GOB Teoria Fuego
GOB Teoria Fuego
GOB Teoria Fuego
INDICE
• CLASES DE FUEGO
• EXTINCIÓN DE UN INCENDIO
• INCENDIOS EN VIVIENDA
• INCENDIO EN UN EDIFICIO
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TEORÍA DEL FUEGO
Para saber cómo prevenir los incendios,
incendios cómo nos podemos proteger ante
ellos y cómo realizar su extinción, es imprescindible conocer qué factores
son necesarios para que se inicie un fuego y cómo se desarrollan.
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COMBURENTE: Es lo que reacciona (oxida) con el combustible generando la
combustión. Normalmente será el oxígeno presente en el aire (la atmósfera
terrestre contiene un 21% de oxígeno y casi todo lo demás es nitrógeno), pero
también puede ser un sólido como los que se usan en pirotecnia para quemar
la pólvora de un cohete (nitrato amónico, por ejemplo) o un líquido como el
agua oxigenada.
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¿Combustión incompleta o completa?
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En esta imagen de una fuga incendiada de propano puedes ver un ejemplo del
rango de inflamabilidad.
Hay una zona sin llama, justo a la salida del gas, donde no hay combustión
debido a que no le ha dado tiempo a mezclarse con el aire atmosférico.
Podríamos taponar la salida del gas con un dedo sin riesgo de quemarnos y así
extinguir el fuego. Aunque si funciona la llave de paso, esta sería la primera
opción en un caso real. Solamente comienza a arder cuando llega a su límite
inferior
ior de inflamabilidad y lo hace de forma incompleta, con llamas naranjas de
difusión.
Para que haya llamas en un fuego siempre debe haber gases en concentración
suficiente para que la mezcla con el aire esté dentro del rango de
inflamabilidad. Por tanto, los sólidos y los líquidos deben transformarse en gas
y eso se consigue con una temperatura
temperatura adecuada. Para los sólidos orgánicos
se conoce como temperatura de pirólisis que es el proceso de
descomposición térmica y para los líquidos temperatura de inflamación.
inflamación
Una vez dentro del rango es necesaria una energía para iniciar la reacción que
se conoce como energía mínima de ignición (EMI).
(EMI). Según el combustible,
esta será más o menos grande. Un gas como el butano solamente necesita la
energía de una chispa. Por eso las recomendaciones ante una fuga de
gas de no encender ni apagar luces, ni usar el móvil... ... Esta energía no
sería necesaria si la temperatura fuese tan elevada que se alcanzase la
temperatura de auto ignición.
ignición
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Controlar las fuentes de calor es el principal método de prevención de
incendios.
CLASES DE FUEGO
A
combustión tiene la característica de una vez extinguida la llama
arde en brasas, por ejemplos celulósicos y derivados, textiles,
combustibles sólidos (carbón mineral) normalmente dejan
brasas
CLASE A: MADERA
• Composición: hay maderas que arden antes que otras según su origen.
El pino por ejemplo arde mucho mejor.
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CLASE B (líquidos):: METANOL Y ETANOL
(bebidas alcohólicas)
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usan 50ºC para las clasificaciones) a mayor presión más peligroso es el líquido.
El metanol es el doble de volátil que el etanol.
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Estos son los gases combustibles más usados en las viviendas. Para la
calefacción, el agua caliente, para cocinar... y también presentes en los
recipientes de aerosoles como propelente, en los frigoríficos como refrigerante,
en los mecheros, como carburante en vehículos...
Son gases, pero siempre nos los encontraremos líquidos porque son muy
fáciles de licuar sometiéndolos a presión. De esta forma se puede almacenar
mayor
yor cantidad de gas en menor espacio. Por ejemplo, una garrafa de butano
de 12,5 kg (unos 26 litros) se trasforma en más de 6000 litros de gas.
Ambos gases son más pesados que el aire, aire por eso se pone rejillas de
ventilación hacia la calle en zonas bajas para que salga el gas en caso de fuga
y está prohibido instalar un depósito en pisos inferiores a la calle.
Ambos son inodoros (no tienen olor propio) por lo que se le añade una
sustancia con un olor fuerte para
para que podamos detectar una fuga,
generalmente metilmercaptano.
metilmercaptano
CLASE C: ELECTRICIDAD
En realidad, no
o existe ninguna clase para los incendios eléctricos o clase C,
porque el fuego entraría dentro de otra clase según lo que esté ardiendo
(plástico, goma, una batería, sólido...)
