Son frentes que hay que abor- que importar
—Partimos del re c ono ci-
dar con suma urgencia por alimentos
miento de la agricultura
representar serios riesgos
familiar como modo de vida
a la salud humana, animal — ¿Qué debería hacerel Perú-
y actividad productiva que
y al ambiente. Asimismo, para mejorar la situación del
contribuye no sólo a la seguri-
es importante mencionar a agro familiar?
dad alimentaria y nutricional,
los antimicrobianos, cono- — Es un tema crucial. La agri- sino también al uso sostenible
cidos porque son elementos cultura familiar es la base de de los recursos naturales, a la
fundamentales en la salud la seguridad alimentaria del conservación de la biodiversi-
humana, pero también en
Perú, que aporta el 70 % de los dad y a la ocupación del terri-
la sostenibilidad de los siste-
alimentos que consumen los torio. Por ello, hemos acor-
mas de producción animal y
peruanos. El Perú, no necesita dado con el gobierno peruano
vegetal en el sector de la ali-
importar alimentos, lo tiene la ejecución de proyectos
mentación y la agricultura.
casi todo. Tiene otra ventaja para formular políticas públi-
Sin embargo, el uso, abuso y
adicional, la mayor parte de cas de promoción y desarrollo
malas prácticas de uso, han
los alimentos que se comer- de la agricultura familiar en
contribuido al desarrollo y
cializan aquí son frescos, no un marco de planeamiento y
propagación de la resisten-
procesados, cuyo consumo
cia a los antimicrobianos. de presupuestación por resul-
contribuye a enfrentar la des-
Este problema de resistencia tados, así como contribuir a
nutrición infantil, así como el
se ha constituido como una la transformación de los sis-
sobrepeso y la obesidad, otra
crisis sanitaria mundial, por temas agroalimentarios para
pandemia mundial.
las graves consecuencias hacerlos más sostenibles y
para la salud humana y la —¿La FAO tiene previsto eje- resilientes, especialmente en
sanidad animal, poniendo a cutar algunos proyectos para lo que corresponde a la comer-
su vez en riesgo la produc- cialización de alimentos en
“
ción de alimentos, su ino- condiciones de sanidad e ino-
cuidad y el ambiente. La La agricultura cuidad.
FAO, junto con otras agen- familiar es la base
cias como la OMS/OPS y la de la seguridad
OIE, está trabajando en la
alimentaria del
Inversiones
iniciativa de sensibilizar y
Perú, que aporta mano a mano
abogar, así como de fortale-
cer un sistema de vigilancia- el 70 % de los — ¿Qué actividades y/o pro-
integrada de la resistencia alimentos que yectos priorizará su gestión
a los antimicrobianos, para consumen los para implementar políticas
contribuir a revertir esta peruanos públicas orientadas a erradi-
situación. car el hambre y la pobreza? +
+—La FAO no actúa sola en

el Perú sino forma parte del
Sistema de las Naciones Uni- Perfil de la nueva representante
de la FAO en el Perú
das. En conjunto, las diversas
agencias, fondos y progra-
mas están focalizadas en la
erradicación del hambre y la
pobreza y alinean sus inter-
D e nacionalidad colombiana, la Dra.
Mariana Escobar Arango, tiene un
PhD y Máster en Ciencias Políticas de la
venciones con esos propósi-
London School of Economics and Politi-
tos englobados en el Marco de
cal Science. Es magister en economía de
Cooperación de las Naciones la Universidad de los Andes y politóloga
Unidas para el Desarrollo en de la misma universidad. En su país fue
el Perú y el logro de la Agenda directora general de la Agencia para la
para el Desarrollo 2030… Renovación del Territorio entre 2016 y
Como agencia especializada, 2018 y subdirectora general del Departamento para la Pros-
la FAO aporta capacidades peridad Social. Ha dirigido programas en sus diferentes áreas
y recursos para el logro de de trabajo en el Departamento Nacional de Planeamiento, el
sus prioridades en la región, Banco Interamericano de Desarrollo y la Presidencia de la
como son: sistemas alimenta- República de Colombia -
rios sostenibles a fin de pro-
porcionar dietas saludables
región en mejorar la informa- desarrollo y crear estrategias
para todos; iniciativa Hand
ción para los consumidores y de desarrollo económico enca-
in Hand (mano a mano) para
los hábitos de consumo para minadas a incrementar la pro-
movilizar inversiones y lograr
promover dietas saludables, ductividad, la inclusión social
sociedades rurales prósperas e
y apoya a los productores a y la sostenibilidad, así como
inclusivas, y agricultura soste-
incrementar de forma sos- prestar asistencia técnica a
nible y resiliente.
tenible la producción de ali- los países para que formulen
mentos saludables. Lo hace políticas de desarrollo rural
La FAO facilitando el acceso a activos adaptadas a las necesidades
brindará productivos, financiamiento

y capacitación a pequeños y
de cada grupo de población,
para fortalecer la agricultura
asistencia medianos productores, y pro- familiar y las organizaciones
técnica moviendo la innovación tec- de pesca artesanal, y los mar-
nológica y digital. Mediante cos institucionales públicos
— ¿Qué acciones concretas? la iniciativa regional “mano correspondientes, a fin de
— En relación a la iniciativa a mano”, la FAO busca sumi- darles visibilidad. Finalmente,
regional sobre sistemas ali- nistrar asistencia técnica respecto de la iniciativa Agri-
mentarios sostenibles, la FAO para el diseño, la aplicación y cultura Sostenible y Resi-
trabaja con los países de la la evaluación de políticas de liente, se promueven acciones +
+que fomenten la producción las barreras impuestas por las dominio de la agricultura
agrícola, pesquera, ganadera restricciones a la moviliza- familiar, como base de la
y forestal, y a su vez conside- ción de insumos y mercade- seguridad alimentaria de la
ren la integración de la bio- rías, otorgamiento de créditos población. Creo que tanto en
diversidad, la mantención de y al transporte de personas, Colombia como en el Perú, la
los servicios ecosistémicos, la en el marco de las medidas agricultura familiar enfrenta
disminución de las emisiones dictadas por la emergencia similares desafíos para supe-
de carbono, la adaptación al sanitaria. Pero pienso que esta rar las barreras que dificul-
cambio climático, la gestión crisis ha servido para visibili- tan el acceso a los mercados;
de riesgo de desastres y la zar la importancia estratégica las brechas tecnológicas y
resiliencia. Específicamente, de la producción de alimentos digitales y, p or supuesto,
en un escenario de covid-19, por los agricultores familiares las amenazas provenientes
la región se enfrenta al gran para la seguridad alimentaria de la variabilidad y el cambio
y nutricional de la población climático. En lo que destaca
desafío de transformar su
en general, y que, tal vez, ha Colombia es en asociativi-
agricultura y sus sistemas
llegado el momento de sal-
agroalimentarios para con- dad. Allá el movimiento coo-
dar esa deuda histórica con la
seguir una producción más perativo agrario es fuerte, lo
población rural que sufren los
próspera, sostenible y resi- que les otorga a los pequeños
estragos de la desnutrición y
liente. agricultores una mejor capa-
la pobreza. Ojalá que la pan-
cidad de negociación de sus
demia sea la oportunidad
productos y creo también que
En el 2030 no para reexaminar nuestras
los agricultores colombianos,
habrá hambre prioridades nacionales y sea
como un impulso para llegar
tienen mejores posibilidades
de acceder al financiamiento
— Uno de los objetivos del al 2030 poniendo fin al ham-
y al capital de trabajo, que no
Desarrol lo S osteni ble es bre, con seguridad alimen-
ocurrelo mismo en el Perú. Si
lograr que en el 2030 se ponga taria y con una agricultura
sostenible. bien tanto en Colombia como
fin al hambre. ¿Usted cree que
en el Perú, los sistemas nacio-
se cumplirá con esa meta?
nales de servicios de asisten-
—Soy optimista que se cum- Colombia cia técnica y extensión rural
plirá con la meta, pero no dejo
destaca en fueron desmontados hace
de reconocer que nos enfren-
tamos a una situación suma-
asociatividad varias décadas, en Colombia
están más desarrolladas las
mente complicada e inédita. modalidades privadas o aso-
— ¿Encuentra usted similitu-
En el Perú y en otros países ciativas de asistencia, como
des entre el agro del Perú y
de la región, los agricultores es el caso del sector cafe-
Colombia?
no han dejado de abastecer talero; algo que en el Perú
los mercados con alimentos — Veo una enorme similitud, aún no está suficientemente
de consumo diario a pesar de principalmente por el pre- avanzado-

D
Historia

PROTEC hoy
Talleres técnicos

PNIA: 804 proyectos de

innovación agraria en 5 años
Convocando a los conversamos con la Nacional de
máximos Dra. Blanca Arce Innovación
representantes del Barboza, directora Agraria.
Banco Mundial, el ejecutiva del Mucha
Banco Interamericano Programa antención • Dra. Blanca Arce
de Desarrollo,
y al ministro de
Desarrollo Agrario y
Riego, Lic. Federico
Tenorio Calderón, y
con el taller virtual
“Construyendo
el Ecosistema
de Innovación
del Sector Agrario: • El desarrollo de nuevas variedades de quinua en los Andes es un
gran reto para el INIA a través del PNIA, por ser éste un alimento con
La experiencia del extraordinarias propiedades nutricionales.
PNIA”, realizado el 29 — ¿Cuáles son los principales logros vación agraria en beneficio de
de enero pasado, que del PNIA en sus 5 años de opera- más de 1,300 organizaciones
ción en la promoción de la investi- agrarias y de aproximadamente
culminó oficialmente gación, el desarrollo tecnológico y 41 mil productores.
la innovación agraria? • Programas de posgrado y pasan-
sus operaciones, tras — Son varios y a continuación un tías: 418 becas nacionales e inter-
cinco años de fecundo ajustado resumen desde su inicio nacionales a profesionales y técni-
de ejecución en el 2015 hasta su cos ligados a la innovación agraria.
trabajo. Para conocer ampliación en febrero del 2021. • Gestión del conocimiento: desa-
los principales logros • Financiamiento con fondos con- rrollo de una plataforma web del
cursables para la innovación Sistema Nacional de Innovación
alcanzados agraria: 804 proyectos de inno- Agraria (SNIA) para acceso a infor +
+ mación de calidad. Asimismo, se

implementó un concurso de pre-
una mayor disponibilidad de la
oferta. II) Una mayor articulación
miación de 20 proyectos exitosos con las demandas de innovación
de innovación tecnológica, orga- de las organizaciones beneficiarias
nizacional-institucional y comer- de los proyectos del programa, quie-
cial para su mayor réplica. nes vienen valorando las ventajas
• Labor conjunta con el Consejo resultantes: mejoras tecnológicas,
Nacional de Ciencia, Tecnolo- de procesos, organizacionales, de
gía e Innovación Tecnológica acceso a mercados, entre otros; así • Campesinas cusqueñas ganadoras
(Concytec) para fortalecer la como mayores ingresos, rendimien- de uno de los concursos del PNIA
institucionalidad de la innova- tos, ahorro de tiempo y relaciona- ahora ven un futuro promisor con
ción agraria: Se han conformado miento con actores de I+D+I a nivel la producción y venta de fresas.
Comisiones Técnicas Regionales nacional y regional. III) Fortaleci-
de Innovación Agraria (CTRIA), miento de las capacidades estraté- deramiento de organizaciones de
así como la implementación de gicas y de gestión de la investigación productores demandantes de ser-
agendas de innovación a fin de e innovación del INIA, mediante la vicios; fomentando una orienta-
identificar y priorizar las deman- implementación de políticas, nor- ción empresarial en la provisión
das de innovación agraria. mas, estrategias, procesos y meca- de productos y servicios agrarios
• Política, planeamiento de la nismos de manejo de los recursos en de calidad, facilitando el encuen-
innovación y estudios: desarro- función de sus objetivos. tro entre la oferta y demanda de
llo de una propuesta de Política Es importante resaltar que dichos servicios para un funciona-
y Plan Nacional de Innovación actualmente se viene desarro- miento eficiente del mercado.
Agraria, así como estudios de llando la evaluación final del pro- — ¿Y el Proyecto de Mejoramiento
prospectiva de la innovación grama. Se espera que se corrobore de los Servicios Estratégicos de
en el país y de los impactos de de forma cualitativa y cuantitativa Innovación Agraria cofinanciado
las tecnologías del INIA, para la los efectos e impactos en innova- con el BID?
mejor toma de decisiones de los ción agraria alcanzados. — Aquí se avanzó en mejorar los
actores ligados al agro nacional. servicios estratégicos de investiga-
• Modernización de la sede cen- ción del INIA y sus estaciones expe-
tral del INIA y sus 13 Estaciones Objetivos rimentales agrarias, para generar
bienes y servicios de innovación
Experimentales Agrarias (EEA):
implementación de laboratorios,
básicos y transferencia tecnológica mejo-
rando su diseño y gestión organi-
mejora de infraestructura, equi- — ¿Se cumplieron con los objetivos zacional. Además, contribuyó con
pamiento, informática, maquina- básicos del Programa? el fortalecimiento de los recursos
ria agrícola, vehículos, entre otros. — “Si hemos cumplido con los prin- humanos, la mejora de la infraes-
• Mejora de la gestión institucional cipales objetivos planteados para tructura y equipamiento, imple-
del INIA: cambio a Organismo dos proyectos ejecutados a través mentación de un sistema de segui-
Técnico Ejecutor (OTE), con el del programa”. Con el Proyecto miento y evaluación desde una
objetivo de mejorar la condición de Consolidación del SNIA, cofi- perspectiva de gestión por resul-
estratégica organizacional del nanciado con el Banco Mundial, tados y la mejora de las relaciones
INIA, así como el desarrollo del se avanzó con proveer al SNIA interinstitucionales del INIA.
plan estratégico institucional, de adecuadas condiciones para la
entre otros. innovación tecnológica en el Perú
— Continué por favor, doctora…
— Como producto de una evalua-
y capacidades institucionales del
INIA en su calidad de ente rector
Inversión
ción intermedia del programa se ha del SNIA. Esto implicó el impulso — ¿Cuál es el monto de inversión que
permitido evidenciar los siguientes a la creación de competencias demandó la ejecución del Programa
efectos: I) Se muestra una tendencia estratégicas en I+D+I y el desarro- y de dónde salieron los recursos?
positiva con relación al desarrollo llo descentralizado de un mercado — Fue de 496 millones de soles o 177
del mercado de servicios de la inno- de servicios especializados para millones de dólares, y salieron del
vación y a la mejora de capacidades la innovación. Ello contribuyó Tesoro Público y créditos del Banco
del INIA en términos de visibilizar con el fortalecimiento y empo- Mundial (BM) y el Banco Interame-
+
+ ricano de Desarrollo (BID), los

cuales han sido socios muy impor-
innovación, es decir, es un meca-
nismo óptimo que permite atender
Nacional de Innovación Agraria
(SNIA) y cuántos por el INIA?
tantes para el desarrollo de la las necesidades reales de innova- — De los 804 proyectos de inno-
innovación del sector. ción en la actividad productiva vación agraria, 654 fueron para
— El INIA a lo largo de su historia agraria. investigación, extensión, semillas
ha recibido recursos del exterior Estos proyectos contemplan dos y capacitación por competencias
ya sea en calidad de préstamo y/o elementos claves para su sostenibi- financiados a entidades del SNIA,
donaciones. Sin embargo, los cam- lidad: I) Resolver una limitante tec- principalmente a organizaciones
bios que ha tenido dicha entidad no nológica, organizacional o comer- de productores, universidades,
se reflejan de manera positiva, ¿esto cial en los negocios agrarios cuyos
centros de investigación, empre-
sucederá también con el PNIA? resultados positivos conlleven a
sas, entre otros. Los otros 150
— Efectivamente el INIA a lo largo su réplica y mayor adopción de
fueron ejecutados por el INIA en
de su historia ha contado con el paquetes innovadores por parte de
materia de investigación y trans-
apoyo financiero y técnico de enti- las organizaciones de productores,
ferencia de tecnología agraria en
dades nacionales e internacionales activando de esta manera, en mayor
sus EEAs. La inversión total fue
con resultados positivos y reconoci- magnitud, el mercado de servicios
de innovación, y II) Una propuesta de 273 millones de soles
dos en el desarrollo de tecnologías y
su adopción en el agro. Sin embargo, de escalamiento de la innovación — ¿Y el Concurso INIA Caral 2020?
en las dos anteriores décadas esto mediante la red colaborativa gene- — El PNIA alcanzó identificar y
no fue sostenido como parte de una rada, la cual comprobó y se apropió premiar mediante el Concurso
política de apoyo al desarrollo de la de la innovación implementada, INIA Caral 2020, a 20 proyectos de
ciencia en el sector. para seguir avanzado posproyecto innovación agraria como modelos
En el caso del PNIA, y en coor- en la mejora de la productividad exitosos para ampliar su difusión y
dinación con el INIA y el Ministe- de los negocios, a fin de atender los réplica a nivel nacional. Estos pro-
rio de Desarrollo Agrario y Riego requerimientos de los mercados. yectos corresponden tanto a inicia-
(Midagri), se viene concertando — ¿Cuántos de ellos se hicieron a tra- tivas innovadoras conducidas por
con el Ministerio de Economía y
Finanzas (MEF), el BM y el BID,
vés de las instituciones del Sistema entidades del SNIA como a investi-
+
una fase 2 del Programa, que per-
• Lic. Federico Tenorio Calderón,
mita sostener lo avanzado y escalar
ministro de Desarrollo Agrario y
a mayores innovaciones en favor
Riego: “En los últimos años, el tra-
del agro nacional. La alianza soste-
bajo del PNIA ha generado impor-
nida con la cooperación técnica y
tantes resultados en un con-
financiera nacional e internacional
texto de alcanzar competitividad,
es importante para el cierre de bre-
productividad y rentabilidad en
chas en materia de I+D+I agrario.
beneficio de pequeños y medianos
productores. Por esta razón, dicho
804 proyectos programa se constituyó como un
pilar de desarrollo, teniendo como
— En su exposición de cierre el Pro- centro institucional al INIA”.El titular del sector destacó la ejecución
grama Ud. mencionó que el PNIA del PNIA, que viabilizó la modernización de la gestión del INIA bajo
ha financiado 804 proyectos de un enfoque de
innovación a nivel nacional, ¿dichos investigación, desarrollo e innovación, luego de tres décadas donde
proyectos son sostenibles?
no se hizo nada por modernizar ni mejorar la innovación agraria en
el país. “En los últimos 30 años lamentablemente no se había desa-
— El financiamiento de los proyec-
rrollado ninguna inversión para modernizar ni equipar los centros
tos de innovación a nivel nacional
experimentales del INIA; es más a inicios de los años 90 se desestruc-
a cargo del PNIA corresponde a una
turó el INIA, se repartió sus activos a diferentes
estrategia de asignación de recursos
instituciones a nivel nacional y por ello hemos tenido varias
mediante la modalidad de fondos
décadas perdidas en inversión, en conocimiento y sobre todo
concursables en apoyo a los pro-
en transferencia de tecnologías a la pequeña agricultura familiar
yectos que resulten seleccionados,
y en general al sector agrario”, señaló.
los cuales revelan una demanda de

+gaciones del INIA, como el caso de

los proyectos de maíz morado y
ción, se espera que el país cuente
con un INIA cuya organización se
cuy, que tienen además la carac- haya trasformado para mejorar
terística de su sostenibilidad en su articulación con los actores del
el tiempo. Ello incluye prácticas SNIA, utilice procesos modernos
implementadas que han venido de gestión de la innovación, con • En la sede central del INIA y
mejorando en las últimas dos más y mejores recursos humanos, sus Estaciones Experimentales
décadas y han sido adaptadas infraestructura y equipamiento. Agrarias se han implementado
en determinados ecosistemas en Es más, el PNIA ha mejorado los laboratorios de distintos usos.
condiciones que guardan ciertas recursos físicos de las EEAs del INIA.
similitudes, lo cual demuestra una En ese marco destacan la culmina-
importante cobertura de adopción ción el acondicionamiento y mejo- Futuro del
en campo como producto de su ade-
cuada difusión y réplica.
ramiento de la infraestructura del
Laboratorio Nacional de Investiga- INIA
ción en Semillas del INIA en la sede
— ¿Cómo ve el futuro del INIA tras
Modernización
central de La Molina, y de laborato-
su modernización y equipamiento
rios en las EEAs Andenes (Cusco), El con modernos laboratorios y tener
del INIA Porvenir (San Martín), Illpa (Puno),
Vista Florida (Lambayeque), Baños
profesionales altamente capacita-
dos por el PNIA?
y sus EEAs del Inca (Cajamarca), San Roque
(Loreto), Donoso (Huaral), Santa Ana
— Lo avanzado en estos cinco años
no es suficiente para ver a un INIA
— ¿Dichos esfuerzos han impli- (Junín) y Canaán (Ayacucho), y se convertido en un centro de exce-
cado la modernización del INIA encuentran en proceso de culmina- lencia de investigación, de servi-
y de sus estaciones experimenta- ción los laboratorios de las EEAs de cios de transferencia de tecnología
les agrarias? Pucallpa (Ucayali), Santa Rita (Are- e innovación agraria de calidad y de
— Claro que si, y dentro de ello quipa) y Chincha (Ica). avanzada, con capacidad de respon-
destacan: 1) Fortalecimiento de las También se logró el equipamiento der a los retos actuales que el agro
competencias estratégicas de los con 28 vehículos (7 camionetas, conlleva; y, además, con la capaci-
recursos humanos. 2) Un modelo de 6 microbuses, 13 motocicletas y 2 dad de administrar la rectoría del
cambio para dinamizar el mercado botes deslizadores), en las 13 EEAs SNIA que le compete, propiciando
de servicios de innovación a través antes señaladas, con una inversión las sinergias público-privadas nece-
de la gestión de FC para innovación aproximada de 136,67 millones sarias en pro del desarrollo del agro
agraria. 3) Fortalecimiento de los soles. nacional.
servicios estratégicos de innovación — ¿Cómo están correspondiendo — ¿Cree que la investigación, la
los profesionales que fueron beca- innovación y la transferencia tec-
en las EEAs. 4) Modernización de la
dos para estudiar en el extranjero nológica son fundamentales para
gestión estratégica del SNIA y el
tener una agricultura moderna y
INIA a partir de la aprobación de y en el Perú?
competitiva?
instrumentos importantes como la — La estrategia de financiar 82 becas
— La experiencia internacional
política de innovación agraria, el de postgrado y 309 pasantías (74
muestra que los países, incluyendo
impulso a la propiedad intelectual, nacionales y 235 internacionales),
los de la región, que más han inver-
las relaciones interinstitucionales contribuyó a incorporar profesio-
tido en innovación agraria, es decir,
y vinculación tecnológica a nivel nales con capacidades fortalecidas
por encima del 1 % del PBI sectorial,
del INIA, etc. a nivel del SNIA, aspecto que per-
han logrado contar con una activi-
Es importante considerar al mitirá —a su vez— mejorar la com- dad agrícola, pecuaria y forestal
INIA como una institución estra- petitividad de las organizaciones moderna y competitiva. El Perú
tégica para la sostenibilidad de la agrarias y empresas en términos invierte actualmente por debajo del
agricultura peruana y reconocerle de rentabilidad, productividad, 0,5 % del PBI sectorial en innova-
plenamente su rol para promover sostenibilidad y mejora de la calidad ción. Hay un brecha alta comparada
la I+D+I. de sus productos. El PNIA hace un con otros sectores económicos como
En ese contexto, como resul- seguimiento para ver los aportes de manufactura, minería, comercio,
tado del PNIA al final de la opera- dichos profesionales. entre otros-

La combinación más vendida del mercado

ahora con DEXAMETASONA
Infecciones respiratorias, gastroentéricas, cutáneas, urogenitales,

entre otras.
Tratamiento de mastitis agudas y crónicas.
Tratamiento posoperatorios.
Control de infecciones secundarias como consecuencia de
enfermedades virales.
[email protected]

SALUDO Y FELICITACIÓN
L a Empresa Agroindustrial
Chanchamayo Highland
Coffee S.A.C., de la Merced,
Chanchamayo, Junín, saluda y
felicita al Ing. Ph.D. Américo
Guevara Pérez por su elección
como flamante Rector de la
Universidad Nacional Agraria La
Molina para el período 2021-
2026.
El Ing. Guevara Pérez, es un
pres gioso profesional y estu-
dioso preocupado por conocer la
realidad del campo y las nece-
sidades de los agricultores, es así
que nuestra Finca Orgánica “Rain-
forest” ubicado en el Valle del
Palomar ámbito del Parque Nacional del Café asentado en el distrito San Luis de Shuaro,
provincia de Chanchamayo, Región Junín, se vio honrada de recibirlo en varias
oportunidades junto a delegaciones de alumnos para conocer nuestro trabajo integral
en agroecología, el cual ponemos a su disposición para futuras visitas de estudio y/o
trabajos de inves gación y prác cas.
Hacemos votos para que su ges ón frente dicha Alma Mater Cuna de la sabiduría
agropecuaria, sea exitosa y sea encaminada a formar profesionales de excelencia, con
miras conver r a nuestro país líder en agricultura y desarrollo rural.
La Merced, 23 de febrero del 2221
Marleny Jorge Ingaruca José Jorge Durand

Gerente General Gerente de Comercialización
EA Chanchamayo Highland Coffee SAC:

Telf. 0051(064) 531198 / Celular 964676595
E-Mail: [email protected], Junín, Perú.
El nuevo rector
de la UNALM
La comunidad Chota, Cajamarca, vale decir es
un provinciano que ha alcan-
molinera eligió a sus zado las más altas calificacio-
nuevas autoridades nes para ejercer su profesión
de ingeniero que brinda sus • Dr. Américo Guevara Pérez
mediante voto conocimientos en la mejora de
electrónico remoto y procesos agroindustriales y en
en funciones de la Red Peruana
la educación.
en segunda vuelta el Es ingeniero en Industrias
de Escuelas de Posgrado de las
Universidades Públicas (REDE-
18 del presente, para Alimentarias, Magíster en Tec- PUP); y, director del Instituto de
nología de Alimentos y Dr. en
el período 2021-2026 Ciencias de la Educación. Ade-
Investigación en Bioquímica y
Biología Molecular.
E
más, posee estudios de Docto-
Por su liderazgo y disposi-
l Dr. Américo Guevara rado en Ciencia de Alimentos.
ción para trabajar en equipo, a
Pérez, es el nuevo rector Es profesor principal de la Facul-
fin de lograr mejoras corpora-
de Universidad Nacio- tad de Industrias Alimentarias
tivas y toma de decisiones para
nal Agraria–La Molina y en la Escuela de Posgrado de
cumplir objetivos; su amplia
(UNALM), tras haberse dicha Alma Mater, con más de
capacidad para innovar, crear
impuesto ampliamente a 36 años de experiencia.
sistemas y actitudes en los cola-
la lista que lideró su colega, el Dr. Junto con el Dr. Guevara boradores destinadas a mejorar
Alberto Barrón López, en elec- también fueron elegidos los el autoaprendizaje y la capaci-
ciones democráticas de segunda Dres. Enrique Gonzales Mora, tación en diferentes entornos
vuelta, el 18 de febrero del pre- vicerrector académico; y, Pa de trabajo; especialmente para
sente año. Es un científico de tricia Gil Kodaka, como vice- innovar productos y recursos
amplia experiencia en la inves- rrectora de investigación. humanos en ambientes hetero-
tigación en frutas y hortalizas, Es importante resaltar que el géneos e interculturales, con el
así como en el diseño y desa- Dr. Guevara se ha desempeñado propósito de desarrollar talentos
rrollo de nuevos productos y como director de la Escuela de y productividad, con toda esa
mejora de procesos agroindus- Posgrado de la UNALM, direc- experiencia y conocimientos
triales, calificado en el Registro tor ejecutivo del Instituto de estamos seguros que su gestión
Nacional de Ciencia, Tecnolo- Certificación Inspección y será muy exitosa, para hacer de
gía y de Innovación Tecnoló- Ensayo La Molina Calidad Total su Alma Mater la lumbrera de
gica (RENACYT). Laboratorios UNALM, consul- la educación especializada en
Nació el uno de octubre de tor de la FAO y de empresas América Latina y el mundo-
1955 en la Granja, Querocoto, agroindustriales. Es presidente (Alfredo Trinidad Ardiles)
SALUDOS AL NUEVO RECTOR Y VICERRECTORES DE

LA UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA-LA MOLINA
Saludamos el rotundo triunfo logrado en la segunda vuelta de las elecciones demo-
cráticamente realizadas el 18 de febrero de 2021, al Ing. PhD. Américo Guevara
Pérez, elegido Rector de la Universidad Nacional Agraria-La Molina (UNALM) y
a los Dres. Enrique González Mora, Vicerrector Académico y Patricia Gil Kodaka,
Vicerrectora de Investigación.
La comunidad universitaria hace votos para que la nueva autoridad ejecute sus planes
y proyectos en forma decidida y transparente, y en el marco de las leyes y normas
universitarias, con el propósito de recuperar el sitial y prestigio que otrora alcanzó
la Universidad Nacional Agraria-La Molina, destacando como una de las mejores en
América Latina y a nivel mundial.
Hoy más que nunca el mundo globalizado exige mayor intercambio de conocimien-
tos, desarrollo de ciencia y tecnología, innovación y, competitividad en la educación
especializada, lo que constituye un desafío que estamos seguros alcanzará la UNALM,
bajo la conducción de sus nuevas autoridades.
Dr. Félix Camarena Mayta, Profesor Extraordinario Experto de la UNALM; Ing. Zoot.
Mg. Sc. Wálter Terrel Payano, Gerente General de SGA San Andrés S.A.C., del distrito y
provincia de Junín; Méd. Vet. César Mestas Urrutia, propietario del Fundo Koline, dis-
trito de Santa Lucía, provincia de Lampa, Puno; Ings. Mg. Sc. Húber Valdivia Pinto, Ex
Viceministro de Agricultura y Consultor en Desarrollo Rural; César Dávila Véliz, Alcalde
Provincial de Jauja, Junín, y José Nicolás de Piérola Canales, Gerente de Recursos Hídri-
cos de la Southern Perú S.A., y Edgardo Alaluna Gutiérrez, Gerente Técnico de Molinos &
CIA S.A.; Eco. Juan Escobar Guadia, ex Viceministro de Agricultura; Sr. Domisiano Ccama
Aroni, propietario de los fundos Ocobamba, distrito de Chocacupe, Canchis, Cusco, y
Parina en el distrito de Santa Rosa, Melgar Puno; Méd. Vet. Zoot. Renato Pinto Quispe,
propietario de fundo Llocllora, distrito de Checacupe, Canchis, Cusco; Ing. For. Armando
Quispe Santos, Gerente de Arborizaciones EIRL; Sr. Eliel Fidel Garrido Tello, Alcalde de
la Municipalidad Distrital de Huacchis, Huari, Ancash; Sr. Marcotulio Mendoza Cadillo,
Alcalde de la Municipalidad Distrital de Cajay, Huari, Ancash; Fidencio Sánchez Cáururo,
Alcalde de la Municipalidad de Independencia, Huaraz, Ancash, y Asociación de Produc-
tores Agropecuarios Orgánicos “Huarac-Coyllur”, de Huantar, Huari, Ancash
Lima, febrero del 2021

FEDERACIÓN AGRARIA DEPARTAMENTAL

DE AYACUCHO-FADA
G loriosa Federación Agraria Departamental de Ayacucho-FADA,

gremio que representa a los campesinos de la región Ayacucho,
hacemos llegar nuestro saludo y felicitación al Ing. Ph.D. Américo
Guevara Pérez, nuevo Rector de la Universidad Nacional Agraria-
La Molina para el periodo 2021-2026.
En esta importante responsabilidad que asume al frente al Alma
Mater del agro peruano, le auguramos los mayores éxitos en su
gestión. También la ocasión es propicia para manifestarle nuestra
predisposición para establecer alianzas estratégicas para el desarrollo
de capacidades de nuestros líderes agrarios, así el fortalecimiento de
acciones de transferencias de ciencia y tecnología agraria, para cuyo
efecto estaremos coordinado la formalización de acuerdos y/o
convenios de cooperación.
Huamanga, Ayacucho 23 de febrero, 2021
Sr. Oscar Mendoza Olano Sr. Hugo Huamaní Vivanco

Presidente Secretario de Organización
Ing. Julio Gonzáles Páucar Ing. Carlos Matta Santiváñez
Consejo Consultivo Consejo Consultivo


INFORME ESPECIAL Revista AGROPERU | Nº 6 | 2021 | Lima - Perú Perú 34
A partir de marzo, Rusia aumentará impuesto entre US$ 30

a 55 por tonelada exportada
¡Se dispara el
precio del trigo!
El precio del cereal sigue al alza en el Por: Ani Torres Lam
C
mercado internacional, actualmente se
omo si se tratara de
cotiza en US $ 244 por tonelada, lo que
oro, el trigo comenzó
puede afectar a la industria molinera el año ubicándose
peruana que depende casi 100 % del como uno de los ali-
importado. ¿Hay posibilidad de sustituirlo mentos más deman-
dados en el mercado
por quinua u otros productos de nuestra
internacional. Rusia, China
agrobiodiversidad? y Estados Unidos son los paí-
Responden los especialistas: ses que han contribuido a +
+esta reacción, generando un mundial de trigo, se estima tores de trigo. Casi la totali-
increíble —y hasta preocu- que en la campaña 2020-2021 dad de la producción de la
pante— incremento del pre- importará al menos 10 millo- superficie triguera nacional
cio que no se veía desde el nes de toneladas, destinadas —122.624 hectáreas— está
2010. Al 22 de febrero, el tanto para su industria moli- destinada al autoconsumo.
trigo en Chicago se cotizaba nera como para alimentos La industria molinera —lide-
en US$ 244 la tonelada, un balanceados para animales. rada por Alicorp, Anita Food
ascenso de 0,26 % respecto a Esta cifra ha sido catalogada y Molitalia, entre otras— se
la semana anterior.
de inusual; y, de alcanzarse, abastece casi en 90 % de las
Según el índice de precios sería la más alta de los últi- importaciones, por lo que
de alimentos de la FAO, la mos 25 años, según el reporte preocupa el impacto del pre-
cotización de este cereal en el de Oferta Agrícola Mundial cio del cereal en el consumi-
mercado mundial creció 6,8 % y Estimaciones de Demanda dor peruano y las finanzas de
en enero, y en febrero siguió (WASDE). la industria local.
la misma tendencia alcista.
Se trata de la materia prima Cabe indicar, que la impor-
básica para el pan, fideo, galle- Producimos tación peruana de trigo se ha
tas, queques, harinas, tortas, trigo para elevado fuertemente en los
pizzas y todo lo relacionado
a repostería. autoconsumo últimos 10 años, pasando de
1 millón 687 mil 196 tonela-
Y es que el incremento de Perú, Ecuador y otros países das a 2 millones 011 mil 066
la cotización del trigo se debe,
en parte, a Rusia, el mayor
de la región, no son produc- toneladas. Incluso, durante el +
exportador de trigo en el
mundo, con casi 32 millones Principales exportadores de trigo en 2019
de toneladas comercializadas En millones de kilogramos
en el 2019 que desde marzo
aumentará las retenciones al
trigo exportado, de cerca de 30
a 55 dólares por tonelada, lo
cual contribuirá a amortiguar
la inflación de su economía, y
evitar la subida de los precios
domésticos de trigo y girasol.
Sus grandes compradores,
Egipto y Turquía, ya están
buscando otros proveedores
y/o productos sucedáneos.
Y en esa línea, China tam-
bién juega un papel impor-
tante en el aumento del precio
del commodity. Y a pesar que
China es el mayor productor Fuente: Statista.

+contexto de pandemia —es Importaciones de trigo en 2020

decir, 2020—, la importación
del cereal de oro creció en 2020
Mes Prec.
13 % (2 millones 111 mil 990 CIF Kilos
Prom.
toneladas), según Agrodata
Enero 39,457,156 169,097,377 0.233
(ver cuadro). En los primeros
Febrero 41,905,541 171,379,413 0.245
cuatro meses del año 2020,
Marzo 48,398,657 198,622,378 0.244
el Perú tuvo que desembol-
Abril 46,270,738 187,373,028 0.247
sar US$ 176 millones por Mayo 35,605,238 140,282,723 0.254
el trigo que importó en ese Junio 51,001,165 204,037,199 0.250
tramo. Julio 37,765,234 155,154,464 0.243
Solo en trigo se importó US$ Agosto 50,060,978 202,931,771 0.247
472 millones y en trigo duro, Setiembre 52,586,803 215,794,219 0.244
US$ 44 millones (cifras del Octubre 17,260,572 73,282,518 0.236
Ministerio de Comercio Exte- Noviembre 40,902,141 167,546,430 0.244
rior y Turismo). Diciembre 55,737,575 226,488,628 0.246
Totales 516,951,798 2,111,990,148 0.245
La Dra. Luz Gómez Pando, Promedio mes 43,079,316 175,999,179 -
investigadora de la Univer- % Crec. Promedio 9% 13 % -3.5 %
sidad Nacional Agraria La Fuente: Agrodata.pe
Molina (UNALM), señala que
un incremento del precio en
internacional pueden subir,
el pan o fideos, por ejemplo,
pero también disminuir. En
“dependerá de la industria
ello coincide con el Econ.
molinera, y debería ser en
César Romero Romero, des-
proporción al incremento
tacado experto en negocios
del precio de los insumos y
internacionales, quien explica
la mano de obra”. Pese a ello,
que el reciente incremento en
también recordó que los pre-
cios del trigo en el mercado los precios de los cereales es
temporal y obedece a un fac-
tor de especulación —ante los
anuncios de Rusia y China— • Econ. César Romero Romero,
que podría mitigarse en cual- destacado experto en
quier momento. negocios internacionales
Si sale el desde antes del 2010 existe

trigo, entra la una fuerte tendencia a la
quinua reducción de hectáreas de
trigo cultivadas en el país. En
• Dra. Luz Gómez Pando, De acuerdo a la investiga- la última década cayó de 154
investigadora de la UNALM ción de la Dra. Gómez Pando, mil 285 hectáreas a solo 122 +
+mil 624 para el 2019. Y para mejoran el ingreso familiar”, ◆ Debe existir excedentes
la campaña 2020/2021, se comenta. del cultivo que se emplea-
prevé una reducción de 2 % rán como sucedáneo, sin
adicional en la intención de
siembra, de acuerdo a cifras
Características afectar el uso normal del
cultivo.
del Ministerio de Desarrollo del sucedáneo ◆ El precio de la harina, puré u
Agrario y Riego. Ante el panorama del pre- otro producto del sucedáneo
“Es por el crecimiento del cio del trigo, la Dra. Gómez debe tener un precio igual
área cultivada de quinua”, Pando señala que por déca- o menor al de la harina de
explica la catedrática: “Los agri- das se ha buscado reempla-
trigo al momento de prepa-
cultores que siembran trigo zar la harina de trigo por un
rar la masa para pan.
también siembran quinua y, puré de muchas otras espe-
cies; sin embargo, la sustitu- ◆ La harina, puré u otro pro-
considerando el mercado y la
rentabilidad de este cultivo, es ción solo puede ser parcial; ducto del sucedáneo debe
comprensible que el agricultor en el caso del pan, por ejem- mantener o mejorar la cali-
plo, es de solo el 20 %. dad del trigo. La mejora
disminuya la superficie de cul-
tivo de trigo que generalmente El producto que sustituya el puede ser en las propiedades
es de autoconsumo para sem- trigo debe tener estas caracte- organolépticas o en la cali-
brar quinua o kiwicha, que rísticas: dad nutritiva. +
Reduce la acidez del suelo y los

niveles de elementos tóxicos
para la planta (aluminio). Aumenta
la disponibilidad del Nitrógeno y la
liberación de Fósforo, optimiza la
nodulación de las raíces, mejora
el intercambio de bases Calcio,
Magnesio y Potasio. Acelera la
descomposición de materia orgánica
En función del resultado del análisis

del pH de suelo
R
ISO 9001
BIG BUREAU VERITAS
S
B
BAG 1 8
1000
KILOS

+ La quinua puede mejo- y Leguminosas del INIA, de harinas que demanda el

rar el valor nutritivo pero considera que “con una mayor país”.
el pan tendría que tener inversión en el sector agrario,
Lamentablemente, cabe
mayor valor. La quinua como se puede potenciar la pro- indicar que, los fondos con-
grano cuesta tres veces o más ducción de trigo, utilizando cursables del Estado para la
que el trigo y como harina paquetes tecnológicos como investigación agraria de la
mucho más. La sustitución semillas de calidad, maquina- UNALM no priorizan los cul-
sería como hasta ahora para rias para cosecha y así, acce- tivos de trigo y cebada, “aun
un mercado consumidor que
puede pagar un pan de mayor
der al mercado de la industria cuando son cultivos bási- +
valor. “Los precios deben ser
justos para los agricultores,
La última, “INIA-440 Kánchareq” rinde hasta 5,011 TM/ha
INIA liberó 12 variedades de trigo en 40 años

para la industria y para el
consumidor. Ninguno de
estos actores debe subven-
cionar al otro”, asevera.
Un potencial
E ntre 1980 y el 2021, el Instituto Nacional de Innovación
Agraria (INIA) liberó 12 variedades de trigo en diferen-
tes regiones del país, principalmente en Cusco, Cajamarca,
descuidado Junín, Ayacucho y
Arequipa, logrando
Para el Ing. Rigoberto así mejorar los rendi-
Estrada Zúñiga, coordinador mientos, reveló el Ing.
del Programa Nacional de Rigoberto Estrada
Cereales, Granos Andinos Zúñiga, coordinador
del Programa Nacio-
nal de Cereales, Gra-
nos Andinos y Leguminosas del INIA.
La última variedad liberada fue el “INIA-440 Kánchareq”,
que rinde hasta 5,011 toneladas por hectárea, con un poten-
cial de hasta 8.092 t/ha, entre los 2,700 a 3,700 m s.n.m., en
suelos franco arcillosos y en 160 días. Esto significa un 30 %
más frente a otras variedades.
La Kánchareq es resistente al ataque de la roya amarilla
(Puccinia striiformis); la roya de la hoja (Puccinia recondita);
manchas foliares; y, roña o tizón de la espiga (Fusarium spp.).
• Ing. Rigoberto Estrada El Ing. Estrada reveló que para este año se tiene prevista la
Zúñiga, coordinador del Pro- liberación de otra variedad de trigo y de tarwi en Junín, a
grama Nacional de Cereales, través de la Estación Experimental Agraria “Santa Ana” de
Granos Andinos y Legumi-
Huancayo-
nosas del INIA

+cos para la alimentación de “Es indispensable que un tigación en campo, para poner
los agricultores de pequeña porcentaje de los fondos de directamente los beneficios de
escala”, reclama la investiga- investigación del Estado se la investigación al alcance de
dora Gómez Pando. destinen a este tipo de inves- la población”, dijeron-
Quinua, kiwicha, cañihua
Los granos andinos pueden incluirse en la panificación

D entro de las últimas tendencias de ali-
mentación se encuentran el uso de
ingredientes ancestrales y buenas fuentes
estabilidad, con buena tolerancia al amasado,
a su vez debe tener una actividad enzimática
tal que facilite la tolerancia a la fermentación,
de proteínas, fibras y antioxidantes. mejor capacidad de retención de los gases y
Los granos andinos como la quinua (qui- por consiguiente mejores panes.
noa), kiwicha (amaranto) y cañihua, cada Para el caso de la elaboración de otros tipos
vez más, van ganando preferencias para ser de pan, orientados a diferentes nichos de
usados en los productos horneados, no sólo mercado, la inclusión de harinas de granos
por el valor nutritivo que otorgan a los pro- andinos podría ser una alternativa viable
ductos terminados, sino además porque per- con sustituciones del 10 al 20 % de la harina
miten una oferta con gran demanda debido de trigo, dependiendo del tipo de pan. Estos
a que los consumidores los asocian a una panes tendrán mayor calidad nutricional.
alimentación saludable.
La calidad de las proteínas Buenas fuentes de energía

Los granos andinos como quinua, cañihua
Sin embargo, la inclusión de harinas de y kiwicha tienen alto contenido de proteínas
granos andinos altera la reología y com- cuya calidad y cantidad de aminoácidos es
portamiento de una masa haciendo que el superior a la del trigo; son buenas fuentes de
manejo en las diferentes etapas de producción energía y micronutrientes como calcio (kiwi-
de un pan, como el amasado, fermentación y cha), hierro (cañihua) y algunas vitaminas
horneado, sean tratados especialmente para como la vitamina E (quinua), además aportan
obtener productos con un tamaño y miga fibra dietética (insoluble y soluble que ayuda
atractivos para el consumidor. a la prevención de enfermedades cardiovas-
Tecnológicamente, la calidad de una harina culares, cáncer, diabetes). Para la exportación
panadera está estrechamente vinculada con constituyen productos novedosos y exóticos,
la cantidad y calidad de su proteína la que atractivos para los consumidores. Además, su
permite la formación de una red de gluten consumo fomenta su cultivo y la conserva-
firme. La masa obtenida debe ser resistente ción de la biodiversidad andina-
y muy tenaz, de muy buena extensibilidad y (Fuente: Granotec)

EL CAMPO PREGUNTA Revista AGROPERU | Nº 6 | 2021 | Lima - Perú Perú 40
Medidas para
prevenir
Estrés por
calor en
ganado
P
ro p i o d e l a e s t a -
ción de verano las
altas temperaturas
generan estrés en el
ganado bovino que se · Efectos: La primera respuesta que se produce en el bovino
expuesto a altas temperaturas es un aumento del ritmo
manifiesta en menor
respiratorio, seguido de aumento de la temperatura corporal.
tiempo de rumia, reducción
del consumo de alimentos inmune y disminución de las das de sur a norte; asimismo
y aumento de la frecuencia tasas reproductivas. Además, promover la provisión de
respiratoria; lo que afecta la sombras naturales (árboles)
el estrés oxidativo afecta a
producción de carne como ya que no sólo disminuye la
la reproducción, modifica el
de leche. Frente a ello, ¿qué radiación, sino que produce
proceso normal de madura-
medidas se deben adoptar? menor temperatura del aire
ción de los ovocitos, la ferti-
¿Existe alguna tecnología por la evaporación desde las
lización, la implantación
que permita monitorear las hojas.
y desarrollo embrionario”,
condiciones de los medios
sostiene la Méd. Vet. Silvia
térmicos? (Rolando Mamani • Ventilación: Altura de los
León Trinidad, quien está
Chullo. Huaral, Lima. Correo techos del corral de 4.5 a 5.0
dispuesta a brindar mayo-
electrónico: rmamani070@ metros. De ser posible imple-
res detalles sobre el tema:
gmail.com) mentar equipos de ventila-
celular 951077269 o correo
................................................................ ción forzada para ayudar a
electrónico: biodoscordille-
disipar el calor en zonas de
[email protected]
E
comederos.
l estrés calórico es una de
Por otro lado, el Ministe-
las principales causas que • Manejo de la alimentación:
rio de Desarrollo Agrario y
afecta al ganado bovino En horas de madrugada y/o
Riego (Midagri) recomienda
y ocasiona pérdidas consi- al finalizar el día, evitando
adoptar las siguientes medi-
derables. “Aparte de dismi- así que coincida el pico de
das:
nuir la producción de leche calor metabólico del animal
y carne, también repercute • Ambiente: De 8 m²/vaca, dis- con las horas de mayor tem-
en la depresión del sistema puestos de sombras orienta- peratura ambiental. +
EL CAMPO PREGUNTA Revista AGROPERU | Nº 6 | 2021 | Lima - Perú Perú 41
+• Dieta: Mejorar la digestibi- Herramienta Paralelamente, con la cola-

lidad de la ración, aumen- boración de la Dirección de
tando su valor nutritivo digital Ganadería del Midagri, se
bajo la forma de ración total. analizarán las condiciones
En lo que se refiere a la tec-
• Agua: Limpia y fresca en de ITH monitoreadas y pro-
nología, el Servicio Nacional
lugares estratégicos, que nosticadas para estimar la
de Meteorología e Hidrolo-
permitan un fácil, rápido respuesta biológica del ani-
gía (Senamhi), a través de
y cómodo acceso para los mal. Asimismo, se cuenta
la Dirección de Agrome-
animales. con la asistencia técnica del
teorología, implementa la Programa de Investigación y
• Refrescar: Rociar con agua herramienta digital índice Proyección Social en Leche
de gota fina en zonas de de temperatura y humedad de la Facultad de Zootecnia
baja humedad ambiental (ITH), que busca contribuir de la Universidad Nacional
o gota gruesa y/o ventila-
a la toma de decisiones de Agraria La Molina, con quie-
ción forzada en zonas de
los productores ganaderos nes se reforzará el monitoreo
alta humedad en corrales
para ev itar las p érdidas del ITH a nivel nacional.
de piso pavimentado a dos a
económicas causadas por la El pronóstico se puede
cuatro veces al día, durante
un período de 30 a 45 minu- baja eficiencia productiva y encontrar en el siguiente
tos cada vez, una hora antes hasta la muerte de los ani- enlace: http://ow.ly/gU8j30r-
de ordeñarlas. males. vAWi -
· Pronóstico: El índice de temperatura y humedad (ITH) ofrece el pronóstico de estrés calórico

para los siguientes cinco días y será actualizado a diario. Asimismo, se han seleccionado
estaciones meteorológicas automáticas de las principales cuencas lecheras para monitorear las
condiciones actuales del ITH.

