REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA

UNIVERSIDAD DEL ZULIA

FACULTAD EXPERIMENTAL DE CIENCIAS
DIVISIÓN DE ESTUDIOS BÁSICOS SECTORIALES
DEPARTAMENTO DE QUÍMICA

SISTEMA TERNARIO DE LÍQUIDOS

Presentado por:
Br. Anthony Sierra
C.I. 27089319

Maracaibo, febrero de 2023

 RESUMEN

El objetivo principal de esta experiencia práctica es la obtención del

diagrama ternario donde se encuentran las operaciones de extracción o
purificación de alguno de los constituyentes o solutos, las cuales se basan en el
conocimiento de los sistemas de equilibrio líquido-líquido con regiones de una
sola fase o dos fases líquidas.

INTRODUCCIÓN

En los equilibrios heterogéneos desde un punto de vista unificado por medio

del principio conocido como Regla de las Fases, con el cual él numero
de variables a que se encuentra sometido un equilibrio
heterogéneo cualquiera, queda definido bajo ciertas condiciones
experimentales definidas. En los casos de sistemas de tres componentes se
conviene fijar la temperatura y presión variando solamente las composiciones
del sistema; la manera de representar este sistema es mediante la
utilización de un triangulo equilátero donde cada uno de sus vértices indica uno
de los componentes puros, en cada lado se leerá la composición del sistema
ternario.
Se determino la composición porcentual de cada mezcla, utilizando
las densidades del cloroformo, agua y ácido acético a la temperatura del
experimento.
Teniendo en cuenta que dichos componentes, poseen la tendencia a formar
sistemas de una sola fase liquida, en intervalos considerables de
concentraciones. Sin embargo, debemos tener en cuenta que para
concentraciones bajas de acido acético, se predispone la creación de sistemas
de solo dos fases.
finalidad de esta experiencia,
es hallar el diagrama de fases
del sistema líquido
ternario de los componentes:
agua-tolueno-ácido acético.
Teniendo en cuenta que
dichos componentes,
poseen la tendencia a
formar sistemas de una
sola fase
líquida, en intervalos
considerables de
concentraciones. Sin
embargo, debemos
tener en cuenta que para
concentraciones bajas de
ácido acético, se predispone
la
creación de sistemas de solo
dos fases.

Marco teórico

Sistema ternario: es la representación gráfica del comportamiento de una

propiedad característica con relación a la composición de un sistema de tres o
multicomponentes, generalmente a presión y temperatura constantes.

Diagrama ternario: es la representación del triángulo equilátero, cada

vértice A, B o C es un componente puro; en algunos Casos puede indicar la
relación constante de dos componentes. La escala que recorre cada uno de los
lados del triángulo señala la fracción porcentual entre los componentes del
sistema binario correspondiente.
 Figura 1. Diagrama ternario.

PARTE EXPERIMENTAL

Materiales.

Bureta de 50 ml (6).
Embudo de separación de 125 ml (3).
Matraz Erlenmeyer de 250 mL (2) y de 125 mL (12).
Pipeta volumétrica de 5 mL (3).
Soporte universal (3).
Pinza para bureta (3).
Balanza analítica.
Sustancias.
Ácido acético glacial.
Agua destilada.
Líquido orgánico (cloroformo, benceno, tolueno o 1-butanol).
Hidróxido de sodio.
Biftalato de potasio.

Procedimiento

Se Preparo 200 ml de una disolución de hidróxido de sodio 2M aunque no se

pudo valorar y se anoto la temperatura ambiente.
En un matraz Erlenmeyer de 250 mL se preparo una mezcla de 10 mL de
líquido orgánico (cloroformo) y 1 mL de agua. Se Titulo la mezcla con el ácido
acético donde se agito vigorosamente el matraz Erlenmeyer durante la adición
del ácido, para evitar el deposito de gotas de líquido orgánico en el fondo del
frasco antes de alcanzar completamente la miscibilidad.

Donde se noto la desaparición de turbidez y la obtención de una disolución

clara.
 Se repitió la experiencia agregando cada vez a la mezcla ternaria resultante
1, 2, 5, 10, 20 y 30 mL de agua. Anotando así el volumen del acido acético
utilizado en cada experiencia.

Posteriormente En un matraz Erlenmeyer de 250 ml. Se preparo una mezcla

de 2 mL de líquido orgánico y 5 mL de agua. Efectuando el mismo
procedimiento asta la obtención de una solución clara con ácido acético.

