Equipo de Seguridad

Introducción
No podemos hablar de seguridad, sin reiterar la importancia de los

equipos de protección personal. Los equipos de protección personal
son artículos que están diseñados para proteger a los empleados
de lesiones o enfermedades que puedan ser originadas por el
contacto con sustancias diversas o peligros físicos.
Estos dispositivos son diseñados específicamente para proteger al
trabajador contra accidentes y enfermedades que pudieran ser
causadas por motivo de sus actividades de trabajo.
Desarrollo
La importancia del mandil o delantal.
Cuando hablamos de el mandil o delantal

muchas veces lo visualizamos como una
prenda que en la realidad no tiene mayor
importancia que la de protegernos la ropa de
alguna mancha de comida, aceite. Pero la
realidad es que el mandil tiene mucho más
importancia que aquella con la que la
relacionamos regularmente.
Los mandiles o delantales tienen una función importantísima en el ámbito de la
protección.
Estos son algunos aspectos en los que los mandiles nos brindan su protección:
• Manchas en la ropa.
• Quemaduras por:
Fuego
Metal
Aceites
Ácido
• Desgaste de la ropa
• Agua
• Polvo
Son tantas las ventajas que nos ofrece el tener un delantal, en cuanto a
protección se refiere, que en gran cantidad de fábricas el uso de este es
obligatorio para el personal y así salvaguardar su integridad física.
¿Cómo es el delantal para cocina
adecuado?
En primer lugar, como no podía ser de

otra manera, el delantal de cocina debe
ser cómodo y permitir un buen ajuste al
cuerpo.
Es recomendable que sea largo,

cubriendo el pecho hasta encima de las
rodillas. No obstante, en el mercado
encontrarás una amplia variedad de
modelos que se adaptan a todas las
necesidades.
¿Cómo colocarse un delantal?
• Debe reconocerse cual es el frente del delantal y

que parte va pegada a nuestro cuerpo.
• Una vez ubicado el frente se colocara la cinta
superior del delantal alrededor del cuello, de manera
que se introduce la cabeza por este
• El delantal tiene dos cintas en los costados, estas se
cruzaran por la espalda y se entrelazaran haciendo
un nudo
• Intente que el delantal se ajuste lo suficiente pero no
tanto como para que produzca incomodidad
Diferentes modelos de delantal o mandil.
• Delantal de goma. Este tipo de delantal es ligero y

duradero, el revestimiento proporciona resistencia al
agua, aceite, gasolina, combustible diésel y otros
productos químicos a base de agua, este delantal se
puede utilizar en casi todo tipo de trabajos como:
trabajos sucios, cocinar, pescar, trabajos de garaje,
aseo de mascotas, agricultura, limpieza o jardinería,
lavado de platos así como derrames de aceite y
manchas de alimentos.
• Delantal de plomo. Es un manto protector, constituido por plomo y
caucho y se utiliza principalmente para proteger ciertas zonas del
organismo de una radiación ionizante excesiva, como los genitales y
otros órganos vitales, así mismo este tipo de delantal lo usan tanto los
pacientes como el radiólogo o el técnico de rayos durante la exposición
a los rayos X.
• Delantal de cuero. Esta echo de un
material grueso y duradero. Y es
resistente al desgaste y a las llamas para
protección contra llamas y
salpicaduras. Este delantal lo utilizan
trabajadores que se dedican a soldar y
trabajos de herrería pero, este mandil no
solo se puede usar para este tipo de
trabajos sino que también son útiles para
muchos otros trabajos y tareas
domésticas. Puede ser como un delantal
de tienda, delantal de trabajo, delantal de
barbacoa, delantal de carpintería,
delantal de taller, delantal de garaje,
delantal de mecánico, delantal de trabajo
de torno, delantal de jardinería, delantal
de bolsillo y como delantal a granel.
• Delantal impermeable. El mandil
impermeable se usa con frecuencia por
personas que trabajan en establecimientos
en donde lo que maniobran tiene cierto
grado de humedad o puede manchar
mucho la ropa como son los trabajos de
pescadería, almacenes, fabricas de hielo,
carnicería, solo por mencionar algunos
ejemplos. Estos mandiles tiene cierta
ventaja ya que no guardan olores, no
guardan humedad, ni se mojan son mas
fáciles de limpiar que los mandiles de tela,
son muy resistentes a cortes y por ultimo
su material de fabricación es ligero y
flexible, por lo que pueden llegar a ser muy
cómodos.
Conclusión.
En conclusión podemos decir que los equipos de protección son

muy importantes a la hora de realizar algún trabajo o actividad ya
que estos, como su nombre lo indica son los que nos van a proteger
si sucede algo inesperado, como mancharnos con alguna
sustancia, al igual que ocurre con el delantal o mandil que es un
producto que en si, se puede usar en casi todo tipo de actividades
ya sea en trabajos donde se tenga que manipular alimentos,
carpintería, trabajos de herrería, pescadería, entre otros y claro que
cada uno de estos trabajos se usan diferentes tipos de mandil ya
que un mandil normal no podría soportar dichos trabajos que tenga
que ver con liquido, chispas o llamas.
Referencias Bibliográficas.
DIRECCION DE ALIMENTACION Y NUTRICION.

(2010).
MANUAL DE MANIPULADORES DE ALIMENTOS.
9-febrero-2022, de Neuquen
https://www.neuquen.edu.ar/wp-
content/uploads/2016/08/MANUAL-DE-
MANIPULADORES-DE-ALIMENTOS-2010.pdf
MB Aprons. (18 de noviembre de 2020).
¿CUAL ES LA IMPORTANCIA DE UN MANDIL?.
09-febrero-2022, de MB Aprons
https://mbaprons.mx/blogs/mandiles/cual-es-la-
importancia-de-un-mandil

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No podemos hablar de seguridad, sin reiterar la importancia de los

Cuando hablamos de el mandil o delantal

En primer lugar, como no podía ser de

Es recomendable que sea largo,

• Debe reconocerse cual es el frente del delantal y

• Delantal de goma. Este tipo de delantal es ligero y

En conclusión podemos decir que los equipos de protección son

DIRECCION DE ALIMENTACION Y NUTRICION.

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