Academia de Química Departamento de Formación Básica ESIQIE

INSTITUTO POLITÉCNICO NACIONAL

ESCUELA SUPERIOR DE INGENIERÍA QUÍMICA E INDUSTRIAS EXTRACTIVAS

DEPARTAMENTO DE FORMACIÓN BÁSICA

ACADEMIA DE QUIMICA

LABORATORIO DE QUIMICA GENERAL

FECHA DE ENTREGA:

MELENDEZ ELIZALDE HILARI KITZIA

SEMESTRE: 23-1 AGOSTO-DICIEMBRE 2022

GRUPO: 1IM11

No DE BOLETA: 2023320532

ING. GUSTAVO ORTIZ ROSAS

 Academia de Química Departamento de Formación Básica ESIQIE

INSTITUTO POLITÉCNICO NACIONAL

ESCUELA SUPERIOR DE INGENIERÍA QUÍMICA E INDUSTRIAS EXTRACTIVAS

DEPARTAMENTO DE FORMACIÓN BÁSICA

ACADEMIA DE QUÍMICA

LABORATORIO DE QUÍMICA GENERAL

Sesión No. 7 "REACCIONES QUÍMICAS INORGÁNICAS"

OBJETIVO GENERAL

• Identificar, clasificar y representar las reacciones químicas.

OBJETIVOS PARTICULARES

• Identificar los conceptos de cambio químico y físico, así como la simbología involucrada en la
escritura correcta de las ecuaciones químicas que representan a las reacciones químicas

• Predecir las sustancias participantes en un proceso químico y escribir su ecuación química

respectiva, con base en los modelos de reacciones químicas inorgánicas

• Identificar la importancia de la información cualitativa y cuantitativa que proporcionan las

ecuaciones químicas.

INTRODUCCION

Todo está sometido a una evolución permanente en el Universo donde está inserto el ser humano;
Los seres vivos de los reinos animal y vegetal obedecen a dicha dinámica de cambio, al igual que
los integrantes del reino mineral.

La causa de estas modificaciones continuas se fundamenta en la delicada relación que existe entre
la materia y la energía, principalmente en los efectos que esta última origina sobre la primera, en
virtud de lo cual los cambios que ocurren en la naturaleza se pueden clasificar en dos categorías.

• Fenómenos físicos, que son aquellos cambios que no implican una alteración en la naturaleza
atómico-molecular de la materia, como en la dilatación del mercurio en un termómetro o la
sublimación del yodo.

• Fenómenos químicos, que son aquellos cambios que conllevan una transformación de la
estructura atómico-molecular de las sustancias, como en el fraguado del cemento o la oxidación
del hierro.

Un cambio químico ocurre mediante una reacción química, la cual puede definirse como el
proceso en el que una o varias sustancias (reactivos) se transforman en otras nuevas (productos)
con propiedades diferentes a las iniciales, a través de la reordenación de sus átomos a causa de la
ruptura de enlaces químicos en los reactivos y la formación de otros

nuevos en los productos.

Lo anterior se representa convencionalmente como

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REACTIVOS > PRODUCTOS

Por ejemplo, una reacción química muy estudiada es la que tiene lugar en fase gaseosa entre el
yodo y el hidrógeno para producir yoduro de hidrógeno, la cual puede expresarse de la siguiente
manera, con base en la fórmula química que representa a cada una de ellas:

Hidrógeno + Yodo producen Yoduro de hidrógeno

H2 + 12 -> 2 HI

Las tres sustancias que intervienen están formadas por moléculas de naturaleza covalente; la
reacción consiste en un proceso de ruptura y formación de enlaces químicos en reactivos y
productos, conforme la siguiente representación

H-H + H 2H-1

Los enlaces químicos que se rompen son los de hidrógeno-hidrógeno (H-H) y yodo-yodo (I-I), para
originar moléculas de yoduro de hidrógeno, cada una de las cuales contiene un enlace hidrógeno-
yodo (H--I).

