Docente: Alejandro Bohórquez

Septiembre, 2018

Estandarización de hidróxido de sodio para la determinación de la

concentración de ácido acético y ácido sulfúrico

1
Carlos Felipe Mejía Gómez; 2Karen Johanna Valencia Giraldo.

Departamento del Quindío, Programa de Química, Facultad de Ciencias Básicas y

Tecnologías, Universidad del Quindío – Colombia, Laboratorio de química analítica II

Resumen: En la práctica se realizó la estandarización de hidróxido de sodio aplicando el

método indirecto que consiste en medir la capacidad de reacción con una solución de
biftalato de potasio, después de estandarizar se procede a determinar la concentración de
ácido presente en un vinagre comercial mediante la valoración con la solución patrón de
NaOH empleando fenolftaleína como indicador, donde se encontró que contenía 3.8108%
de ácido acético y por último se determinó la concentración de ácido en una solución
problema de ácido sulfúrico utilizando la misma solución patrón de NaOH, pero esta vez
se aplica un indicador diferente llamado rojo de metilo, dando una concentración de
0.036M.
Palabras claves: Estandarización, ácido acético, ácido sulfúrico, hidróxido de sodio,
titulación.

Introducción

La alcalimetría se basa en la titulación de un ácido con ayuda de un patrón primario, que

en este procedimiento se usa una base y con esto poder determinar la concentración de
dicho ácido. Por lo general se realiza la valoración con una base fuerte. Por ejemplo:
NaOH, LiOH, KOH, etc. Sin embargo, estos agentes titulantes no se encuentran
estandarizados, es decir, no se conoce su concentración real. Por este motivo, se debe
estandarizar y para esto se utilizan patrones primarios, debido a que se necesita una
especie química que tenga una alta pureza y que reaccione fácilmente. Entre algunos
patrones primarios se encuentra el biftalato ácido de potasio ( KH C 8 H 4 O 4), Ácido
benzoico (C 6 H 5 COOH ), Ácido sulfanílico ( N H 2 KH C 6 H 5 SO3 H ), Ácido sulfámico (
N H 2 S O3 H ), Ácido oxálico (C 2 O4 H 2), etc.

Una vez que la solución básica es estandarizada, ya se puede utilizar en valoraciones de

neutralización como la titulación ácido fuerte – base fuerte, ácido débil- base fuerte,
teniendo en cuenta la utilización de indicadores que sean adecuados a dicha valoración.
Por ejemplo: la valoración del ácido acético y el hidróxido de sodio se puede utilizar la
fenolftaleína o entre el ácido sulfúrico y el hidróxido de sodio se puede utilizar el rojo de
metilo.
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Estas valoraciones sirven para determinar las concentraciones de la especie titulada que
por lo general se desconoce su concentración real, un caso típico es la determinación del
contenido de ácido acético en los vinagres, ya que este ácido es su principal componente
o es el que se encuentra en mayor proporción, pero se debe tener en cuenta que cuando
se desea hacer esta valoración se debe multiplicar la masa por el factor de dilución o de lo
contrario el resultado será erróneo. Para el caso del ácido sulfúrico el viraje con respecto
al indicador, al ser un ácido diprótico, es decir, posee dos disociaciones, comportándose
en la primera disociación como un ácido fuerte, pero en la segunda pasa hacer un ácido
débil.

Materiales y Metodología

Materiales

balanza analítica (S= bureta de 50 ml frasco lavador

0,0001 g)

balanza (S = 0,01 g) embudo de vidrio pipeta volumétrica 25

ml y 5ml

agitador de vidrio 2 Erlenmeyer de 250 ml pipeta graduada de 5

ml

balón volumétrico de escobillón probeta graduada de

100 ml y 1000 ml 100 ml

beaker 100ml y 250 ml espátula detergente

Pinza para bureta

soporte universal
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Reactivos

10g de Biftalato de potasio 10 g de NaOH sólido. 100mL de Solución de

KHC8H4O4, secado a 120 fenolftaleína.
ºC.

100 mL de solución de rojo 500 mL de Vinagre 200 mL de Solución

de metilo. comercial. estándar de ácido
clorhídrico 0,100 M.

200 mL de solución de 250 mL de solución de 500 mL de solución patrón

etanolato de sodio al 2%. mezcla sulfocrómica. de H2SO4 0,100 M

agua destilada. Una porción de grasa.

