Informe Compnente 1 Ferias Comunitarias

FACULTAD DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS
DIAGNÓSTICO DE LA SITUACIÓN COMERCIAL, ADMINISTRATIVA Y

FINANCIERA DE LOS PARTICIPANTES DE LAS FERIAS COMUNITARIAS
AGROPECUARIAS LOCALES DE LA PROVINCIA DE PICHINCHA
ELABORADO POR ESTUDIANTES DE LA FACULTAD DE

CIENCIAS ADMINISTRATIVAS
2021
TABLA DE CONTENIDO
INSTRUMENTO No 1
Encuesta para pequeños
productores………………………………………………………………………………………...16
INTRODUCCIÓN…………………………………………………………………………….16
OBJETIVOS…………………………………………………………………………………..16
Objetivo general……………………………………………………………………………..16
Objetivos específicos………………………………………………………………………..17
MATERIALES Y MÉTODO………………………………………………………………...17
Encuesta……………………………………………………………………………………..18
Procedimiento de encuestas…………………………………………………………………18
Confiabilidad y margen de error…………………………………………………………….19
Análisis de datos…………………………………………………………………………….19
Resultados y discusión………………………………………………………………………19
Datos demográficos de los encuestados……………………………………………………..19
Edad………………………………………………………………………………………….20
Género………………………………………………………………………………………..21
Cantón………………………………………………………………………………………..22
Ubicación de la feria…………………………………………………………………………23
Datos de venta del productor y su proceso de venta y comercialización…………………….24
Formalidades…………………………………………………………………………………25
Participación y actividades…………………………………………………………………...26
Asesoría………………………………………………………………………………………27
Trabajo……………………………………………………………………………………….29
Venta de los productos……………………………………………………………………….30

Ingresos y gastos del productor.................................................................................................................
Proceso de venta y publicidad...................................................................................................................
CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES.........................................................................................
INSTRUMENTO No 2
Aplicado para pequeños productores…………………………………………………..47
INTRODUCCIÓN........................................................................................................47
OBJETIVOS...................................................................................................................47
Objetivo general………………………………………………………………………47
Objetivos específicos …………………………………………………………………47
MATERIALES E INSTRUMENTOS........................................................................48
Encuesta……………………………………………………………………………….48
Procedimiento de Encuestas...........................................................................................50
Confiabilidad y margen de error.....................................................................................50
Análisis de datos.............................................................................................................52
RESULTADOS Y DISCUSIÓN..................................................................................54
Procedimientos……………………………………………………………………….54
Políticas………………………………………………………………………………55
Respaldo……………………………………………………………………………..55
Capacitación…………………………………………………………………………59
Aprendizaje…………………………………………………………………………59
Entrega de información financiera y contable……………………………………60
Ventas Semanales………………………………………………………………….61
CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES.........................................................63
Procedimientos para el manejo de la información contable………………………63
Registro contable dentro de las ferias comunales…………………………………63
Implementación de un manual de procedimientos contables……………………63
Capacitaciones en temas contables y financieros………………………………..64
Seguridad de proporcionar información contable-financiera…………………..64

Margen de ingresos semanales de los participantes de ferias comunitarias y el COVID19…65
INSTRUMENTO 2.1
Aplicado a los responsables de las ferias………………………………………………66

INTRODUCCIÓN........................................................................................................66
OBJETIVOS.................................................................................................................66
Objetivo general……………………………………………………………………..66
MATERIALES Y MÉTODOS....................................................................................67
Encuesta……………………………………………………………………………….67
Procedimiento de encuestas............................................................................................67
Análisis de datos.............................................................................................................68
Resultados y Discusión………………………………………………………………68
CONCLUSIONES........................................................................................................76
Conocimiento general del manejo contable………………………………………..76
RECOMENDACIONES..............................................................................................77
Conocimiento general del manejo contable…………………………………………77
INSTRUMENTO No 3
Encuesta de responsables de ferias…………………………………………………….78

INTRODUCCIÓN........................................................................................................78
OBJETIVOS.................................................................................................................78
Objetivo general…………………………………………………………………….78

MATERIALES Y MÉTODOS....................................................................................79
Encuesta……………………………………………………………………………….79
Procedimiento de encuestas............................................................................................79
Encuesta para Responsables de Ferias............................................................................80
Análisis de las encuestas realiadas..............................................................................80
CONCLUSIONES......................................................................................................114
RECOMENDACIONES............................................................................................116
REFERENCIAS..........................................................................................................117
ANEXOS......................................................................................................................114
Anexo Instrumento No 2: Encuesta para pequeños productores.……………………..
Anexo Instrumento No 2.1: Encuesta para responsables de las ferias………………..
Anexo Instrmento No 3: Responsables de la feria comunitaria..……………………..

ÍNDICE DE TABLAS
 INSTRUMENTO No 1
Tabla 1 Edad de los encuestados……………………………………………………………24
Tabla 2 Género de los encuestados…………………………………………………………25
Tabla 3 Cantón al que pertenecen los encuestados…………………………………………26
Tabla 4 El encuestado posee RUC………………………………………………………….27
Tabla 5 Los encuestados poseen RISE……………………………………………………...28
Tabla 6 Participación de los encuestados en las ferias comunitarias………………………..28
Tabla 7 Los encuestados tienen otra actividad……………………………………………...29
Tabla 8 Los encuestados desean recibir asesoría……………………………………………30
Tabla 9 Áreas en las que desearían recibir capacitación…………………………………….31
Tabla 10 Cantidad de personas que trabajan con los encuestados…………………………..32
Tabla 11 Las personas que trabajan con los encuestados……………………………………33
Tabla 12 Productos que ofrecen los encuestados en las ferias comunitarias………………...34
Tabla 13 Productos que más venden los encuestados en las ferias comunitarias……………36
Tabla 14 Aspectos que consideran los consumidores………………………………………..39
Tabla 15 Los encuestados llevan registros mensuales……………………………………….39
Tabla 16 Ganancia mensual aproximada de los encuestados………………………………...40
Tabla 17 Rubros necesarios para la obtención de los productos de los encuestados…………41
6
Tabla 18 Otros rubros necesarios para la obtención de los productos de los encuestados…...42
Tabla 19 Gasto mensual en los rubros anteriores…………………………………………….43
Tabla 20 Los encuestados llevan registros de toda la actividad económica………………….44
Tabla 21 Destino de los productos de los encuestados, en caso de no ser vendidos…………44
Tabla 22 Medio de transporte que utilizan los encuestados para trasladarse a las ferias…….45
Tabla 23 Los encuestados venden sus productos solamente en las ferias comunitarias……..46
Tabla 24 Los encuestados venden sus productos en otros sitios aparte de las ferias………...47
Tabla 25 Los encuestados utilizan mecanismos de promoción para sus ventas……………..47
Tabla 26 Mecanismos que utilizan los encuestados para sus ventas………………………...48
Tabla 27 Forma en que los clientes se enteran de las ferias…………………………………49
 INSTRUMENTO No2
Tabla 28: Procedimiento para el manejo de la información contable.................................................
Tabla 29: Procedimientos contables para el funcionamiento de operaciones...........................................
Tabla 30: Políticas y reglamentos que garanticen el accionar de las operaciones.....................................
Tabla 31: Transacciones comerciales respaldadas con documentos.........................................................
Tabla 32: Implementación de sistemas contables - financieros.................................................................
Tabla 35: Implementación de sistemas contables- financieros....................................................................
Tabla 36: Capacitación temas contables y financieros................................................................................
Tabla 37: Interés de aprendizaje..................................................................................................................
Tabla 38: Entrega de información financiera...............................................................................................
Tabla 39: Estrega de estados financieros y registros contables...................................................................

Tabla 40: Monto de ventas semanales………………………………………………………..61
 INSTRUMENTO 2.1
Tabla 41: Procedimiento para el manejo de información Contable……………………….68
Tabla 42: Políticas o reglamentos internos que garanticen el correcto accionar de las
operaciones económicas...........................................................................................................69
Tabla 43: Procedimientos contables establecidos para llevar un funcionamiento de
Tabla 44: ¿Las transacciones comerciales están respaldadas en su totalidad con documentos
de soporte legal?.......................................................................................................................70
Tabla 45: ¿Las transacciones comerciales son registradas oportunamente?.................71
Tabla 46: ¿Las transacciones comerciales conservan el orden cronológico en el que fueron
realizadas?................................................................................................................................71
Tabla 47: ¿La información contable y financiera es debidamente registrada en los estados
financieros?..............................................................................................................................72
Tabla 48: la implementación de un manual de procedimientos contable-financieros ayudaría
a tener un mejor control de la situación financiera..................................................................72
Tabla 49:.¿Necesita usted capacitarse en temas contables y financieros?......................73
Tabla 50: Si su respuesta fue SI, que le interesaría aprender.........................................74
Tabla 51: La información financiera que se le requiera.................................................74
Tabla 52: Los estados financieros o los registros de sus transacciones..........................74
Tabla 53: ¿ Cuál es el monto de sus ventas semanales?.................................................75
Tabla 54: Valores...................................................................................................….80
Tabla 55: Valores aplicados........................................................................................81
Tabla 56: Productos....................................................................................................82
Tabla 57: Claridad de la visión de la organización.....................................................83
Tabla 58: Comunicación entre los integrantes de la asociación.................................84
Tabla 59: Relación entre los integrantes de la asociación..........................................84
Tabla 60: Apoyo de los integrantes de la asociación..................................................85
Tabla 61: Soluciones referente a los desacuerdos......................................................86
Tabla 62: Liderazgo....................................................................................................87
Tabla 63: Liderazgo participativo...............................................................................88
Tabla 64:Participación en las decisiones....................................................................89
Tabla 65: Reuniones para buscar mejoras para la organización.................................90
Tabla 66: Cambio de lider..........................................................................................91
Tabla 67: Capacitaciones dentro de la organización..................................................92
Tabla 68:Utilidad de las capacitaciones.....................................................................93
Tabla 69: Periocidad de las capacitaciones................................................................93
Tabla 70: Cuentan con propuestas de mejora y desarrollo del personal.....................94
Tabla 71: La asociación cumple las expectativas del cliente......................................95
Tabla 72: Necesidad de capacitación..........................................................................96
Tabla 73: Valores........................................................................................................97
Tabla 74: Valores aplicados........................................................................................98
Tabla 75: Productos....................................................................................................99
Tabla 76: Claridad de la visión de la organización.....................................................99
Tabla 77: Comunicación entre los integrantes de la asociación...............................100
Tabla 78: Relación entre los integrantes de la asociación........................................101
Tabla 79: Apoyo de los integrantes de la asociación................................................102

Tabla 80: Soluciones referentes a los desacuerdos...................................................103
Tabla 81: Liderazgo..................................................................................................104
Tabla 82: Liderago participativo..............................................................................105
Tabla 83: Paticipación en las decisiones..................................................................106
Tabla 84: Reuniones para buscar mejoras para la organización...............................107
Tabla 85: Cambio de lider........................................................................................108
Tabla 86: Capacitaciones dentro de la organización................................................109
Tabla 87: Utilidad de las capacitaciones..................................................................110
Tabla 88: Periocidad de las capacitaciones..............................................................111
Tabla 89: Cuentan con propùestas de mejora y desarrollo del personal...................112
Tabla 90: La asociación cumple las expectativas del cliente....................................112
Tabla 91: Necesidad de capacitación........................................................................113