Ecuaciones químicas

Una ecuación química es la representación convencional de una reacción química y es una forma
precisa de conocer qué sustancias reaccionan y qué productos se forman durante un fenómeno
químico, así como mostrar la cantidad relativa de las distintas sustancias que intervienen en dicho
cambio y las condiciones en qué ocurre éste.

Toda ecuación química se basa en el Principio de Conservación de la Materia y es similar a una

ecuación matemática, en cuanto a que ambas expresiones tienen dos miembros separados por un
signo de igualdad; en una ecuación química este signo de igualdad se representa por medio de una
flecha que apunta hacia la derecha. A la izquierda de la flecha están los reactivos y después de la
punta de la flecha se encuentran los productos.

En el ámbito de las ciencias químicas y la ingeniería química, es fundamental la información

cuantitativa que proporciona la ecuación química, para lo cual se requiere que se realice el
balance (ajuste) de la ecuación, que consiste en la asignación de coeficientes numéricos a la
fórmula química de cada sustancia participante, tal que se cumpla la conservación del número
total de átomos de cada elemento en reactivos y productos. Dichos coeficientes representan la
relación molar entre reactivos y productos.

SIMBOLOS SIGNIFICADO
Separa a los productos de los reactivos; significa da(n) o produce(n)
+ Separa cada sustancia que participa en la reacción
Se coloca sobre la flecha de reacción e indica que se debe suministrar calor a la
reacción
(g) Indica que la sustancia está en estado gaseoso y se escribe a la derecha de su
fórmula química
(I) Indica que la sustancia está en estado líquido y se escribe a la derecha de su
fórmula química
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(S) Indica que la sustancia está en estado sólido y se escribe a la derecha de su

fórmula química
(‘a) O(b) Indica que el compuesto está disuelto en agua y se escribe a la derecha de su
fórmula química
atm Se coloca sobre la flecha de reacción e indica las condiciones de presión
Se escribe al final de la sustancia que se precipita en estado sólido

Se escribe al final de la sustancia que se desprende en estado gaseoso

Reacción reversible: reacción en doble sentido

uv Aplicación de luz ultravioleta; se escribe sobre la flecha de reacción

Ejemplos de aplicación de símbolos convencionales:

a) 2Hg0(s) > 2Hg0) + 02(g) 1

Dos moles de óxido de mercurio sólido, mediante una reacción de análisis, se descompone en dos
moles de mercurio líquido y un mol de oxigeno gaseoso que se

desprende

b) 2H21g) + 02g) > 2H200

Dos moles de hidrógeno gaseoso se combinan con un mol de oxigeno gaseoso, en una reacción de
síntesis, para producir dos moles de agua líquida

Tipos de reacciones químicas inorgánicas

*Un criterio para clasificar las reacciones químicas inorgánicas, es a partir de la manera
característica en que reaccionan las sustancias iniciales bajo determinadas condiciones:
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ACTIVIDADES PREVIAS

•Investiga las diferencias entre los fenómenos de quimioluminiscencia, fosforescencia y

fluorescencia.

• Complementa las siguientes ecuaciones químicas empleando los simbolos correspondientes y

prediciendo los productos de cada una de las siguientes

reacciones químicas:

I. CH4 + 02 »

i. LiOH + HCI ->

• Escribe el enunciado verbal de las siguientes ecuaciones, considerando toda de la información

que proporciona:

i. 2NO (g) - N2 (g) + O2 (g) + 43.2 kcal

ii. 3C (s) + Fe203 (s) -> 3CO (g) + 2Fe (s)

ACTIVIDADES EN EL LABORATORIO

Recuerda que es importante considerar que debes realizar la disposición de cada uno de los
residuos.

1.- Numera 4 tubos de ensaye y combina las sustancias como se indica en la tabla y registra las
temperaturas inicial y final en cada experimento.