Metodología

Preparación y Estandarización de una Solución Hidróxido de Sodio 0,1 M

Se pesa el beaker vacío y luego se lleva nuevamente a la balanza con 4 gr de NaOH

necesario para preparar 1000 ml de solución al 0,1 M, después se disuelve el NaOH
en agua destilada y se agita con un bastón de vidrio, se pasa a un balón aforado de
1000 ml y se termina de aforar la solución.
Después de estar aforada el agua se trasfiere a un frasco de plástico con tapa,
previamente lavado con agua destilada, se rotula el frasco, se coloca los nombres de
las personas que prepararon la solución y la fecha.
Se procede a la patronización de la solución de NaOH con hidrogenoftalato de potasio
KHC8H4O4, patrón primario previamente desecado en estufa a 120°C hasta peso
contante durante una hora.
Para pesar el biftalato se usa una balanza analítica de 4 cifras, lo que se debe pesar
es 0,0302 en un beaker, después este se diluye 75 ml en agua destilada y se deposita
en el Erlenmeyer de 250 ml, se adicionan 3 gotas de indicador (fenolftaleína) y se
procede a titular con la solución NaOH 0,1M hasta que se dé el cambio a rosa tenue
y los resultados de las dos determinaciones no pueden divergir más de 0,2 %. Si el
error es mayor se debe repetir la patronización.
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Determinación del Contenido de Ácido Acético en Muestras de Vinagre Comercial.

Se pesa 25gr (25 ml) de vinagre en el balón volumétrico de 100ml, de diluye con agua
destilada hasta aforar, en un Erlenmeyer de 250 ml se añade 50 ml de agua destilada,10
ml de la solución diluida de vinagre, 3 gotas de fenolftaleína y se pasa titular con NaOH
estándar hasta que pase a rosa tenue. Se hace el mismo procedimiento de titulación
nuevamente y se reporta el porcentaje de ácido acético en el vinagre.

Determinación del Ácido Sulfúrico.

En un Erlenmeyer de 250 ml se agrega 75 ml de agua destilada a los cuales se le

adiciona con una pipeta volumétrica 25 ml de solución problema H2SO4, se aplica 10 gotas
de rojo de metilo y se titula con la solución de NaOH patronizada hasta que el color de la
solución vire de rosado a amarillo, se debe repetir nuevamente.

Resultados

1. Preparación y estandarización de una de una solución de hidróxido de sodio al

0.1M.

Preparación:
0,100 mol
∗40 gr
m ( gr ) L
M= −−→ m ( g )=M ∗pm∗V = ∗1 l=4 gr NaOH
pm∗V mol

KH C 8 H 4 O4 + NaOH → KNa C 8 H 4 O 4 + H 2 O

m ( g ) KH C 8 H 4 O 4
=V NaOH × N NaOH
Eq−g
Volumen teórico:
−3
1.480 ×10 Eq−g
V 1= =0.0148 L=14.80 ml
0.1 Eq−g/ L
1.484 ×10−3 Eq−g
V 1= =0.0148 L=14.80 ml
0.1 Eq−g/ L
Normalidad estandarizada:
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−3
1.480 ×10 Eq−g
N 1= −3
=0.0660
22.4 ×10 L

1.484 ×10−3 Eq−g

N 2= −3
=0.0656
22.6 ×10 L
Media aritmética para la normalidad:

∑ xi
Χ=
n
(0.0660+0.0656)
Χ=
2
X= 0.0658

Error relativo porcentual para normalidad:

|0.0658−0.1|
Er = ∗100 Er =34.2 %
0.1

El alto porcentaje de error se debe que en el momento del pesaje del patrón primario este
se encontraba destapado y fuera del disecador. Ocasionando que contenga impurezas,
las cuales impiden la rápida reacción. Sin embargo, los instrumentos utilizados en esta
práctica pueden reflejar en el error, debido a que puede estar contaminados y como no
posee sustancias químicas adecuadas para la buena limpieza de los materiales esto
impide que los materiales se encuentren sin contaminantes.