El Econ. César
Romero Romero,
especialista
en Negociaciones
Internacionales, cree
que el Perú debe
duplicar el
rendimiento del
maíz amarillo duro,
de 4,7 t/ha a 10 t/ha,
para que
dependamos, cada Para no depender de importaciones
¡Hay que elevar a 10 t/ha

vez menos, de la caras
importación de ese
grano. En esa línea
asegura que
la productividad del maíz!

necesitaríamos
sembrar 1 millón
de hectáreas, pero
¿dónde?
Por: Ani Lu Torres Lam especulativa del precio del la reestructuración de su

petróleo que ha generado un industria porcina y avícola.
incremento en el valor de los A ello se suma otro dato: que
— Econ. César Romero Ro
fertilizantes como úrea —cuyo caerá el stock de Estados Uni-
mero, según la FAO el pre-
valor ha subido de S/ 60 a S/ dos, porque sembró menos
cio del maíz amarillo duro
90 el saco— y esto ha encare- debido al clima. Asimismo,
subió en más de 11 % en enero
cido el costo de producción de Argentina, que es el cuarto
pasado respecto a diciembre
todos los cereales en general. productor mundial de maíz,
del 2020, ¿a qué se debe esta
Y el otro factor que ha empu- también estuvo preocupada
subida?
jado el precio hacia arriba es hasta mediados de enero por
— En el caso del maíz hay dos el dinamismo de China, país la falta de lluvias. (Los mayo-
factores: uno externo y otro que se propone comprar casi res productores son: Estados
interno. El factor externo 30 millones de toneladas de Unidos, China, Brasil, Argen-
tiene que ver con el alza maíz este año, a causa de tina, México, Ucrania, India, +
+acumulando los diez prime- dos. Y, en forraje el 99,9 % de demanda total está en alre-
ros países en el ranking, más la oferta es nacional; alimen- dedor de 4 millones 600 mil
del 50 % de toda la productos balanceados, casi 90 % es toneladas. Si el Perú quisiera
ción mundial). peruano; y, la oferta de maíz producir para cubrir el total
amarillo: 25 % es nacional y de demanda, necesitaría más
— ¿Se trasladará esta alza al
75 % es importado. No obs- de 1 millón de hectáreas para
consumidor final?
tante, dentro de cada indus- producir solo maíz y hoy tene-
— Quienes sufrirán serán las tria, los más afectados serán mos solamente 236 mil ha en
industrias avícola, ganadera los pequeños ganaderos, que producción. En ese sentido,
y porcina que necesitan de no compran en grandes can- sería producir maíz o pro-
estos insumos, aunque hay un tidades, a diferencia de los ducir paltas, y es claro que el
detalle interesante que vale empresario elegirá lo que más
medianos y grandes ganade-
la pena aclarar: los producto- rentable le resulte. Por ello,
ros que adquieren todo cuanto
res además de maíz amarillo siempre es bueno combinar
necesitan y tomándose su
duro demandan forrajes como lo nacional con lo importado.
tiempo.
alfalfa y alimentos balancea- Si bien algunos podrían ape-
— ¿Y cuánto maíz importa el lar a la soberanía alimentaria,
Perú al año? podríamos estar dejando de
— Importamos cerca de 3 producir uvas, paltas o espá-
rragos.
millones 700 mil toneladas
anuales y producimos casi — ¿Hay posibilidades de ex
900 mil toneladas. Es decir, la pandir las áreas actuales? +
Cultivo de maíz amarillo en Perú

• Sustento del alza: El Econ.
César Romero Romero E n Perú, las regiones que incrementaron sus intenciones
de siembra para la campaña agrícola 2020-2021 en el
cultivo de maíz amarillo duro son: Lambayeque en 7,5 mil
indicó que el alza del precio
del maíz amarillo tiene dos ha (43,1%), Ucayali que sería mayor en 4,8 mil ha (40,2 %),
sustentos: por un lado, el Piura en 2,5 mil ha (16,5 %) y Cajamarca en 2,4 mil ha
incremento del valor del (12,9 %); debido principalmente a los precios favorables,
petróleo que encarece disponibilidad de recurso hídrico y de mano de obra.
los fertilizantes; y la
Mientras las regiones donde decrecen las intenciones de
disminución de áreas
siembra de la próxima campaña son: San Martín en 3,6 mil
sembradas en Estados
Unidos, el segundo mayor ha (-7,7 %), Lima en 4,1 mil ha (-21,8 %), Ancash que sería
productor del mundo del menor en 3,7 mil ha (-20,4 %), Ica que sería menor en 2,9 mil
cereal. “Esta situación ha (-14,6 %) y Loreto en 1,5 mil ha (-3,6 %). Se argumenta que
afectará más a los la disminución de siembras tiene relación con los precios
pequeños productores”, desfavorables-
advierte.

+— Tendríamos que comenzar

a pensar en la reconversión
productiva en la selva, pero
el tema es también el rendi-
miento por hectárea. Perú
tiene potencial y la selva es
una zona idónea para ampliar
la frontera agrícola, pero se
necesitan buenas prácticas
agrícolas, determinar sobre
la base de estudios de suelo
todo el proceso del cultivo,
así como distribuir semillas
certificadas. Si eso se hiciera
podríamos duplicar el rendi-
miento por hectárea de 4.5
t/ha a 10 t/ha y, de esta forma,
estaría reduciendo nuestra
dependencia de maíz amarillo
duro importado. Pero, incluso
la selva tiene su limitación, la
tierra está copada con cultivos
de arroz y palma aceitera, una • Mercado: Hoy la industria de alimentos balanceados en el
país demanda más de 4 millones de t/año de maíz amarillo,
mayor producción de cultivos
pero apenas producimos 900 mil t/año, pese a que
significaría arrasar con selva
nuestra calidad es superior.
virgen, por eso hay que ir
sopesándolo bien.
amarillo que se utiliza son dejan de consumir petróleo
— El INIA podría jugar un semillas certificadas, todas y sus derivados, por lo que el
papel importante en la pro- son semillas comunes, pues precio podría bajar y en con-
ducción de semillas certifica- secuencia, también el de los
los productores no tienen sufi-
das…
ciente liquidez para comprar fertilizantes —que han subido
— El Instituto Nacional de las que estén certificadas y por en casi 60 %—, sustentándose
Innovación Agraria (INIA) ello el rendimiento es bajo. en factores especulativos
produce la variedad de alto como el alza de la demanda
— Volviendo al precio del
rendimiento y esa semilla ori- China. En el caso de Perú, a
maíz en el mercado interna-
ginal se la vende a los semilla- medida que los factores de
cional, ¿la tendencia podría
ristas quienes, a su vez, la pro- producción vayan modifi-
pasar rápido?
ducen para todos. Pero lamen- cándose, como en Argentina
tablemente en la agricultura — Al haber confinamiento y Brasil, los precios se irán
nacional, ni el 20 % del maíz (por la pandemia) los países estabilizando- +
+Alcanza su nivel más alto en 7 años del grano y
El precio del maíz está

reducción de sus
stocks. En febrero
cada tonelada se
por las nubes

cotizaba a US$ 217,
y se prevé
que para marzo
el precio
subirá 30 % más.
¿Qué hacer?
Bueno, es tiempo
de sembrar…
A
diferencia del trigo,
el maíz amarillo
duro sí tiene un
espacio en la agri-
cultura per uana
con más de 280 mil
hectáreas proyectadas para
• Importación: Perú es altamente dependiente del maíz la campaña 2020/21. No

amarillo de EE. UU. y Argentina. El 75 % de lo que necesita la obstante, nuestros volúme-
industria de alimentos balanceados para animales nes de producción local son
es cubierta por la importación.
insuficientes para satisfacer
la demanda nacional que se
La industria avícola, de Argentina y estima en más de 4 millones
porcina y cárnica Estados Unidos, de toneladas/año, debiendo
importarlo de un mercado
del Perú depende de países que
internacional que está afec-
la importación de registrarán una tada por la escasez y los pre-
maíz amarillo duro menor producción cios altos. +
+ Según el reporte de la FAO Estados de la Unión Ame- de exportación de maíz de

correspondiente a enero, la ricana, la producción se EE. UU.
cotización del commodit ie concentra principalmente
maíz aumentó significativa- en los estados del norte y
Dependencia
mente en un 11,2 % —alza medio oeste, conocidos
no vista desde el 2013—, colectivamente como el
local
ante una oferta mundial cinturón de maíz de los Perú es altamente depen-
cada vez más limitada, por EE. UU. diente del maíz amarillo de
la menor producción nor- Estados Unidos y Argentina.
Entre 2018 y 2019 los Esta-
teamericana, la reducción El 75 % de lo que necesita
dos Unidos cultivaron más
de stock y las cuantiosas la industria de alimentos
compras de China. A ello de 366 millones de toneladas
balanceados para animales
se suma las preocupacio- de maíz. Aproximadamente es cubierta por la importa-
nes de escasez en América el 14.3 % de la producción ción y, en ese sentido, nos
del Sur, y la suspensión se exportó a más de 73 paí- afectan las variaciones del
temporal de los registros ses diferentes, entre ellos: precio internacional.
de exportación de maíz de México (31 %), Japón (25 %) y Y aunque en el 2020 la
Argentina (cuarto produc- Colombia (9 %) conformaron importación de maíz ama-
tor mundial). los tres principales destinos rillo se redujo levemente +
Al 22 de febrero último,
el maíz s e c otizaba en Los mayores productores de maíz
Chicago en US$ 217/Ton, % de la producción total de 2018
anotando un crecimiento
de 3,5 puntos porcentuales
respecto al día anterior. Y es
que el segundo mes del año
es clave para el cereal, pues
es el cierre de campañas en
varias zonas productoras.
De acuerdo a estimaciones
internacionales, el precio
del cereal podría subir 30 %
en marzo. • Los primeros cuatro países concentraron casi el 50 % de la
producción mundial del grano.
Aunque el maíz se cul-
Fuente: Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económico (OCDE), 2019.
tiva en casi to dos los

(-1,7 %); durante el periodo

Producción nacional e importación de maíz
2007-2019 creció en pro-
amarillo duro
medio 7 % anual, debido al (Miles de toneladas)
incremento de la demanda
de alimentos balanceados
con maíz amarillo duro
para atender a las crianzas
de aves y porcinos. En con-
traste, la producción local
apenas creció en 1% al año,
en la última década.
Así, la oferta total del Fuente: Marco Orientador de Cultivos-Minagri 2020
maíz amarillo duro —tanto

de la producción local como la industria de alimentos intermedia: procesamiento
de importación— se dirige preparados para anima- y conservación de carnes
en un 43,8 % a la crianza les. El resto de la oferta es (12,3 %), y otras actividades
de animales, un 35,3 % a distribuida a la demanda (8,5 %) -
Venta permanente
Saluda
f

Incremento en precio de maíz y soya:

Efectos sobre la actividad pecuaria
y estrategias de respuesta
Escribe: Dr. Carlos
Gómez Bravo,
profesor-principal
de la Facultad
de Zootecnia de
la Universidad
Nacional Agraria
La Molina (cagomez@
lamolina.edu.pe)
E
l maíz y soya repre-
sentan entre el 40 %
a 60 % del costo de
producción de carnes • Alternativa: Para la ganadería, se puede considerar tanto
en el país (de aves, el uso de fuentes no convencionales proteicas como el mejor
porcinos, vacunos), y manejo de pastos en relación a su época de corte más joven que
hasta de leche y huevos, por tiene un contenido proteico mayor.
lo que el incremento reciente
de sus precios es motivo de como negocio sostenible en un 30 % respecto al precio de
importante preocupación. el tiempo inmediato. febrero. Similar tendencia,
Pues dicha alza, podría trasla- De acuerdo al portal de aunque ligeramente menor,
darse al consumidor peruano estimaciones de la oferta y la ocurrirá para el grano y torta
en un contexto de baja capa- demanda agrícolas mundia- de soya. ¿Las razones? Dos ele-
cidad de compra de alimentos les- WASDE (https://www. mentos coincidentes parecen
por la población por efecto de usda.gov/oce/commodity/ haber empujado hacia arriba
la covid-19. Asimismo, el pro- wasde), se proyecta que para las cotizaciones: la disminu-
ductor pecuario vería incre- este mes de marzo el precio ción de las existencias (stocks)
mentado sus dificultades del maíz se incremente en en bodegas de los Estados +
+Unidos —el principal pro- puede considerar en el caso de derar la inclusión apropiada
ductor de maíz en el mundo aves y cerdos el uso de insu- de urea en las raciones y/o
y segundo, para la soya—; así mos proteicos alternativos, su uso como mejorador de
como por los efectos negativos un aumento en el uso de ami- la calidad proteica de pastos
de la sequía, provocados por el noácidos sintéticos y la nece- de baja calidad mediante su
fenómeno climático llamado sidad de formular raciones tratamiento previo. Diver-
“La Niña”, que afecta la pro- considerando información sos trabajos de investigación
ducción en Brasil y Argentina de la disponibilidad de ami- han sido desarrollados en el
(países que representan ambas noácidos. Asimismo, el uso Departamento de Nutrición
el 13 % del comercio mundial de enzimas puede contribuir de UNA La Molina relacio-
de torta de soya). De acuerdo a a mejorar el uso de proteínas nados a estas estrategias
diferentes fuentes el stock dis- vegetales tanto convenciona- nutricionales que tenemos a
ponible de soya y maíz conti- les como no convencionales disposición.
núa reduciéndose debido a la debido a que eliminan o redu-
En el caso de maíz para
menor producción en Norte cen la acción de los factores
aves y cerdos se tienen menos
anti nutritivos y aumentan la
y Sur América así como por oportunidades de aminorar
digestibilidad mejorando por
el continuo aumento de la el efecto de su incremento
lo tanto su valor nutritivo.
demanda por China. en precio considerando solo
Para la ganadería, se puede para ello la estrategia de
Y ante este panorama,
considerar tanto el uso de incrementar el uso de insu-
nuestro país necesita cubrir
fuentes no convenciona- mos alternativos proveedores
el 70 % de su demanda para
les proteicas como el mejor de energía que lamentable-
la alimentación animal con
manejo de pastos en relación mente son escasas en tiempo
importación de maíz; ello por-
a su época de corte más joven corto. Por ello, su posibili-
que en Perú solo se siembran que tiene un contenido pro- dad de implementación es
300 mil hectáreas de maíz
que son insuficientes. En el
teico mayor. Además, consi- limitada en el caso de la avi- +
caso de la demanda de soya,
sea como harina o grano pro- Raciones típicas de crianza intensiva en aves y
cesado, siempre fue cubierta vacas lecheras: se evidencia alta participación
en su totalidad por importa- de los commodities
ción, sobre todo de Argentina Productos Aves Vacas lecheras*
y Estados Unidos. %
Maíz 62 39
Torta de soya 31 25
Insumos Afrecho de trigo — 31
alternativos Aceite vegetal 3.0 —
Aminoácidos 0.4 —
Resp e cto a estrategias Minerales y vitaminas 0.6 0.5
para aminorar el impacto del Aditivos varios 3.0 4.5
aumento de precio de soya se * Concentrado

“
+cultura comercial de gran Nuestro país necesita cubrir el 70 % de
tamaño teniendo mayores
oportunidades de uso para
su demanda para la alimentación animal
el caso de la crianza fami- con importación de maíz; ello porque en
liar o de mediana escala. Perú solo se siembran 300 mil hectáreas de
Para el caso de ganadería maíz que son insuficientes. En el caso de la
se tiene buena oportunidad demanda de soya, sea como harina o grano
de enfrentar el aumento del
precio de maíz por un inno-
procesado, siempre fue cubierta en su
vación en el cultivo del maíz totalidad por importación, sobre todo
”
o avena como forraje con- de Argentina y Estados Unidos
siderando aspecto críticos
como el uso de semilla selec-
cionada, fertilización basada El desarrollo saludable cino, vacuno) o leche. Ya
en análisis de suelo y época de la industria p e cuaria se ha visto en países como
de corte apropiada que per- debe considerar a mediano Chile el crecimiento soste-
mita aumento en su cantidad tiempo, y con apoyo estra- nido de sus exportaciones
cosechada y con una mayor tégico del gobierno, el pecuarias que se ha obte-
densidad energética. aumento de la producción nido por la implementación
nacional de maíz u otro de dichas estrategias que ha
El objetivo general ante
grano alterno como sorgo, permitido contribuir a su
el escenario de aumento de
así como de proteínas vege- evidente desarrollo econó-
precio de maíz y soya es la
tales en el trópico. Para esto mico en los últimos 15 años.
denominada “alimentación
el concepto de cadena pro- Este es un tema que tratare-
de precisión” para reducir
ductiva debería poder pro- mos de forma más extensa
costos y maximizar la efica-
moverse e incorporarse con en otras entregas -
cia económica. Para ello se
éxito incluyendo las carac-
debe aplicar los avances en ........................................................
terísticas que tiene la preva-
la nutrición de animales cen-
lente agricultura familiar en • Nota de redacción: El Dr.
trado en tres aspectos prin-
nuestro país. Carlos Gómez Bravo es uno
cipales: i) lograr una mayor
de los ganadores del ciclo 9
comprensión del metabo- Y además, una tarea pen-
diente es diseñar una estra- de PEER USAID, quien eje-
lismo y de las necesidades de
tegia compartida entre el cutará el proyecto “Mejora
nutrientes; ii) determinar la
presencia y disponibilidad de s e ctor estatal y privado de la sostenibilidad y la resi-
nutrientes en los alimentos, que permita aumentar la liencia de los sistemas de la
y iii) formular las dietas de producción pecuaria con el Amazonía peruana a través
menor costo que conjuguen objetivo de la exportación del silvopastoreo”, que se
necesidades y suministro de siendo que no tenemos res- llevará a cabo en el periodo
nutrientes de manera efec- tricciones sanitarias para 2021-2023, en la región San
tiva. el caso de carnes (ave, por- Martín.

La subida de los La industria hace oídos sordos a su pedido
¡Ganaderos
precios del maíz de aumento de 20 céntimos por litro
amarillo y la soya,
hasta 45 %, ha
obligado a los
lecheros al borde
ganaderos lecheros
a solicitar a los
industriales un
de la quiebra!
aumento en el
precio de la leche
de S/ 0,20/litro.
Las tres empresas
compradoras no han
formado parte de
las conversaciones
para buscar una
solución al
problema. ¿Qué
alternativas se
proponen para este
nuevo drama del
campo?
Por: Ani Torres Lam
D
problema no ha sido preci- el 50 % del costo de alimen-
e las 452 mil fami- samente la pandemia, sino, tar a las vacas en produc-
lias dedicadas a la el incremento acelerado, ción.
producción lechera desde agosto del 2020, del Y esta situación, ya frus-
en el país, el 85 % precio de dos insumos fun- trante para los ganaderos,
—que tienen menos damentales en esta activi- empeoró con la nula posibili-
de 10 vacas— está dad: el maíz amarillo y la dad de trasladar el incremento
quebrando en silencio. El soya, que representan casi actual del costo de produc- +
+ción de leche a la industria reconoce estar golpeado por

láctea, cuyo mercado está el precio internacional de la
repartido en un 85 % por soya y el maíz duro, granos
el grupo Gloria, 10 % entre que son importados en su
Laive y Nestlé, y 5 % por los integridad; y el silo de maíz
queseros o venta local (al amarillo que sí se produce
2020). Ver gráfico. localmente, en 600 hectáreas
“Estamos pidiendo a las entre propias y alquiladas.
empresas, como Gloria, incre- El Sr. Juan Carlos Paredes
mentar en un 20 % el precio Rosales, gerente general de
que nos pagan por litro de Los Rosales, dice que el 75 % • Sr. Juan Carlos Paredes
Rosales, gerente general de
leche”, precisó la Sra. Nivia del costo de litro de leche es Los Rosales
Vargas Cabanillas, vicepre- +
sidenta de la Asociación
Mercado de leche fresca
de Ganaderos Lecheros del
Perú (Agalep), gremio que el Oferta de leche fresca Demanda de leche fresca
pasado 22 de febrero remitió Pequeños productores

• 85,9% de las unidades
una carta al presidente de la agropecuarias.
• Menos de 10 cabezas de ganado.
República, Francisco Sagasti,
Industria de
pidiéndole atender las deman- Medianos productores Lácteos 2014:
• 13,4% de las unidades Mercado • Gloria S.A.
das del subsector lechero. agropecuarias. de Leche (72,0%): Poder de
• Entre 10 a 49 cabezas de ganado. fresca compra
Los ganaderos solicitan • Nestlé Perú
(8,9%)
elevar el precio del litro Grandes productores • Laive S.A. (9,9%)
• 0,7% de las unidades
de leche de S/ 1—que se man- agropecuarias. • Otros (9,2%)
• Más de 49 cabezas de ganado.
tiene estable desde hace casi
cinco años—a S/ 1,20; aunque Fuente: MINAGRI-INEI
todavía no tienen respuesta • La producción de leche fresca en el Perú crece a una
de las empresas industriales. tasa anual de 3 %.
El elevado
precio de los
insumos
Incluso con métodos de
optimización de costos, el
Establo Los Rosales de Agrí-
cola Pampa Baja, en Irrigación
Majes, Castilla, Arequipa, que • Insumos: El 75 % del costo de litro de leche es por
tiene más de 3,320 cabezas de alimentación y, de ese porcentaje, un 50 % es por el costo del
vacas en producción láctea, maíz y la soya.

+por alimentación y, de ese explica por el desfavorable costo de los insumos se man-
porcentaje, un 50 % es por clima que se ha presentado tenga al alza todo el 2021.
el costo del maíz y la soya. Y en Estados Unidos y Brasil —
Consultado por si el costo
aunque han tratado de buscar países que ocupan el primer
actual de ambos productos-
sustitutos a dichos insumos, y tercer lugar, respectiva-
podría generar que la indus-
en suma éstos pueden resul- mente, en cuanto a produc-
tria eleve el precio por litro de
tar igual de caros. ción mundial de maíz— por lo
leche, respondió: “En el caso
que la oferta ha caído en 5%,
de los pequeños productores,
Clima “generando escasez a nivel
algunos que tienen cliente
desfavorable internacional”. Asimismo,
la demanda China de maíz y
propio, pueden negociar, pero
en Brasil soya ha sido alta y ese es otro

quien vende a la industria,
dependerá del precio que la
y EE. UU. factor que ha generado el
incremento de precios desde
industria ofrezca,y eso no está
Cabe indicar que el alza el año pasado, refiere el Sr.
en nuestras manos”. +
del grano y la leguminosa se Paredes, quien prevé que el
Leche fresca: Precio
promedio productor
La leche fresca no alcanza para Países

Venezuela
2010-2014
1089,5
satisfacer la demanda interna Panamá

El Salvador
762,7
514,8
Costa Rica 461,5
El 85 % de los Nueva Zelanda 461,1
ganaderos tiene menos Brasil 458,5
Reino Unido 441,1
de diez vacas Estados Unidos 437,8
República
◆ Perú produce alrededor de 2,5 412,9
Dominicana
millones de litros diarios de
México 408,2
leche fresca y pese a que el con-
Ecuador 405,8
sumo lácteo per cápita es bajo Colombia 401,7
(80 litros al año/persona), la can- Bolivia 393,7
tidad no es suficiente para abas- Chile 392,4
tecer la demanda interna. Perú 391,0
◆ El 85 % de los ganaderos lecheros son pequeños productores Uruguay 389,5
con menos de 10 vacas. El 15 % son grandes y producen el Argentina 361,8
50 % de la fresca en el país, además, se vende a las grandes Fuente: Midagri. Durante el quinquenio
2010-2014, Perú se ubicó junto con Argen-
empresas, según información del Midagri. tina y Chile como los países donde se paga-
ron menos precios al productor. En nuestro
◆ Las principales zonas de producción son Lima, Arequipa,
país, este comportamiento se debería a la
Cajamarca, Ayacucho y Puno. En esta última región, la estructura de mercado no competitiva donde
se transa la leche fresca. (Estudio de la Gana-
producción ha crecido a un ritmo mayor al 3 %- dería Lechera en el Perú, 2017)

+La leche subió Federico Tenorio Calderón,

ministro de Desarrollo Agra-
en los países rio y Riego, ante la Comisión
vecinos Agraria del Congreso de la
República a mediados de
En tanto, países como Chile,
febrero, aunque sin precisar
Colombia y hasta Argentina
una fecha para consolidar la
han subido el precio de la
leche, según Agalep. Solo en propuesta.
este último país, el valor de Se debe indicar que los
dicho producto subió 6 % en establos y fundos grandes,
enero pasado (fuente: Clarín). • Ing. Christian Barrantes
Bravo, director general de como el Establo Los Rosa-
Ganadería del Midagri les de Agrícola Pampa Baja,
Compras de ya han iniciado este tipo de
organizada de insumos a fin de
insumos en que se consoliden adquisiciones
operaciones que les permite
tener pequeñas ganancias
conjunto de volúmenes importantes que de 1 ó 2 puntos porcentua-
permita obtener el producto a les en el precio, aun así, el
La industria láctea ya está
menor precio”. margen de maniobra en la
enterada del problema que
enfrentan hoy los ganaderos producción es reducida, por
del país. Y hasta que el diá- Se dijo pero no lo que los pequeños produc-
logo se restablezca o la mar-
cha anunciada por los gana-
se hizo tores siguen exhortando a
la gran industria elevar el
deros se concrete, el Ministe- Estas iniciativas fueron precio que pagan por litro
rio de Desarrollo Agrario y re c onfirmadas p or el Lic. de leche -
Riego (Midagri) ha planteado
algunas alternativas, aunque
solo estarían dirigidas a los
medianos y grandes produc-
tores: las compras conjuntas
Es hora de reactivar el Consejo Nacional de la Leche
de insumos.
En diálogo con AGROPERÚ
L os pequeños productores han exhortado
al Midagri que apoye la reactivación del
Consejo Nacional de la Leche, creada en el
Informa, el Ing. Christian 2006, mediante Ley N° 28732. El objetivo de
Barrantes Bravo, director gene-
dicha mesa era concertar propuestas entre
ral de Ganadería del Midagri,
el sector público y privado a favor de la pro-
indicó que, ante el incremento
ducción láctea en el país.
del precio del maíz y la soya,
“hemos tenido reuniones con Sería justamente este espacio clave para
productores para ver algunas analizar y fomentar la importación estatal de commodities
alternativas como, por ejemplo, —como la soya y el maíz— en cantidades que permitan a
otorgar las líneas de crédito del los pequeños ganaderos continuar en el negocio, aconsejó
fondo Agroperú, así como otro
el empresario el Sr. Juan Carlos Paredes-
lineamiento para la compra

EMPRENDEDOR DEL AÑO Revista AGROPERU | Nº 6 | 2021 | Lima - Perú Perú 55
Hernán Roa Burneo, récord mundial en la producción de mango
“El éxito no es fruto

de la casualidad”
Con 50 TM/ha
de fruta de primera
calidad, lograda
durante la campaña
2018-2019, y
óptimos rendimientos
en la reciente,
está compitiendo
con los mejores
productores
de Brasil y Sudáfrica
• Innovador: Sr. Hernán Roa Burneo, muestra una planta
cargada de frutos de mango.
Escribe: Alfredo Trinidad Ardiles
H
yente de su propuesta es que cuenta, además, con la
ernán Roa Burneo, que durante los meses de certificación internacional
69 años, natural pandemia y conservando el de SGS, son los primeros en
del distrito de protocolo establecido por la salir a los mercados inter-
L a s Lo m a s , S a n autoridad, él y sus trabajado- nacionales, a partir del mes
Lorenzo, Piura, res se hicieron presente cua- de noviembre y vía aérea.
es un emprende- tro veces por semana en las No se trata de un productor
dor que predica una gran plantaciones. Pues existe la con grandes tierras. El Sr. Roa
lección para los agricultores tradición que los mangos del Burneo se inició en 1991 con
del Perú: “La agricultura es Sr. Roa Burneo, de la varie- 10 hectáreas, ahora tiene 15
una actividad de constante dad Kent, que se cultivan en en producción, es decir, su
aprendizaje, nada se puede el fundo Lugaro de Tambo plantación promedia tiene
dejar al azar”. Tan firme cre- Grande, San Lorenzo, Piura, 30 años de vida. Hoy él está +
+haciendo planes para crecer

hasta 35 hectáreas. La nueva
plantación de 20 hectáreas
entrará en producción recién
al cuarto año.
Récord
mundial • Frutos recién cosechados y
La productividad alcan- con tamaños uniformes.
zada por el Sr. Roa Burneo,
constituye un verdadero ducen en aproximadamente
Secreto a
récord mundial: 50 tonela-
das métricas/ha logrado en
34,000 ha en todo el país; el
70% de esta producción se
voces
algunos lotes de su fundo encuentra en Piura, en el ¿Cuál es susecreto?, le pre-
durante la campaña 2018- valle de San Lorenzo, con guntamos: “La plantación
2019. En promedio el mango cerca de 25,000 ha de mango, debe recibir puntualmente
peruano alcanza produc- comenta el Sr. Roa Burneo, todos los nutrientes y riego,
tividades desde 4.5 hasta sin perder para nada el opti- en la cantidad y oportunidad
17 TM/ há. Pero, él de lejos mismo de recuperar y supe- precisas, como se procede
está por encima de esa cifra, con el ser humano para que
rar los volúmenes exporta-
y en el futuro, está conven- se desarrolle bien, sin enfer-
dos en la campaña anterior
cido de que superará las 50 medades y produzca extraor-
y consciente de que la pan-
toneladas. dinariamente”, nos responde
demia del COVID-19 y la el Sr. Roa Burneo, con una
sequía jugaron en contra de
Perú entre los los agricultores. Aún la cam-
seguridad absoluta de lo que
nos dice: “La productividad no
grandes paña no culmina, porque en es fruto de la casualidad sino
el valle de Casma, Ancash, la de un trabajo constante en la
En el rubro de exportación cosecha de mango está en su chacra, incluso para obser-
los mayores competidores del
Perú están en Brasil, Sudá-
plenitud. var el comportamiento de las +
frica y Ecuador. Actualmente
Perú está ubicado entre los
cuatro mayores exportado-
res de mangos en el mundo.
En la campaña pasada Perú
exportó 235,000 toneladas
de la fruta. En esta campaña
será difícil superar esa cifra. • Poda: Plantas que hasta mediados de enero lucían preñados de
Pues recién se ha exportado frutos ahora lucen así, tras la poda aplicada a inicios
113,000 toneladas que se pro- de febrero.

+plantas, del sol, de los vientos. mos si él podría compartir el agricultor debe producir
Las labores y los aprendizajes toda su experiencia lograda calidad para comercializar la
no terminan nunca. En plena en su fundo, a lo que el fruta sin grandes problemas,
cosecha de la fruta, ya estoy risueñamente nos responde: aprovechando los nichos
iniciando las labores de pre- “Nosotros creemos que no especiales del mercado. Esta
paración de la campaña subsi- es una práctica que a lo largo
deben existir secretos, las
guiente. La realidad del mango de los años he ido experi-
puertas del fundo siempre
es diferente todos los años, mentando y desarrollándola.
están abiertas para todo
hay que corregir y mejorar Como repito, esta actividad
agricultor con deseos de
año por año, el aprendizaje es es una constante de aprendi-
superación y cambio”.
constante. Las plagas y enfer- zaje, y tú lo has visto de cómo
medades de la planta deben “Cuando el 2017 visitaste trabaja tu amigo y humilde
prevenirse, no curarse. La mi fundo recuerdo que te dije: emprendedor” -
sequía si es un tema difícil
Plan de trabajo
de manejar, mucho peor hoy
con el cambio climático. A las
lluvias fuertes de verano, sí
las desafío, adelantando la
cosecha”, expresa el señor
Roa Burneo.
L a estrategia que sigue el Sr.
Roa Burneo durante todas
las campañas no es ningún
• Inducción floral, según
estado de la planta 3 ó 4
• Inicio de floración
secreto y todos los produc- • Preventivos de plagas (fu
Cuando le consultamos
tores deberían imitarlo y migación)
sobre sus costos de produc-
practicarlo: • Inicio de riegos con 70% de
ción y su rentabilidad, nos
• Análisis de agua y suelo floración
responde sin esconder nin-
• Po da, rale o y re c ojo de • Inicio de aplicaciones folia-
guna información: ”El costo
basura o desmalezado res
es variable según los estados
• Desinfección de la planta • Análisis foliares para poder
del plantío. Hoy estamos más fertilizar y aplicación de
o menos con 15,000 soles por en 2 etapas
foliares buscando siempre
hectárea aproximadamente”, • Recuperación de la planta
el equilibrio nutricional de
para luego añadir que la ren- con foliares en etapa de
la planta
tabilidad puede ser de 2 a 3 brotamiento
• Correctores de calidad para
soles por cada sol invertido, • Análisis foliares, campo
calibre y chapa
dependiendo del clima y del por campo, para conocer
• Ensunchado y/o horqueteo
el estado nutricional de la
comportamiento del mercado. • Raleo y limpieza de fruta o
planta y poder “conversar”
peluqueo
con las plantas • Riegos y deshierbos según
Puertas • Maduración de yemas 3 ó requerimiento de la plan-
abiertas de su 4, según clima
• Desinfección preventiva
tación
• Análisis de residuos
fundo de arañita y otros • Concluidas to das estas
• Análisis foliar nuevamente, labores, estamos listos para
Antes de finalizar la entre-
estiaje o corte de agua inicio de cosecha -
vista, vía Zoom, le pregunta-

Pulverización: optimizar la
Escribe desde Bolivia:
Ing. Agr. Juan Falcón
Falcón, gerente de
Agrobiotech Future
EIRL y especialista
aplicación de agroquímicos (I)

en agricultura
de conservación
([email protected])
“
• “Y os introduje en
tierra de abundancia para
que comieseis sus ricos
frutos y gozaseis
de sus bienes; pero
entrasteis y
contaminasteis mi tierra
e hicisteis abominable mi
heredad”. (Jeremias 2:7)
• “Planta-Insecto-
Hombre: delicado
triangulo ecológico, de
cuyo deterioro no tienen
la culpa ni el insectoni
la planta”.
Introducción con más ineficiencia (Himel y
Moore, 1967; Graham-Bryce,
(V.G. Dethier, 1980) Un agroquímico nece- 1975).
sita aplicarse a ciertas áreas
La aplicación de defen-
• “En la protección de “objetivo” específicas ocupa-
sivos agrícolas, tal como se
das por una plaga de insectos,
cultivos, el arma química conoce hoy, no difiere esen-
enfermedad o malezas, evi- cialmente de aquella practi-
debe ser usada como un
tando contaminar al hom- cada hace más de 100 años
estilete no como bre, los animales y el medio y es caracterizada por un
una guadaña” ambiente. A pesar de la efi- considerable desperdicio de
(A.W.A. Brown, 1951) cacia de los ingredientes energía y de producto quí-
activos de los agroquímicos mico (Matthew, 1983).
• “Tú eres mi diosa, en el control de fitopestes,
Si comparamos las investi-
naturaleza. A tus leyes la eficiencia de aplicación
gaciones destinadas al descu-
subordino mis acciones”. es muy baja.
brimiento de nuevos produc-
(Shakespeare, El Rey En la actualidad, la aplica- tos fitosanitarios con aquella
Lear, Acto I, ción de pesticidas, es una de destinada al perfecciona-
escena II) las operaciones que se hacen miento y/o a la adopción de
+
+los procesos de aplicación se Carácter multidisciplinario de la aplicación

de pesticidas
constata una norme despro-
porción. Según (Adam, 1977)
esa proporción, entre 1960 y
1970, fue del orden de 4.000:1.
Y cuanto menor es el
blanco, más ineficiente se
torna la aplicación (Gra-
ham-Bryce, 1975).
Debido a preocupaciones
económicas y ambientales,
la aplicación de pesticidas ha
adquirido más importancia
que nunca.
La aplicación de agroquími-
cos es una ciencia aplicada de
naturaleza multidisciplina-
ria, involucrando las áreas de
medicina, ecología, biología,
química, física, ingeniería,
sociología, economía y comer-
cio. Ver gráfico.
Mientras que las pérdidas
o desperdicios que ocurren • Pérdidas de dinero por
durante la aplicación de agro- Distribución de los
agroquímicos en cultivos agroquímicos que no
químicos son extremada- llega al “objetivo”, por
mente elevadas. Ver cuadro. Tomate Tomate endoarrastre (suelo) y
Frijol
rastrero estaqueado
En Perú la aplicación de exoarrastre (deriva) y
Deriva 19 % 35 % 37 %
agroquímicos es el “cuello por incompatibilidad
de botella” para el manejo de Planta 32 % 44 % 33 % de mezclas.
éstos: Suelo 49 % 21 % 30 %
Fuente: Embrapa-Brasil
• Falta conocer los fac-
• Falta de personal calificado. tores ambientales:
temperatura, humedad re
• Los equipos de aplicaciones • D es c ono cimiento de la lativa, viento, humedad del
no son mantenidos adecua- combinación de ingredien- suelo, rocío e inversión tér-
damente. tes activos y del orden en mica para la aplicación de
• Se desconoce el uso de que se mezclan en el cilindro agroquímicos, y
boquillas y, por ende, de la o en el tanque de pulveriza-
•No se chequean las aplica-
calibración del equipo. ción.
ciones, en cuanto a tamaño
• Excesivos volúmenes de apli- • Contaminación del medio y número de gotas/cm2,
cación con el consiguiente ambiente y del operario de acuerdo al ingrediente
exceso de dosis y desperdicios. aplicador. activo y el blanco-

La Comisión
de Comercio
Internacional de
Estados Unidos
determinó que los
volúmenes del
blueberry que
ingresan a su
territorio no son
tan elevados y no
constituyen
amenaza alguna
para sus
productores. • Principal destino: Estados Unidos es nuestro principal
Se estima que los comprador de arándano, cuyo consumo per cápita de la fruta
pasó de 90 gramos, hace 20 años, a 950 gramos.
envíos peruanos Incluso, “dicho consumo podría aumentar a 1,8 kg en los próxi-
del superfood, mos años”, según la empresa comercializadora
de berries Driscoll’s.
durante la presente
Arándanos peruanos
campaña, alcancen
los US$ 1.050
millones
continuarán con
L
a Comisión de
Comercio Interna-
acceso libre a EE. UU.

