5 Recetas Desayuno
5 Recetas Desayuno
5 Recetas Desayuno
1. 1 Ajo picado
2. 2 tazas y media de fríjoles
3. 4 tazas de agua
4. Sal al gusto
Elaboración:
Huevos Revueltos:
Plátanos Fritos:
1. 2 Plátanos
2. Aceite
3. Una pizca de Sal
4. Primero debes de pelar los plátanos.
5. Después cortar en rodajas o en forma vertical.
6. Agregar aceite a la sartén y dejar calentar.
7. Añade las rodajas de plátano y fríelas.
8. Mover para que no se peguen y no los retires de la sartén hasta que estén bien fritos.
Chocolate
Ingredientes
Se coloca la leche en una cacerola junto con la canela, la nuez moscada, el anis estrella. Infusiona todo a
fuego bajo por seis minutos, cuela.+
Agrega el chocolate a la leche, mezcla con un molinillo o un batidor de globo hasta que se funda.
DOBLADAS DE QUESO
Ingredientes -
9 TORTILLAS DE MAIZ
9 RODAJAS DE QUESO DE CAPAS (en
Guatemala) O MOZARELLA (en Canada)
3 CUCHARAS SOPERAS DE MARGARINA
6 CUCHARAS SOPERAS DE CREMA
LIQUIDA
SAL AL GUSTO
Preparación -
Puedes hacer las tortillas con masa instantanea de maiz del tamaño de tu gusto o comprarlas ya hechas.
Doblar las tortillas a la mitad e introducir 1 rodaja de queso en cada tortilla. Freir las tortillas a fuego
lento con las 3 cucharadas de margarina ya derretidas, medio minuto de cada lado. Colocar 3 tortillas en
cada plato (para hacer una porcion). Con el restante de margarina que queda, agregar las cucharadas de
crema sazonadas con sal al gusto y dejar hervir por 15 segundos a fuego lento. Agregar la crema sobre
cada porcion. Tiempo de preparacion: 15 minutos (con tortillas ya hechas)
Porciones: 1
Tiempo Preparación: 15 minutos
Categoria: bebidas
Ingredientes:
● 1 taza de leche.
● 3 cdas. de café
Preparación:
Calentar leche preferentemente a baño maria o a fuego directo
cuidando de que no hierva para que no disminuya el aprovechamiento
de su contenido de calcio.
Huevos a la Ranchera
Ingredientes -
4 Huevos de gallina
3 Tomates rojos
1/2 Cebolla blanca
Pimienta
Sal
Aceite
Preparación -
Primero empiese partiendo los tomates en trocitos
pequeños y despues parta la cebolla de la misma manera. Despues ponga un poquito de aceite a modo de
cubrir la fridera deje que el aceite este caliente y tire la cebolla y los tomates en el aceite. Meneelo por 3
minutos y despues agregue la sal al gusto y despues la pimienta al gusto cuando usted crea que ya parece
como salsa apaguele el fuego y pongalo en una porcelana.
Ahora en la misma fridera que hizo la salsa agregele un poquito de aceite y deje que se caliente cuando ya
este caliente ronpa los 4 huevos sin romper las llemas o sea lo amarillo del huevo cuando ya crea que la
clara del huevo este cocida depende de usted si le gusta la yema dura o aguada. Cuando ya los huevos
esten listos pongalos en un plato hondo y tire la salsa encima de los huevos y listos para servirlos.
½ Kilogramo de Naranjas
4 Cucharadita de Azucar
1. Huevos
2. Rodaja jamón
3. Especias (Oregano y Romero)
4. Sal
5. Leche
6. Avena
7. Ázucar
Pasos
Vaciar un poco de aceite en una cacerola (olla plana), luego romper 2 huevos y dejarlos en la cacerola, de
modo que sea huevos estrellados, pero en 2 en 1, antes de que se endurezca echar sal al gusto y las
especias de igual manera.
Para la bebida, mezclar leche y avena mosh (entera, la de granos) y ázucar al gusto, si se desea caliente
echarle agua hervida, si se desea tibia también tiene sabor agradable.
1. 4 huevos
2. 2/3 taza leche
3. 2 cdas azúcar
4. 1 pizca sal
5. 8 rebanadas pan de caja
6. 2 cdas mantequilla
7. aceite para freir el necesario
8. azúcar, canela molida para espolvorear
9. miel karo para servir
Pasos
En un bol se baten los huevos, la leche, el azúcar y sal hasta que queden bien integrados.
En un sarten se calienta el aceite y agregue la mantequilla, se pasan las rebanadas de pan por el huevo
batido y se doran en el aceite caliente.