Se repitió la experiencia con cuatro porciones de 5 mL de agua y en cada

caso se agrego ácido acético hasta que la turbiedad de la mezcla
desapareciera. Anotando así el volumen del acido acético utilizado en cada
experiencia.

Posteriormente se tomaron tres embudos de separación. Donde se

prepararon tres mezclas con un volumen total de 50 mL y de composición en
porcentaje de volumen de: 1) 35% líquido orgánico y 25% ácido acético, 2)
30% líquido orgánico y 35% ácido acético, 3) 30% líquido orgánico y 45% ácido
acético, el porcentaje restante de cada mezcla es agua. Donde se agito
vigorosamente para separar las dos fases formadas. Se añadió el ácido
acético en cada fase con una disolución de hidróxido de sodio 2 M y
fenolftaleina como indicador.

Se tomaron alícuotas de 10 mL de la fase orgánica y de 5 mL de la fase

acuosa. Pesando cada una de las alícuotas antes de la titulación.
Para luego así determinar las líneas de unión.

RESULTADOS Y DISCUSIÓN

Tabla N° 1. Medidas de %V/V de mezclas ternarias a diferentes

adiciones.

Mezclas (a) V (ml) V (ml) V (ml)

(Ternarias y CHCL3 H2O CH3COOH
resultantes)
 1 1 6,2
2 1 2,2
3 1 1,6
4 10 2 3,5
5 5 7,2
6 10 11,9
7 20 28,6
8 30 41,8

En la tabla 1. Se expresa el volumen de CHCL3 utilizado en la muestra (10ml)

las diferentes experiencias donde se agrego (1ml) de H2O a la mezcla 1ª y a
las mezclas ternarias resultantes (1, 1, 2, 5, 10, 20, 30) ml. Las diferentes
medidas de CH3COOH utilizado en cada experiencia para la obtención de una
disolución clara.

Tabla N° 2. Medidas de %V/V de mezclas ternarias a

diferentes adiciones.

Mezclas (b) V (ml) V (ml) V (ml)

(Ternarias y CHCL3 H2O CH3COOH
resultantes)
1 5 7,5

2 5 3,3

3 2 5 1,2
 4 5 1,2

5 5 0,2

En la tabla 2. Se expresa el volumen de CHCL3 utilizado en la muestra (2ml)

las diferentes experiencias donde se agrego (5ml) de H2O a la medida 1( b) y a
las mezclas ternarias resultantes (5, 5, 5, 5) ml. Las diferentes medidas de
CH3COOH utilizado en cada experiencia para la obtención de una disolución
clara.

Figura 2. Fase acuosa/fase orgánica.

Tabla N° 3. Medidas
de %P/V, alícuotas/NaOH

Fase V (ml) Peso De

NaOH
disolución

Acuosa 16,2 5,1626

Seccion 1.
Orgánica 10,1 13,8945

Acuosa 26,8 5,3332

Seccion 2.
 Orgánica 25,4 13,1750

Acuosa 26,6 5,3686

Seccion 3. Orgánica 22,4 13,15

En la tabla 3. Nos muestra las alícuotas de 10 (mL) de la fase orgánica y de

5 (mL) de la fase acuosa. Pesando cada una de las alícuotas antes de la
titulación.

ANEXOS

Cálculos previos

Para preparar la disolución 250 ml de hidróxido de sodio 2M

V = 25ml = 0,25L

NaOH
Na = 23x1 = 23

O = 16x1 = 16

H = 1x1 = 1

Peso molecular del NaOH = 40g/mol

n
M = Vsln(L)

Despejamos n

n = Mx V / n = 2mol x 0,25L / n = 0,5mol

g
n=
Pm

Despejando g

g = n x pm / g = 0,5mol x 40g/mol / g = 20g

1. Determine la composición porcentual de cada mezcla, utilizando las

densidades del cloroformo, agua y ácido acético a la temperatura de
experimento.
2. Grafique los porcentajes utilizando un triángulo equilátero y una los
puntos mediante una línea continua. Obtenga de la literatura la composición
de las fases líquidas conjugadas en ausencia de ácido acético.
3. Calcule el porcentaje en peso del ácido acético en las fases orgánica y
acuosa para las tres mezclas.
Datos