cional de los Esta-
dos Unidos (USITC)
determinó, el 11 de
febrero último, que
las cantidades de arándanos
frescos o congelados impor- una causa sustancial de daño ricana, o que representen una
tados a los EE. UU. no son grave a la industria local ame- amenaza a futuro. +
+ Y, en consecuencia, la
investigación iniciada por
el gobierno del expresi-
dente Donald Trump —en
noviembre del 2020— con-
cluyó que no hará ninguna
Exportaciones
recomendación al presi-
dente Joe Biden respecto
a la imposición de ningún
en el 2020
tipo de salvaguarda al
ingreso de arándanos a ese
país.
Aunque todavía falta que

la Comisión presente su
S egún Cifras del Sistema de Inteligencia
Comercial ADEX Data Trade reportaron que
Perú exportó arándanos frescos el 2020 por
informe con su determina-
US$ 997 millones 542 mil, 22 % más respecto
ción de daño y la base para al 2019, logrando un récord histórico.
ello al actual presidente El principal mercado fue EE.UU. con cerca de
antes del 29 de marzo de US$ 530 millones (variación de 14.7 %), seguido
2021. Ver el comunicado en de Países Bajos (42.7 %), China, (1.8 %), Reino
el siguiente enlace: https:// Unido (7.4 %), Hong Kong (133.2 %), Canadá,
bit.ly/3aMwDNi España, Bélgica y Singapur. Los nuevos des-
tinos fueron Taiwán, Filipinas, Guadalupe y
Martinica.
Defensa Mientras que las principales exportadoras
peruana de la baya en este periodo fueron: Campo-

sol (US$148 millones), Hortifut Perú (US$145
Durante to do el pro- millones), Agrovisión (US$79 millones), Com-
c es o de investigación plejo Beta (US$61 millones) y Agroberries Perú
de la Comisión de Comer- (US$55 millones) -
cio Internacional, el Perú

envió información a fin de Un factor determinante
zaban en épocas de contra
asegurar que las exporta- estación (octubre-diciem- en la defensa p eruana
ciones peruanas no causa- bre), es decir, que el Perú fue justamente la estre-
ban daño serio a la produc- colocaba sus arándanos cha coordinación entre el
ción norteamericana, en la frescos cuando acababa la sector privado y público.
medida que éstas se reali- campaña americana. P ro a rá n d a n o s l i d e r ó l a
+
+d e f e n s a de la industria peruana
p or pa rte del s e ctor privado, c o or-
d i n a n d o e s t re c h a m e n t e c o n l o s
ministerios de Comercio Exterior y
Turismo, Relaciones Exteriores y de
Desarrollo Agrario y Riego (Mida-
gri). Así mismo, fue determinante la
conformación de la coalición inter-
nacional, denominada el “Blueberry
Coalition”, de empresas y asociacio-
nes de varios países a favor del libre
comercio para enfrentar la investi-
gación.
C o n l a d e c i s i ó n d e q u e E E . U U.
no ponga ningún tipo de arancel al
ingreso de la fruta, los productores
peruanos evitaron pérdidas por US$
100 millones en los próximos cuatro
años, según estimó la Asociación de
Productores de Arándanos del Perú
(Proarándanos).
la fase ascendente en la productividad
de los cultivos y mayores áreas cosecha-
Envíos al alza das. Mientras que el precio promedio de

exportación bordearía los US$ 6,15 por
Las exportaciones del “oro azul” d urante kg (-6 %) debido al mayor volumen expor-
la campaña que va desde julio del 2020 tado.
hasta junio del 2021 alcanzarían US$
Por su parte, la Asociación de Exporta-
1.050 millones, mayor en alre de dor
dores (ADEX) precisó que la producción en
de 35 % respecto al monto exportado
el país norteamericano disminuye entre
durante la campaña anterior, según pro-
septiembre y quincena de abril, aproxi-
yecciones del Departamento de Estudios
madamente, por lo que importa más en
Económicos de Scotiabank.
esa ventana de tiempo para satisfacer la
El estimado tiene como supuesto un demanda de sus consumidores. Es decir,
mayor volumen de exportación, cerca no existe competencia, la producción de
de 170.000 toneladas (43 %), en línea otros países ayuda a mantener su abaste-
con la mayor producción impulsada por cimiento -

Nutrición de la
Escribe: Ing. Agr. MSc.
Federico Ramírez
Domínguez
planta en agricultura
“
Mientras que la
agricultura
mineral y orgánica
ecológica o
agroecología,
es una ciencia
holística-
sistémica
(considera el
todo), mantiene
los equilibrios
naturales
(trabaja con
ciclos y sistemas),
recupera y
mantiene
el suelo y su
productividad.
”
L
a agricultura mine- incrementar la producción Mientras que la agricul-
ral o convencional de los cultivos. El uso de tura ecológica o agroecolo-
los fertilizantes minerales gía, es una ciencia holística
s e caracteriza p or
– sistémica (considera el
el uso de diferen- debe realizarse en forma
todo), mantiene los equili-
tes insumos, den- racional, balanceada y
brios naturales (trabaja con
tro de ellos los equilibrada dentro de un ciclos y sistemas), recupera
fertilizantes minerales, manejo económico y sos- y mantiene el suelo y su
cuyo prop ósito es lograr tenible. productividad.
+
+ Dentro de la agricultura
Requerimiento para la absorción de nutrientes
ecológica está la agricul- en kg/ha en pimiento
tura orgánica, la que s e
define c omo una v isión
sistémica de la producción
agrícola que usa como guía
los procesos biológicos de
los sistemas naturales. Sin
embargo, desde el punto de
vista nutricional las plantas
solo reconocen una deter-
minada forma química para
que sea absorbida. Ver cua-
dro.
compuesta o solubilizada, ya sea usando fertilizantes
según sea el caso, y dejar el orgánicos o minerales. Para
Cationes Aniones
nutriente que aporta en la ello, cada fertilizante tiene
+ -
K NO forma química disponible la concentración de nutrien-
3
para la planta. tes que aporta y con ello
++ -
Ca H PO
2 4 servirá para calcular dicho
Los productores que se
+ 2- requerimiento.
Na SO dediquen a la agricultura
4
orgánica o convencional Por ejemplo, si se tiene un
++ -
Mg Cl deberán proporcionar a la fertilizante orgánico que
++ 2-
planta los nutrientes reque- contiene 10 % N para cubrir
Cu MoO
4 ridos para lograr el rendi- la necesidad de 160 kg N/ha,
++ - miento esperado en cada
Fe HBO según lo indicado en el grá-
3 caso.
fico, se requerirá 1,600 kg de
++
Mn fertilizante orgánico con esa
La necesidad nutricional
++
de la planta estará en función ley.
Zn
de lo requerido por el ren-
+ En síntesis, es importante
NH dimiento estimado en cada
4 tener en cuenta que la nutri-
lugar como se muestra en el
ción de la planta es una sola,
gráfico.
Por tanto, cualquiera sea sea que se use un sistema de
la fuente orgánica o mine- Por lo tanto, el aporte de producción orgánica o con-
ral esta deberá ser des- nutrientes debe realizarse vencional -

MESA SERVIDA Revista AGROPERU | Nº 6 | 2021 | Lima - Perú Perú 65
MESA SERVIDA
L
a clave para enfren-
tar al coronavirus
Vitamina :
Buen combatiente en la
está en fortalecer
nuestro sistema in-
munológico, defen-
sa natural del cuer-
guerra contra el virus

po contra los gérmenes:
bacterias, virus, hongos,
protozoos. Sin que ésta sig-
nifique la fórmula salvado-
ra, que, según la Organiza-
ción Mundial de la Salud,
aún no existe, anotamos a
la vitamina B3 o niacina,
cuyas funciones s on de
gran imp ortancia para el
organismo, tales como:
1) Interviene en la obten-
ción de energía: La par-
ticipación de sus formas
coenzimáticas es funda-
mental para la genera-
ción de energía metabó-
lica, la síntesis de algunas
hormonas y para el creci-
miento.
2) Mantiene el sistema ner-

vioso: La acción conjun-
ta con otras vitaminas
que pertenecen al mis-
mo c omplejo (c omo la
piridoxina o la rib o- rrecto funcionamiento 3) Mejora del sistema circu-
flavina) permite el co- del sistema nervioso. latorio: Su presencia en
+
MESA SERVIDA Revista AGROPERU | Nº 6 | 2021 | Lima - Perú Perú 66
el organismo reduce el papa, palta, naranja, man- de la presencia del Fosfato

riesgo de acumulación zana, plátano, fresa, kiwi, de Dinucleótido de Ade-
de colesterol en las arte- uva, mango y pera. nina de Ácido Nicotínico
rias, además de ejercer (NAADP, por su sigla en
Para esta lucha contra
su función vasodilata- inglés), que se forma a par-
el c oronav irus s e re c o-
dora de los capilares san- tir de la niacina, así como
mienda: buena alimenta-
guíneos, disminuyendo del calcio.
ción, evitar el estrés y los
la presión arterial y ga-
pensamientos negativos, En el artículo “Sufficient
rantizando el correcto
hacer ejercicios físicos y Niacin Supply: The Mis-
fluido sanguíneo.
dormir bien. sing Puzzle Piece to co-
4) Fortalece el cuidado vid-19 and Beyond” se sos-
cutáne o: Permite man- Existen estudios científi-
tiene que la niacina tiene
tener la piel sana, evi- cos que dan cuenta sobre
la capacidad de reducir la
tando la formación de la efectividad del grupo
presencia de las citoquinas
afe c ciones y daños cu- de vitamina B en la lucha
proinflamatorias y la repli-
táne os. contra la covid-19, cuan-
cación del coronavirus y
do se combina con otras es-
otros virus. Además tiene
5) Estabiliz a la glucosa:
trategias (ver AGROPERÚ
un efecto antiinflamatorio
Contribuye a garantizar
INFORMA Nº 2). en personas con lesión pul-
los niveles estables de
monar.
azúcar en sangre. Tam-
bién tiene un desem
Perdemos La dosis probable en un
peño importante en el
funcionamiento correc- defensas cuadro de covid-19, según
lo recomiende su médico,
to del aparato digestivo. en ausencia de vitamina B3 para adul-
de la B3 tos es: 500 microgramos,
Fuente dos o tres veces al día, den-

tro de las primeras 48 ho-
Los expertos sostienen
natural de B3 que parece haber una rela- ras de la aparición de los
¿Dónde encontrar vita- ción causal entre los bajos síntomas. La dosis diaria de
mina B3 en forma natural? niveles de niacina (vitami- niacina en una dieta balan-
En hígado, carne de pollo, na B3) y la infección por ceada establecida por la
coronavirus SARS-CoV-2, Food and Nutrition Board

pato, ternera y cerdo, maní,
es decir, que la capacidad varía entre 14 mg para ni-
pimiento, tomate, páprika,
espirulina, carne de pesca- de este patógeno para in- ños y 18 mg para adultos
do (atún y bonito), puré de vadir el cuerpo depende por día -

¿SABÍAS QUÉ? Revista AGROPERU | Nº 6 | 2021 | Lima - Perú Perú 67
• Christiaan Neethling Bar- • La tecnología se define

nard fue un médico sud- como el conjunto de cono-
africano que pasó a la his- cimientos y técnicas que,
toria por haber sido el pri- aplicados de forma lógica
mero en realizar un tras- y ordenada, permiten al
plante de corazón humano ser humano modificar su
el 3 de diciembre de 1967. hasta el descubrimiento entorno material o vir-
Él nació el 8 de noviem- de los satélites galileanos. tual para satisfacer sus
bre de 1922, en Beaufort necesidades. Esto es, un
West, Sudáfrica, y falleció • El astronauta norteame- proceso com b inado de
el 2 de septiembre de 2001, ricano Neil Armstrong pensamiento y acción con
en Pafos, Chipre. cuando pisó la luna por la finalidad de crear solu-
primera vez, el 20 de ciones útiles.
julio de 1969, pronunció
la siguiente fras e: “Un
p e queño pas o para el
hombre, un gran salto para
la humanidad”, definiendo
así la carrera espacial entre
Estados Unidos y la anti-
• El cuaderno o bitácora de gua Unión Soviética.
trabajo es un cuaderno en el • El Dr. Javier Pérez de Cué-
cual estudiantes, diseña- llar tomó posesión de su
dores y artistas plásticos, cargo de Secretario Gene-
entre otros, desarrollan ral de la Organización de
sus bocetos, toman nota Naciones Unidas el 1 de
de recuerdos y cualquier enero de 1982. El 10 de octu-
información que conside- bre de 1986 fue elegido para
ren que puede resultar útil • En la mitología rom a continuar su segundo man-
para su trabajo. a, Ceres era la Diosa de la
n dato, que inició el 1 de enero
agricultura, las cosechas y de 1987. El Dr. Javier Pérez
la fecundidad. Su equiva- de Cuéllar nació en Lima, el
lente en la mitología griega 19 de enero de 1920-
era Deméter. De ella reci-
ben su nombre los cereales.
• Después del sol, la luna

es el objeto más brillante
que regularmente se puede
apreciar desde la tierra, y
el único satélite conocido

“Tomografía” para
El instrumento
permite verificar la
sanidad al interior
evaluar los árboles

del árbol sin
causarle daño
alguno, las mismas
que serán mostradas
de manera gráfica en
2D o 3D. “Es un
método no invasivo
y/o no destructivo.
Esta tecnología ya
se viene utilizando
en la Amazonía
peruana, así como
en distintos parques
de Lima”, sostiene el
Ing. For. Eloy Cuellar
Bautista,
especialista en el
tema, quien nos • Instalación de sensores electrónicos en el contorno de un árbol
para conocer su estado de sanidad, su edad o su calidad,
proporciona entre otros aspectos.
mayores detalles:
de reforestación, no sola- rear la sanidad interna del
C
mente con un valor paisa- mismo o la calidad óptima de
on una población
jístico, sino también desde la madera mientras está en
con mayor necesi-
un punto de vista produc- crecimiento?
dad de acercarse al
tivo.
árbol, interesado por
los múltiples bene- Y es por ello que han apa- Equipo
ficios que re cib e,
y ante la deforestación ocu-
recido algunos retos nuevos
para el manejador del arbo-
moderno
rrida en el pasado, hoy están lado rural o urbano. Pero, El desarrollo tecnológico
surgiendo muchas iniciativas ¿cómo hacer para monito- no se detiene y lo que encon- +
+tramos ahora es un tomógra-

fo que mide el estado de vida
de los árboles, a partir de una
tecnología que trabaja de for-
ma no invasiva y/o destruc-
tiva con ondas de impulsos
de sonido, las que son detec-
tadas por los sensores que se
sitúan en el árbol, permitien-
do que se pueda investigar la
condición interna del tronco.
Es decir, mediante técnicas • El tomógrafo permite evaluar las áreas interiores del tronco y
puede detectar las zonas debilitadas, las mismas
acústicas nos permite de-
que serán mostradas de manera gráfica en 2D o 3D.
terminar las zonas del árbol
en donde hay problemas en
creciendo continuamente, que para aprovechar el acei-
la estructura del mismo, la
perjudicando la calidad y la te del árbol de la copaiba
respuesta se manifiesta me-
cantidad de madera que se (Copaiffera sp), el extractor
diante un rango de colores
puede aprovechar comercial- ubica las zonas huecas del
que están de acuerdo con
mente. tronco del árbol a partir de
los niveles de conservación
métodos empíricos, como
de la madera que van des- Y es que de acuerdo a un
golpear con el machete y
de: verde (madera intacta), monitoreo a una plantación
con el oído determinar si esa
amarillo (principios de pu- de tornillo en Ucayali, con
zona esta hueco o no, si cree
drición), rojo (pudrición) y 16 años de edad, se observó
que de 18 árboles evaluados, que su percepción es correc-
celeste (hueco).
11 presentaban pudrición ta, se procede a perforar el
tronco en busca del aceite,
En la medular con un promedio
de 40-45 % de pudrición. La a veces sucede que se hace
Amazonía pregunta es: ¿si el tornillo al- una perforación al árbol y
canza su edad de aprovecha- no hay nada, logrando con
En el sector rural, el tomó- ello una o varias heridas
miento o corte a los 30 años
grafo sirve para monitorear abiertas y con ello el inicio
y a los 16 años encontramos
la calidad de la madera en de una pudrición al árbol, el
arboles con una pudrición
el tronco de los árboles, por cual puede evitarse usando
cercana al 50 %, se debe de-
ejemplo: es muy común ver esta tecnología. El tomó-
jar que ese árbol llegue a los
proyectos de reforestación grafo también puede ser
30 años o debe ser retirado
utilizando el tornillo (Cedre- usado en la zona rural para
en ese momento y aprove-
linga cateniformis); sin embar- monitorear la condición de
char la madera que aún tie-
go, esta especie tiene un pro- los postes de madera que
ne calidad?
blema de pudrición medular, se emplean para la distri-
que con los años produce un De otro lado, en la zona ru- bución de energía eléctrica
hueco en el centro que va ral amazónica, es conocido rural. +
+En las ciudades infraestructura y al ser hu- de los accidentes que se gene-
mano, si planificamos labores ran por las caídas de árboles o
Mientras que en la zona de monitoreo periódicamen- parte de ellos.
urbana, el uso del tomógrafo te podremos prevenir y ac-
En síntesis, con esta tecno-
también es categórico cuan- tuar para disminuir muchos logía se conseguirá verificar la
“
do se trata de decidir técnica- sanidad al interior del árbol,
mente sobre la continuidad El tomógrafo se podrán realizar inspeccio-
de los árboles en los espacios también puede nes de seguridad para preve-
públicos de la ciudad, situa- ser usado en la nir accidentes, se averiguará
ción que genera muchos con- zona rural para el grosor de la pared restante
flictos entre la población y la que no ha sufrido daño y has-
monitorear la
autoridad, ya sea que como ta se sabrá la calidad de made-
condición de los ra que representa.
producto de la mala gestión
postes de madera
en el manejo del arbolado, Los que deseen mayor in-
por factores del clima o an-
que se emplean
formación sobre el tema pue-
trópicos, en muchos casos se para la den contactarse con el Ing.
presentan problemas de sa- distribución Cuellar Bautista, vía celular
nidad, estabilidad y mucho de energía 952505737 o correo electró-
riesgo de caída con daños a la eléctrica rural nico: [email protected]

VISIÓN AMAZÓNICA Revista AGROPERU | Nº 6 | 2021 | Lima - Perú Perú 71
Aplicativos
Escribe: Dr. Luis
Campos Baca,
Doctor en
Ciencias
Ambientales,
con 25 lenguas
profesor
principal de la
Universidad
Nacional de la
Amazonía Peruana e investigador
RENACYT-CONCYTEC
Se ha logrado,
la producción de
aplicativos de 25
lenguas amazónicas,
pero falta
la mitad
U
na de las acciones
muy importantes
• El 4 de diciembre de 2020 fue el lanzamiento oficial del
por destacar y que
aplicativo Wawankira, cuyo objetivo es rescatar la lengua
debemos multipli- omagua que viene pasando por un momento muy crítico, hasta
car, es la decisión antes de la pandemia solo cinco personas la hablaban,
que ha tomado la ahora solo quedan tres, a dos se los llevó el covid-19.
Facultad de Ingeniería de
Sistemas e Informática de Recientemente se ha lan- del Centro Poblado Menor
la Universidad Nacional de zado oficialmente la App San Joaquín de Omagua.
la Amazonía Peruana (FISI- Wawankira (niñito en Oma-
UNAP), y el Instituto de
gua) sobre la lengua oma- Lenguas
Investigaciones de la Ama-
gua, en la localidad de San de 2 a 3
zonía Peruana (IIAP), que
vienen desarrollando, hasta
Joaquín de Omagua, desarro- sobrevivientes
llada y creada por la empresa
el momento, aplicativos de La lengua omagua pasa por
“Invéntala”, y la FISI-UNAP,
25 lenguas, faltando casi la un momento muy crítico,
mitad por trabajar; siendo la con apoyo del Gobierno hasta antes de la pandemia,
última dirigida a rescatar la Regional de Loreto y el solo la hablaban cinco per-
lengua omagua. alcalde de la Municipalidad sonas y ahora solo hay 3 +
VISIÓN AMAZÓNICA Revista AGROPERU | Nº 6 | 2021 | Lima - Perú Perú 72
+personas. Por eso la creación de estos dispo-

sitivos Android, permiten que niños de 3 a 5
años aprendan a través de imágenes y soni-
dos los contenidos básicos sobre el alfabeto,
los números, la familia, los colores, partes del
cuerpo humano, animales, frutas, expresio-
nes básicas de la lengua omagua, etc.
Existe una corriente de opinión para hacer

de San Joaquín de Omagua la capital cultural
de Loreto y la construcción en ese lugar de
un museo cultural indígena. He visitado esta
zona y está ubicada en un lugar estratégico
próximo la formación del río Amazonas y a la
Reserva Nacional Pacaya Samiria, lo que me
obliga a plantear la creación de un centro de
investigación y evaluación, para in situ desa-
rrollar investigación sobre la dinámica de los
ecosistemas de este paisaje con característi-
cas y potencialidad científica excepcionales.
Ese lugar fue una fortaleza de resisten-

cia contra las pretensiones invasivas de los
bandeirantes portugueses. Según el doctor nalidad checa y origen alemán, fundador
Aristóteles Alvarez, la configuración geoló- de San Joaquín de Omagua, quien incluso
gica y ubicación de San Joaquín de Omagua exploró ampliamente la cuenca del río
hacen de ella una fortaleza militar natu- Amazonas, habiendo realizado un mapa que
ral. Por esta razón seguramente el padre publicó en Quito, en 1707. Fundó 38 pueblos
Samuel Fritz lo escogió como la cabecera o reducciones de indios, entre ellas Nuestra
de las Misiones evangélicas durante los siglos Señora de la Nieves de Yurimaguas.
XVII y XVIII. • El geógrafo Charles de la Condamine se sor-
prendió por el conocimiento de estas comu-
Visitantes ilustres nidades sobre las plantas medicinales.
en San Joaquín • El sabio Antonio Raimondi arribó a este bello

espacio amazónico.
Por este histórico poblado pasaron perso-
Hago un llamado al gobierno peruano, para
najes célebres que han jugado un rol impor-
que desarrolle un programa nacional sobre el
tante en el desarrollo histórico de Loreto.
rescate, conservación y difusión de las len-
Entre ellos:
guas nativas y conocimientos tradicionales.
• Samuel Fritz, nacido el 9 de marzo de 1654, Hay que actuar hoy porque después será
fue misionero y cartógrafo jesuita de nacio- tarde y solo nos lamentaremos-

Al rescate de antiguas tecnologías para generar
trabajo y mejorar la producción
Andenes en el siglo XXI

• Andenes de Moray: Importante laboratorio inca, con diversos pisos ecológicos que
constituyen un microclima, implementados por sus respectivos canales de irrigación. En el 2008,
ahí se sembraron 40 cultivares de papa, así como dos variedades de quinua y kiwicha.
E
Propuesta para l Perú, además de su En la actualidad y con la
inmensa agrobiodi- decisión política del gobierno
reducir la erosión versidad, destaca por de apoyar la producción en
de los suelos y ser un país con voca- las condiciones de andenes
ción agrícola milena- en la sierra, es el momento
hacer frente
ria, con más de 10,000 de proponer iniciativas loca-
al cambio años de historia agraria. les. Cada municipio distrital
climático Nuestra accidentada geogra- y las comunidades campesi-
fía en los Andes no permite nas, con apoyo del Programa
a los agricultores contar con “Agro Rural”, universidades
extensas tierras labrantías, y ONG podrían presentar
Escribe: Dr. Mario E. sino con pequeños campos y proyectos de recuperación
Tapia Núñez,
microclimas, que van esca- y habilitación de andenes
especialista en
sistemas lando o descendiendo, según y recibir el apoyo tanto téc-
agropecuarios sea la zona agroecológica, en nico como de inversión, para
andinos el complejo territorio andino. actualizar el uso de los ande +
+nes, ampliar la producción viva para construir miles de acequias y riachuelos; zanjas
de alimentos, asegurando la hectáreas de tierras labran- de infiltración para captar la
comercialización y así mejo- tías, en las pendientes y al lluvia; canales de riego; plan-
rar los niveles de nutrición de borde de abismos profun- tación de bosques para captar
la población local. dos, utilizando el sistema de el agua de la neblina; a esta
andenes como otras civili- tecnología se añadieron otras
El Perú se merece un pro-
zaciones de montañas, en el como los camellones elevados
yecto Andenes del siglo XXI,
mundo lo hicieron. o waru waru o suka kollos en
que sea reconocido mundial-
terrenos planos de altura (2);
mente por los aspectos de Según el último inventa-
etc.
beneficio ambiental; reduc- rio realizado en el 2014 por
ción de la erosión de los sue- “Agro Rural” del Ministe- Los agricultores prehispá-
los; mejora de los niveles de rio de Desarrollo Agrario y nicos habilitaron los andenes
nutrición; respuesta al cambio Riego (Midagri), actualmente para cultivar la diversidad de
climático y adecuado uso de la contamos con 340,720 hec- especies y cultivares para su
agrobiodiversidad. táreas de andenes, distribui- seguridad alimentaria (3).
das en 11 regiones políticas,
Sin embargo, se requiere un Para comprender la impor-
incluyendo Lima (1).
plan y programa de acciones tancia de este sistema en la
para poner en producción En ellas se utiliza inge- agricultura precolombina,
los andenes con la partici- niería hidráulica con tecno- basta mirar los milenarios
pación de las comunidades logías de riego ancestrales, andenes, terrazas formando
campesinas, utilizando los tales como pequeños reser- escalinatas agrícolas labrados
conocimientos tradicionales vorios circundantes para la en diversas cuencas hidro-
y tecnologías modernas, de captación de agua de lluvias; gráficas de nuestros Andes,
manera que exista comple- microrreservorios artificia- empezando por Cusco, Are-
mentación; en el que se evite les o qochas; amunas, que quipa, Ayacucho, Puno,
la politización de dichas accio- alimentan los ojos de agua algunos abandonados y cul-
nes y, sobre todo, se eliminen mediante la desviación de minando en la andenería de +
los trámites burocráticos, así
como se ponga en práctica
una gestión libre de corrup-
ción.
Escuela
tecnológica
viva
El antiguo peruano hizo de
• Multipropósito: Andenes en Yumina, Sabandía,
nuestro complejo territorio en Arequipa, habilitados para la producción de maíz,
una escuela agrotecnológica hortalizas, calabaza y alfalfa.

+los distritos de la provincia

de Yauyos, región Lima:
Huañe c, Laraos, Ayavirí,
Omas, Tauripampa, Pampas,
Víñac y Chupamarca.
Tarea del
actual
gobierno
Según, la información ofi-
• En desuso: Los andenes en Inkill Tambo, en el valle
cial, de las 340,720 hectá-
de Tambomachay, en el Cusco, construidos durante el gobierno
reas de andenes que exis-
del Inca Wiracocha, no están siendo aprovechados en la agricul-
tían hasta el 2014, están tura debido a la migración de la población
en producción, aunque no y la declaración como área intangible.
permanentemente para la
agricultura, 259,319 ha que condiciones es una tarea por tria, las terrazas en los pre
sigue patrones tecnológicos ejecutarse). Estas áreas requie- Alpes constituyen espacios
tradicionales poco innova- ren inversión en el rescate de para la producción de culti-
dores. Eso significa que aún esta obra prehispánica que vos como vid, flores, plantas
quedarían al menos 81,401 resultaría —incluso— mucho medicinales etc. en forma
ha por poner en valor, cuya más beneficioso social y eco- intensiva y bien mecanizada
recuperación debe ser tarea nómico, para el país que los (mini tractores) con alta ren-
del actual gobierno de transi- actuales proyectos de riego tabilidad, por ser productos
ción o del próximo gobierno, en la costa que se han venido únicos.
con el fin de dinamizar la eco- ejecutando, los mismos que
nomía rural y contribuir a la registran costos elevados, Paralelamente, en es os
preservación del ecosistema, porque llevar agua desde los países se han implementado
porque es una de las mejores Andes hacia la costa es una modernas tecnologías que
alternativas para responder fuerte inversión, puesto que facilitan la incorporación de
al cambio climático en los se requiere construir grandes tierras en pendientes para la
Andes, expandiendo nuestra represas y una red de canales. agricultura; que no dañan la
frontera agrícola. estructura de los suelos, en
Sin embargo, la ex Oficina complemento con sistemas
Nacional de Evaluación de Europa busca de riego tecnificado, además
Recursos Naturales (ONERN) la agricultura del uso de drones para la
informó que existirían alrede-
dor de 500,000 ha de andenes,
de precisión aplicaciones de fertilizantes
y control fitosanitario de la
terrazas o pata patas (definir En Europa, especialmente producción, para llegar a la
los tipos de terrazas y sus Suiza, Italia, Francia, Aus- agricultura de precisión. +
+Casi 30 % Experiencias área agrícola total cultivada en

el Perú” (Fuente: www.fao.org)
de los Andes anteriores (2)
“Construyeron camellones
produce A fines del siglo pasado se
o “sukakollos” —suka: surco,
alimentos empezó a promocionar la

kollu: amontonamiento—. Pla-
taformas de aproximadamente
campaña “Adopta un Andén”,
1,0 metro de alto-por un ancho
Tomando como referencia con el propósito de incentivar
de 12 a 15 m, y el largo podía lle-
las estadísticas de la desapa- la actividad privada en recu-
gar a los 200 m, compuestas de
recida ONERN, en el Perú no perar esa milenaria tecnolo-
una capa inferior de piedras irre-
más del 30 % de los Andes se gía de producción y ponerla
gulares, sobre la que se colocaba
utiliza en la producción de en valor, para la producción una capa de terrones producto
alimentos, por razones eco- de alimentos, gracias al inte- de la excavación de los canales,
nómicas, sociales y debido al rés de la Sociedad Peruana y finalmente tierra cultivable.
éxodo de la población cam- de Gastronomía (Apega), Entre ellos discurren los canales
pero con pocos avances a la de agua–“suka uma”: surco de
pesina hacia las ciudades,
vista. La misma consistía en agua, proveniente de las lluvias
además de la baja rentabili-
interrelacionar a la agricul- y en algunos casos desviando el
dad de la producción de esos
tura de andenes familiar y curso de los ríos”. (Fuente: Pue-
ecosistemas.
comunal con los mejores res- blosoriginarios.com)
Actualmente, en los ande- taurantes, hoteles, industrias (3)
“Los campos elevados prote-
nes en producción en la zonas alimentarias u empresarios
gían los cultivos de las inun-
de Suni y Puna se cultiva del Perú y el mundo, para que
daciones. Las aguas, en los
diversidad de papas, mien- éstos aseguren la compra de
canales además de constituir
tras que en las zonas quechua, la totalidad de la producción
un reservorio, producían un
proveniente de los andes, a
yunga, a menor altitud, maíz. efecto termo regulador ate-
precios justos-
En los andenes cercanos a las nuando las heladas y origi-
….............................................………… naban un ambiente propicio
ciudades, como Arequipa y (1)
“De las 121 millones de hec- para el desarrollo de diversos
Cusco, se cultiva maíz, papa, táreas que abarca el territorio cultivos. Finalizada la cosecha,
hortalizas y últimamente, se nacional se cultiva menos de de los canales se saca la tierra
ha introducido alfalfa. 6 millones, lo cual equivale a húmeda donde han crecido
Cabe destacar la iniciativa 1,900 m2 de cultivos por habi- algunas plantas acuáticas, rica
tante, uno de los índices más en nutrientes y lo coloca sobre
del Midagri que impulsó un
bajos de América del Sur. Tene- el terraplén, a modo de ferti-
proyecto de recuperación
mos una superficie aproximada lizante. En pocas palabras, se
de andenes para la produc-
de medio millón de hectáreas modificaban el clima circun-
ción de flores en Matucana, de andenes (Masson, 1984), de dante, y reducía el efecto de
Huarochirí, Lima, así como los cuales aproximadamente el las sequias temporales en la
se tiene experiencias pilotos 10 % está en uso permanente, etapa del cultivo “veranillos”
en algunas comunidades de 20 % en uso temporal o estacio- para convertir áreas con ries-
Ollantaytambo, Cusco, en la nario y el 70 % abandonado o gos climáticos en aptas para la
producción de plantas medi- destruido, representando el 4, agricultura”. (Fuente: Puebloso-
cinales. 8 y 28,1 % respectivamente del riginarios.com)

TECNOLOGÍAS ECOLÓGICAS Revista AGROPERU | Nº 6 | 2021 | Lima - Perú Perú 77
• Para zonas rurales: Las bombas de ariete pueden adaptarse fácilmente a las condiciones
geomorfológicas e hidrológicas del Perú, permitiendo el bombeo de agua de las partes bajas
de los valles, hacia las partes altas de los mismos.
Bombas de ariete E
n la actualidad exis-
ten zonas agrícolas
que utilizan sistemas
de riego empleando
bombas hidráulicas,
accionadas por moto-
Escribe: Ing. tipo de suministro res eléctricos, a gasolina o

diesel, pero ¿te imaginas
Mec. Miguel
Hadzich
(ni de combustible, tener una bomba de agua
que funcione toda tu vida
Marín,
fundador
ni de energía sin que puedas gastar un solo
del Grupo de eléctrica), centavo? Sí, existe. Se trata de
Apoyo al Sector las famosas bombas de ariete
Rural de la Pontificia solo requieren hidráulico (BAH).
Universidad Católica del Perú
([email protected]) de una caída Esta tecnología ecológica,
sencilla y eficiente es utili-
de agua,
zada en muchas localidades
Son máquinas y pueden operar de nuestro país, cumpliendo
con éxito el fin para la cual fue
sencillas, que no día y noche
creada, pero el costo de adqui-
necesitan ningún ininterrumpidamente sición es alto para las personas
+
TECNOLOGÍAS ECOLÓGICAS Revista AGROPERU | Nº 6 | 2021 | Lima - Perú Perú 78
+que la necesitan, sobre todos de ganado, prevención de

los pobladores rurales, ya que sequías, criaderos de peces,
estas máquinas son fabrica- lombricultura, entre otros.
das con acero o fierro fun-
Como las máquinas no
dido y necesitan de fábricas
paran nunca, se puede uti-
metal-mecánicas, así como de
lizar el agua que se bombea
tornos para construirlas.
durante la noche para abas-
tecer una pequeña central
Funciona- hidroeléctrica (micro o pico -
miento central).
Las bombas de ariete apro-

vechan la energía cinética
• El modelo BAH10 puede Manual de
producido por el golpe de
bombear hasta 2 l/s, es
capaz de regar hasta 2
fabricación
ariete del agua e impulsa parte
del líquido a una cota supe-
hectáreas de terreno. y cursos
rior en un punto de descarga. Por otro lado, con el objetivo
Según la caída y cantidad del de ariete son de uso frecuente de que ustedes mismos lo pue-
recurso hídrico que se quiera en pequeñas poblaciones dan replicar, les proporciono
bombear se escoge el tamaño que requieren de agua y en el manual de construcción
del equipo que se necesita. Su aquellos lugares cercanos de una bomba BAH2. En el
funcionamiento es completa- a los ríos donde se dispone documento se explica, paso a
mente automático y continuo, de manantiales y saltos de paso, los criterios técnicos a
ya que pueden trabajar día y agua. Sus aplicaciones varían considerar. Lo pueden obte-
noche ininterrumpidamente. conforme a las instalaciones ner ingresando al siguiente
individuales, siendo las más enlace: https://miguelhadzich.
Cabe precisar, para tener
frecuentes: riego, provisión com/bombas-de-ariete/; asi-
tanta maravilla se tiene que
de agua a casas y peque- mismo, también hay equipos
tener un caudal de agua cons-
ñas poblaciones, bebederos de plástico de fácil construc-
tante (no puede ser agua estan-
cada o pozos) y tener una caída ción. Sobre el último punto
mínima de un metro de altura. ens eñaremos, sin c osto
La cantidad de agua y la altura alguno, a fabricar en los cursos
a la que se quiere bombear del Grupo PUCP, en alianza
dependerá exclusivamente de con La Canela Tecnolodge
estas dos condiciones que se ([email protected] ). Además, si
tenga, sino no funciona. desean adquirir esta tecnolo-
gía autónoma, ver las espe-
• La bomba de ariete de plás-
Usos tico puede elevar hasta 3 l/m
cificaciones técnicas y precios,
pueden acceder al catálogo en:
y es una alternativa amigable
Dada su seguridad, simpli- con el medio ambiente. Es https://miguelhadzich.com/
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¡Paralizan monitoreo
Por razones inexplicables desmantelaron el Inaigem
de los glaciares!
• Bosques relictos: Recuperación y conservación del ecosistema de bosques relictos en la

Cordillera Blanca.
El Ing. Benjamín y lagunas, en un — Ing. Morales Arnao, a seis

años de la creación del Insti-
Morales Arnao, país andino donde tuto Nacional de Investiga-
fundador y cada cierto tiempo ción en Glaciares y Ecosiste-
expresidente del se producen mas de Montaña (Inaigem),
¿se está cumpliendo sus fines
Instituto Nacional terremotos,
y propósitos?
de Investigación en derrumbes e
— Para alguien como yo que
Glaciares y inundaciones, ha gestado la creación de esa
Ecosistemas de denuncia que todos institución y batallado para
Montaña (Inaigem), los proyectos que la sede sea la ciudad de
Huarás, por ser el centro de
institución clave técnicos y científicos la cordillera tropical más
para hacer el de esa institución extensa y alta del Perú, es
seguimiento de fueron desactivados, sumamente frustrante saber
que el poder político y los
glaciares, montañas, después que intereses personales primen
volcanes, ríos, lagos él renunció al cargo sobre el interés nacional. +
+— Eso ocurrió tras su salida — Porque se colocó en la pre- le permitió gestionar pro-
del Inaigem en el 2018… sidencia ejecutiva a una per- yectos de campo en diferen-
— Durante los tres primeros sona (Blga. Gisella Orjeda tes lugares del país. Como
años del Inaigem, período de Fernández) que en su profe- sus ideas descabelladas no
mi gestión como su primer sión puede ser buena, pero prosperaron ella renunció al
presidente ejecutivo, traba- que no conocía nada sobre cargo y se fue a Lima donde
jamos por la consolidación el tema de investigación de encontró otro trabajo.
de la institución; impulsa- glaciares, ni mucho menos
— Pero hay un año vacío, sin
mos programas de investi- sobre ecosistemas de mon-
autoridad…
gación y monitoreo en torno taña. Y como no le gustaba
a glaciares y ecosistemas de vivir en Huarás, incluso — Resulta lamentable la tardía
montaña, que son temas ella gestionó el traslado de reacción del gobierno, espe-
relevantes a nivel nacional e la sede del Inaigem de esa cíficamente del Ministerio
internacional. Sin embargo, ciudad a Lima (felizmente del Ambiente (Minam), que
en lugar de continuar con sin éxito), paralizando los demoró más de un año para
l o s m i s m o s , qu i e n e s m e programas en marcha y designar al presidente ejecu-
sucedieron los paralizaron, liquidando al valioso perso- tivo, que lo hizo recién el seis
inexplicablemente. nal técnico científico que ya de febrero último, con el nom-
— ¿Cuál sería su interpreta- había alcanzado un nivel de bramiento del Dr. Bram Leo
ción? desarrollo importante, que Willems para el cargo. Es un
profesional calificado, espera-
mos que su gestión se oriente
a recuperar la imagen del
Inaigem e incorporen inves-
tigadores y personal técnico
especializado.
— ¿Qué acciones inmediatas le

pediría al actual gobierno del
Ing. Francisco Sagasti?
— Lo que deb ería hac er

este gobierno es prestar
atención a esta importante
institución, facilitando la
• Producción de cushuro: Uno de los proyectos que impulsó la
contratación de personal
gestión del Ing. Benjamín Morales Arnao fue la producción
de cushuro o nostoc sp. en lagunas altoandinas de Huarás, con el calificado y cambiando a
fin de mejorar la dieta de los pobladores y generar ingresos eco- los miembros del Consejo
nómicos para los productores involucrados Directivo que no han cum-
en el mismo. plido su función. +
+Inventario de los pobladores por ser un del nevado Huascarán para

producto de alto valor nutri- determinar la altura real de
las cordilleras cional y generar ingresos la montaña, realizar inves-
— ¿Cuáles son los principales económicos para los produc- tigaciones del nivel de tem-
tores con el excedente. Tam- peraturas y microbiología
logros que dejó su gestión?
bién concluimos y publica- existente en ese ecosistema,
— Son los siguientes: la imple- mos el Inventario de las Cor- así como determinar el retro-
mentación de la sede del Inai- dilleras Glaciares del Perú, ceso glaciar de ese nevado;
gem en Huarás, con profesio- tratado de consulta obligada y al nevado Coropuna en
nales de primer nivel y una para las autoridades, investi- Arequipa, que es el volcán
infraestructura adecuada, así gadores y público en general, tropical más alto del mundo,
como la sede descentralizada impulsamos varios proyec- efectuaron investigaciones
en Cusco y oficina de coordi- tos de investigación sobre geofísicas para determinar
nación de éste en Lima; dejar el retroceso de glaciares; el espesor de hielo en ese
casi listo la apertura de la sobre carbón negro u hollín glaciar, realizar estudios de
oficina de la sede descentra- producto de las cenizas del temperaturas y de carbono
lizada del centro, en la ciu- parque automotor y de los negro. También hemos cons-
dad de Huancayo. Asimismo, incendios forestales que se truido totalmente el Sistema
durante mi gestión construi- depositan en los glaciares de Monitoreo de la Laguna

incrementando la desglacia- de Palcacocha en tiempo
mos e inauguramos (el 16 de
ción. Además, organizamos real que trasmitía a través
diciembre del 2016) el Centro
dos expediciones científi- de dos estaciones en torres
de Investigación Científica y
Tecnológica en Ecosistemas
cas. La primera a la cumbre construidas en el dique de la +
de Montaña “Reynaldo Tri-
nidad Ardiles”, sobre 90 hec-
táreas de la comunidad cam-
pesina de Cátac, provincia de
Recuay, donde instalamos
centros de investigación de
280 variedades ancashinas
de papa nativa, 5 variedades
de pastos mejorados para 50
vacas lecheras y 250 carne-
ros, así como tres variedades • Apoyo oficial: Al centro, con gorro y manto andino (lliclla), la
de tarwi o chocho, además se entonces ministra del Ambiente, Dra. Fabiola Muñoz Dodero,
junto al expresidente del Inaigem, Ing. Benjamín Morales Arnao,
sembrar nostoc sp. o cushuro
y equipo científico y técnico del mismo, en el marco
en lagunas alto andinas, con de una visita que hizo la primera a una parcela experimental
el fin de mejorar la dieta de de papas nativas del Inaigem, en el 2018.