ÍNDICE DE FIGURAS
Figura 1 Edad de los respondientes...............................................................................................................
Figura 2 Género de los respondientes............................................................................................................
Figura 3 Cantón al que pertenecen los respondientes....................................................................................
Figura 4 Los respondientes poseen RUC.......................................................................................................
Figura 5 Los respondientes poseen RISE......................................................................................................
Figura 6 Participación de los respondientes en las ferias comunitarias........................................................
Figura 7 Los respondientes tienen otra actividad..........................................................................................
Figura 8 Los respondientes desean recibir asesoría.......................................................................................
Figura 9 Áreas en las que los respondientes desearían recibir capacitación.................................................
Figura 10 Cantidad de personas que trabajan con los respondientes............................................................
Figura 11 Las personas que trabajan con los respondientes..........................................................................
Figura 12 Productos que ofrecen los respondientes en las ferias comunitarias.............................................
Figura 13 Productos que más venden los respondientes en las ferias comunitarias......................................
Figura 14 Aspectos que consideran los consumidores antes de la compra...................................................
Figura 15 Los respondientes llevan registros mensuales...............................................................................
Figura 16 Ganancia mensual aproximada de los respondientes....................................................................
Figura 17 Rubros necesarios para la obtención de los productos de los respondientes................................
Figura 18 Otros rubros necesarios para la obtención de los productos de los respondientes........................
11
Figura 19 Gasto mensual en los rubros anteriores.........................................................................................
Figura 20 Los respondientes llevan registros de toda su actividad económica.............................................
Figura 21 Destino de los productos de los respondientes, en caso de no ser vendidos.................................
Figura 22 Medio de transporte que utilizan los respondientes para trasladarse a las ferias..........................
Figura 23 Los respondientes venden sus productos solamente en las ferias comunitarias...........................
Figura 24 Los respondientes venden sus productos en otros sitios aparte de las ferias................................
Figura 25 Los respondientes utilizan mecanismos de promoción para sus ventas........................................
Figura 26 Mecanismos que utilizan los respondientes para sus ventas.........................................................
Figura 27 Forma en que los clientes se enteran de las ferias........................................................................
 INSTRUMENTO 2
Figura 30 Implementación de sistemas contables – financieros II
Figura 31 Implementación de sistemas contables- financieros III
Figura 32 Implementación de sistemas contables-financieros IV
Figura 33 Capacitación temas contables y financieros
Figura 34 Interés de aprendizaje
Figura 35 Entrega de Información financiera
Figura 35 Entrega de estados financieros y registros contables
Figura 36 Montos de ventas semanales
 INSTRUMENTO 2.1
Figura 37 Procedimientos para el manejo de información Contable..............................54
Figura 38 Políticas o reglamentos que garanticen el correcto accionar de las operaciones
económicas...............................................................................................................................55
Figura 39 Procedimientos contables establecidos para llevar un funcionamiento de las
12
Figura 40 ¿ Las transacciones comerciales realizadas están respaldadas en su totalidad con
documentos de soporte legal?..................................................................................................56
Figura 41 ¿ Las transacciones comerciales son registradas oportunamente?................56
Figura 42 ¿Las transacciones comerciales conservan el orden cronológico en el que fueron
Realizadas?...............................................................................................................................57
Figura 43 ¿La información contable y financiera es debidamente registrada en los estados
financieros?..............................................................................................................................58
Figura 44 la implementación de un manual de procedimientos contable-financieros ayudaría a
tener un mejor control de la situación financiera.....................................................................69
Figura 45. ¿Necesita usted capacitarse en temas contables y financieros?...................69
Figura 46. Si su respuesta fue SI, que le interesaría aprender.......................................70
Figura 47 La información financiera que se le requiera................................................70
Figura 48 Los estados financieros o los registros de sus transacciones........................70
Figura 49 ¿ Cuál es el monto de sus ventas semanales?................................................71
Figura 50 Valores.......................................................................................................77
Figura 51 Valores aplicados.......................................................................................78
Figura 52 Productos....................................................................................................79
Figura 53 Claridad de la visión de la organización....................................................79
Figura 54 Comunicación entre los integrantes de la asociación.................................80
Figura 55 Relación entre los integrantes de la asociación..........................................81
Figura 56 Apoyo de los integrantes de la asociación.................................................82
Figura 57 Soluciones referente a los desacuerdos......................................................83
Figura 58 Liderazgo....................................................................................................84
Figura 59 Liderazgo participativo..............................................................................85
13
Figura 60 Participación en las decisiones...................................................................86
Figura 61 Reuniones para buscar mejoras para la organización.................................87
Figura 62 Cambio de lider..........................................................................................88
Figura 63 Capacitaciones dentro de la organización..................................................88
Figura 64 Utilidad de las capacitaciones....................................................................89
Figura 65 Periocidad de las capacitaciones................................................................90
Figura 66 Cuentan con propuestas de mejora y desarrollo del personal....................91
Figura 67 La asociación cumple las expectativas del cliente.....................................92
Figura 68 Necesidad de capacitación.........................................................................92
Figura 69 Valores.......................................................................................................93
Figura 70 Valores aplicados.......................................................................................94
Figura 71 Productos....................................................................................................95
Figura 72 Claridad de la visión de la organización....................................................96
Figura 73 Comunicación entre los integrantes de la asociación.................................97
Figura 74 Relación entre los integrantes de la asociación..........................................98
Figura 75 Apoyo de los integrantes de la asociación.................................................99
Figura 76 Soluciones referentes a los desacuerdos...................................................100
Figura 77 Liderazgo..................................................................................................101
Figura 78 Liderazgo participativo............................................................................102
Figura 79 Paticipación en las decisiones..................................................................103
Figura 80 Reuniones para buscar mejoras para la organización...............................104
Figura 81 Cambio de lider........................................................................................105
Figura 82 Capacitaciones dentro de la organización................................................105
Figura 83 Utilidad de las capacitaciones..................................................................106
Figura 84 Periocidad de las capacitaciones..............................................................107
Figura 85 Cuentan con propuestas de mejora y desarrollo del personal..................108
Figura 86 La asociación cumple las expectativas del cliente...................................109
14
Figura 87 Necesidad de capacitación.......................................................................110
INSTRUMENTO No 1.-
Encuesta para pequeños productores
15
 INTRODUCCIÓN
El proyecto “Desarrollo de modelos de gestión comercial, administrativo y financiero
para Ferias Comunitarias-Agropecuarias Locales fomentadas por el Gobierno Descentralizado
de la Provincia de Pichincha” busca desarrollar modelos que permitan optimizar la gestión
comercial, administrativa y financiera de las Ferias Comunitarias de la provincia de Pichincha.
El primer componente de este proyecto contempla el diagnóstico de la situación de las
ferias que se desarrollan en varios cantones de la provincia de Pichincha, tal como se evidencia
en la actividad 1.1 del proyecto:
Actividad 1.1 Levantamiento de información sobre requerimientos comerciales,
administrativos y productivos: Las carreras de la Facultad de Ciencias
Administrativas realizarán el levantamiento de información mediante el uso de
herramientas de investigación.
Por lo tanto, para conocer la situación de las Ferias Comunitarias Agropecuarias que son
fomentadas por el Gobierno Descentralizado de Pichincha, tomando en cuenta los efectos que
ha tenido el Covid-19 en la demanda de sus productos, se presentan en este informe los
resultados de la encuesta “ENCUESTA PARA PEQUEÑOS PRODUCTORES (Instrumento
1)”, realizada en forma virtual por quince alumnos de la carrera de Negocios Internacionales y
ocho de la carrera Comercio Exterior, Integración y Aduanas, en el período de abril a julio del
2021.
 OBJETIVOS
 Objetivo general
Diagnosticar la producción agrícola que se vende en las ferias comunitarias-
agropecuarias locales de la Provincia de Pichincha.
 Objetivos específicos
1. Determinar variedad y cantidad de los productos sembrados por agricultores, así como
16
los costos de producción (mano de obra e insumos), de lo que se oferta en las ferias
comunitarias locales.
2. Establecer el nivel de organización que tienen los agricultores en cuanto al manejo de
la producción agrícola.
3. Determinar cuáles son necesidades de capacitación de acuerdo a los participantes en
las ferias.
4. Identificar mecanismos de mercadeo de las ferias comunitarias utilizadas por los
agricultores.
 MATERIALES Y MÉTODOS
 Encuesta
La encuesta (anexo 1) se desarrolló utilizando el aplicativo Microsoft Forms (Microsoft,
2021). Los docentes de la Universidad diseñaron el instrumento. Esta encuesta tiene 22
preguntas agrupadas en 3 secciones (ver anexo 1). La primera sección contiene información del
encuestador, información que no se encuentra incluida en este informe. Los datos del
encuestado se registran a partir de la segunda sección, donde se detalla inicialmente los datos
demográficos de los respondientes, así como los datos generales en cuanto a su participación en
las ferias, producción (productos que más se venden y los que ofrecen), procesos de venta y
marketing de los mismos y datos generales, pero relevantes acerca de su administración.
Finalmente, en la tercera sección se registró a los encuestados que están interesados en recibir
una copia de este informe.
 Procedimiento de encuestas
Considerando que la encuesta se realizó en época de pandemia, se diseñó el proceso
para realizar estas encuestas en forma virtual o remota (sin que exista contacto entre el
encuestador y el encuestado). Los encuestadores, utilizando teléfonos móviles, convencionales
o video llamadas, entrevistaron a los encuestados para registrar los datos en el formulario. Los
encuestadores, a más del registro automático en el formulario (fecha. hora de inicio, hora de
finalización, nombre del encuestador) llevaron una bitácora en la que registraron el tiempo en
17
que realizaron las encuestas, así como novedades en la ejecución de cada una de ellas. Esta
información luego se utilizó para validar encuestas, eliminando aquellas con problemas
causados por fallas en el sistema u otras novedades similares.
El formulario de encuesta estuvo disponible del 19 de abril hasta el 8 de junio del 2021.
23 estudiantes de las carreras de Negocios Internacionales y Comercio Exterior, Integración y
Aduanas de la Facultad de Ciencias Administrativas de la Universidad UTE, realizaron un
promedio de 10 encuestas cada uno. El tiempo para llenar cada encuesta fue desde 45 a 75
minutos.
 Confiabilidad y margen de error
De acuerdo a los datos proporcionados por el Gobierno Autónomo Descentralizado de
Pichincha, existen un total de 835 personas registradas en las distintas ferias comunitarias
locales. Con la muestra de 322 respuestas, tenemos un intervalo de confianza de 95%, y un
margen de error de 4.28% (Raosoft, 2021).
 Análisis de datos
Para el preprocesamiento de los datos, se utilizó Microsoft Excel (Microsoft, 2021),
una vez que el formulario de Forms genera esta hoja de cálculo en forma automática. En el caso
de preguntas abiertas, el texto de las respuestas se procesó en Microsoft Word, y luego se
analizó utilizando la herramienta Text Analyzer (Online Utility, 2021) para contabilizar la
ocurrencia de respuestas.
 Resultados y discusión
 Datos demográficos de los encuestados
 Edad
Pregunta 4. Edad
Tabla 1 Edad de los encuestados
Rango de edad Porcentaje

De 17 a 20 años 2%
18
De 21 a 24 años 4%
De 25 a 28 años 3%
De 29 a 32 años 6%
De 33 a 36 años 8%
De 37 a 40 años 15%
De 41 a 44 años 17%
De 45 a 48 años 12%
De 49 a 52 años 11%
De 53 a 56 años 7%
De 57 a 60 años 6%
De 61 a 64 años 4%
De 65 a 68 años 2%
De 69 a 72 años 1%
De 73 a 76 años 0%
Total 100%
Figura 1 Edad de los respondientes
19
 Género
Pregunta 5. Género
Tabla 2 Género de los encuestados
Género Porcentaje
Femenino 84%
Masculino 16%
Total 100%
Porcentaje
16%
84%
FemeninoMasculino
Figura 2 Género de los respondientes
20
 Cantón
Pregunta 6. Cantón
Tabla 3 Cantón al que pertenecen los encuestados
Cantón Porcentaje
Ayora 0,31%
Cayambe 67,70%
Cayambe - Parroquia Olmedo 0,31%
Comunidad Paquiestancia 0,62%
Comunidad San Luis de Shaguarpungo 0,31%
Cusubamba 0,31%
Juan Montalvo 0,31%
Otón 0,31%
Pedro Moncayo 16,46%
Pichincha 2,17%
Quito 4,66%
Rumiñahui 5,59%
Sangolqui 0,62%
Yora 0,31%
Total 100%
Figura 3 Cantón al que pertenecen los respondientes
21
 Ubicación de la feria
Pregunta 7. Ubicación de la feria

De las 322 personas encuestadas, el 74,6 % de ellas ha mencionado que la feria comunitaria a la que
asiste se encuentra ubicada en barrios que pertenecen al cantón Cayambe.
Datos del productor y su proceso de venta y comercialización
 Formalidades
Pregunta 8. ¿Tiene RUC?
Tabla 4 El encuestado posee RUC
Respuesta Porcentaje
Si 13%
No 87%
Total 100%
Figura 4 Los respondientes poseen RUC
22
Pregunta 9. ¿Tiene RISE?
Tabla 5 Los encuestados poseen RISE
Si 12%
No 88%
Total 100%
Figura 5 Los respondientes poseen RISE
 Participación y actividades
Pregunta 10. ¿Cuál es su participación dentro de las ferias comunitarias?
Tabla 6 Participación de los encuestados en las ferias comunitarias
Participación Porcentaje
Comercializador 28%
Productor 72%
Total 100%
23
Porcentaje
28%
72%
ComercializadorProductor
Figura 6 Participación de los respondientes en las ferias comunitarias
Pregunta 11. ¿Tiene alguna otra actividad aparte de las ferias?
Tabla 7 Los encuestados tienen otra actividad
No 60%
Si 40%
Total 100%
Porcentaje
40%
60%
NoSi
Figura 7 Los respondientes tienen otra actividad
24
 Asesoría
Pregunta 12. ¿Le gustaría recibir asesoría para mejorar sus ventas?
Tabla 8 Los encuestados desean recibir asesoría
No 7,14%
Sí 92,86%
Total 100%
Porcentaje
7%
No Si
93%
Figura 8 Los respondientes desean recibir asesoría
25
Pregunta 13. ¿En cuál de las siguientes áreas le gustaría recibir capacitación?
Tabla 9 Áreas en las que desearían recibir capacitación
Área Porcentaje
Marketing y ventas 47,5%
Aspectos de organización 22,4%
Logística (transporte) 6,5%
Procesos de importación y 14,0%
exportación
Otra 5,9%
Ninguna 3,7%
Total 100%
Porcentajes
5.9% 3.7%
14.0%
47.5%
6.5%
22.4%
Marketing y ventas Aspectos de organización

Logística (transporte)Procesos de importación y exportación
OtraNinguna
Figura 9 Áreas en las que los respondientes desearían recibir capacitación
26
 Trabajo
Pregunta 14. ¿Cuántas personas trabajan con usted en su actividad de producción agrícola?
Tabla 10 Cantidad de personas que trabajan con los encuestados
Número de personas Porcentaje

1 18,63%
2 33,85%
3 20,81%
4 11,18%
5 4,66%
6 o más 10,87%
Total 100%
Porcentaje
4.66% 10.87%
18.63%
11.18%
20.81% 33.85%
123456 O MAS
Figura 10 Cantidad de personas que trabajan con los respondientes
27
Pregunta 15. Las personas con las que trabaja usted son:
Tabla 11 Las personas que trabajan con los encuestados
Personas Porcentaje
Amigos 13%
Familiares 74%
Otros 6%
Personas bajo contrato 1%
Trabajadores por horas 5%
Total 100%
Porcentaje
1%
5%
13%
6%
Amigos
Familiares
Otros
Personas bajo contrato
Trabajadores por horas
74%
Figura 11 Las personas que trabajan con los respondientes
28
 Venta de los productos
Pregunta 16. ¿Qué productos ofrece en las ferias comunitarias?
Tabla 12 Productos que ofrecen los encuestados en las ferias comunitarias
Producto Porcentaje
Cebolla paiteña 5%
Zanahoria 4%
Tomate 4%
Papa 4%
Lechuga de hoja verde 3%
Cilantro o culantro 3%
Brócoli 3%
Remolacha 3%
Habas 3%
Apio 3%
Choclos 3%
Perejil 3%
Acelga 3%
Cebolla blanca 3%
Arvejas 3%
Cebolla perla 3%
Frejol 3%
Rábano 2%
Col blanca mediana 2%
Mellocos 2%
Tomate de árbol 2%
Pimiento verde 2%
Limón 2%
Mora 2%
29
Col blanca grande 2%
Chochos 2%
Sambo 2%
Pimiento rojo 2%
Zuquini 2%
Frutilla 2%
Aguacate 2%
Lechuga de hoja morada 2%
Albahaca 2%
Naranjas 1%
Mandarinas 1%
Babaco 1%
Zapallo 1%
Pimiento amarillo 1%
Manzana 1%
Vainitas 1%
Naranjillas 1%
Plátano verde 1%
Granadillas 1%
Papaya 1%
Guineo 1%
Plátano maduro 1%
Total 100%
30
Porcentaj
e 0.77%
guineo 0.77%
0.80%
0.83%
granadillas naranjillas 0.93%
0.96%
manzana zapallo
0.99%
mandarinas albahaca 1.15%
1.15%
aguacate zuquini sambo 1.32%
col blanca grande 1.32%
1.35%
1.44%
limón tomate de árbol col 1.51%
1.51%
blanca mediana 1.57%
1.64%
frejol arvejas acelga 1.64%
1.67%
choclos habas brócoli
1.70%
lechuga de hoja verde 1.70%
1.80%
1.99%
tomate cebolla paiteña
2.15%
0.00%
2.15%
2.15%
2.25%
2.34%
2.37%
2.53%
2.69%
2.82%
2.98%
2.98%
3.11%
3.14%
3.18%
3.18%
3.24%
3.30%
3.34%
3.50%
3.56%
1.00%
3.82% 2.00% 3.00% 4.00% 5.00%
4.11%
Figura 12 Productos que ofrecen los respondientes 4.59%
en las ferias comunitarias
Pregunta 17. ¿Qué producto es el que más vende?
Tabla 13 Productos que más venden los encuestados en las ferias comunitarias
Producto Porcentaje
Cebolla paiteña 8,06%
Tomate 7,97%
31
Zanahoria 6,00%
Papa 6,00%
Cebolla blanca 4,48%
Habas 3,85%
Choclos 3,76%
Lechuga de hoja verde 3,40%
Cilantro 3,31%
Brócoli 3,13%
Perejil 2,78%
Cebolla perla 2,69%
Mora 2,42%
Frejol 2,42%
Tomate de árbol 2,33%
Arvejas 2,33%
Pimiento verde 2,24%
Naranjas 2,15%
Remolacha 2,06%
Limón 1,88%
Apio 1,79%
Aguacate 1,70%
Rabano 1,61%
Manzana 1,52%
Mellocos 1,52%
Acelga 1,52%
Pimiento rojo 1,43%
Col blanca grande 1,34%
Frutilla 1,34%
Col blanca mediana 1,25%
Pimiento amarillo 1,16%
Mandarinas 1,16%
Chochos 1,07%
Zuquini 0,90%
Guineo 0,81%
Albahaca 0,81%
Naranjillas 0,81%
Papaya 0,81%
Sambo 0,72%
Plátano verde 0,63%
Babaco 0,63%
Lechuga de hoja morada 0,54%
Zapallo 0,54%
Vainitas 0,45%
Granadillas 0,45%
Plátano maduro 0,27%
Total 100%
32
Porcentajes
0.27%
Granadillas 0.45%
0.45%
Zapallo 0.54%
0.54%
Babaco 0.63%
0.63%
Sambo 0.72%
0.81%
Naranjillas 0.81%
0.81%
Guineo 0.81%
0.90%
Chochos 1.07%
1.16%
Pimiento amarillo 1.16%
1.25%
Frutilla 1.34%
1.34%
Pimiento rojo 1.43%
1.52%
Mellocos 1.52%
1.52%
Rábano 1.61%
1.70%
Apio 1.79%
1.88%
Remolacha 2.06%
2.15%
Pimiento verde 2.24%
2.33%
Tomate de árbol 2.33%
2.42%
Mora 2.42%
2.69%
Perejil 2.78%
3.13%
Cilantro 3.31%
3.40%
Choclos 3.76%
3.85%
Cebolla blanca 4.48%
6.00%
Zanahoria 6.00%
7.97%
Cebolla paiteña 8.06%
0.00% 1.00% 2.00% 3.00% 4.00% 5.00% 6.00% 7.00% 8.00% 9.00%
Figura 13 Productos que más venden los respondientes en las ferias comunitarias
33
Pregunto 18. ¿Cuál de los siguientes aspectos es considerado por sus clientes para adquirir un
producto?
Tabla 14 Aspectos que consideran los consumidores
Aspectos Porcentaje
La calidad 36,08%
El precio 25,48%
El tamaño 17,23%
El color 8,10%
La procedencia 7,81%
El productor 5,15%
Nada en especial 0,15%
Total 100%
Porcentajes
Nada en especial
0.15%
El productor 5.15%
La procedencia 7.81%
El color 8.10%
El tamaño 17.23%
El precio 25.48%
La calidad 36.08%
0.00% 5.00% 10.00% 15.00% 20.00% 25.00% 30.00% 35.00% 40.00%
Figura 14 Aspectos que consideran los consumidores antes de la compra
 Ingresos y gastos del productor
Pregunta 19. ¿Lleva un registro de cuánto gana y cuánto gasta al mes?
Tabla 15 Los encuestados llevan registros mensuales
No 72%
Sí 28%
Total 100%
34
Figura 15 Los respondientes llevan registros mensuales
Pregunta 20. ¿Cuál es el monto de su ganancia mensual aproximada?
Tabla 16 Ganancia mensual aproximada de los encuestados
Rango de ganancia Porcentaje