T = 25° C

d(CHCL3) = 1,52643 d(H2O) = 0,99707g/ml

d(CH3COOH) = 1,0724

α = (-1,8563) CHCL3 / (-1,1229) CH3COOH

β = (-0,5309) CHCL3 / (0,0058) CH3COOH

ɤ = (-8,81) CHCL3 / (-2,0) CH3COOH

dt = ds + 10 - 3 α t + 10 - 6 β t 2 + 10 - 9 ɤ t 3 (25°c)

a) Cloroformo (CHCL3).
-3 -6
dt = 1,52643 + 10 (1,8563)(25°c) + 10 (-0,5309)
(25°c) 2 + 10 - 9 (-8,81) (25°c)3

dt = 1,4795g/ml

b) Acido acético (CH3COOH).

-3 -6
dt = 1,0724 + 10 (-1,1229)(25°c) + 10 (0,0058)
2 -9 3
(25°c) + 10 (-2,0) (25°c)

dt = 1,04429g/ml

m despejando m
d=
v
m=dxv
%p/p = gsto X 100
gsln

Tabla N° 1. Medidas de %V/V de mezclas

ternarias a diferentes adiciones.

Mezclas (a) V (ml) V (ml) V (ml)

(Ternarias y CHCL3 H2O CH3COOH
resultantes)
1 1 6,2
2 1 2,2
3 1 1,6
4 10 2 3,5
5 5 7,2
6 10 11,9
7 20 28,6
8 30 41,8

Mezclas (a)

Mezcla 1. (10ml CHCl3 + 1ml H2O + 6,2ML CH3COOH )

m (CHCl3) = 1,4795g/ml x 10ml = 14,795g

m (H2O) = 0,99707g/ml x 1ml = 0,997g

m (CH3COOH) = 1,04429g/ml x 6,2ml = 6,475g

gsln = g(CHCl3) + g(H2O) + g(CH3COOH)

gsln = 22,27g

14,795g
%p/p(CHCl3) = X 100
22,27g

%p/p(CHCl3) = 66,43 ⁓ 66

0,99707g
%p/p(H2O) = X 100
22,27g

%p/p(H2O) = 4,48 ⁓ 5

%p/p(CH3COOH) = 6,475g X 100

22,27g

%p/p(CH3COOH) = 29,07 ⁓ 29

Mezcla 2. (10ml CHCl3 + 2ml H2O + 8,4 ML CH3COOH )

m (CHCl3) = 1,4795g/ml x 10ml = 14,795g

m (H2O) = 0,99707g/ml x 2ml = 1,994g

m (CH3COOH) = 1,04429g/ml x 8,4ml = 8,772g

gsln = g(CHCl3) + g(H2O) + g(CH3COOH)

gsln = 25,56g

%p/p(CHCl3) = 14,795g X 100

25,56g

%p/p(CHCl3) = 57,88 ⁓ 58

%p/p (H2O) = 1,994g X 100

25,56g

%p/p (H2O) = 7,8 ⁓ 8

%p/p(CH3COOH) = 8,772g X 100

25,56g

%p/p(CH3COOH) = 34,32 ⁓ 34

Mezcla 3. (10ml CHCl3 + 3ml H2O + 10ML CH3COOH )

m (CHCl3) = 1,4795g/ml x 10ml = 14,795g

m (H2O) = 0,99707g/ml x 3ml = 2,991g

m (CH3COOH) = 1,04429g/ml x 10ml = 10,443g

gsln = g(CHCl3) + g(H2O) + g(CH3COOH)

gsln = 28,23g

%p/p (CHCl3) = 14,795g X 100

28,23g

%p/p (CHCl3) = 52,41 ⁓ 52

%p/p (H2O) = 2,991g X 100

28,23g

%p/p (H2O) = 10,6 ⁓ 11

%p/p(CH3COOH) = 10,443g X 100

28,23g

%p/p(CH3COOH) = 36,99 ⁓ 37

Mezcla 4. (10ml CHCl3 + 5ml H2O + 13,5ML CH3COOH )

m (CHCl3) = 1,4795g/ml x 10ml = 14,795g

m (H2O) = 0,99707g/ml x 5ml = 4,985g

m (CH3COOH) = 1,04429g/ml x 13,5ml = 14,098g

gsln = g(CHCl3) + g(H2O) + g(CH3COOH)