+Laguna y en una cresta del Alianzas investigación. Debo recla-

nevado Churup todas las mar de las universidades
incidencias que ocurrían en con las peruanas aperturen cursos
la laguna y en los glaciares universidades de campo para enseñanza e
circundantes, el nivel de las investigación por periodos
— ¿Cómo se debe potenciar el
aguas y los registros meteo- costos de más de un mes e
trabajo del Inaigem?
rológicos. Adicionalmente, investigaciones a mediano
— Tengo la esperanza que el y largo plazo. Muchas veces
concretamos la instalación
nuevo presidente ejecutivo me he cruzado en la cordi-
de 28 parcelas de investiga-
despliegue todos los esfuer- llera con numerosos grupos
ción sobre diversos cultivos
zos necesarios para repo- de investigadores de dife-
y de cushuro, de siembra y
tenciar al Inaigem, que en rentes países del mundo que
cosecha de agua en la Cor- los tres últimos años ha per- permanecen profesores y
dillera Blanca, en la Cordi- dido la brújula en relación alumnos por periodos largos
llera Negra y en zonas agrí- a la investigación de campo enseñando e investigando.
colas de Sicuani en el Cusco, y monitoreo de los glacia-
No hay mejor laboratorio
y 30 parcelas de investiga- res y cuencas hidrográficas
que nuestras cordilleras,
ción de pastos y bosques inferiores para el estudio de
pero no encontré a grupos
relictos para protegerlos de los ecosistemas de montaña,
de profesores y estudiantes
la extracción de madera y todas relacionadas al cambio
de universidades peruanas
de los daños que ocasiona climático y calentamiento
que hicieran cursos pla-
el ganado de pezuña. En global. Y en esa dirección y
neados de corto, mediano
el año 2016 organizamos objetivo, resultan importan-
o largo plazos.
tes las alianzas con las uni-
con el apoyo del Minam,
versidades y otros centros de
de la cooperación Suiza y Potencial
de otras entidades, el gran
Congreso Internacional de
de reservas
Glaciología y Ecosistemas
hídricas
de Montaña con la asis- — ¿Se está trabajando en la
tencia de 1,200 personas, investigación de los recur-
asistieron representantes sos hídricos?
de 35 países y del Perú, casi — Sin duda el agua es el tema
todas las universidades y más importante, sobre todo
entidades públicas intere- en tiemp os de ac elerado
sadas. Fue uno de los con- proceso de desglaciación,
gresos especializados más donde este recurso se pierde.
• Ing. Benjamín Morales
exitosos organizados hasta Arnao, fundador y Sería importante que el Inai-
el presente. expresidente del Inaigem gem identifique cuencas
+
+glaciares con buen poten- descuidar la investigación con más de 10 millones de

cial de reservas hídricas y relacionadas a los peligros habitantes que utilizan en
poblaciones necesitadas de de deslizamientos y avalan- forma creciente el agua
este recurso, con el fin de chas que ponen en riesgo a para uso doméstico e indus-
almacenar agua mediante la población. trial. Se podría decir que
la construcción de reser- casi ya no hay tiempo para
— Al ritmo actual del cambio
vorios y para garantizar la que el gobierno tome las
climático, ¿cuál es el futuro de
decisiones de la realización
dotación de ese recurso al nuestros glaciares?
del transvase del Mantaro,
agro y la población. Por otro
— El estudio publicado en proyecto antiguo no reali-
lado, el estudio de los eco-
el año 2018 sobre la regre- zado. Considero urgente
sistemas debe recomendar
sión de los glaciares nos da que el gobierno tome con
cultivos de montañas apro- alertas que hay que tomar- toda seriedad y responsa-
vechables por las comuni- las en cuenta. Quién sabe bilidad este aviso a fin de
dades andinas, todo lo cual la cuenca del río Rímac es comprobar las informa-
debe realizarse en coordi- la más crítica a nivel nacio- ciones que se dan y decida
nación con esas comunida- nal, Lima es una ciudad contra el reloj las medidas
des. Asimismo, no se debe de crecimiento galopante emergentes a tomar -
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CIENCIA & TECNOLOGÍA Revista AGROPERU | Nº 6 | 2021 | Lima - Perú Perú 84
La trucha apunta a
En Puno,
investigadores
de la Universidad
competir en mercado
Nacional del
Altiplano han
de conservas
comenzado a dar
valor agregado
a la actividad
acuícola y hasta ya
tienen el nombre
comercial:
S-Trubeche®
P
or años, el 80 % de la
producción de tru-
cha arcoíris en Puno,
región líder en la
actividad acuícola
del país, ha sido
comercializada como tru-
cha fresca, limitando la ren-
• Nutritivo: Integrantes del equipo de investigación durante
tabilidad para los criaderos. la elaboración de la conserva de escabeche. El producto saldrá
Pero ahora quieren dar un al mercado el próximo año.
paso más.
Así, la Universidad Nacio- ridad alimentaria en la “La trucha es un alimento

nal del Altiplano de Puno región Puno”, el cual plan- que posee un alto porcentaje
(UNAP) viene ejecutando tea elaborar conservas en en proteínas y excelentes
el proyecto “Investigación escabeche de trucha, bajo características organolépti-
y desarrollo de conservas la denominación de origen cas. Por eso venimos elabo-
de trucha para mejorar la de Puno y con el nombre rando un nuevo producto
sostenibilidad y la segu- comercial de S-Trubeche®. que no solo le dan un valor
+
+agregado a la materia prima,

sino aumentar el periodo de
vida en anaquel; asimismo,
esta iniciativa mejorará la
generación de empleo y la
calidad de vida de los pobla-
dores del altiplano peruano”,
explica el Dr. Marcelino
J. Araníbar, investigador
principal del proyecto. El • Innovador: Presentaciones
equipo también lo integran de escabeche de trucha
las Dras. Rosario Ortega, y S-trubeche® en frasco de
vidrio, así como en lata
María del Pilar Blanco, tres
abre fácil.
tesistas y un gestor tecnoló-
gico.
¿Cuánto más podría estructurales de la materia faenado, despinado, file-

ganar un piscicultor si prima. teado, sistema de exaus-
transformara su producto? ting, auto claves y s ella-
La investigación se rea-
“Se estima que los ingresos dora de latas. Además de
liza en el Centro de Inno-
podrían mejorar hasta en personal calificado para
vación y Transferencia
un 30 % con la transforma- realizar la elaboración de
Tecnológica de Recursos
ción de la trucha fresca en conservas.
Agropecuarios e hidrobio-
escabeche”, sostiene el Dr. lógicos del Proyecto Espe- Cabe precisar que el pro-
Araníbar. cial Binacional Lago Titi- yecto, financiado por Con-
caca (PEBLT-Puno), donde cytec-Fondecyt, y la UNAP,
Descripción cuentan con mesas de cuenta con un presupuesto +

del proceso
“
La conserva en escabeche ¿Cuánto más podría ganar
de trucha incluye vegeta-
un piscicultor si transformara su
les como zanahoria, vaini-
tas, cebolla, coliflor, entre producto? “Se estima que los ingresos
otros productos. Así, no sólo
podrían mejorar hasta en un 30 %
se evita el crecimiento de
microorganismos, sino tam- con la transformación de la trucha
bién se utiliza para variar el
sabor, ablandar la textura
fresca en escabeche”, sostiene
y cambiar las propiedades el Dr. Araníbar.
+total de S/ 336,368.20, el Para mayores deta- J. Araníbar, vía c elu-

cual se empezó a ejecutar lles s obre esta iniciati l a r 9 5 1 0 7 0 4 9 5 o c o r re o
en enero del 2019 y finaliza va p u e d e n c o n t a c t a r s e
ele ctrónic o: maranibar@
en junio del presente año. c o n e l D r. M a r c e l i n o unap.edu.pe -
Flujo de procesamiento
Etapas Actividad
Recepción Truchas enteras con un peso individual de 500 a 600 g.
Pesado Control de peso en una balanza gramera.
Lavado Con agua potable corriente, quitando impurezas y mucosidades.
Apertura de la cavidad interna de las truchas, mediante un corte
Eviscerado longitudinal en la zona ventral y retiro de las vísceras, cabeza y
cola.
La piel, el espinazo, los huesos y la grasa fueron retiradas, hasta la
Fileteado
obtención final del músculo de trucha en forma de dos filetes.
Los filetes fueron cortados en trozos de 5 x 2.5 cm, considerando una
Trozado temperatura de proceso de 1 a 4 °C, para no deteriorar el músculo
de trucha.
Inmersión
En una mezcla de agua clorada (20 ppm) durante 5 minutos, para
en solución
evitar proliferación de microorganismos.
desinfectante
Se coloca el filete de trucha en forma circular en la lata y verdura
Llenado
en la zona central, en un peso aproximado de 130 g.
Adición de líquido El vinagre, aceite vegetal, sal y especias en polvo (comino, pimienta)
de gobierno en un peso aproximado de 35 g.
A 90 °C por un periodo de 2 minutos, para evacuar el oxígeno
Exhausting contenido en las latas antes de ser selladas, de manera que se evita
la proliferación de microrganismos y oxidación de verduras.
Se utiliza tapas abre fácil (easy open) y se deja un espacio de cabeza
Sellado del 8 % (vacío) y verificando el doble cierre de la lata para evitar la
contaminación
A 120 °C por 65 min, parámetros que garantizarán la completa
Esterilización eliminación de los agentes degradantes del escabeche de trucha
(microorganismos, enzimas, aminas biógenas, etc).
Lavado de latas Con agua potable para evitar contaminación cruzada.
Etiquetado Se presenta la información necesaria para el consumidor.
En lugar fresco y libre de humedad, hasta su utilización en la prueba
Almacenamiento
sensorial.

OPINIÓN Revista AGROPERU | Nº 6 | 2021 | Lima - Perú Perú 87
Escribe: Ing. Ana El gobierno se propone promover el

Luisa Mendoza,
estratega en desarrollo productivo y comercial
cambios agrarios-
de las cooperativas agrarias
El mejor camino
rurales sostenibles
y políticas públicas
En 45 días, Grupo de
para crecer
Trabajo propondrá
proyecto de ley
que normará a
es asociarse
395 instituciones
asociativas
E
n las últimas semanas,
el Ministerio de Desa-
rrollo Agrario y Riego
(Midagri) anuncio la
creación de la Direc-
ción Nacional de Aso-
ciatividad, con el propósito de
impulsar modelos asociativos
y fortalecer a las cooperati-
vas agrarias que involucran
a la pequeña agricultura. Un
tema que ha estado pendiente
u olvidado por muchos años,
tanto por la Comisión Agraria
del Congreso de la República • Modelo empresarial: El cooperativismo es un agente
con propuestas de leyes que dinamizador de las actividades productivas agrícolas,
promuevan y protejan a las pecuarios y forestales; así también, que la mejora en el
cooperativas, así como por el negocio agrario supone una visión empresarial para
promover, fortalecer y formalizar a los productores, y con ello
Midagri, con ausencia de polí-
revertir los bajos niveles de productividad e informalidad.
ticas públicas que fortalezcan
a las cooperativas; a pesar de mediante las agroexportacio- principalmente. Para ini-
que la asociatividad contri- nes de cultivos como: el cacao, ciar este proceso, mediante
buye con la economía agraria el café y el banano orgánico, Resolución Ministerial Nº +
+0024-2021-Midagri, el 03
70 % no quiere desarrollo sostenible, princi-
de febrero se creó el Grupo palmente a los relacionados
de Trabajo Sectorial de integrarse con la erradicación del ham-
naturaleza temporal con el bre, la pobreza y además con
Sin embargo, si solo el 30 %
objeto de proponer medidas fomentar economías de escala
de las familias agrarias están
y estrategias que permitan y sostenibles en las familias
integradas a un modelo aso-
la promoción y el fortaleci- agricultoras vulnerables.
ciativo, queda el desafío del
miento de las cooperativas Midagri de identificar qué
agrarias. está pasando con las organi- Debe
zaciones de productores que
precisarse
El universo no son atractivas para un
qué es
70 % de agricultores y por
cooperativo qué no quieren integrarse. asociatividad
Esta propuesta quizás haya Esta premisa, es necesaria que
el Grupo de Trabajo Sectorial Seguidamente tiene que
sido recibida con agrado por
se la plantee para iniciar su diseñarse una estrategia que
parte de las organizaciones
análisis. Otra premisa, que se considere los cinco pilares de
de productores, de las cua- la asociatividad, y erradicar
debe tener en cuenta, es que
les, según el Censo Nacional las cooperativas agrarias son pensamientos o conceptuali-
de Cooperativas de Perú el modelo asociativo que con- zaciones erróneos, como que
(2017), existen 395 coopera- tribuye con los objetivos del asociatividad es crear nuevas +
tivas agrarias que generan
17 mil puestos de trabajo y
representan el 0.2 % del PBI;
40 % se formaron entre los
años 2011 al 2017; 80 % son
lideradas por hombres; 30 a
50 años es la edad promedio
de sus integrantes; 47 % tiene
local propio, 56 % realiza
prácticas agroambientales;
26 % pertenece a una central
nacional; 60 % se formó con
el objetivo de vender sus pro- • Ley de cooperativas: El Lic. Federico Tenorio Calderón (con
ductos agrarios, 16 % de los sombrero), titular del Midagri, adelantó que su sector
productores agrarios de Perú trabajará en la elaboración de una Ley de Cooperativas
Agrarias, contando con la participación de las propias
son parte de una cooperativa
organizaciones campesinas, y que sería el modelo empresarial
agraria y un 14 % pertenece
que correspondería a los productores de agricultura
a otro modelo asociativo. familiar en el país.

+organizaciones o asociativi- por mercados diferenciados, a generar organizaciones

dad es participar en ferias; eso certificaciones exigentes de productores atractivas
no es asociatividad, tampoco para el mercado nacional e y sostenibles, porque nadie
es crear grupos para acceder internacional, servicios de se integra a una organiza-
a los fondos concursables o desarrollo empresarial y pro- ción sino le fundamentas
subsidios. Asociatividad es gramas de fortalecimiento de cuál será su beneficio, sim-
la unión de personas dedica- capacidades técnicas, sociales ple lógica del pensamiento
das a una similar actividad y empresariales (incluso por de cualquier ser humano.
productiva que se unen bajo públicos diferenciados: direc- Quizás ese 70 % que ha deci-
principios democráticos o de tivos, mujeres, jóvenes, etc), dido no asociarse, es porque
cooperación, con la finalidad para asegurar el capital social no se le presenta un benefi-
de fortalecer una cadena pro- de la organización. cio social económico que lo
ductiva que permita posicio- motive a integrarse.
nar productos de calidad en el Crear
mercado, para generar ingre-
organizaciones En post del
sos sostenibles y por ende
mejorar su nivel de vida de atractivas y desarrollo
sus integrantes. sostenibles rural
Finalmente, el reto más
Para ello, este Grup o de
Cómo Trabajo, deb e c ontar c on
grande para este grupo y de la
alcanzar la sub grupos que diseñen las nueva Dirección de Asociati-

vidad del Midagri es elaborar
competitividad estrategias por cada pilar de
la asociatividad y cuya inter- los lineamientos estratégicos
En ese sentido, la estrategia vención tiene que ser basado para fortalecer la asociativi-
tiene que estar soportada en en una clasificación de las dad, la propuesta de una nueva
los pilares de la asociatividad organizaciones de produc- ley de cooperativas agrarias y
como son: el fortalecimiento tores, esto se debe a que no de iniciar el cambio de la equi-
de la gestión organizativa, todas requieren la aplicación vocada percepción de que las
socio-productiva, de la cali- del mismo modelo de fortale- cooperativas agrarias fueron o
dad, empresarial y financiera, cimiento; porque quizás una son un fracaso; mediante una
todo ello para alcanzar la cooperativa como APBOS- campaña de sensibilización
competitividad a nivel local, MAM no necesite la misma interactiva, mostrando que
regional, nacional e interna- estrategia que la cooperativa una cooperativa es una orga-
cional. Esto se complementa Paraíso, por mencionar dos nización de alto nivel asocia-
con que las organizaciones ejemplos. Por lo tanto, el lide- tivo, que hasta el momento a
tienen que contar con herra- razgo como la conformación nivel mundial contribuye con
mientas necesarias para su del Grupo debe ser por pro- dinamizar la economía rural
gestión, como son: los siste- fesionales que conocen, que de la agricultura familiar en
mas de trazabilidad, balance tienen experiencia demos- post del ansiado desarrollo
oferta productiva y demanda trada en haber contribuido rural sostenible-

SINERGIA ENTRE AGRO & MINERÍA Revista AGROPERU | Nº 6 | 2021 | Lima - Perú Perú 90
Proyectos productivos en el
valle del Tambo, Islay, Arequipa
Hortalizas y
forrajes
hidropónicos
2
5 agricultores del dis-
trito Deán Valdivia,
en el valle de Tambo,
región Arequipa, re
cibieron el apoyo del
Proyecto Minero Tía
María, con materiales y equi-
pos, para la implementación
del proyecto “Producción de • Hidroponía: Lechuga obtenida con la técnica de
hidroponía, en Deán Valdivia, Valle del Tambo.
Cultivos Hidropónicos” que
empleará modernas técnicas
agrícolas con la finalidad de las amigables con el medio
garantizar la producción de ambiente e incrementando Sin
los ingresos económicos de los
alimentos de la mejor cali-
dad. agricultores.
agroquímicos
El innovador proyecto es Este proyecto es una de las Los líderes recibieron como
liderado por los Sres. Abel 50 iniciativas calificadas en el “capital semilla” los equipos
Oporto Mejía y Jéssica Hua- necesarios para implementar
fondo concursable “Participe-
maní Camacho, quienes expli- dos módulos que les permi-
mos 2019” que convoca el Pro-
caron que su propuesta plan-
yecto Minero Tía María desde tirá a los agricultores contar
tea mejorar la calidad de vida
el 2017 en la provincia de Islay, con el sistema que garantiza
de la población, mediante el
abastecimiento y producción para hacer realidad la imple- el mayor rendimiento de los
de alimentos hidropónicos, mentación de emprendimien- productos agrícolas, descar-
aplicando prácticas agríco- tos productivos y sociales. tando el uso de agroquímicos.
+
+Todo ello, les permitirá ingre- yecto Minero Tía María, en de pitahaya. Asimismo, con
sar a exigentes mercados de la provincia de Islay. apoyo de maquinaria pesada,
hortalizas a nivel regional y se niveló el terreno y se dis-
nacional. Capital semilla tribuyeron más de 15 tonela-
das de abono; además, diver-
La implementación del Los futuros agroexporta-
sos tipos de pesticidas para el
proyecto de “Producción dores recibieron como “capi-
manejo nutricional del cultivo
de Cultivos Hidropónicos” tal semilla” 266 plantones de
y el control adecuado de las
permitirá producir forraje, granada tipo “Wonderful”,
plagas.
germinados hidropónicos y 50 de mandarina en la varie-
lechugas hidropónicas, entre dad “Murcott Cleopatra” y
otros alimentos, garantizando 333 paletas de pitahaya, que Apuesta por
su inocuidad para la salud de
las personas.
en su etapa inicial se culti-
la agricultura
varon en una hectárea de
terreno en Chile Chico, sec-
moderna
Granada, tor de El Arenal, cedido por
los agricultores.
“Creemos que en la provin-
manadarina y cia sí podemos tener frutales

de exportación. Estamos apos-
Se dieron los primeros pasos
pitahaya con el análisis de suelo y agua, tando por una agricultura
con el propósito de elaborar moderna, que nos brinde la
Pequeños productores del
un plan de fertilización. Entre oportunidad de buscar nue-
valle de Tambo, provincia de
tanto, los agricultores recibie- vos mercados y mejorar nues-
Islay, Arequipa, con el apoyo
ron material para construir tros ingresos. Agradecemos a
del proyecto Minero Tía
“postes de concreto” , desti- Tía María por el apoyo brin-
María, están en todos los pre-
parativos para cultivar gra-
nados a sostener las plantas dado”, manifestó José Díaz, +
nada, pitahaya y mandarina
para exportación, y con la
finalidad de incrementar sus
ingresos económicos. Dicha
actividad es liderada por los
Sres. José Díaz Sánchez y Pío
Paredes Paredes, vecinos de
Deán Valdivia, quienes pos-
tularon la iniciativa “Grana-
tambo– Cultivos alternativos
de granada, pitahaya y man-
darina” al fondo concursable • Iniciativa “Granatambo”: Plantones de granada, abonos y
“Participemos 2019”, del Pro- pesticidas.

+uno los líderes del proyecto, sus diversas variedades y “Queremos darle valor agre-
quien invitó a los producto- mantequilla. gado a la producción de leche
res de la provincia a sumarse que se obtiene en el valle de
En enero del presente año,
a la iniciativa e integrarse a la Tambo y pagar un precio
iniciaron las primeras pruebas
Asociación Agroindustrial con 60 litros de leche fresca, justo a los productores”, des-
Valle de Tambo, formada logrando resultados exito- tacó Darely Baca, quien se
para aumentar la competi- sos. La iniciativa forma parte propone promover el con-
tividad en todas las cadenas del proyecto “Producción de sumo de leche y posicionar la
productivas. yogurt y derivados lácteos”, marca “Yogurt del Valle”. La
que fue seleccionado en el producción se iniciará con la
Los pequeños producto-
fondo concursable “Partici- elaboración de tres sabores de
res también contarán con el
pemos 2019” que el Proyecto yogurt en diferentes varieda-
asesoramiento técnico del
Minero Tía María promueve des como el frutado y griego, y
equipo agropecuario de Tía
en la provincia de Islay. adicionalmente, se elaborará
María y, en beneficio de la
mantequilla.
comunidad, desarrollarán
“
capacitaciones y pasantías “Queremos darle El fondo entregó a las líde-
para incentivar el cultivo res una visicooler (refrige-
de los productos alternati-
valor agregado radora-exhibidora donde se
vos. a la producción venden bebidas), conserva-
de leche que se dora, incubadora, una yogur-
La primera cosecha de la
tera con capacidad de 100
fruta será repartida entre obtiene en el litros de leche y una descre-
los estudiantes de las ins-
valle de Tambo madora. Además, un kit de
tituciones educativas del
lugar. La zona cultivada y pagar un laboratorio para el análisis
de leche, azúcar, mermelada,
será exhibida como “parcela precio justo a saborizantes, envases de
demostrativa”.
los productores”, plástico y porongos. Las par-
destacó Darely ticipantes serán entrenadas
Derivados Baca, quien
en el manejo de la miniplanta
lácteos se propone
y orientadas para obtener el
registro sanitario.
Cecilia Álvarez Solís y promover Baca Tunco, quien estu-
Darely Baca Tunco, jóvenes dió industria alimentaria,
del distrito de Deán Valdivia,
el consumo
agradeció el apoyo que les
en la provincia de Islay, están de leche y brinda el Proyecto Minero
trabajando intensamente posicionar la Tía María, el mismo que hace
para instalar una miniplanta realidad el sueño de la juven-
marca “Yogurt
procesadora de lácteos, en la tud agroindustrial-
que se producirá yogurt en del Valle”. (JATA)

El desarrollo regional
cada una de esos espacios de
territorio.
Esa desidia se evidencia en
en base a la pequeña
la ausencia de planes de ges-
tión de los territorios rura-
les, donde la agricultura es
la principal actividad econó-
agricultura
mica, pero donde pesan más
las obras de cemento que
permiten colocar una placa
recordatoria; la ínfima asigna-
ción de recursos de inversión
de los gobiernos regionales y
locales, cuyo presupuesto en
promedio es del 5.5 % y fluc-
túa entre el 1 y el 18 % del
presupuesto de los gobiernos
regionales; y la lamentable
costumbre de pensar que las
directrices deben venir desde
Lima. Todo esto es superable,
y en esta nota se ofrecen los
argumentos.
La agricultura
en la
• Tecnología: La productividad de la tierra y del recurso
humano en la agricultura de pequeña escala es en algunos
economía de
casos razonable, cuando se hace uso de tecnologías las regiones
adecuadas, como tecnificación del riego, maquinaria,
equipos y una adecuada gestión. En las regiones del Perú,
E
la agricultura, la agroindus-
l apoyo a la agricul- tria básica, el comercio de
Escribe: Dr. Carlos tura en la mayoría de insumos y de maquinaria
Pomareda Benel,
consultor en las regiones es absur- y equipo, así como la pres-
desarrollo rural y damente bajo, debido tación de servicios vincula-
exfuncionario
del Instituto a una falta de visión dos al campo, conforman el
nteramericano por parte de las regio- conglomerado económico
de Cooperación para
la Agricultura (IICA)
nes, que permita capitalizar agrario-rural que sostiene
sobre los activos naturales en la economía y la estructura +
+social. Este conjunto repre- en algunas regiones; la cual

Factores
senta en las regiones, entre ha contribuido al crecimiento
el 30 y el 40 % del PIB (con la económico de algunos distri- estructurales
excepción de Lima); y desde tos y provincias. Esta con- incuestiona-
luego podrían ser sumas
mayores en valor agregado,
tribución de la minería a la
economía de las regiones,
bles
si gran parte de las agroin- especialmente en la sierra, Desde el punto de vista
dustrias e industrias de ali- es transitoria, solo mientras social, la agricultura, especial-
mentos estuviesen en dicho se da la actividad extractiva. mente la de pequeña escala, en
ámbito y menos en Lima y Ello marca una diferencia todas las regiones es la princi-
otras ciudades que se nutren sustancial con la agricultura, pal actividad de 2.5 millones
de los productos primarios cuyo crecimiento es posible de familias en forma directa,
que salen del campo. Estos en forma continua cuando se y para muchas de estas fami-
lias, sus predios producen la
parámetros a nivel regional conservan los suelos, el agua
base de su alimentación y sus
contrastan con el promedio y la biodiversidad.
ingresos. Su familia, tierra y
nacional en el que la agricul-
Es cierto que gran parte de animales, son su único patri-
tura representa solo el 7.8 %
la productividad en la agri- monio; y muy importante,
del PIB nacional; cifra que
cultura en varias regiones o por lógica de supervivencia,
se ha usado equívocamente
por lo menos parte de ellas, es no son hipotecables. El argu-
para menospreciar la impor- mento de que con tan poca tie-
baja y muy variable, depen-
tancia de la agricultura. rra no se puede sostener una
diendo del clima, erosión de
A lo anterior se suma el los suelos, semillas inadecua- familia y que la migración es
hecho que el valor del aporte das, deficiente labranza, etc. la salida, es una política del
de la agricultura a nivel pero no puede usarse como avestruz. Miles de ejemplos de
regional sufre del severo pro- pequeña agricultura demues-
argumento para el abandono.
blema de los ínfimos precios tran que, sí es posible soste-
La productividad de la tierra
que reciben los productores ner dignamente a la familia,
y del recurso humano en la
agrarios, en relación a lo que enviarlos a los hijos a la uni-
agricultura de pequeña escala
pagan los consumidores. Ello versidad, tener un vehículo y
es en algunos casos razona-
que todos porten un celular.
evidencia los altos costos de ble, cuando se hace uso de
intermediación y que desde tecnologías adecuadas, riego, El punto de partida para
luego representan gran parte maquinaria, equipos, ade- definir los programas de apoyo
de los ingresos de los inter- a la agricultura nacional,
cuada gestión y la dedicación
mediarios y las pérdidas post- especialmente la de pequeña
a rubros de alta rentabilidad
cosecha. escala, es reconocerla como
y logro de precios razonables.
una realidad estructural de
Estas observaciones no Hay mucha evidencia de estas un enorme peso social. Esto
desconocen la importancia condiciones y también pro- implica una visión diferente,
económica de las actividades puesta para extender el cam- verla y valorarla como un
extractivas como la minería bio ya logrado. activo de altos retornos +
+potenciales, económicos, so cultura no es necesario pensar partida recursos para elabo-
ciales y ambientales, el cual en más comisiones, mesas de rar los Planes de Desarrollo
debe ser reconocido en la diálogo, etc. Lo que se requiere Agrario Regional. Dichos
visión política, y en el modelo son acciones concretas a nivel planes deben ser explícitos
de desarrollo. de regiones y en el ámbito en cuanto a estrategias pro-
nacional. ductivas y de agregación de
Dos aspectos son centra-
valor; acciones a desarrollar
les en el cambio. Primero • Que los gobiernos regio-
de parte de las entidades
reconocer que la innovación nales y locales ubiquen el
estatales, GORE y organiza-
tecnológica puede ser con- tema agrario, como eje de
ciones locales (incluyendo las
gruente con conocimien- su modelo de desarrollo;
juntas de usuarios y gremios
tos ancestrales que han sido proyecten una imagen posi-
tiva de la región para atraer por producto-cadena) parti-
soslayados y menosprecia-
inversión privada, y amplíen cipación de las empresas en
dos bajo la creencia que la
sustancialmente los ínfimos el sector agroindustrial y
educación formal susten-
recursos con que cuentan las compromisos de recursos a
tada en las orientaciones de
agencias agrarias. ser presupuestados durante
la cultura occidental, tenían
los próximos cinco años.
supremacía. Valorar y apro- • Revisar los proyectos nacio-
vechar esos conocimientos nales para que tengan metas • Comprometer a todas las
y tecnologías tradicionales articuladas a los objetivos de organizaciones antes referi-
es la base de una agricultura desarrollo regional y local, das para que participen en
más sostenible; lo cual está con fondos de contrapar- la ejecución de los planes y
ampliamente documentada. tida y ver sus acciones a establecer un sistema efec-
Y, en segundo lugar, valo- nivel local con una visión tivo de seguimiento del cum-
rar más genuinamente, las de desarrollo del territorio, plimiento de los compromi-
contribuciones de produc- cuyo bienestar se trata de sos.
tos nativos que enriquecen lograr.
Las tareas antes referidas
la cultura culinaria del Perú • Incrementar la colaboración son viables si hay una deci-
y en el extranjero, los cuales entre los gobiernos regiona-
sión política, especialmente
vienen de la biodiversidad les y locales con el Midagri de los gobiernos regionales
que tipifica la agricultura de y otros ministerios cuyo y locales y voluntad de las
las regiones. aporte es indispensable para organizaciones y las empresas
superar problemas que afec- agroindustriales. Estas tareas
Decisiones tan al agro y para los cuales
el Midagri no está facultado,
no deben tomar gran cantidad
de recursos, si se trabaja con
políticas y como los relacionados a las dedicación. Es indispensable
acciones vías de comunicación, el saber hacia dónde se quiere
concretas financiamiento, las exigen-

cias ambientales, etc.
ir, no solo como individuo,
familia y empresa, sino como
Para apoyar el desarrollo • Autorizar al Midagri y a los organización económico-so-
regional sustentado en la agri- GORE a aportar en contra- cial a nivel de territorio-

Hay mucho por hacer

Es un empresario y
profesional con amplia
reputación nacional e
en el Congreso
internacional que, sin duda,
es el peruano que más conoce
acerca de los problemas
estructurales del Perú. Se trata
del Ing. de minas Rómulo
narios, de manera que no garantizaría
Mucho, quien posturalará al los resultados que esperamos
Congreso de la República por — Ud. es presidente de la Asocia-
Avanza País con el número 34. ción Civil Agrominera del Perú
Leamos sus propuestas: (AGROMIN) ¿Qué iniciativa tiene
para ambos sectores?
— Las dos actividades son indesli-
— ¿Qué propuesta tiene Ud. de lle- gables en la existencia de la raza
gar al Congreso de la República para humana, además son por ahora las
superar los problemas en la educa- actividades económicas y producti-
ción, la salud, la desnutrición infantil vas más importantes que tiene nues-
y la anemia en las urbes y las zonas tro país, la agricultura grande que ha
rurales, Ing. Mucho? dado origen a la agroindustria, des-
— Son muchos temas para una res- pués de un milagro de dos décadas
puesta en pocas palabras. La pande- enfrenta un problema, el tema de su
mia ha desnudado todos los males sostenibilidad peligra, urge encontrar
estructurales que padecemos como una solución que favorezca a todos. La
país. El gobierno de Vizcarra no tuvo buena gobernabilidad, estábamos agricultura familiar requiere apoyo
una estrategia que hubiera mitigado la proyectando llegar al umbral del ya descrito hasta el cansancio; crédito,
crisis sanitaria, económica y otras crisis. desarrollo en el bicentenario, pero, en tecnología, acceso a mercados, capa-
En educación, se requiere reestructurar el 2011 ingresó un gobierno con planes citación, acceso al agua, entre otros.
el sistema para lograr una educación de equivocados que han acarreado que Entonces pensamos que la minería en
calidad mediante una infraestructura
la economía ya no crezca como antes, las zonas donde opera, puede ser un
potente que ahora debería ser digital,
aumentó el tamaño del Estado, no para gran aliado de esta agricultura, ayu-
evaluación permanente para escalar
administrar bien, sino para incremen- dando así la seguridad alimentaria.
en las pruebas PISA y elevar el ranking
tar la corrupción, la polarización de La minería para desarrollarse soste-
de las universidades. Necesitamos una
nuestras fuerzas políticas y llegamos niblemente requiere que el Estado
educación diseñada y enfocada a lo que
al 2019 ya no en mejores condiciones. y la población entiendan que es una
necesita el país. En salud, el sistema ya
era precario y nunca estuvo preparado La pandemia y el gobierno mediocre actividad esencial para la recupera-
para enfrentar tragedias como esta. Se han hecho de que hoy los peruanos ción económica, para el bienestar
requiere modernizar y construir nueva tenemos que empezar. de millones de peruanos, utilizando
infraestructura, incrementar de 5.8% a — ¿Qué importancia tiene para Ud. tecnología moderna que no genere
un 7% del presupuesto público –elimi- la investigación, la innovación, la impactos negativos, al contrario, sea
nar la ineficiencia y la corrupción- para ciencia y tecnología para el desarro- una actividad respetada
que accedan todos los peruanos a un llo del país? ¿Cree Ud. que es nece- — ¿Tiene alguna iniciativa para
buen sistema de salud. Respecto a la sario crear un ministerio de Ciencia desburocratizar todo el aparato del
desnutrición y la anemia, es absurdo y Tecnología? Estado y para desterrar por siempre
que teniendo alimentos nutraceúticos — Sin investigación científica y desa- la corrupción de los funcionarios en
de alto valor en nuestro país no se haya rrollo tecnológico, no tenemos futuro los tres niveles de gobierno?
podido erradicar estos males, por falta como país, nunca hubo una política — El covid-19 puede ser una lección
de estrategias, falta de conocimientos de estado en el desarrollo de la Ciencia para aprender, al permitir realizar
y voluntad de los gestores a cargo del y la tecnología. Desde hace décadas, trabajos en forma virtual, ha obligado
Estado, esto sumado a la corrupción que lo venimos proponiendo y nunca a utilizar tecnología de manera ace-
es lo más perverso y dañino que roba el hemos sido escuchado. Hoy la situa- lerada, entonces creo es el momento
futuro de nuestras generaciones. ción ha empeorado, siendo pragmá- de transformar un Estado enorme,
— ¿Cuál es su visión actual del Perú y tico y realista, propongo la creación ineficiente y corrupto a un Estado
qué tipo de leyes requiere para cam- de una agencia de investigación cien- eficiente y digital, donde se eliminen
bio de manera radical y positivo? tífica y de innovación, que sea autó- ventanillas y los miles de trámites que
— El Perú es un país que nunca ha noma, independiente y meritocrá- se requieren para hacer funcionar el
llegado a consolidarse como un ver- tica, con mayor inversión percápita Estado y los servicios que debe prestar
dadero Estado, parecía que en la pri- que los US$0.12 que tenemos desde a los ciudadanos. Aparte para deste-
mera década del siglo XXI, logramos hace años. Con metas y resultados, rrar la corrupción, se requiere empo-
un crecimiento sostenible que hubiera que rebase los períodos de gobierno derar a los jueces y fiscales. También
permitido lograr el desarrollo humano, tipo BCRP, que los gobiernos de turno es una obligación de los ciudadanos
reducción total de la pobreza, una no se inmiscuyan en su trabajo. Un en elegir autoridades que demuestren
educación de calidad, mayor produc- ministerio hoy resulta volátil, buro- capacidad, honestidad y sepan rendir
tividad, infraestructura de calidad, crático, tiene alta rotación de funcio- cuentas con resultados -
AGROMERCADO Revista AGROPERU | Nº 6 | 2021 | Lima - Perú Perú 97
AGROMERCADO
Maíz
amarillo
híbrido
Argenetics
con alto
rendimiento
L
uego de un silencioso
y constante trabajo
en diferentes zonas • Por el pan nuestro: Ings. Jorge Iván Oblitas Lu, gerente
de la costa y selva del de ventas de Corporación Panes Food SAC, y Edinson
Nishiyama Tello, gerente general; joven Ángelo Nishiyama
país, la joven empresa
Peláez, asistente de gerencia, e Ing. César García Rimachi,
nacional Semillas administrador de planta; presentan el portafolio de insumos
Va l l ey S AC mu e s t ra l o s importados y nacionales para la industria de la panificación
espectaculares resultados de que comercializa con la marca “Pan Nuestro”. El siguiente
su nuevo maíz híbrido tro- paso de la empresa es implementar un molino propio y
promover alianzas con toda la cadena de valor del pan.
pical “ARG 8800 T”, mate-
rial genético desarrollado
por Argenetics Semillas de
por su alto rendimiento: 12
toneladas por hectárea en
Tractores
Argentina.
la costa norte y 8 t/ha en la John Deere
El Ing. Agr. Ricardo Valega selva norte, especialmente para mecanizar
Rosas, gerente de Semillas en la región San Martín. el agro chotano
chotano
C
Valley, informa que su El cultivo posee gran tole-
empresa es representante rancia a enfermedades y on una inversión de
en Perú de la firma argen- al estrés hídrico, mazorcas S/ 2,200,000 la Muni-
tina y precisa que el maíz cipalidad Provincial
bien conformadas, granos
“ARG 8800 T” es ideal para de Chota, región Caja-
de buen calibre, tamaño y
sembrar en los valles coste- marca, adquirió 10
color, además posee altos modernos tractores
ros, desde Ica hasta Chim- rendimiento como forraje agrícolas John Deere, con el
bote (Ancash), así como en
verde para ganado y como fin de impulsar la actividad
la selva del país. agraria en su jurisdicción.
grano seco para la industria
El material genético se avícola, ganadera y alimen- El 28 de enero último, eje-
diferencia de otros híbridos taria. cutivos de Ipesa SA, represen +
+tante exclusiva en nuestro

Fertitec microelementos quelatados,
país de la marca global Jhon microelementos complejados,
Deere de origen estado uni- a paso firme aminoácidos, floables, fosfi-
F
dense, entregaron dichas tos, geles NPK y un grupo de
máquinas en la Plaza de ertilización Técnica productos misceláneos.
Armas de esta provincia. SA (Fertitec) es una
En ese contexto y en plena
empresa dedicada a la
“Está adquisición tiene pandemia del covid-19, Fer-
importación y comer-
vital importancia en el bicen- titec ha sumado reciente-
cialización de fertili-
tenario de la creación política zantes procedentes de mente a su portafolio cuatro
de nuestra provincia, ya que España, principalmente de las nuevas soluciones con muy
marca un hito histórico en el marcas Tradecorp y Herogra. buena acogida en el mer-
agro chotano, por las posibi- cado. Ellos son:
Con 22 años en el mercado,
lidades reales de mecanizar
dicha firma ha ido incor- • Delfan® plus V, bioestimu-
las labores de preparación
porando nuevas líneas a su lante con base a aminoácidos
de más de 5,000 hectáreas
vitrina de productos, den- libres de origen vegetal alta-
de terrenos agrícolas en las
tro de los cuales destacan: mente concentrados, posee
comunidades campesinas,
así como de los pequeños
correctores de suelo y agua, un gran poder antiestrés que +
productores”, expresó el Ing.
• Con paso
Werner Cabrera Campos,
firme: Ing.
alcalde de Chota.
Agr. Carlos
Por otro lado, el mismo Alberto
municipio también adqui- Pariona
rió, c on una inversión de Oré, gerente
general de
S/ 800,000, una excavadora de
Minerales y
oruga de la marca Komatsu,
Derivados
que trabajará exclusivamente Suramericana
en la construcción de reservo- SAC, de
rios para la siembra y cosecha Tarma, región
de agua de lluvia. Junín, junto
a su pequeño
Cabe destacar que las empre-
hijo, Carlos.
sas vendedoras corren con dos El empresario
años de garantía y dos años de anuncia
mantenimiento, más sumi- que su
nistro oportuno de repuestos representada
y servicios posventa. ha
incursionado,
Como epílogo, las máqui- en la
nas fueron bendecidas por el macrorregión
reverendo padre Guillermo norte y nororiente, con fertilizantes formulados con cales
Mego Pérez. y otros insumos de origen mineral.

+ reactiva el metabolismo del • Tradecorp® AZ V, un nuevo

mix de microelementos que-
nitrógeno y de los carbohi-
dratos antes, durante y des- latados con EDTA que inclu-
pués de situaciones de estrés yen magnesio, para aplicar
abiótico. a cultivos hidropónicos o
• Phylgreen® B-Mo, bioesti- en suelo, a fin de prevenir
mulante natural de algas a y corregir deficiencias múl-
base de Ascophyllum nodo- tiples de nutrientes, explica
sum y enriquecido con boro la Ing. Adela Calmet Ríos,
y molibdeno para mejorar la gerente de Investigación y
floración y el cuajado. Desarrollo de Fertitec.
• Tradecorp® Mg, corrector

de deficiencias de magne-
sio, que proporciona este
Actividades de • Dr. Roberto Acosta Gálvez,
nutriente protegido en forma Global director gerente
de Ranqhay, mostrando
de quelato EDTA. Su presen-
tación en microgránulos
G.A.P. frascos de bolos intrauterinos
C
100 % soluble está especial- “Allín Kisma”, antibiótico para
omo respuesta a la su uso en vacunos. Pedidos:
mente formulado para pro-
pandemia mundial celular 961356604.
porcionar una óptima nutri-
ción magnésica en suelos del covid-19, en mayo
ácidos y básicos, pudiendo del 2020 Global G.A.P.
ditoría a distancia, el cual per-
ser aplicado tanto por vía implementó un nuevo
mitió a los organismos de cer-
foliar como al suelo, y procedimiento de au
tificación y a los productores
continuar trabajando juntos
de manera segura, manifiesta
la Sra. Leonie Fischer, jefa de
Relaciones Públicas y Medios
Sociales en la oficina matriz
de Alemania.
Ella resalta que al 31 de

diciembre del año pasado,
3,800 productores lograron la
certificación y 1,000 titulares
de certificados en 77 países
fueron certificados por 63
• Pulverizador “Pulmic”: El pulverizador de la marca “Pulmic”,
organismos de certificación
activado con motor Mitsubishi de 1.3 HP, equipado con bomba
baqueli, fabricado con material sintético de larga duración y con
diferentes. Estas cifras altas
caudal de siete litros por minuto y capacidad de 25 litros, que muestran lo importante que
distribuye en nuestro medio Semprotec Agrícola SAC, viene era implementar un procedi-
demostrando alta eficiencia en aplicación de agroquímicos en el país miento remoto para asegurar
+
+que los productores pudiesen Llantas

continuar sin contratiempos
con los requisitos de certifi-
cación de sus clientes. Yokohama Off-
De igual forma, en el 2020,
Global G.A.P. revisó su norma
Highway Tires America
A
de Aseguramiento Integrado lliance Tire America, Inc. tiene nueva denomina-
de Fincas (IFA), cuya nueva ción: Yokohama Off-Highway Tires America, Inc.
versión se publicará en el (YOHTA). Pues, Yokohama Rubber Co. Ltd., creó
2022. “Con la versión 6 se pre- YOHT para consolidar sus negocios de neumáticos todo-
tende ofrecer una experiencia terreno en todo el mundo, con las marcas Alliance, Pri-
de certificación flexible y sim- mex y Galaxy, que adquirió cuando la empresa compró
plificada: se va a maximizar la Alliance Tire Group (ATG) hace cuatro años.
creciente capacidad de digi- A inicios del 2021, YOHT con sede en Tokio, Japón, lanzó
talización de los procesos de una nueva identidad corporativa y logotipo a nivel mundial,
auditoría y certificación, y se que se basa en el legado de más de 100 años de Yokohama
van a incluir más elementos al tiempo que subraya su propio espacio distintivo en el seg-
para las evaluaciones de ries- mento del mercado de neumáticos fuera de carretera.
gos científicas y personaliza-
das”, añade la ejecutiva. Las aplicaciones Yokohama OTR y ATG están también
siendo renombradas y las versiones actualizadas estarán
“En el presente año, Global
disponibles en las tiendas de aplicaciones de Google y
G.A.P. continuará centrado en
Apple. La nueva identidad se reflejará en todas las pla-
la nueva versión de la norma
taformas de comunicaciones digitales e impresas, según
de IFA. Habrá un tercer
refiere el Sr. César Gallegos Flores, jefe de Marketing de
período de consulta pública
Comercio & Cia. Llantas SA, representante en el Perú.
que tendrá lugar en mayo/
junio próximos, de manera Junto con la nueva estructura de la empresa y la iden-
simultánea a las simulaciones tidad visual, el sitio web www.atgtire.com se ha migrado
de auditoría que se organiza- a www.yokohama-oht.com
rán para probar la auditabili- Cabe destacar que YOHT contará con el apoyo de la red
dad de la norma”, agrega el Ing. global de producción de neumáticos fuera de carretera
Ángelo Lazo, administrador del Grupo Yokohama de ocho plantas en cuatro países y
técnico de Cuentas Claves tres instalaciones de investigación y desarrollo en Japón,
para Latinoamérica. India y EE. UU.
También precisa que desa-
“Nuestros clientes podrán comprar los recios neumá-
rrollarán seminarios virtuales
ticos agrícolas, forestales, mineras e industriales Yoko-
gratuitos para todas aquellas
hama Off-Highway Tires en las marcas Alliance, Galaxy
personas que estén interesa-
y Primex de manera normal”, precisa el Sr. Gallegos Flores.
das en implementar Global
Mayores informes: Teléfono (01) 5123372 o correo electró-
G.A.P. Informes vía celular:
nico: [email protected] -
955082946- +
CONTACTOS COMERCIALES Revista AGROPERU | Nº 6 | 2021 | Lima - Perú Perú 101
+ C ONTACTOS COMERCIALES
Tecnificación en riego: La Serfi/QSI SA es el Ing. Agr. Paul Moreno Veliz,
experimentado ejecutivo del rubro de insumos
Unidad de Agroindustria del Grupo Hidráulica
ofrece soluciones para la conducción de agua de sanidad vegetal y nutrición. Él trabajó en
en sistemas de tecnificación de riego agrícola TQC SA y, recientemente, en Fibrafil SA (mallas
y tecnologías para la gestión y tratamiento de para agricultura y comercialización de hortali-
agua de riego. El Grupo Hidráulica (antes Aga- zas, tubérculos y frutas). Éxitos en esta nueva
tec SAC) se propone automatizar el riego en misión gerencial dilecto amigo. Igualmente, el
el país, para lo cual provee el sistema de tele- Ing. Agr. Federico Ramírez Domínguez renun-
control de Gootem de España, para medir la ció, el seis enero, a la gerencia técnica del Grupo
salinidad del suelo y el agua, la radiación solar, Athos (cultivos de agroexportacion) para brin-
el control de heladas, los niveles de cisternas, dar asesoría externa a la División Agrícola de
así como el encendido y el apagado de moto- SGS del Perú SA (certificación de cultivos) y
bombas. El jefe de la Línea Agroindustria, Ing. Atlántica SA (fertilizantes). Asimismo, el Ing.
Ayrton Díaz Cabrera, expresa que la tecnolo- Agr. Carlos Caballero Solís dejó, el mes pasado,
gía de telecontrol permite un ahorro de 30 % la gerencia general de la Asociación Civil
del recurso hídrico, lograr mayor rendimiento Campo Limpio (acopio de envases de agroquí-
y calidad de los cultivos, centralizar la gestión micos) para hacerse cargo de la dirección eje-
remota del proceso para uno o cientos de usua- cutiva de Cultivida, en reemplazo de su colega,
rios, ahorro en costos de instalación y mano de Carlos Rodríguez Koch, quien se fue a Chimie
obra, y enviar informes en tiempo real. Con-
SA como gerente técnico. A la vez, el Ing. Agr.
tacto: Telf. (01) 2007570, celular 979321946 o
Rafael Valdiviezo Roalcaba asumió la gerencia
correo electrónico: adí[email protected]
de Campo Limpio, quien también es el respon-
Inductor de defensas: La sable de la planta de acopio de dicha organiza-
ción en Huaral, Lima. Éxitos para todos ellos.
empresa Inveracero SAC acaba de lanzar un
inductor de defensa fúngico-bacteriano con
acción bioestimulante, formulado a base de cobre
Ordeñadoras Melasty: Con
marcado éxito se viene comercializando en
(sulfato de cobre penta-hidratado) y enriquecido
el país las ordeñadoras portátiles Melasty de
con aminoácidos y lignosulfonato vegetal. Entre
manufactura turca, la empresa que importa las
sus principales características destacan: 1) Induce
máquinas es Selecta Genética y Biotecnología
la resistencia y tolerancia en la planta a enfer-
SA, pero su principal distribuidor es el Dr. Marco
medades causadas por hongos y bacterias. 2) Dis-
Tomatis Traverso, gerente general de Shore
minuye las aplicaciones de fungicidas. 3) Incre-
Genetics Perú. Él informa que, en equipos por-
menta el contenido de compuestos fenológicos
tátiles, tienen de uno y de dos bajadas, mientras
y fitoalexinas en todos los cultivos que sirven
que en salas de ordeño de hasta 18 bajadas o para
de defensa contra agentes patógenos. 4) Es un
trabajar con 18 vacas en simultáneo. Los precios
producto sistémico, gracias a la presencia de lig-
de estos equipos son altamente competitivos, son
nosulfonato vegetal en su formulación que per-
de muy buena calidad y eficientes, además salen
mite una mayor y rápida absorción, así como una
con garantía y suministro de repuestos origina-
eficiente translocación y aprovechamiento por el
les. Informes: celular 998339748 o correo elec-
cultivo. Así nos da a conocer el Ing. Arturo Acero
trónico: [email protected] -
Chávez, gerente general de Inveracero, llano a
brindar información vía los Telfs. (01) 6023946 y
5504164, celular 941456590 o, en todo caso, visi-
tar su página web: www.grupoinveracero.com
Pensamiento
“Un optimista ve una oportunidad en toda
Movidas empresariales: calamidad, un pesimista ve una calamidad
en toda oportunidad” (Winston Churchill)
Desde el uno de febrero, el nuevo gerente de

VOCES DEL CAMPO Revista AGROPERU | Nº 6 | 2021 | Lima - Perú Perú 102
VOCES DEL CAMPO

¿Cómo? buenas semillas,
suelos descansados, abono
orgánico y buen manejo agro-
nómico. El 80% de la cose-
cha (más de 200 toneladas en
tos de más de 40 mil kilogra- total) se comercializará el 80%
Por: Lic. Walter Salazar Ascencio
mos por hectárea, gracias al a empresas agroindustriales
procesadoras de snacks y a
apoyo del Ministerio de Desa-
Repliegue rrollo Agrario y Riego (Mida-
mercados regionales, mien-
de lluvias gri), a través del Plan Piloto de

tras que el 20% restante se
destinará a la alimentación
Intervención Integral de las
Tras caer en diciembre y de los productores y como
diversas fases de la cadena
enero, aquí las lluvias se han pre semilla para la siguiente
de valor pro ductivo. Este campaña. Las variedades de
replegado a partir de los pri-
índice supera largamente a los tubérculos autóctonos
meros días del mes feneciente,
las expectativas de los pro- más promisorias son: Sumaq
dando paso a un “veranillo”
ductores del ramo, que hasta sonco, con un rendimiento de
letal para los cultivos y pastos
el 2019, cosechaban entre 8 más de 40,000 kg/ha; huay
en germinación. Si esta situa-
ción no cede en breve, la pre-
y 10 mil kilos por hectárea. ro m a c h o : 2 4 , 0 0 0 k g / h a ; +
senta campaña agrícola corre
peligro. Pero los productores
agrarios tienen la esperanza
de que esto cambie en marzo.
Ojalá.
Papas
rendidoras
Por primera vez, productores
involucrados en la agricultura
familiar de las comunidades
campesinas de Sacsayllama y
Juan Velasco Alvarado, dis-
trito de Huayllabamba, provin-
cia de Sihuas, acaban de batir • Con sabor único: Sr. José Luis Crousillat Velásquez, destacado
el récord en productividad en productor de mango en el sector San Francisco del Valle de
papas nativas de pigmento Casma, muestra una caja de mango con calidad de exportación,
morado, azulados y granate. que ha conquistado el paladar de los consumidores europeos y
Ellos han logrado rendimien- estadounidenses, por su característico sabor agridulce.