$0-$200 59,32%
$201-$400 21,43%
$401-$600 6,52%
$601-$800 2,17%
$801-$1000 0,31%
$1001-$2000 1,24%
$2001-$3000 0,93%
$3001-$4000 0,31%
No responde 7,76%
Total 100%
35
Porcentajes
70.00%
59.32%
60.00%
50.00%
40.00%
21.43%
30.00%
6.52% 7.76%
20.00%
2.17% 0.31% 1.24% 0.93% 0.31%
10.00%
0.00%
Figura 16 Ganancia mensual aproximada de los respondientes
Pregunta 21. De los siguientes rubros seleccione los que usted necesita para la obtención de sus
productos.
Tabla 17 Rubros necesarios para la obtención de los productos de los encuestados
Rubro Porcentaje
Fertilizantes 20,74%
Mano de obra 21,32%
Transporte 28,09%
Combustible 8,97%
Envolturas 7,94%
Otro 6,18%
Pesticidas 5,59%
Gas 1,18%
Total 100%
36
Porcentajes
30.00%28.09%
25.00%
20.74% 21.32%
20.00%
15.00%
8.97%
10.00% 7.94%
6.18% 5.59%
5.00%
1.18%
0.00%
Figura 17 Rubros necesarios para la obtención de los productos de los respondientes
Pregunta 22. Si en la pregunta anterior eligió otro. Especifique.
Tabla 18 Otros rubros necesarios para la obtención de los productos de los encuestados
Otros rubros Porcentaje

Abono 57%
Alimento balanceado 2%
Carpas 5%
Infraestructura 10%
Materia prima 19%
Semillas 2%
Servicios básicos 5%
Total 100%
Porcentaje
2%
5%
19%
10% 57%
5%
2%
Abono Alimento balanceado Carpas

InfraestructuraMateria primaSemillas
Servicios básicos
Figura 18 Otros rubros necesarios para la obtención de los productos de los respondientes
37
Pregunta 23. ¿Cuánto gasta mensualmente en los rubros anteriores?
Tabla 19 Gasto mensual en los rubros anteriores
Gasto mensual Porcentaje

$0 - $100 70%
$101 - $200 14%
$201 - $300 4%
$301 - $400 3%
$401 - $500 3%
$501 o más 3%
No responde 2%
Total 100%
Figura 19 Gasto mensual en los rubros anteriores
38
Pregunta 24. ¿Lleva un registro de toda su actividad económica?
Tabla 20 Los encuestados llevan registros de toda la actividad económica
No 72%
Sí 28%
Total 100%
Porcentaje
28%
72%
NoSí
Figura 20 Los respondientes llevan registros de toda su actividad económica
Pregunta 25. En caso de no vender su producto, ¿qué hace con el sobrante?
Tabla 21 Destino de los productos de los encuestados, en caso de no ser vendidos
Destino Porcentaje
Abono 1,08%
Alimento para animales 7,26%
Almacenamiento 4,03%
Consumo propio 46,24%
Desecho 1,34%
Devolución al proveedor 0,81%
Entrega a otros 0,81%
No hay sobrantes 2,96%
Obsequio 6,99%
Trueque en la misma feria 12,90%
Venta ambulante 7,26%
Venta con ofertas 2,96%
Venta en días siguientes 1,61%
Venta en otras ferias 3,49%
Volver a comprar más 0,27%
Total 100%
39
Porcentaje
Volver a comprar más0.27%
3.49%
Venta en días siguientes1.61%
2.96%
Venta ambulante7.26%
12.90%
Obsequio6.99%
2.96%
Entrega a otros0.81%
0.81% 46.24%
Almacenamiento 4.03%Desecho1.34%
7.26%
Abono 1.08%
0.00%20.00%40.00%60.00%
Figura 21 Destino de los productos de los respondientes, en caso de no ser vendidos
 Proceso de venta y publicidad
Pregunta 26. ¿Qué medio de transporte utiliza para trasladar su producto a la feria
comunitaria?
Tabla 22 Medio de transporte que utilizan los encuestados para trasladarse a las ferias
Transporte Porcentaje
Camioneta de alquiler 45%
Camioneta propia 23%
Camión de alquiler 7%
Camión propio 3%
Transporte público 11%
Otro 11%
Total 100%
40
Porcentaje
11%
11%
45%
3%
7%
23%
Camioneta de alquilerCamioneta propia

Camión de alquilerCamión propio
Transporte públicoOtro
Figura 22 Medio de transporte que utilizan los respondientes para trasladarse a las ferias
Pregunta 27. ¿Es la feria comunitaria el único lugar donde vende sus productos?
Tabla 23 Los encuestados venden sus productos solamente en las ferias comunitarias
Si 68%
No 32%
Total 100%
Porcentajes
32%
68%
SiNo
Figura 23 Los respondientes venden sus productos solamente en las ferias comunitarias
41
Pregunta 28. Si su respuesta es NO (especifique)
Tabla 24 Los encuestados venden sus productos en otros sitios aparte de las ferias
Lugar Porcentaje
Entrega a domicilio 7%
Venta a otros proveedores 29%
Venta ambulante 18%
Venta en otra feria 21%
Venta en su domicilio 24%
Total general 100%
Porcentaje
7%
24%
29%
21%
18%
Entrega a domicilio Venta a otros proveedores

Venta ambulante Venta en otra feria
Venta en su domicilio
Figura 24 Los respondientes venden sus productos en otros sitios aparte de las ferias
Pregunta 29. ¿Utiliza algún mecanismo de promoción para mejorar sus ventas?
Tabla 25 Los encuestados utilizan mecanismos de promoción para sus ventas
Promoción Porcentaje
Si 35%
No 65%
Total 100%
26
Figura 25 Los respondientes utilizan mecanismos de promoción para

sus ventas
Pregunta 30. Si su respuesta es SI (especifique)
Tabla 26 Mecanismos que utilizan los encuestados para sus ventas
Mecanismo Porcentaje
Ayuda de terceros 0,88%
Boca en boca 2,63%
Calidad del producto 4,39%
Calidad en el servicio 6,14%
Capacitaciones en ventas 1,75%
Llamadas 2,63%
Material visual 7,02%
Ofertas y promociones 43,86%
Página web de la feria 0,88%
Promoción del municipio 0,88%
Radio 0,88%
Redes sociales 16,67%
Redes sociales y ofertas 0,88%
Ventas en línea 0,88%
Total 100%
Porcentajes
Ventas en línea 0.88%
Redes sociales y ofertas 0.88%
Redes sociales Redes 9.65%
sociales 16.67%
Radio Promoción del 0.88%
municipio Página web de 0.88%
la feria Ofertas y 0.88%
promociones 43.86%
Material visual 7.02%
Llamadas Capacitaciones 2.63%
en ventas Calidad en el 1.75%
servicio Calidad del 6.14%
producto 4.39%
Boca en boca Ayuda de 2.63%
terceros 0.88%
0.00%10.00%20.00%30.00%40.00%50.00%
Figura 26 Mecanismos que utilizan los respondientes para sus ventas
43
Pregunta 31. ¿De qué manera se enteran sus clientes de la realización de las ferias
comunitarias?
Tabla 27 Forma en que los clientes se enteran de las ferias
Medios Porcentaje
Convocatoria GAD Pichincha 31,37%
Medios de comunicación (prensa o 15,22%
radio)
Otro 16,15%
Servicio de mensajería (WhatsApp) 14,91%
Total 100%
Porcentaje
15%
32%
22%
15%
16%
Convocatoria GAD Pichincha Medios de comunicación (prensa o radio)

OtroRedes sociales
Servicio de mensajería (WhatsApp)
Figura 27 Forma en que los clientes se enteran de las ferias
44
 CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES
 De acuerdo a la información arrojada por la aplicación del instrumento de
investigación, los productores que forman parte de las ferias comunitarias tienen una diversa gama
de productos que ofrecen a sus clientes, es así que dentro de este aspecto se puede plantear una
estrategia de mercado que permita que los productos que son menos comprados, sean más
demandados.
 Se puede observar que, debido a los efectos del Covid-19, los ingresos de los
pequeños productores se han visto afectados de una manera muy fuerte, siendo así que sus
ingresos, en su mayoría, están entre los USD 10,00 y los USD 200,00; con lo cual se puede
identificar la necesidad que tienen los productores de recibir un precio más justo por sus productos
y, ampliar su mercado para vender más.
 En el caso de su organización, se puede evidenciar que existe una brecha en
cuanto al manejo de sus finanzas y de las formalidades legales como los son la obtención del
RUC o RISE. En este sentido, se recomienda impartir capacitaciones en el manejo de cuentas para
los productores, así como la facilitación a la obtención del RUC y RISE para que los beneficios, al
estar bajo un marco legal, sean un poco mayores.
Si bien los productores cuentan con ciertos clientes fijos y técnicas muy comunes de
promoción para mantenerlos y dar a conocer su producto, es importante que puedan ajustarse a la
vanguardia tecnológica. Es decir, sería factible la capacitación en temas de manejo de grupos de
WhatsApp, difusiones en la misma red, publicaciones en Marketplace de Facebook, entre otras.
45
INTRUMENTO No. 02
Aplicado para pequeños productores
 INTRODUCCIÓN
El proyecto “DESARROLLO DE MODELOS DE GESTIÓN COMERCIAL,

ADMINISTRATIVO Y FINANCIERO PARA FERIAS COMUNITARIAS-AGROPECUARIAS
LOCALES FOMENTADAS POR EL GOBIERNO DESCENTRALIZADO DE LA PROVINCIA DE
PICHINCHA,” de la Facultad de Ciencias Administrativas de la Universidad UTE, tiene como meta
mejorar el estado general de las Ferias Comunitarias –Agropecuarias locales organizados por el
Gobierno Autónomo Descentralizado de la Provincia de Pichincha.
El primer componente de este proyecto contempla la realización del diagnóstico de la situación de las
ferias comunitarias desarrolladas en varios cantones de la Provincia de Pichincha, como consta en la
actividad 2 del proyecto:
Actividad 1.1 Levantamiento de información sobre requerimientos administrativo, comercial, y
financiero dentro de la organización de las ferias comunitarias: Las carreras de la Facultad de Ciencias
Administrativas realizarán el levantamiento de información mediante el uso de herramientas de
investigación.
Por lo tanto, y tomando en cuenta los efectos del COVID 19 en el comportamiento de los
consumidores, es necesario conocer el manejo de las ferias comunitarias de frutas, verduras y
vegetales dentro del D.M. de Quito. En este informe se presentan los resultados de la “ENCUESTA
PARA PEQUEÑOS PRODUCTORES DE LAS FERIAS COMUNITARIAS” realizada en forma
virtual por los estudiantes de la carrera de Contabilidad y Auditoría de la Facultad de Ciencias
Administrativas de la Universidad UTE, de enero a junio del 2021.
 OBJETIVOS
 Objetivo general
 Analizar la gestión financiera implementada en las Ferias Comunitarias-
Agropecuarias, organizadas por el gobierno Autónomo Descentralizado de Pichincha.
 Objetivos específicos
 Identificar dentro de las ferias comunitarias, si se tiene conocimiento sobre el
manejo de la información contable.
46
 Constatar si los comerciantes de las ferias comunitarias, llevan un registro de
las transacciones comerciales, y si estas se encuentran respaldadas con documentos de
soporte legal.
 Determinar si la información contable se encuentra registrada oportunamente
en los estados financieros.
 Conocer si los comerciantes de las ferias comunitarias requieren recibir
capacitaciones sobre temas contables para el manejo de las transacciones comerciales.
 MATERIALES E INSTRUMENTOS
 Encuesta
La encuesta (anexo 2) se desarrolló utilizando el aplicativo Microsoft Forms
(Microsoft, 2021). El docente José Luis Basantes diseño el instrumento. Esta encuesta tiene
16 preguntas (ver anexo 1). La primera pregunta contiene información del encuestador
(nombre y apellido), y corresponde a las necesidades administrativas. Esta información no se
incluye en este informe. Los datos del encuestado se registran a partir de la segunda pregunta
(datos personales). En la tercera pregunta se registran datos correspondientes al lugar
(Establecimiento de las ferias). Los datos correspondientes a la información contable
comienzan desde la pregunta cuatro, aquí se establecen si conoce los procedimientos para el
manejo de la información contable. En la quinta pregunta se da a conocer si dispone de
políticas o reglamentos internos que garanticen el correcto accionar de las operaciones
económicas. La sexta pregunta en cambio se estableció con la finalidad de conocer si existen
procedimientos contables para llevar un funcionamiento de las operaciones económicas que
surgen dentro de los emprendimientos. A partir de la séptima interrogante se hace preguntas
en relación a las transacciones, entonces se establece si las transacciones comerciales
realizadas están respaldadas en su totalidad con documentos de soporte legal (facturas, notas
de venta, contratos, etc.). En la octava pregunta se da a conocer si las transacciones son
registradas correctamente. En la novena pregunta en cambio se cuestiona si las transacciones
comerciales conservan el orden cronológico en el que fueron realizadas, ya que es muy
importante llevar todo en secuencia. De la misma manera en la pregunta decima se establece
si la información contable y financiera es debidamente registrada en los estados financieros.
La décima primera pregunta en cambio tiene el propósito de conocer la opinión de los
encuestados, por lo que se desarrolló si considera que la implementación de un manual de
47
procedimientos contable-financieros ayudaría a tener un mejor control de la situación
financiera. En la décima segunda pregunta consideramos que es importante conocer la
opinión de si los encuetados necesitan o creen que deben capacitarse en temas contables y
financieros. A continuación de dicha pregunta en la décima tercera si su respuesta fue si se
dio a conocer en qué temas les interesaría (Elaboración de un presupuesto, elaboración de
costos, proceso contable y declaración de impuestos). Al finalizar esta sección en la pregunta
décima cuarta se procedió a consultar con el encuestado si nos proporcionaría la información
que se requiera. A partir de dicha pregunta, en la décima quinta se cuestiona si nos
proporcionaría información de los estados financieros o los registros de sus transacciones. Y
por último la décima sexta pregunta, se da con la finalidad de conocer el monto de sus ventas
semanales ($0 - $100; $101 - $200; $201 - $300; $301 - $400; $401 - $500; y $501 en
adelante).
 Procedimiento de Encuestas
Con respecto a la técnica de recolección de información la cual fue la encuesta se realizó
durante la pandemia, se diseñó el proceso para realizar estas encuestas de manera virtual, es
decir, sin que exista contacto entre el encuestador y el encuestado. Los encuestadores,
utilizaron las herramientas necesarias como: teléfonos móviles, convencionales o video
llamadas, entrevistaron a los encuestados para registrar los datos en cada uno de los
formularios. Los encuestadores, a parte del registro automático en el formulario (fecha, hora
de inicio, hora de finalización, nombre del encuestador) llevaron una bitácora en la cual
registraron el tiempo en que realizaron las encuestas, así como inconvenientes que se hayan
suscitado en la ejecución de cada una de ellas. Por consiguiente, esta información se utilizó
para validar encuestas, eliminando aquellas con problemas causados por fallas en el sistema u
otras novedades similares.
El formulario de encuesta estuvo disponible del 15 de mayo hasta el 30 junio del 2021. Los
estudiantes de la carrera de Talento Humano, Negocios Internacionales, Administración de
Empresas, Marketing y Contabilidad y Auditoría que pertenecen a la Facultad de Ciencias
Administrativas de la Universidad UTE realizaron un promedio de 37 encuestas cada uno,
adicionalmente 7 encuestas para un total de 303 encuestas válidas. El tiempo para llenar cada
encuesta fue de 40 a 60 minutos.
 Confiabilidad y margen de error
EL Gobierno Provincial de Pichincha, proporciono una base de datos de los Pequeños
productores que intervinieron en las diferentes ferias comunitarias, por lo tanto el universo es
de 837 pequeños productores, la muestra fue de 268, con un nivel de confianza del 95% y un
48
error estadístico del 5%
 Análisis de datos
Para el procesamiento de los datos, se utilizó Microsoft Excel (Microsoft, 2021), una
vez que el formulario de FORMS genera una hoja de cálculo en forma automática. Para
análisis estadístico de datos, se utilizaron herramientas de acceso libre como tablas y gráficos
que permitan un entendimiento fácil y rápido de la información obtenida.
 RESULTADOS Y DISCUSIÓN
 Procedimientos
Pregunta 1: Procedimiento
Tabla 28: Procedimiento para el manejo de la información contable
Respuesta ¿Conoce usted los procedimientos para el manejo de la

información contable?
Si 51
No 250
Total general 301
¿Conoce usted los procedimientos para el manejo de la in-

formación contable?
51
250
Si No
Ilustración 1: Procedimientos para el manejo de la información contable
Pregunta 2: Procedimiento
Tabla 29: Procedimientos contables para el funcionamiento de operaciones
¿Existen procedimientos contables establecidos para llevar un