gsln = 33,88g

%p/p(CHCl3) = 14,795g X 100

33,88g

%p/p(CHCl3) = 43,67 ⁓ 44

%p/p (H2O) = 4,985g X 100

33,88g

%p/p (H2O) = 14,71 ⁓ 15

%p/p(CH3COOH) = 14,098g X 100

33,88g

%p/p(CH3COOH) = 41,61 ⁓ 41

Mezcla 5. (10ml CHCl3 + 10ml H2O + 20,7ML CH3COOH )

m (CHCl3) = 1,4795g/ml x 10ml = 14,795g

m (H2O) = 0,99707g/ml x 10ml = 9,971g

m (CH3COOH) = 1,04429g/ml x 20,7ml = 21,617g

gsln = g(CHCl3) + g(H2O) + g(CH3COOH)

gsln = 46,38g

%p/p (CHCl3) = 14,795g X 100

46,38g

%p/p (CHCl3) = 31,90 ⁓ 32

%p/p (H2O) = 9,971g X 100

46,38g

%p/p (H2O) = 21,49 ⁓ 21

%p/p(CH3COOH) = 21,617g X 100

46,38g

%p/p(CH3COOH) = 46,60 ⁓ 47

Mezcla 6. (10ml CHCl3 + 20ml H2O + 32,6ML CH3COOH )

m (CHCl3) = 1,4795g/ml x 10ml = 14,795g

m (H2O) = 0,99707g/ml x 20ml = 19,941g

m (CH3COOH) = 1,04429g/ml x 32,6ml = 34,044g

gsln = g(CHCl3) + g(H2O) + g(CH3COOH)

gsln = 68,78g

%p/p (CHCl3) = 14,795g X 100

68,78g

%p/p (CHCl3) = 21,51 ⁓ 22

%p/p (H2O) = 19,941g X 100

68,78g

%p/p (H2O) = 28,99 ⁓ 29

%p/p(CH3COOH) = 34,044g X 100

68,78g

%p/p(CH3COOH) = 49,50 ⁓ 49

Mezcla 7. (10ml CHCl3 + 40ml H2O + 61,2ML CH3COOH )

m (CHCl3) = 1,4795g/ml x 10ml = 14,795g

m (H2O) = 0,99707g/ml x 40ml = 39,883g

m (CH3COOH) = 1,04429g/ml x 61,2ml = 63,911g

gsln = g(CHCl3) + g(H2O) + g(CH3COOH)

gsln = 118,59g

%p/p (CHCl3) = 14,795g X 100

118,59g

%p/p (CHCl3) = 12,46 ⁓ 12

%p/p (H2O) = 39,883g X 100

118,59g

%p/p (H2O) = 33,63 ⁓ 34

%p/p(CH3COOH) = 63,911g X 100

118,59g

%p/p(CH3COOH) = 53,89 ⁓ 54

Mezcla 8. (10ml CHCl3 + 70ml H2O + 103ML CH3COOH )

m (CHCl3) = 1,4795g/ml x 10ml = 14,795g

m (H2O) = 0,99707g/ml x 70ml = 69,795g

m (CH3COOH) = 1,04429g/ml x 103ml = 107,562g

gsln = g(CHCl3) + g(H2O) + g(CH3COOH)

gsln = 192,15g

%p/p (CHCl3) = 14,795g X 100

192,15g

%p/p (CHCl3) = 7,70 ⁓ 8

%p/p (H2O) = 69,795g X 100

192,15g

%p/p (H2O) = 36,32 ⁓ 36

%p/p(CH3COOH) = 107,562g X 100

192,15g

%p/p(CH3COOH) = 55,98 ⁓ 56

Tabla N° 2. Medidas de %V/V de mezclas

ternarias a diferentes adiciones.

Mezclas (b) V (ml) V (ml) V (ml)

(Ternarias y CHCL3 H2O CH3COOH
resultantes)
1 5 7,5

2 5 3,3

2
 3 5 1,2

4 5 1,2

5 5 0,2

Mezclas (b)

