Bachillerato Tecnico Produccion Agropecuaria: Manejo Integral de Una Unidad de Producción Agropecuaria-Upa
Bachillerato Tecnico Produccion Agropecuaria: Manejo Integral de Una Unidad de Producción Agropecuaria-Upa
Bachillerato Tecnico Produccion Agropecuaria: Manejo Integral de Una Unidad de Producción Agropecuaria-Upa
- Analizar las diferentes formas jurídicas a las que puede optar una UPA, en función de
la actividad económica y los recursos disponibles.
- Analizar los documentos necesarios para la puesta en marcha y desarrollo de las
actividades de una explotación agropecuaria, su organización y su tramitación.
- Analizar el plan de la producción y desarrollo agropecuario de la UPA cuidando las
mejores condiciones medioambientales para obtener una producción limpia.
- Analizar los procedimientos para implementar un sistema con valor agregado para
clasificar, empacar, almacenar y comercializar los productos agropecuarios de la UPA,
orientado a las requerimientos del mercado.
- Realizar el control, manipulación y almacenamiento de los productos y elaboración de
inventarios.
- Analizar las normas de seguridad e higiene que se aplican en las diferentes fases del
proceso de producción y las medidas preventivas que hay que adoptar para la
protección del medio natural.
- Analizar las formas más usuales en el sector agropecuario, de promoción, y
comercialización de productos, determinando mercados, precios y la competencia.
- Determinar las características de los competidores.
B: CONOCIMIENTOS FUNDAMENTALES
Métodos y procedimientos:
Procedimientos de trabajo con maquinarias, equipos y herramientas. Procedimientos de
trabajo con la maquinaria, equipos y herramientas de distribución de abonos y enmiendas;
de siembra, de plantación y trasplante; de riego; de aplicación de fitosanitarios y plaguicidas;
de recolección y de transporte. Procedimientos de trabajo con las maquinarias, equipos y
herramientas pecuarias. Métodos para calibrar, ajustar y manejar las maquinarias, equipos y
herramientas de acuerdo con el estado de la parcela (suelo y cultivo) o las necesidades del
área pecuaria, para conseguir un trabajo de conformidad con lo que se consideran buenas
prácticas agrícolas y ganaderas.
Información utilizada:
Manuales de servicio y de taller de maquinarias, equipos y herramientas. Información técnica
sobre prestaciones de trabajo y posibilidades y limitaciones de las maquinarias, equipos y
herramientas. Normativa de Seguridad e Higiene en el trabajo.
Principales resultados del trabajo:
Labores agropecuarias realizadas de conformidad con los requerimientos planteados.
A: CAPACIDADES FUNDAMENTALES
B: CONOCIMIENTOS FUNDAMENTALES
- Mecanización agraria: Proceso de mecanización en el sector agrario.
- Conceptos y hechos asociados al mantenimiento y reparación básica de maquinaria,
equipo y herramientas agropecuarias.
- Materiales para la limpieza y mantenimiento de maquinaria, aperos, equipos y
herramientas agropecuarias.
- Técnicas para la reparación básica de maquinaria, equipo y herramientas
agropecuarias.
- Conceptos y hechos asociados a los procedimientos seguros y limpios para la
utilización de maquinaria, equipo y herramientas agropecuarias.
- Manejo de un tractor agrícola.
- Eliminación de residuos agropecuarios: Instalaciones para el aprovechamiento y
eliminación de residuos.
Módulo 5: MANEJO INTEGRAL DE UNA UNIDAD DE PRODUCCIÓN AGROPECUARIA-UPA
Objetivo: Manejar la unidad de producción agropecuaria de manera sustentable y sostenible, a través de un plan general de producción en
función del contexto y sus objetivos.
CONTENIDOS
Los métodos y técnicas que se describen a continuación son solo parte de una gama de posibilidades que el maestro puede utilizar en
cada una de sus clases prácticas como teóricas.
- Método preventivo: prevenir antes de que suceda.
- Diálogos formativos: cada módulo se presta para el diálogo, la corrección y la escucha del estudiante.
Aprendizaje cooperativo: La educación técnica se presta para esta actividad en la teoría y en la práctica.
- Grupo de investigación: Un tema propuesto, puede ser investigado con la obtención de buenos resultados e innovaciones.
- Philips 6.6: Una alternativa para trabajos en grupos, cuando se trata de compartir experiencias de prácticas distintas.
- Torbellino de ideas: Cada clase, cada práctica, cada problema, tiene más de una solución o manera de realizarlo y el estudiante
puede sugerir de qué manera lo quiere realizar.
- Estudio de casos: Los estudiantes con temas distintos pero que tienen relación con la clase, dan su opinión, finalmente todos
aportan a resolver un problema y colaboran en un nuevo aprendizaje.
- Simposio: Puede aplicarse al final de un bloque o cuando el maestro lo considere necesario.
- Foro: Útil luego de recibir una práctica, ver un video o charla, un grupo da su punto de vista en un tiempo y orden determinado.
- Inventario de expectativas: Necesario al momento de priorizar temas o prácticas a ser realizadas.
- Método CORT: Del tema o práctica se analiza lo bueno, lo malo, lo interesante.
- Los seis sombreros de pensar: Útil para armar proyectos en grupo, cada sombrero obliga a pensar al estudiante desde distintos
campos y posiciones.
- El pensamiento lateral: Busca respuestas y soluciones ignoradas por el pensamiento lógico, aplicable en casos y actividades en
donde lo normal, no funciona.
- Método Infopedagógico: Hace referencia al manejo adecuado de las tecnologías de la información y comunicación en el aula o
fuera de ella (prácticas).
- Técnicas de equipamiento cerebral: Aplicables para explicaciones en el aula y en las prácticas en general.
- Metodologías para el desarrollo lógico: Se lo utiliza especialmente en las ciencias exactas, sin embargo, son de gran utilidad en las
áreas prácticas (topografía, construcciones, maquinaria, riegos y otras).
- Método Fenomenológico: Aplicable para conocer la parte vocacional del estudiante.
- Método Inductivo Deductivo: un método que no pierde vigencia y es aplicable con eficiencia en cada una de las prácticas que a
diario tienen nuestros estudiantes.
- Método explicativo: Es vital para el aprendizaje, ya que la figura y enseñanzas de los maestros seguirán siendo importantes dentro
del campo educativo.
- Métodos basados en la demostración práctica: Propio de los establecimientos que sustentan su formación en las prácticas diarias,
tienen relación con la adquisición de competencias laborales, habilidades prácticas para el desempeño de las actividades en el
campo o laboratorio.