Bioquímica General

Prof. William J. Zambrano Herrera

Módulo I-Clase 1
Introducción a la Bioquímica
La bioquímica significa en términos etimológicos “la química de la vida”. Es la
ciencia que estudia la estructura, organización y función de los componentes
moleculares de los seres vivos y los procesos químicos que en ellos se desarrollan

La Bioquímica es una rama cuyo estudio es amplio y complejo, que a su vez se encuentra
entrelazada con otras ramas de las ciencias naturales, que en conjunto buscan darle
explicación a los procesos característicos de los seres vivos. La bioquímica se nutre y es
interdependiente de:

2. Actualice la tecnología
 2.2.Composición
Composición elemental
Elemental
2. Composición dede
de
Elemental los
los seres
losseres vivos
seresvivos
vivos

Los seres vivos requieren estructuras grandes y complejas que se forman sólo a partir de
determinados elementos, básicamente el Carbono, Hidrógeno, Oxígeno Y Nitrógeno

El oxígeno y el hidrógeno son abundantes en un material

vital en el planeta: el agua. El 70% del cuerpo humano
está formado por agua que es importante por sus
propiedades disolventes

Además de estos elementos, existen otros, con

importancia en la composición de los seres
 5. Termine
3. Niveles con una nota
de Organización de lospositiva
seres vivos

Los seres vivos obedecen a un nivel de organización que determinan su

composición. La Biología ha clasificado cinco (5) niveles de organización de la
materia viva

• Protones (+)
1 • Neutrones (0)
Nivel Sub- • Electrones (-)
atómico

• Átomos
• Moléculas
Nivel
2
Químico • Biomoléculas

• Partes celulares
• Célula
3 • Procariota
Nivel
Celular • Eucariota

• Tejidos
4 • Órganos
Nivel • Sistemas
orgánico

• Individuo
• Población
• Comunidad
5 Nivel • Ecosistema
Ecológico • Biosfera
 5. Termine con unaBiomoléculas
4. Las principales nota positiva

Los seres vivos se componen de unos cuantos elementos químicos o

bioelementos. Estos elementos formados desde los primeros niveles de
organización de los seres vivos, constituyen las moléculas biológicas o
biomoléculas. Estas biomoléculas puedes ser simples o complejas

Biomolécula
Moléculas
complejas
Moléculas
simples

Carbohidratos

Polisacáridos

Monosacáridos

Proteínas
Polipéptidos
Aminoácidos

Ácidos
Nucleicos
Polinucleótido

Nucleótido
 5. Termine con una
5. Grupos nota positiva
funcionales

A continuación, algunos grupos de interés en Bioquímica

PRESENTE EN

Carbohidratos

Carbohidratos

Proteínas,
Lípidos

Triglicéridos

Proteínas

Muchos de estos grupos fueron estudiados en Química Orgánica, por favor,

busque información de ellos en sus apuntes
 5.6.Termine con una
Características nota
de los positiva
seres vivos

Los seres vivos comparten una serie de características entre sí,

resumidas así

Organización

Autorregulación

Irritabilidad

Reproducción

Crecimiento
y desarrollo
Adaptación

Metabolismo

Busque información sobre estas características