Mezcla 1. ( 2ml CHCl3 + 5ml H2O + 7,5ML CH3COOH )

m (CHCl3) = 1,4795g/ml x 2ml = 2,959g

m (H2O) = 0,99707g/ml x 5ml = 4,985g

m (CH3COOH) = 1,04429g/ml x 7,5ml = 7,832g

gsln = g(CHCl3) + g(H2O) + g(CH3COOH)

gsln = 15,78g

%p/p (CHCl3) = 2,959g X 100

15,78g

%p/p (CHCl3) = 18,75 ⁓ 19

 %p/p (H2O) = 4,985g X 100
15,78g

%p/p (H2O) = 31

%p/p(CH3COOH) = 7,832g X 100

15,78g

%p/p(CH3COOH) = 49,63 ⁓ 50

Mezcla 2. ( 2ml CHCl3 + 10ml H2O + 10,8ML CH3COOH )

m (CHCl3) = 1,4795g/ml x 2ml = 2,959g

m (H2O) = 0,99707g/ml x 10ml = 9,971g

m (CH3COOH) = 1,04429g/ml x 10,8ml = 11,278g

gsln = g(CHCl3) + g(H2O) + g(CH3COOH)

gsln = 24,21g

%p/p (CHCl3) = 2,959g X 100

24,21g

%p/p (CHCl3) = 12,23 ⁓ 12

%p/p (H2O) = 9,971g X 100

24,21g

%p/p (H2O) = 41,19 ⁓ 41

%p/p(CH3COOH) = 11,278g X 100

24,21g

%p/p(CH3COOH) = 46,58 ⁓ 47

Mezcla 3. ( 2ml CHCl3 + 15ml H2O + 12ML CH3COOH )

m (CHCl3) = 1,4795g/ml x 2ml = 2,959g

m (H2O) = 0,99707g/ml x 15ml = 14,956g

m (CH3COOH) = 1,04429g/ml x 12ml = 12,53g

gsln = g(CHCl3) + g(H2O) + g(CH3COOH)

gsln = 30,45g

%p/p (CHCl3) = 2,959g X 100

30,45g

%p/p (CHCl3) = 9,72 ⁓ 10

%p/p (H2O) = 14,956g X 100

30,45g

%p/p (H2O) = 49,12 ⁓ 49

%p/p(CH3COOH) = 12,53g X 100

30,45g

%p/p(CH3COOH) = 41.15 ⁓ 41
Mezcla 4. ( 2ml CHCl3 + 20ml H2O + 13,2ML CH3COOH )

m (CHCl3) = 1,4795g/ml x 2ml = 2,959g

m (H2O) = 0,99707g/ml x 20ml = 19,945g

m (CH3COOH) = 1,04429g/ml x 13,2ml = 13,784g

gsln = g(CHCl3) + g(H2O) + g(CH3COOH)

gsln = 36,67g

%p/p (CHCl3) = 2,959g X 100

36,67g

%p/p (CHCl3) = 8,07 ⁓ 8

%p/p (H2O) = 19,945g X 100

36,67g

%p/p (H2O) = 54,39 ⁓ 54

%p/p(CH3COOH) = 13,784g X 100

36,67g

%p/p(CH3COOH) = 37.59 ⁓ 38

Mezcla 5. ( 2ml CHCl3 + 25ml H2O + 13,4ML CH3COOH )

m (CHCl3) = 1,4795g/ml x 2ml = 2,959g

m (H2O) = 0,99707g/ml x 25ml = 24,927g

m (CH3COOH) = 1,04429g/ml x 13,4ml = 13,994g

gsln = g(CHCl3) + g(H2O) + g(CH3COOH)

gsln = 41,88g

%p/p (CHCl3) = 2,959g X 100

41,88g

%p/p (CHCl3) = 7,07 ⁓ 7

%p/p (H2O) = 24,927g X 100

41,88g

%p/p (H2O) = 59,52 ⁓ 60

%p/p(CH3COOH) = 13,994g X 100

41,88g

%p/p(CH3COOH) = 33,42 ⁓ 33

Lineas de union

Tabla N° 4. % de CHCl3, H2O, CH3COOH

utilizado en las diferentes muestras.

Mezclas %CHCL3 %H2O %CH3COOH

1' 35 40 25
2' 30 35 35

3' 30 25 45

% V/V = Vsto X 100

Vsln

Vsto = %V/V x Vsln

X 100

Vsto = 50 x 35
= 17,5ml
100

Vsto = 50 x 30
= 15ml
100

Vsto = 50 x 40
= 20ml
100

Vsto = 50 x 25
= 12,5ml
100

Vsto = 50 x 45
= 22,5ml
100
 Mezcla 1'