Respuesta funcionamiento de las operaciones económicas?
Si 57
No 244
Total general 301
49
¿Existen procedimientos contables establecidos para llevar
un funcionamiento de las operaciones económicas?
57
244
Si No
Ilustración 2:Procedimientos contables para el funcionamiento de operaciones
 Políticas
Pregunta 3: Políticas
Tabla 30: Políticas y reglamentos que garanticen el accionar de las operaciones
¿Dispone de políticas o reglamentos internos que garanticen el

Respuesta correcto accionar de las operaciones económicas?
Si 56
No 245
Total general 301
¿Dispone de políticas o reglamentos internos que garan-

ticen el correcto accionar de las operaciones económicas?
300
245
250
200
150
100
56
50
0
Si No
¿Dispone de políticas o reglamentos internos que garanticen el correcto accionar de las operaciones económicas?
Ilustración 3: Políticas o reglamentos internos que garanticen el accionar de las operaciones
 Respaldo
Pregunta 4: Respaldo
Tabla 31: Transacciones comerciales respaldadas con documentos
50
¿Las transacciones comerciales realizadas están respaldadas en su
totalidad con documentos de soporte legal? (facturas, notas de
Respuesta venta, contratos, etc.)
Si 35
No 266
Total general 301
¿Las transacciones comerciales realizadas están respal-

dadas en su totalidad con documentos de soporte legal?
35
266
Si No
Figura 28: Transacciones comerciales respaldadas con documentos
Pregunta 5: Implementación
Tabla 32: Implementación de sistemas contables - financieros
Respuesta ¿Las transacciones comerciales son registradas oportunamente?

Si 221
No 80
Total general 301
¿Las transacciones comerciales son registradas opor-

tunamente?
Si No
Figura 29: Implementación de sistemas contables-financieros
51
¿Las transacciones comerciales conservan el orden cronológico en

Respuesta el que fueron realizadas?
Si 78
No 223
Total general 301
¿Las transacciones comerciales conservan el orden

cronológico en el que fueron realizadas?
250
200
150
100
50
0
Si No
Figura 30: Implementación de sistemas contables - financieros
¿La información contable y financiera es debidamente registrada

Respuesta en los estados financieros?
Si 262
No 39
Total general 301
52
¿La información contable y financiera es debidamente
registrada en los estados financieros?
Si No
Ilustración 4: Implementación de sistemas contables- financieros
Tabla 35: Implementación de sistemas contables- financieros
¿Considera que la implementación de un manual de

Respuesta procedimientos contable-financieros ayudaría a tener un mejor
control de la situación financiera?
Si 228
No 73
Total general 301

procedimientos contable-financieros ayudaría a tener un
mejor control de la situación financiera?
228
73
Si No
Ilustración 5: Implementación de sistemas contables-financieros
53
 Capacitación
Pregunta 9: Capacitación
Tabla 36: Capacitación temas contables y financieros
Respuesta ¿Necesita usted capacitarse en temas contables y financieros?
Si 217
No 84
Total general 301
¿Necesita usted capacitarse en temas contables y financieros?
84
Si
No
217
Ilustración 6: Capacitación temas contables y financieros
 Aprendizaje
Pregunta 10: Aprendizaje

Tabla 37: Interés de aprendizaje
Respuesta Si su respuesta fue SÍ, qué le interesaría aprender:

Declaración de impuestos 54
Proceso contable 102
Elaboración de costos 55
Elaboración de presupuestos 66
Total general 277
54
Si su respuesta fue SI, que le interesaría aprender :
102
66
54 55
Declaración de impuestos Proceso contable Elaboración de costos Elaboración de presupuestos
Ilustración 7: Interés de aprendizaje
 Entrega de información financiera y contable

Pregunta 11: Información Financiera
Tabla 38: Entrega de información financiera
Respuesta ¿Usted entregaría la información financiera que se le requiera?

No 89
Si 212
Total general 301
¿Usted entregaría la información financiera que se le

requiera?
250
212
200
150
100 89
50
0
No Si
Ilustración 8: Entrega de Información financiera
Pregunta 12: Estados y Registros

Tabla 39: Estrega de estados financieros y registros contables
¿Entregaría los estados financieros o los registros de sus

Respuesta transacciones?
No 120
Si 181
Total general 301
55
¿Entregaría los estados financieros o los registros de sus
transacciones?
No
40%
Si
60%
Ilustración 9: Entrega de estados financieros y registros contables
 Ventas Semanales
Pregunta 13: Ventas semanales
Tabla 40: Monto de ventas semanales
Respuesta ¿Cuál es el monto de sus ventas semanales?

$0 - $100 234
$101 - $200 37
$201 - $300 11
$301 - $400 11
$401 - $500 8
Total general 301
¿Cuál es el monto de sus ventas semanales?

250 234
200
150
100
50 37
11 11 8
0
$0 - $100 $101 - $200 $201 - $300 $301 - $400 $401 - $500
Ilustración 10: Montos de ventas semanales
56
 CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES
 Procedimientos para el manejo de la información contable
Luego de realizado el análisis, sobre el manejo de la información contable

dentro de las ferias comunitarias organizadas por el Gobierno Autónomo Descentralizado
de Pichincha se pudo determinar que el 83% de los productores no conocen sobre los
procedimientos para realizar el manejo de la información contable.
También se determinó que solo el 18% del total de productores dispone de políticas
internas que garantizan el correcto accionar de las operaciones económicos y tiene
conocimiento de los procesos contables establecidos para llevar un correcto
funcionamiento de las mismas, por el contrario, el 82% no tiene conocimiento alguno sobre
dichas políticas o reglamentos.
Tener un conocimiento amplio sobre el proceso contable ayudara a los productores
a poder mantener un orden, y un registro sobre sus transacciones realizas, y también a
poder analizar los resultados económicos obtenidos durante un periodo determinado.
 Registro
contable dentro de las ferias comunitarias.
Una vez identificado si los ciudadanos de las ferias comunales cuentan con algún
método o programa para llevar un adecuado registro contable, logramos encontrar que el
87% no conoce ni ha implantado ninguna documentación de soporte legal en sus
emprendimientos, mientras que el 13% está respaldada con la documentación respectiva,
sean documentos autorizados o no autorizados.
A pesar de no contar con un sistema contable tecnológico, el 82% de los
encuestados demostraron que llevan un control de las ventas y compras que realizan
durante las ferias comunales, mientras que el 18% considera que no es importante llevar un
registro oportunamente.
El 79% de las transacciones registradas no conserva un orden cronológico, por lo
que no se logra registrar en el momento de la compra y venta del producto, asimismo el
21% de los encuestados si los registra ordenadamente, por lo tanto, ayuda a los productores
a conocer que días son los que más ingresos obtienen.
 Implementación de un manual de procedimientos contables
Con respecto al estudio que se generó en las ferias comunitarias, se puedo

evidenciar que el 76% de los productores considera necesario implementar un manual el
57
cual facilite un mejor control financiero, puesto que será una herramienta fundamental para
garantizar una adecuada aplicación de los procesos contables, el registro oportuno y
adecuado, seguimiento y control de los hechos económicos.
Por otro lado, el 26 % de los productores no consideran importante implementar
dicho manual, por lo cual no existirían parámetros que permitan realizar controles que
contribuyan a una eficiencia financiera, y al no tener un manual contable se pueden
producir riesgos de presentar información que no sea veraz.
A manera de conclusión se puede mencionar que los manuales de políticas
contables, procesos y de control son una parte importante para el desarrollo de las
actividades u operaciones realizadas en este caso en las ferias, ya que, desde la perspectiva
financiera, de gestión y para la toma de decisiones, este manual servirá como guía para el
desempeño de las labores no solo en la parte contable en general, sino también en
diferentes aspectos como los costos, gastos, presupuestos y normativa tributaria.
 Capacitaciones en temas contables y financieros
A partir de la investigación realizada se pudo identificar que 73% de los

productores de las ferias comunitarias estarían interesados en recibir capacitaciones en
temas contables-financieros, ya que como se menciona anteriormente muchos de los
comerciantes no poseen los conocimientos necesarios para poder realizar un manejo
adecuado de sus costos, lo que ayudaría a tener una mayor eficiencia en el registro de sus
ingresos y gastos, por el contrario el 27% de los productores no le interesaría recibir
ningún tipo de capacitación.
También se evidenció que el 34% de los productores les interesa recibir
capacitación sobre el proceso contable, el 22% se interesa por temas sobre la elaboración
de presupuestos, al 18% les gustaría aprender sobre la elaboración de los costos, para así
ofrecerle al consumidor un precio justo, y al 18% de los productores les interesa temas
sobre declaraciones tributarias, para que de esta manera no incumplan con las obligaciones
tributarios y así puedan evitar sanciones.
Por lo tanto, se determina que a la gran parte de productores de las ferias
comunitarias les interesa aprender acerca de temas contables- financieros, lo que ayudará al
productor a generar un amplio conocimiento en cuanto al manejo de todos los costos en los
que haya incurrido, y tener mayor eficiencia dentro de su proceso de ventas, de tal manera
que pueda obtener las ganancias esperadas en un periodo determinado.
58
 Seguridad de proporcionar información contable-financiera
Dentro del estudio realizado se puede determinar que el 70% de personas que
participan dentro de las ferias comunitarias entregarían toda la documentación necesaria
sobre las actividades económicas que realizan, para que dicha información sea la base para
la aplicación de un sistema contable que vaya de acuerdo con las actividades económicas
que ejecutan día, por otro lado todavía existe un 30% de personas que no entregarían
información por razones de desconfianza ante el uso de dicha información.
Además, un 60% de la muestra tomada estaría dispuesta a otorgar estados
financieros y registros contables en el caso que los tuviera, ya que gran parte de los
encuestados no lleva ni posee un registro de las transacciones realizadas durante la
ejecución de sus actividades diarias, en cambio el faltante no estaría dispuesto a entregar
información de ningún tipo.
Es por ello que se determina que varios de los participantes de las ferias
comunitarias de la ciudad de Quito están dispuestos a proporcionar información financiera-
contable, ya que permite un buen manejo contable de las actividades económicas realizadas
por una persona u organización.
 Margen de ingresos semanales de los participantes de ferias comunitarias y el

COVID19
Según la investigación realizada durante el periodo de pandemia, parte de los

participantes de las ferias comunitarias en la actualidad no tienen ingresos provenientes de
las ferias fomentadas por el gobierno descentralizado de la provincia de Pichincha, ya que
estas han sido canceladas por las restricciones aplicadas en ciertos sectores del país.
Sin embargo, se determinó que el 77% de los participantes de las ferias activas tiene ingresos
semanales hasta $100, el 12% tiene ingresos semanales que se encuentran en un rango de
$100-$200, el 6% se encuentran en un rango de $200- $400 y solamente el 2% tiene ingresos
mayores a $400. Esto implica de gran parte de los participantes tiene ingresos semanales
menores a $100 que muchas veces no cubre los costos y gastos realizados por parte de los
productores y participantes de las ferias comunitarias, los mismos que informaron que estos
ingresos han disminuido considerablemente a partir del COVID 19.
59
INSTRUMENTO No 2.1
Aplicado a los responsables de las ferias
 INTRODUCCIÓN
El Proyecto “DESARROLLO DE MODELOS DE GESTIÓN COMERCIAL,
ADMINISTRATIVO Y FINANCIERO PARA FERIAS COMUNITARIAS-AGROPECUARIAS
LOCALES FOMENTADAS POR ELGOBIERNO DESCENTRALIZADO DE LA PROVINCIA DE
PICHINCHA”, de la Facultad de Ciencias Administrativas de la Universidad UTE, tiene como meta el
mejorar el estado general de las Ferias Comunitarias –Agropecuarias locales organizados por el Gobierno
Autónomo Descentralizado de la Provincia de Pichincha.
El primer componente de este proyecto contempla la realización del diagnóstico de la situación de
las ferias comunitarias desarrolladas en varios cantones de la Provincia de Pichincha, como consta en la
actividad 1.1 del proyecto:
Actividad 1.1. Levantamiento de información sobre requerimientos administrativo, comercial,
y financiero: Las carreras de la Facultad de Ciencias Administrativas realizarán el
levantamiento de información mediante el uso de herramientas de investigación.
Por lo tanto, y tomando en cuenta los efectos del COVID 19 en el comportamiento de los
consumidores, es necesario el conocer el manejo de las ferias comunitarias de frutas, verduras y vegetales
dentro del D.M. de Quito. En este informe se presentan los resultados de la “ENCUESTA PARA LOS
RESPONSABLES DE LAS FERIAS COMUNITARIAS” realizada en forma virtual por los estudiantes
de la carrera de Contabilidad y Auditoría de la Facultad de Ciencias Administrativas de la Universidad
UTE de enero a junio del 2021.
 OBJETIVOS
 Objetivo general
 Analizar la gestión financiera implementada en las Ferias Comunitarias-
Agropecuarias, organizadas por el gobierno Autónomo Descentralizado de Pichincha.
60
 Objetivos específicos
 Identificar dentro de las ferias comunitarias, si se tiene conocimiento sobre el manejo de la
información contable.
 Constatar si los comerciantes de las ferias comunitarias, llevan un registro de las
transacciones comerciales, y si estas se encuentran respaldadas con documentos de soporte legal.
 Determinar si la información contable se encuentra registrada oportunamente en los estados
financieros.
 Conocer si los comerciantes de las ferias comunitarias requieren recibir capacitaciones sobre
temas contables para el manejo de las transacciones comerciales
 Encuesta
La encuesta (anexo 1) se desarrolló utilizando el aplicativo Microsoft Forms (Microsoft, 2021). Los
docentes Cristian Melo y José Luis Basantes diseñaron el instrumento. Esta encuesta tiene 16 preguntas
agrupadas en 3 secciones (ver anexo 1). La primera sección contiene información del encuestador (grupo de
trabajo y nombre), y corresponde a la necesidad administrativas. Esta información no se incluye en este
informe. Los datos del encuestado se registran a partir de la segunda sección además se registran datos de
consumo de vegetales, frutas, verduras y otros alimentos frescos. En la tercera sección se hacen preguntas
con respecto a información financiera personal de los encuestados (Información financiera, Estados
financieros).
Este formulario se validó con la realización de 51 encuestas, que no se incluyen dentro de la muestra
final reportada.
Procedimiento de encuestas
Considerando que la encuesta se realizó en época de pandemia, se diseñó el proceso para realizar
estas encuestas en forma virtual o remota (sin que exista contacto entre el encuestador y el encuestado).
Los encuestadores, utilizando teléfonos móviles, convencionales o video llamadas, entrevistaron a los
encuestados para registrar los datos en el formulario. Los encuestadores, a más del registro automático en
el formulario (fecha. hora de inicio, hora de finalización, nombre del encuestador) llevaron una bitácora
61
en que registraron el tiempo en que realizaron las encuestas, así como novedades en la ejecución de cada
una de ellas. Esta información luego se utilizó para validar encuestas, eliminando aquellas con problemas
El formulario de encuesta estuvo disponible del 15 de mayo hasta el 30 de junio del 2021. 8
estudiantes de la carrera de Contabilidad y Auditoría de la Facultad de Ciencias Administrativas de la
Universidad UTE realizaron un promedio de 6 encuestas cada uno, adicional 3 encuestas para 3
estudiantes dando un total de 51 encuestas válidas. El tiempo para llenar cada encuesta fue desde 40 a 60
minutos.
Confiabilidad y margen de error
EL Gobierno Provincial de Pichincha, proporciono una base de datos de los responsables de las
diferentes ferias comunitarias, por lo tanto el Universo es de 54, por el tamaño se decidió encuestar a todos,
el total encuestados fueron 51.
Para el pre procesamiento de los datos, se utilizó Microsoft Excel (Microsoft, 2021), una vez que
el formulario de Forms genera esta hoja de cálculo en forma automática. Para análisis estadístico d ellos
datos, se utilizaron herramientas de acceso libre (Wessa, 2021).
En el caso de preguntas abiertas, el texto de las respuestas se procesó en Microsoft Word, y luego
se analizó utilizando la herramienta Text Analyzer (Online Utility, 2021) para contabilizar la ocurrencia
de respuestas.
 Resultados y Discusión
1. ¿Conoce usted los procedimientos para el manejo de la información contable?
Tabla 41 Procedimiento para el manejo de información Contable
Recuento de ¿Conoce usted los procedimientos para el manejo