2.- Agrega 10 mL de solución saturada de óxido de calcio a un matraz Erlenmeyer de 25 mL.

Usando un popote, sopla en el seno de la solución hasta hacerla turbia; deja reposar durante 5
min. y adiciona 3 mL de ácido sulfúrico concentrado. Al finalizar el experimento deposita el popote
en la basura.

3.- Mide 1.5 mL de solución saturada de yoduro de potasio y depositalos en la probeta que se te
proporcionó, la cual debes colocar al lado de la tarja. Adiciona 1.5 mL de detergente líquido y
agrégale 2.0 mL de solución de peróxido de hidrógeno. NOTA: Este experimento es demostrativo,
por lo que deberá realizarse por el profesor.
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4.- En un tubo de ensaye deposita 2 mL de solución de yoduro de potasio y agrégale 2 mL de

solución diluida de nitrato de plomo. Calienta ligeramente al precipitado formado, observa y deja
enfriar en un vaso de precipitado que contenga agua de uso corriente.

5.- Reacción de Quimioluminiscencia.

Utiliza una pieza de Lightstick Omniglow o equivalente para generar luz por la reacción que sucede
al poner en contacto las dos sustancias presentes en los contenedores interno y externo del
lightstick. En el laboratorio se encontrará una caja oscura donde se podrá llevar a cabo este
experimento

REPORTE EN LA BITACORA

Una tabla que incluya:

• Las observaciones de cada una de las actividades.

• Las ecuaciones químicas correspondientes a las distintas reacciones llevadas a cabo,
empleando la simbología adecuada.
• Proponer el diagrama ecológico para cada actividad experimental.

DIAGRAMA DE BLOQUES

.- Numera 4 tubos de ensaye y combina las .- Agrega 10 mL de solución saturada de óxido

sustancias como se indica en la tabla y registra de calcio a un matraz Erlenmeyer de 25 mL.
las temperaturas inicial y final en cada Usando un popote, sopla en el seno de la
experimento. solución hasta hacerla turbia; deja reposar
durante 5 min. y adiciona 3 mL de ácido
sulfúrico concentrado. Al finalizar el
experimento deposita el popote en la basura.

.- Mide 1.5 mL de solución saturada de yoduro

de potasio y deposítalos en la probeta que se .- En un tubo de ensaye deposita 2 mL de
te proporcionó, la cual debes colocar al lado solución de yoduro de potasio y agrégale 2 mL
de la tarja. Adiciona 1.5 mL de detergente de solución diluida de nitrato de plomo.
líquido y agrégale 2.0 mL de solución de Calienta ligeramente al precipitado formado,
peróxido de hidrógeno. NOTA: Este observa y deja enfriar en un vaso de
experimento es demostrativo, por lo que precipitado que contenga agua de uso
deberá realizarse por el profesor corriente.

.- Reacción de Quimioluminiscencia.

Utiliza una pieza de Lightstick Omniglow o

equivalente para generar luz por la reacción
que sucede al poner en contacto las dos
sustancias presentes en los contenedores
interno y externo del lightstick. En el
laboratorio se encontrará una caja oscura
donde se podrá llevar a cabo este experimento
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DIAGRAMAS ECOLOGICOS

ZINC

Después de haber utilizado el D2

zinc para realizar la práctica,
procede a tomar una
decisión
Que No hacer

D1
D3

D1: desecharlo en los

contenedores establecidos

D2: desecharlo como lo indique el

profesor

D3desecharlo en la basura

Acido clorhídrico

Después de haber utilizado el D2

ácido clorhídrico para
realizar la práctica, procede a
No hacer lo siguiente: tomar una decisión

D1
D3

D1: desecharlo en los

contenedores establecidos

D2: desecharlo mediante las

normas establecidas

D3: desecharlo en la tarja

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CLORURO DE
CALCIO
Después de haber utilizado el
cloruro de calcio para realizar
la práctica, procede a tomar
una decisión
Que No hacer