%CHCL3 = Vsto = 50 x 35
= 17,5ml
100

%H2O = Vsto = 50 x 40
= 20ml
100

%CH3COOH = Vsto = 50 x 25
= 12,5ml
100

m (CHCl3) = 1,4795g/ml x 17,5ml = 25,89g

m (H2O) = 0,99707g/ml x 20ml = 19,941g

m (CH3COOH) = 1,04429g/ml x 12,5ml = 13,053g

gsln = g(CHCl3) + g(H2O) + g(CH3COOH)

gsln = 58,88g

%p/p (CHCl3) = 25,89g X 100

58,88g

%p/p (CHCl3) = 43,97 ⁓ 44

%p/p (H2O) = 19,941g X 100

58,88g
%p/p (H2O) = 33,87 ⁓ 34

%p/p(CH3COOH) = 13,053g X 100

58,88g

%p/p(CH3COOH) = 22,17 ⁓ 22

Sacada de la Tabla N° 3.

Muestra 1' Fase V (ml) Peso De

NaOH
disolución

Acuosa 16,2 5,1626

Seccion 1.
Orgánica 10,1 13,8945

Fase acuosa.

Moles (NaOH) = M X V = 2M (0,0162)L

Moles (NaOH) = 0,0324 moles

Moles de NaOH = Moles de CH3COOH

CH3COOH

C = 12 x 2 = 24
O = 16 x 2 = 32

H=1x4=4

Peso molecular del CH3COOH = 60g/mol

g = n x pm / g = 0,0324 mol x 60g/mol / g = 1,944g

%p/p(CH3COOH)ac = 1,944g X 100

5,1626g

%p/p(CH3COOH)ac = 12,821 ⁓ 13

Fase orgánica.

Moles (NaOH) = M X V = 2M (0,0101)L

Moles (NaOH) = 0,0202 moles

Moles de NaOH = Moles de CH3COOH

g = n x pm / g = 0,0202 mol x 60g/mol / g = 1,212g

%p/p(CH3COOH)org = 1,212g X 100

13,8945g

%p/p(CH3COOH)org = 37,66 ⁓ 38
Mezcla 2'

Vsto = 50 x 30
%CHCL3 = = 15ml
100

%H2O = Vsto = 50 x 35
= 17,5ml
100

Vsto = 50 x 35
%CH3COOH = = 17,5ml
100

m (CHCl3) = 1,4795g/ml x 15ml = 22,19g

m (H2O) = 0,99707g/ml x 17,5ml = 17,449,g

m (CH3COOH) = 1,04429g/ml x 17,5ml = 18,275g

gsln = g(CHCl3) + g(H2O) + g(CH3COOH)

gsln = 57,915g

%p/p (CHCl3) = 22,19g X 100

57,915g

%p/p (CHCl3) = 38,315 ⁓ 38

 %p/p (H2O) = 17,449,g X 100
57,915g

%p/p (H2O) = 30,129 ⁓ 30

%p/p(CH3COOH) = 18,275g X 100

57,915g

%p/p(CH3COOH) = 31,555 ⁓ 32

Sacada de la Tabla N° 3.

Muestra 2' Fase V (ml) Peso De

NaOH
disolución

Acuosa 26,8 5,3332

Seccion 2.
Orgánica 25,4 13,1750

Fase acuosa.

Moles (NaOH) = M X V = 2M (0,0268)L

Moles (NaOH) = 0,0536 moles

Moles de NaOH = Moles de CH3COOH

Peso molecular del CH3COOH = 60g/mol

g = n x pm / g = 0,0536 mol x 60g/mol / g = 3,216g

%p/p(CH3COOH)ac = 3,216g X 100

5,3332g

%p/p(CH3COOH)ac = 60,302 ⁓ 60

Fase orgánica.

Moles (NaOH) = M X V = 2M (0,0254)L

Moles (NaOH) = 0,0508 moles

Moles de NaOH = Moles de CH3COOH

g = n x pm / g = 0,0508 mol x 60g/mol / g = 3,048g

%p/p(CH3COOH)org = 3,048g X 100

13,1750g

%p/p(CH3COOH)org = 23,135 ⁓ 23

Mezcla 3'

Vsto = 50 x 30
%CHCL3 = = 15ml
100

Vsto = 50 x 25
= 12,5ml
100
%H2O =

Vsto = 50 x 45
%CH3COOH = = 22,5ml
100

m (CHCl3) = 1,4795g/ml x 15ml = 22,192g

m (H2O) = 0,99707g/ml x 12,5ml = 12,463g

m (CH3COOH) = 1,04429g/ml x 22,5ml = 23,497g

gsln = g(CHCl3) + g(H2O) + g(CH3COOH)

gsln = 58,152g

%p/p (CHCl3) = 22,192g X 100

58,152g

%p/p (CHCl3) = 38,162 ⁓ 38

%p/p (H2O) = 12,463g X 100

58,152g

%p/p (H2O) = 21,432 ⁓ 22

 %p/p(CH3COOH) = 23,497g X 100
58,152g

%p/p(CH3COOH) = 40,406 ⁓ 40

Sacada de la Tabla N° 3.