Etiquetas de fila de la información contable?
No 33
Si 18
Total general 51
62
Figura 28 Procedimientos para el manejo de información Contable
2. ¿Dispone de políticas o reglamentos internos que garanticen el correcto accionar de las
operaciones económicas?
Tabla 42 Políticas o reglamentos internos que garanticen el correcto accionar de las operaciones económicas
Cuenta de ¿Dispone de políticas o reglamentos internos que

Etiquetas de fila garanticen el correcto accionar de las operaciones económicas?
No 46
Si 5
Total general 51
Figura 29 Políticas o reglamentos que garanticen el correcto accionar de las operaciones económicas
3. ¿Existen procedimientos contables establecidos para llevar un funcionamiento de las
operaciones económicas?
63
Tabla 43 Procedimientos contables establecidos para llevar un funcionamiento de operaciones económicas
Cuenta de ¿Existen procedimientos contables establecidos para

Etiquetas de fila llevar un funcionamiento de las operaciones económicas?
No 47
Si 4
Total general 51
Figura 10 Procedimientos contables establecidos para llevar un funcionamiento de las operaciones económicas
4. ¿Las transacciones comerciales realizadas están respaldadas en su totalidad con documentos
de soporte legal? (facturas, notas de venta, contratos, etc.)
Tabla 44 ¿Las transacciones comerciales están respaldadas en su totalidad con documentos de soporte legal?
Cuenta de ¿Las transacciones comerciales realizadas están

respaldadas en su totalidad con documentos de soporte legal?
Etiquetas de fila (facturas, notas de venta, contratos, etc.)
No 31
Si 20
Total general 51
Figura 31 ¿Las transacciones comerciales realizadas están respaldadas en su totalidad con documentos de soporte legal?
5. ¿Las transacciones comerciales son registradas oportunamente?
64
Tabla 45 ¿Las transacciones comerciales son registradas oportunamente?
Cuenta de ¿Las transacciones comerciales son registradas

Etiquetas de fila oportunamente?
No 35
Si 16
Total general 51
Figura 32 Las transacciones comerciales son registradas oportunamente?
6. ¿Las transacciones comerciales conservan el orden cronológico en el que fueron realizadas?
Tabla 46 ¿Las transacciones comerciales conservan el orden cronológico en el que fueron realizadas?
¿Las transacciones comerciales conservan el orden cronológico

Etiquetas de fila en el que fueron realizadas?
No 34
Si 17
Total general 51
65
Figura 33 ¿Las transacciones comerciales conservan el orden cronológico en el que fueron Realizadas?
7. ¿La información contable y financiera es debidamente registrada en los estados financieros?
Tabla 47 ¿La información contable y financiera es debidamente registrada en los estados financieros?
¿La información contable y financiera es debidamente registrada

Etiquetas de fila en los estados financieros?
No 47
Si 4
Total general 51
Figura 34 ¿La información contable y financiera es debidamente registrada en los estados financieros?
8. ¿Considera que la implementación de un manual de procedimientos contable-financieros
ayudaría a tener un mejor control de la situación financiera?
Tabla 48 la implementación de un manual de procedimientos contable-financieros ayudaría a tener un mejor control de la situación financiera

procedimientos contable-financieros ayudaría a tener un mejor
Etiquetas de fila control de la situación financiera?
No 39
Si 12
Total general 51
66
Figura 35 la implementación de un manual de procedimientos contable-financieros ayudaría a tener un mejor control de la situación
financiera
9. ¿Necesita usted capacitarse en temas contables y financieros?
Tabla 49. ¿Necesita usted capacitarse en temas contables y financieros?
Etiquetas de fila ¿Necesita usted capacitarse en temas contables y financieros?

No 4
Si 46
Vacias 1
Total general 51
Figura 36. ¿Necesita usted capacitarse en temas contables y financieros?
10. Si su respuesta fue SI, que le interesaría aprender
67
Tabla 50 Si su respuesta fue SI, que le interesaría aprender
Etiquetas de fila Si su respuesta fue SI, que le interesaría aprender :

Declaración de impuestos 5
Procesos contable 7
Elaboración de costos 20
Elaboración de presupuestos 13
Vacías 1
Total general 46
Figura 37. Si su respuesta fue SI, que le interesaría aprender
11. La información financiera que se le requiera
Tabla 51 La información financiera que se le requiera
Etiquetas de fila La información financiera que se le requiera

No 43
Si 8
Total general 51
Figura 38. La información financiera que se le requiera
12. Los estados financieros o los registros de sus transacciones
Tabla 52 Los estados financieros o los registros de sus transacciones
Etiquetas de fila Los estados financieros o los registros de sus transacciones

No 51
Si 0
Total general 51
68
Figura 39 Los estados financieros o los registros de sus transacciones
13. ¿Cuál es el monto de sus ventas semanales?
Tabla 53 ¿Cuál es el monto de sus ventas semanales?
Etiquetas de fila ¿Cuál es el monto de sus ventas semanales?

$0 - $100 36
$101 - $200 11
$201 - $300 1
$301 - $400 2
$401 - $500 1
Total general 51
Figura 40 ¿Cuál es el monto de sus ventas semanales?
69
 CONCLUSIONES
 Conocimiento general del manejo contable
 El total de la población 33 indica que conocen sobre procedimientos en el manejo de
información contable y tan solo 5 cuentan con de políticas o reglamentos internos que garanticen
el correcto accionar de las operaciones económicas.
 Otro punto importante dentro del manejo contable, son los respaldos transaccionales.
Según los resultados obtenidos, tan solo 20 del total de encuestados cuenta con los debidos
respaldos de información; sin embargo, 47 del total de encuestados poseen procedimientos
contables establecidos para el funcionamiento de las operaciones económicas, de las cuales tan
solo 16 son registradas oportunamente en su orden cronológico.
 En el control de la situación financiera de la empresa, tan solo 12 del total de
contribuyentes encuestados consideran que sería de ayuda un manual de procedimientos contable-
financiero; en contraste, 46 creen que necesitan tan solo capacitarse en temas de su interés. En
proporción la mayoría se interesa sobre el manejo de costos.
 Del total de encuestados 43 no están en la capacidad de entregar información
financiera y el 100 % no poseen registros de sus transacciones o estados financieros consolidados,
denotando una falta de conocimiento del proceso contable.
 En cuanto al promedio de ventas semanales 36 del total de encuentros poseen ventas
de 0 a 100 dólares y tan solo 1 de ellos posee ventas de entre 401 a 500 dólares, es por ello que se
establece una necesidad de que a este nicho de contribuyentes se les dé a conocer el régimen
simplificado RISE, puesto que desde ese punto los comerciantes estarán al día como
contribuyentes y n tendrán la necesidad de entrar en gastos de capacitación tributaria.
70
 RECOMENDACIONES
 Conocimiento general del manejo contable
 Mas de la mitad de contribuyentes conocen las políticas y procedimientos en el
manejo de la información contable; sin embargo, tan solo 5 aplican dichos conocimientos, por lo
tanto, es necesario profundizar esta investigación con el fin de determinar las causas que permitan
establecer medidas mitigantes que equilibren la falta de aplicación contable de los pequeños
negocios.
 Como tal el contribuyente conoce el procedimiento de respaldo de información
transaccional, pero más de la mitad no realizan tal procedimiento; es como consecuencia de
aquello, que se recomienda realizar una campaña de información, recalcando la importancia
contable y tributaria y la posesión de los debidos respaldos de información.
 Se observa la necesidad de que a este nicho de contribuyentes se les dé a conocer el
régimen simplificado RISE, puesto que desde ese punto los comerciantes estarán al día como
contribuyentes y n tendrán la necesidad de entrar en gastos de capacitación tributaria.
INSTRUMENTO No 3
Encuesta de ……………a los responsables de las ferias comunitarias.
 INTRODUCCIÓN
En el proyecto “ELABORACIÓN DE UN DIAGNÓSTICO DE LA SITUACIÓN COMERCIAL,

ADMINISTRATIVA Y FINANCIERA DE LOS PARTICIPANTES DE LAS FERIAS
COMUNITARIAS AGROPECUARIAS DE PICHINCHA.,” los estudiantes de la Facultad de Ciencias
Administrativas de la Universidad UTE, tienen como meta realizar un análisis diagnóstico de esas Ferias,
en los cantones: Cayambe, Pedro Moncayo y Rumiñahui de la Provincia de Pichincha.
Las ferias libres como procesos comerciales, tienen un origen muy remoto; no obstante, a la
época actual, conservan sus características principales como son: oferta y venta de productos; pago por el
bien o servicio; relación directa de regateo entre comerciante-consumidor; temporalidad específica; y la
71
acomodación física en las ferias. En este sentido para el caso motivo de la investigación, esto es
asociaciones, se evidencia que adolecen de planteamientos nuevos e innovadores que les permitan
enfrentar los nuevos desafíos de competitividad productiva y comercial. El propósito principal de esta
investigación es conocer los ingresos mensuales, sus principales problemas al momento de vender y, la
movilización considerando el apoyo que les brinde el Cantón.
El primer componente de este proyecto contempla el levantamiento de información a

responsables de ferias y pequeños productores de ferias comunitarias desarrolladas en varios cantones de
la Provincia de Pichincha, mediante encuestas realizadas vía telefónica.
Actividad 1.1. Levantamiento de la información, mediante la aplicación de cuatro instrumentos:
1) requerimientos sobre clima laboral, 2) aspectos de gestión administrativa, 3) aspectos de gestión
comercial; y 4) aspectos de gestión financiera. Estas acciones serán efectuadas por la Facultad de
Ciencias Administrativas (carrera de Ingeniería en Administración del Talento Humano).
Actividad 1.2 Proceso de tabulación de las encuestas aplicadas a los feriantes.
Actividad 1.3 Análisis de resultados, presentación de informe final
En este informe se presentan los resultados de las encuestas establecidas por los estudiantes de
marzo a junio del 2021.
 OBJETIVOS
 Objetivo general
 Identificar cómo se encuentra la situación comercial, administrativa y financiera de los
representantes y los pequeños productores de las ferias comunitarias agropecuarios locales
de la Provincia de Pichincha mediante encuestas realizadas y el análisis de las mismas.
 Objetivos específicos
 Analizar cuáles son los factores que influyen para que se dé un correcto manejo de recursos.
 Conocer cuáles son los factores que influyen en los pequeños productores para que se
sientan motivados.
 Evaluar la participación que tienen los pequeños productores en la toma de decisiones.
 Determinar cuáles son las capacitaciones que requieren los pequeños productores.
 Encuesta
Los instrumentos 4 y 4.1 se desarrolló utilizando el aplicativo Microsoft Forms (Microsoft, 2021).
Dentro de las cuales se realizaron diferentes encuestas del cual el instrumento 4 está dirigido para los
responsables de las ferias (19 encuestados) y el 4.1 será principalmente quien nos brindara la mayor
72
información con respecto a los pequeños productores (316 encuestados) que participan en las ferias
además de detalles como liderazgo, calidad, participación, toma de decisiones y clima organizacional que
será revisada en el siguiente informe. Estos instrumentos tanto el 4 y 4.1 tienen (19) preguntas por cada
encuesta agrupadas en secciones.
En los instrumentos # 4 y # 4.1 con sus respectivas secciones contiene información del
encuestador (nombre) de los responsables de las ferias, y corresponde a la necesidad administrativas.
Los datos del encuestado se registran a partir de la segunda sección. Adicional se describen los
valores éticos y morales de la asociación perteneciente respectivamente.
En la tercera sección se encuentra la información necesaria con respecto a comunicación y
colaboración, es decir los aspectos claves como la visión y misión de cada uno de los participantes y
sobre todo de la asociación.
En la cuarta sección se registran datos de liderazgo, colaboración y participación tanto personal
como en colectivamente en las diferentes asociaciones u organizaciones.
En la quinta sección se hacen preguntas para establecer la importancia de ciertos factores como
capacitaciones y propuesta de mejoras necesarias tanto para los procesos de producción agrícola y
ganadera además de procesos administrativos, contables y no menos importantes los procesos de
comercialización y venta de los mismos.
Este formulario se validó con la realización de 335 encuestas digitales con la información y
resultados que se incluyen dentro de la muestra final reportada.
 Procedimiento de encuestas
La encuesta se realizó en época de pandemia, se diseñó el proceso para realizar estas encuestas en
forma virtual o remota (sin que exista contacto entre el encuestador y el encuestado).
Los encuestadores, utilizando teléfonos móviles, convencionales mediante llamadas, entrevistaron
a los encuestados para registrar los datos en el formulario.
Los encuestadores, a más del registro automático en el formulario (fecha. hora de inicio, hora de
finalización, nombre del encuestador) llevaron una bitácora en que registraron el tiempo en que realizaron
las encuestas, así como novedades en la ejecución de cada una de ellas.
Esta información luego se utilizó para validar encuestas, eliminando aquellas con problemas
El formulario de encuesta estuvo disponible del 20 de abril 2021 hasta el 27 de mayo del 2021.
33 estudiantes de la carrera de Talento Humano de la Facultad de Ciencias Administrativas de la
Universidad UTE realizaron un promedio de 11 encuestas cada uno, para un total de 335 encuestas
válidas. El tiempo para llenar cada encuesta fue desde 33 a 66 minutos.
 Confiabilidad y margen de error
73
De acuerdo al INEC (2013), se estima que la población del cantón Cayambe es de 35000
habitantes. Con la muestra de 837 personas, y un intervalo de confianza del 95%, los resultados tienen un
margen de error de 5% (Creative Research Systems, 2021).
 Resultados y discusión
INSTRUMENTO No 3
Encuesta para Responsables de Ferias
(19 encuestados – 19 preguntas)