+ qeqorani: 17,000 kg/ha, y

wencco: 24,000 kg/ha, incluso
de profesión por la Universi- limpieza y descolmatación en
el río Samanco, en prevención
dad Los Ángeles de Chimbote.
por su alto contenido de Es un reconocido sindicalistay a futuros desbordes y proteger
antocianina por el pigmento gestor de algunas leyes agrarias a más de 2,000 familias y cam-
morado, azulado y granate. El y defensor de los campesinos pos de cultivo y no repetir la
mencionado plan piloto entró sin tierra. Él ha prometido pre- amarga experiencia del 2017,
en marcha en julio del 2020, sentar iniciativas legislativas con el Fenómeno “El Niño”.
previo un diagnóstico situa- relacionadas a promover una Las labores de descolmatación
cional de las potencialidades gestión eficiente del agua, ges- se realizarán a lo largo de un
de esas comunidades para la tión de cuencas y en favor de la kilómetro y medio del cauce del
siembra de papa, identifica- agricultura familiar. río, llegando hasta su desembo-
ción de líneas de base, pla- cadura a orillas de la playa El
nificación de actividades y
establecimiento de cadenas Apoyo Enrocado. “No podemos poner
en riesgo la salud y la seguri-
productivas, por parte de Sie-
rra y Selva Exportadora. Uno
a ganaderos dad de la población, así que tras
ver las condiciones en que se
de los problemas que se iden- Por gestión de la Munici-
encuentra este río, que colinda
tificó previo a la ejecución del palidad Distrital de Pampas
con toda la ciudad y desem-
proyecto piloto fue la falta de Grande, hace poco, el Programa
boca en la playa El Enrocado,
infraestructura hídrica, que AgroRural-Ancash envió un
estamos disponiendo que de
se resolvió con la construcción lote de heno para los anima-
inmediato se proceda con su
de microrreservorios o qochas les supérstites a la semisequía
alrededor de la presa mayor, limpieza y descolmatación”,
del 2020. Ese insumo estaba
por parte del Fondo “Sierra destacó el Sr. Arturo Molina
siendo distribuido entre los
Azul”. Se espera generar, ade- Haro, alcalde distrital.
caseríos afectados por el défi-
más, cosechas entre febrero y cit de lluvias. Sería bueno, que
marzo, meses de poca produc- el gobierno edil de ese distrito Problema
ción en el resto del país, moti-
vando a los productores indivi-
vertientino suscriba un con-
venio con AgroRural-Ancash
por tierras
duales a trabajar empresarial-
mente vía la asociatividad bajo
para impulsar la siembra de en Chinecas
pasturas en zonas donde hay
el modelo cooperativo. agua, y con el Fondo Sierra Más de 50 agricultores
Azul para impulsar proyec- posesionarios de tierras del
Candidato tos de siembra y cosecha de

agua en las alturas de Pampas
Proyecto Especial “Chine-
cas” denunciaron ser vícti-
agrarista Grande para garantizar agua a mas de amenazas y extorsión
las poblaciones bajas. por parte de dos empresarios,
Uno de los candidatos del a quienes señalan como trafi-
agro ancashino al congreso de cantes de terrenos, desde hace
la República es el Dr. Fernando Descolmatación tres años. Al respecto, el presi-
Andrade Moreno, número 5
por Juntos por el Perú. Nacido
de río dente de la Asociación Nuevo
Horizonte Mushupampa de
hace 66 años en Lima, pero La Municipalidad Distrital Tangay Alto, en el distrito de
radica en Chimbote desde hace de Samanco, en la provincia Nuevo Chimbote, Sr. Timoteo
mucho tiempo, él es abogado del Santa, realizará trabajos de Lauya Polinaria, señaló que +
+ los empresarios José Rodríguez

y Donato Carmahuaca los
partieron a la mansión celeste Ardiles y sus hijos Fernando,
el 13 último y el 31 de enero Elmo, Ever, “Nancho” y David
amenazan para quitarles sus pasado, respectivamente, en Ardiles Colonia, por el reciente
tierras, señalando de poseer
la ciudad de Huarás. En ambos fallecimiento de la matriarca,
los documentos correspon-
casos, los hermanos Ricardo y Sra. Judith Ardiles Colonia
dientes. “Primero nos corrían
con armas en mano. Nosotros Abel, forjaron familias con base (Q.D.DG). Que Dios les dé for-
corremos peligro con nues- en principios sólidos, cuyos taleza en estos momentos de
tros familiares; cualquier cosa, hijos brillan con luz propia. dolor a cada uno de los deudos
ellos son los únicos responsa- Asimismo, expresamos nues- de los tres hogares, que ha per-
bles”, declaró Lauya, manifes- tro pesar para al Sr. Obdulio dido a sus seres queridos-
tando que durante los últimos
tres años, los posesionarios
han realizado denuncias ante
la Primera Fiscalía Penal de
la provincia de El Santa; sin
embargo, todas han sido archi-
¡Adiós, Ing. Francisco Espinoza Montesinos!
vadas. El mencionado dirigente Víctima de la temible covid-19,
precisó que cada agricultor día 19 de enero nos dejó para siem-
posee 5 hectáreas, las que se pre el Ing. Agr. Francisco Espinoza
encuentran ubicadas entre el Montesinos (QDDG) en la ciudad
kilómetro 28 y 36 de Tangay de Huarás, a los 65 años de edad.
Alto, en la parte superior del
Canal Principal Chinecas. El Él había nacido el 29 de febre-
Sr. Lauya manifestó también ro en 1956, en Ocros, pero al ver
que ha pedido la intervención todas las dificultades de la vida
del gobernador regional de rural, él se hizo la promesa de es-
Ancash, Sr. Henry Borja Cru- tudiar para cambiar esa realidad, consciente que la educa-
zado, para que se investigue ción es el primer paso para combatir el atraso.
este caso y se cambie a los fun- Se profesionalizó, pero no quedó ahí, sino también ocupó
cionarios que estarían colu- cargos públicos: como el de Consejero Regional por su pro-
didos con los presuntos trafi- vincia (2019-2021), alcalde de Ocros (2011-2014), exsubpre-
cantes de terrenos, pero hasta
fecto (1990-1994) y catedrático de la Universidad Nacional
el momento, esa demanda no
“Santiago Antúnez de Mayolo” (Unasam), su Alma Máter.
tiene respuesta.
También fue director del Instituto de Investigación, jefe
del Fundo Allpa-Rumi, jefe de Proyección Social y Admi-
Condolencias nistrador de CIESAM-Tingua.
Desde esta columna expresa- El mejor homenaje que le puede rendir la comunidad es-
mos nuestras más sentidas con- tudiantil de la Unasam y su pueblo es continuar con el le-
dolencias a los hermanos Colo- gado que dejó.
nia Villanque y sus respectivas
Nuestra sentidas condolencias a su esposa Lucila Cór-
familias por el fallecimiento de
dova y sus hijos Frank y Gaby Espinoza Córdova, ambos,
los patriarcas: Ricardo y Abel
exitosos profesionales que brillan con luz propia-
Colonia Villanque, quienes
+
+ 120 caseríos de los distritos de

Baños del Inca, La Encañada y
Cajamarca (provincia de Caja-
marca), así como la provincia
de Hualgayoc, Bambamarca.
Panorama cumplan con todos los requisi-
titos sanitarios y buenas prác- Como parte de ese apoyo, ha
climático ticas de producción y manu- creado el Fondo de Crédito
Solidario (FCS) con 816,000
promisor factura”, expresó el Dr. Andrés
Villar Narro, alcalde provincial soles para brindar créditos soli-
de Cajamarca. A esta iniciativa dariosa bajas tasas de interés
Gracias a la continua caída de
lluvias regulares, la campaña se ha sumado la Asociación a pequeños productores agra-
agrícola 2020-2021 registró “Los Andes” de Cajamarca y rios y comerciantes rurales,
—hasta enero— un avance de otras instituciones privadas. a través de las 87 organiza-
107,550 hectáreas sembra- ciones de base (denominadas
das (45% de avance), frente
a 239,000 ha previstas por la
Fondo global UNICAS), que además serán
de administrar servicios de
Dirección Regional Agraria Con el fin de mitigar el crédito y ahorro en sus ámbi-
(DRA)-Cajamarca. Sin embargo, impacto negativo del covid-19, tos. Esos créditos ayudarán
por el desfase de las lluvias, la la empresa Newmont, princi- a mejorar la producción, la
falta de crédito e insumos, será pal accionista de Yanacocha, comercialización de leche y
difícil cubrir la meta, tal como destinó recursos para apoyar derivados lácteos, apicultura,
lo señala el mismo titular de crianza de vacunos y anima-
a las comunidades campesinas
la DRA-Cajamarca, Ing. Elfer- les menores, aves de corral,
del entorno de sus proyectos
Neira Huamán. expresó la Ing. Violeta Vigo
mineros, a través de proyec-
tos productivos, seguridad Vargas, directora ejecutiva de
Cómprale a alimentaria, salud y apoyo a la Asociación “Los Andes” de
Cajamarca la economía local. ¿Beneficia- Cajamarca, brazo social de la
Con la finalidad de apoyar a

rias? 11,730 familias de más de Minera Yanacocha. +
la recuperación de la economía
regional, a través del comercio
de productos locales, la Muni-
cipalidad Provincial de Caja-
marca y el Gobierno Regional
de Cajamarca vienen impul-
sando la campaña virtual
“Cómprale a Cajamarca”, a tra-
vés de la página web: www.con-
sumeloquecajamarcaproduce.
com. El catálogo de productos
es amplio, diverso y de calidad. • Reforestación: Ing. Mesías Guevara Amasifuén, gobernador
Cualquier empresa o productor regional de Cajamarca, liderando la siembra de 500,000
local puede participar en esta arbolitos en un día —el 12 último— cuya meta regional es plantar
feria virtual, siempre y cuando 30 millones de arbolitos hasta el 2023.

+ “Poncho Verde”
para Cajamarca
Como parte del ambicioso
Programa Forestal “Poncho
Verde”, que tiene como meta
instalar 30 millones de planto-
nes forestales y frutícolas hasta
el 2023, se instalaron 500 mil • La rueda del progreso: Un lote de maquinaria agrícola y una
plantones, en el marco del Car- retroexcavadora adquirió recientemente la Municipalidad
naval Forestal cajamarquino, Provincial de Chota, que preside el Ing. Werner Cabrera
el 12 último. La meta que se ha Campos, para impulsar la mecanización agrícola en su comuna.
impuesto la DRA-Cajamarca
es instalar 13 millones por año. el fin de brindar servicios de espera mecanizar la siembra
Ese proyecto ha sido inspirado mecanización a los producto- de 6,000 hectáreas en corto
en la gran propuesta del recor- res y la apertura de zanjas de tiempo, expresó el Ing. Wer-
dado pionero de la forestación infiltración y construcción de ner Cabrera Campos, alcalde
y reforestación en el Perú e reservorios mediterráneos. Se provincial de Chota- (LAH)
impulsor del proyecto “Poncho
Verde” y la siembra y cosecha
del agua en Cajamarca, el inge-
niero agrónomo Pablo Sánchez
Zevallos, quien nos dejó como
legado el bosque de pinos de la
granja “Porcón”. “El programa
“Poncho Verde” generará mano
de obra e ingresos para los cam-
Altibajos director de la agencia agraria
Yarowilca. También en los dis-
pesinos, a la vez de beneficiarse climáticos tritos de Rondos, Jesús, Baños
en el futuro por los servicios y San Miguel de Cauri, en Lau-
ecosistémicos de esos bosques En términos generales, el
ricocha, 15 hectáreas de papas
y de paso contribuir al cuidado panorama climático en gran nativas, resultaron afectadas
del medio ambiente”, expresó parte de esta región política por la caída de granizo, entre el
el Ing. Mesías Guevara Amasi- es alentador, por la presencia 13 y 15 últimos, informó el Ing.
fuén, gobernador regional de continua de lluvias en las pro- Alejandro Berrospi Ortega,
Cajamarca, al liderar la jornada vincias andinas. Sin embargo, titular de la agencia agraria
de reforestación. preocupa la caída de granizos Lauricocha. Entretanto, en
dañinos, como las registradas las zonas más altas, la caída
Mecanización hace poco en los distritos de
Obas, Choras y Chavinillo,
de heladas extemporáneas
en La Unión, Sillapata, Yanas
Un lote de 10 tractores agríco- Yarowilca, donde los pedris- y Pachas, Dos de Mayo, están
las y una excavadora entregó cos afectaron a 56 hectáreas provocando la muerte de ani-
la Municipalidad Provincial de papa, 25 de maíz y 20 de males por neumonía, según nos
de Chota, a la comunidad agra- papa, según el cálculo del Ing. comunica el Ing. Ángel Hono-
ria chotana, el 30 de enero, con Fernando Salas Huamaní, rato Barrovic Salazar, director +
+ de la agencia agraria Dos de pequeños productores loca-

les, en el que encontraron un
García Calixto y Keller Gavino
Valenzuela. La próxima meta
Mayo. Que el Seguro Agrícola
Catastrófico acelere la indem- mercado oportuno para sus que s e ha propuesto este
nización a los damnificados. productos. Esa planta procesa e quip o es emprender una
néctares, mermeladas, almí- campaña de posicionamiento
bar, yogurt, queso, manjar, lico- de estos productos en toda la
Planes res de frutas, papas lays, papa región, con proyección a la
de negocios seca, harinas, enlatados de cuy
y trucha, que comercializa con
ciudad-capital.Quienes desean
probar estas delicias puede
El Gobierno Regional de la marca “Brit’s” en el mercado llamar alcelular 921322450 o
Huánuco transferirá hasta local. Ese negocio lo adminis- escribir alcorreo electrónico:
2´500,000 soles al Programa tran 13 socios jóvenes, mayor- [email protected]
“AgroIdeas” del Ministerio de mente egresados de la carrera
Desarrollo Agrario y Riego
(Midagri), para el financia-
de Ingeniería Agroindustrial
y Nutrición de la Universidad Producción
miento de planes de negocios Nacional Hermilio Valdizán, de semillas
agrarios que presenten peque- entre los que destacan: Ings.
ños productores de la región. Agrs. José Caqui Caballero, Tras ganar el fondo concursa-
Ello será en cumplimiento del gerente general; Yulisa Alejan- ble ProCompite del Gobierno
Acuerdo de Consejo Regional dros Santos, Adina Bautista Regional de Huánuco en el
N° 260-2020-GRH-CR, publi- Eulogio, Jochibet Figueroa 2020, la Asociación de Produc-
Sobrado, Nelcy Santos Evange- tores Agropecuarios “Marca
cado el 23 de enero último. Sin
lista, Judith Ostos Jorge, Leoni- Punta” de Yuracmarca Alta,
duda, uno de los rubros serán
das Tacuchi Villanueva, Tania Panao, Pachitea (27 socios),
las papas nativas.
Claudio Justiniano, Dina Rodrí- viene ejecutando el proyecto
guez Bravo, Jude Collazos Geró- semillero de papa amarilla
Agroindustria nimo, Elena Salgado Espinoza, “Tumbay”. El mismo com-
Ronald Caqui Meza, José Luis prende tres parcelas (8.5 hec-
Poniendo en práctica el prin-
cipio chino que dice que una
crisis representa una oportu-
nidad, en plena pandemia, un
grupo de visionarios jóvenes
emprendedores instalaron
una planta procesadora de
alimentos orgánicos en Llata,
Huamalíes (Adribrit Perú
EIRL), con el fin de apoyar a los
productores de ese ámbito, que
no pudieron comercializar sus
productos por el confinamiento •Paltería: Ing. Diomedes Gamarra Pino, director de la agencia
y la inmovilización social de agraria Huacaybamba, liderando el trabajo de instalación de
los primeros meses de la pan- 17,000 plantones de palto “Fuerte” y “Hass”, en 27 hectáreas,
demia. De alguna forma, esta en los centros poblados Huaripampa y Villa Flores, Jamasca y
naciente industria llegó como Chingas, distritos de Huacaybamba y Canchabamba,
un salvavidas para decenas de respectivamente.
+
+ táreas), en los centro poblados

de Yuracmarca, Hatun corral y
tima del covid-19, causando
tristeza en el agro, especialmente
donde el reciente desborde del
río del mismo nombre, convir-
Lliullacocha, donde se han ins- en subsector agroecológico, por- tió en una virtual piscina, 150
talado semillas provenientes que él fue un respetado promo- hectáreas de frutales y otros
de Andahuaylas, sobre 3,800 tor de la agricultura limpia, que cultivos, además de inundar
m s.n.m., bajo la supervisión consagró su vida a fomentar establos, granjas y piscigran-
del Senasa-Huánuco. La cose- el desarrollo rural sosteni-
jas. Algo similar ocurrió en los
cha de la primera parcela está ble como entusiasta integrante
sectores La Rampa, Apetty,
prevista para fines de abril, la del poderoso equipo del IDMA.
Puerto Principal, Yanizu y
segunda para mayo y la ter- Gracias a su tesonero trabajo, él
Santa Anita, en Puerto Ber-
cera para junio, para atender fue designado como director del
la demanda de los productores múdez, por el desborde del río
IDMA-Huánuco, en cuya ges-
del ramo, informaron los diri- tión impulsó diversos proyectos Pichis, que afectó 25 hectáreas
gentes de aquélla: Sres. Antonio de promoción de la agricultura ribereñas, mientras que las
Villanueva Carhuamaca (pre- ecológica, conservación in-situ intensas precipitaciones daña-
sidente), Fausto Hilario Duran, de la agrobiodiversidad, educa- ron a alrededor de 7 ha de papa
Hugo Villanueva Castañeda, ción ambiental con las escuelas, en la comunidad campesina
Edwin Jorge Inocencio, Gomer realización de ecoferias y acceso Malaucayán, Yanacancha
Sofías Romero, Rosa Pilarto al mercado de los productores Pasc o, correspondientes a los
Malpartida y Téc. Agrop. Edwin orgánicos que cuentan con cer- agricultores Leoncio Vílchez
Salas Portugal, llanos a atender tificación del sistema de garan- Atencio, Rocío Trinidad Víl-
pedidos: celular 983 765 997. tía participativa. Por todo ello, el chez, Juan Carlos Arrieta Víl-
subsector agroecológico llora la chez, Benedicto Vílchez Curi-
Duelo temprana partida del Ing. León

Plascencia, porque con él se
ñahui y Pepe Flores Bazán. El
13 último a consecuencia de
agroecológico fue una parte importante de fuertes lluvias en la Comuni-
la agricultura orgánica, pero dad Campesina de “Lancari”,
El agro huanuqueño al mismo tiempo, ellos se han distrito de Fundición de Tin-
expresa su profundo comprometido perennizar su yahuarco, Pasco, se registró la
sentir a la familia del memoria continuando con su muerte de 11 ovinos y nueve
Ing. Wilmar León legado, como el mejor home- alpacas.
Plasencia, quien nos naje al hombre que dedicó su
vida a la agroecología- (L.A.S)
dejó el 9 último, víc-
Avance de
la campaña
agrícola
Dentro del contexto anterior,
la campaña agrícola 2020-
2021, registró un avance de
Lluvias provocando las intensas llu-
vias que vienen cayendo desde 21,919.50 hectáreas, hasta
perniciosas fines de enero, en la sierra y la enero, frente a 28,306 ha
programadas por la Direc-
selva de esta región política.
Crecientes pérdidas econó- Una de las zonas más afecta- ción Regional Agraria (DRA)-
micas en el agro regional están das es Iscosacín, Oxapampa, Pasco. Como siempre, los cul-
+
+ tivos que abarcaron mayor

Recuperación ran que este precio se manten-
gan en los próximos meses.
superficie fueron: papa, 9,046.5
ha; maíz amarillo duro: 2,524; del precio
yuca: 2,125, y maíz amiláceo:
1,639 ha. Falta poco para cubrir
de la papa Maqueros
la meta. No obstante las irregulari- preocupados
dades climáticas de diciembre En cambio, a diferencia de
Siembra de que afectaron seriamente a los
primeros sembríos de papa, las
la papa, las anomalías climá-
palta lluvias que vienen cayeron con

ticas de diciembre reducirían
en 40% la productividad de la
regularidad desde enero están maca, en la presente campaña,
Cada vez más los producto-
logrando la recuperación de los lo cual está causando justifi-
res de Oxapampa incursio-
sembríos de las variedades nati- cada preocupación entre los
nan en la plantación de paltos, productores del ramo, porque
vas. Incluso, los productores del
motivados por la creciente ello afectará sus ingresos eco-
ramo esperan obtener cosechas
demanda internacional de la nómicos. “La cosecha de este
de regular para arriba, entre
fruta. Para atender con la pro- tubérculo se inicia en julio y
marzo y abril, según proyec-
visión de plantones a los fruti- según nuestros cálculos, cose-
ción del Sr. Casimiro Mosquera
cultores de Huancabamba, la charemos entre 2,500 y 3,000
Vásquez, presidente de la Aso-
Cooperativa Agroindustrial kilogramos por hectáre a,
ciación de Productores “San
y Turismo Oxapampa viene frente a 4,000-5,000 kg en épo-
José” de Paucartambo, Pasco;
produciendo plantones en sus cas normales”, manifestaron los
aunque algunos de los socios
viveros del sector Lanturachi. Sres. Fortunato Sánchez Usu-
ya están cosechando las varie- riaga, Walter Janampa Cris-
Precisamente, el 28 de enero,
dades “Huayro”, “Chaulina” y tóbal, Misael Sánchez Castro,
entregaron los primeros 7,000
“Amarilla Tumbay”. ¿Precio? Esther Malpartida y Agustín
plantones a 42 productores.
Aceptable, de entre 80 y 100 Cristóbal, miembros de la Aso-
En ese esfuerzo participan la
soles el saco de 70 kilogramos, ciación Regional de Produc-
Municipalidad Distrital de
Huancabamba, a cargo del Sr.
por lo que los productores espe- tores de Maca de la región +
Magdaleno Quintana Alania,
con materiales para la cons-
trucción del vivero e imple-
mentación (mallas metálicas,
malla raschel, mangueras,
cemento, bolsas, entre otros);
la Agencia Agraria Oxapampa,
con la parte técnica y el aseso-
ramiento técnico a los produc-
tores del ramo; y la coopera-
• Agroindustria maquera: Sr. Fortunato Sánchez Usuriaga,
tiva, con los terrenos. “En los presidente de la Federación Regional de Productores de Maca de
siguientes días continuaremos la región Pasco y destacado productor de Santa Ana de Pucunán,
con la distribución de plantones Daniel A. Carrión, viene incursionando en la producción de
y con la producción de planto- licores y harina de maca, así como hojuelas de avena fortificada
nes de granadilla”, manifestó el con maca, que están teniendo creciente demanda
Sr. Juan Quintana. en el mercado regional.

+ Pasco. De otro lado, el precio

de la maca fresca actualmente
nar Alvarez Huere (presidente), Fredy García Medina, produc-
Porfirio Carhuaricha Tavora, tor damnificado, invocando
es de 12 soles el kilogramo de Sonia Huere Albino, Norma la presencia urgente de los
la variedad de color, y 50 soles Carhuaricra Huamán, Daría evaluadores del Ministerio
el kilo de la variedad negra, en Reyes, Abad Espinoza Córdova de Agricultura y Riego y del
virtud a sus propiedades fun- y Omar Huere Albino. Este gre- Seguro Agrario Catastrófico
cionales y nutracéuticas. mio cuenta con 75 socios que para proceder con la indemni-
en conjunto manejan alrededor zaciones correspondientes.
Alpaquería de 5,000 alpacas, la mayoría
He aquí la renovada junta

de la raza “Huacaya”. Y alista
un proyecto de mejoramiento
Siembras
directiva de la Asociación de genético a través de transferen- De las 86,931 hectáreas pro-
Criadores de Alpaca, filial cia de embriones e insemina- gramadas para la presente cam-
Ninacaca del SPAR Pasco, ción artificial en los próximos paña agrícola por la Dirección
período 2021-2022: Sres. Apoli- meses. Éxitos- Regional Agraria (DRA)-Junín,
hasta enero fueron instaladas
47,812 ha, lo que significa un
avance del 55%. “A pesar de la
buena disponibilidad de lluvias
hasta la primera quincena del
mes, el repliegue momentáneo
de las mismas, afecta el ren-
dimiento de los cultivos, más
o menos alrededor del 30%”,
Irregularidad de papas nativas, oca, olluco,
mashua y pastos cultivados en
expresó el Ing. Coco Pomach-
climática fase de fructificación, informó

augua Quijada, líder de la Aso-
ciación de Productores Agro
preocupante a AGROPERÚ Informa, el Sr.
Ecológicos “Pachacútec” de +
A partir del 15 último dejó
de llover en gran parte de esta
región, lo cual está generando
justificada preocupación entre
los agricultores, que temen que
las lluvias se replieguen total-
mente, poniendo en riesgo a los
cultivos en desarrollo como la
papa y cereales en las alturas de
esta región. Coincidentemente,
el 15 y 16 últimos cayeron fuer-
tes heladas en las localidades
de Yanacancaha, provincia • Heladas perniciosas: Cultivos de papas en Yanacancaha,
de Chupaca, afectando seria- provincia de Chupaca, afectados por las fuertes heladas que
mente a unas 1,000 hectáreas cayeron las madrugadas del 15 y 16 últimos.

+ Jauja, organización que viene

preparando una campaña de
corruptos y corruptores, alejan
cada vez más la participación
5% del presupuesto nacional
para el agro, por tratarse del
promoción de papas nativas de los jóvenes y representantes principal sector que garan-
y tubérculos andinos a nivel del agro en la política, como se tiza la seguridad alimentaria
regional y nacional. puede comprobar en la actual nacional, genera desarrollo y
campaña electoral, en la que crea empleo permanente; fis-
Riego casi no hay genuinos represen- calizar que los tres niveles de
gobierno cumplan el mandato
tecnificado tantes del sector en la carrera
hacia el congreso de la repú- de la Ley N° 31071-Ley de com-
Como resultado del uso de blica. Uno de los pocos postu- pras estatales de alimentos de
riego tecnificado, 260 pequeños lantes con la bandera del agro origen de la agricultura fami-
agricultores del distrito de El al parlamento identificados por liar; plantear iniciativas legis-
Tambo, provincia de Huancayo, AGROPERÚ Informa es el líder lativas orientadas a impulsar
del Grupo de Gestión Empre- agrario Jesús Egoávil Sánchez, la capacitación de los pequeños
sarial de Hualahoyo (GGEH), pequeño productor de papa, productores de la agricultura
han mejorado su producción de familiar con participación de
arveja, hortalizas y flores del
hortalizas, y por lo tanto, su ali- las entidades públicas y priva-
distrito de Palca, provincia de
mentación y sus ingresos fami- das, y establecer un sistema de
Tarma, quién va con el Número
liares, por el mayor consumo comercialización agraria mejor
3 por el Partido Alianza para
de hortalizas y la venta de los estructurada en beneficio de
el Progreso. Entre sus prin-
excedentes de estos productos, los agricultores y consumi-
cipales propuestas destacan:
respectivamente. Igualmente, dores en buenas condiciones
Lograr una ley que designe el
ochos familias del anexo Mira- en sierra, selva y costa, entre
flores del distrito Sapallanga, otras medidas. Actualmente,
Huancayo, están obteniendo el Sr. Egoávil Sánchez, se des-
similares resultados con el empeña como presidente de la
cultivo de flores, gracias a la Junta de Usuarios del Sector
instalación de un sistema de Hidráulico de Tarma, en cuya
riego tecnificado por parte del gestión logró recursos econó-
Programa Subsectorial de Irri- micos para realizar la limpieza
gaciones (PSI)-Junín. “Este tipo
y el mejoramiento de canales
de proyectos debe impulsar
de riego, bajo la modalidad de
el gobierno como parte de su
núcleos ejecutores. Ojalá que
estrategia para apoyar la reac-
los electores rurales lo respal-
tivación del sector”, manifestó
den con sus votos, el 11 de abril.
el Sr. José Torres Amaro, uno
• ¡Al congreso!: Destacado
de los beneficiarios del anexo
de Miraflores. ¡Qué bien!
agricultor y líder Jesús
Egoávil Sánchez, candidato al
Sentidas
Congreso de la República, con pérdidas
Candidato el número 3 por Alianza para
agrarista el Progreso, espera el apoyo
de los electores rurales para
En lo que del nuevo año, la
temible covid-19 se ha llevado
La galopante corrupción representar al agro juninense, a dos autoridades queridas de
política y la impunidad de los en el próximo parlamento. esta región: Se trata: del profe-
+
Anomalía Agrario y Riego, Lic. Federico

Tenorio Calderón: implementa-
climática ción del mercado de productores
para promover el intercambio
E n general, el panorama comercial de alimentos; de fito-
hidroclimático es alentador, toldos horto-frutícolas; 950 hec-
por la presencia de lluvias regu- táreas de pastos, conservación
sor José Luis Parra Salazar
lares. Pero la caída de feroces de forrajes y provisión de kits
(foto), alcalde del distrito de Sin-
cos, Jauja, quien partió hacia la granizadas en algunas zonas de veterinarios, así como evalua-
eternidad, el nueve último. A esta región preocupa a los pro- ción y seguimiento de los pro-
él se le recuerda por su gran ductores agrarios, porque este yectos de riego de Acobamba
vocación de servicio a su pue- fenómeno afecta a los sembríos y Churcampa (Tullpacancha).
blo, su compromiso con el sec- en desarrollo. Por ejemplo, los Además, se acordó fortalecer el
tor agrario y rural. El otro es el pedriscos que cayeron el 27 de Programa “Huancavelica Orgá-
líder comunero Ángel Napaico enero afectaron a unas 70 hec- nica”. Ahora el reto es cumplir
Gutarra (foto inferior), alcalde táreas de papa, cebada, habas, con todas esas medidas.
distrital de Sicaya, Huancayo, mashua, olluco y trigo en las
quien falleció el 23 de enero en
pleno ejercicio de sus funciones.
comunidades de Muquecc Alto
Huayallocc, Chainapampa, Digitalización
Fue un político consecuente con
sus ideales y ofrecimiento, por lo
Muquecc Bajo, Ccaccasiri, Pal- rural
madera y Ayaccocha, distrito
cual fue reelegido por dos perío- de Acoria, provincia de Huan- Con el apoyo de la Emba-
dos consecutivos como burgo- cavelica, según las evaluaciones jada de Israel, el Ministerio de
maestre de ese distrito, incluso Desarrollo e Inclusión Social
del Sr. Elmer Quispe Rodrigo,
con amplio respaldo del agro, por- (Midis), pondrá en marcha un
alcalde distrital de Acoria, y la
que fue uno de las pocas autorida-
Dirección de Gestión de Riesgos proyecto de inclusión digital
des que apoyó a este sector, con
y Defensa Civil de la misma, a en la comunidad campesina de
la implementación de la oficina
cargo del Ing. Domingo Ramos Andabamba, Huancavelica, en
del agricultor para brindar asis-
Condori. Esa comuna está apo- beneficio 1,000 pobladores de
tencia técnica a los campesinos y
yando a los damnificados con esa comunidad, que serán parte
fomentar la forestación. Nuestra
solidaridad con sus respectivas foliares para recuperar los cul- de las plataformas digitales, que
familias- (LAH) tivos afectados. ¿Y el Seguro estarán a cargo del Programa
Agrícola Catastrófico? Nacional PAIS. Como parte de
ese proyecto, los campesinos
Logros del recibirán capacitación en el uso

de la tecnología para el impulso
GORE-Ejecutivo de emprendimientos agropro-
ductivos y empoderamiento de
He aquí los principales acuer- la mujer, expresó la Dra. Silvana
dos que se lograron en el 13º Vargas, titular del Midis, tras la
GORE-Ejecutivo, realizado suscripción del convenio con el
el 12 último, en el que parti- Sr. Asaf Ichilevich, embajador
cipó el ministro de Desarrollo de Israel, el 12 último- (LAH) +
Duelo agrario
+
La repentina y temprana muerte del Ing.

Agr. Javier Ravelo Chávez, exalcalde provin-
cial de Angaráes, Lircay (2003-2006) y pre-
sidente-fundador de la Asociación “Sicra”, ha
causado tristeza en un gran sector de la pobla-
ción de Lircay y el agro regional, por tratarse,
además, de un experto en desarrollo rural y
promotor de la pequeña agricultura familiar. tecnificación de riego y la capacitación y asis-
Él tenía en mente poner en macha diversos tencia técnica Ad honoren de los pobladores
proyectos de desarrollo rural y agricultura rurales. Con ese fin, hace 23 años él fundo la
familiar a través de su ONG, pero se contagió ONG “Sicra” con sede en Angaráes, a través
con el covid-19 justo cuando se encontraba de la cual implementó las chacras integrales
trabajando, pero ni su espíritu guerrero pudo saludables y sostenibles, para impulsar la
con el enemigo silencioso, que apagó su vida agricultura familiar.
el 15 de enero. La mejor manera de rendirle homenaje a un
El Ing. Ravelo Chávez había nacido el 17 hombre que hizo mucho por el agro, es conti-
de noviembre de 1958 en Salcabamaba, Taya- nuar con sus obras.
caja, y fue miembro de la promoción 1989 de Desde aquí van nuestras sentidas condo-
la Facultad de Agronomía de la UNA-La lencias a su atribulada esposa, la profesora
Molina, tras graduarse como ingeniero agró- Luz Bendezú Zorrilla, y sus hijos Álvaro,
nomo retornó a su tierra para contribuir al Javier, Luz Daniela y Lucero Jazmín Ravelo
desarrollo agrario de su pueblo, mediante la Bendezú, todos destacados médicos-
Pérdidas
Como consecuencia de las
irregularid ad es c li m á t i -
cas, aquí se han perdido
En emergencia en Paucar del Sara Sara, las
mismas son hasta excesivas. 4,034 hectáreas de diversos
por lluvias Por ello, el cuatro último, el
cultivos, además de resultar
afectadas otras 51,745 ha, en la
gobierno nacional declaró en
En gran parte de esta región, presente campaña agrícola. La
estado de emergencia por 60
las lluvias son continúas, mayor parte de esas pérdidas
aunque en algunos distri- días a esos distritos, con el
y afectaciones han sido pro-
tos como de Canayre, en la fin de apoyar las labores de vocadas por el déficit hídrico
provincia de Huanta; Vis- socorro a los damnificados y y las granizadas, por lo que las
chongos, en Vilcashuamán; rehabilitar la infraestructura cosechas serán menores en el
Sancos, en Lucanas, y Pausa, afectada. presente año. +
+ Nueva Planes ganaron el fondo concursable

Procompite 2020, por un total
variedad de negocios de 10 millones de soles. Así
de quinua En marzo, la Gerencia de

destacó el Ing. Edgar Gómez
Límaco, gerente regional de
Desarrollo Económico del
❝Señor del Huerto”, así se Desarrollo Económico, preci-
Gobierno Regional de Aya-
denomina la nueva variedad sando que esta vez se cofinan-
cucho iniciará la entrega de
de quinua, que tiene un alto ciará planes relacionados a la
los recursos económicos para
potencial de rendimiento y cali- crianza de alpacas, vicuñas,
financiar 55 planes de nego-
dad de grano: 2.95-3.20 tonela- trucha, cuyes y abejas, quinua,
cios, que presentaron organi-
das por hectárea (t/ha), con un papas nativas, café, cacao, tara,
zaciones de productores que
potencial de cosecha de hasta derivados lácteos y artesanía.
4.03 t/ha, entre 2,700 y 3,600 Después de marzo, se iniciará
m s.n.m. Este nuevo material las gestiones para lanzar la
genético posee granos de color convocatoria del ProCompite
blanco con un diámetro de 2.03 Regional 2021 en los próximos
milímetros y con alto conte- meses.
nido de proteína hasta 11,02%
y lisina (13.91 microgramos),
lo que la convierte en un ali-
Amplían más
mento ideal para la nutrición de 3 mil ha de
de madres gestantes, niños y
adultos mayores. Los indica-
cultivo
dores económicos muestran de cacao
que la nueva variedad INIA
Con la finalidad de ampliar el
441-“Señor del Huerto” ofrece
a los productores de quinua área dedicado al cacao a 3,377
obtener una rentabilidad de hectáreas de cultivos en el
113.07%, superior en 62.86%
• Cuestionada designación: Valle de los Ríos Apurímac, Ene
Ing. Nancy Rosario y Mantaro (Vraem), en el pre-
a la de otras variedades. En su
Palomino Parcco, flamante sente año, la Comisión “DeVida”
primer año de liberación, se
titular de la Dirección se encuentra brindando asis-
espera beneficiar directamente
Regional Agraria-Ayacucho, tencia técnica a 3,193 familias
a 3 mil pequeños y medianos
asumió el cargo en medio de
productores de la región de del norte, centro y sur del valle.
cuestionamientos de un gran
Ayacucho. Esta nueva varie- Para ese fin, cuenta con un pre-
sector del agro, por no
dad es fruto de un trabajo de supuesto de 11’468,477 de soles,
cumplir —según algunos
investigación de ocho años a para financiar capacitación,
dirigentes y trabajadores de
cargo de especialistas del Pro- esa institución— con el perfil asistencia personalizada a las
grama Nacional de Cereales, profesional y requisitos familias, prospección y georre-
Granos Andinos y Legumino- establecidos en el Reglamento ferenciación, formulación y
sas de la Estación Experimen- de Organización y Funciones diseño de fincas, instalación y
tal Agraria Canaán-Ayacucho (ROF) de la institución, así manejo de viveros, análisis de
del INIA. como su actitud prepotente. suelos, instalación en campo
+
+ definitivo, injertación, poda,

abonamiento, manejo de plagas
y enfermedades a las familias
que desean incursionar en el
cultivo del cacao, con que se
espera incorporar 200 hectá- Siembras nes participarán en ferias, en el
marco de pandemia y así poder
reas nuevas, adicionales a las
Alentados por la continuidad desplazarse libremente hacia
3,177 ha existentes actual-
de las lluvias, los productores sus centros de producción.
mente.
están acelerando las siembras
Vigilancia
correspondientes a la presente Ferias
campaña agrícola 2020-2021,
contra el que hasta enero registró un agroecológicas
dragón avance de 42,689.7 hectáreas
(45%), frente a las 94,866 ha,
Aplicando todos los protoco-
los sanitario y de bioseguridad,
amarillo según la Dirección Regional un grupo de productores agro-
Agraria (DRA)-Apurímac. Así ecológicos de Abancay vienen
El Senasa-Ayacucho ejecuta
no se replieguen las precipita- organizando ferias sabatinas
acciones de vigilancia fitosani-
ciones será difícil coronar la “Chackramanta” (frutos de
taria para prevenir el ingreso
meta, incluso por la falta de dismi chacra limpia). La misma,
a esta región de la enferme-
ponibilidad de crédito y el enca- incluye una campaña infor-
dad dragón amarillo o Huan-
recimiento de fertilizantes. Por mativa sobre los beneficios de
glongbing (HLB), causada por
otro lado, la DRA-Apurímac consumir productos orgánicos.
bacterias y afecta diversas
especies de plantas del género está actualizando el padrón de Congratulaciones por ello para
Citrus y que actualmente no los productores agrarios, que le los jóvenes agricultores Angé-
tiene cura. Como parte de esas permitirá identificar quiénes lica Quispe Pineda y Raúl Chi-
medidas, esa dependencia ha reciben o recibirán apoyo ante pana Yupanqui, quienes son los
reforzado medidas de preven- cualquier contingencia o quie- principales promotores. +
ción en Huamanga, Laurico-
cha, Huanta; Paucar del Sara
Sara, Víctor Fajardo, Vilcas-
huamán, Sucre y Cangallo.
Ahí se han instalado trampas
(paneles pegantes de color ama-
rillo) y monitoreo de áreas citrí-
colas para una mejor búsqueda
de los síntomas sospechosos y
captura del vector, al mismo
tiempo de recomendar a los
agricultores revisar sus plan- • Negocio redondo: Ing. Adriel Borda Chipana, supervisor del
taciones de manera periódica proyecto paltas del gobierno regional, presentando los
en busca de los síntomas para vigorosos plantones de palto, previo a la distribución
actuar a tiempo- de los productores involucrados en dicho proyecto.
+
+ Región Regional de Apurímac viene