Muestra 3' Fase V (ml) Peso De

NaOH
disolución

Acuosa 26,6 5,3686

Seccion 3.
Orgánica 22,4 13,15

Fase acuosa.

Moles (NaOH) = M X V = 2M (0,0266)L

Moles (NaOH) = 0,0532 moles

Moles de NaOH = Moles de CH3COOH

Peso molecular del CH3COOH = 60g/mol

g = n x pm / g = 0,0532 mol x 60g/mol / g = 3,192g

%p/p(CH3COOH)ac = 3,192g X 100

5,3686g
%p/p(CH3COOH)ac = 59,457 ⁓ 59

Fase orgánica.

Moles (NaOH) = M X V = 2M (0,0224)L

Moles (NaOH) = 0,0448 moles

Moles de NaOH = Moles de CH3COOH

g = n x pm / g = 0,0448 mol x 60g/mol / g = 2,688g

%p/p(CH3COOH)org = 2,688g X 100

13,15g

%p/p(CH3COOH)org = 20,441 ⁓ 20

Tabla N° 5. Resultados Fracción en Peso

Mezclas %CHCL3 Fracción %H2O Fracción %CH3COOH Fracción

en peso en peso en peso

1 66 0,66 5 0,05 29 0,29

 2 58 0,58 8 0,08 34 0,34

3 52 0,52 11 0,11 37 0,37

4 44 0,44 15 0,15 41 0,41

5 32 0,32 21 0,21 47 0,47

6 22 0,22 29 0,29 49 0,49

7 12 0,12 34 0,34 54 0,54

8 8 0,08 36 0,36 56 0,56

9 19 0,19 31 0,31 50 0,50

10 12 0,12 41 0,41 47 0,47

11 10 0,10 49 0,49 41 0,41

12 8 0,08 54 0,54 38 0,38

13 7 0,07 60 0,60 33 0,33

Tabla N° 6. Resultados Fracción en Peso

Líneas de unión

Mezclas %CHCL3 Fracción %H2O Fracción %CH3COOH Fracción

 en peso en peso en peso

1' 44 0,44 34 0,34 22 0,22

2' 38 0,38 30 0,30 32 0,32

3' 38 0,38 22 0,22 40 0,40

Tabla N° 7. Resultados Fracción en Peso

Líneas de unión
 fases %CH3COOH Fracción
en peso

Acuosa 13 0,13
Seccion 1.
orgánica 38 0,38

Acuosa 60 0,60
Seccion 2.
orgánica 23 0,23

Acuosa 59 0,59
Seccion 3.
orgánica 20 0,20

Tabla N° 4. % de CHCl3, H2O, CH3COOH

utilizado en las diferentes muestras.

Mezclas %CHCL3 %H2O %CH3COOH

1' 35 40 25

2' 30 35 35

3' 30 25 45
 CH3COOH

o o
oo
o o o
o o
o o
o o
o
o
o

CHCL3 H2O

Conclusión
 Las trayectorias en los diagramas ternarios permiten el seguimiento, diseño y
registro de la variación simultanea de la proporción de los componentes y su
condición a lo largo de diferentes trayectorias, además de indicar la región y
posición sobre una propiedad determinada cuando intervienen 3 componentes.

No se utilizo agua destilada ya que no se contaba con ella, creando

irregularidades en la grafica las cuales están identificadas por colores en las
líneas de unión (los puntos y las líneas) correspondientes tienen el mismo
color identificando así cada muestra.

También se puede observar otra irregularidad en la grafica donde 2 puntos

sobresalientes de la grafica.

REFERENCIAS

1. Levine Irán, 2004, fisicoquímica, volumen 1, 5ta edición, Madrid, España,

Ed.McGraw-Hill, 7.5-7.1, 245.