 Análisis de las encuestas realizadas:
Encuestas para responsables de ferias. (19 Encuestados – 19 Preguntas)

Pregunta 1: ¿Usted conoce los valores (éticos, morales) de su asociación (integrantes ferias)?
Tabla 54 Valores
Cuenta de ¿Usted conoce los valores

Denominació
(éticos, morales) de su asociación Personas
n
(integrantes ferias)?
De acuerdo 52,63% 8
En desacuerdo 15,79% 5
Totalmente de 6
31,58%
acuerdo
Total general 100% 19
31.58%
52.63% De acuerdo
En desacuerdo
Totalmente de acuerdo
15.79%
Figura 41. Valores

A través del análisis se determina que el 52,63% de los productores están totalmente de acuerdo
en que existe valores tanto éticos como morales en los integrantes de su asociación, por otro lado, el
31,58% de productores están tan solo moderada mente de acuerdo en que existe valores éticos y morales,
por otro lado, el 15,79 % de productores tiene una postura de desacuerdo sobre el tema es decir no
sienten que sus asociaciones cuenten con valores tanto éticos como morales.
74
Pregunta 2: Escriba los valores que se aplican en su asociación
Tabla 55 Valores aplicados
Porcentaje de personas que

Valores aplicados en la asociación aplican valores Personas
Amabilidad 3% 1
Compañerismo 16% 2
Comunicación 8% 1
Confianza 5% 1
Equidad 7% 1
Honestidad 6% 2
Justicia 3% 1
No han tenido reuniones 8% 1
Voz y Voto 5% 1
Paciencia 5% 2
Puntualidad 3% 1
No aplican valores 6% 1
Responsabilidad 19% 1
Sinceridad 2% 1
Otros 5% 2
Total 100% 19
Figura 42. Valores aplicados
75
A través del análisis se determina que el 86% de los productores aplican los valores dentro de su
asociación, por otro lado, la tabulación nos demuestra que el 6% de productores no aplican valores dentro
de sus asociaciones y por último el 8% de productores nos demuestran que ni siquiera han tenido reuniones
en sus asociaciones.
Pregunta 3: ¿Los productos que ofrecemos son los mejores?

Tabla 56 Productos
Cuenta de ¿Los productos que

Denominación ofrecemos son los mejores? Personas
De acuerdo 26,32% 7
Neutral 15,79% 4
Totalmente de acuerdo 57,89% 8
Total, general 100% 19
26.32%
De acuerdo
Neutral
57.89% Totalmente de acuerdo
15.79%
Figura 43. Productos

en que los productos que ofrecen son los mejores, por otro lado, el 26,32% de productores están
medianamente de acuerdo en que los productos que ofrecen son los mejores, así también el 15,79 % de
productores tiene una postura neutral sobre el tema.
Pregunta 4: ¿Cómo asociación tenemos claro a dónde vamos?

Tabla 57 Claridad de la visión de la organización
Cuenta de ¿Cómo asociación

Denominación
tenemos claro a dónde vamos? Personas
De acuerdo 21,05% 9
Totalmente de 10
78,95%
acuerdo
76
21.05%
De acuerdo
78.95%
Figura 44. Claridad de la visión de la organización

que como asociación tienen claro a donde van, por otro lado, el 21,05% de productores están
medianamente de acuerdo en que como asociación tienen claros sus objetivos.
Pregunta 5: ¿Existe una buena comunicación entre los integrantes de la asociación?

Tabla 58 Comunicación entre los integrantes de la asociación
Cuenta de ¿Existe una buena

Denominación comunicación entre los integrantes Personas
de la asociación?
De acuerdo 21,05% 7
En desacuerdo 5,26% 2
Neutral 5,26% 2
Totalmente de 8
68,42%
acuerdo
77
Total
21.05%
5.26% De acuerdo
En desacuerdo
Neutral
5.26%
68.42%
Figura 45. Comunicación entre los integrantes de la asociación
A través del análisis se determina que el 68,42% de los productores están de acuerdo en que
existe una buena comunicación entre los integrantes de la asociación, por otro lado, el 21,05% de
productores están medianamente de acuerdo en que existe buena comunicación entre los integrantes de la
asociación, así también el 5,26 % de productores tiene una postura neutral, y el 5,26% están en
desacuerdo sobre el tema.
Pregunta 6: ¿Normalmente los integrantes de la asociación tienen una buena relación entre sí?
Tabla 59 Relación entre los integrantes de la asociación
Cuenta de ¿Normalmente los integrantes de la

Denominación
asociación tienen una buena relación entre sí? Personas
De acuerdo 26,32% 7
Neutral 5,26% 2
Totalmente de 9
68,42%
acuerdo
78
26.32%
De acuerdo
Neutral
5.26% Totalmente de acuerdo
68.42%
Figura 46. Relación entre los integrantes de la asociación
en que existe una buena relación entre los integrantes de la asociación, por otro lado, el 26,32% de
productores están medianamente de acuerdo en que existe buena relación entre los integrantes de la
asociación, así también el 5,26 % de productores tiene una postura neutral, sobre el tema.
Pregunta 7: ¿Cuenta con el apoyo de los integrantes de la asociación?
Tabla 60 Apoyo de los integrantes de la asociación
Cuenta de ¿Cuenta con el apoyo de

Denominación
los integrantes de la asociación? Personas
De acuerdo 10,53% 1
Totalmente de 18
89,47%
acuerdo
10.53%
De acuerdo
89.47%
Figura 47. Apoyo de los integrantes de la asociación
79
en que existe un buen apoyo de los integrantes de la asociación, por otro lado, el 10,53% de productores
están medianamente de acuerdo en que existe buen apoyo de los integrantes de las asociaciones sobre el
tema.
Pregunta 8: ¿Cuándo existen desacuerdos entre los integrantes, se busca una solución en la que todos
ganen?
Tabla 61. Soluciones referentes a los desacuerdos
Denominación Porcentaje Personas

Totalmente de Acuerdo 90% 8
De Acuerdo 5% 6
Neutral 5% 5
De acuerdo Neutral Totalmente de acuerdo

5%
5%
89%
Figura 48. Soluciones referentes a los desacuerdos

A través del análisis se determina que el 5% de los productores están medianamente de acuerdo
en que se busca una solución cuando existe un problema entre los integrantes de la asociación, por otro
lado, el 90% de productores están totalmente de acuerdo en que se busca una solución cuando existe un
problema entre los integrantes de la asociación, así también el 5 % de productores tiene una postura
neutral sobre el tema.
Pregunta 9: ¿Existe liderazgo dentro de su asociación u organización?

Tabla 62. Liderazgo
80
De Acuerdo 21% 6
Neutral 5% 3
Desacuerdo 5% 2
De acuerdo En desacuerdo Neutral Totalmente de acuerdo
21%
5%
5%
68%
Figura 49. Liderazgo
A través del análisis se determina que el 21% de los productores están medianamente de acuerdo
en que existe un buen liderazgo dentro de la asociación, por otro lado, el 69% de productores están
totalmente de acuerdo en que existe un buen liderazgo dentro de la asociación, así también el 5% de
productores tiene una postura neutral sobre el tema, finalmente el 5 % está en desacuerdo ya que
consideran que no existe un buen liderazgo dentro de la asociación.
Pregunta 10: ¿El liderazgo es participativo?
Tabla 63. Liderazgo participativo

De Acuerdo 5% 4
Neutral 16% 6
81
5%
16%
79%
Figura 10. Liderazgo participativo
A través del análisis se determina que el 5% de los productores están medianamente de acuerdo en
que existe un liderazgo participativo dentro de la asociación, el 79% de productores están totalmente de
acuerdo en que existe un liderazgo participativo dentro de la asociación, así también el 16 % de productores
tiene una postura neutral sobre el tema.
Pregunta 11: ¿Usted participa en las decisiones de su asociación u organización? (integrantes de ferias)?
Tabla 64. Participación en las decisiones

De Acuerdo 10% 3
Neutral 16% 3
82
11%
16%
74%
Figura 11. Participación en las decisiones
A través del análisis se determina que el 74% de los productores están totalmente de acuerdo en la
participación de la toma de decisiones de la organización o asociación, por otro lado, el 10% de
productores están medianamente de acuerdo con este criterio, finalmente el 16 % de productores tiene
una postura neutral sobre el tema.
Pregunta 12: ¿Se realizan reuniones para buscar mecanismos de mejora para la asociación u organización?
Tabla 65. Reuniones para buscar mejoras para la organización

De Acuerdo 10% 3
Neutral 11% 4
83
11%
11%
79%
Figura 12. Reuniones para buscar mejoras para la organización
A través del análisis se determina que el 79% de los productores están totalmente de acuerdo en la
realización de reuniones para buscar mecanismos de mejora para la organización o asociación, por otro
lado, el 10% de productores están medianamente de acuerdo con este criterio, finalmente el 11 % de
productores tiene una postura neutral sobre el tema.
Pregunta 13: ¿Cree que necesitan cambiar de líder dentro de su asociación? (integrantes de las
ferias)
Tabla 66. Cambio de líder

De Acuerdo 11% 2
Neutral 17% 2
Desacuerdo 22% 3
Totalmente en Desacuerdo 22% 3
84
De acuerdo Neutral Totalmente de acuerdo Totalmente en desacuerdo desacuerdo
11%
22%
17%
22%
28%
Figura 13. Cambio de líder
A través del análisis se determina que el 28% de los productores están totalmente de acuerdo en el
cambio de liderazgo dentro de la asociación, por otro lado, el 11% de productores están medianamente de
acuerdo con este criterio, así mismo el 17% de productores se encuentran en desacuerdo con este criterio,
también el 22% se encuentra totalmente en desacuerdo con el criterio, finalmente el 17 % de productores
tiene una postura neutral sobre el tema.
Pregunta 14: ¿Se realizan capacitaciones en su asociación?
Tabla 67. Capacitaciones dentro de la organización

SI 79% 16
NO 21% 3
SI NO
21%
79%
Figura 14.Capacitaciones dentro de la organización
A través del análisis se determina que el 79% de los productores menciona que, si se realizan
85
capacitaciones en la asociación, mientras que el 21% contradicen este criterio.
Pregunta 15: Estas capacitaciones son útiles

Tabla 68. Utilidad de las capacitaciones

De Acuerdo 11% 4
De acuerdo Totalmente de acuerdo Totalmente en desacuerdo

5% 11%
84%
Figura 15. Utilidad de las capacitaciones

A través del análisis se determina que el 84% de los productores están totalmente de acuerdo en
que las capacitaciones son útiles, por otro lado, el 11% de productores están medianamente de acuerdo
con este criterio, finalmente el 5 % de productores está totalmente en desacuerdo con el tema.
Pregunta 16: Cada qué tiempo se realizan las capacitaciones
Tabla 69. Periodicidad de las capacitaciones

1 MES 32% 12
3 MESES 47% 3
6 MESES 5% 1
12 MESES 16% 3
86
UN MES 3 MESES 6 MESES 12 MESES
16%
32%
5%
47%
Figura 16. Periodicidad de las capacitaciones
A través del análisis se determina que el 32% de los productores mencionan que se realiza la
capacitación cada mes, mientras que el 47% de productores manifiestan que se realizan cada 3 meses, por
otra parte, el 5% de productores mencionan que se realizan las capacitaciones cada 6 meses, finalmente
el 16% de productores mencionan que se realizan cada 12 meses
Pregunta 17: ¿La asociación tiene propuestas de mejora y desarrollo personal para los integrantes?
Tabla 70. Cuentan con propuestas de mejora y desarrollo del personal

De Acuerdo 16% 5
Neutral 5% 2
Desacuerdo 5% 1
87
De acuerdo Neutral Totalmente de acuerdo Totalmente en desacuerdo desacuerdo
5%
5% 16%
5%
68%
Figura 17. Cuentan con propuestas de mejora y desarrollo del personal
que la asociación tiene propuestas de mejora y desarrollo personal de los integrantes, por otro lado, el
16% de productores están medianamente de acuerdo con este criterio, por otra parte, el 5% están en
desacuerdo con el criterio, a la vez el 5% se encuentran totalmente en desacuerdo sobre el tema,
finalmente el 5 % de productores tiene una postura neutral sobre el tema.
Pregunta 18: ¿Cómo asociación ofrecemos buenos productos y cumplimos con las expectativas de los
clientes?
Tabla 71. La asociación cumple las expectativas del cliente

De Acuerdo 26% 3
88
De acuerdo Totalmente de acuerdo Totalmente en desacuerdo
5%
26%
68%
Figura 18. La asociación cumple las expectativas del cliente

que se ofrecen nuevos productos y cumplen con las expectativas de los clientes, por otro lado, el 26% de
productores están medianamente de acuerdo con este criterio, finalmente el 5 % de productores están
totalmente en desacuerdo con el tema.
Pregunta 19: ¿Cree que necesita capacitarse para mejorar sus condiciones productivas o personales?
Tabla 72. Necesidad de capacitación

De Acuerdo 16% 2
De acuerdo Totalmente de acuerdo
16%
84%
Figura 19. Necesidad de capacitación
89
que existe la necesidad de capacitarse para mejorar sus condiciones productivas o personales, el 16% de
productores están medianamente de acuerdo con este criterio.
 INSTRUMENTO 3.1
Encuesta de clima organizacional para pequeños productores

(316 Encuestados – 19 Preguntas)
Tabla 73. Valores

Totalmente de acuerdo 36% 113
De acuerdo 38% 121
Neutral 20% 62
En desacuerdo 3% 11
Totalmente en desacuerdo 3% 9
Figura 20. Valores
De acuerdo al análisis y la tabulación realizada podemos evidenciar que 117 personas de las 316
tomadas en cuenta para esta tabulación se encuentran totalmente de acuerdo en relación al conocimiento
90
de los valores de cada una de sus asociaciones, sin embargo la segunda respuesta más frecuente fue la de
“de acuerdo” la cual obtuvo el 38% del total de personas encuestadas es decir 138 personas, esto denota
que la mayoría de los encuestados saben cuáles son los valores estipulados en las asociaciones, además
deberíamos trabajar con el 27% restante de la población sobrante impulsando que en cada una de las
asociaciones dé a conocer sus valores el momento en el cual sus asociados ingresan, así podríamos
mejorar y tratar de bajar este porcentaje el cual nos muestra poco conocimiento de valores de asociación
en sus integrantes.
Pregunta 2: Cuales son los valores aplicados en la asociación?
Tabla 74. Valores aplicados

Respeto 19% 61
Amabilidad 9% 28
Honestidad 10% 31
Honradez 4% 13
Compañerismo 8% 25
No sabe 9% 30
Responsabilidad 14% 45
Puntualidad 5% 15
Otros 22% 68
Figura 21. Valores aplicados

Del total de encuestados, nos hemos podido dar cuenta que el valor que más se practica es el del
respeto con un 29% mientras que los que menos se practica son la amabilidad con el 1% y la puntualidad
91
con el 2%.
Pregunta 3: Los productos que ofrecemos ¿Son los mejores?