Acuerdo
produciendo plantones de esa
ecológica y fruta. El proyecto comprende comunal-minero
reserva el injerto de plantones de las
variedades “Fuerte” y “Hass”,
Fruto del diálogo entre la
de la agrobio- previo a la distribución a los
empresa MMG Las Bambas y
los dirigentes comunales de
diversidad beneficiaros, así como capaci- los sectores urbanos de San
tación a los mismos, para apro- Roque y Patacsillo del distrito
Declarar a Apurímac como vechar todo el potencial pro- de Velille, provincia de Chum-
región ecológica, reserva de ductivo de los valles interandi- bivilcas, región política Cusco,
la agrobiodiversidad del Perú, nos en la producción de palta, las comunidades acordaron
ha sido el primer acuerdo de la garantizar el tránsito de vehí-
especialmente para sacar las
Comisión de Gestión Regional culos y camiones por el Corre-
cosechas en épocas de escasez
dor Vial Sur que les permitirá
Agraria (CGRA Apurímac), en y lograr mejores precios para transportar los minerales. Asi-
el marco de la primera reunión los productores, expresó el Ing. mismo, formó el comité técnico
del presente año del consejo Adriel Borda Chipana, supervi- para atender las demandas
directivo de la Agenda Regio- sor del proyecto. laborales y sanitarias- (LAH)
nal Agraria de Apurímac. Cabe
destacar que dicho acuerdo se
logró por unanimidad, con base
en un estudio sobre potencial
regional que mandaron a ela-
borar las juntas de usuarios de
Agua de Chincheros, Río Colo-
rado-Curahuasi y de Pacha-
chaca Medio. Como segundo Piden declarar campamento del Ministerio de
Trasporte y Comunicaciones y
paso, el Gobierno Regional de en estado de cultivos de café, cacao, plátano
Apurímac debería destinar
recursos para impulsar la agri-
emergencia y cítricos, provocando —en este
último caso— pérdidas econó-
cultura ecológica en toda esa por lluvias micas para los productores
jurisdicción. agrarios. En los últimos días las
Dos p ers onas falle cidas,
precipitaciones se han intensi-
nueve desapare cidas, 14
Producción de viviendas destruidas y gran-
ficado en gran parte de La Con-
vención, razón por la cual los
palta des extensiones de sembríos
dañadas, es el lamentable saldo alcaldes de esa provincia, Sr.
del desborde del río Sambaray, Hernán De La Torre Dueñas, y
Con el propósito de impul- de los distritos de Ocobamba,
en el sector de Chaupimayo B,
sar la producción de palta en Echarate y Santa Ana, han
distrito Santa Ana, provincia de
85 localidades de 30 distritos La Convención, en la madruga solicitado —vía memorial— a
en las provincias de Aban- del 16 último. Asimismo, la la Presidencia del Consejo de
cay, Andahuaylas, Aymaraes fuerza de las aguas desbocadas Ministros, a cargo de la Dra.
y Chincheros, el Gobierno arrastró siete máquinas de un Violeta Bermúdez declarar en +
+ vincia.
estado emergencia a esa pro-
Entretanto, aunque
falta de cobertizos para prote- 15 millones de soles. Comple-
ger a los animales del frío. Qué mentariamente se sembrará
las lluvias son normales en puede responder el Programa pastos cultivados para garan-
las provincias andinas, pre- “AgroRural”. tizar la alimentación de los
ocupa la caída de nevadas y animales, informaron el Mg.
granizos destructivos de los
cultivos en desarrollo. Estos
Impulso a la Porfirio Gutiérrez Paniura,
alcalde, e Ings. José Luis Are-
dos fenómenos combinados ganadería nas Portugal, subgerente de
afectaron seriamente a los
cultivos de papas nativas en
vacuna desarrollo económico, y Eber
Noa Ccallo, residente del pro-
Ollantaytambo, Calca. Pero la regional yecto. ¡Bravo!
oportuna atención a los dam-
nificados por parte de la agen- Un proyecto de mejora-
cia agraria Calca, a cargo del miento ganadero mediante Emprendi-
Ing. Hugo Romanville Espejo, biotecnología alista la Muni-
cipalidad Distrital de Chall
miento cuyero
está permitiendo rehabilitar
los cultivos recuperables. Y huahuacho, Cotabambas, Con el cofinanciamiento del
en las zonas más altas, como Cusco, en beneficio de 1,600 Programa AgroIdeas del Minis-
los distritos de Paucartambo ganaderos de 32 comunidades terio de Desarrollo Agrario y
y Challabamba, provincia de campesinas. En el marco de Riego, la Asociación de Produc-
Paucartambo, el exceso de este proyecto se promoverá el tores Agropecuarios “Sumaq
humedad está provocando la uso de inseminación artificial Q’Apaq Qowi” (65 miembros),
aparición de rancha en papa, y transferencia de embriones del distrito de Pitumarca, Can-
mientras que las lluvias y la para mejorar la genética del chis, ya está implementando su
caída de heladas y nevadas ganado vacuno, en tres años plan de negocio para mejorar
está causando la muerte de que durará el proyecto, que la crianza de cuyes de las razas
camélidos tiernos, debido a la cuenta con un presupuesto de “Perú” e “Inti”. Esa entidad esta-
tal le proporcionó reproducto-
res de ambas razas y jaulas e
implementos para la instala-
ción de huertos hidropónicos
para la producción de forrajes
para la alimentación de los ani-
males. Además proporcionará
servicios de asistencia técnica,
capacitación y control sanita-
rio, bajo la supervisión del Ing.
• Renovación alpaquera: El último de la fila con sombrero
José Saca Quispe. Actualmente,
marrón y camisa blanca, Sr. Teodolfo Irco Quispe, flamante
esa organización comercia-
presidente de SPAR-Cusco, acompañado de sus coodirectivos
liza cuyes en los mercados de
Grisólogo Mamani Quenta, Exaltación Mamani Ancco, Jacinto
Cusco, Quillabamba y Puerto
Tapara Aguillar, Marcos Huamaní Gonzales, Narciso Huillca
Maldonado (Madre de Dios),
Huayroccacya y Modesto Soncco Cutiri, están trabajando desde
ya en la organización del Festival Internacional de Camélidos a 20 soles el ejemplar de kilo-
Sudamericanos en Cusco, previsto para octubre próximo. gramo en peso vivo. Congra-
+
+ tulaciones
Candidato del agro
por ello para los 65
socios de aquélla y los entusias-
tas directivos: Sres. María Páu-
car Valencia (presidenta), León
Quispe Quispe, Aquilino Castro
Entre los pocos genuinos representantes del
Navarro, Andrés Rojas Quispe,
agro imperial aspirante al Congreso de
Leonardo Condori Yucra y
la República, destaca el Ing. Erbert Cár-
Margot Ccama Huamaní.
denas Farfán, quien luego de graduarse
como ingeniero agrónomo dedicó su vida a
Programas promover y defender la agricultura familiar
radiales como actividad prioritaria de la nación;
el desarrollo de cuencas y gestión de
A un mes y medio de haber los recursos naturales (agua, minerales
sido lanzado al aire, el pro- y gas). Asimismo, desde hace 16 años,
grama “Cambio climático, viene trabajando con comunidades
agua y riego 6-11”, que se emite campesinas andinas y amazónicas
todos los sábados de 9:00 a en temas de seguridad y soberanía
10:00 a. m., por radio “Redes”, alimentaria, cadenas productivas y
está ganando creciente sinto- gobernabilidad, acompañando proce-
nía por los temas que abordan sos de desarrollo rural.
sus conductoras Sara Becerra
Si el pueblo lo elige, él presentará iniciativas legislativas
Mendívil y Liviana Martínez
relacionadas a una eficiente gestión del agua como derecho
Achulli. Entretanto, las emi-
humano para todos; el agro y otros sectores productivos;
soras de Oropesa (88.5 FM) y
ordenamiento territorial, siembra y cosecha de agua, ges-
Quillabamba (97.3 FM) han
tión territorial, protección de cabeceras de cuenca; promoción
habilitado un espacio para que
de la agricultura familiar y la agroecología como base de la
los candidatos al Congreso de
seguridad alimentaria; mejorar los servicios de tecnología e
la República den a conocer sus
investigación para el agro; promover la asociatividad y arti-
propuestas y su compromiso
culación de los productores agrarios al mercado, así como
frente al cambio climático y
rescatar los saberes locales-
el medio ambiente. Quienes
deseen contribuir con ideas con
esos programas pueden escribir 2021-2022): Sres. Teodolfo Irco tambo). Este equipo ha priori-
al WhatsApp: 967438372, Face- Quispe (presidente, Canchis), zado cuatro ejes de trabajo: 1)
book: Rede Perú y página web: Modesto Soncco Cutire (Canas), Desarrollo organizacional e
www.radioredeperu.com Narciso Huillca Huayroc- institucional. 2) Conservación
caycca (Espinar), Marcos Hua- y mejoramiento genético y pro-
Dirigencia maní Gonzáles (Chumbivilcas), ductivo de la crianza de alpaca
alpaquera Jacinto Tapara Aguillar (Quis-

picanchi), Exaltación Mamani
y llama. 3) Valor agregado a la
producción de alpacas y llamas,
Con ustedes la nueva direc- Ancco (Urubamba) y Crisó- y 4) Facilitación de negocios,
tiva del SPAR-Cusco (período logo Mamani Quenta (Paucar- comercio y mercados-
+
+ vaca/día que es el promedio

regional a más de 25 litros
por día. Asimismo, AgroIdeas
financió la instalación de una
planta quesera, que arrancó a
Por: Ing. Agr. Naldy Vera Aráoz, demostrando lo contrario. Esta operar en setiembre pasado,
celular 924324536 y correo historia comenzó como resul- pro cesando 300 litros de
electrónico: [email protected]
tado de los abusos del monopo- leche por día (aunque su capa-
lio lechero, que pagaba y paga cidad máxima es 1,000 litros
Buena miseria por la leche, cuando

25 pequeños ganaderos de ese
por día), para la obtención
de quesos fresco y madurado
disponibilidad distrito se organizaron para tipo Paria, leche pasteurizada
de agua emprender un proyecto aso- y yogur natural.
ciativo, bajo el liderazgo del Sr.
Como reflejo de la regulari-
dad de las lluvias en la franja
Jorge Eguiluz Zavalaga, incluso Descapitaliza-
para postular a los fondos con-
altoandina de esta región cursables del gobierno regional
ción ganadera
política, las represas del Chili y el Programa “AgroIdeas”, en Debido al encarecimiento
Regulado y de Condoroma
busca de financiamiento de de los fertilizantes entre 10 y
están casi llenas, al 90% de su
un proyecto ganadero. Así, en 15%, así como de insumos para
capacidad útil máxima, lo que
2016 esa organización ganó el alimentos balanceados (maíz
asegura disponibilidad de agua
fondo concursable de “AgroI- amarillo duro y soya, princi-
para consumo humano, el agro
y otras actividades productivas deas”, que le permitió meca- palmente) para vacas, en más
hasta el primer semestre del nizar la siembra y cosecha de de 30%, algunos ganaderos de
2022. Así informó el Ing. Agr. maíz forrajero para mejorar la Irrigación Majes han empe-
Jaime Huerta Astorga, gerente la alimentación de las vacas zado a vender sus animales,
regional agrario-Arequipa, e incrementar la producción porque el costo de producción
señalando que la cosechas de
arroz ya iniciaron en los valles
de leche, de 12 y 13 de litros/ de leche es alto, mientras que +
de Camaná y Majes, con bue- • Negocio redondo:
nos rendimientos, sobre las 14 Sr. Jorge Eguiluz Zavalaga,
toneladas por hectárea. ¿Y el presidente de la Asociación
precio? Ojalá también de regu- de Productores Lácteos
lar para arriba. de Punta de Bombón
(APROLAP), distrito de
Emprendi- Punta de Bombón, Islay,

muestra con orgullo los
miento lácteo productos-estrella que son el
yogurt y el queso de calidad,
Producir queso a orillas del que esa organización
mar no es común en nuestro produce a orillas del mar
país, pero la Asociación de Pro- y que están obteniendo
ductores Lácteos de Punta de creciente demanda de los
Bombón, provincia de Islay, está consumidores de esta región.

+ elestacando
precio de este insumo se ha
en 1.20 soles el litro,
en algunos años podría con- de guayaba de pulpa amari-
vertirse en una nueva estrella lla, cada uno, mientras que el
lo que significa que los ganade la canasta agroexporta- Perú, apenas 1,000 ha. “Esta
deros están trabajando a pér- dora, dada a sus extraordina- fruta tiene alta demanda en el
dida. Incluso algunos ganade- rias propiedades funciona- mercado internacional, coti-
ros están vendiendo sus vacas les y nutracéuticas y aroma. zándose hasta en seis dólares
lecheras a precios de camal de Por ello, en su fundo de Qui- por kilogramo”, afirma el Ing.
entre 2,000-3000 soles, cuando Téllez Olazabal, destacando que
shuarani, distrito de La Joya,
el precio normal de una buena la guayaba roja posee mayores
provincia de Arequipa, él ha
vaca lechera alcanza tranquila- propiedades nutricionales.
instalado un vivero para pro-
mente los 9,000 soles, mientras
ducir plantones de la variedad
que dos reconocidos ganade-
ros de la irrigación Majes han
roja, incluso para alentar a sus Nuevo titular
puesto a la venta sus establos.
vecinos a incursionar en este
cultivo, mediante la provisión
de la EEA
Por aliviar en algo está situa-
ción, Gloria S.A. acaba de impor- de plantones de ese frutal. Él Arequipa
tar 500 toneladas de maíz, para señala, que no obstante que Desde 11 último, el nuevo
la elaboración de alimentos nuestro país tiene un potencial director de la Estación Ex
balanceados, en convenio con extraordinario para la pro- perimental Agraria “Arequipa”
las plantas de alimentos balan- ducción de esa fruta, estamos del INIA, es el Ing. Agr. Jorge
ceados para luego venderlos a rezagados en extensión, puesto Zegarra Flores, designado en
los ganaderos lecheros a pre- que Colombia y Venezuela reemplazo del Ing. Abel Hum-
cios menores a lo que ofrece cuentan con 30,000 hectáreas pire Mendoza. Éxitos-
del mercado.
¿Nueva
estrella
agroexporta-
dora? Irregularidad coa. Ahora está región afronta
un estresante veranillo, fatal
Hasta ahora casi nadie daba
pluvial para los cultivos tiernos.
importancia a la guayaba aro- Felizmente, la presa “Pasto
Luego de caer c ontinua-
mática, fruta que prospera en Grande” mantenía —hasta
mente entre diciembre y
los valles interandinos del país 17 del presenta— un volu-
enero, las lluvias s e reple-
y que en algunas zonas donde men de almacenamiento de
garon a partir del 10 último,
abunda esta fruta aromática, causando preocupación entre 139’490,000 metros cúbicos
sirve para alimentar a los cer- los productores agrarios, quie- de agua, frente a 200’000,000
dos. Pero el visionario produc- nes corren el riesgo de perder de su capacidad total, lo que
tor agrario, Ing. Agr. Fernando sus cosechas, especialmente garantiza la dotación de agua
Téllez Olazabal, le ha puesto ojo de papa y trigo en las partes para la población y para la
a esta fruta, en virtud a su alto altas de Carumas, Cuchum- campaña agrícola en mar-
contenido de vitamina C, que baya y San Cristóbal de Cala- cha, que hasta enero, registró
+
+ un avance de 1,926 hectáreas Mantenimiento Nueva

instaladas (79.5%), frente de
las 2,425 ha previstas para de canales directora
to da la campaña agríc ola Aunque un poco tarde, la
2020-2021. Comisión de Regantes de Bella-
vista, distrito de San Cristóbal
de Calacoa, Mariscal Nieto, ha
Plaga empezado el mejoramiento de
de roedores la captación de agua y el canal
de conducción del sistema de
Por otro lado, resulta preocu- riego a gravedad (3.75 kilóme-
pante la aparición de la plaga tros), en los sectores de Ocololo,
de roedores, que están cau- Queabaya Marcas y Queabaya
sando estragos en los sembríos Vizcarra. En ese trabajo cuenta
de maíz y cereales. Aunque con el apoyo financiero de la
el Senasa-Moquegua ya está Municipalidad Provincial de
Desde el ocho de febrero, la
Mariscal Nieto, con 431,232
interviniendo poniendo tram- Ing. Martina Alférez Vargas,
de soles, según los Ings. Darío
pas, no es suficiente ante la es la nueva titular de la Direc-
Huacán Puma, gerente de
alta población de ratas, por ción Regional Agraria (DRA)
Desarrollo Económico, y Wil-
lo que los productores están Tacn a, designad a en reem
ber Flores Mamani, subgerente
pidiendo que se realice una plazo de su colega Wilson
de Desarrollo Económico de
campaña de desratización, a la Municipalidad de Mariscal Montesinos Paredes. Hasta
través de fumigación. Nieto- (LAS) entonces ella se desempeñaba
como promotora de cadenas
productivas y la asociatividad.
Éxitos.
Industria
quesera
Con la finalidad de contribuir
Panorama en el centro poblado menor
Huaytire, en Candarave, pro-
a la reactivación de la ganade-
preocupante vocó la muerte de 20 alpacas,
ría regional, la Planta Lechera
Tacna S.A., con 36 años de fun-
pertenecientes a la Sra.Cristina
Tras causar pérdidas en la cionamiento, ha decidido incre-
Paula Feliciano Flores. Pese al
ganadería, especialmente, alpa- mentar el volumen de compra
cuna, en los últimos días las repliegue de las precipitaciones,
las presas “Paucarani”, “Casiri” de leche diaria en las cuencas
lluvias se replegaron en gran
y “Condor Pico” están casi lle- lecheras de Sama-Inclán (2,500
parte de esta región, preocu-
pando a los productores agra- nos, lo que asegura la dotación litros de leche por día de unos
rios. La última lluvia torrencial, al público y al agro tacneño. 60 lecheros); de Sama-Las Yaras
acompañada con rayos y true- Pero si no llueve el volumen (1,600 litros a 40 ganaderos)
nos, que se registró el 2 último, de agua retrocederá. y de Cuilona-Las Yaras (700 +
+ de los productores damnifica-

dos. Cuanto más pronto sea,
mejor.
Volver los ojos

a cultivos
•Sumando esfuerzos: Ings. Alejandro Estrada Andrade, gerente
de la Junta de Usuarios La Yarada-Los Palos, Tacna; Vianey
nativos
Torres Alférez, jefe de proyectos del Proyecto Especial Tacna Las investigaciones del Dr. Ali-
(PET); Justo Sarmiento Yufra, gerente general del PET; Martina
pio Canahua Murillo, reputado
Alférez Vargas, flamante titular de la Dirección Regional
investigador en cultivos andi-
Agraria-Tacna, y Avelino García Lévano, consejero regional de
nos y consultor de la FAO, las
Tacna, participaron en la primera reunión con la Ing. Alférez
papas amargas y papas nativas
para buscar propuestas para reactivar al agro regional,
propias de nuestra región han
así como para reubicar a 20 pozos colapsados de la zona
resistido muy bien a las heladas
La Yarada-Los Palos. Fue el 15 reciente.
severas en las alturas; mien-
tras que las papas industria-
litros a 12 ganaderos). El 70% de Lima Metropolitana “Tottus” y
les, provenientes de semillas
esa compra será destinado a la “Makro”, con la marca “Laygs”.
de Andahuaylas (Apurímac),
producción de queso tipo Rico- Así informaron el Eco. Oscar
Cusco y otras regiones del país,
tta, yogurt y mantequilla, que Valdez Dancourt, gerente
han sido afectadas entre 60% y
se comercializa con la marca general, y la Ing. Ind. Alim.
80%. Por lo mismo, el mencio-
“Lait´s”, en la macrorregión Sonia Huamán Ramos, jefa de
nado investigador recomienda
sur, y en los supermercados de planta de producción-
priorizar la siembra de papas
amargas y tubérculos nati-
vos, apta para elaborar tunta
y consumo directo y también
diversos usos industriales, res-
pectivamente, incluso por lo
que duran buen tiempo alma-
cenados, sin perder su calidad
nutricional. La alimentación
sana, en la que prevalezca el
Por: Lic. Mariano Apaza Condori. agro regional está sufriendo las consumo de productos orgá-
Celular 933877591 y correo consecuencias de las extem-
electrónico: visionagraria48
nicos, es clave para resistir a
@gmail.com poráneas heladas nocturnas y cualquier amenaza de virus,
granizadas localizadas. Por lo bacterias y enfermedades en
mismo, la Dirección Regional general, tal como lo está demos-
Anomalías Agraria (DRA)-Puno está eva- trando los pobladores rurales
climáticas luando los daños ocasionados
por estos fenómenos, para ges-
de los Andes, que se alimentan
con quinua, cañihua, kiwicha,
No obstante a la normalidad tionar ante el Seguro Agrícola charqui y chalona de alpaca,
Catastrófico la indemnización
de las lluvias en el Altiplano, el carne de ovinos y una pequeña
+
+ dosis de cal para alcalinizar que las tres comunidades y su

representada protegen más de
ras y receptoras han sido selec-
cionadas, aseguró el Dr. Rito
la sangre, están resistiendo al
embate del covid-19, lo cual debe 12,000 vicuñas, de las cuales Huayta Arizaca, responsable
servir de ejemplo para diseñar 5,000 pertenecen a la multico- técnico de Mavic. “Esperamos
munal, que los cría en 450 hec- que el 60% de madres recep-
políticas de seguridad alimenta-
táreas compradas el año pasado toras estén preñadas”, mani-
ria nacional y regionales, señala
y cercadas con mallas de metal, fiesta los esposos Víctor Aedo
el Ing. Canahua. Exacto. y María Barragán, propietarios,
proporcionadas por el Proyecto
y el Ing. Víctor Aedo Barragán
Vicuñas de la DRA-Puno.
Fibra de vicuña (gerente general).
El Comité Multicomunal de Transferencia

Manejo de Vicuñas de Picotani, de embriones Adiós, Ing.
y las comunidades campesinas
de Picotani, Cambria y Toma, en llamas Álvarez
distrito de Putina, provincia Recurriendo a los avances Guerra
de San Antonio de Putina, se de la biotecnología reproduc- La temprana partida eterna
han unido para vender 1,100 tiva animal, Ganadera Mavic, del Ing. Agr. Jesús Álvarez
kilogramos de fibra sucia de del distrito de Nuñoa, provin- Guerra, conocido ganadero,
vicuña a la empresa italiana cia de Melgar, propiedad de acreditado juez nacional en
Loro Piana, en el presente año.
la familia Aedo Barragán, ha vacunos “Brown Swiss” y ovi-
Según el expresidente del men-
dado un paso importante en el nos, dirigente gremial ganadero
cionado comité multicomunal,
mejoramiento genético llamas, y amigo entrañable de los edi-
Sr. Francisco Bellido, informó
a través de la transferencia de tores de AGROPERÚ Informa,
que su representada tiene un
embriones en un plantel de lla- el 29 de enero, en Arequipa,
convenio con la empresa ita-
liana para abastecerle con fibra mas seleccionadas. Este trabajo víctima del covid-19. Poco
predescerdada, pero con el fin se realizará en llamas de la raza tiempo después nos dejaron
de apoyar a las comunidades K’ara, cuyas 40 madres donado- para siempre el Ing. Agr. Julio +
que resultaron afectadas por
la pandemia del covid-19, han
hecho excepción de aliarse con
aquéllas. “La presión social con
el retorno de cientos de migran-
tes a nuestras comunidades es
tremenda y no podemos dejar-
las desprotegidas, por lo que
parte del dinero de la venta
de la fibra utilizaremos para
apoyar a las comunidades”,
sentencia. El precio pactado
por la fibra predescerdada es
de 300 dólares el kilogramo, • Transferencia de embriones: Dr. Rito Huayta Arizaca,
90 dólares menos que el de la consultor privado en camélidos sudamericanos, verificando con
descerdada. Por otro lado, el Sr. ecógrafo la capacidad reproductiva de una llama Kára,
Felipe Catunta Mullisaca, fla- en el marco de un importante proyecto de transferencia
mante presidente de la Multi- de embriones en llamas, que ha puesto en marcha Ganadera
comunal de Picotani, informa Mavic de Nuñoa, provincia de Melgar.

+ Mayta, vicerrector de Inves- agrarista de Azángaro, también

por el ataque del coronavirus.
pequeños agricultores de las
comunidades campesinas de
tigación de la Universidad
Nacional del Altiplano, y su ¡Gloria eterna en sus moradas, Collana, en Arahuay, y Chac-
esposa, y el Sr. Isidro Solórzano pidiendo al cielo que les dé for- lla, Collata y Jicamarca, en San
Pinaya, exalcalde provincial taleza a sus deudos! - Antonio. La construcción de
esta represa se complementará
con la ejecución de la carretera
que unirá San Antonio con
Arahuay, gracias a la alianza
estratégica entre Sedapal, Cári-
tas Chosica y el IDMA.
Paltas para
exportación
Retirada de las a 4,000 metros sobre el nivel
del mar, pronto se dará inicio Como resultado de años
lluvias a la construcción de la represa de trabajo, 14 miembros de
la Asociación de Producto-
“Capruy”. Esta obra almacenará
Tras casi un mes y medio de 1´600,000 metros cúbicos de res de Palta y Afines “Santa
lluvias continuas en las altu- agua, en beneficio de alrede- Rosalía” (Apropal), distrito de
ras de esta región política, en dor de 900 hectáreas y 4,000 Santa María, Huaura, acaban +
los últimos días empezaron a
disminuir, incluso en algunas
zonas se ha alejado, provo-
cando justificada preocupación
entre los productores agrarios.
El prematuro repliegue de las
precipitaciones se refleja níti-
damente en el retroceso de los
caudales de los ríos. Que Dios
y todo el universo confluyan
para que pronto se reanuden
las lluvias. •Feriólogos: Srta. Leydi Canchanya Cóndor (Huancayo, Junín),
Nataly Quenta Bedoya (La Yarada, Tacna), Sres. Pepe Ames
Obras que Campos (Satipo, Junín), Hernán Ancco Melo (Cusco), Marcela
Cisneros Cisneros (Santa Eulalia, Huarochirí), Carlos Lazo
hermanarán (gerente Agroferias Campesinas), Juana Rojas de Bartolo
a Canta con (Cajatambo, Lima) e Ing. Rafael Gallegos García (Yauca,

Arequipa) además del Sr Raúl Alarcón Cavero (Barranca, Lima),
Huarochirí forman parte del equipo que le da realce a las Agroferias
Campesinas, que se realiza de jueves a sábado, en las
En terrenos que pertenecen instalaciones del puericultorio Pérez Araníbar, Magdalena del
a San Antonio, Huarochirí, y Mar, donde se puede adquirir productos de calidad, mayormente,
Arahuay en Canta, y ubicados orgánicos a precios especiales.

+ de obtener certificación orgá- Consejo Córdova Palomino (Huaura).

nica CAEE para 25 hectáreas Éxitos.
de palta, lo que les permitirá lechero
conquistar nuevos merca-
dos para las frutas orgánicas.
Hace poco se constituyó el Alianza para
Actualmente este grupo de
Consejo Regional de la Leche,
que tiene como misión promo-
sembrar y
fruticultores viene aplicando
ver la cadenas productivas en cosechar
control biológico para comba-
tir la plaga de la arañita roja,
torno a la ganadería lechera, en de agua
las nueve provincias de Lima,
ácaros y bicho del cesto, prin- Un importante convenio
y fomentar la asociatividad
cipalmente, en sus huertos, orientado a ejecutar diver-
de 2,500 pequeños ganaderos
cuyas cosechas iniciarán en lecheros de la región, para posi- sos proyectos suscribieron, el
abril próximo, con proyec- bilitar que éstos accedan a los 18 último, la comunidad cam-
ción a obtener 10 toneladas fondos concursables y mercado pesina de Tupicocha, distrito
por hectárea. Cabe destacar seguro y abaratar costos de pro- del mismo nombre, provin-
que esta organización cuenta cia de Huarochirí, y Sedapal,
ducción. Su primer comando
con un total de 29 socios, informó el Sr. Roy Vilcayauri
directivo está integrado por los
que manejan alrededor de 60 Segura, responsable de pro-
Ings. Elmer Rafael Cusma (pre-
hectáreas de palta “Hass” y yectos agropecuarios de la
sidente, director regional de
“Fuerte”, que cuentan con cer- Municipalidad Provincial de
Agricultura-DRA Lima), Teo-
Huarochirí. Entre los proyectos
tificación Global GAP. Así nos doro Rodríguez Tapia (ganadero
que se priorizará destaca sobre
dieron a conocer el Sr. Miguel representante de la provincia
siembra y cosecha de agua y
Espinoza Medalla, presidente, de Cañete), Edgar Adolfo Ríos
otros orientados a preservar el
y el Ing. Román Basilio Amado, Taboada (Dirección Regional
medio ambiente, algo similar lo
socio de Apropal, revelando de la Producción) y Nolberto que se hizo en la gestión del ex
que recibieron hace poco la Bolaños Ayala (especialista de alcalde Teodoro Rojas Melo, que
visita de empresarios cana- la DRA Lima) y Sres. Nivia Var- dejó una de las mejores expe-
dienses que tienen interés en gas Cabanillas (representante riencias en siembra y cosecha
importar paltas peruanas. de Barranca) y Marco Antonio de agua en la región, llegando a
instalar 120 hectáreas de pinos
• ¡Lecheros!: Ings. “Radiata”, 100 hectáreas recu-
Fernando Herrera peradas de praderas en terre-
Estrada y Yovana nos degradados y la construc-
Rodríguez de ción de 10 qochas que en con-
Herrera, mostrando junto almacenan 2ʼ000,000 de
dos hermosos
metros cúbicos de agua.
corderos
“Frison Alemán”,
en su granja de
Pachacamac, Lima,
A paso
donde producen leche de tortuga
entera, queso y
yogurt griego Ya han pasado casi cinco años
de leche de oveja. desde que se inició la ejecución +
+ de las obras de represamiento

de la laguna “Cacray” en Santa
Cruz de Andamarca, Huaral,
para almacenar 8´000,000 de
metros cúbicos de agua, pero
hasta la fecha el avance es solo
de 75%, aparentemente por la
poca voluntad que le pone el
Gobierno Regional de Lima,
comenta el Ing. Pedro Castro
López, presidente de la Junta •Reforestación: Sr. Nilder Motores Julca, vocal de la comunidad
de Usuarios del sector hidráu- campesina de Ucro; Estiven Rojas Gonzales, vicepresidente;
lico Chancay- Huaral. En cam- Wilmer Espíritu Pérez, secretario; Néstor Feliciano
bio, esa organización hídrica González, presidente de Comité de Riego de la Asequia de Ucro;
en menos de un mes construyó Elvio Riquez Dávila, presidente comunal; Srta. Mayumi Pérez
un canal de derivación de 1,500 Riquez, tesorera; abogado Ricardo Trinidad Alegre, director de
metros de la laguna Chalhua- Agro Rural Huarochirí-Santa Eulalia, y Sr. Ysneyder Espíritu
cocha a la laguna Raihuite que Perez, alcalde San Mateo de Otao, coordinando las actividades
permitirá almacenar adicional- de reforestación, que se inició con la instalación
mente a sus reservas un total de de 5,000 plantones de pinos “Radiata” en Ucro.
7´000,000 de metros cúbicos. Y
para continuar ejecutando más
producción orgánica de paltas miento de la carretera Lima-
obras, a fines de diciembre esa
“Hass”, “Fuerte” y “Nava”, a par- Canta, por lo que cabe felicitar
junta de usuarios compró una
tir de 1,700 plantones recien- a los entusiastas dirigentes de
retroexcavadora y una camio-
temente instalados y asistidos aquélla, Sres. Enrique Pelayo
neta, a las que pronto se sumará
un volquete, para mejorar el con riego tecnificado. Para ese Victoriano (presidente), Ante-
riego de las casi 25,000 hectá- fin, esa comunidad ha contra- nor Fuertes Casimiro, Isaac
reas, que conducen el alrede- tado a un profesional técnico Bohórquez Carbajal, Flavio
dor de 8,000 usuarios. calificado que se encargará del Bohórquez Andrés, Juana
proceso de producción. Como Carranza Victoriano y Nélida
Esteban Ramos.
Anaica Collo la falta de agua es uno de los
problemas, aquélla ha inver-
camino a la tido 1’200,000 soles en la cons- Emprendi-
producción trucción de un reservorio con
una capacidad de 4,000 metros
miento juvenil
orgánica de cúbicos para impulsar la insta- La joven emprendedora Liz
palta lación de 10,000 plantones de Huamanyauri Coronado, pro-
pitahaya, adicional a las paltas. ductora de frutas del caserío
Con el fin ingresar a los mer- Ese dinero corresponde al pago Quilco, Lahuaytambo, Hua-
cados exigentes sin ningún que le hizo Provias Nacional rochirí, está culminando los
problema, la comunidad cam- por la afectación de los terre- ensayos sensoriales, previo al
pesina de Anaica Collo, Ara- nos comunales para los trabajos próximo lanzamiento al mer-
huay, Canta, ha apostado por la del mejoramiento y ensancha- cado de harina de membrillo +
+ sey membrillo deshidratado, que

sumarán a las mermeladas
promueve la gestión integrada
de los recursos hídricos de las
Apoyo para la
que ya produce. “La indus- cuencas de los ríos Chillón, recuperación
trialización de los productos
perecibles es el mejor camino
Rímac y Lurín en la provincia
de Lima, con el fin de proteger
de andenes
para elevar la rentabilidad, y conservar los recursos hídri- La pujante comunidad cam-
por eso me atreví a darle valor cos de las cuencas que brindan pesina de Carania, distrito del
agregado al membrillo que yo
diversos servicios ecosistémi- mismo nombre, Yauyos, alista
produzco”, sentencia la joven
cos a la población. Según ese un interesante proyecto para
estudiante del quinto ciclo de la
documento se priorizará la recuperar y poner en valor los
carrera de Gestión Ambiental
programación y ejecución de andenes precolombinos y así
en la Universidad ESAN.
actividades de limpieza, des- ampliar su frontera agrícola e
colmatación y encauzamiento incrementar la producción de
Pro de ríos, proyectos de inversión alimentos. En esa comunidad
conservación pública para prevenir y miti-
gar los riesgos de desastres en
existen por lo menos 50 hec-
táreas de andenes que están
de recursos las poblaciones y sembríos abandonadas por falta de
hídricos ribereños de los ríos Chillón,
Rímac y Lurín, además de pro-
visión o desconocimiento de la
importancia que tuvieron en
Mediante Resolución de mover programas y proyectos la época preincaica e incaica.
Alcaldía Nº 041, el 15 último, de forestación y reforestación Estos sistemas de producción
la Municipalidad Metropoli- en las fajas marginales para o ecosistemas son aptos para
tana de Lima, hizo publicar el recuperar los suelos erosiona- diversificar la producción, con
proyecto de ordenanza que dos por las escorrentías. la siembra de diversos tipos de
cultivos, empezando por papa,
maíz, cereales, frutas e incluso
pastos. Excelente noticia para
empezar el año, a la que se suma
la pronta adquisición de repro-
ductores “Brown Swiss” para
mejorar la ganadería lechera,
así como la instalación de cua-
tro hectáreas de pastos culti-
vados, por lo cual van nuestras
sinceras felicitaciones para la
dirigencia comunal, integrada
por los Sres. Luis Antonio López
•Mercado para productores: Ing. Eladia Suarez Yauri, directora Carrillo (presidente), Armengol
de la Agencia Agraria Cañete; Sra. Fanny Vega de la Cruz, Cortez Huamán, Emilia Ramos
productora de Cañete, e Ing. Elmer Rafael Cusma, director Huamani, Hilario Miguel Cle-
regional Agrario (DRA) Lima, durante la realización de la Feria mente Reyes, Justa Zoni Jimé-
Itinerante de Cañete (12 y 13 del presente), organizada nez Ramos, Ermelindo Cue-
para apoyar con mercado a los productores, quienes son los llar Ramos y Alberto Cuellar
más afectados por la pandemia. Muñoz- (TAT)
+
+ el hígado de mamíferos, está

atacando a los ovinos, vacunos
y porcinos en las partes altas.
Felizmente, la Municipalidad
Distrital de Cochorco ya inició
Por: Ermitanio Floriano Hermenegildo estos tres candidatos, el campo la campaña de desparasitación
no tendrá un solo represen- en todos los hatos ganaderos
tante en el próximo parla- de su jurisdicción, informaron
Horizonte mento. los Sres. Jesús Ruiz Laiza, presi-
agropolítico dente de la Asociación de Pro-
Las lluvias estacionales han

Impacto de las ductores Agropecuarios del
Caserío de Bacas (parte alta);
perdido fuerza a partir de los irregularidades y Juan Melón Vargas, líder de
primeros días de febrero, prin-
cipalmente en las partes medias
climáticas en la Asociación de Productores
Agropecuarios “Succhinos
de los Andes, dando paso a un Cochorco Creciendo” de la comunidad
período de preocupante vera- de Succha Centro (parte baja).
Como consecuencia de las
nillo, que mantiene en ascuas
lluvias intensas y frecuentes
a los productores. Entretanto,
la campaña política de cara a
que venían cayendo en el dis- Del valle verde
las elecciones generales del 11
trito de Cochorco, provincia
de Sánchez Carrión, resultaron
al valle de
de abril no despierta interés,
mucho menos entusiasmo de la
afectados los cultivos de maíz lamentos
y papa, por el exceso de hume-
población, debido a la falta de
dad. En el caso del tubérculo,
propuestas coherentes y creati-
el ataque de la rancha afectará
vas por parte de los candidatos,
el rendimiento del cultivo.
quienes no tienen idea cómo
Entretanto, en las partes bajas
superar la crisis económica pro- la severa sequía está afectando
vocada por la pandemia. Esto es a los sembríos de legumbres,
aún más visible en la población yuca y su principal cultivo,
rural, incluso porque de los 168 palta “Fuerte” y “Hass”, en este
postulantes al congreso de la último caso, pertenecientes
República, apenas tres repre- a 30 asociaciones de produc-
sentan al agro y al sector rural. tores, que recibieron el apoyo
Ellos son: Ing. Agroind. Santos del “Procompite” para la ins-
Otiniano Moreno, N° 5, por talación de sus cultivos. Los
“Frente Amplio”; el Ing. Zoot. plantones de palto están siendo Llueve sobre mojado. Como si
Manuel Ruiz Paredes, va con atacados por un hongo identi- no fuera suficiente el estrago
el N° 2, por el Partido Nacio- ficado como “Chilindrina”, que que está provocando en la eco-
nalista Peruano, y el Ing. Agr. ennegrece la raíz, hasta secar nomía de los productores agra-
Francisco Pando Vargas, N° 7, totalmente la planta. Por otro rios la pandemia del covid-19,
partido “Renacimiento Unido lado, la Fasciola hepática, más por la pérdida de sus cultivos
Nacional”. Si el electorado rural conocida como alicuya, pará- y crianzas, ahora a toda esta
no le da su voto a cualquiera de sito que infecta esencialmente crisis se ha sumado la especula- +
+ ción de precios, dramas que está fuera suficiente, ahora sufren el

abuso de los intermediarios que
que actualmente, los poblado-
res y productores que desean
viviendo la Asociación de Pro-
ductores Agropecuarios “Valle les están comprando el kilo de sacar sus productos a Trujillo,
Verde” de El Recreo, distrito de palta orgánica a la miseria de tienen que cruzar territorios
Longotea, provincia de Bolívar, ¡S/ 1.50!, lo que cuesta la unidad de las regiones de Amazonas
dedicada a la producción de de tamaño mediano en el mer- y Cajamarca. Quienes desean
120 hectáreas de palta orgá- cado. “Para no ser presas del hacer negocios con esa asocia-
nica “Fuerte”. El aislamiento y abuso del libre mercado, que- ción pueden escribir al correo
la inmovilización social decre- remos contactar con empresas electrónico: sumnergarrido@
tados por el gobierno nacional acopiadoras que paguen precios gmail.com
a inicios de la pandemia, pro- justos”, expresa con una mezcla
vocó la descapitalización de de tristeza e indignación el Sr. Apoyar
sus 39 socios, que perdieron
considerables sumas de dinero
Yaher Mestanza Puitiza, presi-
dente de aquélla, en compañía
la formación
al no poder sacar sus cosechas el Sr. Roy Garrido Cachay, socio. técnica
al mercado, y como si esto no Adicional a esos problemas, los
productores de palta enfrentan
agropecuaria
el ataque del insecto “trips”, la No obstante estar ubicado en
“araña roja”, y el hongo “Chilin- una zona preponderantemente
drina”, que rayan, manchan y agraria y formar exclusiva-
horadan los tallos y frutos, lo mente técnicos en Producción
que impacta negativamente Agropecuaria, el Instituto de
en la calidad y rendimiento Educación Superior Público
de la fruta. “Y lo peor, como “Libertad”, distrito de Santiago
somos orgánicos, no podemos de Challas, Pataz, viene arras-
aplicar las recomendaciones trando múltiples carencias
del Senasa-La Libertad”, señala desatendidas por las entidades
el dirigente. A pesar de todos estatales correspondientes,
sus problemas y sobreponién- cuyas víctimas de esa indolen-
•¡S.O.S! paltero: Sr. Eldet dose a la crisis económica, esa cia son los más de 200 jóvenes
Garrido Cachay, miembro de organización se ha propuesto estudiantes lugareños y de
la Asociación de Productores ampliar su frontera agrícola los distritos vecinos. No tiene
Agropecuarios “Valle Verde” de palta “Hass”, con riego tec- profesionales para manejar los
de El Recreo, distrito de nificado aprovechando la exis- laboratorios de análisis de sue-
Longotea, provincia de tencia de 12 microrreservorios los y de inseminación artificial;
Bolívar, solicita ayuda para construidos por el gobierno ni personal adecuado para cui-
combatir ecológicamente regional, a la par de asegurar dar los cultivos (papa, maíz,
el ataque de una enfermedad mercado rentable para sus pro- hortalizas, frutales) y crianzas
fungosa (causada por el ductos. Pero para capitalizar (cuyes, porcinos, gallinas pone-
hongo “Chilindrina”) a las todo ese esfuerzo e inversión, doras), durante el período de
plantaciones de palto orgánico se requiere la construcción de vacaciones de los alumnos y
“Hass”, que se muestra con la una carretera que una a ese profesores, pero que ellos mis-
pudrición de las raíces y luego pueblo con Trujillo, para acor- mos instalaron en el campo
marchitez de toda la planta. tar tiempo y distancia, puesto experimental “Yanapampa”
+
+ (2lumha),educativo
como parte del currícu-
de los alumnos.
16 del presente almacenaba lla) que no pudieron solucionar,
159,30 hm3, lo que significa que según los productores ellas
Por lo mismo, el director de que almacenaba 43,50% de su mismas crearon. Como conse-
dicho Instituto, Mg. Emiliano capacidad útil. Si las lluvias no cuencia de esas ineptitud ahora
Elkin Gómez Ulloa, y el Prof. retornan pronto, corre riesgo esa organización tiene dos pre-
Tec. Agrop. Diógenes Alfonso la siembra de arroz en la presidentes: el Sr. Julio Rodríguez
Sevillano Benítez, demandan sente campaña agrícola, aun- Chávarry (recientemente ele-
mayor apoyo para fortalecer que los productores del ramo gido) y la Sra. Rosa López Bacón
a dicha centro de estudios. de este valle están avanzando (quien entró como sustituta de
con el trasplante, con miras a dos presidentes destituidos en
Recursos cubrir 15,000 hectáreas, super- el 2020). Ninguno de los dos

convencen a los usuarios, cuyo
ficie aprobada por el Grupo de
para el PE Trabajo Plan de Aprovecha- descontento lo ha expresado
“Chavimochic” miento de Disponibilidades con un plantón frente a la sede

de esa organización hídrica el
Hídricas (GTPADH), que lidera
Mediante Decreto Supremo primer día del mes en curso.
el Ing. Nilton Buguñá Hernán-
Nº 014-2021-EF, publicado el 31 Los productos afirman que la
dez.
de enero, se autorizó la trans- elección del primero es irre-
ferencia en el Presupuesto gular, mientras que de la Sra.
Público para el Año Fiscal Aguas turbias López Bocón es ilegítima. “Esta
2021 de hasta 129´893,957 situación perjudica a los agri-
La Junta de Usuarios de Riego cultores de las 14 comisiones de
soles, en favor del Ministerio
de Desarrollo Agrario y Riego del Valle Jequetepeque viene regantes”, señala el Lic. Victor
(Midagri), para financiar la eje- atravesando una de sus peores Izquierdo De La Cruz, produc-
cución de la tercera etapa del crisis institucionales y demo- tor de Guadalupe. ¿Qué espera
Proyecto Especial “Chavimo- cráticas, como consecuencia el Ing. Carlos Wildor Olano Fer-
chic del Gobierno Regional La de la incapacidad de las autori- nández, director de Autoridad
Libertad. Fue en el marco del dades (Autoridad Nacional del Local de Agua Jequetepeque
convenio suscrito entre ambas Agua, Administración Local (ALAJ), para poner las cosas en
instituciones el siete de agosto del Agua-Jequetepeque y la orden en dicha organización
del 2020- Autoridad Administrativa del hídrica?-
Agua-Jequetepeque-Zarumi- (Omar Cabanillas Villanueva)
Valle de
Jequetepeque
Déficit hídrico
Debido al repliegue de las Visos de sequía desde que se replegaron las
primeras lloviznas que caye-
lluvias en las partes altas, el
Crece la angustia de los pro- ron entre diciembre y enero. No
volumen de agua en la represa
“Gallito Ciego” está disminu- ductores agrarios ante los visos obstante el panorama adverso,
yendo. De los 366,60 hectó- de sequía que amenaza a gran los productores de arroz del
litros cúbicos (hm3), hasta el parte de esta región política, valle Chancay-Lambayeque,
+
+ ya estaban a punto de culmi-