Tabla 1: Datos de la estandarización del NaOH

m(gr) KHC8H4O4 ml de NaOH ml de NaOH N NaOH eq-g/L

gastados teórico
Exp N°1 0,3021 22,4 14,8 0,0660
Exp N°2 0,3029 22,6 14,8 0,0656
X = 0.0658

1. DETERMINACION DEL CONTENDIO DE ACIDO EN VINAGRE COMERCIAL

C H 3 COOH + NaOH → C H 3 COONa + H 2 O

m ( g ) C H 3 COOH
=V NaOH × N NaOH
Eq−g
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m ( g ) C H 3 COOH =V NaOH × N NaOH × Eq−g × F

F: Es el factor de dilución

(
m ( g ) C H 3 COOH =( 0.0243 L ) 0.0658 Eq−
g
L )
( 60 gr ) (10)=0.9594 gr

(
m ( g ) C H 3 COOH =( 0.0241 L ) 0.0658 Eq−
g
L )
( 60 gr ) (10)=0.9514 gr

Media aritmética para los m(gr) ac. Acético:

∑ xi
Χ=
n
(0.9594+ 0.9514)
Χ=
2
X= 0.9554

M ( gr ) ac . Acético 0.9594 gr
% p / p= ×100= × 100=3.8268 %
m ( gr ) vinagre 25.07 gr

M ( gr ) ac . Acético 0.9514 gr
% p / p= ×100= × 100=3.7949 %
m ( gr ) vinagre 25.07 gr

Media aritmética para él % HAc. en vinagre:

∑ xi
Χ=
n
(3.8268+3.7949)
Χ=
2
X= 3.8108

Tabla 2: Datos de la valoración del vinagre con NaOH

m(gr) ml de ml de NaOH N NaOH m(gr) ac. % HAc. en

vinagre vinagre gastado eq-g/L Acético vinagre
Exp N°1 25.07 26,2 24,3 0,0658 0,9594 3,8268
Exp N°2 25,07 26,2 24,1 0,0658 0,9514 3,7949
X=0.9554 X= 3.8108
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2. DETERMINACION DEL ACIDO SULFURICO

H 2 S O4 + 2 NaOH → Na3 S O 4 + H 2 O
+¿=V NaOH × NNaOH ¿
+¿× N H ¿
VH
V NaOH × N NaOH
+¿= ¿
V H +¿¿
NH
+¿
H
+¿=N ¿¿
2
MH

0.0279 L× 0.0658 Eq−g / L

+¿= =0.074 ¿
0.025 L
NH
0.074
+¿= =0.037 ¿
2
MH

0.0277 L ×0.0658 Eq−g / L

+¿= =0.072¿
0.025 L
NH
0.072
+¿= =0.036¿
2
MH
Media aritmética para la normalidad:

∑ xi
Χ=
n
(0.074+ 0.072)
Χ=
2
X= 0.073
Media aritmética para la Molaridad:

∑ xi
Χ=
n
(0.037+ 0.036)
Χ=
2
X= 0.036

Tabla 3: datos de la valoración del ácido sulfúrico con NaOH

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Muestra N° 1 ml de H2SO4 ml de NaOH N NaOH eq- N del H2SO4 M del H2SO4

gastado g/L eq-g/L mol/L

EXP N°1 25 27,9 0,0658 0,074 0,037

EXP N°2 25 27,7 0,0658 0,072 0,036
X = 0.073 X= 0.036

Discusión
La estandarización del hidróxido de sodio presento un error relativo porcentual del 34.2%,
debido a que el volumen gastado de hidróxido fue muy distante del volumen teórico,
indicando que el patrón primario (biftalato ácido de potasio) reacciono lentamente con el
hidróxido. Sin embargo, este error se puede ver evidenciado en que tan puro se
encontraba el patrón primario o en que tan limpios se encontraban los materiales
utilizados. Por otro lado, debido a que el error fue bastante grande, esto impide conocer el
contenido real de ácido acético que se encuentra en el vinagre y a su vez determinar la
concentración del ácido sulfúrico, ya que en estas valoraciones el hidróxido de sodio pasa
a ser el patrón primario.

Conclusiones
- En la preparación y estandarización del hidróxido de sodio utilizando el biftalato de
potasio como sustancia patrón se evidencio que este reacciono lentamente con el
hidróxido, dando un error del 34.2%.
- El contenido de ácido acético fue aproximadamente del 3.8108 %. sin embargo, este
resultado no es el verdadero contenido, debido a que la estandarización del hidróxido
presento un error muy grande.
- De acuerdo a los resultados, esta práctica indica que se presentó una inexactitud muy
grande con respecto al valor del error relativo porcentual calculado en la estandarización
del hidróxido de sodio y en base a este resultado se infiere que la experimentación fue un
fracaso, puesto que, la estandarización era el punto de partida para poder determinar las
concentraciones reales tanto del ácido acético como la del ácido sulfúrico.

Referencias
Araneó, A. (1981). Química Analítica Cualitativa. México: McGraw-Hill.

Skoog, Douglas; West, Donald; Holler, F James. (1998). Química Analítica. México:
McGraw Hill.