Tabla 75. Productos

Totalmente de acuerdo 30% 95
De acuerdo 16% 51
Neutral 9% 28
En desacuerdo 23% 73
Totalmente en desacuerdo 22% 69
totalmente de acuerdo de acuerdo neutral

en desacuerdo totalmente en desacuerdo
23%
32%
22%
8%
16%
Figura 22. Productos
En la pregunta número 3 podemos observar que el 32% de las personas están totalmente de
acuerdo en que los productos que se ofrece son los mejores en el mercado de venta, mientras que el 23%
está totalmente en desacuerdo que se podría dar por el mal manejo interno o la baja venta de productos,
mientras que el 8% piensa que las calidades de sus productos son neutrales.
Tabla 76. Claridad de la visión de la organización
Denominación Personas Porcentaje

Totalmente de acuerdo 111 35%
De acuerdo 119 38%
Neutral 61 19%
En desacuerdo 13 4%
92
Totalmente en desacuerdo 12 4%
Total general 316 100%
Figura 23.Claridad de la visión de la organización
En base al análisis y la tabulación elaborada, se puede observar que el porcentaje más alto es del
38% que corresponde a que 119 personas están de acuerdo con respecto a la pregunta planteada; el
siguiente porcentaje es del 35% que corresponde a 111 personas que se encuentran totalmente de acuerdo
a cerca de la visión que tienen como asociación, posteriormente tenemos un porcentaje del 19%
perteneciente a 61 personas que no tienen claro cuál es la visión de la asociación, y por último tenemos
dos porcentajes del 4% uno que se conforma de 13 personas con la respuesta en desacuerdo y el otro 4%
corresponde a 12 personas que se encuentran totalmente en desacuerdo con respecto a la claridad sobre la visión de
la asociación. En conclusión, podemos decir que la mayor parte de la población conoce acerca de la visión
que tiene la asociación, y para reducir el poco porcentaje que la desconoce, se debería mejorar la
comunicación entre los miembros que componen la misma.
Tabla 77. Comunicación entre los integrantes de la asociación

Totalmente De
101 31,96%
acuerdo
De acuerdo 124 39,24%
Neutral 51 16,14%
desacuerdo 19 6,01%
Totalmente en
21 6,65%
desacuerdo
93
Figura 24. Comunicación entre los integrantes de la asociación
Se observa que 101 personas de 316 están totalmente de acuerdo y dicen que si existe una buena
comunicación dentro de la asociación, también podemos analizar que solo el 6.65% de los encuestados
están en totalmente en desacuerdo y dicen que no existe una buena comunicación entre los integrantes de
la asociación.
Tabla 78. Relación entre los integrantes de la asociación

Totalmente de
107 34%
acuerdo
De acuerdo 119 38%
Neutral 61 19%
En desacuerdo 20 6%
Totalmente en
9 3%
desacuerdo
94
Figura 25. Relación entre los integrantes de la asociación
Del total de 316 encuestados el 38% es decir 119 agricultores están medianamente de acuerdo en
que sus asociaciones tienen una buena relación entre sí, por otro lado 107 encuestados es decir el 34%
están totalmente de acuerdo, pero el 6% están en desacuerdo que sus asociaciones tengan buena relación,
y tan solo el 3% es decir 9 asociados demuestran que están en total desacuerdo.
Tabla 79. Apoyo de los integrantes de la asociación

De acuerdo 108 34%
Neutral 50 16%
En desacuerdo 18 6%
95
Figura 26. Apoyo de los integrantes de la asociación
Del total de 316 encuestados el 37% es decir 118 agricultores están totalmente de acuerdo en que,
si siente apoyo por parte de sus asociaciones, por otro lado 108 encuestados es decir el 34% están
medianamente de acuerdo, en cambio el 16% muestran una postura neutral pero por otro lado el 6% se
encuentra en desacuerdo es decir no sienten que sienten apoyo por parte de sus asociaciones y el 7% es
decir 22 agricultores están totalmente en desacuerdo es decir no sienten para nada el apoyo de sus
asociaciones.
ganen?
Tabla 80. Soluciones referentes a los desacuerdos
Denominación Personas Porcentajes

De acuerdo 95 30%
Neutral 57 18%
En desacuerdo 40 13%
Totalmente En desacuerdo 39 12%
96
Figura 27. Soluciones referentes a los desacuerdos
Podemos observar que más de 50% de las personas encuestadas están afirmando que cuando
existen problemas dentro de las ferias, los integrantes de estas pueden sugerir ideas u opciones para poder
resolver algún problema de cualquier tipo, mientras que más del 30% no concuerdan con que exista un
aporte por parte de los integrantes en el caso que se presente un percance en las ferias y esto se resuelve a
la interna de la junta directa.

Tabla 81. Liderazgo

De acuerdo 73 24%
Neutral 48 15%
97
Figura 28. Liderazgo
Del total de encuestados encontramos que el 35% están totalmente de acuerdo con que en sus
asociaciones tienen liderazgo por otro lado dando contraste encontramos que el 7% es decir 22
encuestados siendo este un margen pequeño, pero igualmente de suma importancia nos arroja como
resultado que están en total desacuerdo respecto a que sus asociaciones no cuentan con liderazgo, siendo
este un punto en el cual se debería trabajar.
Pregunta 10: ¿El liderazgo es participativo? (permite sugerencias de parte de los miembros de la
asociación)
Tabla 82. Liderazgo participativo

De acuerdo 56 18%
Neutral 54 17%
98
Figura 29. Liderazgo participativo
Con el presente análisis podemos evidenciar que 81 personas estuvieron totalmente de acuerdo,
dando un porcentaje de 26% demostrando que el liderazgo es participativo, 56 estuvieron moderadamente
de acuerdo con un total de 18%, 54 pequeños productores fueron neutrales con un 17%, por otro lado 92
pequeños agricultores están moderadamente en desacuerdo con un 29% y por último, pero no menos
importante se encuentran en total desacuerdo, con un 10%. Por lo que el margen de personas entre las que
están totalmente de acuerdo con los que se encuentran en desacuerdo es muy corto así que es un punto en el
cual deberían trabjar para que el liderazgo sea más participativo.
Pregunta 11: ¿Usted participa en las decisiones de su asociación u organización? (integrantes de ferias)
Tabla 83. Participación en las decisiones

De acuerdo 109 34%
Neutral 58 18%
En desacuerdo 23 7%
99
Figura 30. Participación en las decisiones
El análisis que se realiza en base a esta pregunta nos muestra un nivel de satisfacción del 62% de los
encuestados ya que afirman que, les gusta participar en las decisiones dentro de la organización o dar
opiniones, sin embargo, el 18% restante de las personas encuestadas no les gusta participar en este tipo de
actividades y el 18% de pequeños productores optan por ser neutrales. Esto puede ser reflejado por la falta
de comunicación entre comunidades u organizaciones.
Tabla 84. Reuniones para buscar mejoras para la organización

De acuerdo 111 35%
Neutral 52 16%
100
Figura 31. Reuniones para buscar mejoras para la organización
Del total de encuestados podemos evidenciar que el 64% siente que en sus reuniones de
asociaciones si se busca mejoras para mejorarlas, por otro lado, el 20% de los pequeños productores sienten
que las reuniones no buscan mejorar la situación de sus asociaciones y solo un 16% se muestra indiferente.
Pregunta 13: ¿Crees que necesitan cambiar de líder dentro de su asociación? (integrantes de las ferias)
Tabla 85. Cambio de líder

De acuerdo 57 18%
Neutral 73 23%
101
Figura 32. Cambio de lider
Podemos observar que el 22% está totalmente de acuerdo con que se necesita cambiar el líder
dentro de su organización, mientras que la mayoría de personas se mantienen de forma neutral que tiene
el 23% y el valor más bajo de 16% es decir 52 pequeños productores sienten que no es necesario cambiar
a su líder de la asociación que pertenecen.

Tabla 86. Capacitaciones dentro de la organización

Si 171 54%
No 145 46%
Figura 33. Capacitaciones dentro de la organización
En base al análisis y la tabulación elaborada se puede observar que el mayor porcentaje es del
102
54% que corresponde a que 171 personas que afirman que se realizan capacitaciones en la asociación,
pero también hay un porcentaje alto del 46% correspondiente a 145 personas que niegan la realización de
capacitaciones en la feria.
En conclusión podemos decir que quizá no exista una comunicación asertiva por parte de los
líderes de las ferias, en cuanto a informar a sus integrantes sobre las fechas que se realizaran
capacitaciones.
Pregunta 15: ¿Estas capacitaciones son útiles?
Tabla 87. Utilidad de las capacitaciones

De acuerdo 79 25%
Neutral 15 5%
En desacuerdo 11 3%
No respondieron 68 22%
Figura 34. Utilidad de las capacitaciones
Con el presente análisis podemos evidenciar que 127 pequeños productores estuvieron totalmente
de acuerdo, con que las capacitaciones son útiles para ellos, el 25% es decir 79 encuestados estuvieron
moderadamente de acuerdo con la utilidad de las capacitaciones, 15 encuestados tuvieron una postura
neutral dando un porcentaje del 5%, por otro lado en contraste podemos evidenciar que el 8% de los
103
pequeños productores no encuentran utilidad o beneficio a las capacitaciones, y por último el 22% es decir
68 encuestados prefirieron no responder la pregunta. Esto evidencia que dentro de las asociaciones hace
falta mejor la comunicación por parte de los dirigentes hacia sus asociados.
Pregunta 16: ¿Cada qué tiempo se realizan las capacitaciones?

Tabla 88. Periocidad de las capacitaciones

1 mes 62 20%
3 meses 92 29%
6 meses 37 12%
12 meses 34 11%
No respondieron 91 29%
Figura 35.Periodicidad de las capacitaciones
Podemos darnos cuenta que las capacitaciones dentro de las asociaciones en la que forman parte
los pequeños productores se dan principalmente cada 3 meses ya que 92 encuestados eligieron esta
opción, por otro lado, casi el mismo número de personas en este caso 91encuestados prefirieron no
responder esta pregunta denotando que hace falta mejor la comunicación y la aplicación de
capacitaciones que les ayude a mejorar tanto la productividad como aspectos administrativos y de
contabilidad, por otro lado el 12% menciona que cada 6 meses aplican capacitaciones y 34 personas con
el 11% mencionan que apenas hacen capacitaciones una vez al año.
104
Tabla 89. Cuentan con propuestas de mejora y desarrollo del personal

De acuerdo 108 34%
Neutral 56 18%
En desacuerdo 27 9%
Figura 36. Cuentan con propuestas de mejora y desarrollo del personal
Como análisis de esta pregunta podemos notar que más del 60% de pequeños productores sienten
que su asociación si les da propuestas tanto de mejora como de desarrollo personal, por otro lado tanto
los de que tienen una postura medianamente en desacuerdo con los que están totalmente en desacuerdo
opinan que sus asociaciones no les dan propuestas de mejor ni de desarrollo personal siendo estos uno de
los objetivos en los que se deberían enfocar sus asociaciones, y 56 encuestados es decir el 18%
prefirieron tener una postura neutral referente a la pregunta.
clientes?
Tabla 90. La asociación cumple las expectativas del cliente

De acuerdo 113 36%
105
Neutral 55 17%
En desacuerdo 28 9%
Totalmente En desacuerdo 19 6%
Figura 37. La asociación cumple las expectativas del cliente
Con más del 65% los feriantes encuentran que su producto cumple con la aprobación de sus
clientes para su satisfacción y así mismo hace que vuelvan a seguir comprando por sus consumidores
gustan del mismo, mientras que con un 15% existen feriantes que lamentablemente encuentran que su
producto no cumple con todas las exigencias de los clientes por que se debería de tomar medidas para
que el producto sea mejor y puedan estar augustos con su producto.
Tabla 91. Capacitaciones para mejorar condiciones productivas y personales

Tabla 91. Necesidad de capacitación

De acuerdo 108 34%
Neutral 12 4%
En desacuerdo 2 1%
Personas que no contestaron las encuestas 40 13%
106
Figura 38. Necesidad de capacitación
Después de haber revisado las respuestas de esta pregunta, es importante mencionar que es un
porcentaje considerado (48%) que respondió que está totalmente de acuerdo y el 34% se encuentra
moderadamente de acuerdo con que las capacitaciones mejoran las condiciones productivas y personales,
se debía sacar provecho y seguir ofertando capacitaciones para que los trabajadores de la asociaron
también aprovechen, además 40 personas que prefirieron no contestar la pregunta.
 CONCLUSIONES
 Para obtener la información de cómo se desarrollan las ferias comunitarias-agropecuarias,

muchas de las personas a encuestar no estuvieron de acuerdo en colaborar contestando las
preguntas, ya que decían estar ocupadas, colgaban las llamadas o simplemente no contestaban, lo
que complico que se recabe la información que se necesitaba para conocer el estado administrativo
de las ferias comunitarias-agropecuarias.
 El desarrollo de las actividades que se llevan a cabo dentro de las ferias comunitarias-
agropecuarias por temas de comunicación según las encuestas, es muy poca, lo que podría ser
negativo para el manejo de los recursos y al ambiente laboral.
 Uno de los datos que se obtuvo a través de las encuestas, es que, en gran porcentaje los
integrantes de las ferias comunitarias-agropecuarias es que necesitan cambiar a su líder, lo que es
necesario para mantener un ambiente laboral sano.
 En las ferias comunitarias-agropecuarias, según los datos recabados, las opiniones de todos
sus integrantes tienen peso y son escuchadas, eso significa contar con el apoyo de las autoridades, lo
que les incentiva al realizar sus ventas. Esas acciones coadyuvan a mantener un clima
organizacional positivo y a enfrentar y/o evitar los problemas
107
 RECOMENDACIONES
 Para el levantamiento de la información, se deberá primeramente confirmar con los
participantes de las ferias comunitarias-agropecuarias, la disposición de colaborar con los
encuestadores. Ese primer paso permitirá evitar malos entendidos al momento de la recolección de
datos, tanto a los encuestados como a los encuestadores.
 La mejora de la comunicación es indispensable para que el resultado de las ventas en las
ferias sea de beneficio, por lo que este es uno de los puntos que debe ser modificado a pesar de que
las encuestas muestran resultados favorables, se debe optimizar el proceso comunicacional y evitar
conflictos posteriores.
 Otro de los cambios que podrían ayudar al desarrollo y mejora de las ferias comunitarias-
agropecuaria, es el de las capacitaciones, ya que a pesar de que las imparten, el requerimiento de los
integrantes de las ferias es que deben ser impartidas con mayor frecuencia, y los temas orientados a
las ventas, atención al cliente y en ciertos casos importación y exportación, liderazgo; y,
comunicación efectiva.
 Los integrantes de las ferias comunitarias-agropecuarias, son parte importante de la misma,

de ahí que las autoridades tienen la obligación de tomar en cuenta sus opiniones y escuchar sus
peticiones, lo que permitirá convertirlas en mejoras para las ferias y de beneficio para los clientes,
vendedores y autoridades.
108
 REFERENCIAS
1. Creative Research Systems. (2021). Sample Size Calculator: Find Confidence Interval.
2. Disponible en https://www.surveysystem.com/sscalc.htm
3. Microsoft. (2021). Microsoft Office 365: Microsoft Forms [en línea].
4. Microsoft. (2021). Microsoft Office 365: Microsoft Excel [en línea].
5. Online Utility. (2021).Text Analyzer. Disponible en: https://www.online-
utility.org/text/analyzer.jsp
6. Raosoft 2021. Sample size calculator. Disponible en: https://www.raosoft.com/samplesize.html
7. INEC. (2013). INEC presenta sus proyecciones poblacionales cantonales. Disponible en

https://www.ecuadorencifras.gob.ec/inec-presenta-sus-proyecciones-poblacionales-cantonales/
8. Encuesta para pequeños productores. (2021). Instrumento 2. Microsoft Forms. Disponible en
https://forms.office.com/r/KLNpNXJs8V
9. Cálculo de margen de error, (2021), Surveymonkey. Cálculo de margen de error. Disponible en
https://es.surveymonkey.com/mp/margin-of-error-calculator/
 INSTRUMENTO No 2.1
10. Creative Research Systems. (2021). Sample Size Calculator: Find Confidence Interval. Disponible
en https://www.surveysystem.com/sscalc.htm
12. Microsoft. (2021). Microsoft Office 365: Microsoft Forms [en línea].
13. Microsoft. (2021). Microsoft Office 365: Microsoft Excel [en línea].
14. Online Utility. (2021). Text Analyzer. URL https://www.online-utility.org/text/analyzer.jsp
109
 INSTRUMENTO No 3 – 3.1
15. Creative Research Systems. (2021). Sample Size Calculator: Find Confidence Interval. Disponible
en https://www.surveysystem.com/sscalc.htm
17. Microsoft. (2021). Microsoft Office 365: Microsoft Forms [en línea]
18. Microsoft. (2021). Microsoft Office 365: Microsoft Excel [en línea]
110
 ANEXOS
INSTRUMENTO No. 1 - Para los pequeños productores
 Anexo 1: Formulario de la encuesta
Encuesta a participantes de las ferias comunitarias de Pichincha
Objetivo: Analizar las situaciones actuales de Instrucciones: Lea detenidamente las preguntas y
producción, comercialización, manejo de costos responda
y distribución en las ferias comunitarias
agropecuarias locales de Pichincha.
1. Nombre y apellido:Teléfono: Cantón:Ubicación de la feria:
2.
3. Edad: Género: MasculinoFemenino¿Tiene usted RUC? SíNo
¿Tiene usted RISE ? SiNo
4. ¿Cuál es su participación dentro de las ferias comunitarias?ProductorComercializador
Otro …..
5. ¿Tiene alguna otra actividad diferente al de las ferias? SíNo
6. ¿Le gustaría recibir asesoría para mejorar sus ventas? Sí No

