Zapote 5
Zapote 5
Zapote 5
El zapote rojo tiene una piel áspera y por lo general se consume de forma natural
como fruta y se elaboran mermeladas y bebidas naturales. El zapote negro se da
una vez esté totalmente maduro, este tiene mucha similitud con el chocolate,
porque tiene su mismo color y sabor. El zapote blanco es una variedad española y
aunque no es un fruto muy conocido, conserva múltiples propiedades de
beneficio para la salud.
Ahora bien, este alimento es una fruta energética con una gran cantidad de
carbohidratos, proteínas y calorías saludables. Además, es rica en fibra, pues 100
gramos de zapote aportan el 20 % de la cantidad recomendada para regular el
tránsito intestinal. Así como la sandía o el melón, el zapote contiene casi un 80 %
de agua, lo cual la hace hidratante y diurética.