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Los fuegos con presencia de electricidad sí que se tienen en cuenta en la
normativa y los extintores pasan unas pruebas especiales para saber si se
pueden usar o no en su presencia,
presencia, para qué tensiones y con qué precauciones.
CLASE D: MAGNESIO
Este metal lo puedes encontrar en tu vehículo, se usa para fabricar algunas
partes como el volante y la barra de dirección. Cuando un coche se incendia, el
magnesio arde a una temperatura de hasta 3000ºC y cuando le cae agua
reacciona violentamente transformándose en hidrógeno. Por eso, este tipo de
fuego se debe apagar con un extintor especial o sofocarlo con arena.
Puedes ver cómo reacciona en esta serie de imágenes.
Reacción del magnesio que lleva el vehículo ante el agua que proyecta el
bombero.
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Se usa en todos los hogares para freír alimentos. Cuando lo ponemos a
calentar y se nos olvida o nos despistamos, empieza a humear a los 200ºC y a
unos 300ºC arde espontáneamente.
espontáneamente. Por eso las freidoras eléctricas llevan un
limitador de temperatura a 190ºC normalmente.
Cuando está ardiendo, adquiere una temperatura muy elevada que hace que
los extintores para líquidos no sean eficaces y deba usarse un extintor
específico. Aunque lo más fácil es eliminar el oxígeno tapando la sartén con
su tapa, con un trapo húmedo o con una manta ignífuga.
Nunca se debe usar agua porque esta se evapora súbitamente y arrastra
pequeñas gotas
otas de aceite que arden produciendo una gran llamarada
Una vez que se ha iniciado el fuego, este puede continuar o puede apagarse,
sobre todo en fuegos de sólidos como la madera. ¿Cuántas
¿Cuántas veces se nos ha
apagado el hogar o la parrilla?
parrilla Que el fuego continúe depende de que se
produzca lo que se conoce como reacción en cadena que sería el cuarto
eslabón del fuego. Tenemos así el "tetraedro del fuego".
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Está relacionado con la facilidad para producir esos gases combustibles. La
madera arde antes si la tenemos seca y en pequeños trozos porque necesita
menos temperatura para que empiece la reacción en cadena.
Como curiosidad, voy a comentar que la pirolisis es lo que usan algunos hornos
para poder limpiarlos. A 500ºC pirolizan cualquier resto de comida
transformándola en cenizas fáciles de retirar con un paño, pero no se produce
un incendio ya que no se alcanza la energía mínima de ignición.
Combustión incandescente
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En los sólidos orgánicos se da el fenómeno de la combustión
incandescente: es la combustión lenta sin llama. Lo puedes ver en las
ascuas(es el nombre que recibe un trozo de un material sólido que, cuando
entra en contacto con el fuego, se vuelve incandescente, aunque sin llama) o
brasas que usamos para asar alimentos, en un cigarrillo o en una barita de
incienso.
No se produce la reacción en cadena por el agotamiento de las sustancias
volátiles, por la falta de calor para generarlas y/o por la falta de oxígeno.
Se vende madera ya pirolizada, como el carbón para las parrilladas, para que
no produzcan mucha llama y el calor que generen sea constante y moderado
para poder asar la comida de forma más eficaz o para usarlo en calderas, en
industrias...
Carbonización
lenta de madera
en horno de tierra
Alcohol ardiendo
Los líquidos deben evaporarse para poder arder. Por eso, si están en un
recipiente, arden solo en superficie y la llama estará flotando sobre él. Algunos,
como el alcohol de quemar, arden lentamente y se usan para cocinar o en los
mecheros de laboratorio. Según su temperatura de inflamación o flash
point (aquella a la que generan suficientes gases para arder en presencia de
una fuente de ignición) serán más o menos peligrosos. Para el gasoil, por
ejemplo, esta temperatura está entre 60ºC y 100ºC (según su composición) y
para la gasolina es de -39ºC (muy inflamable).
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Aquellos líquidos que a temperatura ambiente (se toma un valor de 23ºC para
la clasificación)
ificación) ya están preparados para arder (ya que su temperatura de
inflamación es menor), se consideran más peligrosos que el resto.
Los gases inflamables ya se encuentran listos para arder y con una mínima
energía la combustión comienza. Por eso, si tenemos un escape confinado en
la cocina (butano o propano normalmente), la mezcla con el oxígeno entra
dentro del rango de inflamabilidad y encuentra un punto de energía suficiente,
todo el gas arde a la vez produciendo una explosión. Una explosión causa
ondas expansivas en los alrededores donde se produce. Las explosiones se
pueden categorizar como deflagraciones si las ondas son subsónicas y
detonaciones si son supersónicas (Ondas de choque).