Se sacan y se les pone miel karo al gusto y se espolvorean con canela molida. Se sirven calientes
Jugo de piña
Ingredientes -
4 Huevos de gallina
3 Tomates rojos
1/2 Cebolla blanca
Pimienta
Sal
Aceite
Preparación -
Primero empiese partiendo los tomates en trocitos
pequeños y despues parta la cebolla de la misma manera. Despues ponga un poquito de aceite a modo de
cubrir la fridera deje que el aceite este caliente y tire la cebolla y los tomates en el aceite. Meneelo por 3
minutos y despues agregue la sal al gusto y despues la pimienta al gusto cuando usted crea que ya parece
como salsa apaguele el fuego y pongalo en una porcelana.
Ahora en la misma fridera que hizo la salsa agregele un poquito de aceite y deje que se caliente cuando ya
este caliente ronpa los 4 huevos sin romper las llemas o sea lo amarillo del huevo cuando ya crea que la
clara del huevo este cocida depende de usted si le gusta la yema dura o aguada. Cuando ya los huevos
esten listos pongalos en un plato hondo y tire la salsa encima de los huevos y listos para servirlos.
½ Kilogramo de Naranjas
4 Cucharadita de Azucar
Jugo de piña
Preparación:
Si quieres aprender a preparar unos auténticos waffles esta es la mejor receta que puedes encontrar. El
primer paso para hacer estos waffles será poner en el vaso de la batidora los dos vasos de harina, los dos
vasos de leche, las yemas de los dos huevos, la mantequilla un poco derretida y las dos cucharadas de
azúcar. Con ayuda de la batidora licuaremos hasta mezclar todos los ingredientes, si tienes la thermomix
en casa también te puede facilitar bastante la labor gracias a la potencia y las cuchillas que utiliza. Cuando
hablamos de licuar alimentos, ya sean sólidos o mezcla de sólidos y líquidos, lo que pretendemos es
convertirlos en una mezcla más o menos líquida y lo más homogénea posible.
Cuando obtengamos una buena masa cremosa la pasamos a un bol de buen tamaño. Ahora en otro
recipiente batimos las dos claras de huevo con una pizca de azúcar hasta montarlas a punto de nieve. Esta
es una técnica o forma de batir las claras de los huevos muy utilizada en la gastronomía para multitud de
preparaciones. Cuando batimos a punto de nieve lo que hacemos es batirlas hasta obtener una mezcla con
apariencia similar a una de espuma de color blanca. Incorporamos las claras montadas a la masa anterior
con movimientos suaves.
A continuación vamos a poner a calentar el molde para hacer waffles y lo engrasamos con un poco de
mantequilla, pudiendo utilizar para esto cualquier tipo de mantequilla que tengas en casa. Lo que
pretendemos con esto es que los waffles no se queden pegados al molde con el calor. Cuando esté bien
caliente echamos una cucharada de la masa y lo cerramos. Cocinamos durante un par de minutos por cada
lado y lo sacamos cuando estén bien hechos.
Ahora os vamos a dar un consejo muy útil para mantener calientes nuestros waffles cuando los hayamos
terminado, consiste en tener el horno caliente a una temperatura muy baja para guardarlos dentro mientras
vamos haciendo el resto de los waffles y servirlos todos a la vez. A la hora de servirlos podemos
acompañarlos con cualquier tipo de complemento dulce.
Porciones: 1
Tiempo Preparación: 15 minutos
Categoria: bebidas
Ingredientes:
● 1 taza de leche.
● 3 cdas. de café
Preparación:
Calentar leche preferentemente a baño maria o a fuego directo
cuidando de que no hierva para que no disminuya el aprovechamiento
de su contenido de calcio.
Receta de Desayuno Típico Guatemalteco
5. 1 Ajo picado
6. 2 tazas y media de fríjoles
7. 4 tazas de agua
8. Sal al gusto
Elaboración:
Huevos Revueltos:
Plátanos Fritos:
9. 2 Plátanos
10. Aceite
11. Una pizca de Sal
12. Primero debes de pelar los plátanos.
13. Después cortar en rodajas o en forma vertical.
14. Agregar aceite a la sartén y dejar calentar.
15. Añade las rodajas de plátano y fríelas.
16. Mover para que no se peguen y no los retires de la sartén hasta que estén bien fritos.
Chocolate
Ingredientes
Se coloca la leche en una cacerola junto con la canela, la nuez moscada, el anis estrella. Infusiona todo a
fuego bajo por seis minutos, cuela.+
Agrega el chocolate a la leche, mezcla con un molinillo o un batidor de globo hasta que se funda.
1 TAZON DE CEREAL
1 CUCHARA
MODO DE PREPARACION
Para degustar este plato se recomienda usar cuchara,puesto que el tenedor resultaria poco practico y
mucho menos cuchillo.