nar con el trasplante de arroz
de la variedades “El Valor”,
“Galán”, “Fortaleza”, “Tinajones”
“INIA 513-La Puntilla” e “IR-43”,
incluso superando la meta esta-
blecido. Aunque el Grupo de
Trabajo Plan de Aprovecha-
miento de Disponibilidades
Hídricas (GTPADH), aprobara
la siembra de 25,000 hectá-
reas de arroz, por el déficit •Bajando al llano: Ings. Miguel Cruzado Benavides, director de
hídrico, la superficie sembrada la Agencia Agraria Ferreñafe; Edith Bernal Jiménez, directora de
ya habría llegado a las 30,000 Promoción Agraria de la Gerencia Regional Agraria-
ha en todo el valle, a pesar de Lambayeque; Mónica Mendoza, responsable de Sierra y Selva
la falta de agua, el incremento Exportadora-Lambayeque, y Pedro Bonilla Linares, jefe de
de los precios de los fertilizan- AgroIdeas-Lambayeque; Sr. William Hidalgo Mananay Mananay,
tes como la urea que llegó a 85 alcalde distrital de Incahuasi, Ferreñafe; Ings. Jorge Montenegro
soles el saco de 50 kg y el fos- Chavesta, gerente general del Gobierno Regional de Lambayeque;
fato di amónico, a 105 soles, y José Revilla Vuelot, gerente regional de Agricultura; Christian
del jornal de entre 55 y 60 soles. Reque Abad, representante del PSI-Lambayeque, y Agripino
Por lo mismo, en la presente Jiménez García, asesor de la GRA-Lambayeque, durante visita
campaña agrícola, el costo de de trabajo que realizó la comitiva al distrito de Incahuasi, el tres
producción de una hectárea último, con la finalidad de fomentar la asociatividad de los
de arroz superaría los 10,000 productores, para presentar planes de negocios ante el Programa
soles, por el alza de los fertili- “AgroIdeas y Procompite, así como acelerar el proceso
zantes y la mano de obra, prin- de saneamiento físico-legal de las comunidades campesinas, y
cipalmente, calculó el Ing. Jesús ver la posibilidad de ejecutar proyectos mejoramiento
Niquén Matallana, presidente de la infraestructura de riego.
de la Asociación de Producto-
res de Arroz de Lambayeque, sus cultivos de maíz amarillo de agua, versus 330´000,000 de
en compañía de los Ings. José duro, menestras y otros culti- su capacidad total. A rezar con
Esquierre Sencio y José Olivos vos, aprovechando el agua que fe, señores.
Farro. Para tener un margen todavía hay en los ríos.
de ganancia, los productores Acuerdos sobre
deberán esforzarse para lograr
un rendimiento mínimo de
Reserva el manejo
10,000 kilogramos por hectá- hídrica de agua
rea, un buen precio y que las
cosechas del cereal en el valle Todos los productores agrarios En el marco de una reunión
Chancay-Lambayeque y los claman al cielo para que pronto realizada el 5 reciente, en
valles de Jequetepeque y Piura, regresen las lluvias, incluso Olmos, entre miembros de la
no coincidan. En el resto de los para recargar el reservorio Mesa Técnica de Diálogo por
valles de la región, los agri- “Tinajones”, que está a menos la Distribución del Agua en el
cultores burlan la cuarentena de la mitad de su capacidad: Valle Viejo de Olmos (VVO), y
para avanzar la instalación de 125´000,000 de metros cúbicos agricultores de los bloques de +
+ riego 2 y “1 El Imperial”, se rati-

ficó que la distribución de agua
nández León, gerente del
Proyecto Olmos-Tinajones
(PSI). Esperamos que el Econ.
Gino Bartra García, director
en el “bloque 2” estará a cargo (PEOT), informó que el expe- ejecutivo del PSI, pise el ace-
del Comité La Mina Pumpurre, diente técnico para la cons- lerador para tener culminar
no por la Junta de Usuarios de trucción de la infraestructura pronto con ese expediente,
Olmos. Asimismo, se acordó el menor de riego en el valle para empezar la ejecución de
no pago de tarifa por el ser- viejo de Olmos está siendo la obra, que potenciará la pro-
vicio del agua trasvasada del elaborado por el Programa ducción de banano orgánico y
Proyecto de Irrigación Olmos, Subsectorial de Irrigaciones piña Golden- (JATA)
ya que no se ha firmado el con-
trato de servicio (establecido en
el contrato de concesión), entre
el operador H2Olmos y los
comités de regantes. En dicha
reunión participaron los Sres.
Gregorio Morales Sánchez, pre-
sidente del Comité de Usuarios
la Mina Pumpurre (bloque 2)
y Gílder Sosa La Madrid, líder
del Comité de Usuarios del blo- Panorama como reflejo de la ausencia de
lluvias en los Andes. Actual-
que de riego N° 01, entre otros
dirigentes; la Abog. Cecilia
climático mente, el vaso regulador alma-
Begazo Charca, responsable de irregular cenaba, al 19 último, 85,10 hec-
tómetros cúbicos (hm3), frente
la Autoridad Administrativa
Luego de varios días de ausen- a 195,60 hm3 de su capacidad
del Agua Motupe-Olmos-La
cia, el 16 último intensas lluvias útil (43,50%), lo que significa
Leche; los Ings. Pantaleón Hua-
se prolongaron por seis horas, que aún no alcanza los niveles
chani Mayta, jefe de la Autori-
requeridos para cubrir las nece-
dad Administrativa del Agua acompañadas de violentos
sidades de los agricultores. Ese
(AAA)-Jequetepeque-Zaru- vientos, que sorprendió al dis-
volumen no garantiza el agua
milla; José Salinas Saavedra, trito de San Juan de Bigote,
para el riego de 33 mil hectáreas
gerente de operación de la Con- en la provincia de Morropón,
de cultivos. El Sr. Juan Gómez
cesionaria H2Olmos, y Juan causando destrozos en la pobla-
Murillo, gerente de la Junta
Carlos Escalante Medina, coor- ción, reportó el diario “El Regio- de Usuarios de San Lorenzo,
dinador de Irrigación Gerencia nal”. Felizmente, el Gobierno manifestó al diario El Tiempo,
de Desarrollo Olmos, entre Regional de Piura, a través que para atender al agro el
otras autoridades. del COER, reaccionó oportu- reservorio debería sobrepasar
namente en la atención a los los 100 millones m3, volumen
Construcción damnificados, de las diversas que depende de las lluvias en
de la infraes- zonas, especialmente del sector
La Hacienda. Sin embargo, los
Ayabaca. Pero esa organización
hídrica y los productores están
tructura productores agrarios del valle adoptando medidas preventivas
menor de San Lorenzo se encuen-
tran preocupados debido a la
para hacer frente a la sequía y
para asegurar el agua para los
En el marco de la reunión poca disponibilidad del agua cultivos permanentes y tempo-
anterior, el Ing. Leopoldo Fer- en el reservorio “San Lorenzo”, rales en la presente campaña. +
+ Frutas nativas Torres Guevara, investigador covid-19 en Sullana, informó

el Sr. Segundo Rugel Pache-
principal del proyecto.
Con el apoyo de Fondecyt, rres, presidente de la Cámara
la Asociación para la Cien- Extranjeros de Comercio y Producción de
Sullana. El empresario dejó
cia e Innovación Agraria de
la Red Norte (Agrored Norte)
compran entrever que eso ocurre porque
desarrolla un trabajo de inves- parcelas a los tres últimos gobiernos que
hemos tenido en el presente
tigación sobre las propiedades
nutracéuticas de nueve espe-
agricultores quinquenio han descuidado
al agro y la atención a los pro-
cies frutícolas nativas de los Hay quienes sacan provecho ductores agrarios. En la deses-
páramos y bosques de neblina de las desgracias ajenas. Empre- peración de contar con recur-
de Huancabamba y Ayabaca. sarios colombianos y chilenos sos para seguir produciendo
Cuando se culmine con los aná- estarían comprando tierras de y sostener a sus familias, ellos
lisis fitoquímicos de los índices agricultores afectados y desca- se están deshaciendo de sus
antioxidantes, antimicrobianos
y nutricionales (aporte en vita-
pitalizados por la pandemia del chacras. “Saben que Sullana +
minas A, C y E) de las mismas, se
Lío bravo de Caña Brava

impulsará proyectos de refores-
tación con esas especies, para la
obtención de diversos produc-
tos. Según los comuneros, esos Un grupo de agricultores pidió destruir la compuerta
frutales nativos contienen ele- construida en el canal de regadío Norte de Montelima, dis-
vados niveles de antioxidantes trito de Tamarindo en Paita, por Caña Brava, que —según los
y antimicrobianos, cualidades denunciantes— perjudica a más de 4,500 hectáreas de diversos
altamente demandadas, no cultivos y 1,500 campesinos. El Sr. Orlando Ayala, presidente
solo para el biocomercio de ali- de la Comisión de Usuarios de Regantes de El Arenal, señaló
mentos orgánicos, sino por la que esa empresa manipula, controla y retiene el agua a su
innovación gastronómica, así antojo, perjudicando a las 4,500 hectáreas de sembríos. “Que-
como para la elaboración de remos que saquen esta compuerta porque es un abuso de esta
suplementos nutracéuticos y empresa. Ha habido mesas de diálogo que infructuosamente se
filtrantes. “Nuestra investiga- han realizado y el martes será la definitiva que se realizará en
ción se inicia a partir del cono- Sullana”, manifestó el Sr. Ayala a un medio local. Por su parte,
cimiento etnomedicinal de las el Sr. Hildebrando Ruíz, presidente de la Junta de Usuarios del
plantas de los páramos y bos- Chira, señaló que han sostenido dos reuniones formales con los
ques de neblina, por parte de las
involucrados y que dicha estructura debió construirla el Pro-
organizaciones comunales, que
yecto Chira Piura y no dicha empresa, porque no está facultada
han formalizado una pequeña
y tendría que pasar al Estado. La respuesta de Caña Brava no se
empresa teniendo como guía
dejó esperar, señalando que la construcción de esa estructura
los resultados de nuestro pro-
es legal y que habría sido autorizada por la Autoridad Local
yecto, con el fin de darle valor
del Agua y se hizo para captar y regular el agua, incluso para
agregado a los productos natu-
compartir con la Comisión de Regantes del margen derecho
rales que vienen elaborando
del río Chira. Pero de ninguna manera esa empresa controla la
para mejorar su bienestar y
operación del sistema y tampoco asigna del agua-
economía”, destacó el Dr. Fidel

+ escial,unaperozonadesde
agrícola y comer-
que inició la
Ejecutivo han hecho algo para nica, con miras a los mercados
impedir llegar a esta situación. especiales”, manifestó la Sra.
pandemia y, más aún, ahora “El gobierno ahora presume y Santos Marina Velásquez, pre-
por las diversas medidas que habla de la macroeconomía, sidenta de dicha organización.
han dictado, el agricultor está porque ellos se rigen a las Adelante.
quebrado económicamente, estadísticas y que lideran las
ya que no viene produciendo”,
señaló el Sr. Rugel. Explicó que
exportaciones. Pero la realidad
es que los que están exportando
“Los Cedros”
el año pasado, él junto a otros son los colombianos y chilenos, con nuevo
integrantes de los gremios de
agricultores, acudieron al Con-
que han comprado a los agricul-
tores y han sembrado miles de
titular
greso de la República y les dije- hectáreas en esta zona”, aña- Desde el nueve último, la
ron que iban a pedir el apoyo, dió preocupado el Sr. Segundo Estación Experimental Agra-
pero ni el poder legislativo ni el Rugel. Exacto- ria “Los Cedros” del Instituto
Nacional de Innovación Agra-
ria (INIA) tiene un nuevo direc-
tor. Se trata del Ing. Agr. Héc-
tor Alonso
Escobar Gar-
cía, quien
re e m p l a z a
Regresaron las Limones en el cargo
a su colega
lluvias orgánicos Boris Martí-
nez Zapata. El Ing. Héctor Esco-
Entusiasmados por el retorno El Programa “AgroIdeas”
bar se graduó en la Universidad
de las lluvias que se replega- del Ministerio de Desarrollo
ron a mediados de enero, que Nacional de Piura y es M.Sc. en
Agrario ya entregó el kit de
está incrementando el caudal herramientas, guano de islas Sanidad y Producción Vegetal
del río Tumbes, los producto- y de cabra a la Asociación de por la Universidad Politécnica
res agrarios están acelerando Productores de Limón (Aproli- de Valencia, España.
la instalación de sus cultivos,
món) de Matapalo, Zarumilla,
correspondientes a la presente
que ganó el fondo concursable
campaña agrícola, que registró
el año pasado. Con esos mate- Renovación en
un avance de 9,089.75 hectá-
reas sembradas, frente a 19,400
riales se mejorará el manejo mesa técnica
previstas por la Dirección
Regional Agraria (DRA)-Tum-
de 250 hectáreas de limone-
ros sutil convencional que
del cacao
bes, para todo este período. Los conducen sus 50 socios, que y el chocolate
cultivos más importantes son: poco a poco se convertirán en
áreas manejadas con métodos Recientemente, se renovó
arroz, 6,908 ha y maíz choclo:
169 ha, reportó la Lic. Rosario orgánicos. “Actualmente toda la directiva de la Mesa Téc-
Dioses Medina, responsable nuestra producción es con- nica del Cacao y el Chocolate
de información agraria de la vencional, pero gradualmente (período 2021- 2022): Sres. Mar-
DRA-Tumbes. iremos convirtiendo en orgá- cial Gonza Ávila (presidente) y
+
+ Rodolfo Agramonte Pintado,

Ings. Franklin Peña Carrillo y
Narciza Jiménez Morán. Esta
mesa trabajará de la mano con
la Asociación Regional de Pro-
ductores de Cacao en la pro-
moción del cultivo, consumo
e industrialización del cacao
orgánico, que producen 55
agricultores que cuentan con
certificación orgánica. Y para
mejorar el manejo de ese cul-
tivo, con apoyo del INIA, insta-
lará una parcela demostrativa, •Listos para el despegue: Sres. Francisco Herrera Sarango,
en la cual se aplicará diversas miembro de la Asociación de Productores de Limón (Aprolimón)
tecnologías para mejorar la de Matapalo; Santos Marina Velásquez Carrillo, presidenta;
calidad y elevar el rendimiento Mario Fernández Ramírez, socia, e Ing. Luisa Castro Arrunátegui,
de los frutos. representante de la empresa Agro Milagros, se han propuesto
convertir las plantaciones convencionales de limonero a orgánicas,
con el fin de acceder nichos especiales de mercado.
Justo reclamo
sas medidas de protesta hasta hasta 39 grados en marzo. O
No obstante a los años de
que las autoridades atiendan sea, las ciudades costeñas se
denuncias y reclamos por parte
sus reclamos- han convertido en especie de
de la población, incluyendo
agricultores, nadie hace nada horno.
para detener la contaminación
de las aguas del río Tumbes, con Cambios en
relaves mineros procedentes
del Ecuador. Los productores Agricultura
afirman que el cacao y el arroz
El nuevo titular de la Direc-
que se produce en este valle de
ción Regional Agraria (DRA)-
Tumbes tienen restos de cad-
Ica es el Ing. Ademir Chacaltana
mio y los productores plomo
en la sangre, porque riegan y
Irregularidad Guillén, designado el primer
toman el agua contaminada. El climática día de febrero, en reemplazo
de su colega Elder Agüero
Frente Regional Amplio por la
Defensa del Medio Ambiente En los Andes de esta región Rospigliosi, quien asumió la
de Tumbes indicó que hubo política sigue lloviendo aun- gerencia de Desarrollo Econó-
diversas reuniones bilaterales que con menor intensidad que mico del Gobierno Regional de
entre los gobiernos de Perú y las semanas anteriores, y con- Ica. También la Agencia Agra-
Ecuador, pero al parecer hacen secuentemente, ha bajado el ria Ica tiene un nuevo director:
nada, para retirar a los mine- caudal del río Ica. En cambio, Ing. Francisco Chipana Men-
ros informales de la cuenca del la costa registra altas tempera- doza. Esperamos que los tres
Ecuador. Por eso, los producto- turas de hasta 35 grados centí- nuevos funcionarios se jue-
res han decidido realizar diver- grados, con tendencia a llegar guen todo por la reactivación +
+ del agro iqueño. Éxitos en sus

nuevas gestiones.
plantones y ser distribuidos
Nueva estrella
entre las personas que desean
cultivarlas. Actualmente, tiene para la
Recuperación 2,000 plantones listos para la
instalación en campo defini-
agroexportación
de plantas tivo. Con el fin de impulsar la No lo habíamos notado, pero
nativas en reforestación con huarango, en los últimos años, la gra-
próximamente lanzará la cam- nada ha empezado tener cre-
extinción paña “adopta tu árbol de hua- ciente demanda en el mercado
rango”, por lo cual felicitamos externo, convirtiéndose así
Co n l o ab l e c o n s c i e n c i a
a los entusiastas dirigentes de en poco tiempo en una nueva
ambientalista, la Asociación
aquélla: Ings. Félix Quinteros estrella de la canasta agroex-
“José S ebastián Barranca
Ferreyra (presidente) y Sres. portadora del país. En el 2020
Lovera” de Yauca del Rosario,
Margarita Salgado Chávez, esa fruta alcanzó la cifra récord
Ica, está ejecutando un proyecto
de exportación con 27,199
de recuperación y promoción Miguel Quinteros Chacaliaza
toneladas, con tendencia a
de siembra de especies nativas y Julio Quinteros Chacaliaza,
seguir creciendo, con Ica como
en peligro de extinción y pro- así como al equipo técnico inte-
primera región productora, con
pias de la zona. Como parte de grado por los Ings. Alfredo Sotil
85% de plantaciones del total
ese proyecto ha instalado un Delgado, Chedy Gastiaburu
del país: con 2,073.68 hectáreas
vivero para la producción de Alarcon y Luz Melgar.
certificadas de las variedades
“Wonderful”, “116”, “Acco” y
“Kamel”, que compiten en el
mercado europeo con las varie-
dades “Shany” y “Emek” de ori-
gen Israelí, “Bhagwa” de origen
indio e “Hicaz” de procedencia
turca. Los principales destinos
de esta fruta roja son los Países
Bajos, Rusia, Canadá, Inglate-
rra, Reino Unido, Egipto. Las
otras regiones productoras de
granada son Arequipa, Lam-
bayeque y Lima.
• Sobre ruedas: Ings. Jessica Guevara Oliva, responsable Convenio para

de Promoción Agraria de la Agencia Agraria Ica; Ademir
Chacaltana Guillén, titular de la DRA-Ica; y Elder Agüero
servicios de
Rospigliosi, gerente de Desarrollo Económico del Gobierno mecanización
Regional de Ica; Sr. Nilton Peves Esquivel, alcalde del distrito de
Yauca del Rosario, Ica, e Ing. Francisco Chipana Mendoza, La Municipalidad Distrital de
director de la Agencia Agraria Ica, tras la entrega Yauca del Rosario, Ica, a cargo
de dos tractores en sesión de uso a esa comuna, para servicios del Sr. Nilton Peves Esquivel,
de mecanización agraria. se ha propuesto impulsar la +
+ mecanización agraria, ante la las máquinas. Este lote de trac- hectáreas instaladas (43% de
avance) hasta enero, frente a
carencia de mano de obra. Para tores estará al servicio de 1,500
ese fin, suscribió un convenio agricultores agrupados en 10 las 78,840 ha programadas por
con la DRA-Ica, para que ésta organizaciones de productores la Dirección Regional Agraria
le ceda siete tractores agríco- de sus 22 caseríos. Por otro lado, (DRA) Amazonas. La amplia
las, en las condiciones en las brecha entre lo programado y
esa comuna construirá siete
lo avanzado se justifica al enca-
que estén y en caso de reque- reservorios con geomembra-
recimiento de los insumos y la
rir mantenimiento y repara- nas, lo que permitirá ampliar
descapitalización de los pro-
ción, esa comuna asumirá los la frontera agrícola en ese dis-
ductores, quienes al no con-
gastos para poner operativas a trito- (TAT) tar con dinero están dejando
de sembrar. Y esta situación
se refleja nítidamente en la
menor superficie de arroz ins-
talada, en relación a los años
anteriores. “En la actualidad,
el costo de instalación del arroz
supera los 8,000 soles por hec-
En emergencia ficadas, inclusive entregán-
doles abrigo y víveres.
tárea y la mayoría de produc-
tores no cuenta con los recur-
Ante un panorama de inten- sos necesarios”, manifestó el Sr.
sas lluvias en gran parte de
esta región política, aunque
Siembras Miguel Izquierdo Alvarado,
presidente de la Asociación de
irregulares en frecuencia y Dentro del contexto anterior, Productores de Arroz de Utcu-
distribución, el 18 último, la campaña agrícola 2020-2021 bamba. Eso significa que habrá
mediante Decreto Supremo
Nº 027-2021-PCM, el gobierno
registró un avance de 33,901 menor cosecha del grano. +
nacional declaró en estado de
emergencia —por 60 días— al
distrito de Nieva, provincia
de Condorcanqui. Las inten-
sas precipitaciones provoca-
ron huaicos, inundaron gran-
des extensiones de sembríos,
destruyeron 12 viviendas y
dos puentes, sistemas de agua
potable y bloquearon carrete-
ras, en las zonas Nuevo Seasme,
Achoaga, Alto Pajacusa, Alto
Punta y San José de Japaime,
en Nieva. El Gobierno Regio- • Menos arroz: Sr. Miguel Izquierdo Alvarado, presidente de la
nal de Amazonas y la Muni- Asociación de Productores de Arroz de Utcubamba, advierte
c i p a l i d a d P r ov i n c i a l d e menores cosechas del grano en la presente campaña, debido a los
Condorcanqui han instalado altos costos de producción, provocados por el incremento
albergues temporales para de los precios de los fertilizantes y otros insumos,
auxiliar a las familias damni- así como la descapitalización de los productores.

+ Créditos para
cafetaleros
La pujante Cooperativa Cafe-
talera “Jumar” del distrito
Yamón, Utcubamba, acce-
Clima Altos
dió a un crédito del Fondo irregular rendimientos
AgroPerú, administrado por
el Agrobanco, para financiar A pocos días de que el en maíz
la etapa de cosechas del café gob ier
n o nacional decre- amarillo duro
correspondiente a 163 socios de tara el estado de emergen-
cia por 60 días, por exceso Gracias al uso de semillas
aquélla. Así expresaron los Sres.
de lluvias a los distritos de certificadas y al buen manejo
Juan Herrera Bustamante y
Caynarachi, provincia de del cultivo, los productores de
Ronald Carranza Montenegro,
maíz amarillo duro están obte-
presidente y gerente general, Lamas, y Nuevo Progreso y
niendo entre 5.5 y 6 toneladas
respectivamente de esa orga- Uchiza, en Tocache (Decreto
por hectárea en promedio,
nización. Supremo Nº 009-2021-PCM
frente a 2.2-3 t/ha, obtenidas
del 28 de enero), ahora se
en el 2020. Incluso, algunos
Crianza presenta un preocupante
productores han alcanzado
de gallinas veranillo intenso en gran
parte de esta región, con
hasta 8 toneladas por ha, des-
tacó el Sr. Víctor García Nava-
Un total de 266 gallinas temperaturas que alcanzan rro, gerente de la Asociación
ponedoras entregó el Proyecto los 34 grados centígrados. Agropecuaria “Sumaj Sara”
Especial Datem del Marañón,
Alto Amazonas, Loreto, Con-
¡Qué calor! de Picota. A esta buena noticia +
dorcanqui (PEDAMAAALC) a
38 beneficiarios de las comuni-
dades nativas de Nuevo Kuit y
Barranquita, ubicados en el río
Dominguza de Nieva. Fue en el
marco del proyecto “Crianza de
gallinas criollas mejoradas en
Condorcanqui”, ejecutado con
el fin de mejorar la alimenta-
ción de los pobladores y gene-
rar ingresos económicos para
los criadores. La meta de ese •Apoyo a maiceros: Sr. Max Cieza, productor de maíz amarillo
proyecto es cubrir 1,000 bene- duro de Bellavista; Econ. Lisi Ruíz Flores, jefa del Programa
ficiarios, según el Ing. Carlo Sierra y Selva-San Martín y Amazonas; Econ. Sr. Manuel Águila
Franco Salazar Jarama, direc- Zamora, congresista de la República; e Ing. Iván Isuiza, gerente
tor de PEDAMAAALC-Ama- de la Cooperativa de Productores de Maíz “Bellavista”, coordinan
zonas- (LAH) acciones para incrementar el rendimiento del maíz amarillo duro.

+ hay que sumarle otra más: Nueva especie piedades se determinarán, a

través de un estudio científico,
e l bu e n p r e c i o que tiene
e l m a í z e n l a a ctualidad, de palmera para luego poner en valor y
debido a la escasez interna- luego impulsar su aprovecha-
Como parte de un estudio
cional: 1,200- 1,300 soles la miento sostenible. Ese descu-
científico desarrollado en el
tonelada, frente a 900 soles brimiento forma parte del pro-
Parque Nacional Cordillera
el año pasado. yecto “Diversidad de la flora y
Azul (San Martín, Loreto, Uca-
sus relaciones con el suelo, en la
yali y Huánuco), recientemente
Cacaoteros se logró identificar una nueva
zona silvestre del Parque Nacio-
nal Cordillera Azul”, cuyos pun-
logran especie de palmera: Ceroxylon
ravenii, especie nombrada en
tales son los Dres. María Isabel
certificación honor a Peter Raven, botánico

Villalba Valdivia y Luis Valen-
zuela Gamarra, con el apoyo de
orgánica y promotor de la conservación,
cuya gestión como director del sus colegas Rodolfo Vásquez y
Jardín Botánico de Missouri Rocío Rojas, quienes dirigen el
Un total de 361 familias de
permitió a un gran número de Jardín Botánico de Missouri
productores de cacao, socias
científicos peruanos y extran- en Perú, y los guardaparques
de seis cooperativas de las
jeros conocer la diversidad Agustín Vergara Quintos y
provincias de Campanilla y
florística que hace del Perú un Wilder Guerrero Jiménez,
Pólvora, lograron obtener la
país megadiverso. Esa palmera quienes acompañaron la expe-
certificación de producción
produce una fruta, cuyas pro- dición- (TAT)
orgánica de Mayacert, sobre
949.30 hectáreas de cacaota-
les, con el apoyo de la Comi-
sión “Devida”. Los produc-
tores del ramo pertenecen a
la Cooperativa Cacaotera
Agroindustrial de Uchiza,
Cooperativa Agroindustrial
Campanilla Sion, Cooperativa Por: Ing. Arnulfo Shupingahua agro. Sin embargo, no hay que
Yumbato bajar la guardia ante el creci-
Agroindustrial Uchiza, Coope-
miento de los ríos Huallaga,
rativa Agroindustrial CPCA-
CAO Tocache, Cooperativa Lluvias Ucayali, Marañón, Amazonas
y sus afluentes.
Agroindustrial ASPROC NBT
y Cooperativa Agroindustrial
persistentes
“Cordillera Azul Nuevo Pro-
greso”. “Ahora los productores
Desde albores del mes, esta
región viene soportando llu-
“Viernes de
obtendrán mejores precios vias intensas, incluso de hasta hortalizas”
por sus productos y podrán 8 horas diarias de duración, Así se denomina el proyecto
acceder a nichos especiales de acompañadas de descargas que inició el cinco último la
mercado”, destaca la Srta. Mar- eléctricas y ráfagas de viento Municipalidad Provincial
leny Salazar Ocampo, jefa de superiores a los 40 km/hora, de Maynas, que consiste en la
la Comisión Devida-San Mar- pero por el momento, sin cau- venta de bolsas de hortalizas a
tín. sar daños en la población y el siete soles, con el fin de reducir +
+ el índice de anemia y desnu-

trición infantil y de paso ayu-
dar a las familias a generar un
pequeño ingreso económico
por la venta de esos productos.
Cada bolsa contiene: repollo
verde, repollo morado, lechuga,
cebollita china, ají dulce, col,
culantro, ajíes variados, pepino,
entre otras especies de horta-
lizas. La venta empieza a las
9:00 a.m. en la explanada de la •Arroz integral: Sres. Donato Castro Torre, miembro de la
puerta principal de la Munici- Asociación de Productores de Arroz Nueva Jerusalén; Luis
palidad de Maynas. Alberto Sánchez Quintana, representante del Gobierno Regional
de Loreto, y Elías Chilca Vacío, socio de la Asociación de
Productores de arroz “Nueva Jerusalén”, Distrito de Pebas,
En pie de lucha Provincia de Ramón Castilla; Ings. Sergio Donaire Ramírez,
titular de la Dirección Regional Agraria (DRA)-Loreto, y Jhonny
En vista que nunca atiende Llerena Flores, especialista de la DRA-Loreto; Sres. Wilder
sus demandas, ni mucho menos Lozano Marín y Urfiles Pérez Pérez, especialista de la DRA-
les permite el acceso a los fon- Loreto, presentando un lote de arroz integral envasado
dos concursables del ProCom- de un kilo, que produce y comercializa esa cooperativa.
pite del gobierno regional, los
agricultores, ganaderos y pis- titucional suscrito el 21 último cultura que permita mejorar
cicultores de la provincia de entre la Universidad Nacio- la economía de más de 15,000
Alto Amazonas, han iniciado nal de la Amazonia Peruana habitantes, distribuidos en 58
una medida de protesta contra (UNAP), representada por su centros poblados.
la politización del Proyecto de rector, Dr. Heiter Valderrama
desarrollo ganadero y piscí-
cola. Estas medidas incluyen
Freyre, y la Municipalidad Dis-
trital de Yavarí, a cargo del Lic. Para mejorar
acciones de protestas en los
exteriores de las oficinas de la
Tito Lozano Ramírez, la Facul- la producción
Subregión de Alto Amazonas,
tad de Industrias Alimentarias
de la UNAP brindará asisten- de plátano
exigiendo la destitución del cia técnica y capacitación en
actual gerente de esa depen- La instalación de tres parcelas
envasados de jugos y néctares
dencia del Gobierno Regional de semilleros para la produc-
de diversas frutas a técnicos
de Loreto y la reposición de ción de hijuelos de plátano y
de esa localidad. Asimismo, la
los técnicos profesionales de del módulo de transformación
Facultad de Ciencias Biológi-
los proyectos productivos, que del plátano en las comunidades
cas de la misma capacitará a
fueron despedidos. funcionarios de ese gobierno nativas de Cuninico y Sara-
edil, así como pobladores inte- murillo, distrito de Urarinas,
Agroindustria resados en técnicas de repro- provincia de Loreto, mues-

tra buen avance, tal como lo
ducción inducida de peces
En virtud de un convenio amazónicos y así ellos puedan constataron en una reciente
marco de cooperación interins- impulsar proyectos de acui- visita de supervisión los Ings. +
+ Raúl Gustavo Torres Vásquez,

director ejecutivo del Proyecto
ALC brinda capacitación y cipitaciones sabremos cuando
la Dirección Regional Agraria
asistencia técnica permanente
Especial Datem del Marañón, a los beneficiarios, con el propó- (DRA) Ucayali culmine con las
Alto Amazonas, Loreto, Con- sito de darle sostenibilidad a la evaluaciones correspondientes.
dorcanqui (PEDAMAALC), y producción, comercialización
Rory Rodríguez, director de
Desarrollo Agroeconómico de
y transformación del plátano
en favor de los productores del
Ferias
dicha institución. Como parte ramo de 25 comunidades invo- mensuales
de ese proyecto, el PEDAMA- lucradas en el mismo-
Con la finalidad de acercar
a los pequeños productores
agrarios con los consumidores,
la DRA-Ucayali organizará
ferias mensuales de producto-
res, todos los jueves, viernes y
sábado, durante todo el año, en
la plaza principal de Callería,
Lluvias Playas y Restingas de Ucayali.
Pero la magnitud de los daños
Coronel Portillo. “Coordinare-
mos con pequeños productores
perniciosas causados por las intensas pre- de diferentes zonas para que +
Desde la segunda quincena
del mes, las lluvias se incre-
mentaron, incluso en algunas
zonas como en Iparia, Tahua-
nía, Masisea, Callería, Campo
Verde, Nuevo Requena y
Manantay, causando destro-
zos en grandes extensiones
de cultivos. Hasta el cierre de
este despacho, el número de
damnificados ascendería a
alrededor de 50,000 pequeños
productores y la superficie
afectada también superarían
largamente las 3,000 hectá-
reas, puesto que en solo en la
ribera del río Ucayali (entre los
distritos de Callería, Iparia y
Masisea) existen alrededor de
1,500 hectáreas de plátano y •Promotora de ferias: Ing. Bella Salas Pérez, directora de
1,000 de yuca, según el Sr. Abel Promoción y Competitividad Agraria, viene recorriendo las
Soria Rengifo, presidente de la provincias en busca de identificar a pequeños productores para
Asociación Central Unificada que participen en las próximas ferias mensuales de productores
de Productores Agrarios de agrarios que se realizará en Callería, durante el año.

+ todos tengan la oportunidad cio de 189 familias de 46 case-

ríos. La jefa zonal de Devida en
el 12 de marzo, la joven Coope-
rativa “Colpa de Loros” del dis-
de comercializar sus productos
directamente, aplicando proto- Pucallpa, Sra. Laura Mantilla trito de Neshuya, Padre Abad,
colos sanitarios en prevención Seijas, indicó que, para tal fin, acaba de exportar los últimos
de contagios con coronavirus”, Devida financia el proyecto con 25,600 kilogramos de cacao
manifestó la Ing. Bella Salas 570,000 soles, que ejecuta la aromático orgánico a Francia,
Pérez, directora de Promoción Municipalidad Distrital de provenientes de 1,540 hectá-
y Competitividad Agraria y Campo Verde. Son 19 módu- reas, correspondientes a 485
coordinadora de la feria. los que en promedio produ- socios. El promedio de rendi-
cen 5,700 kg que generarían miento es de 800 kilogramos
Criador un ingreso aproximado de

S/ 57,000 cada uno.
por hectárea, en promedio.
En el 2020 esta organización
de ovinos logró exportar 1,200 toneladas
y la proyección para este año
¿Quién no re cuerda al Sr. Exportación es alcanzar las 1,500 tonela-
Edgardo Veli Rodríguez, ani-
mando como un experimen- de cacao das. Congratulaciones por ello,
para los Sres. Mirko Luyando
tando y entusiasta juez en los aromático Ramírez, presidente, Jacinto
concursos de ganado vacuno
engordado que organiza anual- a Francia Paredes, Jorge Vidal Brandán
y Dionicio Talavera Ricaldi,
mente FONDGICARV Perú? Como preámbulo a sus pri- así como el Sr. Ernesto Parra,
Pues ahora él se ha embarcado gerente general-(TAT
meros cinco años de creación,
en un proyecto de crianza de
ovinos en su fundo “Alto al Toro”,
en el centro poblado de Oven-
teni, Raymondi, Atalaya, donde
tiene un plantel de 850 ovinos
de las razas “Pelibuey”, “Santa
Ines”, Black Belly”, “Hampshire
Down” y “Dorper”. Este negocio Inundaciones estratégicos, apoyándoles con
alimentos y abrigo, mientras
se complementa con un establo
Considerables extensiones de tanto el Gobierno Regional de
de ganado vacuno con la raza
cultivos de maíz, yuca, cacao y Madre de Dios, liderado por
“Gyrolando” y “Brahman”, que
frutales resultaron dañadas el Dr. Luis Hidalgo Okimura,
son de doble propósito.
por el desborde el río Madre en coordinación con Defensa
Civil, el Ejército Peruano, están
Proyecto de Dios, como consecuencia de
las intensas lluvias que vienen auxiliando con colchonetas,
acuicultura cayendo en gran parte de esta mosquiteros, cocinas, colchas,
y alimentos no perecibles.
región política. Asimismo, las
Con el objetivo de impulsar aguas desbocadas arrastraron
la reactivación económica,
en alianza estratégica con la
a cientos de animales, perju- Impulso a la
dicando la economía de los
Municipalidad Distrital de pequeños criadores, que perdie- fruticultura y
Campo Verde, Coronel Porti-
llo, la Comisión DeVida” inició
ron su capital pecuario. Frente
a ello, brigadas de emergencia
agroindustria
la siembra de 19,000 alevinos están trasladando a las familias Con el objetivo de promover
de la especie “Paco”, en benefi- a albergues ubicados en lugares la agricultura orgánica familiar
+
+ entre los pequeños producto-

res, la Dirección Regional
Agraria (DRA) Madre de
Dios y la empresa Inversio-
nes Flor del Cáliz SCRL están
capacitando en el manejo del
cultivo de pitahaya, brindado
capacitación teórica y práctica
a los productores involucra-
dos para garantizar el manejo
adecuado de ese frutal, y ase-
gurando mercado para la pro-
ducción. “La idea es impulsar
negocios sostenibles, rentables •Daños y pérdidas: Mg. Alfredo Herrera Quispe, titular de la
y alternativos a los cultivos Dirección Regional Agraria-Madre de Dios, liderando las
tradicionales”, expresó el Ing. brigadas para apoyar a los agricultores y animales afectados
Mg. Alfredo Herrera Quispe, por las recientes inundaciones del río Madre de Dios.
titular de la DRA-Madre de Abajo: Plantaciones de plátano que prácticamente ya se
Dios, tras poner en marcha el perdieron por la inundación.
Proyecto Pitahaya “Oro Verde”
en Iñapari, Tahuanmanu, el 14
de enero. Por su parte, la Lic.
Jony Serna, gerente de Inver-
siones Flor del Cáliz, explicó
que el proyecto involucra a 250
pequeños agricultores, desde el
2016, a quienes les compra toda
la cosecha de esa fruta y otras
frutas tropicales, para indus-
trializarlas y elaborar diversos
productos, como conservas, pro de la alimentación de las Producción para potenciar
jugos, néctares, productos de familias y de paso generar al CITE productivo Madre
belleza, etc. ingresos con los exceden- de Dios, con el propósito
tes. “Actualmente, estamos de impulsar la agroindus-
Implementa- capacitando a los pisciculto- tria y transformación de la
ción de res para garantizar el manejo
correcto de las piscigranjas”,
madera. “Este centro cuenta
piscigranjas expresó el Ing. Fredy Chávez

con laboratorios, salas de
capacitación e industria-pi-
Bazán, gerente del proyecto.
En el marco del proyecto loto para cacao, copoazú
“Fomento a la actividad pis- y castaña, y otra para el
cícola”, el Gobierno Regional CITE sector maderable”, destaca
de Madre de Dios ha imple-
mentado 28 piscigranjas en
productivo el Ing. Sergio León Kanas-
Tambopata y Tahuamanu, Unos 18 millones de soles, hiro, director de ese cen-
para criar peces tropicales en destinó el Ministerio de la tro - (LAH)
+
OJOS Y OÍDOS Revista AGROPERU | Nº 6 | 2021 | Lima - Perú Perú 144
y pérdidas en la ganadería,
OJOS Y OÍDOS son aún inestimables hasta el

cierre de esta edición. Entre
tanto, en la provincia de Lau-
ricocha, Huánuco, este fenó-
meno atmosférico afectó al
Los alpaqueros son los más castigados
Panorama agroclimático
90 % de cultivos de papa,
según el reporte de la agencia
agraria de Lauricocha.
Pero parece que el gobierno
preocupante
nacional no es consciente de
esos problemas. También se
ha reportado que la sequía
amenaza nuevamente a casi
todo el norte del país, mien-
tras que en gran parte del sur,
las lluvias son notablemente
Alpacas anteriores fueron advertidos
en su oportunidad. irregulares, en distribución
virtualmente e intensidad, matizadas por
Las más destructivas neva-
enterradas a la destructiva alternancia
das cayeron entre el 17 y 19 de
de intermitentes veranillos,
consecuencia de las febrero sobre Macusani (Cara-
seguido de granizadas, neva-
baya), Nuñoa (Melgar), Cara-
nevadas que coto (San Román), Huancané
das y heladas.
cayeron entre el 17 (Puno), Acora (Puno) y Huacu- Como las lluvias en algunos
llani (Chucuito), en la región distritos del sur alto andino
y 19 de febrero, en política de Puno. Los daños se mostraban imparables, el +
Macusani,
Carabaya, Puno
G
ranizadas, nevadas y
prematuras heladas
en los Andes está gol-
peando con dureza a la
ganadería altoandina,
especialmente llamas, alpacas,
vicuñas, ovinos y vacunos,
dejando ingentes pérdidas
entre los pequeños ganade-
ros, hechos que como en años

+gobierno nacional declaró en Sin explicación

ros también están perdiendo,
estado de emergencia a Puno, pero tienen el soporte que
Ayacucho y Cusco, además postergan significa el Programa “Reac
de Madre de Dios (en la zona reunión lechera tiva Perú”, manifestó. Un
sur-oriental) y Amazonas, en colapso de la ganadería signi-
el nororiente. (Ver detalles en La reunión tripartita y ficaría dejar sin trabajo y sin
la sección Gaceta Jurídica). privada entre la Asociación ingresos a 452 mil familias y
Aun con todos los daños y de Ganaderos Lecheros del de facto se pasaría a depen-
pérdidas que están causando Perú (Agalep), la empresa der de la leche importada, en
estos desastres climáticos, industrial Gloria y el Minis- todas sus formas.
si continuaran las lluvias terio de Desarrollo Agrario
regulares en todo marzo, en y Riego, prevista para el 24
la zona sur y oriente, por de febrero, se postergó sin
Información en
lo menos dejará abundante explicación alguna por parte las etiquetas de
pasto y agua para las crian- de los dos últimos. Y lo más los alimentos
zas, así como para impulsar preocupante es que no hay
una campaña complementa- fecha de reprogramación. Luego de casi un año y
ria de siembras. ¿Es ésta la forma de manejar medio, ¡por fin! en marzo el
Distinto es el panorama los problemas del país ? ¡Qué Ministerio de Desarrollo
desolador en el norte, donde falta de seriedad! Agrario y de Riego publicaría
no hay lluvias. Las principales el reglamento de la Ley 30979-
Este encuentro habría per-
autoridades, con los goberna- Ley que Promueve el Acceso
mitido buscar soluciones al
dores regionales a la cabeza, a la Información sobre el
problema que enfrenta la
están planteando solicitar al Origen de los Alimentos en
ganadería lechera por el alza
gobierno central la declarato- el Etiquetado (3 de julio del
de los precios del maíz y soya,
ria del estado de emergencia 2019).
insumos claves para la elabo-
por déficit hídrico. ración de alimentos balancea- Este documento permitirá
El Sr. ministro de Desarrollo dos para animales. a los consumidores a acceder
Agrario y Riego, Lic. Federico sobre la procedencia, compo-
La Sra. Nivia Vargas Caba-
Tenorio Calderón, debería nentes y contenidosde cada
nillas, vicepresidenta de la
convocar con urgencia a los uno de los alimentos, así como
Asociación de Ganaderos
técnicos agrarios y expertos las licencias respectivas de
Lecheros del Perú (Agalep),
en clima para armar un plan los sistemas gubernamentales
expresó que “al parecer la
de contingencia que permita de control. Ahora, algunos de
intención es desaparecer a los
atender a las regiones casti- esos alimentos se venden “así
pequeños y medianos ganade-
gadas por falta de lluvias; y, no más”, sin especificaciones.
ros para favorecer a los impor-
al sur, por nevadas y exceso tadores de leche en polvo, y Así anunció a esta revista,
de lluvias. Como siempre, los eso constituye un perjuicio el Ing. Christian Barrantes
productores más pobres son contra la ganadería lechera Bravo, director general de
los más castigados- nacional. Los grandes ganade- Ganadería del Midagri.
+
+Buen jale de ESAN Salomón, exviceministro de la primera etapa del Proyecto