Recuerda
"Si
Si retiramos cualquier eslabón del tetraedro
apagaremos el fuego."
fuego
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EXTINCIÓN DE UN INCENDIO
(Teoría del fuego)
Una vez que sabemos cómo se inicia y desarrolla un fuego (Teoría fuego
y qué tipos de combustibles tenemos (Clases
( de fuego)) podemos entender
cómo se puede extinguir
xtinguir un incendio.
Lo único que hay que hacer es como se dijo, retirar uno de los cuatro
componentes que conforman el tetraedro del fuego.
ELIMINACIÓN
Este método es el ideal para la extinción de incendios de gases ya que si
puedes cortar el suministro de gas se apagará el fuego. No debes extinguir con
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agua o un extintor de polvo si no estás seguro de que vas a poder cortar el gas,
porque seguirá saliendo y se acumulará pudiendo provocar una explosión.
• Fuga incendiada
diada de butano por la válvula de conexión a la garrafa.
Si tienes fácil acceso, toma el palo de una escoba y haz palanca para
que salte la válvula. Si hay espacio para que accedas por detrás, puedes
incluso taponar la salida con un dedo y luego desconectar la válvula.
Esto es posible porque quedan un par de centímetros sin llama ya que
no le da tiempo a mezclarse con el aire y alcanzar el límite inferior de
inflamabilidad. La llama generada es pequeña ya que sale a muy baja
presión. Debes saber que no hay peligro de explosión de la garrafa, o
sea que no temas, acércate con precaución y soluciona
soluciona el problema.
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Válvulas de corte exterior.
Cortafuego en un pinar
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Línea de defensa
SOFOCACIÓN
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Otra forma es desplazando el aire que rodea el incendio.
incendio. Esto es lo que hace
el CO2 ya que pesa más que el aire y lo sustituye al proyectarlo sobre la base
de las llamas.
ENFRIAMIENTO
Este método de extinción es el más habitual y el más conocido por todos ya
que la mejor sustancia extintora por enfriamiento es el agua.
agua.
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Efectos de una lanza de bombero: chorro sólido, cono de ataque y cortina de
protección
INHIBICIÓN
La reacción en cadena que producen las sustancias de alta energía (los
radicales libres) producidas en un incendio se puede eliminar si se proyecta
sobre la base de las llamas alguna sustancia que separe físicamente esos
radicales. Esto es lo que hacen los polvos extintores (fosfatos o bicarbonatos)
que llevan los extintores portátiles que son de obligatoria instalación en
edificios, establecimientos públicos, empresas...
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Extinción por inhibición
INCENDIOS EN VIVIENDA
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EVACUACIÓN
Debes salir sin tomar ninguna pertenencia y cerrar todas las puertas a tu
paso así el incendio
dio tendrá menor virulencia y se desarrollará más lentamente
al no haber aporte de aire.
CONFINAMIENTO
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Cuando las salidas de evacuación están intransitables debes buscar un lugar
dentro de la vivienda donde refugiarte y permanecer ahí hasta que lleguen
los bomberos. Debe estar lo más alejado posible del fuego y si tiene salida al
exterior mejor.
Cierra la puerta y tapa las rendijas para que no entre el humo (coloca
trapos, camisas, mantas... y si los puedes mojar, mejores sellados estarán).
INCENDIO EN UN EDIFICIO
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EVACUACIÓN
Cierra todas las ventanas de la casa y toma las llaves de la puerta principal.
Dar las llaves a los bomberos para que, una vez extinguido el incendio, puedan
entrar en tu vivienda y se aseguren de que está libre de humo.
CONFINAMIENTO
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Coloca en la puerta principal toallas
húmedas tapando todos los huecos para que
no entre el humo.
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MUNICIPALIDAD DE MALVINAS ARGENTINAS
SECRETARÍA DE GOBIERNO Y MONITOREO INSTITUCIONAL
SUBSECRETARIA DE GOBIERNO Y MONITOREO INSTITUCIONAL
DIRECCIÓN GENERAL DE ADMINISTRACIÓN
DIRECCIÓN DE CAPACITACIÓN
Cuadernillo N° 1
Teoría del Fuego (Conociendo los Incendios),
1° edición © 2019 Malvinas Argentinas
27 de Junio de 2019
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