D1
D3 D2

D1: desecharlo en los

contenedores establecidos

D2: desecharlo en la tarja

D3desecharlo en la basura

CARBONATO DE
SODIO
Después de haber utilizado el D2
carbonato de sodio para
realizar la práctica, procede a
tomar una decisión
Que No hacer

D1
D3

D1: desecharlo en los

contenedores establecidos

D2: revisar su hoja de seguridad

para saber cómo tratar el residuo

D3: desecharlo en la basura

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HIDROXIDO DE
SODIO
Después de haber utilizado el D2
hidróxido de sodio para
realizar la práctica, procede a
tomar una decisión
Que se debe de hacer con los
instrumentos después de utilizarlos en la
practica D1

D1: desecharlo en los

A1 contenedores establecidos

D2: desecharlo como lo indique el

profesor

D3desecharlo en la basura

A1: Lavarlos con agua y jabón

A2: Solo limpiarlos con una franela

Tiosulfato de sodio

Después de haber utilizado el D2

tiosulfato de sodio para
realizar la práctica, procede a
tomar una decisión
Que No hacer D4

D1
D3

D1: desecharlo en los

contenedores establecidos

D2: desecharlo como lo indique el

profesor

D3: desecharlo en la basura

D4: desecharlo en la tarja

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ACTIVIDADES PREVIAS

•Investiga las diferencias entre los fenómenos de quimioluminiscencia, fosforescencia y

fluorescencia.

FLUORECENCIA FOSFORECENCIA QUIMIOLUMINISCENCIA

fenómeno por el cual algunas fenómeno en el cual el fotón se entiende el fenómeno por
sustancias tiene la capacidad es absorbido excitando un el que en algunos reacciones
de absorber la luz a una electrón hacia un nivel de químicas se da una especie
determinada longitud de energía mayor y luego al electromagnética mente
onda, por lo general en un volver el electrón al nivel de excitada la cual emite
rango ultravioleta y luego energía que le corresponde radiación para volver al
emiten la luz en una longitud libera a el foto . En el caso de estado fundamental la
más larga la fosforescencia la energía energía liberada no sólo se
aportada por el fotón emite en forma de calor o de
trasladaría el electrón algún energía química sino también
estado excitación, energía en una forma de luz, se
meta estable en el cual produce cuando, en una
permanece por un cierto reacción química, los
tiempo ya que no puede electrones saltan de las capas
regresar inmediatamente a su más altas de los átomos a las
estado de reposo, cuando una más bajas
determinada cantidad de
tiempo pasa el electrón
vuelve a su estado original
emitiendo luz en el proceso

• Complementa las siguientes ecuaciones químicas empleando los símbolos correspondientes y

prediciendo los productos de cada una de las siguientes

reacciones químicas:

I. CH4 + 02 » CO2 + H2O

i. LiOH + HCI -> LiCl(aq) + H2O(I)

• Escribe el enunciado verbal de las siguientes ecuaciones, considerando toda de la información

que proporciona:

2NO (g) - N2 (g) + O2 (g) + 43.2 kcal

2 moles de óxido de nitrógeno en estado gaseoso producen en una reacción de análisis 2 moles de
nitrógeno en estado gaseoso y 2 moles de oxígeno en estado gaseoso liberando una energía de
43.12 kcal
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3C (s) + Fe203 (s) -> 3CO (g) + 2Fe (s)

3 moles de carbono en estado sólido interaccionan con un mol de óxido de hierro (III) en estado
sólido produciendo en una reacción de desplazamiento simple 3 moles de óxido de carbono en
estado gaseoso y dos moles de hierro en estado sólido.

Bibliografías

https://www.cclabgroup.com/quimioluminiscencia-clia/

https://www.quimica.es/enciclopedia/Fluorescencia.html

https://quimica.laguia2000.com/conceptos-basicos/fosforescencia