7. Ha recibido algún tipo de capacitación Sí No si la respuesta es SÍ diga qué tipo de
capacitación
8. ¿En cuál de las siguientes áreas le gustaría recibir capacitación?
…
Aspectos de organización Marketing y ventas
Logística (transporte) Ninguna otra
Procesos de importación y exportación
9. ¿Cuántas personas trabajan con usted en su actividad?
10. Las personas con las que trabaja usted son: (puede marcar más de una opción)
Familiares Trabajadores por horas
Amigos Otro (especifique)
Personas bajo contrato
11. ¿Qué productos ofrece en las ferias comunitarias?
Tomate
Cebolla paiteña
Cebolla perla
Cebolla blanca
Papa
Choclos
Pimiento verde
Pimiento amarillo
Pimiento rojo
Perejil
Albahaca
Cilantro
Apio
Acelga
Zanahoria
Remolacha
Rábano
Zuquini
Lechuga de hoja verde
Lechuga de hoja morada
Col blanca mediana
Col blanca grande
Brócoli
Aguacate
Frejol
Habas
Mellocos
Arvejas
Chochos
Vainitas
Sambo
Zapallo
Guineo
Plátano verde
Plátano maduro
Limón
Naranjas
Mandarinas
Naranjillas
Granadillas
Tomate de árbol
Mora
Frutilla
Babaco
Papaya
Manzana
12. ¿Qué producto es el que más vende?
Tomate
Cebolla paiteña
Cebolla perla
Cebolla blanca
Papa
Choclos
Pimiento verde
Pimiento amarillo
Pimiento rojo
Perejil
Albahaca
Cilantro
Apio
Acelga
Zanahoria
Remolacha
Rábano
Zuquini
Lechuga de hoja verde
Lechuga de hoja morada
Col blanca mediana
Col blanca grande
Brócoli
Aguacate
Frejol
Habas
Mellocos
Arvejas
Chochos
Vainitas
Sambo
Zapallo
Guineo
Plátano verde
Plátano maduro
Limón
Naranjas
Mandarinas
Naranjillas
Granadillas
Tomate de árbol
Mora
Frutilla
Babaco
Papaya
Manzana
13. ¿Cuál de los siguientes aspectos es considerado por sus clientes para adquirir un producto?
El color La procedencia
El tamaño El precio
La calidad El productor
Nada en especial
14. ¿Lleva un registro de cuánto gana y cuánto gasta al mes? Sí No
15. ¿Cuál es el monto de su ganancia aproximadamente?

16. ¿Cuánto gasta mensualmente en los siguientes rubros para la obtención de su producto?
FertilizantesMano de obra EnvolturasTransporte Gas Combustible
AlimentaciónOtro (especifique)
17. ¿Lleva un registro de toda su actividad económica?Sí No
18. En caso de no vender todo su producto ¿Qué hacen con lo sobrante?
19. ¿Qué medio de transporte utiliza para trasladar su producto a la feria comunitaria?
Camioneta de alquiler------------- Camioneta propia -------------

Camión de alquiler --------------- Camión propio -------------------
Otro (Especifique)------------------
20. ¿Es la feria comunitaria el único lugar donde vende sus productos? SI
NO (especifique)
21. ¿Utiliza algún mecanismo de promoción para mejorar sus ventas? NO SI (especifique)
22. ¿De qué manera se enteran sus clientes de la realización de las ferias comunitarias?
Redes sociales
Convocatoria GAD Pichincha
Medios de comunicación (prensa o radio)
115
 INSTRUMENTO No 2
 Encuesta realizada
ENCUESTA PARA PEQUEÑOS PRODUCTORES

(Instrumento 2)
El proyecto: “DESARROLLO DE MODELOS DE GESTIÓN COMERCIAL, ADMINISTRATIVO Y

FINANCIERO PARA FERIAS COMUNITARIAS-AGROPECUARIAS LOCALES FOMENTADAS
POR EL GOBIERNO DESCENTRALIZADO DE LA PROVINCIA DE PICHINCHA”
Busca desarrollar modelos que permitan optimizar la gestión comercial, administrativa y

financiera de las Ferias Comunitarias- Agropecuarias de la provincia de Pichincha.
Como parte de las actividades de este proyecto, la Facultad de Ciencias Administrativas
de la Universidad UTE está realizando esta encuesta para determinar formas en que la
producción de los agricultores pueda llegar al mercado. Los beneficiarios de esta
iniciativa son los pequeños agricultores de la Provincia, que recibirán un precio más
justo por sus productos, y los consumidores recibirán un producto de calidad a un buen
precio. Esta información es anónima y sus respuestas no están conectadas con su
identidad. Si usted desea una copia de los resultados de la encuesta, usted puede registrar
su correo electrónico en la sección respectiva. Esta pregunta no está conectado a su
respuesta de la encuesta.
Para aclaraciones contactarse con el [email protected].
sobre este estudio, usted puede enviar un mensaje a José Luis Basantes.
Datos del encuestador
1. Nombres y Apellidos del encuestador
Encuesta
2.Nombres y Apellidos del Encuestado
3.Nombre de la Feria
4. ¿Conoce usted los procedimientos para el manejo de la información contable?

Si
No
5. ¿Dispone de políticas o reglamentos internos que garanticen el correcto accionar de las operaciones económicas?
Si
No
6. ¿Existen procedimientos contables establecidos para llevar un funcionamiento de las operaciones económicas?
Si
No
7. ¿Las transacciones comerciales realizadas están respaldadas en su totalidad con documentos de soporte legal?
(facturas, notas de venta, contratos, etc.)
116
Si
No
8. ¿Las transacciones comerciales son registradas oportunamente?
Si
No
9. ¿Las transacciones comerciales conservan el orden cronológico en el que fueron realizadas?
Si
No
10. ¿La información contable y financiera es debidamente registrada en los estados financieros?
Si
No
11. ¿Considera que la implementación de un manual de procedimientos contable-financieros ayudaría a tener un
mejor control de la situación financiera?
Si
No
12. ¿Necesita usted capacitarse en temas contables y financieros?
Si
No
13. Si su respuesta fue SI, que le interesaría aprender:
El proceso Contable
Declaración de Impuestos
Elaboración de costos
Elaboración de un presupuesto
Estaría dispuesto a entregar lo siguiente:
14. La información financiera que se le requiera
Si
No
15. Los estados financieros o los registros de sus transacciones
Si
No
16. ¿Cuál es el monto de sus ventas semanales?
$0 - $100
$101 - $200
$201 - 300
$301 - $400
$401 - $500
 INSTRUMENTO No 2.1
117
118
119
120
121
 INSTRUMENTO No 3
 Modelo de encuesta para los responsables de las ferias comunitarias
o De acuerdo
o En desacuerdo
o Totalmente de acuerdo
Pregunta 2: Escriba los valores que se aplican en su asociación

o Amabilidad
o Compañerismo
o Comunicación
o Confianza
o Equidad
o Honestidad
o Justicia
o No han tenido reuniones
o Voz y Voto
o Paciencia
o Puntualidad
o No aplican valores
o Responsabilidad
o Sinceridad
o Otros
Pregunta 3: ¿Los productos que ofrecemos son los mejores?

o De acuerdo
o Neutral

o De acuerdo

o De acuerdo
o En desacuerdo
o Neutral
122
o De acuerdo
o Neutral

o De acuerdo
ganen?
o Totalmente de Acuerdo
o De Acuerdo
o Neutral

o De Acuerdo
o Neutral
o Desacuerdo
Pregunta 10: ¿El liderazgo es participativo?

o De Acuerdo
o Neutral
Pregunta 11: ¿Usted participa en las decisiones de su asociación u organización? (integrantes de ferias)?
o De Acuerdo
o Neutral
o De Acuerdo
o Neutral
Pregunta 13: ¿Cree que necesitan cambiar de líder dentro de su asociación? (integrantes de las ferias)
o De Acuerdo
o Neutral
123
o Desacuerdo
o Totalmente en Desacuerdo

o SI
o NO
Pregunta 15: Estas capacitaciones son útiles

o De Acuerdo
Pregunta 16: Cada qué tiempo se realizan las capacitaciones

o 1 MES
o 3 MESES
o 6 MESES
o 12 MESES
o De Acuerdo
o Neutral
o Desacuerdo
clientes?
o De Acuerdo
o De Acuerdo
124
INSTRUMENTO 3.1
MODELO DE ENCUESTA PEQUEÑOS PRODUCTORES
o De acuerdo
o Neutral
o En desacuerdo
o Totalmente en desacuerdo
Pregunta 2: Cuales son los valores aplicados en la asociación?
o Respeto
o Amabilidad
o Honestidad
o Honradez
o Compañerismo
o No sabe
o Responsabilidad
o Puntualidad
o Otros
Pregunta 3: Los productos que ofrecemos ¿Son los mejores?

o De acuerdo
o Neutral
o En desacuerdo

o De acuerdo
o Neutral
o En desacuerdo

o Totalmente De acuerdo
125
o De acuerdo
o Neutral
o desacuerdo
o De acuerdo
o Neutral
o En desacuerdo

o De acuerdo
o Neutral
o En desacuerdo
ganen?
o De acuerdo
o Neutral
o En desacuerdo
o Totalmente En desacuerdo

o De acuerdo
o Neutral
o En desacuerdo
Pregunta 10: ¿El liderazgo es participativo? (permite sugerencias de parte de los miembros de la
asociación)
o De acuerdo
126
o Neutral
o En desacuerdo
Pregunta 11: ¿Usted participa en las decisiones de su asociación u organización? (integrantes de ferias)
o De acuerdo
o Neutral
o En desacuerdo
o De acuerdo
o Neutral
o En desacuerdo
Pregunta 13: ¿Crees que necesitan cambiar de líder dentro de su asociación? (integrantes de las ferias)
o De acuerdo
o Neutral
o En desacuerdo

o Si
o No
Pregunta 15: ¿Estas capacitaciones son útiles?

o De acuerdo
o Neutral
o En desacuerdo
o No respondieron
Pregunta 16: ¿Cada qué tiempo se realizan las capacitaciones?

o 1 mes
127
o 3 meses
o 6 meses
o 12 meses
o No respondieron
o De acuerdo
o Neutral
o En desacuerdo
clientes?
o De acuerdo
o Neutral
o En desacuerdo
o Totalmente En desacuerdo
o De acuerdo
o Neutral
o En desacuerdo
o Personas que no contestaron las encuestas
128

Informe Compnente 1 Ferias Comunitarias

Cargado por

Copyright:

Formatos disponibles

Informe Compnente 1 Ferias Comunitarias

Cargado por

Información del documento

Título original

Derechos de autor

Formatos disponibles

Compartir este documento

Compartir o incrustar documentos

Opciones para compartir

¿Le pareció útil este documento?

¿Este contenido es inapropiado?

Copyright:

Formatos disponibles

Informe Compnente 1 Ferias Comunitarias

Cargado por

Copyright:

Formatos disponibles

FACULTAD DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS

DIAGNÓSTICO DE LA SITUACIÓN COMERCIAL, ADMINISTRATIVA Y

ELABORADO POR ESTUDIANTES DE LA FACULTAD DE

Venta de los productos……………………………………………………………………….30

Objetivos específicos …………………………………………………………………47

Confiabilidad y margen de error.....................................................................................50

Entrega de información financiera y contable……………………………………60

Procedimientos para el manejo de la información contable………………………63

Registro contable dentro de las ferias comunales…………………………………63

Implementación de un manual de procedimientos contables……………………63

Capacitaciones en temas contables y financieros………………………………..64

Seguridad de proporcionar información contable-financiera…………………..64

Aplicado a los responsables de las ferias………………………………………………66

Objetivos específicos …………………………………………………………………67

Confiabilidad y margen de error.....................................................................................68

Conocimiento general del manejo contable………………………………………..76

Conocimiento general del manejo contable…………………………………………77

Encuesta de responsables de ferias…………………………………………………….78

Objetivos específicos …………………………………………………………………79

Confiabilidad y margen de error.....................................................................................80

Encuesta para Responsables de Ferias............................................................................80

Análisis de las encuestas realiadas..............................................................................80

Anexo Instrumento No 2: Encuesta para pequeños productores.……………………..

Anexo Instrumento No 2.1: Encuesta para responsables de las ferias………………..

Anexo Instrmento No 3: Responsables de la feria comunitaria..……………………..

Tabla 1 Edad de los encuestados……………………………………………………………24

Tabla 2 Género de los encuestados…………………………………………………………25

Tabla 3 Cantón al que pertenecen los encuestados…………………………………………26

Tabla 4 El encuestado posee RUC………………………………………………………….27

Tabla 5 Los encuestados poseen RISE……………………………………………………...28

Tabla 6 Participación de los encuestados en las ferias comunitarias………………………..28

Tabla 7 Los encuestados tienen otra actividad……………………………………………...29

Tabla 8 Los encuestados desean recibir asesoría……………………………………………30

Tabla 9 Áreas en las que desearían recibir capacitación…………………………………….31

Tabla 10 Cantidad de personas que trabajan con los encuestados…………………………..32

Tabla 11 Las personas que trabajan con los encuestados……………………………………33

Tabla 12 Productos que ofrecen los encuestados en las ferias comunitarias………………...34

Tabla 14 Aspectos que consideran los consumidores………………………………………..39

Tabla 15 Los encuestados llevan registros mensuales……………………………………….39

Tabla 16 Ganancia mensual aproximada de los encuestados………………………………...40

Tabla 17 Rubros necesarios para la obtención de los productos de los encuestados…………41

Tabla 19 Gasto mensual en los rubros anteriores…………………………………………….43

Tabla 20 Los encuestados llevan registros de toda la actividad económica………………….44

Tabla 21 Destino de los productos de los encuestados, en caso de no ser vendidos…………44

Tabla 25 Los encuestados utilizan mecanismos de promoción para sus ventas……………..47

Tabla 26 Mecanismos que utilizan los encuestados para sus ventas………………………...48

Tabla 27 Forma en que los clientes se enteran de las ferias…………………………………49

Tabla 28: Procedimiento para el manejo de la información contable.................................................

Tabla 29: Procedimientos contables para el funcionamiento de operaciones...........................................

Tabla 30: Políticas y reglamentos que garanticen el accionar de las operaciones.....................................

Tabla 31: Transacciones comerciales respaldadas con documentos.........................................................

Tabla 32: Implementación de sistemas contables - financieros.................................................................

Tabla 33: Implementación de sistemas contables - financieros.................................................................

Tabla 34: Implementación de sistemas contables - financieros.................................................................

Tabla 35: Implementación de sistemas contables- financieros....................................................................

Tabla 36: Capacitación temas contables y financieros................................................................................

Tabla 37: Interés de aprendizaje..................................................................................................................

Tabla 38: Entrega de información financiera...............................................................................................

Tabla 39: Estrega de estados financieros y registros contables...................................................................