Desarrollo e Infraestructura Especial “Tinajones”, así como
Agraria y Riego y candidato a la ejecución de proyectos de
El Econ. Marco Vinelli la vicepresidencia de la repú- saneamiento básico integral
Ruíz, exdirector ejecutivo blica, y Econ. Víctor Vásquez para las provincias de Lamba-
de los programas AgroRural Villanueva, que no logran yeque, Chiclayo y Ferreñafe,
y AgroIdeas del Ministerio tres provincias, cuyas infraes-
convenc er al ele ctorado
de Desarrollo Agrario, es el
rural? ¿O es que De Soto es un tructuras de agua y desagüe
nuevo director del Programa
modelo pasado de moda? actualmente no resisten más.
de Maestría en Administra-
¿Dónde están los planes y
ción de Agronegocios de la
Universidad ESAN. Duelo gremial proyectos del ministerio de
Vivienda?
El Eco. Vinelli debutó orga-
¡Gloria eterna en su morada
nizando la conferencia vir-
celestial a don Ciro Salazar! y
tual “Perspectivas de la Palta
nuestra solidaridad con su
Peruana en la Campaña
esposa, Sra. Clara Gutiérrez
2021”, el 23 último, teniendo
Carmona, sus tres hijos y
como expositora principal a
demás familiares.
la Ing. Johana Mejía Avella-
neda, CEO de Tal S.A. de La
Libertad, quien proyectó un Ganaderos
crecimiento de 8 % en las lecheros trabajan
exportaciones de esa fruta,
La familia AGROPERÚ
a pérdida
en relación al año anterior,
como resultado de la creciente Informa expresa sus más sen-
Coincidiendo con el inicio
demanda mundial, en virtud tidas condolencias a la familia
del año 2021, el costo de los
de sus propiedades nutracéu- y colegas del Ing. Agríc. Ciro
Salazar Montaño (Q.E.P.D.), fertilizantes y agroquímicos,
ticas de la palta. Y esa sí es una
quien partió a la eternidad el subieron entre 10 y 15 % y
buena noticia.
12 de febrero, dejando un gran los insumos para alimentos
vacío en el gremio profesional balanceados (maíz amarillo
De Soto no vuela e incluso muchos proyectos duro y soya de uso animal, se
para enfrentar el problema de han elevado en más de 30 %).
Un atento lector de AGRO- la escasez hídrica en el norte. El Ing. Agr. Julio Santander
PERÚ Informa opina que algo Como decano del Colegio de Gallegos, regidor provincial
anda flojo en el equipo de cam- Ingenieros de Lambayeque, y de Caylloma, Arequipa, gana-
paña del candidato presiden- presidente Consejo Regional dero lechero de la irrigación
cial de Avanza País, Dr. Her- de Colegios Profesionales de Majes, señala que hay escasez
nando de Soto Polar, “que no Lambayeque, el Ing. Salazar de dichos insumos en el mer-
levanta vuelo”. ¿Qué pasa con Montaño será recordado por cado internacional, porque
sus asesores en temas agra- ser el principal gestor de la el gigante asiático China ha
rios, los Ings. Jaime Salomón repotenciación de las obras de incrementado la importación +
+interanual de granos en 450 % en convenio con las plantas quipa, Ica, Lima, La Libertad,
para alimentar a su creciente de alimentos balanceados Lambayeque y Cajamarca.
industria de cría de animales, está ofreciendo a los ganade-
“Son 2.5 millones de litros
especialmente cerdos. Estados ros lecheros a precios menores
de leche diarios que entre-
Unidos hasta el año pasado era a la del mercado. ¿En un país
gamos a la industria láctea,
el único proveedor de granos que consume anualmente 4.5
perdiendo nada menos que
de las Américas a China, pero millones de toneladas de maíz
medio millón de soles por
ahora los norteamericanos amarillo duro?
día, en perjuicio de la econo-
están comprando toda la pro-
mía de miles de ganaderos y
ducción excedente de maíz Se pierde medio poniendo en riesgo la segu-
y sorgo de México, Bolivia, millón por día ridad alimentaria nacional”,
Brasil y Argentina. El Perú
sostiene el Sr. Clímaco Cárde-
adquiría dichos insumos de
En carta dirigida al presi- nas Cárdenas, presidente de
los países sudamericanos, que
dente de la República Fran- Agalep.
ahora son escasos y caros. El
cisco Sagasti Hochhausler, el Para evitar mayores pérdi-
kilo de alimento balanceado
pasado 22 de febrero, la Aso- das, algunos ganaderos han
para bovinos en la irrigación
ciación Peruana de Ganade- comenzado a sacrificar sus
Majes se vende a un promedio
ros del Perú (Agalep), exhortó vacas y otros, hasta venderlas.
de 1.34 soles y el precio de la
al jefe de Estado para que se El contraste es que el precio
leche por litro está entre
adopten medidas de solución internacional de la leche ha
S/ 1 y S/ 1.20 dependiendo de la
ante el encarecimiento de los subido en 16 % en los últimos
calidad, a eso hay que sumar los
costos de producción de la tres meses, pero aquí la indus-
costos del ensilado, vitaminas, leche en el país. tria láctea nacional se hace de
productos zoosanitarios mano
“Los ganaderos lecheros la vista gorda.
de obra, etc, por lo que actual-
mente los ganaderos lecheros proveedores a la gran indus-
están trabajando a pérdida.
tria atravesamos una grave Cumbre mundial
Dado a esta delicada situación
crisis por los altos costos de de ganadería
los ganaderos han comen-
producción, mientras que la
en Francia
leche está estancada en un
zado a vender sus vacas de
bajo precio”, se lee en el comu-
alto rendimiento a precios Con razonable anticipación
nicado.
de camal a 2,000 y 3,000 soles se viene organizando la XXX
por cabeza, cuando su precio En los últimos seis meses el Feria Sommet De L’élevage
real es de 9,000 soles. En los precio de forrajes, y concen- (Cumbre de la Ganadería),
últimos días dos grandes y trados de soya y maíz impor- que se realiza en Clermont-Fe-
emblemáticos ganaderos de la tados, que constituyen casi el rrand, Francia, del 5 al 8 de
irrigación Majes han sacado 50 % de los costos totales de octubre próximos.
a la venta sus establos. Por producción, se incrementó en Este importante certamen
aliviar en algo está situación, 50 %, señalaron representan- mundial que convoca a los
Gloria S.A. acaba de impor- tes de lasfamilias ganaderas de mejores ganaderos, ofertan-
tar 500 toneladas de maíz, las cuencas lecheras de Are- tes de tecnologías, expertos +
+internacionales, constituye Día Mundial del Agua. del agro nacional y atender
una gran vitrina para ver y Será buena oportunidad las demandas de los produc-
conocer los últimos avances para que el campo escuche las tores agrarios, el Lic. Federico
tecnológicos en reproduc- propuestas de los candidatos Tenorio Calderón, Minis-
ción animal. para la reactivación del agro tro de Desarrollo Agrario
Habrá, asimismo, concur- durante y post pandemia del y Riego, y representantes
sos nacionales de vacunos de covid-19 y oriente su voto de las 127 basesde la Junta
las razas Aubrac y Simmen- para quien más lo convenza. de Usuarios de los Sectores
tal,exposiciones de productos Hidráulicos de Riego del Perú,
Los gremios del agro po
para la ganadería y la indus- drían promover la suscrip- y la Sra. Matilde Fernández
tria láctea y cárnica. ción de una carta de compro- Flores, tercera vicepresidenta
“Para los ganaderos nacio- miso con los candidatos, para del Congreso de la República,
nales que estén interesados que en el eventual caso de entre otras parlamentarias,
en participar en ese encuentro ganar las elecciones no los sostuvieron una reunión vir-
ganadero hemos preparado defrauden como suele suceder. tual, el 23 de febrero.
paquetes especiales para que Los presidentes de 105
visiten la feria y participen en Encuentro organizaciones hídricas de
las ruedas de negocios virtua- ministro- las 127 existentes, expu-
les”, expresa la Ing. Zoot. Yael
Vuilleminroy, representante
regantes- sieron los problemas que
para América Latina de esa

congreso enfrentan cada una de ellas
y plantearon un conjunto
feria.
Con el fin de buscar solu- de medidas como la transfe-
Para ver un pequeño ade-
lanto de lo que será Sommet
ciones a la crítica situación rencia del 25 % del fondo del +
2021, visite su página oficial:
www.sommet-elevage.fr
El agro y los
presidenciables
Con el fin de conocer los
planes agrarios de los candi-
datos a la presidencia de la
república, la Junta de Usua-
• Encuentro: Lic. Federico Bernardo Tenorio Calderón, ministro
rios de los Sectores Hidráu- de Desarrollo Agrario y Riego; e Ing. José Alberto Muro
licos de Riego del Perú está Ventura, viceministro de Desarrollo de Agricultura Familiar e
organizando un foro agro- Infraestructura Agraria y Riego, expusieron los ejes de la
político virtual, para el 22 política agraria y luego escucharon las demandas de las 127
de marzo, en el marco del juntas de regantes, el 23 último, en forma virtual.

+tercer grupo de los Núcleos actual coyuntura para salvar

Ejecutores, disponibilidad de vidas.
créditos oportunos y accesi-
Como consecuencia del
bles, implementación de un
d e s ab a s t e c i m i e n t o del
programa de mejoramiento
nitrógeno líquido, el Banco
de canales, elaboración de la
Nacional de Semen de la Uni-
Agenda Hídrica Alimenta-
versidad Nacional Agra-
ria Nacional y medidas para
ria-La Molina, ha dejado
encarar el encarecimiento
de fertilizantes e insumos de colectar y comercializar
agrarios. Dios quiera que los semen y el poco stock con el Nuevo presidente
escuchen. que le queda no lo puede uti- en Inaigem
lizar porque cada vez que se
abren los tanques criogéni- Desde el 6 último, el nuevo
Desabasteci- cos se pierde buena cantidad presidente ejecutivo del Ins-
miento de del elemento químico por tituto Nacional de Investi-
nitrógeno líquido evaporación. Similar situa- gación en Glaciares y Ecosis-
temas de Montaña (Inaigem)
ción afrontan los importa-
No solo se encarecen el es el Dr. Bram Leo Willems,
dores y comercializadores
maíz amarillo duro, trigo, especialista en gestión inte-
de semen y embriones con-
soya, fertilizantes, agro- gral del agua.
gelados, incluso pequeños En su hoja de vida figura
químicos, sino también el
bancos genéticos privados y como fundador y director del
nitrógeno líquido, elemento
de gobiernos locales del inte- Centro de Competencias del
indispensable en la colección
rior del país. Agua (CCA), director del MBA
y comercialización de semen
en Gestión Integral del Agua
y embriones de vacunos, ovi- Frente a esta situación, el (convenio CCA-Universidad
nos, camélidos y otras espe- ministro de Desarrollo Agra- Particular Cayetano Here-
cies. rio y Riego, Lic. Federico dia), de Expo Agua Perú y
Tenorio Calderón, y el direc- el Programa Agua-Andes,
¿Por qué? porque las gran-
tor general de Ganadería, Ing. especialista e investigador
des empresas como Praxair
en la aplicación de técnicas
y Linde que proveían de este Christian Barrantes Bravo,
de teledetección por satélite
insumo al subsector ganadero tienen que actuar para supe-
al estudio de los ecosistemas
han dejado de producir para rar este problema, si bien es y recursos hídricos, mode-
atender la creciente demanda cierto que la emergencia sani- lamiento físico de procesos
de oxígeno que requieren taria actual tiene prioridad 1, sociales y económicos.
los pacientes infectados por el gobierno central no puede Estamos seguros que toda
el covid-19 en los hospita- ignorar este problema que esa experiencia la volcará
les, clínicas y domicilios, afecta a la ganadería de todo para repotenciar al Inaigem.
producto más buscado en la el país. Éxitos, Dr. Willems. +
+ Al César lo que es Por conflictos de intereses
Sospechosos cambios en el
del César
reglamento de transgénicos
Desde esta columna felici-
tamos a nuestro dilecto amigo,
Econ. César Amando Romero
Romero, destacado especia-
lista de la Dirección de Estu-
dios Económicos e Informa-
ción Agraria del Midagri, por
la reciente incorporación de
su hijo, también economista,
César Romero Álvarez, al
selecto staff de profesores del
Programa de Especialización
en Finanzas Corporativas de
la Universidad del Pacífico.
Él es Magíster en Finanzas
Se pretende incluir extender el debate.
Corporativas por la Universi- al gremio de Minam amplió el
dad del Pacífico, y economista
por la Universidad Nacio-
comerciantes plazo hasta el 6 de
nal Mayor de San Marcos y de APESemillas en marzo
actualmente ocupa el cargo de
la Comisión de
M
gerente senior de estrategia y
transacciones en la empresa Asesoramiento. ientras la indigna
Ernst & Young Perú, donde
Por su parte, Frepap ción ciudadana
lidera proceso de fusiones y se centraba en
adquisiciones y valorizaciones y el Consorcio
el escándalo del
de empresas en el Perú y paí-
Agroecológico “vacunagate”, el
ses sudamericanos. Al César lo
Peruano han pedido
que es del César- Ministerio del Ambiente +
+(Minam) decidió darle otro la Dra. Flora Luna: competente respecto a

espaldarazo a la transparencia la ley de moratoria a los
1) Flexibilización de la bio-
y publicó —el 14 de febrero transgénicos y, en esa
seguridad para temas de
último— una propuesta para línea, ha incluido dentro
investigación: Si bien la
modificar el Reglamento de
ley prohíbe el ingreso y de sus funciones (Art.
la Ley N° 29811-Ley que esta-
liberación de semillas 10) el inciso ‘j’ en el que
blece la moratoria al ingreso
transgénicas para fines señala que el ministerio
y producción de organismos
comerciales, sí está per- “determina la condición
vivos modificados (OVM)
mitido para fines de de OVM, en el ámbito
al territorio nacional, cuya
investigación, de acuerdo de la Ley N.° 29811, de
vigencia fue ampliada hasta
a la propuesta de regla- productos u organismos
el 31 de diciembre del 2035.
mento. De esta forma, desar rollados a par t ir
Las modificaciones se plan- el Minam busca promo- de nuevas tecnologías de
tean sin un debate previo. Al ver zonas de cultivos modificación genét ica”.
menos con la Comisión Mul- experimentales pese a Sin embargo, durante el
tisectorial de Asesoramiento que no existe un sistema debate para la ampliación
(CMA), encargada de forta- nacional de bioseguri- de la moratoria, el Minis-
lecer las capacidades de los dad o requisitos técnicos terio del Ambiente evi-
ministerios involucrados en para que dichas áreas no denció no tener claro sus
la ley de transgénicos. La Dra. representen un peligro a objetivos pues evitó pro-
Flora Luna Gonzáles, presi- la biodiversidad nacio-
nunciarse sobre el tema;
denta del Comité de normas nal, explica la también
de bioseguridad de OVM en situación muy peligro-
asesora en temas cientí-
la INACAL, alertó que dichos sasi no se sabe a dónde
ficos de la Asociación de
cambios podrían abrir una vamos; y
Consumidores del Perú
puerta al ingreso de OVM en (Aspec). Cosa muy difícil 3) Lo qu e m á s d e s c o n -
el país, fuera del plazo estable- en un país con escasas fianza ha generado es
cido. áreas de cultivo. la incorporación de un
representante de los
2) Sobre la autoridad del productores y comer-
Puntos que Minam para decidir qué cializadores de semi-
producto es transgénico:
preocupan la propuesta también rati-
llas de APESemillas,
gremio conformado por
Son tres puntos sustan- fica que el Ministerio del Farmex, Hortus S.A.
ciales que preocupan, dice Ambiente es la autoridad y SemPerú S.A., y un
+
+ proveedor internacio- consulta de la propuesta del

nal: Monsanto Co., prin- reglamento.
cipal comercializadoras de
semillas transgénicas en el
mundo. Palabra de
“Entonces hay un evidente la Dra. Flora
conflicto de interés porque Luna Gonzáles
nosotros velaremos que la
“A nivel internacional ya
ley se cumpla y ellos, nego-
• Dra. Flora Luna Gonzáles se reporta que el 75 % de la
ciarán sus semillas”, señala la
biodiversidad del planeta se
Dra. Luna Gonzáles. ¿Desde
ha perdido y, frente a ello, el
cuándo acá Monsanto debe
Perú es un país privilegiado
establecer las normas y las diálogo para una norma
porque ha logrado mante-
leyes en el Perú? tan importante, por lo que
ner su biodiversidad. Sin
Frepap y Juntos por el Perú
embargo, aun cuando diver-
han exhortado la amplia-
Piden ción del debate por 30 días
sos países en el mundo ya
extender el más. Esta propuesta ha sido

han detenido la liberación
de transgénicos, preocupa
debate respaldada por el Sr. Clí-
que las grandes corporacio-
maco Cárdenas Cárdenas,
nes elijan a nuestro país —
De acuerdo a la Ley N° vocero del Consorcio Agro-
con nula institucionalidad y
31111, el Minam tenía hasta ecológico Peruano, quien
visos de corrupción— como
marzo para realizar una dijo a AGROPERÚ Informa
el paraíso de la experimen-
‘adecuación’ al reglamento que se pretende aprobar de
tación”.
de la ley de transgénicos. En forma ‘express’ un regla-
esa línea, el 14 de febrero mento clave para fortalecer Al cierre de esta edición,
publicó la propuesta del la seguridad alimentaria el Minam publicó la Resolu-
reglamento dando hasta el del país y el trabajo de los
ción Ministerial N°039-2021,
26 de febrero último para 2,2 millones de agricultores
mediante la cual amplía hasta
recibir comentarios de la familiares.
el 6 de marzo el plazo para
ciudadanía.
El Ministerio del Ambiente aprobar el proyecto de regla-
No obstante, este no sería estaría evaluando la posibi- mento de la ley de transgéni-
el mecanismo adecuado de lidad de ampliar el plazo de cos -

GACETA JURÍDICA Revista AGROPERU | Nº 6 | 2021 | Lima - Perú Perú 153
G ACETA • Proyecto Especial “Cha-

vimochic”. Recursos: El
31, mediante Decreto Supremo
JURÍDICA
Nº 014-2021-EF, se autorizó
la transferencia en el Presu-
puesto Público para el Año Fis-
cal 2021 de hasta 129ʼ893,957
Resolución Directoral Nº soles, en favor del Ministerio
Saldos de 001-2021-INIA-DGIA, el Ins- de Desarrollo Agrario y Riego
enero tituto Nacional de Innova-
ción Agraria (INIA) autorizó
(Midagri) para financiar la eje-
cución del proyecto de inver-
sión “Chavimochic tercera
• Actividades del sector a la Universidad Peruana
etapa” del Gobierno Regional
agricultura y riego con Cayetano Heredia (UPCH) el
La Libertad.
vigencia: El 30, mediante acceso a los recursos gené-
ticos y sus derivados de las Dentro del marco de un
R.M. Nº 0021-Midagri, el
convenio, que suscribieron
Ministerio de Desarrollo especies cultivadas de maca
ambas entidades el siete de
Agrario y Riego precisó que (Lepidium meyenil Walpers)
agosto del 2020, mediante
durante el estado de emergen- y yacón (Smallanthus son-
Decreto Supremo Nº 218-
cia nacional y sanitaria por el chifolius), con fines de inves-
2020-EF.
covid-19 (Decreto Supremo tigación científica para la
Nº 008-2021-PCM), el sector elaboración de un producto
Agrario y Riego, seguirá tra- en sachets de una combina- Febrero
bajando con normalidad, por ción de extractos de maca y
lo que se encuentra exentas yacón (comerciales), así como • IGV. Recuperación por
de las restricciones de libre la evaluación química y bio- empresa: El dos, mediante
tránsito por tratarse de acti- lógica, por un periodo de 1 Resolución Ministerial
vidades de vital importancia año, según los términos y (R.M.) Nº 0022-2021-Miga-
para garantizar el abasteci- condiciones del contrato. gri, se calificó y aprobó a la
miento de alimentos a nivel Paralelamente, por Re empresa Consorcio Agrí-
nacional, entre otras activi- solución Directoral Nº cola Moquegua S.A.C, para
dades. 002-2021-INIA-D GIA, s e que se acoja al Régimen de
Dentro de este marco, se hizo lo propio con la misma Recuperación Anticipada
universidad, para autori- del Impuesto General a las
mantienen vigentes durante
zar el acceso a los recursos Ventas (IGV), que gravó a la
el estado de emergencia las
genéticos y sus derivados de importación y/o adquisición
resoluciones ministeriales Nº
de bienes y de capital nue-
0094-2020-Minagri (4 de abril la especie cultivada maca
vos, así como los servicios y
2020), Nº 0108-2020 (3 de mayo (Lepidium meyenil Walpers)
contratos de construcción,
2020) y Nº 0152-2020-Minagri para realizar la investigación
para su proyecto “Planta-
(29 de junio 2020). científica aplicada con fines
ción de arándanos Lote A en
comerciales, en el proyecto Moquegua”, con una inver-
• Recursos genéticos denominado esfuerzos para sión de US$ 3ʼ486,981, eje-
maca y yacón para el desarrollo de fármacos de cutable en un año, tres meses
investigación cien- plantas medicinales de maca, y 13 días, a partir del 13 de
tífica: En igual fecha, por por el mismo lapso. diciembre del 2019. +
+• Asociatividad. Grupo de acumulación del cadmio en • Midagri. Recursos eco-

trabajo: El tres, mediante el cacao mediante un mejor nómicos: El seis, mediante
R.M. Nº 0024-2021-Midagri, uso de la diversidad genética, Decreto de Urgencia Nº 015-
se creó en el seno del Minis- inoculación de micorrizas y 2021 se autorizó en forma excep-
terio de Desarrollo Agrario manejo del suelo”. cional a la Autoridad para la +
y Riego (Midagri) el grupo de
trabajo sectorial de natura- Puno, Ayacucho, Amazonas, Cusco y Madre de Dios
En emergencia por intensas lluvias

leza temporal, con el objeto
de proponer medidas y estra-
tegias que permitan la pro-
E
moción y el fortalecimiento l 29 de enero pasado, mediante Decreto Supremo Nº 010-
de las cooperativas agrarias. 2021-PCM, se declaró en estado de emergencia —por 60
He aquí sus integrantes: días— a los distritos de San Gabán, Ituata y Ayapata, en
director general Agrícola la provincia de Carabaya, y Sandía, San Pedro de Putina
(presidente), los directores Punco y Alto Inambari, en Sandia, región política de Puno,
generales de Políticas Agra- que resultaron afectados por intensas lluvias, que vienen
rias, de Seguimiento y Evalua- cayendo en esas zonas.
ción de Políticas, y de Gana-
dería, el jefe del Programa Luego el 11 de febrero último, por Decreto Supremo Nº
“AgroIdeas”, los presidentes 022-2021-PCM, se incluyeron a los distritos de Vilque y
de la Junta Nacional del Coata, en la provincia de Puno.
Café, la Asociación Peruana Después el cuatro de febrero, vía Decreto Supremo Nº
de Productores de Cacao, la 012-2021-PCM, se declaró en estado de emergencia —por 60
Junta Nacional del Banano, días— a los distritos de Canayre, en la provincia de Huanta;
y la Coordinadora Nacional Vischongos, en Vilcashuamán; Sancos, en Lucanas, y Pausa,
de Pequeños Productores de en Paucar del Sarasara, región política de Ayacucho.
Comercio Justo de Perú.
Luego el 25 último, por Decreto Supremo Nº 033-2021-
PCM, se incorporó a Oyolo, en la provincia de Paucar del
• Investigación. Cadmio Sara Sara, dentro de los distritos declarados en estado de
en cacao: El cinco, por emergencia por intensas lluvias.
Resolución Directoral Nº
0003-2021-INIA-DGIA, el Ins- Igualmente el 18, por Decreto Supremo Nº 027-2021-PCM, se
tituto Nacional de Innova- adoptó similar medida por el mismo periodo al distrito de Nieva,
ción Agraria (INIA) autorizó en la provincia de Condorcanqui, región política de Amazonas.
a la Bioversity International Simultáneamente, vía Decreto Supremo N° 028-2021-
el acceso a los recursos genéti- PCM, se dispuso idéntica medida y por similar lapso, para
cos de la especie cultivada de los distritos de Santa Ana y Echarate, provincia de La Con-
cacao (Theobroma cacao L.), vención, región política Cusco, ocurridos el 16 del presente.
con la finalidad de realizar
Después el 20 último, por Decreto Supremo Nº 030-2021-
investigación sin fines comer-
PCM, se adoptó similar medida para la región política de
ciales, durante 36 meses.
Madre de Dios, también por intensas lluvias y desborde de
Será en el marco del pro-
ríos, ocurridos el 18 y 19 del presente, que han provocado
yecto “Estudio sobre la pre-
cuantiosas pérdidas-
vención y mitigación de la

+ Reconstrucción con Cambios tación del Plan Nacional de • Transgénicos. Regla-

(RCC), adscrita a la Presiden- Acción del Café Peruano m e nt o : E l 1 4 ú l t i m o ,
cia del Consejo de Ministros 2019-2030, así como proponer mediante R.M. Nº 028-
(PCM), la transferencia de medidas para el desarrollo de 2021-Minam, se dispuso la
hasta 41ʼ221,310 soles, con la caficultura nacional. publicación del proyecto
cargo a los saldos proyectados He aquí sus integrantes: del Reglamento de la Ley
al cierre del año fiscal 2021, en sendos representantes de Nº 29811, Ley que establece
favor del Ministerio de Desa- los ministerios de Desarro- la moratoria al ingreso y la
rrollo Agrario y Riego (Mida- llo Agrario y Riego (presi- producción de organismos
gri), para el financiamiento dente), de Comercio Exterior vivos modificados (OVM)
de planes de estudios de tra- y Turismo, de la Producción, o productos transgénicos
tamiento de ríos y quebradas del Ambiente, y de Relacio- al territorio nacional (9 de
y de drenajes fluviales, com- nes Exteriores, así como la diciembre del 2011) y que fue
prendidos en el Plan Integral Comisión DeVida, la Asam- modificada por Ley Nº 31111,
para la Reconstrucción con blea Nacional de Gobiernos mediante la cual se amplió
Cambios (PIRCC). Regionales, la Asociación de por 15 años más, a partir del
Municipalidades del Perú, la 31 de diciembre del 2020, la
• Aprove chamient o Federación Nacional de Cafe- vigencia de la moratoria en
forestal y fauna silves- taleros y Agricultores del Perú, el país hasta el 31 de diciem-
tre: El 10, mediante R.M. Nº la Asociación de Exportado- bre del 2035.
023-2021-Minam, fueron res, dos de la Junta Nacional El Ministerio del Ambiente
aprobados los lineamientos del Café y dos de la Cámara (Minam) ha establecido un
para la valoración económica Peruana del Café y Cacao. plazo de 10 días hábiles para
de la diversidad forestal y recibir aportes para enri-
fauna silvestre, en el que se • Actualización de pre- quecer dicho documento vía
establece criterios y pautas cios de referencia del correo electrónico: bioseguri-
generales para desarrollar maíz, azúcar, arroz y [email protected]
actividades vinculadas a bos- leche entera en polvo: Después el 27 último, por
ques y fauna silvestre. El 13, por Resolución Vice- R.M. Nº 039-2021-Minam, se
ministerial Nº 002-2021- amplió la vigencia del pro-
• Desarrollo de la caficul- EF/15.01, fueron publicados yecto del Reglamento hasta
tura. Consejo Nacional: los precios de referencia y el 6 de marzo entrante.
El 11, por Decreto Supremo los derechos variables adi-
Nº 002-2021-Midagri, se creó cionales (DVA) a la importa- • Recursos hídricos en
dentro del seno del Ministe- ción de maíz amarillo duro cuencas de Chillón,
rio de Desarrollo Agrario y (precio: $ 245 por tonelada Rímac y Lurín. Gestión
Riego (Midagri) la comisión y DVA: $ 63 por tonelada), Integrada: El 15, por Reso-
multisectorial de carácter azúcar (precio: $ 446 y DVA: lución de Alcaldía Nº 041,
permanente denominado $ 0), arroz cáscara (precio: se dispuso la publicación del
Consejo Nacional Ejecutivo $ 620 y DVA: $ 0), arroz pilado proyecto de ordenanza que
del Café, que se encargará (precio: $ 620 y DVA: $ 0), y promueve la gestión inte-
de monitorear y efectuar el leche entera en polvo (precio: grada de los recursos hídri-
seguimiento de la implemen- $ 3,049 y DVA: $: 0). cos de las cuencas de los ríos +
+ Chillón, Rímac y Lurín, pro- promoción de inversiones de provincia y región política de

vincia de Lima, con el objetivo Obras por Impuestos, ambos Lambayeque, para continuar
de promover la protección y del Midagri. con la ejecución de medidas y
conservación de los recursos Paralelamente, se encargó acciones orientadas a la solu-
hídricos de esas cuencas, que al director general de In ción del problema.
brindan diversos servicios fraestructura Agraria y
ecosistémicos a la población. Rieg o (Ing. Vladimir Cuno • Área de conservación
Quienes deseen hacer lle- Salcedo), la coordinación de privada, en Lamba-
gar sus aportes o comentarios esa unidad, en reemplazo del yeque: El mismo día, por
para enriquecer a dicho docu- Abg. Víctor Gutiérrez Cór- R.M. Nº 029-2021-Minam, se
mento, pueden hacerlo, hasta dova, puesto que venía ocu- reconoció como Área de Con-
el dos de marzo, al correo pando solo como encargado. servación Privada “Bosque
electrónico: smia@munlima. Urum”, ubicada en el distrito
gob.pe • Prórroga de emergen- de Chongoyape, provincia de
cia en Lambayeque, Chiclayo, región política de
• Comité de obras por por contaminación de Lambayeque, sobre el área
impuestos. Modifica- agua: El 18, vía Decreto total de 705.9514 hectáreas
ción: El 17, mediante R.M. Supremo Nº 026-2020-PCM, a perpetuidad, en favor de la
N° 0036-2021-Midagri, fue- se prorrogó por —por 60 días, empresa EWS Tinajones SAC,
ron modificados los artí- a partir del 24 del presente— cuyo gerente general es el Sr.
culos 1, 5 y 6 de la R.M. Nº el estado de emergencia por Erasmo Wong Seoane.
0064-2020-Minagri (20 de contaminación de agua para
febrero de 2020), que creó consumo humano, en las • Cuenca del río Coata
el Comité de Promoción de localidades de Pacora, Pueblo en Puno. Mesa de diá-
Inversiones de Obras por Viejo, Puente Machuca, La logo: El 21, por Resolución de
Impuestos del Ministerio de Victoria y las Juntas Altas y Secretaría de Gestión Social
Agricultura y Riego, para
Bajas, en el distrito de Pacora, y Diálogo Nº 002-2021-PCM/ +
incorporar al Viceministro
Nueva variedad de avena forrajera

de Desarrollo de Agricultura
Familiar e Infraestructura
Agraria y Riego del Ministe-
E
rio de Desarrollo Agrario y l dos último, mediante Resolución Jefatural Nº 0016-
Riego, como presidente (Ing. 20201-INIA, el Instituto Nacional de Innovación Agraria
Agr. José Muro Ventura). (INIA), aprobó la liberación de la nueva variedad de avena
Asimismo, la Unidad Fun- forrajera denominada “INIA 909-Katekyl”, generada por
cional de Proyectos de Inver- el Programa Nacional de Pastos y Forrajes del INIA, en la
sión Privada, será dependiente Estación Experimental Agraria (E.E.A.) “Baños del Inca”,
del Viceministerio de Desa- región política de Cajamarca.
rrollo de Agricultura Familiar
Este nuevo material genético destaca por su alto rendi-
e Infraestructura Agraria y
miento de hasta 1,904 kilogramos por hectárea y varias
Riego cuya tarea será articu-
cosechas, su resistencia a la roya de la hoja (Puccinia coro-
lar el trabajo y las propuestas
nata) y a la humedad, así como su tolerancia a la roya del
de los comités de promoción
tallo (Puccinia graminis), heladas y sequías -
de la inversión privada y de

+ SGSD, se conformó la mesa de dispuso la publicación del El 26, mediante R.M. Nº

0044-2021-Midagri, se dis-
diálogo denominada “Articu- proyecto del reglamento téc-
lación de las acciones guber- nico sobre bolsas de plásti- puso la difusión de la ficha
namentales a nivel nacional, cos biodegradables, así como técnica específica estándar
regional y local para la aten- su exposición de motivos, de para la formulación de pro-
ción de la problemática de la la Ley Nº 30884, que regula yectos de inversión “mejo-
cuenca del río Coata, en favor el plástico de un solo uso ramiento de infraestruc-
de los distritos de Capachica, y los recipientes o envases tura de riego”, así como de
Coata, Huata y Caracoto, en descartables. su respectivo instructivo,
la región política de Puno”, Quienes deseen hacer lle- orientado a facilitar la for-
adscrita a la Presidencia del gar sus aportes o comenta- mulación y evaluación de
Consejo de Ministros (PCM), a rios para enriquecer a dicho los proyectos de inversión
cargo de la Secretaría de Ges- documento, pueden hacerlo, de infraestructura de riego
tión Social y Diálogo. La tarea hasta el dos de julio próximo, a las Unidades Formulado-
de este equipo será concertar al correo electrónico: dn@ ras de los tres niveles de
y elaborar un Plan de Acción produce.gob.pe gobierno.
Integral orientado a atender
la problemática y el cumpli- • Comunidades campesi- • Renovación de dirigen-
miento de las intervenciones nas tituladas. Demarca- cias hídricas. Período
propuestas. ción de suelos: El 23, vía
2021-2024: El mismo día,
He aquí sus integrantes: R.M. N°0042-2021-Midagri,
por Decreto Supremo Nº
sendos representantes de la fueron aprobados los linea-
003-2021-Midagri, fueron
Secretaría de Gestión Social mientos para georreferen-
establecidos las disposicio-
y Diálogo de la PCM (presi- ciar el territorio de comuni-
dente), de los ministerios de nes para la renovación de
dades campesinas tituladas,
Desarrollo Agrario y Riego, con el objetivo de solucionar los consejos directivos de las
de Salud, del Ambiente, de los problemas de superposi- organizaciones de usuarios
Vivienda, Construcción y ción de los planos de demar- de agua periodo 2021-2024,
Saneamiento, y de Energía y cación territorial que fue- en el marco del Decreto de
Minas, además del Gobierno ron elaborados con equipos Urgencia Nº 143-2020 (29 de
Regional de Puno, las munici- topográficos antiguos que no diciembre 2020) con el fin de
palidades provinciales de San reflejan la realidad con sufi- garantizar el cumplimiento
Román y Puno, municipalida- ciente precisión. de las funciones de la gestión
des distritales de los distritos multisectorial de los recursos
Coata, Huata, Capachica y •Maní. Importación hídricos y la seguridad ali-
Caracoto, de la Sociedad Civil de la India: El 24, vía mentaria del país.
de los distritos citados, así Resolución Directoral Nº La Autoridad Nacional del
como del Frente de Defensa 0003-2021-Midagri-Sena- Agua (ANA), deberá convocar
Unificado contra la contami- sa-DSV, fueron establecidos el proceso electoral extraor-
nación de la cuenca del río los requisitos fitosanitarios
dinario a más tardar el 28 del
Coata y Lago Titicaca. para la importación de granos
presente, para que a partir del
de maní (Arachis hypogaea)
• Plásticos biodegrada- uno de junio entrante y den-
procedente de la India.
bles. Reglamento: El 22 tro de seis meses se elijan a
último, mediante R.M. Nº • Infraestructura de las nuevas dirigencias de las
00050-2021-Pro duce, se riego: Ficha técnica: organizaciones hídricas- +
CAMBIOS EN EL PODER Revista AGROPERU | Nº 6 | 2021 | Lima - Perú Perú 158
C AMBIOS
+ (Abg. Miriam Cerdán Qui-
liano), como representantes
—titular y alterno, respec-
EN EL PODER
tivamente— ante la Comi-
sión Multisectorial creada
por Ley N° 28736, Ley para
la protección de pueblos
Zapata, y◆ E.E.A-San Ber- indígenas u originarios en
Saldos de nardo (Madre de Dios): situación de aislamiento
enero Ing. Shefferson Feijoo Nar-
vasta.
y en situación de contacto
inicial.
• Midagri. Secretaria
Técnica de los Órga- Febrero • Serfor. Administrador
Técnico de Selva Cen-
nos Instructores: El 29 tral: El tres se designó al
se designó a la Abg. Joanna • Serfor. Director y ase-
Ing. Joyer Bastidas Casas
Rodas Loayza como secreta- sor: El uno se designó al
como administrador Téc-
ria técnica de los Órganos Econ. José Fiestas Ramírez
nico Forestal y de Fauna
Instructores del Procedi- como director de la Oficina
Silvestre-Selva Central del
miento Administrativo Dis- de Servicios al Usuario y
Servicio Nacional Forestal
ciplinario del Ministerio de Trámite Documentario del
y de Fauna Silvestre (Serfor).
Desarrollo Agrario y Riego Servicio Nacional Forestal y
(Midagri), en reemplazo de de Fauna Silvestre (Serfor), • Agrobanco. Nuevo
en reemplazo del Lic. Chris-
su colega Erick Landauro presidente: El seis, por
Cerf. tian Quincho Torres.
Acuerdo de Directorio Nº
El mismo día se designó
001-2021/001-Fonafe, se
• E.E.A “Chincha”, “Mo al Ing. José Barturén Torres
designó al Lic. Adm. César
quegua”, “Tacna”, “Los como asesor de la Dirección
Quispe Luján como nuevo
Cedros” y “San Ber- Ejecutiva.
presidente del Directorio
nardo”: El 30 se designó del Banco Agropecuario
como nuevos directores • Pueblos Indígenas u (Agrobanco), en reemplazo
de las Estaciones Experi- Originarios. Represen- del capitán de fragata AP (r)
mentales Agrarias (E.E.A) tantes: El dos se designó a Luis Alfonso Zuazo Mantilla.
del Instituto Nacional de la viceministra de Políticas
Innovación Agraria (INIA), y Supervisión del Desarro- • INIA. Director de Uni-
a los siguientes profesiona- llo Agrario del Ministerio de dad Informática: En
les: ◆ E.E.A-Chincha (Ica): Desarrollo Agrario y Riego igual fecha se designó al Sr.
Ing. Pedro Injante Silva (Soc. María Isabel Remy Edilberto Farías Aguirre
◆ E.E.A-Moquegua: Ing. Simatovic), y al director como director de la Unidad
Ricardo Catacora Del Car- general de Gestión Soste- Informática del Instituto
pio ◆ E.E.A-Tacna: Ing. David nible del Patrimonio Fores- Nacional de Innovación
Casanova Núñez Melgar tal y de Fauna Silvestre del Agraria (INIA), en reemplazo
◆ E.E.A-Los Cedros (Tum- Servicio Nacional Forestal y del Ing. de Sist. Helmer Suca
bes): Ing. Boris Martínez de Fauna Silvestre (Serfor) Ancachi. +
CAMBIOS EN EL PODER Revista AGROPERU | Nº 6 | 2021 | Lima - Perú Perú 159
+• A L A- P o m a b a m b a . • Subdirector de Abas- • AgroRural. Director

Encargatura: El mismo tecimiento en AgroRu- y subdirectora: El 11 se
día s e encargó al In g. ral: El mismo día se designó encargó al Ing. Agr. Carlos
Manuel Arteaga Lora la al Ing. Agríc. Juan Salcedo Miller Malpartida la Direc-
Administración Local de Artica como subdirector de ción del Programa “AgroRu-
Agua (ALA) Pomabamba, Abastecimiento y Patrimo- ral”-Lima, en reemplazo de
en lugar de su colega Guido nio del Programa “AgroRu- su colega Katia Valer Jaime,
Retuerto Llanos, puesto que ral”, en lugar de la Abg. Liz quién pasó a ocupar la subdi-
venía ocupando solo como Becerra Terrones, puesto rección de Acceso a Merca-
encargado. que venía ocupando solo dos y Servicios Rurales, en
como encargada.
lugar del Ing. Luis Vargas
• Inaigem. Presidente
Gutiérrez.
ejecutivo: En igual fecha • P.E. “Río Putumayo”,
se designó al Dr. Bram Leo “Jaén-San Ignacio-Ba-
• Asesor en Serfor: El 15
Willems como nuevo presi- gua” y “Alto Huallaga”.
se designó al Econ. Jorge Ibá-
dente ejecutivo del Instituto Directores ejecutivos:
El 10 se designó al Ing. Wal- ñez Vizcarra como asesor de
Nacional de Investigación
ter Castro Medina como la Gerencia General del Ser-
en Glaciares y Ecosistemas
director ejecutivo del Pro- vicio Nacional Forestal y de
de Montaña (Inaigem) del
yecto Especial de Desarro- Fauna Silvestre.
Ministerio del Ambiente,
llo Integral de la Cuenca del
en reemplazo de su colega
“Río Putumayo” (PEDICP) • Subdirector de Obras
Hernando Tavera Huarache,
del Ministerio de Desarro- y Supervisión en
puesto que venía ocupando
llo Agrario y Riego (Mida- AgroRural: El 20 se
solo como encargado.
gri), en reemplazo del Econ. designó al Ing. Agríc. Javier
William Soria Ruíz, puesto Soplapuco Torres como
• E.E.A “Los Cedros” y que venía ocupando solo
subdirector de Obras y
“Arequipa”. Director: como encargado.
Supervisión de la Direc-
El nueve se designó al Ing.
Paralelamente se designó ción de Infraestructura
Agr. Héctor Escobar García al Ing. Agríc. Edim Dávila Agraria y Riego del Pro-
como director de la Esta- Cajo como director ejecu- grama “AgroRural”, en
ción Experimental Agraria tivo del Proyecto Especial
re emplazo del Ing. Jos é
(E.E.A) “Los Cedros” (Tumbes) “Jaén-San Ignacio-Bagua”
Narváez López.
del Instituto Nacional de (PEJSIB), ante la renuncia
Innovación Agraria (INIA), de su colega José Olivera
Dávila. • Osinfor. Jefe de Ase-
en reemplazo de su colega
soría Jurídica: El mismo
Boris Martínez Zapata. Luego el 12, se designó al
día se designó al Abg. Denis
Ing. Agr. Ricardo Salmón
Después el 11, se designó Córdova Chacón como jefe
Urday como director ejecu-
al Ing. Agr. Jorge Zegarra tivo del Proyecto Especial de la Oficina de Asesoría
Flores como director de la “Alto Huallaga” (Huánuco), Jurídica del Organismo de
E.E.A. “Arequipa” del INIA, del INIA, en reemplazo de la Supervisión de los Recur-
en reemplazo del Ing. Abel Lic. Adm. Melina Alvarado sos Forestales y de Fauna
Humpire Mendoza. Reátegui. Silvestre (Osinfor) -

RISOTERAPIA Revista AGROPERU | Nº 6 | 2021 | Lima - Perú Perú 160
Risoterapia De parejas
—Cariño, no sé si volveré a
amarte…
—¡No me digas!...… Y se puede
De animales De pacientes saber, ¿cuándo has estado en

Marte?
Lo que es capaz de hacer un Un tomapelo visita a su

buen gallo por seducir a una médico y le dice:
hembrita diferente. — Me duele mucho el hígado,
doctor.
De borrachos
— A ver, saque la lengua.
Un borracho llega alconfesio-
De viejos — Pero, ¿para qué, doctor? Si lo
que me duele no es la lengua.
nario y le pregunta al cura:
— ¿Verdad que usted, padrecito,
— E nt o n c e s ¡ s á qu e m e e l h í es el que aparta a la mujeres del
Antes de iniciar la luna de miel,
gad o! mal?
un vejete le muestra la mano
— Sí, hijo mío.
extendida a su flamante esposa de
— Entonces, apárteme dos para el
20 años. Ante lo cual, ella —muy
sábado.
perspicaz— le pregunta:
— ¿Qué? ¿Quieres cinco veces?
— No, hijita: ¡Escoje qué dedo
De willakos
prefieres! W i l l a ko j a m á s a c e p t a De maricas
viajar en el s egundo pis o
de los ómnibus de dos — A ese “marica” le dicen
pisos. “Nevera”.
De haraganes — ¿Por qué?

— Porque el piso de arriba no
— ¿Por qué?
— Porque es frío por delante
— ¿Sabes qué le dice un testí- tiene chofer. y caliente por detrás.
culo a otro cuando él comienza
a besuquear a su pareja?
— No, ¿qué le dice?
— Ahora a trabajar se ha dicho,
que el jefe se ha parado.
De
observadores
— ¿Sabes en qué se parece un
pulpo a una silla?.
— No, ¿en qué?
—En que los dos tienen tentácu-
los.



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