Control de Plagas

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CONTROL DE PLAGAS

Uno de los factores importantes para el desarrollo de nuestro cultivo es el


control de plagas para evitar daños futuros. Para entender con mayor claridad
definiremos el término plaga, fitopatología, enfermedad y MIP(Manejo
integrado de plagas).

¿Qué es una plaga?


Definiremos como plaga a todos aquellos seres vivos que compiten con el
hombre en la búsqueda de agua y alimentos, invadiendo los espacios en los que
se desarrollan las actividades humanas.
Su presencia resulta molesta y desagradable, pudiendo dañar estructuras o
bienes, y constituyen uno de los más importantes diseminadores de
enfermedades en alimentos.

Daños que ocasionan las plagas


Los daños que las plagas pueden causar a los cultivos son diversos, de los cuales podemos
mencionar los siguientes:

1.- Daño a las hojas: gusanos, minador de la hoja, diabróticas, mayate rayado, etc.

2.- Daños a los tallos: gusano trozador, barrenadores, etc.

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3.- Daños a la raíz: gallina ciega, gusanos, nemátodos, etc.

4.- Daños a fruto: gusano fruto, mosquita blanca, chinche, picudo, etc.

5.- Daños a flores: trips, diabróticas, mayate rayado, etc.

6.- Causantes de virus: mosquita blanca, paratrioza, chicharritas, trips, etc.

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¿Qué es el Manejo integrado de plagas (MIP)?
Es la utilización de todos los recursos necesarios, por medio de procedimientos para
minimizar los peligros ocasionados por la presencia de plagas, para lo que se utilizan
métodos antes de la siembra, durante y posterior al ciclo del cultivo con la finalidad de
tener un buen control, a continuación se pueden mencionar algunas de ellas:
1.- Eliminación de malezas hospederas de plagas.

2.- Exponer plagas a condiciones extremas de temperatura (baja o alta)


utilizando plásticos o mallas combinados con sistemas de riego y aireación.
3.- Uso de insectos benéficos (antes, durante y posterior al ciclo)

4.- Uso de plaguicidas sintéticos y naturales.


5.- Eliminación de residuos de cosecha.

6.- Rotación con cultivos de diferente familia en un sistema hidropónico no causa gran
diferencia, pero si ayuda a tener más de una especie diferente en el lugar, esta asociación
de cultivos permite que algunas especies funcionen como repelentes naturales o como
atrayentes, haciendo el control más eficiente .

7.- Conocimiento de las plagas más comunes en el cultivo que se sembrará y en sus ciclos
biológicos hacemos referencia sobre qué época del año se tiene mayor población y en qué
parte durante su desarrollo es posible que cause daños irremediables.

8.- Monitoreo de acumulación de horas frío o calor, con el respectivo conocimiento de cada
plaga.

9.- Sistemas de monitoreo, por ejemplo uso de papel color azul o amarillo con pegamneto
para saber que insectos se encuentran presentes.

10.- Monitoreo de presencia de huevos y/o adultos de plagas como se muestra en la


imagen.

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11.- Sanitización del equipo proveniente de otros ranchos (lavar y desinfectar el equipo
antes de introducirlo).

Como se puede apreciar, hay métodos que se utilizan en forma simultánea, que
normalmente los productores no usan.

A diferencia del control de plagas tradicional , el manejo integrado de plagas (MIP) es un


sistema que se adelanta a la incidencia del impacto de las plagas en los procesos
productivos, garantizando la inocuidad del producto.

Fitopatología
Es la ciencia del diagnóstico y control de las enfermedades de las plantas. Cubre el estudio
de los agentes infecciosos que atacan plantas y desórdenes abióticos o enfermedades
fisiológicas, pero no incluye el estudio de daños causados por herbívoros como insectos o
mamíferos. Se calcula que en el mundo se pierde alrededor del diez por ciento de la
producción de los alimentos debido a las enfermedades de las plantas.

Enfermedades.
Las enfermedades de las plantas han sido conocidas desde la antigüedad, pero

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generalmente eran atribuidas a fuerzas sobrenaturales. La primera enfermedad vegetal
para la que se describió un origen patológico fue la caries o carbón del trigo producida
por Tilletia caries.
Las Enfermedades en las plantas se caracterizan por ser infecciosos (bióticos o vivos) y no
infecciosos (abióticos o no vivos). Los agentes infecciosos son las bacterias, hongos,
micoplasmas, nemátodos y virus, mientras que los agentes no infecciosos son
desbalances nutricionales, estrés ambiental y toxicidad química (causada por plaguicidas
y contaminantes del aire). Para propósito de esta publicación vamos a hablar de los
agentes infecciosos.

La presencia activa de estos patógenos en la superficie de una planta, podría indicar que
probablemente son la causa de la enfermedad. En algunos casos, su detección e
identificación puede lograrse a simple vista (teniendo cierta experiencia) o mediante el
uso de lentes de aumento (en el caso de algunos hongos, todas las plantas superiores
parásitas y algunos nematodos) o con mayor frecuencia, mediante el examen microscópico
(en el caso de los hongos, bacterias y nematodos).

Bacterias
Las bacterias fitopatógenas son unicelulares, microscópicas y no producen esporas. No
pueden producir su energía y dependen de una planta hospedera para su sostenimiento.
Hay cinco géneros principales: Agrobacterium, Corynebacterium, Erwinia, Pseudomonas y
Xanthomonas (la mayoría de las enfermedades en plantas son causadas por las tres
últimas).
 Bacterias
Agrobacterium
 Agrobacterium tumefaciens

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Erwinia
 Erwinia amylovora
Xanthomonas
 Xanthomonas campestris
Pseudomonas
 Pseudomonas syringae
 Ralstonia solanacearum
Corynebacterium
Streptomyces
 Streptomyces scabies
 Actinobacteria
 Micoplasmas
o Spiroplasmas
o Fitoplasmas
Estas sobreviven en el tejido por cierto tiempo de forma inactiva y afectan la planta
cuando las condiciones ambientales son favorables. Las bacterias se transfieren de una
planta a otra por medios mecánicos (en las manos y en los instrumentos de corte) y son
comúnmente diseminadas en el agua de salpicado "splashing water").

Hongos
Los hongos son organismos filamentosos simples, no tienen clorofila y dependen de una

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planta hospedera para obtener su alimento. Son más grandes que las bacterias y se
identifican con mayor facilidad, algunas de las estructuras que producen se pueden ver a
simple vista y sirven en su identificación.

Los hongos atacan las plantas hospederas susceptibles a través del movimiento de sus
estructuras reproductivas. Las esporas se diseminan fácilmente por medios mecánicos,
corrientes de aire y el agua, por ejemplo: los hongos se transfieren fácilmente de los
sustratos o suelos contaminados a las plantas o partes de estas, por lo que es necesario
eliminarlas ya que son fuente de inóculos (transmisores de la enfermedad).

Los fungicidas se utilizan para el control de enfermedades causadas por hongos, los hay
específicos y de amplio espectro, de contacto y sistémicos (se traslocan por el interior de
la planta). Las principales enfermedades causadas por hongos son mildius, oídios, royas y
carbones.

Virus
Los virus son los organismos más pequeños conocidos como patógenos de plantas. Son muy
simples en su estructura y usualmente consisten de una hebra de ADN (ácido
deoxirribonucleico) o ARN (ácido ribonucleico) con una cubierta de proteína.

No son capaces de desarrollarse fuera de la planta hospedera y actúan interfiriendo con la


producción normal de materiales en el núcleo de las células del hospedero. Los virus se
propagan mayormente por medios mecánicos e insectos y se diseminan en propágulos de
plantas que están infectadas.

No hay químicos efectivos comercialmente para controlar las enfermedades causadas por
virus. El control se debe basar en saneamiento, eliminación de las plantas enfermas y
control de los insectos vectores, mediante mallas e insecticidas .
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La mayoría de los virus que atacan a plantas son virus ARN monocatenarios.

 Carlaviridae
o Virus del mosaico del álamo PopPMV
 Closteroviridae
o Virus de la tristeza de los cítricos, CTV
 Cucumoviridae
o Virus del mosaico del manzano, ApMV

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 Ilarviridae
o Virus del enanismo del ciruelo PDV
 Luteoviridae
o Virus del enanismo amarillo de la cebada, BYDV
 Nepoviridae
o Virus del entrenudo de la vid GFLV
 Potexviridae
o Virus X de la patata PVX
 Potyviridae
o Virus Y de la patata PVY
 Tobamoviridae
o Virus del mosaico del tabaco, TMV
 Caulimoviridae
o Virus del mosaico de la coliflor, CaMV
 Virus no agrupados.
o Virus del mosaico amarillo del trigo, WYM.

Nematodos
Los nematodos son los organismos más grandes causando enfermedades en plantas. Son
gusanitos redondos no segmentados y usualmente microscópicos, aunque algunos pueden
observarse a simple vista.

Los nematodos se mueven hacia las raíces de la planta o pueden ser diseminados en
contenedores para sustratos, en el suelo o en el agua y en partes de la planta que estén
contaminadas.

La mayoría de los nematodos fitopatógenos se alimentan de las plantas penetrando la


superficie de la raíz y absorbiendo el contenido celular. Algunos viajan de un lugar a otro
de la raíz para alimentarse, mientras que otros, como los nematodos noduladores se fijan a
un lugar específico de la raíz permanentemente y allí se alimentan y reproducen.

Por lo tanto, en la actualidad existe la necesidad de desarrollar nematicidas para facilitar


el control de los fitoparasíticos. Dentro de los géneros de nematodos fitoparásitos se
encuentran Meloidogyne, Xiphinema, Heterodera, Globodera, Pratylenchus, Ditylenchus,
Criconemella (Mesocriconema), Helicotylechus, Longidorus, Trichodorus, Paratrichodorus,

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Belonolaimus, Radopholus, entre otros.

Los principales síntomas se manifiestan en la parte aérea de la planta, generando debilidad


en el desarrollo de hojas y frutos debido a la falta de nutriente ocasinado por las lesiones
radicales como agallas o raíces artríticas.

Control fitosanitario
El control fitosanitario en esencia previene daños, mediante monitoreos y mantenimiento
de la sanidad en donde se encuentran nuestras plantas o cultivo, para establecer el
procedimiento y el equipo necesario para mantenerlo en buenas condiciones.

Para un sistema hidropónico nos enfocaremos con mayor fuerza en insectos , hongos ,
bacterias y virus.

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